普洱茶有很多種類，那么你們知道它們都有哪些品種，又是怎么分類的呢？下面就為您介紹云南普洱茶的種類。
1、按存放方式分
干倉普洱
指存放于通風(fēng)的倉庫，使茶葉自然發(fā)酵，陳化放10~20年佳。
濕倉普洱
通常放置于較濕氣之地方，如地下室地窖，加快其發(fā)酵速度。較有陳泥或霉味，陳化速度較干倉普洱快。放5~10年佳。
2、普洱茶依樹種分
喬木：
主要采喬木樹葉作茶菁，葉片較大。
灌木：
主要采灌木樹葉作茶菁，葉片較小，也就是一般看到的矮茶樹種
3、洱茶依制法分
生茶：
采摘后以自然方式發(fā)酵，茶性較刺激，宜放多年后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和，好的老普洱通常是以此種制法.
熟茶：
1973年后則以科學(xué)加上人為發(fā)酵法使茶性溫和，讓茶水達(dá)到軟水好喝。
4、依外型分類介紹
普洱茶依照它不同的外形，還可以細(xì)分成以下幾種。
(一).餅茶＝扁平圓盤狀，有點(diǎn)向派或披薩那樣。
(二).沱茶＝形狀跟飯碗一般大小。
普洱茶的中級(jí)，上級(jí)品大都以沱茶及餅茶居多。
(三).磚茶＝大小約是磚塊的一半左右，同樣也是長方形。為大部分的磚茶都是從西藏及蒙古等地制造運(yùn)至各地的。
以上就是對(duì)云南普洱茶的種類這一知識(shí)的介紹，希望這樣的介紹能給大家?guī)韼椭?span style="display: none">
