普洱茶有何茶性


  一、茶性溫和,不傷胃。都市生活工作緊張,壓力大,飲食不規(guī)律,胃病普遍,氣血偏虛。有人有胃病,泡大碗普洱,熱飲后立即舒緩了。普洱茶是養(yǎng)胃、補(bǔ)氣的良藥。其中的咖啡因已經(jīng)多年陳放發(fā)酵了,喝后不會(huì)興奮。過去,慈禧太后就有晚上喝普洱茶的習(xí)慣。
 
  二、普洱茶是有科學(xué)根據(jù)的天然保健飲料。普洱茶防癌保健功能經(jīng)醫(yī)學(xué)界證實(shí)后,增強(qiáng)了普洱茶人的信心。普洱茶去脂消食,減肥瘦身的藥理特性吸引了無數(shù)愛美塑身族,中年發(fā)福者更是離不開普洱茶。
 
  三、易沖耐泡,操作方便。可用大壺沖泡,大杯或者大碗飲用。開水沖泡后,熱飲最佳。飲后打嗝放屁為“通氣”。飲后腸胃舒適,對(duì)老年性便秘、尿頻的療效最佳。一位老奶已80歲,多年便秘,醫(yī)生讓她長(zhǎng)期服用通便瀉藥,藥停就復(fù)發(fā),多少年來少氣無力、雙腿浮腫、行走不便。喝普洱茶后,當(dāng)日通便,三個(gè)月后腿腫消失,每日可行走兩個(gè)多小時(shí)。連給她看過病的醫(yī)生都很吃驚。有人更是無論走到哪里,隨手泡上一杯,慢慢自飲已經(jīng)成了習(xí)慣,不可一日無茶。普洱茶補(bǔ)氣固精,對(duì)于男性陽痿有很好效果,普洱茶越陳(時(shí)間久),補(bǔ)氣壯陽效果越好,有人患前列腺炎,喝普洱茶痊愈,說明其解毒消炎功能顯著。
 
  四、容易保存。好多人把普洱茶往床下一堆就不再管了。存放應(yīng)該注意的是不要密封,要讓它透氣,因?yàn)槠斩枋?ldquo;活的有機(jī)體”,其主要特點(diǎn)在于茶體完成后,所持續(xù)進(jìn)行的“后發(fā)酵作用”(或稱后熟作用、陳化作用),隨著時(shí)間的延長(zhǎng),它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂,不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”,其實(shí),一餅普洱茶的最終完成可能長(zhǎng)達(dá)數(shù)十、近百年之久,因?yàn)榇驈牟枞~離樹起,直到熱水沖入壺中,它都在處于“現(xiàn)代進(jìn)行式”,無時(shí)無刻不在轉(zhuǎn)化進(jìn)程中。故宮保留下來的貢茶普洱已有180年,是目前世界上最好的普洱茶。所以,愛喝普洱茶的茶人會(huì)一次買下幾噸放在家里,供幾代人喝,普洱越老越香,越久越貴。
 
  五、可以喝的古董。喝普洱茶是體驗(yàn)生命的過程,是在喝歷史。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性,“人人皆可飲,越舊價(jià)越高”,新普洱茶是人人可得的日常飲料,老普洱茶卻又“價(jià)等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏價(jià)值”,是只漲不跌的“耐久財(cái)”;而右端則是“飲用價(jià)值”,是喝一片少一片的“消費(fèi)財(cái)”,那“時(shí)間”就是游走在兩者之間的“砝碼”,隨著時(shí)間砝碼往左推移,這餅茶的典藏價(jià)值就越高,反之亦然,多年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒,兩者一樣講究年份、出身(酒莊、茶莊),注重稀有性與保存狀況。“可飲、可藏”是普洱茶的雙重特點(diǎn)。“價(jià)比黃金貴”,是時(shí)間換來的效益,是一種隱形資產(chǎn),也是一種保險(xiǎn)的投資。它具有只漲不跌的耐久性,投資普洱茶也許是今后的一個(gè)新的投資熱點(diǎn)。
責(zé)編: 楊洋
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