力可以曲人，禮則可以服人。酒能夠讓掌權(quán)者，在意念和行為中無(wú)限放大手中的權(quán)力，以至沒有約束，以至“絕對(duì)的權(quán)力導(dǎo)致絕對(duì)的腐敗”；茶則要謙遜得多，它跟禮結(jié)合后在我們身上形成一種自我約束、自我反省的力量，以茶為鏡，讓我們更好地認(rèn)識(shí)自己、認(rèn)識(shí)周圍的人。
快過年了，親友相聚，酒就成了個(gè)好東西，宴席上喝點(diǎn)，氣氛很快就會(huì)上來，但是不能過量，過了量，好的氣氛又會(huì)讓它給破壞了，于是就有人提出來“以茶代酒”。這樣既能營(yíng)造出氣氛，又不至于“氣氛”過了頭。不過，這可不是現(xiàn)代人的創(chuàng)舉，在《茶經(jīng)》里陸羽就收錄了一段“以茶代酒”的故事。
故事的主人公是三國(guó)中吳國(guó)的最后一位皇帝孫皓和他的大臣韋曜?！恫杞?jīng)》從《吳志·韋曜傳》中摘錄了一段，是這樣寫的：“皓每饗宴，無(wú)不竟日，坐席無(wú)能否率以七升為限，雖不悉入口，皆澆灌取盡。曜素飲酒不過二升，初見禮異時(shí)，常為裁減，或密賜茶荈以當(dāng)酒”。就是說，孫皓辦的宴席，常常是要搞一整天的，赴宴的不管能不能喝，至少都得喝上七升酒，有本事能從嘴丫漏掉，不把它咽下去也可以，但是七升的酒是必須見底的。而韋曜酒量不過兩升，就是再有本事漏，要他干掉七升的酒，也都太勉為其難了。于是，起初，在孫皓對(duì)韋曜的印象還不錯(cuò)的時(shí)候，見到韋曜快喝不動(dòng)了，就允許他少喝點(diǎn)，或者偷偷給他換上茶，讓他以茶代酒。帝王對(duì)大臣有這般的關(guān)懷，對(duì)于大臣來說，韋曜該是何等的榮幸啊。不過這還只是前半部分，后半部分陸羽沒有收錄到《茶經(jīng)》里，我們不妨把后半部分也抽出來看看：“至于寵衰，更見逼強(qiáng)，輒以為罪。”先前孫皓對(duì)韋曜好，多半是因?yàn)轫f曜曾給孫皓的老爹做過德育老師，陸羽在介紹韋曜時(shí)稱他為韋太傅曜，這個(gè)太傅就是太子的德育老師?？上?，韋曜可能以為他給太子孫和當(dāng)過老師，受到器重，對(duì)孫和的兒子孫皓當(dāng)然也要嚴(yán)厲，要規(guī)勸他向善向上，沒想到“以茶代酒”還沒有傳為佳話，孫皓對(duì)他的寵就已經(jīng)衰了，動(dòng)不動(dòng)就會(huì)煩他不夠“忠盡”，到了鳳皇二年（公元273年）干脆把他扔進(jìn)了大牢，當(dāng)年孫亮在位時(shí)跟他一起編撰《吳書》的同事華覈連連上疏救曜，孫皓也毫不理睬，終究還是把韋曜給殺了。
看來，茶在孫皓韋曜君臣之間的所起到的作用并不大，尤其是跟酒相比起來。孫皓賜茶給韋曜喝，那也不是因?yàn)檎l(shuí)對(duì)茶情有獨(dú)鐘，而是不想韋曜喝不了酒掃了大家的興。至于孫皓自己，他愛不愛喝茶雖然沒人知道，但是，估計(jì)對(duì)茶的興趣也不會(huì)太大，對(duì)于一個(gè)酒鬼來說，茶在麻醉神經(jīng)方面的功效顯然比不上酒。而他生活的年代酒文化的氛圍也是要遠(yuǎn)比茶文化濃得多的。不說別人，他爺爺孫權(quán)就是個(gè)對(duì)酒貪得不得了的人，而且喜歡鬧酒瘋，喜歡召集一幫人來喝，喝得大家都爛醉不醒?；蛟S孫皓身上就帶著來自他爺爺身上嗜酒的基因，即使沒有這個(gè)基因，在這種環(huán)境下長(zhǎng)大，又有多少可能會(huì)近朱者不赤，近墨者不黑呢？
不過爺爺好酒，還不至于耽誤工作，孫皓好酒那可是連工作都不顧了，誰(shuí)不順?biāo)囊猓碗x倒霉不太遠(yuǎn)了。在孫皓做皇帝之前，是他叔叔孫休干這份工作。孫休臨終時(shí)讓丞相濮陽(yáng)興和左將軍張布“顧命”，輔佐自己的兒子。這二位卻嫌孫休兒子太小，改立了23歲的“長(zhǎng)君”孫皓，沒想到孫皓上臺(tái)不到3個(gè)月就要了這兩個(gè)“顧命”的命，因?yàn)?，他聽說這二位見他性情粗暴又好酒色，流露出了一些后悔立他為君的意思?！度龂?guó)志》還說：“皓每于會(huì)，因酒酣，輒令侍臣嘲謔公卿，以為笑樂。”韋曜認(rèn)為這樣下來，“外相毀傷，內(nèi)長(zhǎng)尤恨”，這樣的酒文化還是不要的好，可惜，孫皓只在早期對(duì)韋曜有過“以茶代酒”的禮遇，并沒有將這個(gè)好的制度推廣到群眾至少是群官中去。
有這樣一個(gè)只顧喝酒，不惜因?yàn)榫埔バ呷枭踔琳D殺大臣的皇帝，國(guó)家還能保存多久？因酒而起的種種禍端最終葬送了老孫家在東吳營(yíng)建的王朝。順便提一下，曹魏元帝曹奐禪位后受封的爵位是“陳劉王”，蜀漢后主劉阿斗投降后得到的爵位是“安樂公”，不如曹奐的高，而西晉司馬炎的軍隊(duì)攻下東吳，孫皓被遣送到了洛陽(yáng)，受封的爵位是“歸命侯”，比阿斗的爵位還要低！其實(shí)，打下孫皓的那位司馬炎除了有點(diǎn)度量外，身上也沒有多少可取之處，甚至可以說也純粹是個(gè)荒唐不及格的皇帝，且不說西晉王朝讓他弄得多糟，單看孫皓這個(gè)殘暴無(wú)能的家伙在蜀漢滅亡后還能扛上16年，就知道他有多無(wú)能了，相比之下孫皓的無(wú)能不是更勝一籌嗎？
說了這么多孫皓，不妨再說說在《茶經(jīng)》里跟他演對(duì)手戲的韋曜。韋曜字弘嗣，本名昭，因?yàn)椤度龂?guó)志》是晉代的陳壽所作，當(dāng)然要避司馬昭的諱，所以就改叫曜了。前面已經(jīng)說了，他曾經(jīng)在孫皓老爹“太子辦公室”——東宮做太子中庶子，算是孫和的老師。孫和曾經(jīng)讓他寫一篇稿子勸戒東宮的人不要賭博而要好好學(xué)習(xí)，他寫得就很有文采。孫休做皇帝的時(shí)候也曾想過請(qǐng)他講課，如果不是張布心虛要從中作梗，他很可能也會(huì)做孫休的老師的。
當(dāng)然，因酒廢事的還不只皇帝孫皓一個(gè)，修建酒池肉林紂王、北齊的皇帝高洋、五代十國(guó)閩越國(guó)皇帝王曦，細(xì)細(xì)去數(shù)的話，如此這般荒唐透頂?shù)倪€真不少，而那些荒唐但不透頂?shù)木透豢擅杜e了。至于，要在歷史上找個(gè)皇帝因?yàn)槠凡杵返脟?guó)破家亡的還真找不到。
因此，我們要說酒喜歡跟力結(jié)合，茶則喜歡跟禮結(jié)合。
