了解普洱茶與白茶的收藏價值誤區(qū)

  從健康普洱、文化普洱到財富普洱,普洱茶不僅被用于品飲,還用于收藏。來看看普洱茶與白茶的收藏價值誤區(qū)是什么?

  為什么要“藏新茶,喝老茶”

  自打剛進(jìn)入正兒八經(jīng)喝茶的狀態(tài),就不斷聽身旁的茶友傳授“茶經(jīng)”。其中提到次數(shù)最多的,便是“藏新茶,喝老茶”這6個字。

  從新茶到老茶,收藏的是時間,收獲的是普洱茶歷經(jīng)歲月洗禮沉淀下來的獨(dú)特魅力。每一款茶都有自己的風(fēng)格,往往一年內(nèi)不同批次的茶也會因?yàn)殛柟狻⒂晁韧饨缫蛩氐挠绊懚嬖诳诟械牟町?。?dāng)一款茶逐漸走向“老齡”時,差別越來越小,或許會帶給你不小的驚喜。

  專家建議,收藏普洱茶,可選擇同一時間、同一品質(zhì)中價格相對實(shí)惠的,“時間會幫你們打磨出味道,入手價越低,翻倍賺的可能就越大。”

  普洱茶的購買、收藏誤區(qū)

  曾任中國茶葉流通協(xié)會秘書長的吳錫端認(rèn)為,目前國內(nèi)不少商家大肆盲目鼓吹“純料”概念,事實(shí)上,“純料”指的是單一原料,而不是指單獨(dú)某一棵樹、甚至某一枝丫上的茶葉。“所謂純料,是一個外延和內(nèi)涵極其模糊的概念,帶有極強(qiáng)的商業(yè)目的。”祥源茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理鄧增永表示,與純料相對的是拼配茶,拼配茶的滋味非常豐富,需要從化學(xué)角度來分析其香味的構(gòu)成。“拼配茶的優(yōu)點(diǎn)是可以形成穩(wěn)定的品質(zhì)特征和特定的品質(zhì)風(fēng)格。”

  白茶的收藏價值

  白茶是中國六大茶類中唯一不揉不炒的一種茶,別具一格。白茶白毫顯露,成品茶呈白色,故名白茶。

  保健茶市場調(diào)研顯示,白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外,還含有人體所必需的活性酶,長期飲用可顯著提高體內(nèi)脂酶活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,分解體內(nèi)血液多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。白茶含多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功。同時,白茶存放時間越長,其藥用價值越高。

  “當(dāng)人們開始關(guān)注健康時,就能理解茶本身存在的意義了。對于商家來說,做好健康文章是大有可為的。我們倡導(dǎo)一種健康的生活方式。”業(yè)內(nèi)人士表示,在歐洲,人們喜歡在紅茶里加入一些白茶來調(diào)味。“調(diào)飲茶一直存在,比如西方的奶茶,國內(nèi)的磚茶以及西藏的酥油茶等。”

 

責(zé)編: yunhong
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