2004年永泰福黑茶

“上世紀(jì) 90 年代，縣里沒(méi)幾個(gè)會(huì)做千兩茶的，現(xiàn)在至少幾百人，幾乎一半是我學(xué)生?！焙弦骊?yáng)市安化縣，百年老店永泰福茶莊掌柜李勝夫，正給學(xué)生講解千兩茶制作工藝。作為黑茶獨(dú)有工藝千兩茶的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，10 多年來(lái)，李勝夫一面致力于恢復(fù)祖上傳下來(lái)的永泰福品牌，一面挖掘千兩茶工藝，培養(yǎng)技師。

40 公里外的安化縣冷市鎮(zhèn)湖南華萊的茶葉生產(chǎn)廠，冷市村村民曾旺春正和妻子一起在流水線上對(duì)茶葉進(jìn)行加工。自己每月收入 4000 多元，妻子每月 2000 多元，雙休日，夫妻倆還可侍弄 10 畝茶園。算一算，兩人收入一年可達(dá) 10 多萬(wàn)元。

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七八年前，曾旺春還是貧困戶(hù)。家里除了 10畝茶園，什么增收渠道都沒(méi)有。2014 年，鎮(zhèn)上茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)了，茶樹(shù)不再無(wú)人問(wèn)津，茶葉賣(mài)到兩元一斤，一季春茶、兩季黑茶，一畝地三季茶收入平均五六千元。

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資水中游的安化縣，是湖南省人口過(guò)百萬(wàn)、地域面積第三的大縣，山地面積超過(guò) 82%，也是著名的黑茶產(chǎn)區(qū)。

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然而多年以來(lái)，安化守著綠水青山要飯吃，建檔立卡貧困人口 15 萬(wàn)多人。聞名遐邇的“黑茶之鄉(xiāng)”并未給安化帶來(lái)富裕，到 2004 年，安化茶產(chǎn)量 6000 噸，茶產(chǎn)生的稅收只有 16 萬(wàn)元。

從 2006 年開(kāi)始，安化縣將“安化黑茶”作為富民強(qiáng)縣特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)打造。目前，手工操作、實(shí)施土法生產(chǎn)的安化千兩茶，已被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；安化黑茶也成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)，位居湖南省十大農(nóng)業(yè)品牌榜首。

據(jù)安化縣委書(shū)記劉勇會(huì)介紹，今年安化縣整體實(shí)現(xiàn)脫貧。