2019年下關沱茶記憶沱茶生茶280克/盒，一盒的參考零售報價是798元，規(guī)格是280克/盒×18盒/件=5.04千克/件，2019年下關沱茶記憶沱茶生茶怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
包裝：綿紙+禮盒包裝
原料：云南大葉種曬青毛茶
外形：沱型周正，松緊適度
干茶：色澤青褐油潤，條索肥壯、勻整，白毫顯露
茶湯：湯色金黃透亮，香氣濃郁、高揚，花果香濃，杯香馥郁、持久
滋味：滋味醇厚，口感豐富、層次感明顯?；馗噬驈娏?、持久
葉底：柔軟，富有光澤，手觸之有彈性
規(guī)格：280克/盒×18盒/件=5.04千克/件
批次：201901
2019年，馮炎培先生藉以80歲之際，于初春精選臨滄茶區(qū)名山優(yōu)質春茶原料，親選原料，親自配比，精心制作一款“記憶沱茶”，以饗廣大茶友對下關沱茶的厚愛，更作為老茶人對制茶50年的一份茶情收藏，特以詩句記之：
耄耋隨心翻廠志，
坦然掩卷憶征程。
創(chuàng)新求實繼傳統(tǒng)，
未負擔當識“茶經(jīng)”。
為何名曰“記憶沱茶”
從上世紀五十年代初，結緣下關沱茶，迄今一甲子有余。曾見證沱茶從"復興牌"到"中茶牌"，再到"松鶴牌";曾見證從國家質量銀質獎到世界食品博覽會金獎，云南下關沱茶(即銷法沱)三次榮獲世界食品博覽會金獎，云南下關沱茶(甲級)三次榮獲國家質量銀質獎，業(yè)內業(yè)外口碑載道。云南沱茶(甲級)記憶半世紀提升之歷程，"寶焰牌"緊茶深得十世班禪大師垂愛。傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代加工工藝相結合，品牌創(chuàng)新，外形內質上乘。沱茶之道，盡得益于茶品之升華。
茶成坨，開緊壓茶紀元;沱有源，冠普茗新篇。余精選臨滄地區(qū)名山之春茶，歷數(shù)月比配，承下關茶廠百年傳承技藝，積半世紀制茶體悟，持八十壽茶人之本色，親定茶樣。茶融于水，也融入歷史人文之積淀。茶敬清和客，竹懷淡定人。天意識靈草，抱樸守本真。于醇香回甘中，難忘的是下關沱茶五十年的記憶，故名之曰：記憶沱茶。
下關甲沱歷來是下關茶廠最受歡迎的經(jīng)典產(chǎn)品，好東西自然引來多人模仿，所以市場上也出現(xiàn)了不少假沱茶。
沱茶
下關沱茶應該如何辨識真假呢？國家高級評茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒老師，在此為茶友分享一些技巧。
魯文鋒老師是個老茶收藏者，他1998年進入普洱茶領域，歷年藏有清末百年宋聘號、1952年紅印圓茶、88青餅、92方磚等古董老茶，并攜手師父“普洱教父”白水清，將多年研究老茶知識，整理發(fā)布在微信公眾號：普洱藏家。
普洱藏家總店大門
根據(jù)香港茶史學者何景成先生的研究，國營下關茶廠生產(chǎn)的沱茶，共計有7大系列11種口感，可見下關沱茶種類十分豐富。
下關沱茶，根據(jù)茶原料等級的高低進行劃分，從高到低可以分為特級沱茶、甲級沱茶、乙級沱茶等。其中，下關甲沱堪稱下關茶廠的代表產(chǎn)品。
從1950年開始，下關茶廠采用“一個單品打天下”的戰(zhàn)略，強勢推出了下關甲沱這一產(chǎn)品，加上產(chǎn)量大、配方穩(wěn)定、口感優(yōu)質，下關甲沱迅速占領市場。
寶焰牌沱茶
1.1992年3月開始把“松鶴牌”商標用在沱茶上；
沱茶商標的演變
2.綠色食品標識，于1997年開始使用；1997-2001年中，綠色食品標志的編號為：LB-42-9101242851；2001年中開始，綠色食品標志的編號改為：LB-42-0101244621。
3.“國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心認可”使用，從1997年開始。
4.2003年開始，“云南省著·名商標”在松鶴牌沱茶上使用。
05年FT沱茶·普洱藏家珍藏
下關甲沱的暢銷迅速引來了大量的市場關注，從而也不可避免地帶來假冒偽劣問題。
那應如何辨識真品下關甲沱呢？國家高級評茶師魯文鋒老師為茶友支些招兒。
（1）1996年9月以后生產(chǎn)的甲沱，沱面上壓的是下關茶廠馬蹄形的簡版廠徽圖樣，看起來就像一個英文字母“G”。
沱茶面像“G”字母
市場上仿冒下關甲沱的假沱，其沱所壓字的部位、字形與下關標準不一致，而其外包裝所印制的年份標識也往往無法對應。
（2）2006年以前的下關甲沱，由于特殊歷史文件所致，包裝紙袋上寫的保質期為36個月，這也是鑒定真品的重要標志。
04年甲沱保質期36個月
有些剛入門的茶友，看到這樣的茶，可能會認為已經(jīng)過了保質期，無法品飲。實際上，普洱茶具有“越陳越香”的特質，正常倉儲條件下茶友不必擔心保質期問題。
05年FT沱茶保質期36個月
（3）2008年7月，下關沱茶集團公司首次在“下關沱茶503”產(chǎn)品上加貼“中華人民共和地理標志保護產(chǎn)品—下關沱茶”標志，隨后，下關沱茶地理標志保護產(chǎn)品標貼正式加貼到下關沱茶系列產(chǎn)品上。
此外，魯文鋒老師提醒，茶友們還可以根據(jù)整體的版面印刷（字跡清晰還是暈散）、茶湯滋味口感（湯色是否透亮、是否鎖喉）等情況進行綜合判斷。
每日一茶：土林鳳凰沱
文 |?阿 宋
七茶一書
早幾年收藏過一些沱茶，
今日慢慢開湯品鑒土林鳳凰沱，
這一款是04年的甲級沱，
茶味比較濃釅，新茶友是不太適合這個口感的，
但是老茶客特別喜歡這個滋味，略帶煙香。
說起沱茶，我早些年也喝過下關沱，
寶焰沱，勐海的沱，班禪沱等，
這些非常有年份的茶，還是比較適合我。
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一個是年份比較久遠，滋味比較醇厚，
轉化下來已經(jīng)非常不錯了，就算是昆明倉，
也到了可以喝的年份，不過相比02年的來說，
04年的土林鳳凰沱，還是略欠火候。
關于土林鳳凰沱的生津和回甘的確非常出色，
雖然入口上有些難以讓新茶友接受，
但是茶湯的醇厚和回甘生津是后期的爽快。
土林鳳凰沱是早期的南澗茶廠比較有代表性的茶品。
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南澗這個地方處于云南西部的南澗彝族自治縣，
在大理和臨滄，以及普洱三個市的結合部，
早在唐朝就開始種植茶葉，是非常著名的茶葉之鄉(xiāng)。
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當時創(chuàng)辦南澗茶廠的是原先下關茶廠的林興云先生，
其工藝技術源于下關，俗稱小下關。
1985年，是第一批鳳凰沱正式面市，
采用的是無量山的優(yōu)質原料，加上下關沱的技術，
當時一經(jīng)上市就被搶購一空。
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1987年，南澗茶廠完成土林牌的商標注冊，
但是1990年-1992年，由于種種原因，
鳳凰沱停產(chǎn)了，所以很多茶友說有這個年份的茶，
我就不得而知是從哪里來的。
因為直到1993年，又重新注冊了云南大理南澗茶葉公司，
沱茶才又開始生產(chǎn)，其商標多了兩只鳳凰，
所以傳承下來，就變成了土林鳳凰沱。
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我們可以看到土林的商標，
是南澗無量山獨特的科斯地貌，
然后被雙鳳凰包圍，寓意吉祥之意。
2000年的時候，南澗茶廠重新生產(chǎn)沱茶，
但是土林鳳凰商標，已經(jīng)被大理南澗茶廠使用，
所以，大家商議后，南澗茶廠使用鳳凰古德商標。
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鳳凰沱是有生普，有熟普的，
大部分茶友對鳳凰沱的印象，
主要以熟普為主，早期的沱茶口感上還是比較值得品鑒的。
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鳳凰沱的生產(chǎn)批次比較多，
不同的批次包裝略有差異，
很多的老茶友也是分辨不清，
我們翻閱了大量的資料，
結合自己的藏茶，給大家做了一個普及，
早期的鳳凰沱的包裝印刷較為精美，
以油光厚黃紙包裝，
后期包裝則十分粗糙，
紙質偏薄，且紙的顏色略淺。
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另外就是鳳凰沱的鳳凰眼的不同，
第一批茶中，鳳凰的眼睛為雙眼皮，
第二批為單眼皮，這是非常明顯的。
其次，就是紙質越厚，顏色較深的包裝，年份就越早。
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另外，就是1999年有一批乙級鳳凰沱，
是個比較經(jīng)典的茶品，也是雙眼皮的鳳凰，
而所有這些沱茶，大多數(shù)都是100克/沱，
5沱一包，對于老茶客比較省心省事，
不過之前有些沱茶壓的比較緊，撬茶比較麻煩，
沱茶比較規(guī)整，條索粗壯，色澤油潤，
一般都是選用6到7級原料，
加之無量山的料，葉質偏硬，
輕聞陳香馥郁，倉儲優(yōu)異。
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開湯顏色黃紅明亮，苦味稍顯，
但是能夠迅速花開，略帶煙香，
02年的帶梅子香，香氣不揚，
但是喝過之后，齒頰留香，回味無窮，
醇香四溢的感覺才是這茶后期的魅力所在。
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其實，這幾年高昂的茶價，
已經(jīng)將普洱茶炒成奢侈品，
不妨我們靜下心來，
喝喝之前比較經(jīng)典的老茶，
那時候沒有古樹，沒有純料，
沒有單株，沒有森林茶，
一切都只是喝普洱最好的時機。
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