張毅的遺產(chǎn):快要絕種的普洱知識(圖)

張毅的遺產(chǎn):快要絕種的普洱知識(圖)
  在朋友的幫助下,我先是找到了張毅發(fā)表在《西雙版納報》上的《傳承傳統(tǒng)普洱茶制作工藝舊事》,談到了呂禮臻一行人找他的情境。文章開篇從昆明展銷會談起:
 
  1984年,筆者任易武區(qū)副區(qū)長,分管農(nóng)業(yè)。有一天接到縣上通知,云南省要召開科技產(chǎn)品交易會,要求我?guī)е孜湓獙毑瑁ㄆ咦语灢瑁?、醬油、風吹豆豉去展銷。
 
  我急急忙忙做準備,請當時健在的高定光師傅教做了四十多片元寶茶,帶了4筒(每筒7片)到昆明展銷,結果,擺了3天無人問津?;貋砗笪业桔潞2鑿S請教老廠長唐慶陽,他說慢慢來,普洱茶傳統(tǒng)產(chǎn)品以后還是會有人要的。我回來后,從留作紀念出發(fā),買了3個揉茶石、1個蒸筒,仿制了幾只揉茶口袋。
 
  這是昆明市場遇冷的情況。他筆鋒一轉,已經(jīng)是10年之后,寶島來客時的情景:
 
  隨著改革開放,邊疆與外界的交流增多。1994年8月22日,臺灣中華茶藝業(yè)聯(lián)誼會第九屆會長呂禮臻先生,帶領副會長陳懷遠及吳芳洲、曾至賢、汪榮修、白宜芳、林仲儀、劉基和、黃教添、陳炳敘、謝木池等20名對茶文化頗有研究的專家學者,到易武考察古六大茶山。鄉(xiāng)政府熱情接待了來自寶島的第一批客人,并安排我向他們作介紹。他們認真地聽,細心地記,不時提出有關問題。
 
  1995年,呂禮臻帶著何建及香港的葉榮枝來到易武,叫我為他們做元寶茶,他們要帶到臺灣搞展出宣傳,并提出我寫的《易武鄉(xiāng)茶葉發(fā)展概況》很好,應當印成書籍,不要失傳,如果這邊(大陸)不能印,交給他們帶到臺灣印。我想我寫這個材料的目的是記錄易武輝煌的過去,宣傳易武的自然優(yōu)勢,良好的傳統(tǒng)產(chǎn)品,進一步發(fā)展正宗的易武產(chǎn)的“普洱茶”,滿足人們的需求,繁榮茶山各族人民的經(jīng)濟。所以我同意了他們的要求,并告訴呂禮臻我不要稿酬,書印好了寄幾本給我就行了。
 
  呂禮臻在臺灣印制宣傳了這個材料,并舉辦了普洱茶實物展,影響很大。六大茶山產(chǎn)的普洱茶越來越受到中外客商的好評和喜愛,茶價從1993年前的1—2元/公斤左右,上升到35—36元/公斤,還不容易買到,大大增加了易武的財政收入和群眾的經(jīng)濟收入。
 
  這是張毅的茶葉疆域,他所認知的普洱茶,從易武小鎮(zhèn)出發(fā),被傳播到了日本、韓國、馬來西亞、奧地利、美國、法國等多國的普洱茶愛好者認知。但他沒有料到的是,自己為呂禮臻做的這批茶,二十多年后,一泡的價格都飚升到近萬元。
 
  呂禮臻為此也深感無奈:“我自己都喝不起這款茶,很可笑啊。現(xiàn)在到一個地方,人還沒有坐下來,就有人告訴你泡的茶值多少錢,泡茶的壺值多少錢,水是從什么地方運來的。喝茶的心情這么一弄,全然沒有了。”他為了做茶,前后奔赴易武十幾趟。
 
  歷史:《茶葉江山》
 
  作者:周重林、李樂駿
 
  出版:北京大學出版社
責編: yunhong
普洱茶品牌推薦
?