國(guó)人愛茶,一日不可無此君。
沏茶敬茶是待客餉賓迎親會(huì)友不可缺的禮節(jié)。
每到一處,主人除了給你介紹山水勝跡,少不了要讓你品嘗當(dāng)?shù)氐拿琛?/div>
一杯熱茶端上來,自然有種心靈的溝通,感情的融合,一切盡在不言中。
茶,一身清正,忌俗、忌塵、忌噪音、忌油膩、忌膻腥,她是天地日月孕育的精英,呼吸山嵐云霧雨雪之清。
或是沏泡在壺中,抑或是收藏在罐里,雖然經(jīng)歷采摘、揉搓、滾煞、烘炒、氣蒸等多道工藝,她都是一個(gè)活的生命,只要一遇到水,她就演繹生命的精彩,釋放生命的本色,讓你體味生命的原味。
因而,她對(duì)水質(zhì)、水溫的要求極高,唯有地母之乳、名山之泉、天落雪水才能和她匹配;火之過燥,沏之過急,悶蓋過久,都得不到茶的真味,只能聞到煙火的熟湯氣。
喝茶,是種心靈的放假,精神的滋潤(rùn),三五好友,假座山水之間,選個(gè)幽靜茶會(huì)所,泡上一壺茗茶……慢慢等待,細(xì)細(xì)去品,讓你浮躁的心態(tài)平穩(wěn)下來,讓你矜持的神情放松開來,然后你嗅到飄逸的茶香,看到葉片在杯中自在沉浮的姿態(tài),于是你注意到窗上的竹影搖曳,聽到高樹的鳥鳴,于是你的思緒變得清新而高遠(yuǎn),怡悅的快感滲透到身體的每個(gè)細(xì)胞。
懂茶的人多,懂你的人少;喝茶的人多,泡茶的人少;說茶的人多,品茶的人少;噌茶的人多,帶茶的人少;買茶的人多,愛茶的人少。
任憑她神馬人多,神馬人少,“人對(duì)了,茶就對(duì)了”。
責(zé)編:
Firday