2007年德鳳生態(tài)茶（紅字邊）生茶怎么樣？外包裝簡約大方，外觀周正，茶餅壓制松緊適中，茶餅餅面條索清晰，色澤墨灰顯毫。聞氣味，濃郁的木香、果香，混合點老房子的陳年舊味。茶湯橘紅透亮，入口圓潤、醇厚，無苦微澀化去稍慢，中后段泛微甜。
2007年德鳳生態(tài)茶（紅字邊）生茶怎么樣
2007年德鳳紅字邊生態(tài)茶，外包裝簡單大氣，因為歲月的沉淀棉紙已泛黃，茶餅中間紅色圓圈內(nèi)是口銜靈芝展翅騰飛的鳳凰，紅色德鳳二字顯露于鳳身與鳳尾之間。背面不規(guī)則疊餅，尾巴交叉，似鳳凰的一對翅膀，很有特色的。
打開外包裝紙，可見內(nèi)票，觀察茶餅，內(nèi)飛壓入餅中，茶餅壓制松緊適中，外觀邊緣周正；幾乎屋掉邊現(xiàn)象；整個茶餅餅面條索清晰，色澤墨灰顯毫。聞氣味，濃郁的木香、淡淡的果香，混合點老房子的陳年舊味，這是時間的味道。
取茶沖泡：正常溫杯，洗茶兩道；聞氣味，茶水香氣明顯，陳香木香，茶底香氣濃郁，陳香、木香、果香；觀察洗茶水，洗茶水清澈透底。
第一泡至四泡，3到5秒左右出湯。茶湯橘紅透亮，少量茶毫漂?。宦勏銡?，茶湯香氣明顯，木香淡淡果香，茶底香氣濃郁；品茶湯，香溶入湯，茶湯在口中翻滾咽下，茶湯圓潤、醇厚，舌面舌底及兩頰生津明顯持久，無苦微澀，澀化去較慢，有微弱的回甘。
第五泡之八泡，5到8秒左右出湯。茶湯湯色橘紅透亮，仍有少量茶毫漂?。徊铚銡庖琅f；茶湯滋味圓潤、醇厚，生津明顯持久，幾乎無苦無澀。第六泡開始，口腔中微微泛甜，第八泡茶湯滋味略顯下降。
第九泡至第十泡延遲至15秒左右出湯。茶湯依舊橘紅透亮，湯色略微下降；香氣依舊明顯，無苦微澀，澀感退去稍慢，茶湯滋味也略顯下降，茶湯依舊淡淡的甜味。
第十一泡至第十二泡，延遲到30秒左右出湯。茶湯依舊橘紅透亮，湯色略微下降；香氣微微下降，無苦微澀，澀感退去稍慢，茶湯滋味也略略有提升，茶湯依舊淡淡的甜味，結(jié)束品飲。
茶底完整度尚可，色澤偏灰黃色，香氣濃郁；茶底活性很不錯；芽頭、茶梗均有，茶梗稍多
總結(jié)：此款德鳳2007年生態(tài)茶（紅字邊），外包裝簡約大方，外觀周正，茶餅壓制松緊適中，茶餅餅面條索清晰，色澤墨灰顯毫。聞氣味，濃郁的木香、果香，混合點老房子的陳年舊味。茶湯橘紅透亮，入口圓潤、醇厚，無苦微澀化去稍慢，中后段泛微甜。再看價格，在老茶種已屬于比較實惠的。綜合來看，是一款比較均衡耐泡性價比較高的老生茶～
選用勐海喬木老樹茶為原料，
2007年生茶;
茶餅展示，
傳統(tǒng)石磨壓制·餅形規(guī)整飽滿;
條索清晰肥厚，
莖葉分布均勻;
茶湯展示，
湯色明黃·口感舒適;
一頭大象，是勐?？h天地人茶葉有限公司茶廠的核心品牌。勐?？h天地人茶葉有限公司于1995年收購七八十年代創(chuàng)辦的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)打洛農(nóng)工貿(mào)茶廠，并持有品牌“倒生根”。2022年，公司戰(zhàn)略升級，組建了由“一頭大象”和“倒生根”品牌來承接的品牌戰(zhàn)略體系，這個具有近50年淵源的茶廠，真實品牌公司歷時30年左右茶葉品牌，經(jīng)過多年的發(fā)展，天地人茶葉“一頭大象”和“倒生根”在普洱茶行業(yè)中已具有一定的品牌影響力，已成為集茶葉原料、倉儲、生產(chǎn)、加工、銷售、供應(yīng)鏈打造及茶文化傳播為一體的綜合性普洱茶品牌。
提及茶廠，第一反應(yīng)一定是勐海、昆明、下關(guān)、普洱這四大茶廠！但是，黎明茶廠相信很多茶友也不陌生。
其中，黎明茶廠旗下品牌——八角亭普洱茶，以選料上乘，做工精細(xì)聞名遐邇，在資深茶友中也極富盛名！
▲黎明茶廠
今天，國家高級評茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒老師，就為大家談?wù)劙私峭づ畠贺曪灐?/p>
魯文鋒老師自1998年進(jìn)入普洱茶行業(yè)，師從“普洱教父”白水清先生，歷年藏有百年宋聘號、1950年代紅印圓茶、88青餅、92方磚等珍品老茶，如今將多年研究老茶經(jīng)驗，整理發(fā)布在微信公眾號：普洱藏家。
▲普洱藏家掌柜魯文鋒
品名：女兒貢餅
凈重：357g/餅
年份：2007年
茶區(qū)：勐海布朗山
工藝：生茶
茶廠：黎明茶廠
▲07年女兒貢餅
八角亭2007年女兒貢餅，由黎明茶廠生產(chǎn)，精選勐海布朗山喬木古樹茶菁制成。其餅型周正，條索肥壯顯毫。
歷經(jīng)10多年干倉轉(zhuǎn)化，干茶清香怡人，茶湯橙黃透亮，湯質(zhì)厚重綿滑，生津回甘明顯，實屬普洱茶中收藏、品飲之佳品。
▲07年女兒貢餅茶湯
2007年八角亭女兒貢茶，單餅為357克，整件為6筒42片紙箱裝。
▲07年女兒貢餅整件
整件內(nèi)有產(chǎn)品大票及合格證，印有“701”批次字樣，可知生產(chǎn)時間為2007年。
▲07年女兒貢餅大票
每一筒茶品內(nèi)含7餅，都以傳統(tǒng)筍殼包扎，裝入精美紙箱中，便于整提收藏。
▲07年女兒貢餅整筒
本品以云南手工長纖維棉紙包裝，上方有“布朗山喬木古樹茶”字樣，正中為《女兒采茶圖》，此外還有八角亭品牌商標(biāo)，以及茶廠信息等。茶品背面則有凈含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期等信息。
▲07年女兒貢餅正面和背面
2007年八角亭女兒貢茶，精選勐海布朗山喬木茶菁壓制，以1~3級茶菁為主，保留了布朗山自然馥郁的濃香特質(zhì)。
餅形周正勻整，條索緊結(jié)顯毫，手工制作，松緊適度。經(jīng)10多年干倉存放，餅面烏潤油亮，聞之香氣逼人。
▲07年女兒貢餅茶餅及條索
方形內(nèi)飛埋貼在茶里，寫有“女兒貢餅”字樣，并有八角亭品牌商標(biāo)。每片茶里都有一張內(nèi)票，寫明茶菁原料、級別及制作過程，詳盡介紹茶品基本資料。
▲07年女兒貢餅內(nèi)飛和內(nèi)票
布朗高山古樹茶1~3級高等級原料，歷經(jīng)10余年的轉(zhuǎn)化，帶來豐富的口感體驗。茶湯橙黃潤澤，湯質(zhì)甘厚甜潤，初品有澀味，后迅速轉(zhuǎn)為回甘。
▲07年女兒貢餅茶湯
以品牌知名，許您經(jīng)典匠心之茗。2007年八角亭女兒貢餅，香醇?xì)庹?，厚重甜柔，帶來無盡的回甘余韻，香柔悠然！
▲07年女兒貢餅葉底
葉底完整勻齊，色澤油潤肥大，耐沖泡。且沖泡過后依然活性如新，彈性十足，彰顯古樹茶旺盛的生命力，可見八角亭選料之精細(xì)！
