2005年在大益歷史上可謂是不平凡的一年。就在這一年里，一大波大益茶品相繼面世，優(yōu)品名品之多，大有前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者之勢(shì)。
其中，金色韻象、7742越陳越香、烏金號(hào)，被茶友親切地稱為05年大益生茶“三大金剛”。
05年金色韻象
今天，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文鋒老師，就來(lái)聊聊普洱熟茶的魅力。
魯文鋒老師自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域，成為“普洱教父”白水清嫡傳弟子，歷年藏有百年宋聘號(hào)、1952年紅印、88青餅、92方磚等珍品老茶，如今將多年研究老茶心得，整理發(fā)布在微信公眾號(hào)：普洱藏家，與茶友分享。
普洱藏家掌柜李魯文鋒
2004年10月24日，云南博聞投資有限公司正式完成對(duì)勐海茶廠的收購(gòu)。自此，勐海茶廠由國(guó)營(yíng)企業(yè)改制為民營(yíng)企業(yè)。
改制初期的勐海茶廠，由于短時(shí)間內(nèi)無(wú)法對(duì)包裝、配方進(jìn)行升級(jí)，在產(chǎn)品的生產(chǎn)上仍然重復(fù)著過(guò)去的老路子。拿2005年來(lái)說(shuō)，僅7542的生產(chǎn)就多達(dá)8個(gè)批次，結(jié)果銷售慘淡，茶品大面積滯銷。
2005年金色韻象
革新志在必行，金色韻象就在此時(shí)應(yīng)運(yùn)而生。2005年8月，勐海茶廠重新優(yōu)化配方，改進(jìn)包裝風(fēng)格，同時(shí)改變以嘜號(hào)為茶名的傳統(tǒng)做法，一舉推出“金色韻象”。
這款茶一經(jīng)推出，就受到了茶商的追捧，大益也擺脫了只做低端茶的形象。
“金色韻象”的起名，源于李文華的一趟易武之行。李文華先生時(shí)任大益集團(tuán)勐海茶廠常務(wù)副廠長(zhǎng)、主拼配師，負(fù)責(zé)大益的新品研發(fā)設(shè)計(jì)工作。
李文華先生
2005年5月，李文華赴易武參加西雙版納州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的調(diào)研培訓(xùn)班。晚上在易武老街喝茶時(shí)，他正為新產(chǎn)品起名的事發(fā)愁。
忽然間，易武老茶內(nèi)飛常見(jiàn)的“水色紅濃芬芳”字眼在腦海里浮現(xiàn)，李文華想到了起名的方向：要描述產(chǎn)品特征，湯色外觀是最直接的；但湯色比較表象，最核心最有價(jià)值的特征，則是“韻”。
05年金色韻象茶湯
普洱茶的韻，是一種滋味、香氣組成的和諧樂(lè)章。有了這兩方面的領(lǐng)悟，“金色韻象”一詞由此誕生。
2005年，金色韻象共出了3個(gè)版本。8月份生產(chǎn)的首批茶品，為400克規(guī)格，采用金黃色包裝，版面上方“金色韻象餅茶”為小篆字體，茶紙上大大方方印有“2005年8月制”字樣。
05年首批金色韻象
正下方有一首小詩(shī)，“陳年茶菁，普洱奇品；歷經(jīng)歲月，陳韻悠悠；濃醇馥郁，光彩照人”，正是首批金色韻象從茶料、香氣到口感的真實(shí)寫(xiě)照。
2005年10月，適逢勐海茶廠改制一周年，同時(shí)為了慶賀勐海茶廠獲得國(guó)家食品質(zhì)量安全QS許可，加上2006年春節(jié)即將來(lái)臨，大益特別推出了兩款綠版金色韻象賀歲餅。
05年綠版金色韻象
兩款綠版金色韻象，分為400克與200克兩種規(guī)格，版面印刷一模一樣。上方是“大益七子餅茶”字樣，緊接其下是“金色韻象”4個(gè)小篆字體。下方有“賀歲”字樣，并有一個(gè)“博”字印，正是為了紀(jì)念博聞投資收購(gòu)勐海茶廠。
綠版金色韻象均使用3年以上的老茶菁壓制而成，因而茶紙左邊明顯寫(xiě)有“金色韻象·陳韻青餅茶”的字樣，所謂“陳韻”，或許是與黃版金色韻象的最大不同。
2005年綠版金色韻象，歷經(jīng)10多年轉(zhuǎn)化，茶餅邊緣略有松散，茶芽已轉(zhuǎn)為金黃，餅面油潤(rùn)栗紅，條索清晰立體，聞干茶香氣明顯。
05年綠版金色韻象茶餅
開(kāi)湯后茶湯金黃透亮，香氣辨識(shí)度很高，陳香蜜香中略帶煙香；湯感稠厚有勁，回甘深沉有意境，隨后甜度奮起，細(xì)滑感漸顯，口腔潤(rùn)感十足，耐泡度佳。
細(xì)細(xì)品飲此茶，想起李文華先生所寫(xiě)，“金色韻象，有著類似稻米的香味，仿佛來(lái)自田野鄉(xiāng)間……金燦燦，閃現(xiàn)著秋天的感覺(jué)，吸一口氣，在有韻味的暗香里陶醉，忘記了時(shí)間”。
05年綠版金色韻象茶湯
總而言之，金色韻象是一款如詩(shī)的普洱茶，細(xì)品之可見(jiàn)茶如其名。在那金黃色的茶湯里，在濃醇悠長(zhǎng)的茶韻中，承載著時(shí)間的印記，給品飲者帶來(lái)不斷的驚喜！
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參考資料：
梁俊智.大益普洱茶大事典：1994-2007 [M].臺(tái)北：五行圖書(shū)，2007李文華《金色茶葉，香味永遠(yuǎn)之一“金色韻象”起名記》金色韻象作為05年才誕生的首創(chuàng)品種，雖然沒(méi)有悠久的歷史，但是卻一直是大益和市場(chǎng)的寵兒，首創(chuàng)的2005黃版和1201金色韻象都是市場(chǎng)最為追捧的。當(dāng)然，最新的2101金色韻象也非常好，不但量少（3900件）而且還深度還原了2005年黃版金色韻象配方！只是生不逢時(shí)，但是我相信是金子總會(huì)發(fā)光的。
此款茶有無(wú)與倫比的名字“金色韻象”，我們知道有“韻”字的茶，在大益的整個(gè)生態(tài)中是重要的一條產(chǎn)品鏈，并且細(xì)分了一條韻象系，目前大益韻象產(chǎn)品中，只有金色韻象和高山韻象，其中最早的就是金色韻象。
而且金色韻象的名字由來(lái)也別有一番故事，它是由大益最會(huì)創(chuàng)造經(jīng)典產(chǎn)品的李文華師傅創(chuàng)造出來(lái)的，向大家耳熟能詳?shù)臑踅鹛?hào)、山韻、巖韻、金針白蓮、老茶頭等都出自他手。作為當(dāng)時(shí)大益的首席拼配師，他的出品都是現(xiàn)在普洱茶市場(chǎng)中的嬌子，都是極具特色的產(chǎn)品。因此金色韻象這四字是對(duì)此茶賦予了重要的意義。
李文華師傅曾說(shuō)過(guò)：“要描述產(chǎn)品特征，湯色外觀是最直接的，湯色往往代表著滋味，代表著時(shí)間，代表著歷史。然，湯色又是比較表象的特征，核心的，最有價(jià)值的特征，則是“韻”?！绊崱闭撸袈蓤A潤(rùn)也，和諧也。
普洱茶的韻，是一種滋味、香氣組成的美妙的，和諧的樂(lè)章。”我覺(jué)得這段話應(yīng)該代表著金色韻象這款茶的特點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)。以2005年黃版為例，此款茶易武料為主，易武茶隨著時(shí)間的發(fā)酵，茶色顯紅帶黃，香氣芬芳，湯質(zhì)濃厚，入口之后滋味濃韻，層次感強(qiáng)，因此李文華對(duì)金色韻象給予的標(biāo)準(zhǔn)。體現(xiàn)了金色韻象優(yōu)秀的出身，用料精良。
觀察金色韻象早期出的茶，可以發(fā)現(xiàn)每款都是賦予了特別的意義。
比如501黃版是賀歲餅，501綠版是改制紀(jì)念的博字餅。06年則俗稱66餅是大益茶廠66周年定制。
并且在6年之后才再推出量少且拼配工藝認(rèn)為是當(dāng)年最好之一的1201金色韻象和2013年配貨價(jià)最高的茶1301金色韻象，又過(guò)了9年才推出了深度還原2005年黃版金色韻象配方的2101金色韻象，由此可見(jiàn)金色韻象在大益中是”親兒子”看待，一出來(lái)就賦予了各種象征標(biāo)簽，因此大益對(duì)它的期待應(yīng)該值得我們的關(guān)注。
為了力求在新茶上市就能達(dá)到金色茶湯和“韻”的口感，金色韻象一直是用陳化幾年的易武料為主，體現(xiàn)大益對(duì)于產(chǎn)品的精益追求。而且在上市模式上，一般都是連續(xù)兩年推出產(chǎn)品，比如05和06年、12和13年，形成這種雙孖模式。按照這種推斷，大益明年很可能會(huì)再出金色韻像。
一般來(lái)說(shuō)大益市場(chǎng)在同品種上是以最早出的為龍頭，市場(chǎng)上也是比較相信第一批的就是比第二批的要好，因此即使相差一年，價(jià)格卻相差很大。05比06的要貴十幾倍，12的也要比13的貴十幾倍。
但是這種雙孖形式，筆者覺(jué)得更像是“收藏與消耗”兩者的模式，令茶客們更加關(guān)注的是相鄰兩者之間的對(duì)比，維持了價(jià)格之間的區(qū)間，讓“哥哥”獲得收藏屬性，“弟弟”則兼具更大的消耗屬性，有“哥哥”價(jià)格支撐不會(huì)拉低該品種整體的高端屬性和同時(shí)減少價(jià)格波動(dòng)。
而且這種形式能夠測(cè)試市場(chǎng)對(duì)于該品種的熱點(diǎn)和關(guān)注度，對(duì)于下一年的策略提供參考，當(dāng)“弟弟”慢慢長(zhǎng)大，數(shù)量消耗到一定程度，收藏屬性又會(huì)大于品飲屬性，價(jià)值和價(jià)格也一定會(huì)提升。
按照市場(chǎng)對(duì)于高端名山韻象“第一批”的追求，如果明年還會(huì)出金色韻象，則2101的金色韻象必然會(huì)受到市場(chǎng)的追捧！有煙味有易武料還陳化了幾年才拼配，想想也流口水。
雖然茶市在持續(xù)回落，但是501黃版金色韻象目前的價(jià)格也在140萬(wàn)，把金色韻象系整體價(jià)格都撐了起來(lái)，年份較晚的1201金色韻象也在16萬(wàn)左右，而2101金色韻象由于市場(chǎng)的整體原因，價(jià)格一直在回落，但我相信天生的金子，總會(huì)發(fā)光的。
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金色韻象作為大益經(jīng)典系列的茶葉，在市場(chǎng)口碑一直不錯(cuò)，投資價(jià)值可觀。
金色韻象系列茶的特點(diǎn)就是煙味十足，對(duì)于當(dāng)下熱捧煙味的趨勢(shì)下，它是彌足珍貴的。
今天我們就金色韻象的前后做一個(gè)簡(jiǎn)單的回顧。
金色韻象迄今為止已經(jīng)發(fā)行了五批，最早一批就是2005年的金色韻象，其次就是2006年發(fā)行的，后來(lái)在2012年出來(lái)一批，數(shù)量比較少，2013年的金色韻象就非常一般，一直到現(xiàn)在又出來(lái)一批2101金色韻象。
圖：大益茶
作為第一批的金色韻象，就是金色韻象系列鼻祖，價(jià)值不菲，最高的價(jià)格已經(jīng)去到二三百萬(wàn)一件。
有了這樣的豪氣沖天，有了這樣的傳承，對(duì)于后來(lái)者自然身價(jià)也不會(huì)太差。
這里著重說(shuō)一下2012年的金色韻象，2021年最高的價(jià)格去到四十萬(wàn)，如果有關(guān)心大益普洱投資的人可以算一算，這款茶應(yīng)該是增值冠軍。
這一輪行情中，沒(méi)有任何一款產(chǎn)品的增值率是超過(guò)2012年金色韻象的，這也大大出乎很多人的意料。
如果筆者不去關(guān)注，也不去計(jì)算，或許對(duì)于金色韻象的投資回報(bào)率也是一無(wú)所知的。
這么低調(diào)的茶葉走出來(lái)這么夸張的行情，到底是什么原因呢？
筆者一度也是百思不得其解，后來(lái)在市場(chǎng)大佬的幫助下才了解到金色韻象2012的數(shù)量是非常少的，這也是其價(jià)格一直堅(jiān)挺的關(guān)鍵因素。
而它的小弟2013年金色韻象就沒(méi)有那么幸運(yùn)，可以用生不逢時(shí)來(lái)概括吧！現(xiàn)在的價(jià)格也是一萬(wàn)出頭。
一是發(fā)行的時(shí)候行情火熱，但很快行情開(kāi)始急轉(zhuǎn)直下，陷入困境后也無(wú)法自拔。
二是數(shù)量發(fā)行遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于2012年金色韻象，不便于莊家炒作。
三是莊家出師不利，在2013金色韻象身上栽過(guò)跟頭，有點(diǎn)忌諱，市場(chǎng)口碑一直非常一般，導(dǎo)致商家參與熱情不高。
價(jià)格也是低迷，時(shí)間雖然只差一年，價(jià)格卻相差二十多倍。
如今九年過(guò)去，大益集團(tuán)重新發(fā)布2101金色韻象。
或許經(jīng)典在線的茶應(yīng)該陸續(xù)要落地的，這是大益需要傳承的。
如果大益集團(tuán)會(huì)繼續(xù)延續(xù)傳承的話，那么銀大益，金大益，五只孔雀，九二方磚，熊貓坨等等產(chǎn)品會(huì)在未來(lái)幾年相繼出來(lái)。
而對(duì)于新出來(lái)金色韻象，味道也沒(méi)啥好說(shuō)的，畢竟都是一個(gè)配方，味道應(yīng)該是大同小異。
那么為何價(jià)格卻是千差萬(wàn)別？
筆者認(rèn)為這跟金色韻象的發(fā)行節(jié)奏有關(guān)，也跟發(fā)行數(shù)量有關(guān)。
如果是連續(xù)幾年密集發(fā)行，那么價(jià)格就會(huì)有分化，而且分化非常嚴(yán)重。
2005年的與2006年的，2012年的跟2013年的相差就非常明顯。
而數(shù)量方面對(duì)于行情的影響也是非常明顯的，數(shù)量少的，價(jià)格高的離譜而且一直都很堅(jiān)挺。也就是我們經(jīng)常說(shuō)的別人家的孩子。
數(shù)量大的金色韻象跟鄰家孩子沒(méi)啥區(qū)別，價(jià)格都低調(diào)的讓人懷疑配方是不是相同的配方。
最后我想說(shuō)的是，2101金色韻象在九年后面世，有其獨(dú)特性。
先不說(shuō)現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間出來(lái)合不合適，起碼還是出來(lái)了。只要出來(lái)了就會(huì)有希望。
二是它的數(shù)量比較稀缺，后市應(yīng)該是看好的，只是需要足夠的耐心。
可能這一波會(huì)有一點(diǎn)機(jī)會(huì)，但是下一波肯定有大機(jī)會(huì)的。
三是發(fā)行價(jià)不可避免的要被人討論，到底高不高？
大益說(shuō)我本來(lái)就是按照散提三萬(wàn)的價(jià)格發(fā)行的。
現(xiàn)在因?yàn)樾星椴缓?，我大幅度讓利了，將價(jià)格壓縮到原計(jì)劃的六分之一了。
對(duì)于這種說(shuō)話我是不贊同的。因?yàn)樾星樵?，那種散提動(dòng)不動(dòng)就幾萬(wàn)的博傻行為現(xiàn)在已經(jīng)玩不下去了。
一本萬(wàn)利的生意不是這么做的，其實(shí)大家都心知肚明。
從這個(gè)角度來(lái)分析，大益內(nèi)部有些人或許并沒(méi)有真正認(rèn)識(shí)到危機(jī)，還停留在一兩年前的思維定勢(shì)里面不能自拔。
還想繼續(xù)博傻，幸虧還是懸崖勒馬，定出來(lái)一個(gè)有點(diǎn)爭(zhēng)議的價(jià)格。
但是這個(gè)31500的價(jià)格到底低不低，筆者認(rèn)為還是不低的。因?yàn)樾星椴缓靡呀?jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。
那么你到底有沒(méi)有讓利，最終還要市場(chǎng)來(lái)評(píng)判。
而現(xiàn)在市場(chǎng)短期內(nèi)不會(huì)有答案，我們只能拭目以待。
那么或許很多人會(huì)問(wèn)，那到底是什么樣的價(jià)格不高呢？
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，那就是自說(shuō)自話了。對(duì)比原來(lái)的經(jīng)典產(chǎn)品配貨價(jià)，1701金大益是16500元。軒轅號(hào)3萬(wàn)左右，千羽孔雀28000元。
當(dāng)時(shí)也是行情啟動(dòng)階段，而現(xiàn)在是退潮階段，至于高不高每個(gè)人心目中都有一桿秤。
如果硬要我給出一個(gè)價(jià)的話，高于金大益的價(jià)格就是貴了。
最后我想說(shuō)的是，金色韻象是一款好茶，不管配貨價(jià)是多少并不會(huì)影響我們將來(lái)賺錢(qián)，唯一影響的只是我們的收益率而已。
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