宮廷普洱同時是一種獨特的身份象征。即使是權(quán)傾朝野的開國元勛,抑或輔佐社稷的三朝元老,也只在立下特別功勛或功德圓滿告老還鄉(xiāng)之時,才偶爾有幸得在“千叟宴”上,一親珍品皇家普洱的芳澤。普洱熟茶湯色紅亮剔透,像極了一塊瑩潤流光的瑪瑙。端起杯細啜一口。一股荷香經(jīng)由上顎進入鼻腔中,清雅娓娓,似在敘說普洱茶的浪漫清韻。普洱茶隨著時間延長湯色紅亮,滋味由濃稠回甘轉(zhuǎn)醇滑甘甜,香氣純高持久,經(jīng)久耐泡。喝普洱需要用心品飲,啜飲入口,始能得真韻。入口雖略苦澀,但等茶湯在喉舌間停留時,即可感覺到茶湯穿透牙縫,沁滲齒齦,并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露生津,津液四溢,持久不散,這就是品飲的最佳感受“回韻”。獨特的魅力,甘、滑、醇、厚、順、柔、舔、潔、亮、稠。滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘,舌根生津。
宮廷普洱貢茶的獨特
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宮廷普洱古時又稱普洱貢茶,是專供皇室貴族飲用的茶品。“宮廷”又表示茶葉的級別。在普洱熟茶中,以“宮廷”的級別為最高。清代皇族好飲普洱解膩,貢茶是采用上好野生大葉喬木的芽尖制作。據(jù)清阮?!镀斩栌洝酚涊d:“于二月間采蕊極細而白,謂之毛尖,以作貢,貢后方許民間販賣。
責編:
Firday
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