云南普洱宇生茶廠古香七子餅

  七子餅茶,又稱圓茶,是云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐海茶廠生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶,七子餅茶也屬于緊壓茶。

云南普洱宇生茶廠古香七子餅

  七子餅茶于1983年7月與1987年9月先后兩次被商業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;1983年12月獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào);1988年l月獲省優(yōu)質(zhì)食品獎(jiǎng);1988年11月榮獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)保健食品"金鶴杯"獎(jiǎng);1988年12月獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。1970年開(kāi)始出口港澳地區(qū)。

  七子餅茶外形結(jié)緊端正,松緊適度。熟餅色澤紅褐油潤(rùn)(俗稱豬肝色),湯色紅濃明亮,滋味濃厚回甘,帶有特殊陳香或桂圓香。生餅外型色澤隨年份不同而千變?nèi)f化,一般呈青棕、棕褐色、油光潤(rùn)澤,湯色紅黃鮮亮、香氣純高、滋味醇厚、清爽滑潤(rùn),具有回甘、生津之特點(diǎn)。

 

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