品味各國(guó)茶文化

  在驕陽(yáng)下的田納西午后來(lái)上一杯加了檸檬汁冰茶…你就不難理解美國(guó)南方人為什么會(huì)喜歡上甜茶了。有什么能比得上自己親身體驗(yàn)一次有家鄉(xiāng)音樂(lè)相伴的旅程呢?沿著一條狹長(zhǎng)的鄉(xiāng)村小路來(lái)到距那什維爾市區(qū)僅30分鐘路程的芭芭拉家庭小店,啜一杯芭芭拉的自制甜茶,和一份炸雞和新鮮的派配搭的午餐,你一定會(huì)回味一周。

  1.英格蘭科茨沃爾德

  沒(méi)有人比英國(guó)人更重視茶道了。以其石頭村落、歷史古鎮(zhèn)和綿延的綠丘而聞名世界的科茨沃爾德,也是最好品茶之處。

  在莎士比亞的出生地,愛(ài)芬河畔的斯特拉特福德潺潺的溪水旁,幽幽的垂柳下,淺啜一杯皇家伯爵紅茶,或許你也可以寫(xiě)出幾首十四行詩(shī)來(lái)。

  2.中國(guó)成都

  東方的中國(guó)綠茶,西方的伯爵紅茶。中國(guó)最好的茶館文化,在成都。可以吃飯,聊天,還提供掏耳服務(wù)的成都傳統(tǒng)茶館已經(jīng)發(fā)展成為約會(huì)和夜生活的熱門(mén)場(chǎng)所,甚至還是躲清靜的好地方。

  3.青藏高原甘孜

  翻過(guò)1萬(wàn)三千英尺以上的高山來(lái)到青藏高原,綠茶也只能讓位給酥油茶。作為當(dāng)?shù)氐闹饕澄?,大量的發(fā)酵黃油和鹽市藏茶具有其獨(dú)特的風(fēng)味,當(dāng)然,這也符合當(dāng)?shù)厝说目谖丁N鞑厝死命S油中的油脂保護(hù)它們的嘴唇以防被太陽(yáng)曬傷。因此,海拔越高,茶里的黃油也就越多。雖然是在川西,而不是西藏自治區(qū),但甘孜的藏族傳統(tǒng)卻不下于西藏。漫步在古城林立的寺廟之間,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己沉浸在一片褪色的禱告旗和老僧侶手中慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)的經(jīng)輪里。

  4.摩洛哥馬拉喀什

  在摩洛哥馬拉喀什世紀(jì)喝一杯熱薄荷茶可能會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)你的想象。你坐在一鍋鍋煮沸的羊頭肉中間,看著你的茶從一個(gè)大銅壺手臂長(zhǎng)的壺嘴中倒進(jìn)巴掌大的小玻璃杯里。一杯熱薄荷茶足夠你上癮一整天。因?yàn)榫凭趥鹘y(tǒng)的穆斯林國(guó)家是被禁止的,所以,薄荷茶還是一種社交飲料。在舊城中心德基馬的當(dāng)?shù)厥称窋?,和?dāng)?shù)厝艘黄鸷壬弦槐『刹璐蟾胖恍枰?0美分。

  5.秘魯庫(kù)斯科

  古柯葉,雖然因其中的可卡因成分而被排斥,但它卻已經(jīng)在安第斯茶中存在了好幾百年了。尤其是在印加后裔蓋丘亞族中間,古時(shí),啤酒還是為了減輕高空飛行后對(duì)生活的影響而存在的。在山城庫(kù)斯科的旅館通常都會(huì)在入住時(shí)為旅客奉上一杯安第斯茶。在海拔1萬(wàn)1千英尺的高空,喝上一杯古柯茶會(huì)讓你身心放松,尤其是如果你剛從利馬或海邊來(lái)。

 

責(zé)編: cn6831
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