喝普洱茶能養(yǎng)胃嗎？有人說喝普洱茶傷胃，但也有人說喝普洱茶養(yǎng)胃，到底喝普洱茶能不能養(yǎng)胃呢？產(chǎn)生這種疑問的人一般都是剛開通接觸普洱茶不久的人，其實(shí)普洱茶是分生茶和熟茶2種的，工藝完全不一樣，所以茶性也不同。生茶性寒所以傷胃，熟茶因?yàn)榘l(fā)酵過，茶性是溫?zé)岬?，所以養(yǎng)胃。
在《本草綱目》中有這樣的記載："普洱茶味苦性刻.解油膩牛羊毒，刮腸通泄",其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效.此外,中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效.這些說法姑妄聽之,畢竟把茶當(dāng)藥還是需要一些加工過程的。
普洱茶中中含有單寧，單寧具有收斂作用，可使腸的活動(dòng)更活躍，普洱茶能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，另外，茶葉中的茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等活性成分，能夠起到生津止渴的作用，同時(shí)適量科學(xué)的飲茶能夠在胃的表層形成一層膜，起到保護(hù)胃的作用。
普洱茶不僅僅可以養(yǎng)胃，好能保護(hù)牙齒，普洱茶葉中含有氟等活性成分，對(duì)于牙齒的保護(hù)有不錯(cuò)的作用，同時(shí)經(jīng)常用茶水漱口，對(duì)于口臭等也有不錯(cuò)的效果。另外，普洱茶中含有的兒茶素類化含物有抗衰老的作用，多酚類化合物能防止過度氧化，達(dá)到延緩衰老的目的。而且普洱茶中該含量相對(duì)高于其它樹種。
現(xiàn)代研究證實(shí)：普洱茶對(duì)養(yǎng)胃、護(hù)胃的功效是比較突出的。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
