普洱茶產(chǎn)地之古茶樹(shù)茶山篇(江內(nèi)六大茶山):蠻磚古茶山

普洱茶產(chǎn)地蠻磚古茶山古樹(shù)茶

  六大茶山里,蠻磚常常會(huì)被人們忽略和忘記,現(xiàn)存的典籍中,這座茶山的記載也廖若晨星。在普洱茶輝煌的舞臺(tái)上,其它的古老茶山或長(zhǎng)或短地演繹過(guò)重要的篇章,只有蠻磚靜靜地佇立在時(shí)間的深處,笑看著茶事的興衰。

  也許正是這種邊緣心理,使蠻磚茶山成為了古六大茶山現(xiàn)今保存得最完好的茶山。蠻磚茶山早在清乾隆年間,茶葉的產(chǎn)量就已在一千擔(dān)以上,清末民初,蠻磚還曾是倚邦六鄉(xiāng)鄉(xiāng)政府所在地,建有蠻磚關(guān)帝廟,如今關(guān)帝廟雖然早已從大地上消失,但遺留下來(lái)的蠻磚關(guān)帝廟碑文,卻明確記載了“蠻磚為六大茶山之一”。

普洱茶產(chǎn)地蠻磚古茶山

  明朝末年至清朝末年,蠻磚茶山的茶葉集散地和中心大鎮(zhèn)在今曼莊村。曼莊村是個(gè)歷史頁(yè)面很厚的地方,蠻磚茶山的興衰史都記在這里。曼莊村在史書(shū)中成為蠻磚,崇拜諸葛亮的茶山人說(shuō),諸葛亮當(dāng)年來(lái)六大茶山時(shí)在曼莊埋下一個(gè)鐵磚,于是這里稱(chēng)為埋磚,后又演繹為蠻磚;另一個(gè)說(shuō)法為傣語(yǔ)中曼莊意為大寨子中心之村,因曼莊過(guò)去是土司頭人們經(jīng)常聚會(huì)商議解決各種事務(wù)的地方,故稱(chēng)曼莊。

  由于數(shù)代茶家的精心養(yǎng)護(hù),在蠻磚茶山,你很難看見(jiàn)歲月的流逝,那些掩映在原始密林中的茶林,正在茶農(nóng)的努力下不斷地?cái)U(kuò)大,變成了產(chǎn)茶萬(wàn)擔(dān)以上的生機(jī)勃勃的茶園。這里生長(zhǎng)出來(lái)的“蠻磚優(yōu)質(zhì)茶”,茶葉獨(dú)特,茶芽雪白,是茶中的珍品。20世紀(jì)90年代中期,在云南省茶科所專(zhuān)家的指導(dǎo)下,當(dāng)?shù)卣谛U磚茶山新建了萬(wàn)畝茶園,讓我們感到昔日這位跑龍?zhí)椎男∩?,沒(méi)準(zhǔn)有一天會(huì)成為六大茶山當(dāng)紅的角色。

  曼磚古茶山,又稱(chēng)蠻磚,現(xiàn)稱(chēng)“曼莊”,為普洱茶古六大茶山之一,位于今勐臘縣象明鄉(xiāng)南部,包括今象明鄉(xiāng)的曼莊、曼林兩個(gè)村委會(huì)轄區(qū)。

  “曼(蠻)磚”一詞,自明末清初以來(lái),幾乎凡涉及普洱茶“古六大茶山”的史籍、散記,都會(huì)提到。清?阮福《普洱茶記》及雪漁《鴻泥雜志》等史書(shū)記載:“倚邦、蠻磚者味較勝。曼磚關(guān)帝廟(石屏?xí)^,始建于清乾隆六年即公元1741年,碑文記:“蠻磚為普洱茶六大茶山一山”。這些記載,不但說(shuō)明曼磚茶山所產(chǎn)之茶品質(zhì)好,而且是最早形成規(guī)模、產(chǎn)量較大的茶山之一,顯示了其在六茶山中的重要地位。據(jù)記載,古茶園最先為當(dāng)?shù)赝林?ldquo;本人”的先民開(kāi)墾種植,清朝初午后,大批石屏等外地人進(jìn)入,與當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族茶農(nóng)共同種植發(fā)展茶葉,清乾隆時(shí)期六年已形成較大規(guī)模,達(dá)到興盛,茶山的茶園面積達(dá)到1萬(wàn)余畝,茶葉年產(chǎn)量最高達(dá)200多噸,其茶箐多數(shù)運(yùn)往易武加工成“圓茶”外銷(xiāo)。

  曼磚位居六大茶山中央,沿茶馬古道南來(lái)北往的必經(jīng)之地。曼磚茶山古茶樹(shù)古茶園在海拔565-1540米之間都有分布。境內(nèi)山高谷深,河流縱橫,云霧繚繞,陽(yáng)光充足,冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑,種植茶樹(shù)的自然條件優(yōu)越?,F(xiàn)今曼磚古茶山仍保存有2930畝古茶園,古茶樹(shù)大都生長(zhǎng)在茂密的森林中。茶樹(shù)品種較雜,以云南大葉種為主,還有當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“柳葉茶”的小葉種,約占古茶園總面積的1/4。這里的古茶樹(shù)大葉種茶,芽葉肥厚、大茸毛多、持嫩性強(qiáng),茶葉香高持久、滋味濃重,內(nèi)含物豐富,為制作普洱茶的上好原材料。古茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)較好,密度較高,茶葉單產(chǎn)較高。有一株較大的古茶樹(shù),樹(shù)型小喬木,樹(shù)高3.9米,基干圍粗1米,樹(shù)冠直徑3米,屬普洱茶種,樹(shù)齡300年左右。

 

責(zé)編: isundust
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