《神農(nóng)百草經(jīng)》中說道：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”打那時(shí)候起，茶的藥效作用，就在人們心中生根發(fā)芽了。老祖宗們本著喝茶解毒、不生病的目的，所以用茶泡水喝，逐漸形成了喝茶的習(xí)慣。
由此可知藥效顯著不是普洱的錯(cuò)，不能由此質(zhì)疑它的茶葉身份，像鐵觀音、茉莉花泡過之后還能看到茶的形狀，可是普洱茶卻形態(tài)“怪異”了，但是普洱茶的原型可并非如此，它一樣也曾有過“青蔥歲月”。
“茶葉”顧名思義是樹上的葉子，不是隨便一棵樹上揪下來就能泡，必須從樹上摘下來，并經(jīng)過一系列的加工，而加工過程中，茶葉產(chǎn)生了對人體有益的微量元素，這個(gè)時(shí)候的樹葉才能變身為可食用的茶葉。而普洱茶就是經(jīng)歷了這一番加工“變形”的過程，才成了著名的具有保健療效的“茶葉”了。
其實(shí)，普洱茶是茶、是藥并不重要，它既是大自然的恩賜、也是人類的再創(chuàng)造，拋開思慮、盡心品味吧！
