中醫(yī)認(rèn)為，普洱茶性味苦甘、涼，入心、肺、胃經(jīng)，有清熱除煩、清利頭目、消食化積、通利小便之功，適用于熱病煩渴、風(fēng)熱頭痛、食積不消、小便淋澀等?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶可以降脂減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化；防癌杭瘡；養(yǎng)護(hù)胃；健牙護(hù)齒；消炎殺菌；抗衰老。普洱茶除直接飲用外，還可以入菜食療。
但是也要注意適量；如“忌空腹大量飲茶，傷胃、忌飲太濃的茶刺激性太強(qiáng)易引起茶醉。忌飲太燙的茶，以防長(zhǎng)期反復(fù)刺激咽喉、食道導(dǎo)致這些器官病變。忌飲沖泡時(shí)間太長(zhǎng)的茶、忌飯前大量飲茶、忌用茶水服藥、忌睡前大量飲茶、忌飲頭道茶、忌飲用劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶。以下為你介紹普洱茶養(yǎng)生12秘訣。
1.天然保健飲料
普洱茶防癌保健功能經(jīng)醫(yī)學(xué)界證實(shí)后，增強(qiáng)了茶人的信心。普洱茶去脂消食，減肥瘦身的藥理特性吸引了無(wú)數(shù)愛(ài)美塑身族，中年發(fā)福者更是離不開(kāi)普洱茶。熱飲令腸胃舒適，對(duì)便秘、尿頻的療效最佳。普洱茶補(bǔ)氣固精，對(duì)于男性陽(yáng)痿、前列腺炎也有效果。普洱茶越陳(存放時(shí)間久)，補(bǔ)氣壯陽(yáng)效果越好。
2.防治冠心病
冠心病，又稱冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病。飲茶對(duì)防治冠心病有效。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料表明，不喝茶者冠心病的發(fā)病率為3.1%，偶爾喝茶的降為2.3%，常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加劇，與冠狀動(dòng)脈供血不足及血栓形成有關(guān)。而茶多酚中的兒茶素以及茶多本酚在煎煮過(guò)程中不斷氧化形成的茶色素，經(jīng)動(dòng)物體外實(shí)驗(yàn)均提示有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、抗血栓形成等作用。
3.消炎、殺菌、治痢
醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明，普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細(xì)菌性痢疾，這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
4.降壓
高血壓指收縮壓或擴(kuò)張壓增高，超過(guò)正常水平。動(dòng)脈硬化不但導(dǎo)致冠心病，而且與高血壓關(guān)系也十分密切。降壓即降低血壓。茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚及兒茶素和茶黃素對(duì)血管緊張素轉(zhuǎn)化的活性有明顯抑制作用，都能直接降低血壓。
5.抗衰老
普洱茶在加工過(guò)程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
6.深層排毒、纖體緊膚
普洱茶可以生津止渴，消暑、解毒、通便。特別適合有便秘困擾的MM，借助普洱茶，能夠調(diào)節(jié)腸胃，恢復(fù)正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及”淑女殺手“的口臭問(wèn)題。
7.健康減肥
要想減肥，一定記住是在飯后半小時(shí)喝普洱茶。這是因?yàn)閯偝赃^(guò)油膩的飯菜，普洱茶能夠去油膩，及時(shí)地排除體內(nèi)多余的脂肪。而如果在飯前半小時(shí)喝普洱茶，則會(huì)起到完全相反的增肥作用。
8.普洱茶的茶性溫和
都市中生活、工作緊張，壓力大，飲食不規(guī)律，胃病普遍，氣血偏虛。普洱茶是養(yǎng)胃、補(bǔ)氣的良藥。其中的咖啡因經(jīng)多年陳放發(fā)酵，喝后不會(huì)興奮。過(guò)去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的習(xí)慣。
9.健牙護(hù)齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用。有專家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)普洱茶具有抗牙齒菌斑形成的作用。
10.防輻射
研究結(jié)果表明，飲用2%普洱茶湯可以解除鈷60輻射引起的傷害。
11.養(yǎng)胃、護(hù)胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
12.促進(jìn)睡眠，養(yǎng)生佳品
雖然只是泡茶方法的小小差異，卻會(huì)帶來(lái)迥然不同的結(jié)果。
普洱茶最好在睡前喝，而在睡前喝普洱茶，一定記住要用沖泡而不是浸泡的方法。熱水注入，泡出茶湯后，就要將茶湯與茶葉分開(kāi)來(lái)，保持茶葉干爽，不能長(zhǎng)時(shí)間讓水浸泡著茶葉。沖泡能夠安神定驚，使人更好地入睡;而浸泡卻正好相反，會(huì)讓你提神醒腦，更加清醒。
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