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2003年下關(guān)特級青餅的真假

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警惕!別把下關(guān)“假”沱當(dāng)成真,3招教你巧辨下關(guān)甲沱

下關(guān)甲沱歷來是下關(guān)茶廠最受歡迎的經(jīng)典產(chǎn)品,好東西自然引來多人模仿,所以市場上也出現(xiàn)了不少假沱茶。

沱茶


下關(guān)沱茶應(yīng)該如何辨識真假呢?國家高級評茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒老師,在此為茶友分享一些技巧。


魯文鋒老師是個老茶收藏者,他1998年進入普洱茶領(lǐng)域,歷年藏有清末百年宋聘號、1952年紅印圓茶、88青餅、92方磚等古董老茶,并攜手師父“普洱教父”白水清,將多年研究老茶知識,整理發(fā)布在微信公眾號:普洱藏家。


普洱藏家總店大門


一、下關(guān)甲沱,一個單品打天下


根據(jù)香港茶史學(xué)者何景成先生的研究,國營下關(guān)茶廠生產(chǎn)的沱茶,共計有7大系列11種口感,可見下關(guān)沱茶種類十分豐富。


下關(guān)沱茶,根據(jù)茶原料等級的高低進行劃分,從高到低可以分為特級沱茶、甲級沱茶、乙級沱茶等。其中,下關(guān)甲沱堪稱下關(guān)茶廠的代表產(chǎn)品。


從1950年開始,下關(guān)茶廠采用“一個單品打天下”的戰(zhàn)略,強勢推出了下關(guān)甲沱這一產(chǎn)品,加上產(chǎn)量大、配方穩(wěn)定、口感優(yōu)質(zhì),下關(guān)甲沱迅速占領(lǐng)市場。


寶焰牌沱茶


二、一些重要標(biāo)識的使用時間


1.1992年3月開始把“松鶴牌”商標(biāo)用在沱茶上;


沱茶商標(biāo)的演變


2.綠色食品標(biāo)識,于1997年開始使用;1997-2001年中,綠色食品標(biāo)志的編號為:LB-42-9101242851;2001年中開始,綠色食品標(biāo)志的編號改為:LB-42-0101244621。


3.“國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心認(rèn)可”使用,從1997年開始。


4.2003年開始,“云南省著·名商標(biāo)”在松鶴牌沱茶上使用。


05年FT沱茶·普洱藏家珍藏


三、如何辨識真品下關(guān)甲沱?


下關(guān)甲沱的暢銷迅速引來了大量的市場關(guān)注,從而也不可避免地帶來假冒偽劣問題。


那應(yīng)如何辨識真品下關(guān)甲沱呢?國家高級評茶師魯文鋒老師為茶友支些招兒。


(1)1996年9月以后生產(chǎn)的甲沱,沱面上壓的是下關(guān)茶廠馬蹄形的簡版廠徽圖樣,看起來就像一個英文字母“G”。


沱茶面像“G”字母


市場上仿冒下關(guān)甲沱的假沱,其沱所壓字的部位、字形與下關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不一致,而其外包裝所印制的年份標(biāo)識也往往無法對應(yīng)。


(2)2006年以前的下關(guān)甲沱,由于特殊歷史文件所致,包裝紙袋上寫的保質(zhì)期為36個月,這也是鑒定真品的重要標(biāo)志。


04年甲沱保質(zhì)期36個月


有些剛?cè)腴T的茶友,看到這樣的茶,可能會認(rèn)為已經(jīng)過了保質(zhì)期,無法品飲。實際上,普洱茶具有“越陳越香”的特質(zhì),正常倉儲條件下茶友不必?fù)?dān)心保質(zhì)期問題。


05年FT沱茶保質(zhì)期36個月

(3)2008年7月,下關(guān)沱茶集團公司首次在“下關(guān)沱茶503”產(chǎn)品上加貼“中華人民共和地理標(biāo)志保護產(chǎn)品—下關(guān)沱茶”標(biāo)志,隨后,下關(guān)沱茶地理標(biāo)志保護產(chǎn)品標(biāo)貼正式加貼到下關(guān)沱茶系列產(chǎn)品上。

此外,魯文鋒老師提醒,茶友們還可以根據(jù)整體的版面印刷(字跡清晰還是暈散)、茶湯滋味口感(湯色是否透亮、是否鎖喉)等情況進行綜合判斷。


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