一、選購普洱茶應(yīng)根據(jù)自己的收藏愛好、目的、時限進行選擇如果你購買普洱茶的時候，是打算收藏幾年后才引用的，可以選擇經(jīng)過人工發(fā)酵的“熟普”，如果打算長期收藏以期升值的，可以選純自然發(fā)酵、具有深厚文化底蘊的“生普”。選購普洱茶要選擇用料精良、品質(zhì)穩(wěn)定的廠家的產(chǎn)品，選購時要品鑒茶的年限、品質(zhì)，以確定收藏價值。
二、要做好普洱茶的收藏記錄購買普洱茶回來時，要做好普洱茶的收藏記錄，對購茶時間、地點、廠家、名種、等級、名稱以及是否是生態(tài)茶等認真記錄，以備日后鑒賞和交易。
三、在貯藏過程中要注意以下幾點：
1、必須在干倉陳化。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中發(fā)酵存放；濕倉是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。干倉轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。
2、溫度不可驟然變化。如果倉內(nèi)溫度溫差變化太突然，會影響茶的口感；甚至倉內(nèi)溫度太高，會將原本的生普轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱铡?/div>
3、避免雜味感染。茶葉很容易吸收雜氣異味，應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。
4、利用竹箬包裝。這種傳統(tǒng)的包裝質(zhì)料和方式，有助于過濾雜味。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包，時間一久，就會發(fā)出異味，破壞了普洱茶品味。
責(zé)編：
深水魚
