春華十六載
琉光躍金影
【早春喬木圓茶】
布朗高山大樹喬木早春茶精粹
十六載光陰自然陳化
醇稠順滑
01
觀茶
餅型端正 松緊適度
條索肥壯 黃褐油潤
02
備茶
茶樣：8克
茶具：白瓷蓋碗、白瓷品茗杯
用水：礦泉水
品鑒地：廣州
03
醒茶
時間：6秒水溫：100℃
04
沖泡
第一泡
8S 100℃
湯色橙黃透亮，
馥郁陳香中，煙香、花果香裊裊，
茶湯入口飽滿醇厚，
苦澀協(xié)調(diào)，內(nèi)質(zhì)豐厚綿密。
時光沉淀的厚重在口腔中蔓延。
第二泡
8S 100℃
湯色橙黃明亮，
陳香馥郁純凈，淡淡煙香繚繞，
入口渾厚強勁，苦澀轉(zhuǎn)化快；
回甘生津強，喉韻顯，杯香濃郁；
茶氣充盈體感舒暢，微有汗意。
第三泡
8S 100℃
橙色茶湯微泛紅
茶香馥郁、暗香凸顯，
茶氣充沛飽滿，湯感醇厚度達到巔峰，
16年時光沉淀下來的喬木早春茶精粹，
豐富了滋味，柔軟了湯質(zhì)，
湯香水稠，協(xié)調(diào)感佳，喉韻醇和清甜。
身體如沐浴春陽般溫暖。
第五泡
8S 100℃
湯色橙黃明亮，
內(nèi)質(zhì)豐富，
茶湯伴隨著花果的清香緩緩入口，
厚、稠、滑、順、甜、軟，
滋味與味感一起混合在茶湯中，
混過口腔，凝聚在喉，落入腹中；
回甘生津舒適。
第七泡
10S 100℃
湯色橙黃透亮，
陳香帶著清幽花香，
茶湯飽滿依舊，香甜順滑，綿柔舒暢，
齒頰留香，喉韻清甜。
第九泡
12S 100℃
橙黃明亮的茶湯中泛著隱隱金光，
陳香內(nèi)斂，香氣純正，
茶湯淳和綿軟，厚實度不減，
滋味平穩(wěn)協(xié)調(diào)，余韻悠然。
05
葉底
黃褐柔軟、均勻、有彈性。
專家審評
首先感謝興海對我的信任，讓我提前喝到了這款【早春喬木圓茶】。它選用了布朗高山16年陳的早春喬木茶為原料，興海過硬的制茶工藝。這茶的原料應(yīng)該倉儲得非常好，現(xiàn)在品飲口感很舒適，繼續(xù)放一段時間，相信會比現(xiàn)在更棒。
因為是老料新壓的原因，這款茶香味很特別，陳香是非常濃郁的，還帶著些煙香、花果香，如果細(xì)品的話還有絲絲樟香在里面，杯香也很濃郁持久。湯色橙黃泛紅，一看就是老茶才有的湯色。茶湯入口醇厚飽滿，綿稠厚實，質(zhì)感細(xì)膩，甜軟滑暖；經(jīng)過16年的轉(zhuǎn)化，所以苦澀非常微弱，但是整體感是很協(xié)調(diào)的，而且退化得非?？?，回甘生津強且持久，舌底、上顎、舌面、兩頰回甘生津明顯。喉韻很舒服，喉嚨和嘴巴甜感十足。
前面7泡口感層次感非常強，滋味醇厚飽滿，湯感綿柔細(xì)膩；中間平穩(wěn)協(xié)調(diào)，但茶湯的滋味依然很厚實，湯香水稠，順滑溫潤。這個茶非常耐泡，我們已經(jīng)泡到14泡了，但是清甜中依然能明顯的感受到茶湯的內(nèi)質(zhì)。
【2018年大益新品回顧】重磅新品大師時代，常規(guī)產(chǎn)品延續(xù)至今（上）
普洱茶市場的投資少不了大益茶，大益不斷打造奢侈品，2018年也是往這一目標(biāo)進發(fā)，再新的產(chǎn)品上，不管是用料還是概念上、都比以往更高端。重量級產(chǎn)品一度來襲，新時代的孔雀之王，七星級奢侈品與大家見面，孔雀自古就是富貴吉祥、華美富麗、聰穎善良、美好幸福的象征寓意。神鳥現(xiàn)，行情起，又一波牛市已經(jīng)來臨！
殿堂級產(chǎn)品——早春喬木圓茶
2018年，勐海早春喬木圓茶經(jīng)典再現(xiàn)，為什么說是經(jīng)典再現(xiàn)呢？在2003年，勐海茶廠就已經(jīng)首次推出這款高端普洱熟茶——勐海早春喬木圓茶，它是勐海茶廠早期精品系列之一。而今年的早春喬木圓茶精選勐海地區(qū)早春古樹原料、采用精湛的發(fā)酵工藝及獨特的拼配制成，以9月份在銀川發(fā)布，屬于2018年大益熟茶類的殿堂級產(chǎn)品，成為了這個深秋最受關(guān)注。
7月下旬的小青柑——7益果
圖片/大益茶
7月是陽光和雨水的季節(jié)，七月新會柑果初長成，正是制作7益果的上好原料；而一棵青澀的柑果想脫胎成“7益果”其中過程并不簡單。“7益果”采用7月下旬柑果，此時的柑果少了7月上旬的青澀；淡化了7月中旬的果酸。然而并不是所有7月下旬的柑果都能全部制作成為“7益果”。
從采摘的那時起就嚴(yán)格挑選適合制作“7益果”的柑果，需要精挑細(xì)選、沐浴柑果；果肉分離、柑香撲鼻；嚴(yán)控品質(zhì)、柑皮沐??；茶果相融、天生妙配；柑爐煉柑、芳香四溢；按照正常流程，小青柑需要在烘房里待滿規(guī)定的時間才可以出來，出來后才是變身“7益果”的最后一步包裝入罐，就這樣，“7益果”才算最終完成。
新時代的孔雀之王——千羽孔雀
大益重磅新品“千羽孔雀”于2018年8月份在第六屆茶鏡展東京驚艷亮相，成為本屆的一大亮點。明星產(chǎn)品層出不窮，星級孔雀系列的傳承，一款七星孔雀橫空出世，神鳥再次降世，能否又一次展翅高飛？千羽孔雀初初露面，市場就一片歡騰，版面設(shè)計奢華大氣高雅，用料上乘、茶湯滋味飽滿、茶氣足，整體均衡度好、尾水甜度高。千羽孔雀在市場上能不能飛得更遠(yuǎn)，又是一個傳奇和神話？
大益史上第一款以“潮汕”為主題題材的普洱茶
10月，“普洱茶價值發(fā)現(xiàn)”茶話會暨秋季新品發(fā)布會，在汕頭朝陽區(qū)拉開帷幕，功夫茶是潮汕地區(qū)所開創(chuàng)的獨特飲茶方式，已成為中國茶道藝術(shù)的重要代表，日常生活中往往都圍繞著一壺茶老開展，對大批潮汕海外華人來說，功夫茶更是寄托家國情懷、傳遞思鄉(xiāng)之情的重要載體。
以大益78年之“制茶功夫”，精選勐海高山優(yōu)質(zhì)大樹茶為原料，經(jīng)過“大益制茶技藝”加工而成，5年時光自然陳化；杯中藏山水，益品見功夫；為致敬敢為人先、崇德重信的“潮汕功夫”；此次，大益以重磅新品“益品功夫”，為潮汕海內(nèi)外商友、茶友送上事業(yè)騰達、基業(yè)長青的美好祝福！
大益植物能量袋泡茶與十二星座最搭
圖片/大益茶
品茶就像品人生，茶的口味千變?nèi)f化，正如12星座的性格一樣，有著各自的屬性與特點。茶葉也是一樣的，不同茶有不同的屬性。這12款茶包裝以袋為主，但不要小瞧了它，不管是從包裝還是原料都非常的講究，用大益HMFE-7號普洱茶罐式固態(tài)發(fā)酵技術(shù)提煉出來，以茶葉為主要原料，花樣式的普洱茶，開拓創(chuàng)新，喝茶喝出好心情，那你屬于哪杯茶？
千山一葉巨星進場
圖片/大益茶
10月20日，看起來似乎再尋常不過的日子，只因一款茶，讓市場為之瘋狂，未登場就已書寫歷史。此乃大益首次在旗艦店發(fā)布新品，3000提的發(fā)售量，也僅僅只有500件，正因為發(fā)售量少，高知名度的品牌價值，造就了一路高漲的行情。
陳韻五年、千滋百味；精選瀾滄江流域優(yōu)質(zhì)大樹茶為原料，品質(zhì)卓越，如此的稀缺、限量版大益茶，更難擋大家對這片葉子的瘋狂追捧?！扒揭蝗~”來之不易的艱辛，更顯得珍貴；千山歸一葉，一葉知千山，一段傳奇就此開始！
以大師之名，向經(jīng)典致敬
圖片/大益茶
為紀(jì)念大益集團勐海茶廠建廠78周年，以勐海地區(qū)名山名寨大樹茶為原料，研配出2018年重磅新品“大師時代”（1801），該產(chǎn)品于11月1日在正雅禮堂大師賽現(xiàn)場正式面世，但不上市，也是今年生茶的收官之作！
傳承經(jīng)典、致敬大師，一款好茶，鑄就大益茶的輝煌，大師時代，正是大益時代的代表作，敬請期待它更加精彩的綻放！
大益每年都不按常理出牌，每年的新產(chǎn)品都有它獨特的一面，不管是重磅新品還是常規(guī)經(jīng)典的延續(xù)，在市場上都深受歡迎于熱捧，這就是普洱茶行業(yè)的龍頭老大！
完
作 ?者丨茶 小 果
攝 ?影丨西 卡（部分）
來源：中國普洱茶網(wǎng)
【產(chǎn)品內(nèi)涵】
2003年301批綠色有機普餅375克，選用經(jīng)中國國家環(huán)?？偩钟袡C食品發(fā)展中心和國家綠色食品中心認(rèn)證的勐海核心茶區(qū)的原料，經(jīng)國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄-大益茶制作技藝精心制作，整個加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照有機及綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，因茶品品質(zhì)優(yōu)異，深受廣大茶人的追捧，且版面具有綠色食品和有機（天然）食品雙認(rèn)證，在市場上有著“小白菜”、“兩只眼睛”等美譽，是勐海茶廠2003年出廠的十分難得的一款高端普洱熟茶（PS:勐海茶廠在1999年通過了綠色食品和有機（天然）食品雙認(rèn)證）。
今天分享的這款茶品、兩只眼睛，人稱、小白菜。茶友們都知到、小白菜、大白菜、都是明星產(chǎn)品。由于改制前大部分茶品沒有日期、經(jīng)嘗有各地茶友問怎樣分辨年份及大小白菜。
其實大家都知道有大票。大票上面批次301、2003年第一批次：還有產(chǎn)品名稱。綠色有機。小白菜、大白菜、怎樣分辨叫法：有機天然食品標(biāo)志在茶餅中間叫大白菜，有機天然食品標(biāo)志在茶餅兩邊叫小白菜！
【產(chǎn)品簡介】
1、產(chǎn)品名稱：301批綠色有機普餅。
2、產(chǎn)品規(guī)格：375克/片，7片/提，12提/84片/件。
3、產(chǎn)品包裝：筍殼中提，傳統(tǒng)竹筐外包裝。
4、生/熟：熟茶
【涂改液的說法】
由于03年之前的商品標(biāo)準(zhǔn)代號：QB／HHC004－2001、到了2003年后就少了B字、以Q／HHC004－2001為準(zhǔn)，又因之前已經(jīng)印刷好包裝紙、包裝時廠方涂改了B字、基本就是這點涂改液的來由，如今做認(rèn)記。常見產(chǎn)品有（2003年301批早春喬木圓茶、生普餅及熟普餅400克/、2003年301綠色有機熟普餅375克/、302批次375克綠色生態(tài)生普餅，還有03年100克綠色有機小方磚及04年250克綠色有機方磚生熟版本。
餅形圓潤厚實，條索松緊適度，以壯碩茶菁為里，飽滿芽茶鋪面，香氣純正悠遠(yuǎn)，陳香馥郁，口感醇厚飽滿，甜滑細(xì)膩，湯色透亮迷人，耐泡度高。
【產(chǎn)品開湯品鑒】
（茶品品飲前醒茶一次）
形態(tài)：餅茶撬散
沖泡器具：蓋碗
投茶量：8克多
燒水器具：老生鐵壺
茶水比：1：15
水溫：達到沸點
用水：景田百歲山
品茗時間：7月15日
第一泡（3s出湯）：湯色紅亮、純正、茶味香醇、入口飽滿、順滑細(xì)膩、甜水，特有韻味。
第二（3s出湯）：湯色褐紅明亮，綿口顯陳香、口感順滑濃郁、香純
第三泡（3s出湯）：湯色褐紅明亮，綿口顯陳香、口感順滑濃郁、香純、糖漿香明顯隔帶出棗香、回甘回甜。
第四（5s出湯）：湯色紅亮，陳香純正、帶糖漿甜，茶湯掛杯明顯，醇厚,喉韻潤滑甜爽。
第五泡（5s出湯）：湯色紅亮，陳香純正、帶糖漿甜，茶湯掛杯明顯，醇厚、棗香綿口，喉韻潤滑甜爽。
第六泡（10s）：層次感非常豐富，綿柔，棗香凸顯，喉嚨潤甜
第七泡（10s出湯）：湯色還紅亮、口感還甜爽、回甘、茶味還有力度，有滿足感。
第八泡（12s出湯）：湯色還紅亮、口感還甜爽、回甘、茶味還有力度、出來點藕香甜味，底韻很足、還可繼續(xù)沖泡多次！
“茶底分享”：葉底亮澤度佳，手感綿柔富彈性，活力十足！
【產(chǎn)品亮點】
1、2003年301批綠色有機普餅375克，綜觀勐海茶廠改制前后出廠的茶品，具有綠色食品和有機認(rèn)證標(biāo)志的茶品十分稀少，突顯其稀缺性資源；
2、優(yōu)異的茶品內(nèi)質(zhì)以及后期13年極佳的醇化效果，使其具高知名度、高美譽度，令無數(shù)茶友迷戀；
3、出廠量少而精，在后期倉儲條件好的情況下，市場需求量大。
來源;廣州市洞庭春茶業(yè)有限公司 2016-07-15
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