西雙版納福鴻昌號“古普皇貢”

  起源:
 
  "古普皇貢"為云南西雙版納福鴻昌號的一個茶系品牌,這個茶系于1993年開張,這個茶系為福鴻昌的高端茶系。福鴻昌"古普皇貢"系列普洱茶采用云南三大皇家茶園即:迷帝,困鹿山,曼松等高檔古茶為原料精制高端普洱茶,后期也采用云南頂級古茶制作圓茶,這個系列為臺商專供普洱茶,這個茶系均蓋有"八寶印泥"福鴻昌字號防偽印章,杜絕假冒。
 
  批次:
 
  古普皇貢"系列普洱茶自1993年至2013年共出品過15批,內部代號分別為:銷臺一號,銷臺二號直至銷臺十五號。大部分茶品數(shù)量都非常少,多則上千片圓茶,少則幾百片。其中大部分茶品都銷售一空,僅剩余部分茶品還有倉儲存貨,非常難得
 
  工藝:
 
  "古普皇貢"系列普洱茶生茶采用傳統(tǒng)手工石磨壓制,每片圓茶都會"說話",當你品味它的時候它就仿佛在告訴你它的故事;"古普皇貢"系列普洱茶熟茶都采用福鴻昌號自創(chuàng)的"山棕覆蓋發(fā)酵工藝",這個工藝為福鴻昌獨創(chuàng)的發(fā)酵工藝,這個工藝讓發(fā)酵過程更接近自然發(fā)酵環(huán)境,所制作出的茶品,色澤紅濃透亮,滋味醇厚,具有很高的品味和收藏價值。
 
  故事:
 
  這個茶系列的制作人為云南福鴻昌普洱茶第三代傳人潘耀慶,這個人做事雷厲風行,做事非常有原則,對產(chǎn)品原料,工藝要求提到一個頂級的高度,今年秋天很多茶商打很多次電話都沒有聯(lián)系到他,直到12月才聯(lián)系到他,他說,很多茶農(nóng)打他電話要求他們收購秋茶,他根本不做秋茶,因為秋茶中都有夏茶導致品質降低,所以干脆就不做秋茶了。
 
  還有一個故事是關于他的"一飯一世界"的故事,他在微信中是這樣寫的:吃晚飯了。只要制作茶品,我都跟工人吃在一起,住在一起,同甘共苦。一飯一世界,這就是我的世界,爺爺40年前做茶的目的就是為了能吃飽,現(xiàn)在達到目的了。每每制茶,如做針氈,生怕哪里做的不夠完美,選料,工藝,確保完美才對得住茶友,才對得住爺爺父親,只有要求越來越高才能屹立不倒。
 
  反饋:
 
  很多茶友都只喝過福鴻昌的茶而未能感受到這種精益求精的精神,我有幸去云南與掌柜共品福鴻昌的精神。讓我感動的是掌柜為了我特意準備的一塊石屏豆腐,那家里一餐一飯!室雖陋但茶香已入我心,飯雖簡但唇齒間三日繞梁!與掌柜對做,品茗談笑,人生快事!
 
  我聽老一輩的人說過這樣一些話:何謂好茶?一謂料好,二謂水好,三謂心好。福鴻昌三代掌柜掌門人為保證料子的品質都堅持親自選料、親歷山寨嘗料;優(yōu)質礦泉水發(fā)酵,你一定沒有聽說;佛說,相由心生,心正則行端。我跟掌柜相處從未聽過他貶低同行,只聽他說不斷的要求自己做好,可謂心正。不知老茶油們可有如下感受:心靜時煮水開湯茶是甜的,心浮氣燥時煮水開湯茶是苦澀的。一沙一世界,一草一菩提,呵呵!
 
責編: Firday
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