現(xiàn)代都市生活節(jié)奏快、壓力大，環(huán)境污染嚴重，食品安全問題堪憂，“排毒”成了人們關(guān)注的重點。血管硬化癥、關(guān)節(jié)炎和風濕癥、腫瘤、發(fā)燒、脹氣、便秘等常見疾病多是由于人體毒素殘留過多，超過身體排除功能負擔而引起的。當然，人體具有強大的生理調(diào)節(jié)系統(tǒng)，毒素只要排除得快，身體依然能保持健康。普洱茶無疑是最安全的抗毒衛(wèi)士。
認識人體毒素
人體毒素泛指對人體有不良影響的物質(zhì)，分為外來毒素和內(nèi)生毒素。外來毒素如：大氣污染，蔬菜中的農(nóng)藥殘留，汽車尾氣，工業(yè)廢氣，化學(xué)藥品，食物中的防腐劑，化妝品中超標的重金屬，垃圾食品等現(xiàn)代文明帶來的毒副作用，病原微生物等。內(nèi)生毒素指人體內(nèi)在糖、蛋白質(zhì)、脂肪代謝過程中產(chǎn)生的廢物不斷堆積所產(chǎn)生的毒。代謝的廢物產(chǎn)生的有害產(chǎn)物有如乳酸、酮酸、尿酸、自由基等；還有身體體內(nèi)的多余脂肪、老舊壞死細胞、癌細胞。
普洱茶排毒
把茶用作抗毒滅菌、排毒的良藥可以追溯到遠古的神農(nóng)時代，自唐以后，歷代茶療學(xué)也有新的關(guān)于茶滅菌的敘說，但由于在古代病理學(xué)不發(fā)達，具有強烈傳染性和流行性的疾病都統(tǒng)稱為“瘟疫”或“癘氣”，雖未點明是何種細菌、病毒，但喝茶有助抗毒滅菌的事是已被證實了的。
當普洱茶走進現(xiàn)代科學(xué)之后，其滅菌抗毒功效得到了臨床試驗證實。美國科學(xué)家在2003年出版的一期《美國科學(xué)院學(xué)報》上報道：“普洱茶葉中名為‘茶氨酸’的化學(xué)物質(zhì)可以使人體抵御感染的能力增強五倍”。美國科學(xué)院研究人員還發(fā)現(xiàn)普洱茶葉里的一種成分能加強免疫系統(tǒng)，抵抗入侵的細菌、病毒、真菌，提高抗感染能力，普洱茶中含有大量的抗氧化劑類黃酮等成分，抗氧化劑是一種能夠很好地增強人體免疫系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì)。上海進出口檢驗檢疫局對普洱茶的抑菌御毒作用實驗表明，普洱茶湯達到一定的濃度，對細菌的繁殖就有抑制作用。
轉(zhuǎn)自：普洱雜志
