講真的,你難道沒想過掀開半坡寨的面紗?

  具有1700多年植茶悠久歷史的著名古茶區(qū)南糯山,海撥1650米,屬勐??h格朗和鄉(xiāng),位于勐海縣城東部,距勐??h城20多公里。這里世代居住著哈尼族支系的愛尼人,茶樹是祖輩留給他們的無限財富。
 
  南糯山半坡寨則因擁有5000多畝保護完整的原始森林和具有800年上下連片的栽培型古茶園,被當?shù)厝朔Q作云南古茶第一寨。由于建在半山腰上,半坡老寨古樹參天、森林茂密,溪泉潺潺,物種豐富,有許多典型的熱帶雨林奇觀,屬于天然的原始森林公園,而掩隱在茂密森林里的就是難以數(shù)計的古茶樹,盤根錯結的古茶樹透著幽古的茶韻。
 
  “高山云霧出好茶”。南糯山山高谷深、植被茂密,具有適宜大葉—種茶樹生長的最佳生態(tài)環(huán)境,且常處于云霧籠罩之中,茶葉品質極佳,自古至今是瀾滄江下游流域西岸顯著名的古茶山、優(yōu)質普洱茶的重要原料產地。
 
  南糯山以其800年栽培型古茶王樹有力證明了“中國是茶樹的原產地,也是最早利用茶樹的國家”?,F(xiàn)在的南糯山道路算是茶山中比較好的了,因此每年都有大批茶客前來朝圣,為的就是看看那棵高5.5米、基部干徑達1.38米的古茶樹,人稱“茶王樹”。半坡寨因海拔高,氣候較好,茶葉發(fā)的比較早,其茶葉特點是:香氣純正,茶稍澀,回甘較快且持久,耐泡程度也是很優(yōu)秀。有位喝了半輩子綠茶的朋友喝過半坡寨的茶,慨嘆的說:這才是我下半輩子要喝的茶!
 
  村寨情況:半坡老寨位于西雙版納州勐海縣格朗和鄉(xiāng)南糯村委會境內的南糯山半山腰,周圍最近的姑寨之相距5公里有余。全村共27戶人家,100余人,全為平頂愛尼人,少有外出務工者。村里每家每戶都有自己的茶園,最少的也有10余畝。
 
  交通狀況:從勐??h城到南糯山有60余公里的公路,有客車經過,交通較為便利。從南糯山腳到半坡老寨目前正在修建公路,雨天普通車無法通行。村里沒有專門的旅店和餐館,可聯(lián)系好后,到村里老鄉(xiāng)家食宿。
 
  傳統(tǒng)服飾:自織棉布制成的黑色服飾。頭飾與尖頂愛尼略有不同,沒有兩個突起的角。
 
  僾尼人“偷姑娘”的婚俗:愛伲人是西雙版納至今唯一保留有“搶親”習俗的一個民族。男女青年為了反抗父母的包辦婚姻而進行的一種活動,一般是因為一對情投意合的青年男女,他們中有一方或父母雙方都不同意他們的婚事,在這樣的情況下,他們?yōu)榱四芎妥约盒膼鄣娜嗽谝黄?,就約好時間、地點,女方借故去背水或上山砍柴,男方就借機將其搶走,做出生米已成熟飯的樣子,那么,觀念傳統(tǒng)的父母就不得不成全他們了。而現(xiàn)在愛伲人已經婚戀自由了,可是這個習俗仍然保留了下來。
 
  特色飲食:野生甜筍煮豬肉。
 
  傳統(tǒng)樂器:“曲哩”(音譯,外形跟笛子類似,吹奏技法大不一樣)、“當嗚”(音譯,類似于三弦,只有兩根弦)和“甲嗚”(音譯,口弦,深受女孩子喜愛)。
 
  南糯山距勐海縣城26公里,自古以來就是瀾滄江下游西岸最著名的古茶山,優(yōu)質普洱茶的重要原料產地。南糯山最早什么時候開始種茶已不可考,但可以肯定的是,直到南昭時期,布朗族的先民還在此種茶;后來布朗族遷離南糯山,遺留的茶山被愛伲人繼承;根據當?shù)貝圪H说母缸舆B名制可推算出他們已經在南糯山生活了57至58代,大約已經歷1100多年的時間。
 
  半坡老寨是一個僾伲人村寨,位于南糯山的半坡山腰上。很早之前,半坡老寨周圍森林茂密,交通很不便利,茶葉外運只能靠馬幫。由于當?shù)夭枞~的品質優(yōu)良,大量的馬幫會在每年的農歷十月之后進入村莊,將茶葉馱到思茅、勐海、勐臘等地販賣,還有些大型馬幫直接就將茶葉馱到東南亞的許多國家去了。當然,普洱茶的興旺也帶動了南糯山的富裕。如今茶農們的生活條件得到很大的改善,村寨里的生活水平也大大提高,一座座洋房拔地而起,茶農們也向著現(xiàn)代化在發(fā)展。
 
  而半坡寨古樹茶可以說是南糯山最好的古樹茶之一,半坡寨有茶園4200畝,古茶園3700畝。古韻流香半坡寨古樹茶的特點是:條索較長較緊結;香氣純正,早期流露出典型的花蜜香,經過半年以上轉化之后,花果香撲鼻而來,猶如葡萄酒一般甘醇??嗳趸馗瘦^快,澀味持續(xù)時間比苦長,生津良好;山野氣韻較好。
責編: 徐邦妮
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