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天價山頭茶和廉價山區(qū)茶并行的茶產(chǎn)業(yè)
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上篇我們提到毛茶的收購，我把它盡量簡單化，是便于讀者理解，這是表面的，真正要鉆進去，其實是很復雜的。壩子茶講級別，山頭茶講風味，兩個茶一拼，老師傅也無法辨認山頭。更何況，現(xiàn)在很多收山頭茶的茶商，其實連壩子茶和山區(qū)茶都無法區(qū)別，何談專業(yè)？
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版納的原料總體分為壩子茶和大山茶（山區(qū)茶）兩種，這是沿用1949年之前的舊茶莊收茶的習慣。同樣是山頭茶，大廠和小廠（茶商）收茶方式有很大的差異。
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僅僅從山頭茶和山區(qū)茶的名稱差異上來說也可以一窺究竟。山區(qū)茶包含了大樹、小樹、老品種、新品種等等，總之，是該山區(qū)所產(chǎn)之茶的統(tǒng)稱。茶商收山頭茶，往往是指古樹茶（也叫大樹茶），對于小樹則有單獨的名稱稱為“生態(tài)茶”，對于密植化的新品種，一般來說，純料商人不會收購。
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大廠收山區(qū)茶同樣按級別定價收購，小廠收山頭茶按名氣、樹齡、風味、單株定價收購。
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這兩者審評方法和價格差異都很大。
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與大廠分級收購的方法不同，山頭茶的收購“重滋味而輕外形”，當然，所謂的輕外形并不是完全不顧條索、嫩度，而是山頭茶按照山頭名氣定價，茶農(nóng)采摘不按標準的一芽一葉或一芽二葉采收，而是采摘一芽三四葉，甚至五葉。
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按級別收購，芽頭多則評級高，比如特級、一級茶的評定，一芽一葉都要占到70%以上的比例，這在山頭茶來說是無法想象的，所以，即使是大廠收山區(qū)茶也是最高5級茶評定。
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正常來說，夏茶比春茶便宜，這在各個山頭都是如此。舉個例子，今年老班章春茶行情約為混采（小樹）6000元/公斤，古樹12000元/公斤（單株則另議），夏茶的價格則不到1500元/公斤。
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與法國葡萄酒嚴格的分級制度不同，普洱茶行業(yè)如今還沒有一個準確的產(chǎn)區(qū)分級制度，更多是媒體、資本、茶商、茶客自然選擇的一種結果，而且，這種分級選擇局限于茶山原料。比如勐海片區(qū)的老班章，雙江片區(qū)的冰島，易武片區(qū)的薄荷塘，都是被認為是普洱茶頂級原料產(chǎn)區(qū)，其實都是這種相對自然的自我選擇的結果。
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正因為這種自然的選址并沒有一個完整的標準體系，導致大多數(shù)銷區(qū)的茶商判斷純料與拼配僅僅是憑包裝紙，或者廠家傳導的信息，再把這種信息傳導給市場。
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大品牌和個性化的玩家茶，都是普洱茶這個大蛋糕中的一塊，兩者的市場不同，一個是基礎，一個是普洱茶多元化的一個反映，完全是兩個不相干的市場。
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然而，市場奇怪的是，明明是大眾化品飲的茶品，產(chǎn)量巨大，偏偏要去做奢侈品的概念。明明是玩家茶，根本就不可能市場化的產(chǎn)品，偏偏要想放大。這兩者一錯位，自然假大空產(chǎn)生，自然龐氏騙局產(chǎn)生。
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老班章限產(chǎn)，山頭茶分化嚴重
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很多朋友都說過，上茶山收茶就是一場斗智斗勇，和茶商斗，和茶農(nóng)斗，和加工廠斗。
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這形成了一種教育體系，全中國最優(yōu)秀的富豪都上山培訓一遍茶農(nóng)。
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開玩笑的說法，老班章茶農(nóng)都是MBA畢業(yè)生，而且都是實戰(zhàn)派精英教育，否則，就不會有限量定產(chǎn)，留夏茶，采春秋茶的說法傳出。因為，原本這就是無意義之舉，農(nóng)藝并沒有所謂多采就不好的說法，留葉采是農(nóng)藝的一種要求，沒有茶農(nóng)連老葉子也一起抹光的做法。相反，老茶樹不采才不發(fā)芽，很多市場所謂采摘過度的說法，不過是文人的一種想象，只不過，大家都是這樣想象的，于是，以訛傳訛。
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然而，老班章限產(chǎn)，的確是一條高明的策略，傳導于市場的信息就是明年的產(chǎn)量將大減產(chǎn)了。
我的一個朋友范大哥，本身胃不好，其實不能喝生茶，今年春茶很早的時候就打電話來問，是不是老班章古樹被搶光了。他自身產(chǎn)業(yè)做得大，喜好普洱，當?shù)氐拿曇矀鞯么?，在當?shù)刭I過很多品種老班章，都讓各種人評論味不對，干脆自己上山守樹收鮮葉，這樣你總不能說我不真。
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正逢今年春茶季節(jié)，我雖然在茶區(qū)，但是特別忙，一堆人一堆事尾隨，實在無法脫身，只好安排他自行與老班章的茶農(nóng)自行對接，吃住在茶農(nóng)家。
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不懂行的人，見到什么都懷疑，見到什么都會打聽，這很正常。然而，茶山有茶山的規(guī)矩，即使是父母兄弟也是各做各的生意，我要曬茶，你要曬茶，得我把自己的客戶先做了，才能輪到你。父親的客戶，兒子不能打聽加微信，女兒的客戶母親也不能多問。他開著豪車，帶著司機，再低調(diào)，別人一看就是有錢人，于是，山上各種偽裝的茶農(nóng)，其實是二道販子，今天拉他去賀開、南糯，明天拉他去易武，老班章的毛茶各種版本一大堆，結果都不對版。
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我事后聽見傳聞，瞠目結舌，茶山進化到如此地步了？各種套路齊全啊。
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也特別感慨，普洱茶受眾生歡喜，為一杯茶而不辭艱辛，不遠千里的群體，大有人在。
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（圖片說明：老班章黃片）
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32萬老班章之后，老班章山頭成為了普洱茶神一樣的存在，到茶山不到老班章就好像沒有到過茶山，到老班章不到茶王樹朝拜等于不到老班章。
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若問市場，當然老班章。
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昆明到版納的公務艙里人不多，我和一個老人家一人各坐了一個靠窗的位置，下機來才發(fā)現(xiàn)原來是一個以班章茶為主的企業(yè)主，打了招呼，各自乘車奔向勐海。心想，心念所致，見人是緣。
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從勐?？h城開車去老班章的路上，一路無車，偶爾下來一兩張茶農(nóng)的皮卡車春茶時節(jié)一路豪車匯演的情景不在，道路已經(jīng)補修過，比之前年已經(jīng)要好很多，即使在下雨，也沒有了泥濘不堪的路段。
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適逢雨季，如今的雨季很長，之前的年月，版納的雨季一般都是6、7、8三個月就結束，然而，近三年雨季基本都到了11月份才截止。雨季長，對于茶葉的生長及毛茶的制作都有影響。
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夏茶季節(jié)的老班章，空無一人。毛茶價格降到1500元/公斤也還是賣不完，有個茶農(nóng)把茶發(fā)成熟茶賣6500元/公斤，據(jù)說賣得還不錯，這也算一條路子。
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然而，老班章茶葉的價格和數(shù)量卻是個謎。
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老班章茶葉年產(chǎn)量約為40噸，假設134戶人家春夏秋每家賣出了1噸茶，就是134噸，這茶葉怎么會多出來了呢？
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市場上，幾乎每一家茶廠都有一款老班章，每一家品牌都保證正宗，甚至很多茶廠都號稱在老班章有基地。然而，老班章純料的定義何在？是都是100%古樹才算，還是小樹100%也算？是一餅100%都是老班章的原料才算，還是10%也可以？其實無法確定，正因為無法確定，所以，賣樹上的鮮葉才成為最可靠的保障。
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這形成了一個現(xiàn)象，老班章既是生產(chǎn)的源頭，又是銷售的終端。
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這可以成為中國茶葉銷售史上的一個奇跡，每年春茶有數(shù)億元現(xiàn)金在一個山頭流動。
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這也可以成為中國茶葉銷售史上最奇葩的營銷案例，一群群在山下人五人六的大老板，在山頭上陪著小心給茶農(nóng)點煙敬酒陪笑臉，砸出巨款“搶”點老班章。?
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現(xiàn)在的名山老班章、薄荷塘、冰島都有這樣的現(xiàn)象存在，這不禁讓人疑問，難道茅臺酒廠長會圍著東北高粱農(nóng)民轉，還是法國葡萄酒莊主都圍著葡萄農(nóng)轉，才能打造奢侈品？
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讓茶農(nóng)富裕，茶葉普漲，產(chǎn)業(yè)鏈才能完整，但是，現(xiàn)在都是產(chǎn)業(yè)的第一端把所有的利潤都吃完了，然而，出了寨門，所有的老班章，無論是9塊9，還是32萬，滿市場都是疑問，這樣的模式難道可以持續(xù)？
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出了寨門的老班章不叫老班章，出了冰島的不叫冰島，這幾乎成為山頭茶的定律，這才催生了“單株”這一產(chǎn)業(yè)。
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云南普洱茶的歷史上是沒有單株這個概念的，單株既是個性化的一個產(chǎn)品，也是現(xiàn)實社會誠信丟失逼迫出來的一個產(chǎn)品，普洱茶和單叢不同，沒有更多的香氣區(qū)別，用花果香即可一語而概括云南大葉種的香型。實際上做一個名山頭的單株并非想象的那么容易。
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單株這種茶在我看來，無所謂好不好，就是一種誠信的保證。選地、選茶樹、談合同、親自采茶、監(jiān)控揉茶、加工、全程錄像，做一顆單株，實質(zhì)是一種誠信體系的建立，雖然這種建立還是一種品牌的缺失，然而，卻是比之前茶山的混戰(zhàn)前進了一大步。
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我與楊培成先生同行，他去簽訂三顆單株的合同，我粗略看了一下價格，即使按去年4.3公斤鮮葉做一公斤毛茶的價格來計算，一公斤老班章收購成本約合8.6萬元人民幣了。三顆茶樹如果明年收成好即可達百萬，我和茶農(nóng)開玩笑，你守著三棵樹就可以當百萬富翁了。
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正因為丟失了專業(yè)的背景，所以導致了“單株”茶的興盛，因為這是最簡單、最直觀判斷古樹與否的方法。近幾年從守山收毛茶變化到守樹收鮮葉，都可以說明社會誠信丟失到了何種地步。
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做單株已然不容易，我以為山上收茶人都不易?？墒?，市場上無論你采用何種方法保證純料，仍然是懷疑論盛行。
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大部分人奉行的法則是——凡是自己做的純料，才叫純料，其他人做的都不純。凡是收茶價格超過自己的，統(tǒng)統(tǒng)叫炒作。凡是炒作的，統(tǒng)統(tǒng)目的在造假。
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這是茶葉天下的邏輯。
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這和很多人開車沒區(qū)別，別人開的慢，傻逼，開這么慢。別人開得快，傻逼，開這么快去找死。
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也許，我們只有寬容地對待他人的茶品，才有真知？
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也許，我們只有弄通我們到底喝普洱的哪一段，才有真知？
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老班章茶，即使按照最低價計算，也非普通人日常消費的茶品，挑樹做則比茶農(nóng)按茶園片區(qū)采收價格要高，如果單挑最大的茶樹，則一定都是天價。
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這其實就出現(xiàn)了分野，老班章茶分為了三六九等。之前因為名氣大，大家見“老班章”三個字即收，而現(xiàn)在經(jīng)過了差不多十余年的訓練，大家的審評標準提升了。這也意味著，今后的老班章同其他山頭的原料一樣，很可能出現(xiàn)100元與32萬老班章共存的現(xiàn)象，他們之間的差異不僅僅是品質(zhì)口感的差異，也有廣告效應的差異，甚至也有情懷的差異。
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（同樣是老班章的古樹茶葉子，兩棵樹是不同的葉形，靠葉底鑒茶的方法有多靠譜？）
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編者注：吳疆，茶文化學者。2006年寫作震動普洱茶界的《普洱茶營銷》一書，其書批判了普洱眾多偽概念，被稱為業(yè)界第一奇書，一時洛陽紙貴，盜版無數(shù)，也是唯一被盜版最多的專業(yè)性書籍。時至今日，淘寶上銷售其盜版的商家，多達150余家，成為專業(yè)書籍類被盜版第一人。
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2016年12月發(fā)行《普洱茶營銷--七子餅鑒茶實錄》，再次引發(fā)市場震動，創(chuàng)造總碼洋450萬人民幣的銷售奇跡。其作品之觀點，自出版之日至今持續(xù)引發(fā)茶行業(yè)多年大討論，屢屢引發(fā)軒然大波。其行文特點在于用獨立、新穎的視角觀察普洱茶現(xiàn)象，受到國內(nèi)媒體、業(yè)界重視，其文字展現(xiàn)了一個本真、獨立人格的魅力。
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新書《吳疆說普洱》7月8日正式上市，即將再創(chuàng)傳奇。
自2000年初走出大山
冰島茶產(chǎn)業(yè)一路高歌猛進
而今迎來新的變局
眼下當?shù)卣龑Ρ鶏u老寨實施搬遷
有抗拆村民對世代為生的產(chǎn)業(yè)表示擔憂
而另外一頭，已有不少茶企聞風進駐
展開新一輪的產(chǎn)業(yè)布局
冰島茶變局
本刊記者/黃孝光
月初一陣新雨過后，冰島老寨漫山的茶樹冒出新葉，迎來今春最后一次采摘期。5月2日深夜，茶企“公主壹號”的工作人員王元敏接到采摘任務，連夜開車9小時，從石林趕回冰島老寨。
身為一線負責人，從采摘、稱量、運輸?shù)綒⑶喑踔?，王元敏需要全程監(jiān)管。第二天接受《中國新周刊》采訪間隙，同事頻頻來電催促——新葉不等人，需要盡快處理。中午時分，他對采摘的第一批新葉進行稱量登記：大樹15公斤，古樹2.9公斤。稱重完畢，再由其開車“護送”運往山下的初制所。
云南普洱茶界素有“班章為王，冰島為后”的說法。近年來，以冰島老寨地名命名的冰島古樹普洱茶價格趕超老班章，躋身普洱茶中最昂貴的茶品。今年春茶中，老班章古樹茶價格約1.5萬元/公斤，冰島老寨古樹茶的價格則高達4.5萬元/公斤。寸葉寸金之下，“公主壹號”曾發(fā)生工作人員在運茶時監(jiān)守自盜的情況，此后就增設了前述的“護送”制度。
5月1日，冰島老寨的村民在家中篩分當季茶葉。
聲名顯赫的冰島茶，背后其實有不少謎團。它為何備受追捧？何以成為傳奇？一茶難求之下，傳聞市面上絕大多數(shù)的冰島茶都是假冒偽劣商品，冰島茶產(chǎn)業(yè)緣何亂象叢生？
“冰島茶行業(yè)不是水深，而是水渾?！币幻茉L茶商表示。自2000年初走出大山，冰島茶產(chǎn)業(yè)一路高歌猛進，而今迎來新的變局。眼下當?shù)卣龑Ρ鶏u老寨實施搬遷，有抗拆村民對世代為生的產(chǎn)業(yè)表示擔憂；而另外一頭，已有不少茶企聞風進駐，展開新一輪的產(chǎn)業(yè)布局。
水田上的茶旅小鎮(zhèn)
冰島老寨位于西南邊陲的深山之中。從臨滄機場出發(fā)，途經(jīng)雙江縣勐庫鎮(zhèn)，再行30多公里的蜿蜒山路，耗時近一個半小時方至冰島。2月以來，雙江縣交警大隊對老寨上山路口設卡，車輛需憑冰島老寨搬遷指揮部簽發(fā)的通行證才能通行。
2020年12月4日，云南省雙江自治縣人民政府以保護古茶樹資源為由，發(fā)布《關于勐庫鎮(zhèn)冰島村委會冰島老寨整體搬遷征收公告》，決定對勐庫鎮(zhèn)冰島村委會冰島老寨的土地、房屋及附屬設施進行征收。但有人質(zhì)疑稱，搬遷美其名曰保護古茶樹，實際是建設特色小鎮(zhèn)，打造旅游景點。
公開信息顯示，2017年6月，云南公布全省第一批創(chuàng)建小鎮(zhèn)名單，冰島茶小鎮(zhèn)為105個入選小鎮(zhèn)之一。根據(jù)早期規(guī)劃方案，冰島茶小鎮(zhèn)計劃總投資32.9億元。其中，冰島印象片區(qū)（即大壩子田）總建筑面積14.7萬平方米，重點建設冰島茶展示中心、普洱茶博物館、茶文化體驗中心、冰島茶認證中心、冰島茶水街、醫(yī)館、游客中心、冰島茶傳習所、潑水廣場、精品民俗客棧、鄉(xiāng)居群落、北大茶學院等14個重點項目；核心區(qū)冰島老寨整體搬遷，打造“冰島普洱茶古樹圣山公園”。
受訪的多位老寨村民對項目的合法性提出質(zhì)疑。老寨實住村民共63戶，自2月以來陸續(xù)簽約，目前尚余16戶拒絕搬遷。
雖然正在拆遷，前來冰島老寨看茶的人仍然絡繹不絕。山腳下設卡點旁停滿車輛，不少人同“冰島”村碑合影留念。事實上，從茶山秘境到車馬喧囂，老寨變化的發(fā)生不過十幾年時間。
冰島古茶園坐落在邦馬山脈北段的半山腰上。據(jù)史料記載，明成化二十一年（公元1485年），勐勐土司派人從易武古茶區(qū)尋得200余粒古樹茶籽，在冰島培育成功了150余株；此后數(shù)百年間，冰島古茶園一直是勐勐土司的御用茶園。冰島村下轄冰島、糯伍、地界、南迫、壩歪五個村組，亦即當?shù)厮追Q的冰島五寨。五個寨子均產(chǎn)茶，而冰島老寨的茶最為著名。
由于交通不便、信息閉塞，冰島茶長期處于“養(yǎng)在深閨人未識”的狀態(tài)。一位受訪村民于1981年嫁到老寨，兩年后包產(chǎn)到戶時分得茶地。她告訴《中國新周刊》，2004年通村路之前，冰島茶鮮葉每公斤不到1元，村民需將茶葉背到臨滄市臨翔區(qū)的勐托村銷售。大約從2006年起，在全國普洱茶市場大爆發(fā)的背景下，陸續(xù)有韓國、港澳臺的茶商進村收茶，冰島茶才得以走紅。
《尋味冰島》一書的作者楊春認為，冰島茶走紅基于兩個特質(zhì)，一是稀缺，二是香甜。資料顯示，冰島老寨茶葉種植面積1710畝，可采摘面積688畝；百年以上古茶樹334.98畝，24232株，其中五百年以上古茶樹4954株。“很多茶葉喝起來感覺不錯，但是沒有記憶點。冰島茶的特點就是甜，它容易打動人，被記住，這被放大了拿來宣傳?！睏畲赫f。
茶商高明磊則將冰島茶的甜形容為“像小時候偷吃糖果的甜”。2010年，27歲的他跟隨叔父初到冰島尋茶，首先來到村民張玉華家。正在帶小孩的張玉華指了指院中的簸箕，讓他自取茶葉泡茶。“又黑又大的葉子，不像我老家的信陽毛尖黃綠色很好看。我實在渴了，很嫌棄地抓了一把放進黑漆漆的鋁茶壺里?！备呙骼谙颉吨袊轮芸坊貞洠铚跞肟跊]有味道，幾分鐘后卻滿口回甘?！斑@是我記憶最深刻的感覺，從沒喝過那么好喝的茶?！贝撕蟾呙骼诹粼谡校S村民當了5年茶農(nóng)。
冰島茶價格通常按樹齡分成4檔：500年以上的古樹，300~500年的老樹，100~300年的大樹，以及100年以下的中小樹。樹齡越大，茶價越高。高明磊見證了冰島茶的十年漲價史：“2010年古樹干茶300多一公斤，2011年800，2012年3000，2013年8000，2014年突破兩萬，2017年逼近4萬，2018年過了4萬，2020年在4萬~5萬之間?！?/p>
如此漲幅下，冰島老寨充斥暴富的傳奇故事。90年代冰島的女人，因家境貧寒，有機會就想嫁到外地，有一些機會不好沒出走成的，現(xiàn)在已有百萬甚至千萬身家了。
山頭爭奪戰(zhàn)
雙江縣勐庫鎮(zhèn)山區(qū)面積占比達99.55％，一條南勐河切開邦馬大雪山和馬鞍山，串起三萬多畝古茶園。進入勐庫鎮(zhèn)，沿途遍布大小茶店。隨機入住鎮(zhèn)上一家酒店，各房間以村寨為名：小戶賽、大中山、壩卡、懂過、冰島……事實上，當?shù)亓餍小佰聨焓苏泻貌琛钡恼f法，一百多個自然村均產(chǎn)茶，出名的山頭有數(shù)十個之多。
勐庫鎮(zhèn)津喬茶業(yè)的機械壓制車間，取代了傳統(tǒng)的手工壓餅工藝。本文攝影/本刊記者黃孝光
“紅酒論酒莊，普洱茶講山頭。”2007年普洱茶市場崩盤后，市場趨于沉寂，直到2009年古樹茶和山頭茶的概念興起。趙邦農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負責人趙國仙向《中國新周刊》介紹，早年市場培育了一批普洱茶的發(fā)燒友，2007年市場崩盤后，他們尋找各自偏好的味道，慕名進山收茶，帶動了市場，這股潮流逐漸演變?yōu)閷Α懊焦艠洹钡淖分穑谶@個過程中西雙版納的老班章和臨滄的冰島脫穎而出，成為最火熱的兩個山頭。
將冰島茶帶進“山頭時代”的是于翔、郜鴻亮、高明磊三位河南茶商，普洱茶界稱其為“河南三劍客”。高明磊從90年代開始玩普洱茶，2009年輾轉易武、勐海、普洱、臨滄，最終選擇了冰島。據(jù)高明磊回憶，他們出于對茶的喜好，有多少收多少。收得多了，有了競爭，就互相抬價，“后來一度我們走到哪兒，茶價就跟著漲到哪兒”。
2010年下半年，他們開始試水承包茶樹。早年媒體報道，“于翔是直接抱著現(xiàn)金過去的，她在寨子周圍轉了一圈，挑自己喜歡的茶樹，將其租下來。那場景就是搶，好像茶樹不要錢?！薄氨鶏u百年以上茶樹我們?nèi)壹悠饋沓邪?0％左右?！比酥?，還有不少茶企參與。據(jù)《尋味冰島》記載，各路人馬聞風而動，冰島茶樹資源在各品牌手里流轉，租金越走越高，甚至遠超了之前收鮮葉的價格。為防茶農(nóng)毀約，有茶企甚至連夜緊急修改承包合同，將違約金從2倍提高到5倍。
自2009年起，冰島茶每年呈翻番的行情暴漲。至2014年，冰島老寨古樹茶以毛茶每市斤突破萬元身價，站到云南各名山頭古樹茶漲價榜首位。有受訪者表示，茶價上漲背后有當?shù)卣耐撇ㄖ鸀憽?011年起，雙江縣連續(xù)多年舉辦冰島茶會，主導冰島茶的拍賣。2014年4月15日，在冰島老寨河邊廣場舉行的冰島春茶拍賣會，上演了爭奪冰島茶最瘋狂的一幕：一款名為“問鼎冰島”的茶拍出了12萬元/公斤的天價，2公斤共成交24萬元。
據(jù)高明磊回憶，這一年于翔、郜鴻亮的承租合同到期?！八麄円蚕肜m(xù)租，但價格已經(jīng)承受不了了?！备呙骼趧t于2012年1月斥資數(shù)百萬元租下626株古茶樹，簽約期限長達10年?！爱敃r對比了勐庫各大茶山的茶樹之后，放棄了其他山頭，就想把合同簽的長一點，更穩(wěn)定一點?！?/p>
據(jù)一位親歷冰島茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展史的業(yè)內(nèi)人士分析，在冰島茶之爭中，大約有三路人馬在2006年起開始涌入冰島：一是韓國及港澳臺的茶人，二是以“河南三劍客”為代表的實力玩家，三是其他茶商尤其臨滄本土茶商?！笆袌鲩_拓、產(chǎn)品打造在前兩撥人馬手中逐漸完成，冰島茶自此走向公眾視野，冠絕于普洱茶界。臨滄本土茶商緊跟其后。他們資金少、營銷手段和市場開拓能力不夠強，但是本地優(yōu)勢卻十分顯著，親情、宗族、鄉(xiāng)情關系交織在一起，讓他們更能與冰島村民打上交道”。
天價“茶樹王”
冰島茶產(chǎn)業(yè)鏈條上包括茶農(nóng)、毛料商、茶企、茶商、茶莊、發(fā)燒友等多類角色。其中茶農(nóng)為生產(chǎn)者、原料提供者，部分擁有自己的品牌，同時從事出租茶樹、房子、茶樹廣告牌位等營生，和各環(huán)節(jié)均有交集。
“這個行業(yè)不是水太深，而是水渾了。本來應該茶農(nóng)種好茶葉、茶廠做好加工、茶商管好營銷，現(xiàn)在大家一道吃，角色混在一起了?！壁w邦農(nóng)業(yè)科技公司負責人趙國仙向《中國新周刊》表示，在各方混戰(zhàn)時期，行業(yè)參與主體變得多元而混亂。“大家一窩蜂涌入老寨，老寨成了各路客商的廣告基地，茶農(nóng)變成了茶商，一下把它們打蒙了，過程中利益驅動，衍生了許多亂象?！?/p>
亂象之一是“茶樹王”的炒作。2019年春，“冰島茶樹王”單株采摘權以88萬元的價格簽約成交，創(chuàng)普洱茶界毛茶原料的新高。公開信息顯示，2020年這棵樹的單株采摘權拍賣到99萬元，今年更是拍出166萬元的天價。
“村里沒有公認過、也沒有專家界定說它是茶樹王?！庇惺茉L村民表示。這棵古茶樹位于冰島老寨停車場邊的茅廁下方，被茶界批評人士石一龍形容為“茅廁味茶樹王”，他直斥前述拍賣“是無良商家慣用的炒作套路”。《中國新周刊》試圖向“茶樹王”的主人趙玉學詢問拍賣一事，對方拒絕了采訪。
“冰島茶樹王”的拍賣并非個案。今年4月阿里拍賣網(wǎng)站上，臨滄鳳慶3200年茶樹王10公斤茶青采摘權拍得1068萬元，創(chuàng)下了云南古樹茶的拍賣紀錄?！巴ǔＧ闆r下，10公斤茶青可以炒出2公斤左右的成品，算下來成品茶就是5340元人民幣1克，而近日黃金價格大概在372.5元人民幣1克。”石一龍撰文道。他質(zhì)疑稱，3200年需追溯到西周時期，而無論3200年還是800年，均是沒有依據(jù)的數(shù)字。
“每逢春茶季節(jié)，如此炒作套路層出不窮，要么舉行各種博覽會、茶節(jié)等評選活動，制造獎項，或者以買斷冰島、老班章的茶王樹等方式哄抬茶價，誤導消費者，造成過高的心理預期價格?！笔积堈J為，類似“茶樹王”的拍賣，是普洱天價茶現(xiàn)象的誘因之一。“對競拍者來說，競拍茶樹王就像明星要出緋聞一樣，是非常有效的廣告宣傳?！币幻杞缬^察人士稱。
當?shù)赜嘘P部門對前述拍賣行為持默許態(tài)度。臨滄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一名負責人曾回應稱，冰島古樹茶價格是市場行為，只要是明碼標價，就是合理的。雙江縣地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任袁江華則告訴《中國新周刊》，茶樹王采摘權價格由茶商茶農(nóng)協(xié)商確定，他個人認為不會起到抬高價格的作用。
冰島茶市場另一大亂象是假冒偽劣產(chǎn)品的泛濫?！罢嬲谋鶏u老寨古樹茶一年產(chǎn)量在8噸左右，然而市場上售賣的冰島茶已超過數(shù)百噸，乃至上千噸?！痹缭?014年，于翔接受媒體采訪時便提到，近年來不大的山頭，忽然冒出十幾家冰島老寨古樹茶基地的牌子；只有拇指粗的小茶樹也被掛上某某基地，呈現(xiàn)出“只見牌子不見樹”的茶園奇觀；有的從其他地方買來便宜茶，拉到冰島老寨進行初制，搖身一變就標榜自己是冰島純料毛茶。
冰島老寨的古茶樹多數(shù)被承包并掛上了茶商的廣告牌。
據(jù)雙江縣發(fā)改局黨組書記李應碧了解，有的茶商只承包幾棵古樹，卻一年到頭都在賣冰島茶。另據(jù)《中國新周刊》了解，有的茶商每年給茶農(nóng)一些錢，只為把他們的牌子掛在樹上。雙江縣融媒體中心主任李發(fā)良向《中國新周刊》舉例稱，今年采茶季，某茶企職員到冰島老寨直播，謊稱某茶樹為其所租，被恰好在場的承租商揭穿。
李應碧稱，基于這些問題，雙江縣引導冰島村民成立了冰島茶協(xié)會，以建立起從采茶制茶到銷售全過程的質(zhì)量安全可追溯體系。但其中一名會員向《中國新周刊》表示，自2019年成立以來，協(xié)會沒有搞過什么活動。
今年4月20日晚上，臨滄市另一知名茶村昔歸村發(fā)生了一起焚茶事件——某公司涉嫌以其他山頭的茶冒充昔歸茶，村民發(fā)現(xiàn)后將其當眾點燃。
趙國仙告訴《中國新周刊》，鮮葉之所以成為冰島茶的主要交易方式，正是源于前述行業(yè)亂象導致的信任風險：“不相信人就看原料，長在樹上的葉子不會騙人?！睏畲和瑯颖硎荆绞歉叨瞬?，越在乎源頭?！氨鶏u茶葉是勐庫大葉種，特征很明顯，買鮮葉最安全。不過這樣只能保障源頭是真的，消費者最終能否喝到真茶，又是一個問號。”
人茶博弈
作為勐庫海拔最高的一個傣族寨，冰島老寨傣族生活的痕跡已難尋見。寨中惟見三物，茶樹，待拆的房屋，和正在作業(yè)的挖掘機。廢墟之中來往走動的，是拒絕簽字的16戶村民。
《茶祖居住的地方：云南雙江》一書描述了上世紀50年代，冰島老寨“茶園圍村”的景象。而今老寨呈現(xiàn)的景象，卻是“房屋圍茶”。據(jù)津喬公司創(chuàng)始人楊國成了解，老寨村民賺錢后在原有宅基地基礎上，將土房擴建成樓房，但由于缺乏規(guī)劃，建筑格局混亂，后來政府為推進新農(nóng)村建設，要求蓋得不好的重建。雙江縣發(fā)改局黨組書記李應碧表示，近幾年古樹茶價格持續(xù)飆升，造成老寨私建廠房、擴建家庭房，人茶爭地，擠壓了古茶樹的生存空間?！懊磕甓紩泄挪铇渌ネ?、死亡，今年也死了一棵”。
石一龍撰文提到，冰島老寨廣場一隅就有茶園，村民修了一條從廣場橫穿茶園的石板路?！白哌M茶園，路兩邊的古茶樹樹干斑駁，昏昏欲睡，像城市里等待雇傭的苦工，滿目滄?！?。
曾多次到冰島老寨考察的石一龍認為，過度商業(yè)化導致茶的棲居地彌漫俗世煙塵?！巴鶃砩搪糜慰偷钠囄矚?、生活垃圾，常住居民的家園改造、屋舍建筑，以及諸如公廁、停車場等公共設施不合理的規(guī)劃和設置，早已把冰島茶的生長環(huán)境糟蹋得體無完膚”。
“老寨有太多的話題和焦點了，關注茶的都想去。我不是很愛去，但每個季節(jié)還是要過去多次，因為我的客人想看?！崩ッ鞑枭檀拶愊认颉吨袊轮芸繁硎?，這種行為充滿矛盾，因為茶樹需要相對隔絕人間煙火的生長環(huán)境。
高明磊承包的古茶樹中，有一棵名為“冰島祖母樹”，據(jù)稱是明代遺留現(xiàn)存不多的古茶樹之一。隨著人流日益增多，這棵古茶樹受到了越來越多的傷害?！坝慰拖铝塑嚕纫綇V場附近的祖母樹摸一摸，有幾棵枝杈被摸得包漿了，干枯了，為此不得不鋸掉它們?！备呙骼谙颉吨袊轮芸诽岬?，這棵樹有一半樹干已經(jīng)中空，他打算今年做一些救護工作。
2013年，中國科學院昆明植物所、云南農(nóng)業(yè)大學等單位的20余位專家聯(lián)名倡議保護古茶樹，他們提到，不合理采摘，過度開發(fā)，在古茶園、古茶樹周圍建設新茶園等，使古茶樹遭到了毀滅性打擊，如今云南古茶園面積已由20世紀50年代的50余萬畝縮減到了20余萬畝。
2019年7月，云南省出臺《關于保護好古茶山和古茶樹資源的意見》，要求全面調(diào)查和摸清全省古茶樹、古茶山資源底數(shù)；以古茶山和古茶樹集中區(qū)為重點，全面深入開展違法違規(guī)建構筑物集中治理行動。同年8月，雙江縣政府發(fā)布《關于勐庫鎮(zhèn)冰島村違法用地違法建筑整治的公告》?！豆妗诽岬剑陙碹聨戽?zhèn)冰島村違法用地、違規(guī)建房、違規(guī)建蓋茶葉初制所、違規(guī)修建墳墓等問題突出，加之古茶園進出車輛、人員逐年劇增，汽車尾氣污染等嚴重破壞了冰島古茶園的生態(tài)環(huán)境，影響了古茶樹資源的保護管理和冰島茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。官網(wǎng)信息顯示，截至去年8月，當?shù)貏澏ㄛ聨毂鶏u茶小鎮(zhèn)“兩違”整治范圍，共拆除違章廣告牌45個、“兩違”建筑18戶6846平方米，已復墾3400平方米。
冰島老寨原定于2021年3月31日完成搬遷和拆除并沒有完成，目前仍在拆遷中。
為“還房于茶，還地于茶”，雙江縣政府于今年1月起對冰島老寨進行整體搬遷，遷入的新居點為“大壩子田”，位于山下公路邊冰島湖附近，原為老寨農(nóng)田，現(xiàn)為冰島茶小鎮(zhèn)核心區(qū)的規(guī)劃用地。
根據(jù)政府官網(wǎng)信息，搬遷原定于2021年3月31日前完成，同步啟動原有建筑物、構筑物拆除及生態(tài)恢復工作，最終將在老寨原址建設“冰島普洱茶古樹圣山公園”。
該舉措引起村民的質(zhì)疑和抵抗?！胺课菅a償數(shù)額不足建房成本的一半，山下安置的宅基地不足現(xiàn)今宅基地面積的三分之一，部分簽約搬遷村民無法正常曬茶產(chǎn)茶?！贝迕裨谙嚓P材料中寫道。
多名村民表示，他們當前一大擔憂是，村莊搬遷后，基本農(nóng)田、宅基地被征收后，未來茶地也可能被征收。對此，雙江縣發(fā)改局黨組書記李應碧接受《中國新周刊》采訪時回應稱，不會改變老寨茶地的集體土地性質(zhì)，茶農(nóng)茶園茶樹權屬不變，“政府的目的是將吃住行功能移到特色小鎮(zhèn)，不會（對茶地）進行征收。”至于未來將在老寨打造的“圣山公園”，他表示具體規(guī)劃方案尚未出爐。
以打造公園模式保護古茶樹，在云南尚無先例。高明磊認為搬遷對茶樹生態(tài)恢復利大于弊：“茶樹已經(jīng)生存了幾百年，真正帶來破壞的，就是最近幾年。我個人希望搬遷越早越好。”
云南農(nóng)業(yè)大學普洱茶學院院長呂才有向《中國新周刊》強調(diào)，對于古茶樹保護，主要是采摘問題或具體管理問題?！袄习傩盏降撞啥嗌?、如何采，要因地制宜制定指南、意見。目前古茶樹保護技術手段相對落后，還沒有現(xiàn)成的模式可供借鑒。有的古茶樹本身就營養(yǎng)不良，有的年齡到了自然死亡，有的自然生態(tài)受到破壞，一山一策，不可能一個簡單模式照搬。”
呂才有認為，減少人為干預是最直接的保護措施，難在如何處理好眼下需求和長遠發(fā)展的矛盾，如何平衡好各方面的利益?！皢栴}根源是市場過分追捧古茶樹。需要引導消費，形成一個共識——不是所有古樹茶都好喝，也不是只能喝古樹茶，沒必要過分追求它的稀缺性和獨特性?！?/p>
趙國仙則認為，相比搬遷，更有效的保護應落實在茶樹管護環(huán)節(jié)，“通過對行業(yè)疏通，讓茶農(nóng)把茶采好、管好，不要讓土地受到污染。”
從“山頭”到品牌
雙江縣發(fā)改局黨組書記李應碧告訴《中國新周刊》，冰島茶小鎮(zhèn)由冰島印象片區(qū)、勐庫集鎮(zhèn)片區(qū)、冰島湖片區(qū)及大雪山片區(qū)4個板塊組成，總投資35.2億元，其中小鎮(zhèn)冰島印象片區(qū)詳規(guī)已通過審核，其他三個片區(qū)目前停留在概念性規(guī)劃。
李應碧表示，項目以冰島老寨搬遷安置點為核心，引導冰島村其他四寨有經(jīng)營能力的村民向小鎮(zhèn)聚集；通過項目建設還將引導茶企入駐?！八且粋€以產(chǎn)業(yè)為依托的特色小鎮(zhèn)，預計未來每年能有30萬的人流量?！?/p>
冰島茶特色小鎮(zhèn)項目的推進并不順利。去年9月，臨滄市自然資源和規(guī)劃局在答復某政協(xié)委員相關提案時，披露了該項目的相關規(guī)劃和建設情況：“項目原規(guī)劃地類為旅游設施用地，面積347.4畝（占耕地282.75畝；林地54.6畝；自然保留地10.05畝），項目規(guī)劃調(diào)整完成后，2017年自然資源部門計劃啟動項目用地報批，由于項目設計不符合旅游用地相關要求，未能如期開展項目用地報批工作?！?/p>
據(jù)該局陳述，目前冰島茶特色小鎮(zhèn)項目用地征轉用地報批存在如下問題：一是該項目涉及的17.33公頃（約260畝）水田指標難以保障；二是用地報批費用特別是被征地農(nóng)民養(yǎng)老保障金等阻礙項目進一步推進；三是新《土地管理法》的頒布實施，影響了用地報件組件上報。
關于用地征轉報批問題，雙江縣自然資源局局長杜靜梅向《中國新周刊》解釋稱，52.23畝冰島老寨整村搬遷集體用地已得到批復，剩余符合規(guī)劃面積則還在報批過程中?！澳壳坝幸恍├щy，就是走農(nóng)用地征收轉用的程序，水田的指標比較緊缺。”
該項目在建設過程中也遇到了一些困難。雙江縣2020年政府工作報告提到，確保年底完成冰島茶小鎮(zhèn)總投資的60％，2021年6月建成運營。然而日前記者走訪看到，小鎮(zhèn)核心區(qū)茶博物館正在推進，冰島茶展示中心已封頂，唯一完工的是農(nóng)戶臨時安置點。
整體搬遷永久安置點原計劃今年6月底前完成主體工程，然而據(jù)李應碧介紹，目前完成了地勘、地災評估等工作，截至5月僅進行了一部分基礎開挖?！白龅乜焙蟀l(fā)現(xiàn)，地質(zhì)有點復雜，但不存在地質(zhì)災害隱患。我們力爭12月底讓主體成型，確保明年春茶季茶農(nóng)能夠在里面經(jīng)營?！?/p>
與老寨茶農(nóng)相反，不少受訪茶企則看好冰島茶小鎮(zhèn)的前景。高明磊說，每年春茶季節(jié)，各地茶商、茶友紛紛往冰島扎堆；現(xiàn)在高鐵高速即將雙通，未來會越來越火熱。他與老寨村民的10年合約即將到期，據(jù)其了解，“很多商家已經(jīng)去找他們了，等著我們到期?！?/p>
據(jù)楊國成介紹，津喬公司早期承包了冰島村大約7畝古茶園，后因競爭格局混亂，改為鮮葉收購的模式。而今時隔近10年，雖然承包價格上漲，津喬茶業(yè)仍然重新選擇承包。
根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，截至2017年，全國僅有87家茶企總資產(chǎn)超過1億元，超過10億元的僅有6家。企查查顯示，當前中國共有在業(yè)存續(xù)茶企132萬家。
楊紹巍表示，過去茶葉批發(fā)零售的模式，市場價格混亂、品質(zhì)參差不齊。最終市場還是要回到“專業(yè)的人干專業(yè)的事”：茶農(nóng)維護好茶園，品牌詮釋好茶的品質(zhì)，最終讓消費者購買到放心的茶。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，中國茶產(chǎn)業(yè)長期不規(guī)范、不透明，首先得規(guī)范化，才能品牌化，再能規(guī)?；??！靶袠I(yè)規(guī)范的標志，是茶商、茶企、茶農(nóng)、消費者各得其所，政府則在其中扮演管理、監(jiān)督、服務的角色?！睏畲禾岬健?/p>
來源：中國新周刊，作者：黃孝光 ，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
原文標題為：冰島茶變局
誰在炒作?
10月22日，央視曝光了“古樹茶”亂像，冰島古樹、易武古樹、班章單株、老樹金磚、賀開古樹、昔歸古樹等各大知名茶山的古樹茶，這些茶葉并不是真正的古樹茶。相關茶商表示，古樹純料我這里沒有，這個是拼料，就是有一點古樹，還有一些其它的小樹拼湊的。穿上古樹茶的外衣，這些茶葉價錢馬上可以翻番。
“像我這里的古樹茶賣35元，零售價一般賣180元，起碼翻兩、三番。我一年差不多能賣掉幾十噸茶葉?！眻蟮乐械脑颇喜枭瘫硎?。
10月23日，時間財經(jīng)在各大電商平臺也發(fā)現(xiàn)了大量“古樹茶”的電商，一家名為“雪域妙香茶葉”天貓旗艦店也在銷售“冰島古樹熟茶貢餅”、“勐海老班章300年古樹茶餅”等品牌，售價在300元左右，在網(wǎng)店的宣傳資料顯示，2006年采摘于勐海老班章片區(qū)頭春古樹。
“雪域妙香茶葉”天貓旗艦店的客服人員告訴時間財經(jīng)，老班章這款茶是我們廠很經(jīng)典的一款普洱熟茶，是百年古樹，產(chǎn)地在云南省西雙版納勐海縣布朗山鄉(xiāng)班章村。該款茶的產(chǎn)品參數(shù)顯示，產(chǎn)自普洱廣緣茶廠，廠址為云南省寧洱縣寧洱鎮(zhèn)曼肥社，原料為云南大葉種曬青毛茶并非產(chǎn)自班章村。
事實上，古茶樹的產(chǎn)量極低。云南省勐?？h格朗和鄉(xiāng)半坡老寨村民小組組長張山介紹，古茶樹產(chǎn)量少得可憐，一棵古茶樹平均下來，春茶能產(chǎn)2.5公斤左右鮮葉。整年算下來的話，可能就三公斤左右的鮮葉，做成干毛茶都不到一公斤。
融澤咨詢劉曉威對時間財經(jīng)表示，這種案例實際上屬于虛假宣傳。其實只要稍微有些嘗試就知道，真正得古茶樹是稀缺資源，其產(chǎn)量是極其有限的，這部分古茶樹所產(chǎn)茶葉，基本絕大部分都被專業(yè)玩家和頂級愛好者(老茶客)收入囊中，其價格自然也是不菲的;而市場上多數(shù)流通的古樹茶，都只是品牌概念和產(chǎn)品噱頭而已;很多購買的消費者也很清楚，以市場流通的價格是不可能買到真正古樹茶的。
背后的資本炒作
近年來，古樹茶眼下是普洱茶市場上備受追捧的對象，從幾十到幾千塊，時常令消費者難辨真假。在普洱茶的原產(chǎn)地云南，無論是西雙版納景區(qū)，還是茶業(yè)界公認的世界茶樹原產(chǎn)地中心地帶勐海，茶葉店鋪內(nèi)到處都是古樹茶、名山茶。
資本的炒作，使得古樹茶價格直線飆升。2019年2月，行業(yè)內(nèi)就爆出臨滄勐庫茶區(qū)冰島老寨以88萬的天價包采冰島老寨“茶王樹”的消息，隨后，臨滄永德又傳出以132萬的天價包采位于永德勐板鄉(xiāng)大水塘的35株古茶樹。
時間財經(jīng)了解到，這并非云南普洱茶首次賣出“天價”。近年來，隨著古樹茶、小產(chǎn)區(qū)茶、大師茶等概念的興起，普洱茶屢屢被拍出高價。2018年，云南勐?？h布朗山的“老班章”就賣出68萬元每公斤的價格。
今年2月27日，云南省茶葉流通協(xié)會發(fā)文呼吁，規(guī)范古樹茶競價交易。云南省茶葉流通協(xié)會認為，云南古樹茶被消費者持續(xù)追捧已成常態(tài)。在消費偏好、資源稀缺、資本進入等因素作用下，古樹茶競價交易時代已經(jīng)到來。但鑒于古茶樹資源的稀缺性，應建立健全科學合理的保護和開發(fā)利用體系。
云南普洱市瀾滄古茶股份有限公司副總裁王鴻波曾向媒體介紹，2015年的冰島古茶，整一罐(280克)才賣3980元，但是2018年的一個茶餅，7兩(350克)，就要3萬元。
央視今年5月報道稱，從2010年以來，冰島老寨古樹茶的均價，從每公斤300元到500元，上漲至2018年的每公斤3.8萬元到4.2萬元，漲幅超百倍。
據(jù)中國文化報此前報道，古茶樹成為“搖錢樹”，在茶葉的采摘過程中，急功近利的行為時有發(fā)生。古茶園產(chǎn)茶量不大，古樹茶葉過度開采，云南農(nóng)業(yè)大學普洱茶學院周紅杰教授表示，部分古茶樹已出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀，古茶樹開發(fā)需要“減負”。更為荒唐的是，有的產(chǎn)區(qū)還將長在雨林中的老樹進行移植，長時間生活在原始森林的老茶樹又如何禁得起這樣的折騰。
業(yè)內(nèi)人士認為，資本炒作不僅打亂了整個普洱茶的價格體系，還帶來了一個更嚴重的后果，那就是對于古茶樹的過度采摘。在當?shù)刂墓艠洳璁a(chǎn)區(qū)，多顆古茶樹已經(jīng)枯死，茶王樹的葉子也稀稀拉拉。
電商平臺更亂
時間財經(jīng)發(fā)現(xiàn)，在電商平臺，古樹茶的價格體系更為混亂，最低的僅有幾十元，最高的近萬元，在千元以內(nèi)的產(chǎn)品居多。
以天貓售價99元的“古樹青餅”為例，從頁面的宣稱資料來看，同樣也是蹭“古樹”的概念。 宣稱信息顯示，該款茶選自2018年頭春茶鮮葉采摘，精選勐海百年古樹一芽兩葉或一芽三葉春茶精制，新鮮采摘，傳統(tǒng)工藝制作，昆明干倉存放···越陳越香。
在網(wǎng)上，古樹茶概念炒作的泛濫，打著古樹茶造假的廠商品牌眾多，很多茶友對“古樹茶”產(chǎn)生信任危機。央視在報道也稱，“不喝古樹不甘心，喝著古樹不放心”，眼下，受古樹茶供需矛盾的影響，“古樹茶”已經(jīng)變成了炒作的概念，讓人難辨真假。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對時間財經(jīng)表示，中國的茶行業(yè)，一直都處于良莠不齊，小、亂、假的尷尬局面。尤其在電商平臺，實際上很多古樹茶都存在摻假的情況?！拔覀円踩ミ^云南的一些茶企，基本上都存在這種現(xiàn)象，且這種現(xiàn)象越來越普遍，越來越猖獗。”
實際上，在云南勐?？h，古茶樹資源極為稀缺。云南省勐?？h副縣長楊佛海表示，現(xiàn)在我們一百年以上的古茶資源是4.6萬畝，它的產(chǎn)量和產(chǎn)值就擺在那里，它是不可復制的，我們還是要把生態(tài)茶園做實、做好，做出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品來，這才是云南普洱茶的本意，更是云南省要打造千億級云茶產(chǎn)業(yè)終極目標。
劉曉威表示，古樹茶的價格關鍵在于，有限的產(chǎn)量和龐大的市場需求，導致價格居高不下。古樹茶與普通茶樹所產(chǎn)茶的區(qū)別，其實對大多數(shù)消費者來說是區(qū)別不大的;但對于茶葉品質(zhì)有極致追求的群體來說，區(qū)別卻很大“古樹茶”是品牌概念和產(chǎn)品賣點，并非真正的都是古樹所產(chǎn)的茶。就像白酒：年份原漿只是品牌概念與產(chǎn)品賣點，并非其酒水就是經(jīng)過多少年儲存的年份原漿。涉嫌虛假宣傳，但消費者也都見怪不怪了。
(文章來源：時間財經(jīng))
原標題：古茶樹變黑心茶:造假猖獗 8年漲百倍現(xiàn)88萬天價茶
