“水為茶之父，壺為茶之母”，普洱茶要泡的好喝，除了選好水,使用正確的泡茶的方法外，選用什么泥料、什么壺形的紫砂壺至關(guān)重要。
一、從泥料選擇
1.新生茶、中期生茶宜選用透氣性好的本山綠泥、鍛泥，可保持生茶的活性和香氣。
2.新熟茶、中期熟茶宜選用透氣性差的朱泥?？杀３譁囟?，將熟茶的茶性充分泡出。
3.老茶宜選用選用質(zhì)地細(xì)膩、透氣性較好的紫砂泥比較合適。因?yàn)槔喜栊枰掷m(xù)的高溫來(lái)喚醒茶質(zhì)，推薦優(yōu)質(zhì)的底槽清。
二、從壺形選擇
1．泡生茶宜選用壺腹肚大的壺，便于生茶在壺中舒展，泡出生茶的活性。如選用半月、仿古、潘壺、掇球等壺。
2．泡熟茶和級(jí)別高的普洱茶，宜選用壺嘴較高的壺，山水流暢，不會(huì)把泡茶泡死。如選用西施、龍旦、文旦、井欄等壺。
文/尚文說(shuō)茶
