原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

06年班章喬木茶價(jià)格

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中國(guó)茶界史上最貴茶葉,2000年班章橡膠青餅

5460萬(wàn)!中國(guó)茶界驚現(xiàn)史上最貴茶葉,億萬(wàn)富翁也只敢看看!

  中國(guó)茶界,從來(lái)不缺頂級(jí)茶葉。

  兩個(gè)月前的深圳茶博會(huì)上,天價(jià)茶的記錄又被刷新,2000年班章橡膠青餅,一件茶葉84餅,售價(jià)5460萬(wàn)元。

  5460萬(wàn),刷新了中國(guó)茶葉的記錄;5460萬(wàn),億萬(wàn)富翁也只敢看看!  

  果然應(yīng)了那句話(huà):茶葉,品飲彰顯不出大佬的身段,把茶葉玩到登峰造極,才能襯托其身份。

  2004年2月8日,魯迅之子周海嬰收藏的3g普洱茶磚(膏茶)以1.2萬(wàn)元的價(jià)格成交,從此,中國(guó)茶界殺出一匹黑馬,不斷刷新茶行業(yè)的記錄。

  先放下你茶杯里的老班章,靜靜圍觀天價(jià)名茶!混在普洱茶江湖里,這些殿堂級(jí)的普洱古董,絕對(duì)是茶余飯后的談資。

  No.10 福元昌號(hào)藍(lán)票圓茶

  福元昌號(hào),誕生于光緒初年,年代不是最久,但絕對(duì)是拍賣(mài)場(chǎng)上的扛把子,代表了普洱茶、易武正山的雄壯之美!  

  來(lái)自普洱江湖里、大名鼎鼎的易武四大家族中的福元昌(另外三個(gè):同興號(hào)、同慶號(hào)、宋聘號(hào)),有百余年歷史的藍(lán)票圓茶,2010年12月以64.96萬(wàn)元人民幣的價(jià)格拍出。

  過(guò)了100多年,出身名門(mén)的她依舊氣質(zhì)不減,茶餅上,依然能清晰地看見(jiàn)茶餅上厚大的茶葉以及內(nèi)飛。

  據(jù)專(zhuān)業(yè)人士指出,這餅福元昌號(hào)藍(lán)票圓茶,如今,在香氣、茶味、茶氣方面依然堪稱(chēng)一流。  

  No.09 同昌黃記圓茶

  古董級(jí)普洱,要在易武四大家族中擠出一條出路,是相當(dāng)不容易的!但是同昌號(hào),絕對(duì)是普洱茶史上的一個(gè)經(jīng)典。

  同昌號(hào)始創(chuàng)于同治七年(1869年),茶莊幾度易主。最早的原昌號(hào)圓茶現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了。流傳下來(lái)的,是30年代后的標(biāo)明“主人黃文興”或“同昌黃記主人”之茶品。  

  2010年12月,一筒同昌黃記圓茶,以67.2萬(wàn)人民幣的價(jià)格拍出。

  20世紀(jì)40年代后半期,同昌茶莊的主人換成了黃錦堂先生,茶品內(nèi)飛落款也改成了“同昌黃記主人謹(jǐn)白”,內(nèi)飛白底藍(lán)色圖字,變成了藍(lán)底紅色圖字,她,妥妥地見(jiàn)證了一個(gè)茶莊的變遷歷史。

  這筒茶之所以有名,另一個(gè)原因是:年份特殊,她的年齡跟新中國(guó)差不多。  

  No.08 同昌號(hào)黃文興銅版紙內(nèi)飛圓茶  

  這筒20世紀(jì)30年的茶在2010年12月以84萬(wàn)人民幣的價(jià)格拍出。

  歷經(jīng)幾十歲月消磨,茶筒仍然油光色澤,筒頂?shù)耐?hào)手書(shū)字跡依然清晰可見(jiàn)。

  餅身依然厚實(shí)并呈深栗色,條索扁長(zhǎng),白毫粗碩,可明顯看出梗葉一體的茶菁,自然美觀,油面光澤極佳。經(jīng)歲月而不衰,著實(shí)難得。

  同昌圓茶和同昌黃記圓茶使用的是易武茶菁,但據(jù)品茗大師們品鑒,應(yīng)都為倚邦茶品。 

  No.07 紅印圓茶

  道光到民國(guó)90年的時(shí)間里,號(hào)級(jí)茶創(chuàng)造了經(jīng)典的歷史。但隨著時(shí)間流逝,建國(guó)后才出現(xiàn)的印級(jí)茶也變得相當(dāng)罕見(jiàn)。

  紅印圓茶又叫現(xiàn)代普洱貢茶,這筒20世紀(jì)50年代紅印圓茶,2010年12月100.8萬(wàn)人民幣的高價(jià)拍出。  

  紅色圓茶始制于1940年(范和鈞創(chuàng)建佛海茶廠之時(shí))。

  在中茶公司的普洱茶中,以八中茶作為標(biāo)志,又以茶字為紅色的,只有紅印普洱圓茶和云南沱茶,這餅有70年歷史的紅印圓茶,可謂空前絕后。

  更讓人驚訝的是她的質(zhì)量,即使和現(xiàn)在的普洱茶對(duì)比,她依然是上乘佳品。條索飽滿(mǎn)肥碩,顏色栗紅,茶面油光,茶湯透紅,葉底柔軟新鮮,放在今天的勐海茶廠中,依舊可以傲視群雄。  

  No.06 同興號(hào)向純武內(nèi)飛圓茶  

  這筒茶的問(wèn)世時(shí)間大概在20世紀(jì)20年代末30年代初,2010年12月,她被藏家以134.4萬(wàn)價(jià)格收藏。

  從清朝雍正十年(1732年)創(chuàng)辦,同興號(hào)已經(jīng)走過(guò)288年的光輝歲月,這筒茶雖然年代久遠(yuǎn),但包裝基本完好,同興號(hào)字樣依然清晰可見(jiàn),難能可貴的是,內(nèi)飛上“主人向純武披露”的字樣依然清晰。

  不愧是與宋聘相當(dāng),具有典型貢品風(fēng)范的經(jīng)典老茶!  

  No.05 同慶號(hào)龍馬商標(biāo)圓茶

  同慶號(hào)1736年在易武設(shè)廠制茶,在易武的制茶歷史就達(dá)百余年。

  同慶號(hào)圓茶分內(nèi)票和內(nèi)飛兩種,1920年以前有龍馬商標(biāo),之后有雙獅旗圖,兩者以1920年以前的茶品為絕品。  

  這款20世紀(jì)初的茶,至今有將近120年的歷史,2010年12月,土豪藏家以134.4萬(wàn)的價(jià)格拍下一筒。

  雖然年代久遠(yuǎn),但是包裝依然精致美觀,“同慶字號(hào)”、金紅色朱砂寫(xiě)字“陽(yáng)春”二字、左右分別“陽(yáng)春嫩尖”和“易武正山”,這些字跡依舊清晰可見(jiàn),在現(xiàn)存的普洱老茶中也是堪稱(chēng)頂級(jí)。

  她不僅有顏值,更有內(nèi)涵,龍馬同慶號(hào)品質(zhì)剛?cè)岵?jì),冠艷絕倫,當(dāng)之無(wú)愧的“普洱茶后”。  

  No.04 大票敬昌號(hào)圓茶

  敬昌號(hào)(信昌號(hào))普洱茶,被稱(chēng)為最有藝術(shù)感的百年老茶,一筒茶葉可買(mǎi)香港一套房!  

  2017年5月,仕宏2017春拍古董級(jí)普洱茶及佳茗專(zhuān)場(chǎng)上,一筒七片百年敬昌號(hào)圓茶,成交價(jià)超過(guò)470萬(wàn)港元,355萬(wàn)人民幣。

  在七子餅茶早已名揚(yáng)茶界的時(shí)候,她一流的質(zhì)量不需要再大談特談,值得說(shuō)的是,她的內(nèi)票非常有珍藏價(jià)值,制作精美的采茶圖,3個(gè)少女在兩棵喬木間采茶的生動(dòng)景象,讓其品牌價(jià)值更加突出。  

  No.03 福元昌號(hào)藍(lán)內(nèi)飛圓茶 

  這筒茶也是20世紀(jì)初的偉大作品,2010年12月的拍賣(mài)會(huì)上,竟拍出504萬(wàn)人民幣的天價(jià)。

  這筒茶保存完整,彌補(bǔ)珍貴。一舉奪得2010年茶葉拍賣(mài)的冠軍,當(dāng)年就震驚了整個(gè)茶行業(yè),百年孤品,當(dāng)世罕見(jiàn),內(nèi)飛白籃紫三種顏色,質(zhì)量依然不減當(dāng)年,湯色栗紅明亮,水底沉香潤(rùn)化,茶氣強(qiáng)烈醒神,當(dāng)之無(wú)愧的普洱茶王。  

  No.02 福元昌號(hào)圓茶

  這也是一筒20世紀(jì)初的偉大佳品,2013年的拍賣(mài)會(huì),以1035萬(wàn)的天價(jià)再一次刷新普洱茶拍賣(mài)行業(yè)。 

  2014年,2016年,拍賣(mài)行雖然也拍出了900多萬(wàn)的普洱茶,但也沒(méi)有打破她創(chuàng)下的紀(jì)錄,直到去年5月,她創(chuàng)下的記錄才被師出同門(mén)的福元昌號(hào)刷新。  

  No.01 紫票福元昌號(hào)

  2019年5月,香港四季酒店,東京中央春季拍賣(mài)會(huì),福元昌號(hào)再次刷新了普洱茶的記錄。  

  百年號(hào)級(jí)茶,一筒1920年紫票福元昌號(hào)以港幣2632萬(wàn)元(人民幣2311萬(wàn))成交,一筒七片茶葉,每片價(jià)值港幣3,760,000。

  這筒茶,以竹心篾包裹,篾上有字,雖年代久遠(yuǎn),中間仍可見(jiàn)福元昌及左側(cè)的…余福生…銘。百年老茶,雖然飽經(jīng)滄桑,但風(fēng)骨猶存。  

  寫(xiě)在最后:

  古六大茶山,創(chuàng)造了普洱茶的經(jīng)典與傳奇,但如今,普洱茶界后起之秀奮起直追,創(chuàng)造了新的神話(huà):2020年7月16日深圳茶博會(huì),一件2000年的班章橡筋白菜創(chuàng)下5460萬(wàn)的天價(jià)。

  這是迄今為止,中國(guó)茶葉價(jià)格的最高神話(huà)!

  古董級(jí)老茶,一筒就是2311萬(wàn)。后起之秀老班章,一件就是5460萬(wàn)。很多人都在懷疑,真的值這個(gè)價(jià)嗎?

  其實(shí),你說(shuō)值就值,你說(shuō)不值就不值。  

  茶,不同的人有不同的理解

  中國(guó)從來(lái)不缺天價(jià)茶葉,2002年,一兩六安瓜片茶王拍出4.6萬(wàn)元;2006年,信陽(yáng)毛尖茶王“藍(lán)田玉葉”以74.5萬(wàn)/(單)斤的價(jià)格拍出;

  2011年,3罐150克裝的都勻毛尖特制珍品茶王,成交價(jià)高達(dá)10萬(wàn)元;2012年,茶王賽清香型鐵觀音,100克6.7萬(wàn)元;2016年,潮州鳳凰單樅宋種一號(hào)以100萬(wàn)元/千克的價(jià)格拍出。

  西湖龍井御前十八棵價(jià)格不可估量,武夷山母樹(shù)大紅袍更是神話(huà)般的傳奇,被送給美國(guó)第一位訪華的總統(tǒng)。  

  有人說(shuō)這些茶純粹是炒作博眼球,有人說(shuō)這些茶就值這么高的價(jià),每個(gè)人都有自己的理解。

  說(shuō)天價(jià)茶炒作博眼球,其立場(chǎng)是喝茶,柴米油鹽醬醋茶,喝茶這件生活里的小事,價(jià)格應(yīng)該親民,讓人人都喝得起茶。一斤茶葉炒到天價(jià),已經(jīng)脫離了品飲屬性。

  也有人說(shuō)天價(jià)茶真值這個(gè)價(jià),其立場(chǎng)是黃金有價(jià)茶無(wú)價(jià)。這類(lèi)人,要么是富豪,要么愛(ài)茶愛(ài)得深沉。他們對(duì)茶,帶有一種虔誠(chéng)的敬仰,一泡好茶,一口都舍不得浪費(fèi)??匆?jiàn)有人說(shuō)茶的壞話(huà),甚至不惜跟他較真到底。

  天價(jià)茶,兩邊倒的觀點(diǎn),總體而言,持天價(jià)茶炒作、博人眼球觀點(diǎn)的人居多。說(shuō)明大多數(shù)人立足于喝茶。  

  茶是用來(lái)喝的

  雖然天價(jià)茶層出不窮,價(jià)格炒的一次比一次高,歸根到底,普洱茶是用來(lái)喝的,茶是最健康的飲料,堅(jiān)持喝茶有利于健康,這是不爭(zhēng)的事實(shí)。

  每天一杯普洱茶,喝的是是一種情懷,天下大道,都是茶道,喝的是茶,更是自己。

  勞累口渴一杯茶,喝的是解渴;閑來(lái)無(wú)事一杯茶,喝的是生活;三二好友,煮茶論道,喝的是感情。  

  天價(jià)茶,不該影響到我們對(duì)茶的感情

  天價(jià)茶一出現(xiàn),總會(huì)被罵的很慘。

  天價(jià)茶現(xiàn)象,從生產(chǎn)力的角度來(lái)說(shuō),這是任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成熟的必然結(jié)果,既要滿(mǎn)足大多數(shù)人的基本需求,又要滿(mǎn)足少數(shù)人的身份需求。

  很多茶友喜歡把普洱茶的未來(lái)與葡萄酒相對(duì)比,其實(shí),天價(jià)現(xiàn)象,在葡萄酒行業(yè)也很?chē)?yán)重。一瓶1869年的拉菲拍出150萬(wàn)元;一瓶1947年的白馬酒莊拍出199萬(wàn)元;一瓶1945年的羅曼尼康帝拍出387萬(wàn)元。  

  社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展,必然導(dǎo)致階層逐步固化,進(jìn)一步產(chǎn)生不同的需求。有些人懂茶,也喜歡茶,知道天價(jià)茶,把茶行業(yè)搞得烏煙瘴氣,不吐不快。有些人玩茶,絲毫不懂茶,但是為了彰顯身份,喜歡狂追天價(jià)。

  天價(jià)茶現(xiàn)象,從市場(chǎng)的角度來(lái)說(shuō),是合理的。只是,茶行業(yè)這個(gè)泡沫被吹得太大了。以至于提起天價(jià)茶,很多人都憤憤不平。

  其實(shí),大可不必。茶行業(yè),不會(huì)因?yàn)樘靸r(jià)茶的存在,突然間就崩了。也不會(huì)因?yàn)檎f(shuō)出幾句發(fā)出幾句發(fā)自肺腑的吶喊,這個(gè)行業(yè)就突然變得成熟穩(wěn)重。表象的背后,永遠(yuǎn)是利益在駁斥。發(fā)展,也有一個(gè)過(guò)程。

  看清了這一點(diǎn),天價(jià)茶的存在,哪怕不合理的現(xiàn)象,不該影響到我們對(duì)茶的感情。

  茶是用來(lái)喝的,能在一杯茶里,找到自己的需求。該喝茶就喝茶,該吃瓜就吃瓜,該吐槽的時(shí)候,吐槽幾聲又有何妨。

  在一杯茶里,喝出健康,喝出人生,找到自己的樂(lè)趣,就足夠了。

  來(lái)源:網(wǎng)茶會(huì)習(xí)茶社

勐海茶廠大益全集系列講解?。ㄉ疃戎v解大益茶品,建議收藏)

 

前言:文章深度講解大益茶品;內(nèi)容量巨大,建議收藏一一閱讀!

普洱茶是我國(guó)的著名茶品,7542則是中國(guó)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌大益集團(tuán)勐海茶廠出產(chǎn)頂尖產(chǎn)品,以3-6級(jí)毛料為主體(中壯葉),1-2級(jí)毛料鋪面(嫩芽),再間以少量7-9級(jí)毛料來(lái)調(diào)味(粗老葉)而成的配方,研配得當(dāng),面茶色澤烏潤(rùn)顯芽毫,芯茶肥壯。該茶品香氣純正持久,有花果香,滋味濃厚回甘好,湯色黃亮,葉底勻齊。因其研配時(shí)主要以中壯茶箐為骨架,配以細(xì)嫩芽葉撒面,結(jié)構(gòu)飽滿(mǎn),陳放后期變化較為豐富,適宜品飲收藏,被市場(chǎng)譽(yù)為“評(píng)判普洱生茶質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”,也是衡量普洱茶市走向的一個(gè)重要風(fēng)向標(biāo)。

1938年,為振興中華茶產(chǎn)業(yè),受當(dāng)時(shí)中國(guó)茶葉總公司委派,畢業(yè)于法國(guó)巴黎大學(xué)的范和鈞先生與畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城先生帶領(lǐng)90多位來(lái)自祖國(guó)各地的茶葉技術(shù)工作者前往熱帶雨林深處的勐海縣籌建茶廠。在總結(jié)吸收傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)制工藝的基礎(chǔ)上,引入了機(jī)械制茶技術(shù)和設(shè)備。1940年,勐海茶廠(原名佛海茶廠)正式建成投產(chǎn),從而揭開(kāi)了中國(guó)普洱茶歷史的新篇章!

在早期1976年中國(guó)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,中國(guó)的土產(chǎn)畜產(chǎn)均由中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司管轄,云南普洱茶也不例外,當(dāng)時(shí)的普洱茶均由「中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司」CHINA NATIONAL NATIVE PRODUCE & ANIMAL BY-PRODUCTS IMPORT & EXPORT CORPORRATION YUNNAN TEA BRANCH所管理。

1976年因?yàn)槌隹谛枰?,在?dāng)時(shí)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下,為使各廠家生產(chǎn)的茶品有統(tǒng)一的識(shí)別標(biāo)志,云南省土畜產(chǎn)公司對(duì)普洱茶進(jìn)行了編號(hào),規(guī)范嘜號(hào)的使用。餅茶用4位數(shù),前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份,第3位為毛茶原料的等級(jí),第4位為茶廠編號(hào)(昆明茶廠 1,勐海茶廠 2,下關(guān)茶廠 3,瀾倉(cāng)茶廠 4)。如7542、7572等。

一片普洱茶餅,根據(jù)用料等級(jí)的數(shù)目分為單級(jí)茶和拼配茶。單級(jí)茶即用一種等級(jí)的毛茶制作,通常都用高級(jí)別的。拼配茶主要用數(shù)種不同級(jí)別的毛茶制作,通常相對(duì)低級(jí)的放里面,外層放高級(jí)的嫩茶芽撒面。第四位是生產(chǎn)茶廠的編號(hào)。

7542 即:1975年的配方,4級(jí)茶菁制作,2是勐海廠出品。當(dāng)年甚至連包裝紙的印刷都由省茶司負(fù)責(zé),計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的特色就是計(jì)劃的剛剛好,不多也不少,有多少任務(wù)就生產(chǎn)多少茶葉,生產(chǎn)計(jì)劃的更改需要省茶司的批準(zhǔn)。

那么你知道從70年代至今的經(jīng)典明星產(chǎn)品你知道多少?會(huì)辨別嗎?

以勐海茶廠1970年至2000年左右的產(chǎn)品為例,從棉質(zhì)材質(zhì)、棉質(zhì)印刷、內(nèi)飛、大票等方面大致辨別產(chǎn)品年份:

一、外包裝用紙方面:手工用紙比機(jī)械用紙出廠的時(shí)間早;80年代期間的厚紙包裝比薄紙包裝的出廠時(shí)間早;1993年變更版面后英文字較小,變更版面前英文字較大。

二、外包裝紙字體印刷方面:繁體“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司雲(yún)南省茶葉分公司”的“中”字,在70/80年代,大口“中”比小口“中”出廠時(shí)間早;在八十年代,云南省的繁體“雲(yún)”字,“雨”字頭的橫析勾連到第二點(diǎn)的比連到第一點(diǎn)的出廠時(shí)間更早(如1980年出品的7532;1985年出品的7542);在90年代,“云南七子餅”的“七”字,窄腳的比寬腳的出廠時(shí)間早(93年前為窄腳七,93后寬腳七)。

三、內(nèi)飛:a、90年代的產(chǎn)品,細(xì)字的比粗字的出廠時(shí)間早;b、70、80年代的產(chǎn)品,“出品”的“出”字,尖出比平出的出廠時(shí)間早;c、90年代的產(chǎn)品,細(xì)字繁體”廠”內(nèi)飛比粗字簡(jiǎn)體”廠” 出廠的時(shí)間早(繁體“廠”細(xì)字內(nèi)飛:1994年前;粗字繁體”廠”內(nèi)飛;約1995-1996年;粗字簡(jiǎn)體”廠”內(nèi)飛:約1996-1999年;傣文內(nèi)飛:1999-2004年)。

四、大票:a、1975-1985年,直式大票(印刷字體顏色為紅色), 銷(xiāo)售公司名稱(chēng):中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司.B、85年后,橫式大票(藍(lán)色油光牛皮紙);配方及年份批號(hào):藍(lán)色數(shù)字標(biāo)示;毛重凈重計(jì)量:市斤;銷(xiāo)售公司名稱(chēng):偏大“勐海茶廠”字樣。C、90年代,橫式大票(紅色平光牛皮紙);配方及年份批號(hào):紅色數(shù)字標(biāo)示;毛重凈重計(jì)量:公斤;銷(xiāo)售公司名稱(chēng):偏小“勐海茶廠”字樣。

勐海茶廠 1970年代小黃印

70年代小黃印是勐海茶廠生產(chǎn)的普洱青餅,至今已有40余年歷史,是一款很棒的古董茶。“黃印”的得名,源于其外包裝紙的八中茶標(biāo)志的“茶”字多為黃色,但綠色“茶”字的茶品被稱(chēng)為“黃印”,也屬正常。“黃印”系統(tǒng)的產(chǎn)品,由于很多都沒(méi)有嘜號(hào),結(jié)合茶品的轉(zhuǎn)化程度,推測(cè)其年代早于有嘜號(hào)的產(chǎn)品。其外包裝為大口中印刷,內(nèi)飛細(xì)字尖出。

從上世紀(jì)1976年到2017年,40多年來(lái)勐海茶廠7542最具代表性的明星茶:

70年代七子小綠印

73 青餅

85 厚紙7542

85 薄紙7542

88 青餅

92 青餅

93 青餅

94 事業(yè)青餅

96 玫瑰紫大益

96 橙中綠

97 水藍(lán)印

99 傣文青

00 無(wú)R紅大益青餅

01年簡(jiǎn)體云

501 白布條7542

601 雷射標(biāo)7542

901 寶石藍(lán)7542

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1970年初「七子小綠印」俗稱(chēng)小字綠

7542最老的產(chǎn)品就是1970~1980年初標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)后的第一批普洱茶「七子小綠印」尖出內(nèi)飛,與「七子黃印」的配茶風(fēng)格接近,口感表現(xiàn)豐富、層次分明、茶氣強(qiáng)勁、帶有特殊的青樟香與梅樟香,有藍(lán)印鐵餅的風(fēng)格,有接棒印級(jí)茶的想象力,將是七子餅茶的明日之星。(參閱陳智同著深邃的七子世界第159頁(yè))。

1973年「七三青餅」

俗稱(chēng)“73青餅”的7542是1998年臺(tái)商為其命名的一個(gè)俗稱(chēng),外包棉紙“中茶LOGO”為大口中,茶字為手工蓋印,內(nèi)飛有細(xì)字尖出和美術(shù)字體兩種。“73青餅”也有刷嘜7542—503或506的產(chǎn)品,503和506兩組數(shù)字表示這批產(chǎn)品在1985年以前還在生產(chǎn)。

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1985年「厚紙7542」青餅

勐海茶廠1985年厚紙7542青餅普洱茶,也是八八青餅的前身。

厚紙的7542幾乎是近代普洱茶的指標(biāo)茶,普洱茶能讓大眾如此癡狂,厚紙7542可是起了很大的作用,厚草紙、朱砂紅八中內(nèi)飛,生產(chǎn)于80年代中期的7542,嚴(yán)格地來(lái)講這款厚紙7542要高于“八八青”一個(gè)級(jí)別,勐海茶廠73青、雪印以及這款厚紙7542是名氣最大的三款神品。

厚紙的7542,大約從80年代初開(kāi)始生產(chǎn),到80年代末(也就是著名的厚紙88青餅),這80年代的7542,從80年代初到80年代末,甚至到90年代初小七薄紙的7542,其口感很大延續(xù)性。

入口香甜、復(fù)合香氣、水路細(xì)膩、回味果韻持久、梅子韻混合陳韻、茶湯柔滑、非常棒的陳韻混合蜜韻的感覺(jué),香有穿透力、尾水蜜韻。

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1988年「八八青餅」

1988至1992年之間生產(chǎn)的7542,由于剛出廠時(shí)茶品過(guò)于青澀,無(wú)人問(wèn)津,后被港商干倉(cāng)存儲(chǔ),經(jīng)過(guò)多年的陳化普洱茶的越陳越香、越陳越醇,質(zhì)量得以體現(xiàn)被市場(chǎng)及茶友們追逐。

由于當(dāng)時(shí)整個(gè)潮流都流行喝熟餅,懂生餅的人極少。但陳期已25年的88青,已轉(zhuǎn)換的美侖美奐,想擁有它的茶友們不計(jì)其數(shù),卻又無(wú)從下手,因?yàn)榇瞬璨粏沃箖r(jià)格昂貴,且現(xiàn)在市面上已存世的干倉(cāng)不多,擁有的人都不愿割?lèi)?ài)!

88青有厚紙和薄紙版兩個(gè)版本,餅?zāi)]^大;有些有內(nèi)飛,有些沒(méi)有,但必定每餅茶有內(nèi)票。聞其干茶氣味非常特別,有一股梅子和蜂蜜香甜味,開(kāi)湯后湯色呈深琥珀色,那種有年份的梅子香味,立即撲鼻而來(lái),拿蓋碗的蓋子聞一聞,那種漸顯成熟的醇美的干倉(cāng)茶蜜香和一縷縷甜香,通通凝聚在蓋碗蓋上??诟刑?,潤(rùn),回甘度剛好,那種甜,是細(xì)水長(zhǎng)流的甜,甘甜在口中,尤其以舌底兩側(cè)甜的最為明顯和過(guò)癮,喉韻極佳!

1989年「薄棉紙7542青餅」

包裝棉紙跟八八青餅一樣,很多人拿來(lái)當(dāng)做八八青餅,實(shí)際上是1989年生產(chǎn)的。

1992年「92青餅」

包裝棉紙也是跟八八青餅一樣,很多人拿來(lái)當(dāng)做八八青餅,實(shí)際上是1992年生產(chǎn)的。

1993年「93青餅」

絲紋薄棉紙,小七版。

1994年「94事”業(yè)”青餅」

94青餅餅面印刷"中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司雲(yún)南省茶業(yè)分公司",其中的(茶葉)就改為(茶業(yè))分公司。云南七子餅茶中的”七”字較大,大七,很容易辨別。

1996年「96玫瑰紫大益」

紫大益1996至2002年之間生產(chǎn)的7542,1996至2001年以前外包棉紙大益標(biāo)識(shí)為紫色印刷,內(nèi)飛則保持原來(lái)的紅色大益標(biāo)識(shí),因包裝紙顏色以及大益標(biāo)識(shí)為玫瑰紫,所以被市場(chǎng)命名為“紫大益”;2001年以后生產(chǎn)的7542,因外包棉紙大益商標(biāo)依舊為玫瑰紫色印刷,而內(nèi)飛則由原來(lái)紅色大益標(biāo)識(shí)改為玫瑰紫色大益標(biāo)識(shí),所以市場(chǎng)上將這批茶命名為"玫瑰大益"。

內(nèi)附詳細(xì)介紹:

勐海茶廠第一片“大益茶”?1996年紫大益!

大益商標(biāo)起自1988年-1989年,起初多用于出口的散茶上。96紫大益可以說(shuō)是大益商標(biāo)的首批七子餅茶。中生代茶品96紫大益,當(dāng)年不單出產(chǎn)了生普洱96紫大益青餅,同時(shí)也出產(chǎn)了熟茶96紫大益,人稱(chēng)“玫瑰大益”并且用上了相同的外包紙,這倆款茶包裝上同是“外紫內(nèi)紅”,“外紫”指的是茶餅外包裝紙的印刷是紫色,“內(nèi)紅”指的是內(nèi)飛的印刷是正紅色。

1996年紫大益青

1940年,勐海茶廠(原名佛海茶廠)正式建成投產(chǎn),從而揭開(kāi)了中國(guó)普洱茶歷史的新篇章。

勐海茶廠設(shè)立了新的品牌,也就是“大益”。最開(kāi)始大益商標(biāo)多用于出口的散茶上。

直到1996年,勐海茶廠才生產(chǎn)第一款“大益”牌茶餅,就是96紫大益青餅。

首先是96紫大益,俗稱(chēng)“斷南”,但最近發(fā)現(xiàn)“南”字有兩種斷法,一種是三角斷,一種是半圓斷,初遇半圓斷可能會(huì)驚出一身冷汗,要告訴你的不是假貨、不是假貨、不是假貨。

如上圖所展示

中生代茶品“紫大益”,由勐海茶廠1996年出品,既有生餅,也有熟餅。因?yàn)椴枞~包裝首次出現(xiàn)“外紫內(nèi)紅”,“外紫”指的是茶餅外包裝紙的印刷是紫色,“內(nèi)紅”則指的是內(nèi)飛的印刷是正紅色,故而,被市場(chǎng)廣泛傳稱(chēng)為“紫大益”。

底下“西雙版納”的拼音中,漏了“雙”的后鼻音字母“G”。

背面包法

紫大益之王,來(lái)看看其面餅開(kāi)湯吧

96紫大益生餅,因其堪稱(chēng)完美的拼配比例,及超越預(yù)期的轉(zhuǎn)化空間,經(jīng)傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)后,湯色紅濃、輕樟香、香氣強(qiáng)勁持久味醇厚、茶質(zhì)厚重,同時(shí)也凸顯出傳統(tǒng)自然倉(cāng)儲(chǔ)帶來(lái)的鮮爽活躍、強(qiáng)勁有力、醇潤(rùn)綿厚、甘平舒和。

96紫大益如今不過(guò)20余年陳期,相對(duì)于宋聘號(hào)、福元昌茶王、1950年紅印等老茶,尚屬于初出茅廬的青年后生。

然而此茶竟然幾乎消失于市場(chǎng),可見(jiàn)其品質(zhì)之高,亦可彰顯普洱老茶收藏市場(chǎng)的規(guī)模之大。

也建議年輕的茶友們,如果遇到心儀的茶品,或能夠判斷出某款茶的轉(zhuǎn)化潛力,那還是趁早給自己多存些好茶吧!有新茶陪伴變老,有老茶見(jiàn)證故事,也是身為茶人的幸福!

趁年輕,有自己的收入,用些許零花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)自己喜歡的普洱茶,待我們年老干不動(dòng)時(shí),收入減少了,總不能靠朋友送茶葉過(guò)生活、向子女要錢(qián)買(mǎi)茶喝,都不現(xiàn)實(shí)。我們即使不管老茶的收藏與增值,到老來(lái),也可變點(diǎn)小錢(qián),何樂(lè)不為?

自己存放后的老茶,就如同經(jīng)歷過(guò)的風(fēng)雨人生,它經(jīng)得起歲月,蘊(yùn)含著豐富的想象。用一生的堅(jiān)忍換來(lái)成功和成功后的平和,哪怕一生無(wú)波瀾,只是用一生的沉默洗去曾經(jīng)的浮躁,使自己的生命趨于平靜,不張揚(yáng)。時(shí)之越長(zhǎng),愈知其味!

再端起這杯茶,就會(huì)覺(jué)得里面貯藏了時(shí)間的重量,擁有時(shí)光的味道和歲月的沉淀。被珍藏多年的葉,當(dāng)被喚醒時(shí),終不會(huì)辜負(fù)自己,那是你與茶執(zhí)著的期待與相互廝守。

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1997年「橙中綠7542」

橙印1996—1997年之間生產(chǎn)的7542,此批茶葉是香港南天貿(mào)易公司定制的茶品,因外包棉紙中央茶字的顏色為橙色,被市場(chǎng)上命名為“橙印7542”,此茶大都入香港倉(cāng),干倉(cāng)極少,只有極少數(shù)賣(mài)到臺(tái)灣才保留干倉(cāng)儲(chǔ)存。

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1997年「97水藍(lán)印」

1996—1998年勐海茶廠生產(chǎn)的7542,所用包裝紙非常薄,紙質(zhì)偏白,中間的茶字顏色特殊偏向水藍(lán)色,因此,坊間稱(chēng)為“水藍(lán)印”青餅,同款包裝還有7572熟餅;行家認(rèn)可的88的“接班茶”??诟刑厣汗闼囊?,梅子酸韻濃郁,回甘生津強(qiáng)勁。

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1999年「99傣文青7542」

99年傣文生態(tài)青餅7542,是90年代7542茶品的收官之作產(chǎn)品,此款茶在99年壓制時(shí),專(zhuān)門(mén)挑選深山中無(wú)污染、自然生長(zhǎng)的喬木老樹(shù)茶鮮葉為原料壓制,可謂是經(jīng)典中的經(jīng)典好茶,也是世紀(jì)之交的一片明星茶?為何叫做傣文青,源自其內(nèi)飛右下角有小小的“傣文”。勐海茶廠所在勐??h正是屬于勐海傣族自治州。傣文內(nèi)飛是勐海茶廠自1999年開(kāi)始到2003年的部分茶品內(nèi)飛中都使用的一種標(biāo)記。

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2000年「無(wú)R紅大益7542」

此茶為典型的勐海味7542 配方,條索緊結(jié)明亮,湯色呈明亮琥珀色,體感較強(qiáng),滋味較豐富,沖泡后帶有點(diǎn)蜜蘭花香,茶香優(yōu)雅內(nèi)斂的青茶香氣,感覺(jué)很柔和舒適,清幽脫俗,微澀,數(shù)泡后果香隱現(xiàn),尾水有較強(qiáng)愉悅感,為同年份中生代茶之標(biāo)桿。茶餅印刷有英文字的「TSE」、「YSE」兩個(gè)版本。

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2001年「簡(jiǎn)體云7542」

2001年出廠的7542青餅,由于包裝綿紙上的云南七子茶餅“云”字一改以往的繁體寫(xiě)法,而用簡(jiǎn)寫(xiě)的“云”,由此得名“簡(jiǎn)體云7542”。 包裝紙有厚棉紙與薄棉紙兩種。但市場(chǎng)假的、濕倉(cāng)的多過(guò)真品,又有將同樣包裝的7502青餅冒充7542的做法。勐海茶廠改制前的明星茶之一。

在廣州芳村茶葉市場(chǎng)流傳一個(gè)臺(tái)商收藏簡(jiǎn)體云傳奇,據(jù)說(shuō)他在2001年以一片66元買(mǎi)進(jìn)了2~300件01年簡(jiǎn)體云7542(一件12筒、84片),收藏的簡(jiǎn)體云可說(shuō)是芳村最大量,經(jīng)過(guò)18年,如今市價(jià)每片約10000元左右,獲利達(dá)150多倍。這也是普洱茶另人著迷之處。

“2003年金大益”5號(hào)青餅

2003年是個(gè)特殊的年份當(dāng)年環(huán)境生態(tài)原因,原料造就很多知名品種,其大部分布朗班章茶品風(fēng)格都是帶有濃郁的松煙香《樟香》,以勐海茶廠為代表的有,勐??兹赶盗?,白菜系列,金大益,銀大益,早春?jiǎn)棠镜?。均是?lái)料加工訂制茶品。今天我們來(lái)研究探討下2003年勐海茶廠改制前首批金大益青餅(5號(hào)青餅)。

301金大益 配方與傳統(tǒng)的嘜號(hào)茶配方不一樣,無(wú)撒面內(nèi)外一口料。條索黑亮肥壯,等級(jí)4~6及茶青。干茶香氣比較淡雅,典型的勐海味松煙香如今高端茶必備指標(biāo)之一。茶湯張力十足,飽滿(mǎn)而有質(zhì)感,陳香初現(xiàn),生津持久,回甘有序,協(xié)調(diào)度良好,苦澀開(kāi)始收斂湯感細(xì)膩飽滿(mǎn),杯底蜜香果香足,葉底喬木韻明顯,層次感較為豐富。一款好茶除了內(nèi)質(zhì)突出外,還有一個(gè)重要的因素是其的名字容易記得住,讓人留下深刻印象。那就是《金大益》

勐海茶廠“2003年金大益”5號(hào)青餅講解

 

2003年是個(gè)特殊的年份當(dāng)年環(huán)境生態(tài)原因,原料造就很多知名品種,其大部分布朗班章茶品風(fēng)格都是帶有濃郁的松煙香《樟香》,以勐海茶廠為代表的有,勐海孔雀系列,白菜系列,金大益,銀大益,早春?jiǎn)棠镜?。均是?lái)料加工訂制茶品。今天我們來(lái)研究探討下2003年勐海茶廠改制前首批金大益青餅(5號(hào)青餅)。

大票為301勐{5號(hào)青餅}

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該批茶(2003年大益五號(hào)青餅)由于包裝紙整體風(fēng)格呈金色,所以市場(chǎng)上通稱(chēng)為“金大益”。這片茶由飛臺(tái)公司(FT)于2003年向勐海茶廠訂制。

當(dāng)年此批茶出廠價(jià)為16元/片,大件裝84片。如今行價(jià)接近8000元/片增長(zhǎng)多少倍自己計(jì)算。當(dāng)年飛臺(tái)公司前后向勐海茶廠訂制了301金大益(5號(hào)青餅)及301/302銀大益青餅。據(jù)說(shuō)用料比例是301金大益拼有20%~30%班章原料,301/302銀大益則拼有10%~15%班章原料。

該茶(2003年301批次金大益)剛出來(lái)時(shí)候,滋味濃烈,苦澀度頗高,但是苦澀均能化,有煙味,青味濃烈。在新茶時(shí)候,已經(jīng)展現(xiàn)出十分良好的陳化潛力。包裝上也好辨認(rèn),僅此一批餅背面包法為旋包。再后2011年6月份,復(fù)刻經(jīng)典大益推出了101批次金大益。這片茶,被大益歸類(lèi)為高山源韻以及經(jīng)典再現(xiàn)系列。高山源韻很好理解,應(yīng)該是說(shuō)茶青來(lái)源于高海拔茶區(qū)。而2011年推出的101批次金大益,則除掉外包裝紙風(fēng)格呈金色外,品名直接命名為“金大益”。

301金大益 配方與傳統(tǒng)的嘜號(hào)茶配方不一樣,無(wú)撒面內(nèi)外一口料。條索黑亮肥壯,等級(jí)4~6及茶青。干茶香氣比較淡雅,典型的勐海味松煙香如今高端茶必備指標(biāo)之一。茶湯張力十足,飽滿(mǎn)而有質(zhì)感,陳香初現(xiàn),生津持久,回甘有序,協(xié)調(diào)度良好,苦澀開(kāi)始收斂湯感細(xì)膩飽滿(mǎn),杯底蜜香果香足,葉底喬木韻明顯,層次感較為豐富。一款好茶除了內(nèi)質(zhì)突出外,還有一個(gè)重要的因素是其的名字容易記得住,讓人留下深刻印象。那就是《金大益》

 

2005年「501批白布條7542」

2005年,對(duì)于很多早期喝普洱茶的人來(lái)說(shuō),都是較為特殊的一年,原因無(wú)他。在普洱茶歷史上占據(jù)重要地位的勐海茶廠于2004年下半年完成改制,也就是從國(guó)營(yíng)茶廠轉(zhuǎn)變?yōu)樗綘I(yíng)茶廠。

2005年勐海茶廠改制后的第一批501批7542一共有兩批,最明顯的區(qū)別就在包裝紙里面的內(nèi)票(說(shuō)明書(shū))上,一批是印著【勐海茶廠出品】,而有一批是印刷著(責(zé)任公司說(shuō)明書(shū))的501批白布條7542。在每件的竹簍的麻繩上都綁有一條(白布條),上面寫(xiě)有(責(zé)任公司說(shuō)明書(shū))。也像市場(chǎng)稱(chēng)呼「簡(jiǎn)體云」一樣,將其稱(chēng)之為「白布條」7542。內(nèi)票有寫(xiě)勐海茶廠也有責(zé)任有限公司。

501批7542 白布條是大益勐海茶廠改制后首批紅大益7542,據(jù)說(shuō)因去庫(kù)存沿用老包裝紙,剩什么用什么,背面也沒(méi)有打上生產(chǎn)日期,因此包裝紙也無(wú)法做到統(tǒng)一,所以版面有點(diǎn)混亂,501批白布條7542茶餅棉紙版面有大大益和小小益的區(qū)分,有簡(jiǎn)體「餅」字,也有繁體「餅」字,下方有一紅點(diǎn),據(jù)說(shuō)版面共有8個(gè)之多。

前面單獨(dú)寫(xiě)了501白布條的詳細(xì)內(nèi)容

大益“簡(jiǎn)體云”齊名:2005年501批7542白布條!

 

產(chǎn)品信息

【品名】:2005年大益501批7542白布條

【類(lèi)別】:生茶

【批次】:501

【形態(tài)】:餅茶

【規(guī)格】:357g/片,7片/提,12提/件

【包裝】:?jiǎn)瓮肮S殼包裝,件竹篾包裝

介紹產(chǎn)品的緣由

白布條能與大益88青、紫大益、97 水藍(lán)印 、簡(jiǎn)體云、這類(lèi)經(jīng)典產(chǎn)品所齊名,那可不見(jiàn)單,老茶客也有所而聞吧?

而類(lèi)似于88青、97水藍(lán)印、這類(lèi)“7542”的標(biāo)桿茶,極大多數(shù)是聽(tīng)得傳說(shuō),而并未看其餅,品其茶感吧?

這些7542都已是前世傳下來(lái)經(jīng)典中的經(jīng)典了。簡(jiǎn)體云更是一件難求了。

那么既然這款產(chǎn)品是05年產(chǎn)的7542,也有批次,為什么要加上白布條呢?

不是所有的7542都叫“白布條”! 僅2005年首批次的7542,并且整件的竹筐麻繩上栓有一條白布條的7542才稱(chēng)作“白布條”。

為什么出現(xiàn)這類(lèi)的叫法呢?

因?yàn)?005年的首批次7542整件竹筐麻繩上栓有一條白布條,為了區(qū)別同年份的7542,人們就把這批栓有白布的7542稱(chēng)作“白布條”了

然而(也有同年同批次的7542,不過(guò)整件竹筐上沒(méi)有白布條栓著的,就只稱(chēng)作“501批7542”了。)。白布條上有七個(gè)手寫(xiě)大字“責(zé)任公司說(shuō)明書(shū)”,而且內(nèi)票也是有限責(zé)任公司的,

內(nèi)票也是有限責(zé)任公司

且同年其他批次7542均為勐海茶廠。各大特征包括圖片中“七子”和“R”旁的三個(gè)點(diǎn)。

“七”“子” "R"注意三點(diǎn)

501批7542 白布條是大益勐海茶廠改制后首批紅大益7542,據(jù)說(shuō)因去庫(kù)存沿用老包裝紙,剩什么用什么,背面也沒(méi)有打上生產(chǎn)日期,因此包裝紙也無(wú)法做到統(tǒng)一,所以版面有點(diǎn)混亂,501批白布條7542茶餅棉紙版面有大大益和小小益的區(qū)分,有簡(jiǎn)體「餅」字,也有繁體「餅」字,下方有一紅點(diǎn),據(jù)說(shuō)版面共有8個(gè)之多。

那么為什么現(xiàn)今的2055年501批的白布條成為市場(chǎng)的新寵呢?

在2005年是時(shí)候,對(duì)于很多早期喝普洱茶的人來(lái)說(shuō),都是較為特殊的一年,在普洱茶歷史上占據(jù)重要地位的勐海茶廠于2004年下半年完成改制,也就是從國(guó)營(yíng)茶廠轉(zhuǎn)變?yōu)樗綘I(yíng)茶廠。

在改制后,很多人對(duì)于勐海茶廠所出產(chǎn)的茶品,是帶有一定疑慮的。而作為勐海茶廠的傳統(tǒng)產(chǎn)品7542而言,更是為大家所關(guān)注,究竟改制后的勐海茶廠所出產(chǎn)的7542,是否能夠延續(xù)以前的風(fēng)格?

也正是因?yàn)檫@種疑問(wèn)和疑慮,在2005年第一批7542出廠之時(shí),市場(chǎng)上反應(yīng)各不相同,501批7542一共有兩批,最明顯的區(qū)別就在包裝紙里面的說(shuō)明書(shū)上,一批是打著【勐海茶廠出品】,而有一批是印刷著【有限責(zé)任公司】的501批白布條7542。因?yàn)槭歉闹坪笫着?,制作延續(xù)了經(jīng)典7542,501批次的白布條的茶品質(zhì)最好可以媲美改制前的7542,質(zhì)量?jī)H次于01年的簡(jiǎn)體云7542。如今這片茶已是市場(chǎng)認(rèn)可的好茶,并且認(rèn)為此茶沿襲了勐海茶廠傳統(tǒng)風(fēng)格。

同時(shí),現(xiàn)今想喝到01年簡(jiǎn)體云是很難尋求的了,出現(xiàn)501批次的白布條難得有此品質(zhì)的7542經(jīng)典,也是各類(lèi)茶骨都渴求收藏白布條,現(xiàn)今市場(chǎng)也是難得尋求一件。其價(jià)格也是短短半年年從20萬(wàn)一件到現(xiàn)今35萬(wàn)一件了。

那么501白布條到底是什么口感呢?先欣賞下茶餅,開(kāi)湯品鑒!

觀其條索,總體較細(xì),顯毫,聞其茶餅,濃香撲鼻,不生硬。

2005年201批白布條是采用改制前的老料拼配,用了庫(kù)存中高質(zhì)量的毛料拼配壓制。

茶湯香氣方面,清香飄逸,香聚,馥郁迷人。湯質(zhì)感給人感覺(jué)是細(xì)膩,柔,蜜甜,回甘生津感特別明顯,化感強(qiáng),有四兩撥千斤的穿透力,一杯過(guò)后蜜臊香丁掛杯,稍過(guò)片刻,口腔內(nèi)不斷生津回甘!

總體給人的感覺(jué)不像常規(guī)的7542的感覺(jué),尾水也同樣柔甜,久泡后梅子韻顯!內(nèi)質(zhì)豐滿(mǎn)!都說(shuō)7542是臺(tái)地生茶之王!白布條能做到這樣,實(shí)屬不簡(jiǎn)單了,“白布條”作為7542里面一員,應(yīng)該被賦予其特殊性,難怪名聲大噪!

501白布條的質(zhì)量最好可以媲美改制前的7542,質(zhì)量?jī)H次于01年的簡(jiǎn)體云7542。501批白布條7542,采用改制前的老料拼配,用了庫(kù)存中高質(zhì)量的毛料拼配壓制,帶有菸味、其茶味濃,有苦澀感,但是化的非常快,蜜糖甜。茶湯飽滿(mǎn),膠質(zhì)黏稠,茶氣足,回甘強(qiáng),生津回甜度高,尾水甜。梅子韻深。喝起來(lái)顯得口感厚實(shí)、飽滿(mǎn)有力、耐泡度佳。

自從勐海茶廠2005改制后已經(jīng)很難找到類(lèi)似的茶品了,如今這片茶已是市場(chǎng)認(rèn)可的好茶,并且認(rèn)定此茶沿襲了勐海茶廠傳統(tǒng)風(fēng)格,未來(lái)或?qū)⑹浅薪影税饲唷?1年簡(jiǎn)體云之后的一款明日之星。

2006年「601批7542青餅」

2006年起大益集團(tuán)開(kāi)始啟用防偽“內(nèi)飛”與“標(biāo)籤”,隨著普洱茶身價(jià)水漲船高,大益普洱茶為打擊市場(chǎng)上日趨增多的假冒“大益”牌普洱茶,保護(hù)消費(fèi)者和廠家的利益,大益普洱茶勐海茶廠自2006年開(kāi)始啟用了防偽內(nèi)飛和標(biāo)籤(即現(xiàn)在稱(chēng)的老版防偽內(nèi)飛和標(biāo)籤)

自2013年初開(kāi)始大益7542普洱茶行情大漲,當(dāng)年新茶價(jià)格一路飆漲接近前幾年普洱茶價(jià)格,市場(chǎng)買(mǎi)氣開(kāi)始轉(zhuǎn)向收購(gòu)05~06年7542,在市場(chǎng)追捧下這一年當(dāng)中601 7542漲幅快3倍之多,且601 7542市場(chǎng)貨源稀少預(yù)計(jì)不用多久將會(huì)再創(chuàng)新高價(jià)。

2009年「901批 寶石藍(lán)7542青餅」

普洱茶在歷經(jīng)07年崩盤(pán),08年市場(chǎng)低迷產(chǎn)量減少,為降低成本改用紙袋整筒包裝,可能因?yàn)槿绱藶榇偈故袌?chǎng)回升,2009年出產(chǎn)的901 7542使用原料較往年的來(lái)得好,回復(fù)以前勐海茶廠7542配方,也改回傳統(tǒng)竹殼包裝。

2009年云南干旱,茶菁的質(zhì)量特別好, 901 7542用料級(jí)別和質(zhì)量特別挑選過(guò),帶有老勐海復(fù)合果香味道。餅身松緊適中、餅面深褐色、湯色橙黃通透、略帶苦澀味、化得快、生津快、較強(qiáng)、回甘、口感清爽、潤(rùn)感盡出,層次豐富,杯底留有清雅的花果香、蜜香。整體品感中庸均衡,勐海味十足,確實(shí)是大益?zhèn)鹘y(tǒng)的標(biāo)桿。

喝過(guò)比較2007年以后的7542這款算是最好,如跟601 7542比較,茶湯比601細(xì)膩、湯色也淡一些,唯一比不上的只有年份,但總覺(jué)得也只有1-2年間的差異而已。

501白布條以后的7542確實(shí)901很不錯(cuò),我把這兩個(gè)茶一起同時(shí)對(duì)沖試喝,個(gè)人認(rèn)為和白布感覺(jué)相似度很大,是最像的一個(gè)批次。未來(lái)當(dāng)901年份超過(guò)十年以后,普洱茶隨著時(shí)間轉(zhuǎn)化,澀度退去陳化后口感將會(huì)更棒,屆時(shí)價(jià)錢(qián)也將扶搖直上了。

901 7542采用傳統(tǒng)竹殼包裝,有別于2008年801 批7542整筒紙袋包裝,比較受人喜歡相對(duì)市場(chǎng)價(jià)格還比801來(lái)得高,收藏價(jià)值也更高。

901 7542茶餅端正圓潤(rùn),壓制緊實(shí),傳統(tǒng)勐海茶廠7542制程風(fēng)格很是濃郁,讓人熟悉親切,觀其條索揉捻緊實(shí),歷經(jīng)10年干倉(cāng)存放色澤油潤(rùn)發(fā)亮;茶香純正較顯,無(wú)雜味;7542能成就今日之地位絕對(duì)有其過(guò)人之處。

所周知,「拼配」和「發(fā)酵」是普洱茶制作過(guò)程中兩大核心工藝,也是“勐海茶廠制茶技藝”的核心價(jià)值。“拼配”即“用不同產(chǎn)地同一等級(jí)、同一產(chǎn)地不同級(jí)別或者是不同年份的茶菁按照配方進(jìn)行混合加工,這樣能揚(yáng)長(zhǎng)避短、顯優(yōu)隱次、高低平衡,從而不僅使茶葉的色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn),保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和一致性,而且能生產(chǎn)出更具風(fēng)格特點(diǎn)的產(chǎn)品。勐海茶廠長(zhǎng)期以來(lái)的大規(guī)模生產(chǎn)和充足的不同年份原料儲(chǔ)備,使得其對(duì)該技術(shù)的掌握與使用達(dá)到了爐火純青的程度。

七子小綠印已進(jìn)入印級(jí)茶的殿堂。

七三青、88青、96玫瑰紫大益、97 水藍(lán)印都已是前世傳下來(lái)經(jīng)典,往往被納入各大拍賣(mài)場(chǎng)中競(jìng)拍。

99傣文青7542、2000年無(wú)R紅大益、01簡(jiǎn)體云更是一筒難求。

501批白布條7542推薦收藏指數(shù)已經(jīng)是到達(dá)5顆星。

601 7542大益第一批有防偽雷射標(biāo)茶品,市場(chǎng)貨源稀少。

901 7542 寶石藍(lán)則是未來(lái)看好的明日之星。

再說(shuō)說(shuō)七子餅的定義與配方的來(lái)源

從20世紀(jì)60年代末70年代初開(kāi)始至今,七子餅茶按時(shí)間可以分為“前期七子餅茶”、“中期七子餅茶”和“后期七子餅茶” 三個(gè)階段。

“前期七子餅茶”是指1967-1988年期間生產(chǎn)的餅茶,如七子黃印、小綠印、雪印等等。(注:俗稱(chēng)“雪印青餅”7532,是指勐海茶廠1975年生產(chǎn)的“7532青餅”。該批7532的外觀是:紙筒裝,綿紙為小口中油面厚紙,“茶”字為粉綠色手工蓋印,朱砂紅細(xì)字平出內(nèi)飛,小內(nèi)票,小餅?zāi)#?/p>

“中期七子餅茶”是指1989-2004年期間生產(chǎn)的茶餅,在1989年大益商標(biāo)通過(guò)注冊(cè)并使用,之后生產(chǎn)的茶品印刷字體標(biāo)識(shí)與之前生產(chǎn)的產(chǎn)品有著明顯的區(qū)別;

“后期七子餅茶”是指2004年勐海茶廠國(guó)企改制后生產(chǎn)的產(chǎn)品,這時(shí)期七子餅型制、包裝、規(guī)格等與之前的產(chǎn)品都有所不同。

七十年代是一個(gè)新時(shí)代的開(kāi)端,既有承先啟后的味道,又有開(kāi)放進(jìn)步的氛圍,對(duì)普洱茶來(lái)講也是一個(gè)重要的分水嶺,也是一個(gè)重要的時(shí)代,他代表了一種舊式生產(chǎn)觀念的結(jié)束,也開(kāi)啟了新的生產(chǎn)時(shí)代,由于它的改變,也直接影響了后世對(duì)普洱茶的觀念,也間接地改變了云南種植普洱茶的方式,所以七○年代是一個(gè)新價(jià)值的開(kāi)端。

自從七○年代初期,土產(chǎn)畜產(chǎn)公司合併之后,省茶司仍舊對(duì)云南的茶葉有著計(jì)劃指導(dǎo)的權(quán)利,隨著農(nóng)業(yè)改良的進(jìn)程,云南的茶葉生產(chǎn)逐步進(jìn)入了量產(chǎn)的年代,

茶葉品種的改良無(wú)非是抗寒高產(chǎn),協(xié)助農(nóng)民脫貧,也為云南的原料環(huán)境帶來(lái)了新的面相,對(duì)七五四二這樣代號(hào)型的產(chǎn)品,便應(yīng)運(yùn)而生,我們從七五四二的內(nèi)涵便可以知道它的時(shí)代背景,基本上它是一九七五年所應(yīng)運(yùn)而生的編號(hào),由省茶司制定,勐海茶廠生產(chǎn),它的製作精神是以茶菁級(jí)數(shù)的比例拼配,基本上當(dāng)時(shí)收購(gòu)云南茶菁的等級(jí)分配大概可分為五等十級(jí),即為一等一二級(jí),二等三四級(jí),三等五六級(jí),四等七八級(jí),五等九十級(jí),然后再依舊每一種編號(hào)不同的比例做分配,

從這種拼配方式我們可以瞭解七五四二配方所代表的涵義,應(yīng)用茶菁級(jí)數(shù)做為拼配的依據(jù),它就不再具有山頭的特點(diǎn),與私人商號(hào)的風(fēng)格就此劃分,當(dāng)然從紅印開(kāi)始,云南普洱茶就不在包裝上做產(chǎn)地的標(biāo)示,而是以生產(chǎn)單位和銷(xiāo)售單位做為標(biāo)示的重點(diǎn),另外一方面的意義,七五四二的產(chǎn)生,帶有一定的量化生產(chǎn)的管理意義,在標(biāo)準(zhǔn)化配方的指導(dǎo)下,生產(chǎn)的產(chǎn)品將達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)且穩(wěn)定,也就是說(shuō),標(biāo)準(zhǔn)化配方的產(chǎn)生就是量產(chǎn)前的準(zhǔn)備,標(biāo)準(zhǔn)化配方可以解決生產(chǎn)上的問(wèn)題,無(wú)論在拼配及原料的選用上都具有一定的制式化標(biāo)準(zhǔn),方便生產(chǎn)單位依循并控制品質(zhì),在銷(xiāo)售上也能簡(jiǎn)化銷(xiāo)售的困難,讓銷(xiāo)售單位有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品做為銷(xiāo)售的基礎(chǔ),也就是標(biāo)準(zhǔn)貨的產(chǎn)生,不同代號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)貨代表不同的茶菁拼配內(nèi)容,唯一跟現(xiàn)在不同的是,八五年之前所有的茶菁分類(lèi)是有包含節(jié)氣因素的,也就是說(shuō)七十年代的七子餅是有春茶概念的,八五年之后,省公司取消節(jié)氣因素,自此收購(gòu)茶菁分級(jí)將更為簡(jiǎn)單,從中也透露出當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的數(shù)量更為龐大,所以說(shuō)八五年之后的云南七子餅標(biāo)準(zhǔn)貨是沒(méi)有春茶概念的,從這個(gè)變化我們也可以看出云南普洱茶生產(chǎn)自七十年代開(kāi)始標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),到八○年代走向第一次的高峰,兩者具有一定的因果關(guān)系。

“班章大白菜“2000年班章一葉青”勐海茶廠大益88青品鑒”

 

2000年一級(jí)青

規(guī)格:357克×84片/件

紙張:薄紙

餅型:常規(guī)

白菜Logo:兩點(diǎn)

“七”字:不斷七

內(nèi)飛:“班章野生茶”

煙味特征:無(wú)煙味

香氣:山野清香

版面特征:由于當(dāng)時(shí)印刷技術(shù)的原因,“雲(yún)南七子餅茶”中的“南”字右下角有連帶一點(diǎn),“廠”字里面連帶一點(diǎn),

注釋?zhuān)?ldquo;一級(jí)青”顧名思義茶青采用一級(jí)茶青毛料制作,這也是大白菜系列中唯一一款,茶餅條索細(xì)幼,芽尖密布于餅身之上。湯感細(xì)膩綿密,山野氣息充滿(mǎn)整個(gè)口腔,呼吸間猶如吐納原始森林的氣味。

 

大益茶廠2000年大益7572熟餅品鑒

 

品名:2000年勐海茶廠7572

類(lèi)別:熟茶

倉(cāng)儲(chǔ):昆明純干倉(cāng)

 說(shuō)到勐海茶廠,當(dāng)然要說(shuō)一下標(biāo)桿茶,茶友共同認(rèn)知,生茶為7542,熟茶為7572,我今天要說(shuō)的是熟茶7572…!

 7572是勐海茶廠的常規(guī)、大宗熟餅茶,據(jù)茶廠介紹,從70年代中期生產(chǎn)至今,拼配配方茶品,采用金毫細(xì)茶撒面,青壯茶青為里茶(7級(jí)茶),發(fā)酵適度,茶品色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,綜合品質(zhì)高…!

 我們老茶倉(cāng)里屯著的7572,年份、包裝品種,有90年代老中茶“綠印”棉薄紙包裝,有勐海茶廠包裝…我個(gè)人唯獨(dú)喜歡2003年的這批紅色棉紙包裝的7572,我們也習(xí)慣稱(chēng)為“紅大益7572”,大紅色的包裝,很喜慶、也很“高大上”的感覺(jué)…!

快20年的陳期老熟茶,陳化至今,茶水轉(zhuǎn)化已經(jīng)很軟糯、綿稠、茶湯很厚潤(rùn),茶味有明顯“藥香”味道,整體醇甜,穩(wěn)定的茶味感覺(jué),喝過(guò)幾趟茶湯后,慢慢的感覺(jué)到這個(gè)老配方的獨(dú)特之處,回甜甘潤(rùn),有點(diǎn)像老生茶的回甜,茶水蜜底,生津回味…!棉紙很薄,茶底油亮,湯水甜潤(rùn)細(xì)滑,陳香老韻特別好, 剛從藏家倉(cāng)庫(kù)翻出來(lái)的貨,特來(lái)分享品鑒,但口感柔甜,茶味醇厚!陳香明顯,湯色通透且耐泡。

陳化至今,茶水轉(zhuǎn)化已經(jīng)很軟糯、綿稠、茶湯很厚潤(rùn),茶味有明顯“藥香”味道,整體醇甜,穩(wěn)定的茶味感覺(jué),喝過(guò)幾趟茶湯后,慢慢的感覺(jué)到這個(gè)老配方的獨(dú)特之處,回甜甘潤(rùn),有點(diǎn)像老生茶的回甜,茶水蜜底,生津回味…!

芳村茶城普洱茶暴漲的原因!

 

普洱茶具備金融屬性了嗎?

2018年的今天普洱茶市場(chǎng)異?;鸨蠞q價(jià),新茶漲價(jià),白茶漲價(jià),在茶葉領(lǐng)域幾乎都漲了不少,而作為茶界行業(yè)的標(biāo)桿普洱更是驚人的奪人眼球,普洱中老期茶其價(jià)格到了前所未有的新高度,然而還在要要上升,普洱茶是怎么了?為什么從2002年至今普洱茶的火爆從未間斷?普洱茶是具備了哪些屬性到現(xiàn)今的高度?

近些年中國(guó)發(fā)展的速度無(wú)法想象了,記得初中讀書(shū)時(shí)20111年吧,那時(shí)候在討論以后金錢(qián)是以什么嗎方式結(jié)算,會(huì)是數(shù)字嗎?從想象到實(shí)現(xiàn)就在這短短五年時(shí)間里,淘寶、外賣(mài)、智能手機(jī)到智能家居應(yīng)用,再到無(wú)人駕駛等等,都是這幾年爆發(fā)式的起來(lái)了,這些科技技術(shù)的發(fā)生無(wú)疑解放了我們的勞力,時(shí)間,比如富士康自動(dòng)化科技替代了上萬(wàn)員工的時(shí)間人力,智能家居應(yīng)用、無(wú)人駕駛將等等,這些說(shuō)明了什么?在中國(guó)科技飛速的發(fā)展下,隨著科技的發(fā)展國(guó)民的生活條件越來(lái)越好,從勞工費(fèi)時(shí)的時(shí)代跨入了體驗(yàn)生活、享受生活的時(shí)代。

那么在這個(gè)時(shí)代發(fā)展的背景下那個(gè)行業(yè)會(huì)越來(lái)越吃香越來(lái)越好呢?

藝術(shù)類(lèi)

現(xiàn)今時(shí)代的國(guó)人,欲望是無(wú)限的了,十幾年前我們還需要為溫飽衣食而拼搏,現(xiàn)今中國(guó)人百分之八十的溫飽都已不是問(wèn)題了,注重了生活質(zhì)量,追求更好的生活。同時(shí)國(guó)人喜歡攀比,喜歡高人一等,那么當(dāng)物質(zhì)的東西都滿(mǎn)足的情況下時(shí),精神層次的東西是無(wú)價(jià)的了,能提供物質(zhì)并且精神層次東西,那么這就是藝術(shù)品!

藝術(shù)品的種類(lèi)很多 琴 書(shū)法 古董 繪畫(huà) 茶 等等,有一種藝術(shù)品最為特別,眼看得到,摸得著,有其有味,越陳越香越值錢(qián),還能喝出不同層次的感覺(jué),給人極大的精神享受,口感味蕾刺激,這類(lèi)藝術(shù)品就是普洱茶。

我們都知道藝術(shù)品的價(jià)值是無(wú)價(jià)的,同時(shí)是具備金融屬性的,那么普洱茶有具備金融屬性嗎?那么就來(lái)解開(kāi)謎底吧!

普洱茶業(yè)界的龍頭企業(yè)董事長(zhǎng)-吳遠(yuǎn)之,畢生所學(xué)便是金融,普洱茶界發(fā)展到今日的現(xiàn)狀與他密不可分。一餅茶幾年時(shí)間從幾十塊到幾千上萬(wàn)元。

現(xiàn)狀的芳村茶葉市場(chǎng),每天都很活躍,三輪拉貨的忙個(gè)不停,今天市場(chǎng)收回茶,明天賣(mài)回市場(chǎng),這是很正常的,同時(shí)資本運(yùn)作的能力,能把茶葉飲品做成類(lèi)似股票的交易方式。

普洱茶比股票操作性更強(qiáng),今天買(mǎi)今天賣(mài),同時(shí)壓貨漲,吸引了不少茶葉經(jīng)銷(xiāo)商檔口等,圈子越大了影響力更大,有錢(qián)的人操盤(pán)坐莊,沒(méi)錢(qián)的通過(guò)眾籌拉動(dòng)資金做莊,也就出現(xiàn)像股市一樣的一、二級(jí)市場(chǎng)間的大量資金流轉(zhuǎn)。

其洗黑錢(qián)的方式也是最直接的方式,其特殊的方式及財(cái)團(tuán)在背后作為支撐。分級(jí)的配貨方式:地區(qū)代表經(jīng)銷(xiāo)商,擴(kuò)展至每一個(gè)市場(chǎng),一家分店分其配貨數(shù)量,然而每家分店所配貨其市場(chǎng)根本供不應(yīng)求。全國(guó)各地乃至世界各國(guó)茶葉愛(ài)好者消費(fèi)者收藏者形成一條鏈。

現(xiàn)今的普洱茶,有升有跌,可買(mǎi)可賣(mài),流通性強(qiáng),同時(shí)具有越陳越香的升值空間,同時(shí)是稀缺不可復(fù)制性的產(chǎn)品。

普洱茶最大的黑馬、孔雀系列

 

2018年對(duì)于普洱茶界是火爆的一年

各路資本的嗅覺(jué)是非常靈敏的,全球經(jīng)濟(jì)不景氣,呈現(xiàn)虛擬化經(jīng)濟(jì),在所有人都被房地產(chǎn)房?jī)r(jià)壓的透不過(guò)氣來(lái)的時(shí)候,政府也嗅覺(jué)到危機(jī)的來(lái)臨,于是調(diào)整金融防控,房地產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制,政府所限制的金融、房地產(chǎn)、最不好過(guò)的就是資本家了,那么就要尋找新的替代品讓錢(qián)生錢(qián),于是不少人看中了普洱茶這塊蛋糕,于是外來(lái)資金涌入了普洱茶市場(chǎng)!

在今年剛出的中國(guó)各省GDP排名可看見(jiàn),突出的是云南省GDP上升了好幾個(gè)點(diǎn),這里面有不少是普洱茶的功勞,于是云南省政府也大力宣傳推廣普洱茶。有利益的空子誰(shuí)都想賺于是普洱茶越來(lái)越火爆。

簡(jiǎn)單的說(shuō)說(shuō)普洱茶市場(chǎng)的現(xiàn)狀吧!

這幾年暴漲最亮眼的之一“孔雀系列”孔雀系列的領(lǐng)頭羊-大益,其次二三線的黎明、下關(guān)、也都有孔雀系列,后期南嶠茶廠也出過(guò)孔雀系列,可見(jiàn)孔雀系列的火爆!

為什么火爆?

金融屬性的運(yùn)作方式。

期貨、壓貨漲、流通性、稀缺性、孔雀系列是在近幾年各大茶商茶企推廣以山頭,單株,純料,古樹(shù),大樹(shù)新題材,新概念不斷加大力度宣傳,使得具有稀缺性?xún)r(jià)值的孔雀系列具有五大山頭而走紅。

2013年是一個(gè)轉(zhuǎn)折期,記得那時(shí)候中國(guó)經(jīng)濟(jì)也不景氣,房地產(chǎn)泡沫論也異?;鸨?,同時(shí)不敢貿(mào)然進(jìn)入房地產(chǎn)的資金轉(zhuǎn)向到普洱茶。于是2013年,進(jìn)入暴炒高峰期,從幾百元一餅,到幾千元一餅,甚至過(guò)萬(wàn)元一餅的新茶,比比皆是。一件新茶幾萬(wàn)元到十幾萬(wàn)一件,一點(diǎn)也不嫌貴,火熱程度無(wú)法比喻,廠家連供貨都跟不上,都賺的盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。

也是因于13年的大益炒茶期,具有特色的孔雀系列在當(dāng)時(shí)推廣各山頭的影響下,2013年開(kāi)始,孔雀系列這個(gè)洼地被發(fā)掘,在2013年2005年大益五只山頭孔雀一套成交到了一百多萬(wàn)元一套(一套5件,一件84餅竹筐裝,布朗孔雀,南糯孔雀,巴達(dá)孔雀,勐宋孔雀,勐??兹福┌椿貓?bào)比例3萬(wàn)至100萬(wàn),短短五年時(shí)間的沉淀就鑄就了孔雀神王的誕生。

不少炒茶的資本玩家嘗到甜頭,便愈發(fā)不可收拾,便愈發(fā)堅(jiān)定的去收茶藏茶,炒茶,普洱茶的盤(pán)崩的越來(lái)越大,從大資本到商鋪,商鋪到茶客,收藏客,再到全國(guó)各地的茶友來(lái),連成整個(gè)體系,參與的人多了,流通也快,涉及到整個(gè)普洱體系的人。

我們可以發(fā)現(xiàn)的是,大益的茶高端系列價(jià)格臺(tái)起開(kāi)的,都是各具特色的,90年代的“88青”班章系列,六星班章。山頭、只要是有特點(diǎn),可發(fā)力的點(diǎn),那就是空間無(wú)限!

孔雀系列所具備的不單單是山頭代表,更是系列的開(kāi)端,他所具備的意義點(diǎn),發(fā)力點(diǎn)是很大的。

再說(shuō)說(shuō)近兩年黎明茶廠的孔雀系列,因受到大益孔雀系列的波動(dòng),去年開(kāi)始黎明的2006年七彩孔雀從兩千左右到現(xiàn)今的市場(chǎng)4500以上,07年的都飆升到了3500一件。漲幅力度之大,為罕見(jiàn)。還有今年的南嶠茶廠有茶商定制了一批打著孔雀系列版面的茶,異?;鸨瑹豳u(mài),價(jià)格也迅速飆升。

最大的黑馬,孔雀系列!

最終還是回到那句老話(huà)「藏茶不能刻舟求劍」不知變通,要以客觀市場(chǎng)的發(fā)展變化同步,選定了目標(biāo)就下手,稍一遲疑機(jī)會(huì)稍縱即失。如果遇到心儀的茶品,或能夠判斷出某款茶的轉(zhuǎn)化潛力,那還是趁早給自己多存些好茶吧!有新茶陪伴變老,有老茶見(jiàn)證故事,也是身為茶人的幸福.

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勐海茶廠大益全集系列講解?。ㄉ疃戎v解大益茶品,建議收藏)

前言:文章深度講解大益茶品;內(nèi)容量巨大,建議收藏一一閱讀!

普洱茶是我國(guó)的著名茶品,7542則是中國(guó)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌大益集團(tuán)勐海茶廠出產(chǎn)頂尖產(chǎn)品,以3-6級(jí)毛料為主體(中壯葉),1-2級(jí)毛料鋪面(嫩芽),再間以少量7-9級(jí)毛料來(lái)調(diào)味(粗老葉)而成的配方,研配得當(dāng),面茶色澤烏潤(rùn)顯芽毫,芯茶肥壯。該茶品香氣純正持久,有花果香,滋味濃厚回甘好,湯色黃亮,葉底勻齊。因其研配時(shí)主要以中壯茶箐為骨架,配以細(xì)嫩芽葉撒面,結(jié)構(gòu)飽滿(mǎn),陳放后期變化較為豐富,適宜品飲收藏,被市場(chǎng)譽(yù)為“評(píng)判普洱生茶質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”,也是衡量普洱茶市走向的一個(gè)重要風(fēng)向標(biāo)。

1938年,為振興中華茶產(chǎn)業(yè),受當(dāng)時(shí)中國(guó)茶葉總公司委派,畢業(yè)于法國(guó)巴黎大學(xué)的范和鈞先生與畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城先生帶領(lǐng)90多位來(lái)自祖國(guó)各地的茶葉技術(shù)工作者前往熱帶雨林深處的勐??h籌建茶廠。在總結(jié)吸收傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)制工藝的基礎(chǔ)上,引入了機(jī)械制茶技術(shù)和設(shè)備。1940年,勐海茶廠(原名佛海茶廠)正式建成投產(chǎn),從而揭開(kāi)了中國(guó)普洱茶歷史的新篇章!

在早期1976年中國(guó)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,中國(guó)的土產(chǎn)畜產(chǎn)均由中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司管轄,云南普洱茶也不例外,當(dāng)時(shí)的普洱茶均由「中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司」CHINA NATIONAL NATIVE PRODUCE & ANIMAL BY-PRODUCTS IMPORT & EXPORT CORPORRATION YUNNAN TEA BRANCH所管理。

1976年因?yàn)槌隹谛枰?,在?dāng)時(shí)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下,為使各廠家生產(chǎn)的茶品有統(tǒng)一的識(shí)別標(biāo)志,云南省土畜產(chǎn)公司對(duì)普洱茶進(jìn)行了編號(hào),規(guī)范嘜號(hào)的使用。餅茶用4位數(shù),前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份,第3位為毛茶原料的等級(jí),第4位為茶廠編號(hào)(昆明茶廠 1,勐海茶廠 2,下關(guān)茶廠 3,瀾倉(cāng)茶廠 4)。如7542、7572等。

一片普洱茶餅,根據(jù)用料等級(jí)的數(shù)目分為單級(jí)茶和拼配茶。單級(jí)茶即用一種等級(jí)的毛茶制作,通常都用高級(jí)別的。拼配茶主要用數(shù)種不同級(jí)別的毛茶制作,通常相對(duì)低級(jí)的放里面,外層放高級(jí)的嫩茶芽撒面。第四位是生產(chǎn)茶廠的編號(hào)。

7542 即:1975年的配方,4級(jí)茶菁制作,2是勐海廠出品。當(dāng)年甚至連包裝紙的印刷都由省茶司負(fù)責(zé),計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的特色就是計(jì)劃的剛剛好,不多也不少,有多少任務(wù)就生產(chǎn)多少茶葉,生產(chǎn)計(jì)劃的更改需要省茶司的批準(zhǔn)。

那么你知道從70年代至今的經(jīng)典明星產(chǎn)品你知道多少?會(huì)辨別嗎?

以勐海茶廠1970年至2000年左右的產(chǎn)品為例,從棉質(zhì)材質(zhì)、棉質(zhì)印刷、內(nèi)飛、大票等方面大致辨別產(chǎn)品年份:

一、外包裝用紙方面:手工用紙比機(jī)械用紙出廠的時(shí)間早;80年代期間的厚紙包裝比薄紙包裝的出廠時(shí)間早;1993年變更版面后英文字較小,變更版面前英文字較大。

二、外包裝紙字體印刷方面:繁體“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司雲(yún)南省茶葉分公司”的“中”字,在70/80年代,大口“中”比小口“中”出廠時(shí)間早;在八十年代,云南省的繁體“雲(yún)”字,“雨”字頭的橫析勾連到第二點(diǎn)的比連到第一點(diǎn)的出廠時(shí)間更早(如1980年出品的7532;1985年出品的7542);在90年代,“云南七子餅”的“七”字,窄腳的比寬腳的出廠時(shí)間早(93年前為窄腳七,93后寬腳七)。

三、內(nèi)飛:a、90年代的產(chǎn)品,細(xì)字的比粗字的出廠時(shí)間早;b、70、80年代的產(chǎn)品,“出品”的“出”字,尖出比平出的出廠時(shí)間早;c、90年代的產(chǎn)品,細(xì)字繁體”廠”內(nèi)飛比粗字簡(jiǎn)體”廠” 出廠的時(shí)間早(繁體“廠”細(xì)字內(nèi)飛:1994年前;粗字繁體”廠”內(nèi)飛;約1995-1996年;粗字簡(jiǎn)體”廠”內(nèi)飛:約1996-1999年;傣文內(nèi)飛:1999-2004年)。

四、大票:a、1975-1985年,直式大票(印刷字體顏色為紅色), 銷(xiāo)售公司名稱(chēng):中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司.B、85年后,橫式大票(藍(lán)色油光牛皮紙);配方及年份批號(hào):藍(lán)色數(shù)字標(biāo)示;毛重凈重計(jì)量:市斤;銷(xiāo)售公司名稱(chēng):偏大“勐海茶廠”字樣。C、90年代,橫式大票(紅色平光牛皮紙);配方及年份批號(hào):紅色數(shù)字標(biāo)示;毛重凈重計(jì)量:公斤;銷(xiāo)售公司名稱(chēng):偏小“勐海茶廠”字樣。

勐海茶廠 1970年代小黃印

70年代小黃印是勐海茶廠生產(chǎn)的普洱青餅,至今已有40余年歷史,是一款很棒的古董茶?!包S印”的得名,源于其外包裝紙的八中茶標(biāo)志的“茶”字多為黃色,但綠色“茶”字的茶品被稱(chēng)為“黃印”,也屬正常?!包S印”系統(tǒng)的產(chǎn)品,由于很多都沒(méi)有嘜號(hào),結(jié)合茶品的轉(zhuǎn)化程度,推測(cè)其年代早于有嘜號(hào)的產(chǎn)品。其外包裝為大口中印刷,內(nèi)飛細(xì)字尖出。

從上世紀(jì)1976年到2017年,40多年來(lái)勐海茶廠7542最具代表性的明星茶:

70年代七子小綠印

73 青餅

85 厚紙7542

85 薄紙7542

88 青餅

92 青餅

93 青餅

94 事業(yè)青餅

96 玫瑰紫大益

96 橙中綠

97 水藍(lán)印

99 傣文青

00 無(wú)R紅大益青餅

01年簡(jiǎn)體云

501 白布條7542

601 雷射標(biāo)7542

901 寶石藍(lán)7542

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1970年初「七子小綠印」俗稱(chēng)小字綠

7542最老的產(chǎn)品就是1970~1980年初標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)后的第一批普洱茶「七子小綠印」尖出內(nèi)飛,與「七子黃印」的配茶風(fēng)格接近,口感表現(xiàn)豐富、層次分明、茶氣強(qiáng)勁、帶有特殊的青樟香與梅樟香,有藍(lán)印鐵餅的風(fēng)格,有接棒印級(jí)茶的想象力,將是七子餅茶的明日之星。(參閱陳智同著深邃的七子世界第159頁(yè))。

1973年「七三青餅」

俗稱(chēng)“73青餅”的7542是1998年臺(tái)商為其命名的一個(gè)俗稱(chēng),外包棉紙“中茶LOGO”為大口中,茶字為手工蓋印,內(nèi)飛有細(xì)字尖出和美術(shù)字體兩種?!?3青餅”也有刷嘜7542—503或506的產(chǎn)品,503和506兩組數(shù)字表示這批產(chǎn)品在1985年以前還在生產(chǎn)。

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1985年「厚紙7542」青餅

勐海茶廠1985年厚紙7542青餅普洱茶,也是八八青餅的前身。

厚紙的7542幾乎是近代普洱茶的指標(biāo)茶,普洱茶能讓大眾如此癡狂,厚紙7542可是起了很大的作用,厚草紙、朱砂紅八中內(nèi)飛,生產(chǎn)于80年代中期的7542,嚴(yán)格地來(lái)講這款厚紙7542要高于“八八青”一個(gè)級(jí)別,勐海茶廠73青、雪印以及這款厚紙7542是名氣最大的三款神品。

厚紙的7542,大約從80年代初開(kāi)始生產(chǎn),到80年代末(也就是著名的厚紙88青餅),這80年代的7542,從80年代初到80年代末,甚至到90年代初小七薄紙的7542,其口感很大延續(xù)性。

入口香甜、復(fù)合香氣、水路細(xì)膩、回味果韻持久、梅子韻混合陳韻、茶湯柔滑、非常棒的陳韻混合蜜韻的感覺(jué),香有穿透力、尾水蜜韻。

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1988年「八八青餅」

1988至1992年之間生產(chǎn)的7542,由于剛出廠時(shí)茶品過(guò)于青澀,無(wú)人問(wèn)津,后被港商干倉(cāng)存儲(chǔ),經(jīng)過(guò)多年的陳化普洱茶的越陳越香、越陳越醇,質(zhì)量得以體現(xiàn)被市場(chǎng)及茶友們追逐。

由于當(dāng)時(shí)整個(gè)潮流都流行喝熟餅,懂生餅的人極少。但陳期已25年的88青,已轉(zhuǎn)換的美侖美奐,想擁有它的茶友們不計(jì)其數(shù),卻又無(wú)從下手,因?yàn)榇瞬璨粏沃箖r(jià)格昂貴,且現(xiàn)在市面上已存世的干倉(cāng)不多,擁有的人都不愿割?lèi)?ài)!

88青有厚紙和薄紙版兩個(gè)版本,餅?zāi)]^大;有些有內(nèi)飛,有些沒(méi)有,但必定每餅茶有內(nèi)票。聞其干茶氣味非常特別,有一股梅子和蜂蜜香甜味,開(kāi)湯后湯色呈深琥珀色,那種有年份的梅子香味,立即撲鼻而來(lái),拿蓋碗的蓋子聞一聞,那種漸顯成熟的醇美的干倉(cāng)茶蜜香和一縷縷甜香,通通凝聚在蓋碗蓋上。口感甜,潤(rùn),回甘度剛好,那種甜,是細(xì)水長(zhǎng)流的甜,甘甜在口中,尤其以舌底兩側(cè)甜的最為明顯和過(guò)癮,喉韻極佳!

1989年「薄棉紙7542青餅」

包裝棉紙跟八八青餅一樣,很多人拿來(lái)當(dāng)做八八青餅,實(shí)際上是1989年生產(chǎn)的。

1992年「92青餅」

包裝棉紙也是跟八八青餅一樣,很多人拿來(lái)當(dāng)做八八青餅,實(shí)際上是1992年生產(chǎn)的。

1993年「93青餅」

絲紋薄棉紙,小七版。

1994年「94事”業(yè)”青餅」

94青餅餅面印刷"中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司雲(yún)南省茶業(yè)分公司",其中的(茶葉)就改為(茶業(yè))分公司。云南七子餅茶中的”七”字較大,大七,很容易辨別。

1996年「96玫瑰紫大益」

紫大益1996至2002年之間生產(chǎn)的7542,1996至2001年以前外包棉紙大益標(biāo)識(shí)為紫色印刷,內(nèi)飛則保持原來(lái)的紅色大益標(biāo)識(shí),因包裝紙顏色以及大益標(biāo)識(shí)為玫瑰紫,所以被市場(chǎng)命名為“紫大益”;2001年以后生產(chǎn)的7542,因外包棉紙大益商標(biāo)依舊為玫瑰紫色印刷,而內(nèi)飛則由原來(lái)紅色大益標(biāo)識(shí)改為玫瑰紫色大益標(biāo)識(shí),所以市場(chǎng)上將這批茶命名為"玫瑰大益"。

內(nèi)附詳細(xì)介紹:

勐海茶廠第一片“大益茶”?1996年紫大益!

大益商標(biāo)起自1988年-1989年,起初多用于出口的散茶上。96紫大益可以說(shuō)是大益商標(biāo)的首批七子餅茶。中生代茶品96紫大益,當(dāng)年不單出產(chǎn)了生普洱96紫大益青餅,同時(shí)也出產(chǎn)了熟茶96紫大益,人稱(chēng)“玫瑰大益”并且用上了相同的外包紙,這倆款茶包裝上同是“外紫內(nèi)紅”,“外紫”指的是茶餅外包裝紙的印刷是紫色,“內(nèi)紅”指的是內(nèi)飛的印刷是正紅色。

1996年紫大益青

1940年,勐海茶廠(原名佛海茶廠)正式建成投產(chǎn),從而揭開(kāi)了中國(guó)普洱茶歷史的新篇章。

勐海茶廠設(shè)立了新的品牌,也就是“大益”。最開(kāi)始大益商標(biāo)多用于出口的散茶上。

直到1996年,勐海茶廠才生產(chǎn)第一款“大益”牌茶餅,就是96紫大益青餅。

首先是96紫大益,俗稱(chēng)“斷南”,但最近發(fā)現(xiàn)“南”字有兩種斷法,一種是三角斷,一種是半圓斷,初遇半圓斷可能會(huì)驚出一身冷汗,要告訴你的不是假貨、不是假貨、不是假貨。

如上圖所展示

中生代茶品“紫大益”,由勐海茶廠1996年出品,既有生餅,也有熟餅。因?yàn)椴枞~包裝首次出現(xiàn)“外紫內(nèi)紅”,“外紫”指的是茶餅外包裝紙的印刷是紫色,“內(nèi)紅”則指的是內(nèi)飛的印刷是正紅色,故而,被市場(chǎng)廣泛傳稱(chēng)為“紫大益”。

底下“西雙版納”的拼音中,漏了“雙”的后鼻音字母“G”。

背面包法

紫大益之王,來(lái)看看其面餅開(kāi)湯吧

96紫大益生餅,因其堪稱(chēng)完美的拼配比例,及超越預(yù)期的轉(zhuǎn)化空間,經(jīng)傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)后,湯色紅濃、輕樟香、香氣強(qiáng)勁持久味醇厚、茶質(zhì)厚重,同時(shí)也凸顯出傳統(tǒng)自然倉(cāng)儲(chǔ)帶來(lái)的鮮爽活躍、強(qiáng)勁有力、醇潤(rùn)綿厚、甘平舒和。

96紫大益如今不過(guò)20余年陳期,相對(duì)于宋聘號(hào)、福元昌茶王、1950年紅印等老茶,尚屬于初出茅廬的青年后生。

然而此茶竟然幾乎消失于市場(chǎng),可見(jiàn)其品質(zhì)之高,亦可彰顯普洱老茶收藏市場(chǎng)的規(guī)模之大。

也建議年輕的茶友們,如果遇到心儀的茶品,或能夠判斷出某款茶的轉(zhuǎn)化潛力,那還是趁早給自己多存些好茶吧!有新茶陪伴變老,有老茶見(jiàn)證故事,也是身為茶人的幸福!

趁年輕,有自己的收入,用些許零花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)自己喜歡的普洱茶,待我們年老干不動(dòng)時(shí),收入減少了,總不能靠朋友送茶葉過(guò)生活、向子女要錢(qián)買(mǎi)茶喝,都不現(xiàn)實(shí)。我們即使不管老茶的收藏與增值,到老來(lái),也可變點(diǎn)小錢(qián),何樂(lè)不為?

自己存放后的老茶,就如同經(jīng)歷過(guò)的風(fēng)雨人生,它經(jīng)得起歲月,蘊(yùn)含著豐富的想象。用一生的堅(jiān)忍換來(lái)成功和成功后的平和,哪怕一生無(wú)波瀾,只是用一生的沉默洗去曾經(jīng)的浮躁,使自己的生命趨于平靜,不張揚(yáng)。時(shí)之越長(zhǎng),愈知其味!

再端起這杯茶,就會(huì)覺(jué)得里面貯藏了時(shí)間的重量,擁有時(shí)光的味道和歲月的沉淀。被珍藏多年的葉,當(dāng)被喚醒時(shí),終不會(huì)辜負(fù)自己,那是你與茶執(zhí)著的期待與相互廝守。

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1997年「橙中綠7542」

橙印1996—1997年之間生產(chǎn)的7542,此批茶葉是香港南天貿(mào)易公司定制的茶品,因外包棉紙中央茶字的顏色為橙色,被市場(chǎng)上命名為“橙印7542”,此茶大都入香港倉(cāng),干倉(cāng)極少,只有極少數(shù)賣(mài)到臺(tái)灣才保留干倉(cāng)儲(chǔ)存。

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1997年「97水藍(lán)印」

1996—1998年勐海茶廠生產(chǎn)的7542,所用包裝紙非常薄,紙質(zhì)偏白,中間的茶字顏色特殊偏向水藍(lán)色,因此,坊間稱(chēng)為“水藍(lán)印”青餅,同款包裝還有7572熟餅;行家認(rèn)可的88的“接班茶”??诟刑厣汗闼囊?,梅子酸韻濃郁,回甘生津強(qiáng)勁。

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1999年「99傣文青7542」

99年傣文生態(tài)青餅7542,是90年代7542茶品的收官之作產(chǎn)品,此款茶在99年壓制時(shí),專(zhuān)門(mén)挑選深山中無(wú)污染、自然生長(zhǎng)的喬木老樹(shù)茶鮮葉為原料壓制,可謂是經(jīng)典中的經(jīng)典好茶,也是世紀(jì)之交的一片明星茶?為何叫做傣文青,源自其內(nèi)飛右下角有小小的“傣文”。勐海茶廠所在勐??h正是屬于勐海傣族自治州。傣文內(nèi)飛是勐海茶廠自1999年開(kāi)始到2003年的部分茶品內(nèi)飛中都使用的一種標(biāo)記。

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2000年「無(wú)R紅大益7542」

此茶為典型的勐海味7542 配方,條索緊結(jié)明亮,湯色呈明亮琥珀色,體感較強(qiáng),滋味較豐富,沖泡后帶有點(diǎn)蜜蘭花香,茶香優(yōu)雅內(nèi)斂的青茶香氣,感覺(jué)很柔和舒適,清幽脫俗,微澀,數(shù)泡后果香隱現(xiàn),尾水有較強(qiáng)愉悅感,為同年份中生代茶之標(biāo)桿。茶餅印刷有英文字的「TSE」、「YSE」兩個(gè)版本。

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2001年「簡(jiǎn)體云7542」

2001年出廠的7542青餅,由于包裝綿紙上的云南七子茶餅“云”字一改以往的繁體寫(xiě)法,而用簡(jiǎn)寫(xiě)的“云”,由此得名“簡(jiǎn)體云7542”。 包裝紙有厚棉紙與薄棉紙兩種。但市場(chǎng)假的、濕倉(cāng)的多過(guò)真品,又有將同樣包裝的7502青餅冒充7542的做法。勐海茶廠改制前的明星茶之一。

在廣州芳村茶葉市場(chǎng)流傳一個(gè)臺(tái)商收藏簡(jiǎn)體云傳奇,據(jù)說(shuō)他在2001年以一片66元買(mǎi)進(jìn)了2~300件01年簡(jiǎn)體云7542(一件12筒、84片),收藏的簡(jiǎn)體云可說(shuō)是芳村最大量,經(jīng)過(guò)18年,如今市價(jià)每片約10000元左右,獲利達(dá)150多倍。這也是普洱茶另人著迷之處。

“2003年金大益”5號(hào)青餅

2003年是個(gè)特殊的年份當(dāng)年環(huán)境生態(tài)原因,原料造就很多知名品種,其大部分布朗班章茶品風(fēng)格都是帶有濃郁的松煙香《樟香》,以勐海茶廠為代表的有,勐??兹赶盗?,白菜系列,金大益,銀大益,早春?jiǎn)棠镜?。均是?lái)料加工訂制茶品。今天我們來(lái)研究探討下2003年勐海茶廠改制前首批金大益青餅(5號(hào)青餅)。

301金大益 配方與傳統(tǒng)的嘜號(hào)茶配方不一樣,無(wú)撒面內(nèi)外一口料。條索黑亮肥壯,等級(jí)4~6及茶青。干茶香氣比較淡雅,典型的勐海味松煙香如今高端茶必備指標(biāo)之一。茶湯張力十足,飽滿(mǎn)而有質(zhì)感,陳香初現(xiàn),生津持久,回甘有序,協(xié)調(diào)度良好,苦澀開(kāi)始收斂湯感細(xì)膩飽滿(mǎn),杯底蜜香果香足,葉底喬木韻明顯,層次感較為豐富。一款好茶除了內(nèi)質(zhì)突出外,還有一個(gè)重要的因素是其的名字容易記得住,讓人留下深刻印象。那就是《金大益》

勐海茶廠“2003年金大益”5號(hào)青餅講解

2003年是個(gè)特殊的年份當(dāng)年環(huán)境生態(tài)原因,原料造就很多知名品種,其大部分布朗班章茶品風(fēng)格都是帶有濃郁的松煙香《樟香》,以勐海茶廠為代表的有,勐??兹赶盗?,白菜系列,金大益,銀大益,早春?jiǎn)棠镜?。均是?lái)料加工訂制茶品。今天我們來(lái)研究探討下2003年勐海茶廠改制前首批金大益青餅(5號(hào)青餅)。

大票為301勐{5號(hào)青餅}

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該批茶(2003年大益五號(hào)青餅)由于包裝紙整體風(fēng)格呈金色,所以市場(chǎng)上通稱(chēng)為“金大益”。這片茶由飛臺(tái)公司(FT)于2003年向勐海茶廠訂制。

當(dāng)年此批茶出廠價(jià)為16元/片,大件裝84片。如今行價(jià)接近8000元/片增長(zhǎng)多少倍自己計(jì)算。當(dāng)年飛臺(tái)公司前后向勐海茶廠訂制了301金大益(5號(hào)青餅)及301/302銀大益青餅。據(jù)說(shuō)用料比例是301金大益拼有20%~30%班章原料,301/302銀大益則拼有10%~15%班章原料。

該茶(2003年301批次金大益)剛出來(lái)時(shí)候,滋味濃烈,苦澀度頗高,但是苦澀均能化,有煙味,青味濃烈。在新茶時(shí)候,已經(jīng)展現(xiàn)出十分良好的陳化潛力。包裝上也好辨認(rèn),僅此一批餅背面包法為旋包。再后2011年6月份,復(fù)刻經(jīng)典大益推出了101批次金大益。這片茶,被大益歸類(lèi)為高山源韻以及經(jīng)典再現(xiàn)系列。高山源韻很好理解,應(yīng)該是說(shuō)茶青來(lái)源于高海拔茶區(qū)。而2011年推出的101批次金大益,則除掉外包裝紙風(fēng)格呈金色外,品名直接命名為“金大益”。

301金大益 配方與傳統(tǒng)的嘜號(hào)茶配方不一樣,無(wú)撒面內(nèi)外一口料。條索黑亮肥壯,等級(jí)4~6及茶青。干茶香氣比較淡雅,典型的勐海味松煙香如今高端茶必備指標(biāo)之一。茶湯張力十足,飽滿(mǎn)而有質(zhì)感,陳香初現(xiàn),生津持久,回甘有序,協(xié)調(diào)度良好,苦澀開(kāi)始收斂湯感細(xì)膩飽滿(mǎn),杯底蜜香果香足,葉底喬木韻明顯,層次感較為豐富。一款好茶除了內(nèi)質(zhì)突出外,還有一個(gè)重要的因素是其的名字容易記得住,讓人留下深刻印象。那就是《金大益》


2005年「501批白布條7542」

2005年,對(duì)于很多早期喝普洱茶的人來(lái)說(shuō),都是較為特殊的一年,原因無(wú)他。在普洱茶歷史上占據(jù)重要地位的勐海茶廠于2004年下半年完成改制,也就是從國(guó)營(yíng)茶廠轉(zhuǎn)變?yōu)樗綘I(yíng)茶廠。

2005年勐海茶廠改制后的第一批501批7542一共有兩批,最明顯的區(qū)別就在包裝紙里面的內(nèi)票(說(shuō)明書(shū))上,一批是印著【勐海茶廠出品】,而有一批是印刷著(責(zé)任公司說(shuō)明書(shū))的501批白布條7542。在每件的竹簍的麻繩上都綁有一條(白布條),上面寫(xiě)有(責(zé)任公司說(shuō)明書(shū))。也像市場(chǎng)稱(chēng)呼「簡(jiǎn)體云」一樣,將其稱(chēng)之為「白布條」7542。內(nèi)票有寫(xiě)勐海茶廠也有責(zé)任有限公司。

501批7542 白布條是大益勐海茶廠改制后首批紅大益7542,據(jù)說(shuō)因去庫(kù)存沿用老包裝紙,剩什么用什么,背面也沒(méi)有打上生產(chǎn)日期,因此包裝紙也無(wú)法做到統(tǒng)一,所以版面有點(diǎn)混亂,501批白布條7542茶餅棉紙版面有大大益和小小益的區(qū)分,有簡(jiǎn)體「餅」字,也有繁體「餅」字,下方有一紅點(diǎn),據(jù)說(shuō)版面共有8個(gè)之多。

前面單獨(dú)寫(xiě)了501白布條的詳細(xì)內(nèi)容

大益“簡(jiǎn)體云”齊名:2005年501批7542白布條!

產(chǎn)品信息

【品名】:2005年大益501批7542白布條

【類(lèi)別】:生茶

【批次】:501

【形態(tài)】:餅茶

【規(guī)格】:357g/片,7片/提,12提/件

【包裝】:?jiǎn)瓮肮S殼包裝,件竹篾包裝

介紹產(chǎn)品的緣由

白布條能與大益88青、紫大益、97 水藍(lán)印 、簡(jiǎn)體云、這類(lèi)經(jīng)典產(chǎn)品所齊名,那可不見(jiàn)單,老茶客也有所而聞吧?

而類(lèi)似于88青、97水藍(lán)印、這類(lèi)“7542”的標(biāo)桿茶,極大多數(shù)是聽(tīng)得傳說(shuō),而并未看其餅,品其茶感吧?

這些7542都已是前世傳下來(lái)經(jīng)典中的經(jīng)典了。簡(jiǎn)體云更是一件難求了。

那么既然這款產(chǎn)品是05年產(chǎn)的7542,也有批次,為什么要加上白布條呢?

不是所有的7542都叫“白布條”! 僅2005年首批次的7542,并且整件的竹筐麻繩上栓有一條白布條的7542才稱(chēng)作“白布條”。

為什么出現(xiàn)這類(lèi)的叫法呢?

因?yàn)?005年的首批次7542整件竹筐麻繩上栓有一條白布條,為了區(qū)別同年份的7542,人們就把這批栓有白布的7542稱(chēng)作“白布條”了

然而(也有同年同批次的7542,不過(guò)整件竹筐上沒(méi)有白布條栓著的,就只稱(chēng)作“501批7542”了。)。白布條上有七個(gè)手寫(xiě)大字“責(zé)任公司說(shuō)明書(shū)”,而且內(nèi)票也是有限責(zé)任公司的,

內(nèi)票也是有限責(zé)任公司

且同年其他批次7542均為勐海茶廠。各大特征包括圖片中“七子”和“R”旁的三個(gè)點(diǎn)。

“七”“子” "R"注意三點(diǎn)

501批7542 白布條是大益勐海茶廠改制后首批紅大益7542,據(jù)說(shuō)因去庫(kù)存沿用老包裝紙,剩什么用什么,背面也沒(méi)有打上生產(chǎn)日期,因此包裝紙也無(wú)法做到統(tǒng)一,所以版面有點(diǎn)混亂,501批白布條7542茶餅棉紙版面有大大益和小小益的區(qū)分,有簡(jiǎn)體「餅」字,也有繁體「餅」字,下方有一紅點(diǎn),據(jù)說(shuō)版面共有8個(gè)之多。

那么為什么現(xiàn)今的2055年501批的白布條成為市場(chǎng)的新寵呢?

在2005年是時(shí)候,對(duì)于很多早期喝普洱茶的人來(lái)說(shuō),都是較為特殊的一年,在普洱茶歷史上占據(jù)重要地位的勐海茶廠于2004年下半年完成改制,也就是從國(guó)營(yíng)茶廠轉(zhuǎn)變?yōu)樗綘I(yíng)茶廠。

在改制后,很多人對(duì)于勐海茶廠所出產(chǎn)的茶品,是帶有一定疑慮的。而作為勐海茶廠的傳統(tǒng)產(chǎn)品7542而言,更是為大家所關(guān)注,究竟改制后的勐海茶廠所出產(chǎn)的7542,是否能夠延續(xù)以前的風(fēng)格?

也正是因?yàn)檫@種疑問(wèn)和疑慮,在2005年第一批7542出廠之時(shí),市場(chǎng)上反應(yīng)各不相同,501批7542一共有兩批,最明顯的區(qū)別就在包裝紙里面的說(shuō)明書(shū)上,一批是打著【勐海茶廠出品】,而有一批是印刷著【有限責(zé)任公司】的501批白布條7542。因?yàn)槭歉闹坪笫着谱餮永m(xù)了經(jīng)典7542,501批次的白布條的茶品質(zhì)最好可以媲美改制前的7542,質(zhì)量?jī)H次于01年的簡(jiǎn)體云7542。如今這片茶已是市場(chǎng)認(rèn)可的好茶,并且認(rèn)為此茶沿襲了勐海茶廠傳統(tǒng)風(fēng)格。

同時(shí),現(xiàn)今想喝到01年簡(jiǎn)體云是很難尋求的了,出現(xiàn)501批次的白布條難得有此品質(zhì)的7542經(jīng)典,也是各類(lèi)茶骨都渴求收藏白布條,現(xiàn)今市場(chǎng)也是難得尋求一件。其價(jià)格也是短短半年年從20萬(wàn)一件到現(xiàn)今35萬(wàn)一件了。

那么501白布條到底是什么口感呢?先欣賞下茶餅,開(kāi)湯品鑒!

觀其條索,總體較細(xì),顯毫,聞其茶餅,濃香撲鼻,不生硬。

2005年201批白布條是采用改制前的老料拼配,用了庫(kù)存中高質(zhì)量的毛料拼配壓制。

茶湯香氣方面,清香飄逸,香聚,馥郁迷人。湯質(zhì)感給人感覺(jué)是細(xì)膩,柔,蜜甜,回甘生津感特別明顯,化感強(qiáng),有四兩撥千斤的穿透力,一杯過(guò)后蜜臊香丁掛杯,稍過(guò)片刻,口腔內(nèi)不斷生津回甘!

總體給人的感覺(jué)不像常規(guī)的7542的感覺(jué),尾水也同樣柔甜,久泡后梅子韻顯!內(nèi)質(zhì)豐滿(mǎn)!都說(shuō)7542是臺(tái)地生茶之王!白布條能做到這樣,實(shí)屬不簡(jiǎn)單了,“白布條”作為7542里面一員,應(yīng)該被賦予其特殊性,難怪名聲大噪!

501白布條的質(zhì)量最好可以媲美改制前的7542,質(zhì)量?jī)H次于01年的簡(jiǎn)體云7542。501批白布條7542,采用改制前的老料拼配,用了庫(kù)存中高質(zhì)量的毛料拼配壓制,帶有菸味、其茶味濃,有苦澀感,但是化的非常快,蜜糖甜。茶湯飽滿(mǎn),膠質(zhì)黏稠,茶氣足,回甘強(qiáng),生津回甜度高,尾水甜。梅子韻深。喝起來(lái)顯得口感厚實(shí)、飽滿(mǎn)有力、耐泡度佳。

自從勐海茶廠2005改制后已經(jīng)很難找到類(lèi)似的茶品了,如今這片茶已是市場(chǎng)認(rèn)可的好茶,并且認(rèn)定此茶沿襲了勐海茶廠傳統(tǒng)風(fēng)格,未來(lái)或?qū)⑹浅薪影税饲唷?1年簡(jiǎn)體云之后的一款明日之星。

2006年「601批7542青餅」

2006年起大益集團(tuán)開(kāi)始啟用防偽“內(nèi)飛”與“標(biāo)籤”,隨著普洱茶身價(jià)水漲船高,大益普洱茶為打擊市場(chǎng)上日趨增多的假冒“大益”牌普洱茶,保護(hù)消費(fèi)者和廠家的利益,大益普洱茶勐海茶廠自2006年開(kāi)始啟用了防偽內(nèi)飛和標(biāo)籤(即現(xiàn)在稱(chēng)的老版防偽內(nèi)飛和標(biāo)籤)

自2013年初開(kāi)始大益7542普洱茶行情大漲,當(dāng)年新茶價(jià)格一路飆漲接近前幾年普洱茶價(jià)格,市場(chǎng)買(mǎi)氣開(kāi)始轉(zhuǎn)向收購(gòu)05~06年7542,在市場(chǎng)追捧下這一年當(dāng)中601 7542漲幅快3倍之多,且601 7542市場(chǎng)貨源稀少預(yù)計(jì)不用多久將會(huì)再創(chuàng)新高價(jià)。

2009年「901批 寶石藍(lán)7542青餅」

普洱茶在歷經(jīng)07年崩盤(pán),08年市場(chǎng)低迷產(chǎn)量減少,為降低成本改用紙袋整筒包裝,可能因?yàn)槿绱藶榇偈故袌?chǎng)回升,2009年出產(chǎn)的901 7542使用原料較往年的來(lái)得好,回復(fù)以前勐海茶廠7542配方,也改回傳統(tǒng)竹殼包裝。

2009年云南干旱,茶菁的質(zhì)量特別好, 901 7542用料級(jí)別和質(zhì)量特別挑選過(guò),帶有老勐海復(fù)合果香味道。餅身松緊適中、餅面深褐色、湯色橙黃通透、略帶苦澀味、化得快、生津快、較強(qiáng)、回甘、口感清爽、潤(rùn)感盡出,層次豐富,杯底留有清雅的花果香、蜜香。整體品感中庸均衡,勐海味十足,確實(shí)是大益?zhèn)鹘y(tǒng)的標(biāo)桿。

喝過(guò)比較2007年以后的7542這款算是最好,如跟601 7542比較,茶湯比601細(xì)膩、湯色也淡一些,唯一比不上的只有年份,但總覺(jué)得也只有1-2年間的差異而已。

501白布條以后的7542確實(shí)901很不錯(cuò),我把這兩個(gè)茶一起同時(shí)對(duì)沖試喝,個(gè)人認(rèn)為和白布感覺(jué)相似度很大,是最像的一個(gè)批次。未來(lái)當(dāng)901年份超過(guò)十年以后,普洱茶隨著時(shí)間轉(zhuǎn)化,澀度退去陳化后口感將會(huì)更棒,屆時(shí)價(jià)錢(qián)也將扶搖直上了。

901 7542采用傳統(tǒng)竹殼包裝,有別于2008年801 批7542整筒紙袋包裝,比較受人喜歡相對(duì)市場(chǎng)價(jià)格還比801來(lái)得高,收藏價(jià)值也更高。

901 7542茶餅端正圓潤(rùn),壓制緊實(shí),傳統(tǒng)勐海茶廠7542制程風(fēng)格很是濃郁,讓人熟悉親切,觀其條索揉捻緊實(shí),歷經(jīng)10年干倉(cāng)存放色澤油潤(rùn)發(fā)亮;茶香純正較顯,無(wú)雜味;7542能成就今日之地位絕對(duì)有其過(guò)人之處。

所周知,「拼配」和「發(fā)酵」是普洱茶制作過(guò)程中兩大核心工藝,也是“勐海茶廠制茶技藝”的核心價(jià)值?!捌磁洹奔础坝貌煌a(chǎn)地同一等級(jí)、同一產(chǎn)地不同級(jí)別或者是不同年份的茶菁按照配方進(jìn)行混合加工,這樣能揚(yáng)長(zhǎng)避短、顯優(yōu)隱次、高低平衡,從而不僅使茶葉的色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn),保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和一致性,而且能生產(chǎn)出更具風(fēng)格特點(diǎn)的產(chǎn)品。勐海茶廠長(zhǎng)期以來(lái)的大規(guī)模生產(chǎn)和充足的不同年份原料儲(chǔ)備,使得其對(duì)該技術(shù)的掌握與使用達(dá)到了爐火純青的程度。

七子小綠印已進(jìn)入印級(jí)茶的殿堂。

七三青、88青、96玫瑰紫大益、97 水藍(lán)印都已是前世傳下來(lái)經(jīng)典,往往被納入各大拍賣(mài)場(chǎng)中競(jìng)拍。

99傣文青7542、2000年無(wú)R紅大益、01簡(jiǎn)體云更是一筒難求。

501批白布條7542推薦收藏指數(shù)已經(jīng)是到達(dá)5顆星。

601 7542大益第一批有防偽雷射標(biāo)茶品,市場(chǎng)貨源稀少。

901 7542 寶石藍(lán)則是未來(lái)看好的明日之星。

再說(shuō)說(shuō)七子餅的定義與配方的來(lái)源

從20世紀(jì)60年代末70年代初開(kāi)始至今,七子餅茶按時(shí)間可以分為“前期七子餅茶”、“中期七子餅茶”和“后期七子餅茶” 三個(gè)階段。

“前期七子餅茶”是指1967-1988年期間生產(chǎn)的餅茶,如七子黃印、小綠印、雪印等等。(注:俗稱(chēng)“雪印青餅”7532,是指勐海茶廠1975年生產(chǎn)的“7532青餅”。該批7532的外觀是:紙筒裝,綿紙為小口中油面厚紙,“茶”字為粉綠色手工蓋印,朱砂紅細(xì)字平出內(nèi)飛,小內(nèi)票,小餅?zāi)#?/p>

“中期七子餅茶”是指1989-2004年期間生產(chǎn)的茶餅,在1989年大益商標(biāo)通過(guò)注冊(cè)并使用,之后生產(chǎn)的茶品印刷字體標(biāo)識(shí)與之前生產(chǎn)的產(chǎn)品有著明顯的區(qū)別;

“后期七子餅茶”是指2004年勐海茶廠國(guó)企改制后生產(chǎn)的產(chǎn)品,這時(shí)期七子餅型制、包裝、規(guī)格等與之前的產(chǎn)品都有所不同。

七十年代是一個(gè)新時(shí)代的開(kāi)端,既有承先啟后的味道,又有開(kāi)放進(jìn)步的氛圍,對(duì)普洱茶來(lái)講也是一個(gè)重要的分水嶺,也是一個(gè)重要的時(shí)代,他代表了一種舊式生產(chǎn)觀念的結(jié)束,也開(kāi)啟了新的生產(chǎn)時(shí)代,由于它的改變,也直接影響了后世對(duì)普洱茶的觀念,也間接地改變了云南種植普洱茶的方式,所以七年代是一個(gè)新價(jià)值的開(kāi)端。

自從七年代初期,土產(chǎn)畜產(chǎn)公司合併之后,省茶司仍舊對(duì)云南的茶葉有著計(jì)劃指導(dǎo)的權(quán)利,隨著農(nóng)業(yè)改良的進(jìn)程,云南的茶葉生產(chǎn)逐步進(jìn)入了量產(chǎn)的年代,

茶葉品種的改良無(wú)非是抗寒高產(chǎn),協(xié)助農(nóng)民脫貧,也為云南的原料環(huán)境帶來(lái)了新的面相,對(duì)七五四二這樣代號(hào)型的產(chǎn)品,便應(yīng)運(yùn)而生,我們從七五四二的內(nèi)涵便可以知道它的時(shí)代背景,基本上它是一九七五年所應(yīng)運(yùn)而生的編號(hào),由省茶司制定,勐海茶廠生產(chǎn),它的製作精神是以茶菁級(jí)數(shù)的比例拼配,基本上當(dāng)時(shí)收購(gòu)云南茶菁的等級(jí)分配大概可分為五等十級(jí),即為一等一二級(jí),二等三四級(jí),三等五六級(jí),四等七八級(jí),五等九十級(jí),然后再依舊每一種編號(hào)不同的比例做分配,

從這種拼配方式我們可以瞭解七五四二配方所代表的涵義,應(yīng)用茶菁級(jí)數(shù)做為拼配的依據(jù),它就不再具有山頭的特點(diǎn),與私人商號(hào)的風(fēng)格就此劃分,當(dāng)然從紅印開(kāi)始,云南普洱茶就不在包裝上做產(chǎn)地的標(biāo)示,而是以生產(chǎn)單位和銷(xiāo)售單位做為標(biāo)示的重點(diǎn),另外一方面的意義,七五四二的產(chǎn)生,帶有一定的量化生產(chǎn)的管理意義,在標(biāo)準(zhǔn)化配方的指導(dǎo)下,生產(chǎn)的產(chǎn)品將達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)且穩(wěn)定,也就是說(shuō),標(biāo)準(zhǔn)化配方的產(chǎn)生就是量產(chǎn)前的準(zhǔn)備,標(biāo)準(zhǔn)化配方可以解決生產(chǎn)上的問(wèn)題,無(wú)論在拼配及原料的選用上都具有一定的制式化標(biāo)準(zhǔn),方便生產(chǎn)單位依循并控制品質(zhì),在銷(xiāo)售上也能簡(jiǎn)化銷(xiāo)售的困難,讓銷(xiāo)售單位有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品做為銷(xiāo)售的基礎(chǔ),也就是標(biāo)準(zhǔn)貨的產(chǎn)生,不同代號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)貨代表不同的茶菁拼配內(nèi)容,唯一跟現(xiàn)在不同的是,八五年之前所有的茶菁分類(lèi)是有包含節(jié)氣因素的,也就是說(shuō)七十年代的七子餅是有春茶概念的,八五年之后,省公司取消節(jié)氣因素,自此收購(gòu)茶菁分級(jí)將更為簡(jiǎn)單,從中也透露出當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的數(shù)量更為龐大,所以說(shuō)八五年之后的云南七子餅標(biāo)準(zhǔn)貨是沒(méi)有春茶概念的,從這個(gè)變化我們也可以看出云南普洱茶生產(chǎn)自七十年代開(kāi)始標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),到八年代走向第一次的高峰,兩者具有一定的因果關(guān)系。

“班章大白菜“2000年班章一葉青”勐海茶廠大益88青品鑒”

2000年一級(jí)青

規(guī)格:357克×84片/件

紙張:薄紙

餅型:常規(guī)

白菜Logo:兩點(diǎn)

“七”字:不斷七

內(nèi)飛:“班章野生茶”

煙味特征:無(wú)煙味

香氣:山野清香

版面特征:由于當(dāng)時(shí)印刷技術(shù)的原因,“雲(yún)南七子餅茶”中的“南”字右下角有連帶一點(diǎn),“廠”字里面連帶一點(diǎn),

注釋?zhuān)骸耙患?jí)青”顧名思義茶青采用一級(jí)茶青毛料制作,這也是大白菜系列中唯一一款,茶餅條索細(xì)幼,芽尖密布于餅身之上。湯感細(xì)膩綿密,山野氣息充滿(mǎn)整個(gè)口腔,呼吸間猶如吐納原始森林的氣味。


大益茶廠2000年大益7572熟餅品鑒

品名:2000年勐海茶廠7572

類(lèi)別:熟茶

倉(cāng)儲(chǔ):昆明純干倉(cāng)

 說(shuō)到勐海茶廠,當(dāng)然要說(shuō)一下標(biāo)桿茶,茶友共同認(rèn)知,生茶為7542,熟茶為7572,我今天要說(shuō)的是熟茶7572…!

 7572是勐海茶廠的常規(guī)、大宗熟餅茶,據(jù)茶廠介紹,從70年代中期生產(chǎn)至今,拼配配方茶品,采用金毫細(xì)茶撒面,青壯茶青為里茶(7級(jí)茶),發(fā)酵適度,茶品色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,綜合品質(zhì)高…!

 我們老茶倉(cāng)里屯著的7572,年份、包裝品種,有90年代老中茶“綠印”棉薄紙包裝,有勐海茶廠包裝…我個(gè)人唯獨(dú)喜歡2003年的這批紅色棉紙包裝的7572,我們也習(xí)慣稱(chēng)為“紅大益7572”,大紅色的包裝,很喜慶、也很“高大上”的感覺(jué)…!

快20年的陳期老熟茶,陳化至今,茶水轉(zhuǎn)化已經(jīng)很軟糯、綿稠、茶湯很厚潤(rùn),茶味有明顯“藥香”味道,整體醇甜,穩(wěn)定的茶味感覺(jué),喝過(guò)幾趟茶湯后,慢慢的感覺(jué)到這個(gè)老配方的獨(dú)特之處,回甜甘潤(rùn),有點(diǎn)像老生茶的回甜,茶水蜜底,生津回味…!棉紙很薄,茶底油亮,湯水甜潤(rùn)細(xì)滑,陳香老韻特別好, 剛從藏家倉(cāng)庫(kù)翻出來(lái)的貨,特來(lái)分享品鑒,但口感柔甜,茶味醇厚!陳香明顯,湯色通透且耐泡。

陳化至今,茶水轉(zhuǎn)化已經(jīng)很軟糯、綿稠、茶湯很厚潤(rùn),茶味有明顯“藥香”味道,整體醇甜,穩(wěn)定的茶味感覺(jué),喝過(guò)幾趟茶湯后,慢慢的感覺(jué)到這個(gè)老配方的獨(dú)特之處,回甜甘潤(rùn),有點(diǎn)像老生茶的回甜,茶水蜜底,生津回味…!

芳村茶城普洱茶暴漲的原因!

普洱茶具備金融屬性了嗎?

2018年的今天普洱茶市場(chǎng)異常火爆,毛料漲價(jià),新茶漲價(jià),白茶漲價(jià),在茶葉領(lǐng)域幾乎都漲了不少,而作為茶界行業(yè)的標(biāo)桿普洱更是驚人的奪人眼球,普洱中老期茶其價(jià)格到了前所未有的新高度,然而還在要要上升,普洱茶是怎么了?為什么從2002年至今普洱茶的火爆從未間斷?普洱茶是具備了哪些屬性到現(xiàn)今的高度?

近些年中國(guó)發(fā)展的速度無(wú)法想象了,記得初中讀書(shū)時(shí)20111年吧,那時(shí)候在討論以后金錢(qián)是以什么嗎方式結(jié)算,會(huì)是數(shù)字嗎?從想象到實(shí)現(xiàn)就在這短短五年時(shí)間里,淘寶、外賣(mài)、智能手機(jī)到智能家居應(yīng)用,再到無(wú)人駕駛等等,都是這幾年爆發(fā)式的起來(lái)了,這些科技技術(shù)的發(fā)生無(wú)疑解放了我們的勞力,時(shí)間,比如富士康自動(dòng)化科技替代了上萬(wàn)員工的時(shí)間人力,智能家居應(yīng)用、無(wú)人駕駛將等等,這些說(shuō)明了什么?在中國(guó)科技飛速的發(fā)展下,隨著科技的發(fā)展國(guó)民的生活條件越來(lái)越好,從勞工費(fèi)時(shí)的時(shí)代跨入了體驗(yàn)生活、享受生活的時(shí)代。

那么在這個(gè)時(shí)代發(fā)展的背景下那個(gè)行業(yè)會(huì)越來(lái)越吃香越來(lái)越好呢?

藝術(shù)類(lèi)

現(xiàn)今時(shí)代的國(guó)人,欲望是無(wú)限的了,十幾年前我們還需要為溫飽衣食而拼搏,現(xiàn)今中國(guó)人百分之八十的溫飽都已不是問(wèn)題了,注重了生活質(zhì)量,追求更好的生活。同時(shí)國(guó)人喜歡攀比,喜歡高人一等,那么當(dāng)物質(zhì)的東西都滿(mǎn)足的情況下時(shí),精神層次的東西是無(wú)價(jià)的了,能提供物質(zhì)并且精神層次東西,那么這就是藝術(shù)品!

藝術(shù)品的種類(lèi)很多 琴 書(shū)法 古董 繪畫(huà) 茶 等等,有一種藝術(shù)品最為特別,眼看得到,摸得著,有其有味,越陳越香越值錢(qián),還能喝出不同層次的感覺(jué),給人極大的精神享受,口感味蕾刺激,這類(lèi)藝術(shù)品就是普洱茶。

我們都知道藝術(shù)品的價(jià)值是無(wú)價(jià)的,同時(shí)是具備金融屬性的,那么普洱茶有具備金融屬性嗎?那么就來(lái)解開(kāi)謎底吧!

普洱茶業(yè)界的龍頭企業(yè)董事長(zhǎng)-吳遠(yuǎn)之,畢生所學(xué)便是金融,普洱茶界發(fā)展到今日的現(xiàn)狀與他密不可分。一餅茶幾年時(shí)間從幾十塊到幾千上萬(wàn)元。

現(xiàn)狀的芳村茶葉市場(chǎng),每天都很活躍,三輪拉貨的忙個(gè)不停,今天市場(chǎng)收回茶,明天賣(mài)回市場(chǎng),這是很正常的,同時(shí)資本運(yùn)作的能力,能把茶葉飲品做成類(lèi)似股票的交易方式。

普洱茶比股票操作性更強(qiáng),今天買(mǎi)今天賣(mài),同時(shí)壓貨漲,吸引了不少茶葉經(jīng)銷(xiāo)商檔口等,圈子越大了影響力更大,有錢(qián)的人操盤(pán)坐莊,沒(méi)錢(qián)的通過(guò)眾籌拉動(dòng)資金做莊,也就出現(xiàn)像股市一樣的一、二級(jí)市場(chǎng)間的大量資金流轉(zhuǎn)。

其洗黑錢(qián)的方式也是最直接的方式,其特殊的方式及財(cái)團(tuán)在背后作為支撐。分級(jí)的配貨方式:地區(qū)代表經(jīng)銷(xiāo)商,擴(kuò)展至每一個(gè)市場(chǎng),一家分店分其配貨數(shù)量,然而每家分店所配貨其市場(chǎng)根本供不應(yīng)求。全國(guó)各地乃至世界各國(guó)茶葉愛(ài)好者消費(fèi)者收藏者形成一條鏈。

現(xiàn)今的普洱茶,有升有跌,可買(mǎi)可賣(mài),流通性強(qiáng),同時(shí)具有越陳越香的升值空間,同時(shí)是稀缺不可復(fù)制性的產(chǎn)品。

普洱茶最大的黑馬、孔雀系列

2018年對(duì)于普洱茶界是火爆的一年

各路資本的嗅覺(jué)是非常靈敏的,全球經(jīng)濟(jì)不景氣,呈現(xiàn)虛擬化經(jīng)濟(jì),在所有人都被房地產(chǎn)房?jī)r(jià)壓的透不過(guò)氣來(lái)的時(shí)候,政府也嗅覺(jué)到危機(jī)的來(lái)臨,于是調(diào)整金融防控,房地產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制,政府所限制的金融、房地產(chǎn)、最不好過(guò)的就是資本家了,那么就要尋找新的替代品讓錢(qián)生錢(qián),于是不少人看中了普洱茶這塊蛋糕,于是外來(lái)資金涌入了普洱茶市場(chǎng)!

在今年剛出的中國(guó)各省GDP排名可看見(jiàn),突出的是云南省GDP上升了好幾個(gè)點(diǎn),這里面有不少是普洱茶的功勞,于是云南省政府也大力宣傳推廣普洱茶。有利益的空子誰(shuí)都想賺于是普洱茶越來(lái)越火爆。

簡(jiǎn)單的說(shuō)說(shuō)普洱茶市場(chǎng)的現(xiàn)狀吧!

這幾年暴漲最亮眼的之一“孔雀系列”孔雀系列的領(lǐng)頭羊-大益,其次二三線的黎明、下關(guān)、也都有孔雀系列,后期南嶠茶廠也出過(guò)孔雀系列,可見(jiàn)孔雀系列的火爆!

為什么火爆?

金融屬性的運(yùn)作方式。

期貨、壓貨漲、流通性、稀缺性、孔雀系列是在近幾年各大茶商茶企推廣以山頭,單株,純料,古樹(shù),大樹(shù)新題材,新概念不斷加大力度宣傳,使得具有稀缺性?xún)r(jià)值的孔雀系列具有五大山頭而走紅。

2013年是一個(gè)轉(zhuǎn)折期,記得那時(shí)候中國(guó)經(jīng)濟(jì)也不景氣,房地產(chǎn)泡沫論也異?;鸨?,同時(shí)不敢貿(mào)然進(jìn)入房地產(chǎn)的資金轉(zhuǎn)向到普洱茶。于是2013年,進(jìn)入暴炒高峰期,從幾百元一餅,到幾千元一餅,甚至過(guò)萬(wàn)元一餅的新茶,比比皆是。一件新茶幾萬(wàn)元到十幾萬(wàn)一件,一點(diǎn)也不嫌貴,火熱程度無(wú)法比喻,廠家連供貨都跟不上,都賺的盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。

也是因于13年的大益炒茶期,具有特色的孔雀系列在當(dāng)時(shí)推廣各山頭的影響下,2013年開(kāi)始,孔雀系列這個(gè)洼地被發(fā)掘,在2013年2005年大益五只山頭孔雀一套成交到了一百多萬(wàn)元一套(一套5件,一件84餅竹筐裝,布朗孔雀,南糯孔雀,巴達(dá)孔雀,勐宋孔雀,勐海孔雀)按回報(bào)比例3萬(wàn)至100萬(wàn),短短五年時(shí)間的沉淀就鑄就了孔雀神王的誕生。

不少炒茶的資本玩家嘗到甜頭,便愈發(fā)不可收拾,便愈發(fā)堅(jiān)定的去收茶藏茶,炒茶,普洱茶的盤(pán)崩的越來(lái)越大,從大資本到商鋪,商鋪到茶客,收藏客,再到全國(guó)各地的茶友來(lái),連成整個(gè)體系,參與的人多了,流通也快,涉及到整個(gè)普洱體系的人。

我們可以發(fā)現(xiàn)的是,大益的茶高端系列價(jià)格臺(tái)起開(kāi)的,都是各具特色的,90年代的“88青”班章系列,六星班章。山頭、只要是有特點(diǎn),可發(fā)力的點(diǎn),那就是空間無(wú)限!

孔雀系列所具備的不單單是山頭代表,更是系列的開(kāi)端,他所具備的意義點(diǎn),發(fā)力點(diǎn)是很大的。

再說(shuō)說(shuō)近兩年黎明茶廠的孔雀系列,因受到大益孔雀系列的波動(dòng),去年開(kāi)始黎明的2006年七彩孔雀從兩千左右到現(xiàn)今的市場(chǎng)4500以上,07年的都飆升到了3500一件。漲幅力度之大,為罕見(jiàn)。還有今年的南嶠茶廠有茶商定制了一批打著孔雀系列版面的茶,異?;鸨瑹豳u(mài),價(jià)格也迅速飆升。

最大的黑馬,孔雀系列!

最終還是回到那句老話(huà)「藏茶不能刻舟求劍」不知變通,要以客觀市場(chǎng)的發(fā)展變化同步,選定了目標(biāo)就下手,稍一遲疑機(jī)會(huì)稍縱即失。如果遇到心儀的茶品,或能夠判斷出某款茶的轉(zhuǎn)化潛力,那還是趁早給自己多存些好茶吧!有新茶陪伴變老,有老茶見(jiàn)證故事,也是身為茶人的幸福!

來(lái)源今日頭條號(hào):中期普洱茶批發(fā)中心


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