淺談普洱茶與六堡茶的區(qū)別

  普洱茶與六堡茶大家相對來說,應(yīng)該更了解普洱茶,那六堡茶與普洱茶同屬黑茶,都為后發(fā)酵的茶類,但他們有許多不同點,那我們現(xiàn)在來看看不同之處在哪里?
 
  1、制做茶葉的原料來源不同?
 
  從原料上比較,六堡茶原料來源于廣西廣東云南貴州等地的大葉種和少量中小葉種,多采用灌木型中葉種為原料,所以它們成品茶的內(nèi)含物不同,六堡茶成份更加多樣化。普洱茶的原料有喬木與灌木之分,來源于云南地區(qū)的大葉種曬青綠茶但以喬木大葉種為主。因同屬于黑茶,因此在制作工藝上,六堡茶和普洱熟茶很類似,但是渥堆法稍有不同,六堡茶是在制作過程中進(jìn)行渥堆,普洱熟茶是在生茶的基礎(chǔ)上再進(jìn)行渥堆發(fā)酵。
 
  2、加工出廠要求不同?
 
  普洱茶壓制或散茶即可出廠銷售,存放在商家或消費者手里。而六堡茶壓制或散茶成籮要放在倉庫繼續(xù)發(fā)酵,陳化三五年以上待可以飲用時再包裝出廠銷售。
 
  3、從保健功能上看?
 
  六堡茶與普洱茶的品質(zhì)特點較為相似,均茶性溫和,滋味醇厚,且宜久藏,越陳越好,但也有所區(qū)別。六堡茶與普洱茶均有很好的藥理作用,都是保健佳品。但優(yōu)于普洱茶的是久藏的六堡茶葉有“金花”(一種有益于人體的金色菌類孢子學(xué)名:冠突散囊菌)的,使茶葉物質(zhì)加速轉(zhuǎn)化,形成芬芳香味,有清涼解暑,暖胃提神之功效,組成了特殊的風(fēng)味,藥效也較顯著,是中華藥典作為藥方的唯一的一種茶葉,且中央電視臺也曾經(jīng)作過報道,六堡茶是中國唯一的一種可以直接藥用的茶葉。她擠身于名茶之列,其收藏價值和飲用價值之高可想而知。
 
  4、六堡茶的歷史價值與品質(zhì)并不低于其他茶。
 
  清同治版《蒼梧縣志》載:“茶產(chǎn)多賢產(chǎn)六堡,味厚隔宿不變”。六堡茶有紅、濃、醇、陳的品質(zhì)特點,宜久藏,越陳越好。但由于種種原因,其知名度、市場占有率卻并不高。何時,喝六堡茶、談?wù)摿げ?、收藏六堡茶能成為飲茶愛好者的時尚,則當(dāng)屬六堡茶之幸也六堡茶為廣西特產(chǎn),原產(chǎn)于六堡、獅寨、長發(fā)、京南等鎮(zhèn)。以六堡保鎮(zhèn)產(chǎn)的茶著稱,清代嘉慶年間(1796——1820)就以其特殊的檳榔味而入中國名茶之列。?
 
  5.普洱茶的功效也不低于哪個茶,功效更是有減肥,防輻射、抗疲勞、美容養(yǎng)顏、等等。普洱茶一身都是寶啊!歷史文化更是聞名遠(yuǎn)揚。
責(zé)編: yunhong
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