喝普洱茶是有門(mén)道的，只有一重重推開(kāi)進(jìn)入這些門(mén)，才能品得普洱的真味。
第一重者，自然是入門(mén)級(jí)的。這一步，自然是最最關(guān)鍵的，所謂萬(wàn)事開(kāi)頭難，說(shuō)的就是它了。一個(gè)沒(méi)走好，你喝普洱茶就沒(méi)品沒(méi)相了。電影《窈窕淑女》那賣(mài)花的女孩就目光遠(yuǎn)大，她一聽(tīng)說(shuō)那語(yǔ)言學(xué)教授能把她在半年內(nèi)從一挑花籃的土包子訓(xùn)練成能在大花店里賣(mài)花的女郎，馬上就打定了主意，即使一天拿出三先令的代價(jià)也值得(教授看出來(lái)了，這三先令在這女孩身上抵得過(guò)富豪們的60英鎊，非常金貴的)。賣(mài)花女就憑自己的獨(dú)到眼光一腳跳進(jìn)了龍門(mén)。所謂出身差了不是你的錯(cuò)，差別就在于你第一步有沒(méi)有走好，不然，你依舊在大街上賣(mài)5便士幾束的花，公爵夫人的位置永遠(yuǎn)都別想，巧克力也到夢(mèng)里去吃吧。
所以，千萬(wàn)不要把你對(duì)普洱茶的感覺(jué)都停留在年份、產(chǎn)地、價(jià)格、色澤的無(wú)邊際爭(zhēng)吵中了，永遠(yuǎn)都不知道哪種普洱茶可以沖18次，把一價(jià)值10萬(wàn)的普洱茶磚當(dāng)白開(kāi)水喝了。那一份真摯的愛(ài)情擺在你的面前你也只能茫然而不顧，到后來(lái)被高人點(diǎn)醒才不再沉溺夢(mèng)中。全天下最悲痛之事莫過(guò)于此。
這一重門(mén)，關(guān)鍵就是要有個(gè)好的開(kāi)始，對(duì)普洱茶有個(gè)全面的把握，與普洱茶有關(guān)的四書(shū)五經(jīng)都要一一涉獵，要不分繁簡(jiǎn)地硬啃。這一門(mén)是否跨越的標(biāo)志性事件在于，你終于在喝普洱茶的時(shí)候能不再大叫“我喝的就是它!”，你該神態(tài)自若地捧著一杯普洱茶，與別人討論美國(guó)該不該從伊拉克撤兵或者布什能否繼任總統(tǒng)等方面的問(wèn)題了。
過(guò)了這一關(guān)，我們接著就面臨真正的突破了，但登堂入室可不是那么簡(jiǎn)單的。這個(gè)時(shí)候的人們大多還是要注重普洱茶的毛相，還是要津津樂(lè)道普洱茶是否值得收藏投資等問(wèn)題，或者說(shuō)想學(xué)模特們?cè)谔鞓蛏献哓埐侥菢语@擺顯擺幾下。動(dòng)不動(dòng)就拿出自己整來(lái)的或朋友贈(zèng)送的普洱茶來(lái)，與人炫耀一下其來(lái)歷或風(fēng)味，展示其搜刮之精心功夫，想與天公試比高低。畢竟，罐頭里裝了那么點(diǎn)東西就忍不住要搖晃一下。這種高不成低不就的情況非常危險(xiǎn)，一不小心就成最為人笑話的暴發(fā)戶，就如罐頭走了風(fēng)一樣，很快就能膨脹得變形腐化掉。正確的態(tài)度是低頭干事，不學(xué)那時(shí)髦樣，把槍頭調(diào)回來(lái)往內(nèi)轉(zhuǎn)，專(zhuān)注于普洱茶與自己那不得不看的甜蜜故事。
一旦投身于此了，你就盡管登陸那至善至美的第三重境界吧。這個(gè)時(shí)候，你泡開(kāi)一杯普洱茶，那清香幽雅的味道可就全download到你的嘴里了。那辰光，你的五臟六腑的那個(gè)舒暢勁兒，真比喝了蓬萊仙島三翁送的神仙草還要爽快，什么凡塵俗事，全給洗滌干凈了。這個(gè)時(shí)候，你的眼里、嘴里、心里，就全包容在了普洱茶的氤氳的氣息里。沒(méi)了聲，沒(méi)了光，沒(méi)了影，你就是聲，你就是光，你就是影。真?zhèn)€忽悠物外，神乎其神……
