文/無非妙道
茶由于品樣繁多，高、低品質(zhì)差異非常大，人們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)有相當(dāng)?shù)倪^程。人們最初對(duì)茶的認(rèn)識(shí)比較模糊，大概有點(diǎn)顏色和茶味就稱之為茶。有興趣的人，會(huì)不斷地向較懂的人學(xué)習(xí)和提問，自己不斷地嘗試、印證。然后漸漸地逐步形成自己對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。人對(duì)茶的認(rèn)識(shí)頗漫長(zhǎng)，需反復(fù)的學(xué)習(xí)和印證。以上可知人不易形成自我對(duì)茶的認(rèn)識(shí)，但一旦形成是不易改變的。由此可知茶的個(gè)體差異和自觀性。對(duì)茶的認(rèn)識(shí)，有一個(gè)崇拜心理，甚至是盲從心理，對(duì)崇拜的人，認(rèn)為比自己喝茶高的人，他們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)容易接受，甚至盲從。對(duì)茶的認(rèn)識(shí)需要勇于否定自我，及有一種懷疑精神，不能固步自封，把自己的主觀認(rèn)識(shí)當(dāng)成永遠(yuǎn)的真理，很多人對(duì)茶不一定有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，或者認(rèn)識(shí)長(zhǎng)時(shí)間停留在一個(gè)較普通的層面，到不了較高的層面。
茶友無論是從愛好喝茶，或是收藏升價(jià)的角度，都應(yīng)該先正確認(rèn)識(shí)茶，學(xué)懂茶。因?yàn)椋粯訓(xùn)|西你只有認(rèn)識(shí)它，了解它，才談得上愛它。你喜愛一樣?xùn)|西，欣賞它，等它升值是一種享受；你不懂，不知它好不好，等它是一種難受，像有些人，附庸風(fēng)雅、收藏藝術(shù)品，根本不懂欣賞，收回來的藝術(shù)品也不知好壞，真假，盲目等它升值，你說是怎樣的一種境況？茶是多方面，多層面的；認(rèn)識(shí)是有過程的，甚至是有誤的。需要有不斷學(xué)習(xí)，和勇于更正的精神。
