? ? ?說(shuō)實(shí)話(huà)，看完直播，心情好激動(dòng)啊。版面?zhèn)€人太喜歡了，軒轅號(hào)的版面我也喜歡。我一邊看直播就一邊在寫(xiě)，希望給大家最快的個(gè)人見(jiàn)解，注意，只是個(gè)人見(jiàn)解。生肖文化是中國(guó)文化中的瑰寶，自2010年大益將生肖注入產(chǎn)品設(shè)計(jì)、發(fā)布其第一款生肖：瑞虎呈祥，到如今已發(fā)布9款生肖茶；而第10款生肖茶2019年生肖豬餅：拱金耙銀的發(fā)布也宣告各路藏家還差2款生肖茶就即將集滿(mǎn)12生肖成功。
大家點(diǎn)擊這首音樂(lè)，邊聽(tīng)邊看風(fēng)口之財(cái)神！
豬 拱 華堂，
黃 金 滿(mǎn)倉(cāng)，
九 耙 祛邪，
白 銀 雕墻。
1
豬乃祥瑞
????2019年是農(nóng)歷己亥豬年。豬又稱(chēng)“烏金 ，見(jiàn)唐張鷥 《朝野僉載》 ：“唐拱州人畜豬致富 ，號(hào)豬為烏金。
????古語(yǔ)有云：“豬入門(mén)，百福臻”豬素來(lái)被視為財(cái)富的象征，豬年則代表福澤大地、碩果豐收的一年；
《三國(guó)演義·七十三回》
????“關(guān)公夢(mèng)豬咬足。關(guān)平日：“豬亦有龍象。龍附足，乃升騰之意。不必疑忌?！薄姽侔葙R曰：“此足見(jiàn)豬龍之瑞也?！?/span>
《東坡志林·卷三》
????“眉州青神縣道側(cè)，有一一小佛屋，俗謂之‘豬母佛’。云：百年前有化豬伏于此，化為泉，有二鯉魚(yú)在泉中云，益豬龍也?！?/span>
????兩個(gè)名著中的故事為我們揭示了“豬為瑞獸”這一不爭(zhēng)的事實(shí)；毫無(wú)疑問(wèn)，拱金耙銀將開(kāi)啟屬于大益收藏者的2019財(cái)神年，預(yù)示著2019年的市場(chǎng)將比2018更上一個(gè)臺(tái)階。
????豬屬亥，地支中排行最末，意思是收藏萬(wàn)物，坐擁財(cái)富?！痘茨献樱禾煳摹氛f(shuō)，亥指收藏，是所有事業(yè)在未來(lái)發(fā)達(dá)的種子。所以，古人一向?qū)ⅰ昂ァ薄袊?guó)十二生肖中的“豬”視為容器、財(cái)富、好運(yùn)的象征。
????所以，亥是收藏之意，而拱金耙銀有金有銀，加上品質(zhì)堪稱(chēng)生肖第一（如果我沒(méi)記錯(cuò)，應(yīng)該是357g里第一款發(fā)布會(huì)說(shuō)古樹(shù)的），自然將成為市場(chǎng)的香餑餑。
2
拱金耙銀，盛大的發(fā)布會(huì)
? ? ?如果沒(méi)記錯(cuò)的話(huà)，這次的拱金耙銀發(fā)布會(huì)的規(guī)模和檔次，應(yīng)該是這一兩年的頂級(jí)發(fā)布會(huì)級(jí)別了，上海梅賽德斯奔馳文化中心，一個(gè)為高端的商業(yè)論壇，高端演唱會(huì)，音樂(lè)會(huì)，高端產(chǎn)品發(fā)布會(huì)而生的地方；大益第一次將生肖放在這樣一個(gè)地方，所有的細(xì)節(jié)都表現(xiàn)了大益對(duì)這款茶的重視。
????拱金耙銀在充分挖掘生肖豬寓意的同時(shí)，又將中國(guó)傳統(tǒng)生肖文化的設(shè)計(jì)融合進(jìn)棉紙?jiān)O(shè)計(jì)中，大益的設(shè)計(jì)又一次走在了行業(yè)的前面。
????拱：向上或向前推，頂動(dòng)之意，也是豬的習(xí)性；
????“拱”預(yù)示行情上坡，市場(chǎng)火熱之意。民間也認(rèn)為“肥豬拱門(mén)”吉祥，拱金耙銀將成為市場(chǎng)的傳送福氣的使者。買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)！
????在西游記中，豬八戒的九齒釘耙全名為上寶沁金耙，乃太上老君用神冰鐵親自錘煉，借五方謁諦、六丁六甲之力鍛造而成，實(shí)乃道家至寶。因此，黃獅精盜走三人武器之后，開(kāi)的是“釘耙宴”。孫悟空的金箍棒是老君冶煉的神鐵，根本沒(méi)有打造就被大禹借走當(dāng)測(cè)量工具了；沙和尚的禪杖是月里梭羅派吳剛砍的一枝月桂，然后由魯班制造的，純木工活；
????所以，豬的金耙才是真正的寶貝。
????拱金耙銀，有金有銀，大益取這個(gè)名字就是告訴大家，2018年是屬于大益獨(dú)角獸的一年，2019年將在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)新的歷史性超越。
3
頂級(jí)山頭古樹(shù)，頂級(jí)品質(zhì)
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? ?原料：精選大益臻藏的名山古樹(shù)料（古樹(shù)料就很不得了了，還是大益臻藏的山頭，可見(jiàn)來(lái)頭很大啊），頂級(jí)原料毋庸置疑。
????口感方面：花香高揚(yáng)，滋味濃烈剛勁，重實(shí)有力，香氣沁沛，飽滿(mǎn)豐富，唇齒甘美生津，喉韻暢快悠長(zhǎng)。
????不知道大家注意沒(méi)有，口感描述里此茶屬霸氣風(fēng)格的，那么就聚焦在幾個(gè)頂級(jí)山頭了：勐海班章茶，勐庫(kù)冰島茶，勐宋那卡茶、困鹿山等等等等。不管是哪一個(gè)，注定品質(zhì)已是頂級(jí)。
4
沒(méi)有800g大餅，357g就是頂級(jí)古樹(shù)
? ? 從生肖馬開(kāi)始，大益就有出800g生肖的產(chǎn)品策略；從凰后開(kāi)始，800g生肖的用料和設(shè)計(jì)都達(dá)到了頂峰，大益茶庭的800g凰后16800一盒（一盒一餅），800g旺世也是價(jià)值不菲。????
????而發(fā)布會(huì)說(shuō)了，只有兩款，一生一熟。為什么到了豬餅：拱金耙銀，不做800g了；
因?yàn)?57g就是頂級(jí)古樹(shù)了，以往800g凰后是易武古樹(shù)，357g是特選，旺世也是如此；
這又一次從產(chǎn)品梯度層面高速市場(chǎng)，357g拱金耙銀就是頂級(jí)古樹(shù)，頂級(jí)品質(zhì)，頂級(jí)生肖。
????不信你們可以自己好好想想！
5
買(mǎi)大益，跟趨勢(shì)
????前幾年的市場(chǎng)還有其他品牌的機(jī)會(huì)，但從2018年開(kāi)始，大部分資金只會(huì)選擇大益而且只能選擇大益，從雙十一大益9500萬(wàn)級(jí)別的銷(xiāo)售額就可以預(yù)示出，2019年如果收藏，不藏大益，就是對(duì)自己錢(qián)的不負(fù)責(zé)。
????大部分藏客可以趁現(xiàn)在難得機(jī)會(huì)選擇合適的產(chǎn)品入倉(cāng)，等待2019年的膘肥之年。老祖宗有句話(huà)說(shuō)的好：只要方向?qū)?，就不怕走的慢！在普洱茶的收藏市?chǎng)，這個(gè)方向，就是大益，沒(méi)有之一。
? ? 大家覺(jué)不覺(jué)得，拱金耙銀的設(shè)計(jì)和軒轅號(hào)有異曲同工之妙?。。≤庌@號(hào)一個(gè)20萬(wàn)級(jí)別的茶，豬餅有深意啊，絕非那些沒(méi)文化的說(shuō)殺豬。
????有人就要罵了，拱金耙銀怎么能和軒轅號(hào)比，為什么不能比？
????同樣的頂級(jí)古樹(shù)山頭，同樣的產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路，同樣的發(fā)布會(huì)級(jí)別，同樣的頂級(jí)品質(zhì)。
????大益就是大益，你還停留在農(nóng)耕思維，人家已定義為財(cái)神級(jí)別。再一次給大家說(shuō)，多讀書(shū)，不然傻乎乎的多沒(méi)意思。
? ? 亥豬在“六畜”中，卻被認(rèn)為是財(cái)富的標(biāo)志。有一古老的說(shuō)法：“豬八六，百福臻”。豬年有“祥瑞”之意，拱金耙銀的品質(zhì)和設(shè)計(jì)證明了大益對(duì)其的重視程度，2019年也將是整個(gè)市場(chǎng)祥瑞發(fā)生、福運(yùn)旺盛的一年，“豬”與“諸”同音，常被藉用為表達(dá)“諸”事吉利，佳年“諸”吉。
? ? 軒轅號(hào)版拱金耙銀，金銀滾滾來(lái)，就看你能不能抓得住了！
近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)向好。特別是今年以來(lái)，全民健康意識(shí)空前提升，普洱茶的品飲價(jià)值、健康價(jià)值獲得了越來(lái)越多人的肯定，已成為茶品類(lèi)中最耀眼的“茗”星。
12月10日-14日
第23屆深圳秋季茶博會(huì)
將在深圳會(huì)展中心（福田）隆重啟幕！
大益、云南中茶、瀾滄古茶
陳升號(hào)、今大福、中吉號(hào)、七彩云南、龍園號(hào)
土林鳳凰、廣隆·一壺好茶、天月老茶倉(cāng)等
龍頭茶企閃亮登場(chǎng)
春秋大義、中茶號(hào)級(jí)紅標(biāo)、霸道等
熱銷(xiāo)茶品集中亮相
一場(chǎng)普洱茶饕餮盛宴即將震撼來(lái)襲......
普洱茶展商名錄
大益、云南中茶、瀾滄古茶、勐庫(kù)戎氏、陳升號(hào)、今大福、中吉號(hào)、七彩云南、龍園號(hào)、土林鳳凰、廣隆·一壺好茶、天月老茶倉(cāng)、聚寶龍、書(shū)劍古茶、云南龍泉、佳兆業(yè)·興海茶業(yè)、福海茶廠、昌泰普洱、勐傣、滇南古韻、古韻流香、云門(mén)天成、廖氏普洱、東卓、同慶號(hào)、深土畜、吉普號(hào)、茗之冠、佰年尚普、永年、云南普洱茶廠、老曼峨、云茶之邦、明澤藏香、龍燦、瑞升號(hào)、味茗堂、賽云古茶、芒嘎拉、景邁老樹(shù)、冰島印象、和森老班章、老班章42號(hào)、普作號(hào)、元鴻、云柯莊園、陳云號(hào)、秀榮、俸普號(hào)、生活大師、福生成、沐盛、東騰、津源、萬(wàn)朝、勐喬、臻馥軒、恒潤(rùn)祥、哈尼部落、云上七彩、鳳凰窩、勐品、凝聚力、巖佤、濮彝號(hào)、萬(wàn)勝、初級(jí)號(hào)、若雅軒、紅哨、頤正得、鳳凰窩、古茗坊、古茗道軒、鎮(zhèn)山邦、聽(tīng)山云起、三源眾、阿甘先生、陶陶、鑫蕊達(dá)、鹿巖普洱、璧魁普洱、宋聘祥、云鑫源、雅道茗香
下面，小編為您精心準(zhǔn)備了優(yōu)選普洱茶展商名錄，不管你是資深的茶客還是高端的收藏家，都可以在這里找到一款中意的普洱茶哦~
大益
展位號(hào)：T098
云南大益茶業(yè)集團(tuán)是中國(guó)首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)，擁有享譽(yù)海內(nèi)外的“大益”品牌。其新品春秋大義熟茶，精選布朗山核心產(chǎn)區(qū)古樹(shù)茶原料，經(jīng)入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的“大益茶制作技藝”發(fā)酵、拼配特制而成。茶葉持有無(wú)限的醇化空間，每一點(diǎn)的醇化都值得品味。
云南中茶
展位號(hào)：T163
云南中茶茶業(yè)限公司，成立于2007年12月17日，是世界500強(qiáng)之一，是中糧集團(tuán)有限公司（COFCO)成員企業(yè)中國(guó)茶葉股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中茶公司”）的全資子公司，主要負(fù)責(zé)云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國(guó)內(nèi)外銷(xiāo)售工作，銷(xiāo)售渠道覆蓋全國(guó)（包括香港、澳門(mén)及臺(tái)灣地區(qū)）、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū)。
瀾滄古茶
展位號(hào)：T153
瀾滄古茶，品牌歷史可追溯至1966年，以景邁山千年萬(wàn)畝古茶園為依托，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售于一體的綜合性茶葉企業(yè)，是“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，擁有“中國(guó)普洱茶十大品牌”、“云南老字號(hào)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。其獨(dú)特的發(fā)酵工藝，更是讓每一款古樹(shù)熟茶都表現(xiàn)出“天、地、人”和諧之美。
陳升號(hào)
展位號(hào)：T093
陳升號(hào)，讓您知道大樹(shù)茶的味道……
時(shí)光不老，好茶相伴。不管走到哪，陳升號(hào)都想請(qǐng)您喝杯茶……
今大福
展位號(hào)：T159
今大福茶業(yè)成立于2012年，主打班章系列高端普洱。旗下有第二代班章大白菜、班章孔雀等系列產(chǎn)品。今年深圳茶博會(huì)今大福將舉辦茶王盛宴、中期茶拍賣(mài)等活動(dòng)。地道班章味，認(rèn)準(zhǔn)今大福。
中吉號(hào)
展位號(hào)：T097
中吉號(hào)，以吉祥茶文化為理念，主打名山古樹(shù)普洱茶，十幾載沉淀已建設(shè)成集種植、加工、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、茶文化傳播為一體的普洱茶完整產(chǎn)業(yè)鏈。
七彩云南
展位號(hào)：T142
七彩云南秉承傳統(tǒng)，遵循古法制茶，其精選著名山頭春古茶菁為原料，由經(jīng)驗(yàn)豐富專(zhuān)業(yè)制茶人純手工揉捏而成，珠形圓潤(rùn)緊實(shí)，松散適中，條索完整。
龍園號(hào)
展位號(hào)：T089
“茶和天下”
茶天下，茶和天下；天下茶，天賜好茶。產(chǎn)品選料嚴(yán)謹(jǐn)，配方考究，加工精細(xì)，匠心獨(dú)具。禮盒裝選用中國(guó)藍(lán)為主色，寓意中國(guó)夢(mèng)，夢(mèng)之藍(lán)，以和為貴，茶之大美。
龍園悠然
龍園悠然普洱茶，選用云南西雙版納古茶區(qū)早春?jiǎn)棠緯袂嗖瑁?005年壓制）為原料，由龍園號(hào)創(chuàng)始人李正行先生匠心制作而成。餅形周正勻整，條索緊結(jié)重實(shí)，滋味醇和飽滿(mǎn)，層次豐富，茶氣蒼勁婉轉(zhuǎn)，飲后通體舒暢。
土林鳳凰
展位號(hào)：T165
云南土林茶業(yè)有限公司，不僅是鳳凰沱茶的首創(chuàng)者、傳承者、護(hù)道者，更是南澗縣產(chǎn)業(yè)脫貧的踐行者。它以品牌為主導(dǎo)，以渠道為依托，以技術(shù)為基礎(chǔ)，以發(fā)展為動(dòng)力，為消費(fèi)者提供高質(zhì)的茶品及茶服務(wù)，也為南澗扶貧事業(yè)披荊斬棘開(kāi)創(chuàng)輝煌。
廣隆·一壺好茶
展位號(hào)：T132
勐海廣隆茶業(yè)，創(chuàng)立于2013年，創(chuàng)始人為程恒發(fā)先生。與爾等享好茶，人人皆可品鑒，系廣隆之夢(mèng)。廣隆人秉承傳統(tǒng)，全以手工制茶，品質(zhì)尤佳。今年深圳茶博會(huì)廣隆·一壺好茶將公布重磅新品并舉行第一代班章大白菜品鑒專(zhuān)場(chǎng)。
天月老茶倉(cāng)
展位號(hào)：T088
天月老茶倉(cāng)，是一家專(zhuān)注老茶收藏與運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)。其有超萬(wàn)平米專(zhuān)業(yè)干倉(cāng)，館藏千款經(jīng)典老茶，時(shí)間跨度達(dá)百年以上，獨(dú)創(chuàng)“專(zhuān)業(yè)品鑒權(quán)威推薦”、“專(zhuān)家顧問(wèn)式營(yíng)銷(xiāo)”、“云倉(cāng)共享”模式，讓老茶品飲、收藏有章可循！
聚寶龍
展位號(hào)：T101
聚寶龍普洱茶博物館是以古董茶、印級(jí)茶為主的高端普洱茶收藏機(jī)構(gòu)，它收藏了自民國(guó)以來(lái)的各類(lèi)普洱老茶，所藏普洱茶年代久遠(yuǎn)、品類(lèi)豐富。
書(shū)劍古茶
展位號(hào)：T136
云南書(shū)劍古茶自2012年創(chuàng)立以來(lái)，一直專(zhuān)注于云南古樹(shù)普洱茶的生產(chǎn)、銷(xiāo)售和服務(wù)。其自有茶山基地3000余畝，多種方式整合優(yōu)質(zhì)茶山2萬(wàn)余畝，此外還擁有30多個(gè)山頭初制所，超2萬(wàn)平米現(xiàn)代化茶廠，15家品牌直營(yíng)店，全國(guó)230余家加盟服務(wù)商。
云南龍泉
展位號(hào)：T131
云南龍泉茶業(yè)有限責(zé)任公司，創(chuàng)立于1938年，是一家集茶葉種植、產(chǎn)品加工、產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品銷(xiāo)售于一體，重視品牌發(fā)展及管理的云南本土知名茶企。其在鳳慶擁有茶園16200畝，其中有機(jī)認(rèn)證茶園1600畝，無(wú)公害認(rèn)證茶園6800畝，古樹(shù)茶園基地1900畝，高優(yōu)生態(tài)茶園5900畝，年產(chǎn)能力3000噸。
佳兆業(yè)·興海茶業(yè)
展位號(hào)：T090
興海茶業(yè)有限責(zé)任公司，位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)——云南省西雙版納州勐?？h，是一家從事茶葉種植、加工技術(shù)推廣、茶文化傳播及茶葉營(yíng)銷(xiāo)的專(zhuān)業(yè)化公司。
福海茶廠
展位號(hào)：T003
福海茶廠始創(chuàng)于1983年，由原勐海茶廠抽調(diào)部分管理人員和技術(shù)骨干組建。在新的時(shí)代背景下，福海茶廠積極尋求品牌升級(jí)，以福海熟茶、班章5000畝有機(jī)茶園為基礎(chǔ)，發(fā)揮福海熟茶、班章有機(jī)茶及其中老期茶的優(yōu)勢(shì)，用不變的誠(chéng)心，讓每一杯茶都值得與家人和朋友分享。
昌泰普洱
展位號(hào)：T065
云南昌泰茶業(yè)集團(tuán)昌泰茶行有限責(zé)任公司，是一家集普洱茶“產(chǎn)供銷(xiāo)”為一體的大型企業(yè)，擁有多個(gè)加工型分公司和專(zhuān)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)基地，以及數(shù)十家遍布全國(guó)的線(xiàn)下零售店。2019年，其新推出的19易昌號(hào)，首次面世就得到了廣大茶友的認(rèn)可。
勐傣
展位號(hào)：T147
雙江勐庫(kù)勐傣茶廠是一家集茶葉初制、加工、精制、銷(xiāo)售、體驗(yàn)為一體的普洱茶專(zhuān)業(yè)企業(yè)。勐傣普洱，始于1996年，二十四年以來(lái)，勐傣人始終秉承經(jīng)典傳統(tǒng)工藝，堅(jiān)持以最自然的方式制作健康好喝的普洱茶，只為一個(gè)信念——勐傣普洱·點(diǎn)滴香醇。
滇南古韻
展位號(hào)：T106
冰島春天
純正勐庫(kù)大葉種，百年以上茶樹(shù)樹(shù)齡，茶樹(shù)基地生態(tài)好，無(wú)過(guò)度采摘，按照中醫(yī)君臣佐使的拼配原理制作而成的一款茶，口感豐富。
古韻流香
展位號(hào)：T117
古韻流香品牌創(chuàng)立于2007年，堅(jiān)持“名山、古樹(shù)、純料、手工”的制茶理念，深耕原料資源，精研制茶工藝，鉆研倉(cāng)儲(chǔ)管理，十余年倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)踐，形成古韻流香“科學(xué)倉(cāng)”體系。
云門(mén)天成
展位號(hào)：T078
深圳云門(mén)茶葉有限公司，始創(chuàng)于2008年，2010年命名為薄荷塘，秉承“天生天養(yǎng)，循道自然”的制茶理念，以深耕易武茶為起點(diǎn)，為世界訂制中國(guó)好茶。
廖氏普洱
展位號(hào)：T118
廖氏普洱，創(chuàng)立至今已40余載，近年來(lái)發(fā)力于產(chǎn)品創(chuàng)新，志在為普洱茶行業(yè)注入活力。
翡翠
2020年[翡翠]，是廖氏普洱打造的頂級(jí)普洱，是原料與匠心的天作之合。其為禮盒套裝，內(nèi)藏四塊普洱茶，分別為：翡翠冰島古樹(shù)生、翡翠冰島古樹(shù)熟、翡翠古樹(shù)生、翡翠昔歸古樹(shù)熟。
龍之九子
廖氏普洱以多年扎根勐庫(kù)的經(jīng)驗(yàn)，精選九大經(jīng)典山頭以制龍之九子。這九款茶分別來(lái)自冰島、昔歸、地界、南迫、壩歪、糯伍、磨烈、小戶(hù)賽、那罕。其中冰糖甜韻有之，高香勁霸有之，口感急轉(zhuǎn)有之，溫柔綿長(zhǎng)有之。
同慶號(hào)
展位號(hào)：T077
西雙版納同慶號(hào)茶業(yè)股份有限公司，致力于發(fā)揚(yáng)“同慶號(hào)”普洱茶的品牌精髓——茶佳禮敬，引領(lǐng)高尚生活方式。其茶品百年同慶生餅，精選名山古樹(shù)茶為原料，經(jīng)同慶號(hào)六選六棄工藝標(biāo)準(zhǔn)精致而成。入口即甜，湯質(zhì)濃稠如蜜。
吉普號(hào)
展位號(hào)：T067
吉普號(hào)，4年斬獲27枚金獎(jiǎng)。其秉持年輕人極致的玩家精神，深度根植茶山，致力于打造云南茶代表作。
佰年尚普
展位號(hào)：T172
勐海佰年尚普茶業(yè)有限公司，創(chuàng)立于2009年，是一家執(zhí)著于探索茶性、善于挖掘融匯并從中形成獨(dú)樹(shù)拼配技藝系統(tǒng)，制作高質(zhì)經(jīng)典普洱茶，立志于傳承茶及中國(guó)傳統(tǒng)文化，誓鑄百年品牌的企業(yè)。
老曼峨
展位號(hào)：T180
勐海縣班章茶廠成立于2003年，其歷史可追溯到1984年，其奠基人王峙浜先生持有的“老曼峨”商標(biāo)，將藏在高海拔原生態(tài)深山密林中的優(yōu)質(zhì)普洱茶推向了全國(guó)。
明澤藏香
展位號(hào)：T201
西雙版納明澤藏香茶業(yè)有限公司，專(zhuān)業(yè)從事古樹(shù)普洱茶生產(chǎn)，從采摘到加工，每一個(gè)過(guò)程都嚴(yán)格監(jiān)管，形成了一套嚴(yán)苛的體系，致力打造普洱古樹(shù)茶時(shí)代的標(biāo)桿。秉承“茶人匠心，專(zhuān)注古樹(shù)”，傳承“古樹(shù)原料古法制茶”技藝精髓，打造“新茶就好喝，久藏更珍貴”的正宗古樹(shù)普洱茶。
龍燦
展位號(hào)：T227
龍燦茶業(yè)，是一家集茶葉種植、制作、銷(xiāo)售和茶藝培訓(xùn)為一體的茶業(yè)公司。自1910年創(chuàng)立以來(lái)，一直專(zhuān)注于安溪鐵觀音、云南普洱、滇紅等產(chǎn)品的制作和銷(xiāo)售。
賽云古茶
展位號(hào)：T012
賽云古茶堅(jiān)守實(shí)名制真山頭的原則，從源頭保證茶葉的品質(zhì)和真實(shí)性，嚴(yán)守古法制茶工藝，一點(diǎn)一滴灌注匠心。旗下產(chǎn)品多次獲得各屆茶博會(huì)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，還被評(píng)選為本屆茶博會(huì)大會(huì)貴賓接待茶。
老班章42號(hào)
展位號(hào)：T230
寒風(fēng)吹起，冬天雖已悄然而至，但深秋的舞臺(tái)即將開(kāi)啟，最濃郁的一抹秋色，正在盡情地絢爛綻放，茶靈青順谷，老班章42號(hào)，邀您來(lái)深圳茶博會(huì)品銀杏秋色的老班章！
俸普號(hào)
展位號(hào)：T070
云南臨滄雙江俸普號(hào)茶業(yè)有限公司，是一家以茶葉種植、初制、加工、產(chǎn)品研發(fā)銷(xiāo)售為一體的家族企業(yè)。俸普號(hào)憑借充足的古樹(shù)茶資源，40年的制茶經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)格的基地管理，讓每款產(chǎn)品都能做到純天然無(wú)公害，讓每一款產(chǎn)品都能喝出它所屬名山特點(diǎn)。
知名茶企云集，優(yōu)質(zhì)名茶薈萃
第23屆深圳秋季茶博會(huì)
靜候君來(lái)！
溫馨提示：
距離第23屆深圳秋季茶博會(huì)開(kāi)幕還有8天，入場(chǎng)需核實(shí)身份信息，茶友記得帶好身份證哦~
注：內(nèi)容來(lái)源茶悅世界，貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
自2000年初走出大山
冰島茶產(chǎn)業(yè)一路高歌猛進(jìn)
而今迎來(lái)新的變局
眼下當(dāng)?shù)卣龑?duì)冰島老寨實(shí)施搬遷
有抗拆村民對(duì)世代為生的產(chǎn)業(yè)表示擔(dān)憂(yōu)
而另外一頭，已有不少茶企聞風(fēng)進(jìn)駐
展開(kāi)新一輪的產(chǎn)業(yè)布局
冰島茶變局
本刊記者/黃孝光
月初一陣新雨過(guò)后，冰島老寨漫山的茶樹(shù)冒出新葉，迎來(lái)今春最后一次采摘期。5月2日深夜，茶企“公主壹號(hào)”的工作人員王元敏接到采摘任務(wù)，連夜開(kāi)車(chē)9小時(shí)，從石林趕回冰島老寨。
身為一線(xiàn)負(fù)責(zé)人，從采摘、稱(chēng)量、運(yùn)輸?shù)綒⑶喑踔?，王元敏需要全程監(jiān)管。第二天接受《中國(guó)新周刊》采訪間隙，同事頻頻來(lái)電催促——新葉不等人，需要盡快處理。中午時(shí)分，他對(duì)采摘的第一批新葉進(jìn)行稱(chēng)量登記：大樹(shù)15公斤，古樹(shù)2.9公斤。稱(chēng)重完畢，再由其開(kāi)車(chē)“護(hù)送”運(yùn)往山下的初制所。
云南普洱茶界素有“班章為王，冰島為后”的說(shuō)法。近年來(lái)，以冰島老寨地名命名的冰島古樹(shù)普洱茶價(jià)格趕超老班章，躋身普洱茶中最昂貴的茶品。今年春茶中，老班章古樹(shù)茶價(jià)格約1.5萬(wàn)元/公斤，冰島老寨古樹(shù)茶的價(jià)格則高達(dá)4.5萬(wàn)元/公斤。寸葉寸金之下，“公主壹號(hào)”曾發(fā)生工作人員在運(yùn)茶時(shí)監(jiān)守自盜的情況，此后就增設(shè)了前述的“護(hù)送”制度。
5月1日，冰島老寨的村民在家中篩分當(dāng)季茶葉。
聲名顯赫的冰島茶，背后其實(shí)有不少謎團(tuán)。它為何備受追捧？何以成為傳奇？一茶難求之下，傳聞市面上絕大多數(shù)的冰島茶都是假冒偽劣商品，冰島茶產(chǎn)業(yè)緣何亂象叢生？
“冰島茶行業(yè)不是水深，而是水渾?！币幻茉L茶商表示。自2000年初走出大山，冰島茶產(chǎn)業(yè)一路高歌猛進(jìn)，而今迎來(lái)新的變局。眼下當(dāng)?shù)卣龑?duì)冰島老寨實(shí)施搬遷，有抗拆村民對(duì)世代為生的產(chǎn)業(yè)表示擔(dān)憂(yōu)；而另外一頭，已有不少茶企聞風(fēng)進(jìn)駐，展開(kāi)新一輪的產(chǎn)業(yè)布局。
水田上的茶旅小鎮(zhèn)
冰島老寨位于西南邊陲的深山之中。從臨滄機(jī)場(chǎng)出發(fā)，途經(jīng)雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)，再行30多公里的蜿蜒山路，耗時(shí)近一個(gè)半小時(shí)方至冰島。2月以來(lái)，雙江縣交警大隊(duì)對(duì)老寨上山路口設(shè)卡，車(chē)輛需憑冰島老寨搬遷指揮部簽發(fā)的通行證才能通行。
2020年12月4日，云南省雙江自治縣人民政府以保護(hù)古茶樹(shù)資源為由，發(fā)布《關(guān)于勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村委會(huì)冰島老寨整體搬遷征收公告》，決定對(duì)勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村委會(huì)冰島老寨的土地、房屋及附屬設(shè)施進(jìn)行征收。但有人質(zhì)疑稱(chēng)，搬遷美其名曰保護(hù)古茶樹(shù)，實(shí)際是建設(shè)特色小鎮(zhèn)，打造旅游景點(diǎn)。
公開(kāi)信息顯示，2017年6月，云南公布全省第一批創(chuàng)建小鎮(zhèn)名單，冰島茶小鎮(zhèn)為105個(gè)入選小鎮(zhèn)之一。根據(jù)早期規(guī)劃方案，冰島茶小鎮(zhèn)計(jì)劃總投資32.9億元。其中，冰島印象片區(qū)（即大壩子田）總建筑面積14.7萬(wàn)平方米，重點(diǎn)建設(shè)冰島茶展示中心、普洱茶博物館、茶文化體驗(yàn)中心、冰島茶認(rèn)證中心、冰島茶水街、醫(yī)館、游客中心、冰島茶傳習(xí)所、潑水廣場(chǎng)、精品民俗客棧、鄉(xiāng)居群落、北大茶學(xué)院等14個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目；核心區(qū)冰島老寨整體搬遷，打造“冰島普洱茶古樹(shù)圣山公園”。
受訪的多位老寨村民對(duì)項(xiàng)目的合法性提出質(zhì)疑。老寨實(shí)住村民共63戶(hù)，自2月以來(lái)陸續(xù)簽約，目前尚余16戶(hù)拒絕搬遷。
雖然正在拆遷，前來(lái)冰島老寨看茶的人仍然絡(luò)繹不絕。山腳下設(shè)卡點(diǎn)旁停滿(mǎn)車(chē)輛，不少人同“冰島”村碑合影留念。事實(shí)上，從茶山秘境到車(chē)馬喧囂，老寨變化的發(fā)生不過(guò)十幾年時(shí)間。
冰島古茶園坐落在邦馬山脈北段的半山腰上。據(jù)史料記載，明成化二十一年（公元1485年），勐勐土司派人從易武古茶區(qū)尋得200余粒古樹(shù)茶籽，在冰島培育成功了150余株；此后數(shù)百年間，冰島古茶園一直是勐勐土司的御用茶園。冰島村下轄冰島、糯伍、地界、南迫、壩歪五個(gè)村組，亦即當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)的冰島五寨。五個(gè)寨子均產(chǎn)茶，而冰島老寨的茶最為著名。
由于交通不便、信息閉塞，冰島茶長(zhǎng)期處于“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的狀態(tài)。一位受訪村民于1981年嫁到老寨，兩年后包產(chǎn)到戶(hù)時(shí)分得茶地。她告訴《中國(guó)新周刊》，2004年通村路之前，冰島茶鮮葉每公斤不到1元，村民需將茶葉背到臨滄市臨翔區(qū)的勐托村銷(xiāo)售。大約從2006年起，在全國(guó)普洱茶市場(chǎng)大爆發(fā)的背景下，陸續(xù)有韓國(guó)、港澳臺(tái)的茶商進(jìn)村收茶，冰島茶才得以走紅。
《尋味冰島》一書(shū)的作者楊春認(rèn)為，冰島茶走紅基于兩個(gè)特質(zhì)，一是稀缺，二是香甜。資料顯示，冰島老寨茶葉種植面積1710畝，可采摘面積688畝；百年以上古茶樹(shù)334.98畝，24232株，其中五百年以上古茶樹(shù)4954株?！昂芏嗖枞~喝起來(lái)感覺(jué)不錯(cuò)，但是沒(méi)有記憶點(diǎn)。冰島茶的特點(diǎn)就是甜，它容易打動(dòng)人，被記住，這被放大了拿來(lái)宣傳。”楊春說(shuō)。
茶商高明磊則將冰島茶的甜形容為“像小時(shí)候偷吃糖果的甜”。2010年，27歲的他跟隨叔父初到冰島尋茶，首先來(lái)到村民張玉華家。正在帶小孩的張玉華指了指院中的簸箕，讓他自取茶葉泡茶?！坝趾谟执蟮娜~子，不像我老家的信陽(yáng)毛尖黃綠色很好看。我實(shí)在渴了，很嫌棄地抓了一把放進(jìn)黑漆漆的鋁茶壺里?！备呙骼谙颉吨袊?guó)新周刊》回憶，茶湯初入口沒(méi)有味道，幾分鐘后卻滿(mǎn)口回甘?！斑@是我記憶最深刻的感覺(jué)，從沒(méi)喝過(guò)那么好喝的茶?！贝撕蟾呙骼诹粼谡?，跟隨村民當(dāng)了5年茶農(nóng)。
冰島茶價(jià)格通常按樹(shù)齡分成4檔：500年以上的古樹(shù)，300~500年的老樹(shù)，100~300年的大樹(shù)，以及100年以下的中小樹(shù)。樹(shù)齡越大，茶價(jià)越高。高明磊見(jiàn)證了冰島茶的十年漲價(jià)史：“2010年古樹(shù)干茶300多一公斤，2011年800，2012年3000，2013年8000，2014年突破兩萬(wàn)，2017年逼近4萬(wàn)，2018年過(guò)了4萬(wàn)，2020年在4萬(wàn)~5萬(wàn)之間?！?/p>
如此漲幅下，冰島老寨充斥暴富的傳奇故事。90年代冰島的女人，因家境貧寒，有機(jī)會(huì)就想嫁到外地，有一些機(jī)會(huì)不好沒(méi)出走成的，現(xiàn)在已有百萬(wàn)甚至千萬(wàn)身家了。
山頭爭(zhēng)奪戰(zhàn)
雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)山區(qū)面積占比達(dá)99.55％，一條南勐河切開(kāi)邦馬大雪山和馬鞍山，串起三萬(wàn)多畝古茶園。進(jìn)入勐庫(kù)鎮(zhèn)，沿途遍布大小茶店。隨機(jī)入住鎮(zhèn)上一家酒店，各房間以村寨為名：小戶(hù)賽、大中山、壩卡、懂過(guò)、冰島……事實(shí)上，當(dāng)?shù)亓餍小佰聨?kù)十八寨，寨寨有好茶”的說(shuō)法，一百多個(gè)自然村均產(chǎn)茶，出名的山頭有數(shù)十個(gè)之多。
勐庫(kù)鎮(zhèn)津喬茶業(yè)的機(jī)械壓制車(chē)間，取代了傳統(tǒng)的手工壓餅工藝。本文攝影/本刊記者黃孝光
“紅酒論酒莊，普洱茶講山頭?！?007年普洱茶市場(chǎng)崩盤(pán)后，市場(chǎng)趨于沉寂，直到2009年古樹(shù)茶和山頭茶的概念興起。趙邦農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人趙國(guó)仙向《中國(guó)新周刊》介紹，早年市場(chǎng)培育了一批普洱茶的發(fā)燒友，2007年市場(chǎng)崩盤(pán)后，他們尋找各自偏好的味道，慕名進(jìn)山收茶，帶動(dòng)了市場(chǎng)，這股潮流逐漸演變?yōu)閷?duì)“名山古樹(shù)”的追逐，在這個(gè)過(guò)程中西雙版納的老班章和臨滄的冰島脫穎而出，成為最火熱的兩個(gè)山頭。
將冰島茶帶進(jìn)“山頭時(shí)代”的是于翔、郜鴻亮、高明磊三位河南茶商，普洱茶界稱(chēng)其為“河南三劍客”。高明磊從90年代開(kāi)始玩普洱茶，2009年輾轉(zhuǎn)易武、勐海、普洱、臨滄，最終選擇了冰島。據(jù)高明磊回憶，他們出于對(duì)茶的喜好，有多少收多少。收得多了，有了競(jìng)爭(zhēng)，就互相抬價(jià)，“后來(lái)一度我們走到哪兒，茶價(jià)就跟著漲到哪兒”。
2010年下半年，他們開(kāi)始試水承包茶樹(shù)。早年媒體報(bào)道，“于翔是直接抱著現(xiàn)金過(guò)去的，她在寨子周?chē)D(zhuǎn)了一圈，挑自己喜歡的茶樹(shù)，將其租下來(lái)。那場(chǎng)景就是搶?zhuān)孟癫铇?shù)不要錢(qián)?！薄氨鶏u百年以上茶樹(shù)我們?nèi)壹悠饋?lái)承包了80％左右?！比酥?，還有不少茶企參與。據(jù)《尋味冰島》記載，各路人馬聞風(fēng)而動(dòng)，冰島茶樹(shù)資源在各品牌手里流轉(zhuǎn)，租金越走越高，甚至遠(yuǎn)超了之前收鮮葉的價(jià)格。為防茶農(nóng)毀約，有茶企甚至連夜緊急修改承包合同，將違約金從2倍提高到5倍。
自2009年起，冰島茶每年呈翻番的行情暴漲。至2014年，冰島老寨古樹(shù)茶以毛茶每市斤突破萬(wàn)元身價(jià)，站到云南各名山頭古樹(shù)茶漲價(jià)榜首位。有受訪者表示，茶價(jià)上漲背后有當(dāng)?shù)卣耐撇ㄖ鸀憽?011年起，雙江縣連續(xù)多年舉辦冰島茶會(huì)，主導(dǎo)冰島茶的拍賣(mài)。2014年4月15日，在冰島老寨河邊廣場(chǎng)舉行的冰島春茶拍賣(mài)會(huì)，上演了爭(zhēng)奪冰島茶最瘋狂的一幕：一款名為“問(wèn)鼎冰島”的茶拍出了12萬(wàn)元/公斤的天價(jià)，2公斤共成交24萬(wàn)元。
據(jù)高明磊回憶，這一年于翔、郜鴻亮的承租合同到期。“他們也想續(xù)租，但價(jià)格已經(jīng)承受不了了?！备呙骼趧t于2012年1月斥資數(shù)百萬(wàn)元租下626株古茶樹(shù)，簽約期限長(zhǎng)達(dá)10年?！爱?dāng)時(shí)對(duì)比了勐庫(kù)各大茶山的茶樹(shù)之后，放棄了其他山頭，就想把合同簽的長(zhǎng)一點(diǎn)，更穩(wěn)定一點(diǎn)?！?/p>
據(jù)一位親歷冰島茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展史的業(yè)內(nèi)人士分析，在冰島茶之爭(zhēng)中，大約有三路人馬在2006年起開(kāi)始涌入冰島：一是韓國(guó)及港澳臺(tái)的茶人，二是以“河南三劍客”為代表的實(shí)力玩家，三是其他茶商尤其臨滄本土茶商?！笆袌?chǎng)開(kāi)拓、產(chǎn)品打造在前兩撥人馬手中逐漸完成，冰島茶自此走向公眾視野，冠絕于普洱茶界。臨滄本土茶商緊跟其后。他們資金少、營(yíng)銷(xiāo)手段和市場(chǎng)開(kāi)拓能力不夠強(qiáng)，但是本地優(yōu)勢(shì)卻十分顯著，親情、宗族、鄉(xiāng)情關(guān)系交織在一起，讓他們更能與冰島村民打上交道”。
天價(jià)“茶樹(shù)王”
冰島茶產(chǎn)業(yè)鏈條上包括茶農(nóng)、毛料商、茶企、茶商、茶莊、發(fā)燒友等多類(lèi)角色。其中茶農(nóng)為生產(chǎn)者、原料提供者，部分擁有自己的品牌，同時(shí)從事出租茶樹(shù)、房子、茶樹(shù)廣告牌位等營(yíng)生，和各環(huán)節(jié)均有交集。
“這個(gè)行業(yè)不是水太深，而是水渾了。本來(lái)應(yīng)該茶農(nóng)種好茶葉、茶廠做好加工、茶商管好營(yíng)銷(xiāo)，現(xiàn)在大家一道吃，角色混在一起了?！壁w邦農(nóng)業(yè)科技公司負(fù)責(zé)人趙國(guó)仙向《中國(guó)新周刊》表示，在各方混戰(zhàn)時(shí)期，行業(yè)參與主體變得多元而混亂?！按蠹乙桓C蜂涌入老寨，老寨成了各路客商的廣告基地，茶農(nóng)變成了茶商，一下把它們打蒙了，過(guò)程中利益驅(qū)動(dòng)，衍生了許多亂象?！?/p>
亂象之一是“茶樹(shù)王”的炒作。2019年春，“冰島茶樹(shù)王”單株采摘權(quán)以88萬(wàn)元的價(jià)格簽約成交，創(chuàng)普洱茶界毛茶原料的新高。公開(kāi)信息顯示，2020年這棵樹(shù)的單株采摘權(quán)拍賣(mài)到99萬(wàn)元，今年更是拍出166萬(wàn)元的天價(jià)。
“村里沒(méi)有公認(rèn)過(guò)、也沒(méi)有專(zhuān)家界定說(shuō)它是茶樹(shù)王?！庇惺茉L村民表示。這棵古茶樹(shù)位于冰島老寨停車(chē)場(chǎng)邊的茅廁下方，被茶界批評(píng)人士石一龍形容為“茅廁味茶樹(shù)王”，他直斥前述拍賣(mài)“是無(wú)良商家慣用的炒作套路”?！吨袊?guó)新周刊》試圖向“茶樹(shù)王”的主人趙玉學(xué)詢(xún)問(wèn)拍賣(mài)一事，對(duì)方拒絕了采訪。
“冰島茶樹(shù)王”的拍賣(mài)并非個(gè)案。今年4月阿里拍賣(mài)網(wǎng)站上，臨滄鳳慶3200年茶樹(shù)王10公斤茶青采摘權(quán)拍得1068萬(wàn)元，創(chuàng)下了云南古樹(shù)茶的拍賣(mài)紀(jì)錄?！巴ǔＧ闆r下，10公斤茶青可以炒出2公斤左右的成品，算下來(lái)成品茶就是5340元人民幣1克，而近日黃金價(jià)格大概在372.5元人民幣1克?！笔积堊牡?。他質(zhì)疑稱(chēng)，3200年需追溯到西周時(shí)期，而無(wú)論3200年還是800年，均是沒(méi)有依據(jù)的數(shù)字。
“每逢春茶季節(jié)，如此炒作套路層出不窮，要么舉行各種博覽會(huì)、茶節(jié)等評(píng)選活動(dòng)，制造獎(jiǎng)項(xiàng)，或者以買(mǎi)斷冰島、老班章的茶王樹(shù)等方式哄抬茶價(jià)，誤導(dǎo)消費(fèi)者，造成過(guò)高的心理預(yù)期價(jià)格?！笔积堈J(rèn)為，類(lèi)似“茶樹(shù)王”的拍賣(mài)，是普洱天價(jià)茶現(xiàn)象的誘因之一。“對(duì)競(jìng)拍者來(lái)說(shuō)，競(jìng)拍茶樹(shù)王就像明星要出緋聞一樣，是非常有效的廣告宣傳。”一名茶界觀察人士稱(chēng)。
當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)對(duì)前述拍賣(mài)行為持默許態(tài)度。臨滄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一名負(fù)責(zé)人曾回應(yīng)稱(chēng)，冰島古樹(shù)茶價(jià)格是市場(chǎng)行為，只要是明碼標(biāo)價(jià)，就是合理的。雙江縣地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任袁江華則告訴《中國(guó)新周刊》，茶樹(shù)王采摘權(quán)價(jià)格由茶商茶農(nóng)協(xié)商確定，他個(gè)人認(rèn)為不會(huì)起到抬高價(jià)格的作用。
冰島茶市場(chǎng)另一大亂象是假冒偽劣產(chǎn)品的泛濫。“真正的冰島老寨古樹(shù)茶一年產(chǎn)量在8噸左右，然而市場(chǎng)上售賣(mài)的冰島茶已超過(guò)數(shù)百?lài)崳酥辽锨??！痹缭?014年，于翔接受媒體采訪時(shí)便提到，近年來(lái)不大的山頭，忽然冒出十幾家冰島老寨古樹(shù)茶基地的牌子；只有拇指粗的小茶樹(shù)也被掛上某某基地，呈現(xiàn)出“只見(jiàn)牌子不見(jiàn)樹(shù)”的茶園奇觀；有的從其他地方買(mǎi)來(lái)便宜茶，拉到冰島老寨進(jìn)行初制，搖身一變就標(biāo)榜自己是冰島純料毛茶。
冰島老寨的古茶樹(shù)多數(shù)被承包并掛上了茶商的廣告牌。
據(jù)雙江縣發(fā)改局黨組書(shū)記李應(yīng)碧了解，有的茶商只承包幾棵古樹(shù)，卻一年到頭都在賣(mài)冰島茶。另?yè)?jù)《中國(guó)新周刊》了解，有的茶商每年給茶農(nóng)一些錢(qián)，只為把他們的牌子掛在樹(shù)上。雙江縣融媒體中心主任李發(fā)良向《中國(guó)新周刊》舉例稱(chēng)，今年采茶季，某茶企職員到冰島老寨直播，謊稱(chēng)某茶樹(shù)為其所租，被恰好在場(chǎng)的承租商揭穿。
李應(yīng)碧稱(chēng)，基于這些問(wèn)題，雙江縣引導(dǎo)冰島村民成立了冰島茶協(xié)會(huì)，以建立起從采茶制茶到銷(xiāo)售全過(guò)程的質(zhì)量安全可追溯體系。但其中一名會(huì)員向《中國(guó)新周刊》表示，自2019年成立以來(lái)，協(xié)會(huì)沒(méi)有搞過(guò)什么活動(dòng)。
今年4月20日晚上，臨滄市另一知名茶村昔歸村發(fā)生了一起焚茶事件——某公司涉嫌以其他山頭的茶冒充昔歸茶，村民發(fā)現(xiàn)后將其當(dāng)眾點(diǎn)燃。
趙國(guó)仙告訴《中國(guó)新周刊》，鮮葉之所以成為冰島茶的主要交易方式，正是源于前述行業(yè)亂象導(dǎo)致的信任風(fēng)險(xiǎn)：“不相信人就看原料，長(zhǎng)在樹(shù)上的葉子不會(huì)騙人。”楊春同樣表示，越是高端茶，越在乎源頭?！氨鶏u茶葉是勐庫(kù)大葉種，特征很明顯，買(mǎi)鮮葉最安全。不過(guò)這樣只能保障源頭是真的，消費(fèi)者最終能否喝到真茶，又是一個(gè)問(wèn)號(hào)?！?/p>
人茶博弈
作為勐庫(kù)海拔最高的一個(gè)傣族寨，冰島老寨傣族生活的痕跡已難尋見(jiàn)。寨中惟見(jiàn)三物，茶樹(shù)，待拆的房屋，和正在作業(yè)的挖掘機(jī)。廢墟之中來(lái)往走動(dòng)的，是拒絕簽字的16戶(hù)村民。
《茶祖居住的地方：云南雙江》一書(shū)描述了上世紀(jì)50年代，冰島老寨“茶園圍村”的景象。而今老寨呈現(xiàn)的景象，卻是“房屋圍茶”。據(jù)津喬公司創(chuàng)始人楊國(guó)成了解，老寨村民賺錢(qián)后在原有宅基地基礎(chǔ)上，將土房擴(kuò)建成樓房，但由于缺乏規(guī)劃，建筑格局混亂，后來(lái)政府為推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，要求蓋得不好的重建。雙江縣發(fā)改局黨組書(shū)記李應(yīng)碧表示，近幾年古樹(shù)茶價(jià)格持續(xù)飆升，造成老寨私建廠房、擴(kuò)建家庭房，人茶爭(zhēng)地，擠壓了古茶樹(shù)的生存空間。“每年都會(huì)有古茶樹(shù)衰退、死亡，今年也死了一棵”。
石一龍撰文提到，冰島老寨廣場(chǎng)一隅就有茶園，村民修了一條從廣場(chǎng)橫穿茶園的石板路?！白哌M(jìn)茶園，路兩邊的古茶樹(shù)樹(shù)干斑駁，昏昏欲睡，像城市里等待雇傭的苦工，滿(mǎn)目滄?！?。
曾多次到冰島老寨考察的石一龍認(rèn)為，過(guò)度商業(yè)化導(dǎo)致茶的棲居地彌漫俗世煙塵?！巴鶃?lái)商旅游客的汽車(chē)尾氣、生活垃圾，常住居民的家園改造、屋舍建筑，以及諸如公廁、停車(chē)場(chǎng)等公共設(shè)施不合理的規(guī)劃和設(shè)置，早已把冰島茶的生長(zhǎng)環(huán)境糟蹋得體無(wú)完膚”。
“老寨有太多的話(huà)題和焦點(diǎn)了，關(guān)注茶的都想去。我不是很愛(ài)去，但每個(gè)季節(jié)還是要過(guò)去多次，因?yàn)槲业目腿讼肟础！崩ッ鞑枭檀拶愊认颉吨袊?guó)新周刊》表示，這種行為充滿(mǎn)矛盾，因?yàn)椴铇?shù)需要相對(duì)隔絕人間煙火的生長(zhǎng)環(huán)境。
高明磊承包的古茶樹(shù)中，有一棵名為“冰島祖母樹(shù)”，據(jù)稱(chēng)是明代遺留現(xiàn)存不多的古茶樹(shù)之一。隨著人流日益增多，這棵古茶樹(shù)受到了越來(lái)越多的傷害?！坝慰拖铝塑?chē)，先要到廣場(chǎng)附近的祖母樹(shù)摸一摸，有幾棵枝杈被摸得包漿了，干枯了，為此不得不鋸掉它們?！备呙骼谙颉吨袊?guó)新周刊》提到，這棵樹(shù)有一半樹(shù)干已經(jīng)中空，他打算今年做一些救護(hù)工作。
2013年，中國(guó)科學(xué)院昆明植物所、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的20余位專(zhuān)家聯(lián)名倡議保護(hù)古茶樹(shù)，他們提到，不合理采摘，過(guò)度開(kāi)發(fā)，在古茶園、古茶樹(shù)周?chē)ㄔO(shè)新茶園等，使古茶樹(shù)遭到了毀滅性打擊，如今云南古茶園面積已由20世紀(jì)50年代的50余萬(wàn)畝縮減到了20余萬(wàn)畝。
2019年7月，云南省出臺(tái)《關(guān)于保護(hù)好古茶山和古茶樹(shù)資源的意見(jiàn)》，要求全面調(diào)查和摸清全省古茶樹(shù)、古茶山資源底數(shù)；以古茶山和古茶樹(shù)集中區(qū)為重點(diǎn)，全面深入開(kāi)展違法違規(guī)建構(gòu)筑物集中治理行動(dòng)。同年8月，雙江縣政府發(fā)布《關(guān)于勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村違法用地違法建筑整治的公告》。《公告》提到，近年來(lái)勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村違法用地、違規(guī)建房、違規(guī)建蓋茶葉初制所、違規(guī)修建墳?zāi)沟葐?wèn)題突出，加之古茶園進(jìn)出車(chē)輛、人員逐年劇增，汽車(chē)尾氣污染等嚴(yán)重破壞了冰島古茶園的生態(tài)環(huán)境，影響了古茶樹(shù)資源的保護(hù)管理和冰島茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。官網(wǎng)信息顯示，截至去年8月，當(dāng)?shù)貏澏ㄛ聨?kù)冰島茶小鎮(zhèn)“兩違”整治范圍，共拆除違章廣告牌45個(gè)、“兩違”建筑18戶(hù)6846平方米，已復(fù)墾3400平方米。
冰島老寨原定于2021年3月31日完成搬遷和拆除并沒(méi)有完成，目前仍在拆遷中。
為“還房于茶，還地于茶”，雙江縣政府于今年1月起對(duì)冰島老寨進(jìn)行整體搬遷，遷入的新居點(diǎn)為“大壩子田”，位于山下公路邊冰島湖附近，原為老寨農(nóng)田，現(xiàn)為冰島茶小鎮(zhèn)核心區(qū)的規(guī)劃用地。
根據(jù)政府官網(wǎng)信息，搬遷原定于2021年3月31日前完成，同步啟動(dòng)原有建筑物、構(gòu)筑物拆除及生態(tài)恢復(fù)工作，最終將在老寨原址建設(shè)“冰島普洱茶古樹(shù)圣山公園”。
該舉措引起村民的質(zhì)疑和抵抗?！胺课菅a(bǔ)償數(shù)額不足建房成本的一半，山下安置的宅基地不足現(xiàn)今宅基地面積的三分之一，部分簽約搬遷村民無(wú)法正常曬茶產(chǎn)茶?！贝迕裨谙嚓P(guān)材料中寫(xiě)道。
多名村民表示，他們當(dāng)前一大擔(dān)憂(yōu)是，村莊搬遷后，基本農(nóng)田、宅基地被征收后，未來(lái)茶地也可能被征收。對(duì)此，雙江縣發(fā)改局黨組書(shū)記李應(yīng)碧接受《中國(guó)新周刊》采訪時(shí)回應(yīng)稱(chēng)，不會(huì)改變老寨茶地的集體土地性質(zhì)，茶農(nóng)茶園茶樹(shù)權(quán)屬不變，“政府的目的是將吃住行功能移到特色小鎮(zhèn)，不會(huì)（對(duì)茶地）進(jìn)行征收。”至于未來(lái)將在老寨打造的“圣山公園”，他表示具體規(guī)劃方案尚未出爐。
以打造公園模式保護(hù)古茶樹(shù)，在云南尚無(wú)先例。高明磊認(rèn)為搬遷對(duì)茶樹(shù)生態(tài)恢復(fù)利大于弊：“茶樹(shù)已經(jīng)生存了幾百年，真正帶來(lái)破壞的，就是最近幾年。我個(gè)人希望搬遷越早越好?！?/p>
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院院長(zhǎng)呂才有向《中國(guó)新周刊》強(qiáng)調(diào)，對(duì)于古茶樹(shù)保護(hù)，主要是采摘問(wèn)題或具體管理問(wèn)題?！袄习傩盏降撞啥嗌佟⑷绾尾?，要因地制宜制定指南、意見(jiàn)。目前古茶樹(shù)保護(hù)技術(shù)手段相對(duì)落后，還沒(méi)有現(xiàn)成的模式可供借鑒。有的古茶樹(shù)本身就營(yíng)養(yǎng)不良，有的年齡到了自然死亡，有的自然生態(tài)受到破壞，一山一策，不可能一個(gè)簡(jiǎn)單模式照搬。”
呂才有認(rèn)為，減少人為干預(yù)是最直接的保護(hù)措施，難在如何處理好眼下需求和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的矛盾，如何平衡好各方面的利益?！皢?wèn)題根源是市場(chǎng)過(guò)分追捧古茶樹(shù)。需要引導(dǎo)消費(fèi)，形成一個(gè)共識(shí)——不是所有古樹(shù)茶都好喝，也不是只能喝古樹(shù)茶，沒(méi)必要過(guò)分追求它的稀缺性和獨(dú)特性?！?/p>
趙國(guó)仙則認(rèn)為，相比搬遷，更有效的保護(hù)應(yīng)落實(shí)在茶樹(shù)管護(hù)環(huán)節(jié)，“通過(guò)對(duì)行業(yè)疏通，讓茶農(nóng)把茶采好、管好，不要讓土地受到污染?！?/p>
從“山頭”到品牌
雙江縣發(fā)改局黨組書(shū)記李應(yīng)碧告訴《中國(guó)新周刊》，冰島茶小鎮(zhèn)由冰島印象片區(qū)、勐庫(kù)集鎮(zhèn)片區(qū)、冰島湖片區(qū)及大雪山片區(qū)4個(gè)板塊組成，總投資35.2億元，其中小鎮(zhèn)冰島印象片區(qū)詳規(guī)已通過(guò)審核，其他三個(gè)片區(qū)目前停留在概念性規(guī)劃。
李應(yīng)碧表示，項(xiàng)目以冰島老寨搬遷安置點(diǎn)為核心，引導(dǎo)冰島村其他四寨有經(jīng)營(yíng)能力的村民向小鎮(zhèn)聚集；通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)還將引導(dǎo)茶企入駐?！八且粋€(gè)以產(chǎn)業(yè)為依托的特色小鎮(zhèn)，預(yù)計(jì)未來(lái)每年能有30萬(wàn)的人流量?！?/p>
冰島茶特色小鎮(zhèn)項(xiàng)目的推進(jìn)并不順利。去年9月，臨滄市自然資源和規(guī)劃局在答復(fù)某政協(xié)委員相關(guān)提案時(shí)，披露了該項(xiàng)目的相關(guān)規(guī)劃和建設(shè)情況：“項(xiàng)目原規(guī)劃地類(lèi)為旅游設(shè)施用地，面積347.4畝（占耕地282.75畝；林地54.6畝；自然保留地10.05畝），項(xiàng)目規(guī)劃調(diào)整完成后，2017年自然資源部門(mén)計(jì)劃啟動(dòng)項(xiàng)目用地報(bào)批，由于項(xiàng)目設(shè)計(jì)不符合旅游用地相關(guān)要求，未能如期開(kāi)展項(xiàng)目用地報(bào)批工作?！?/p>
據(jù)該局陳述，目前冰島茶特色小鎮(zhèn)項(xiàng)目用地征轉(zhuǎn)用地報(bào)批存在如下問(wèn)題：一是該項(xiàng)目涉及的17.33公頃（約260畝）水田指標(biāo)難以保障；二是用地報(bào)批費(fèi)用特別是被征地農(nóng)民養(yǎng)老保障金等阻礙項(xiàng)目進(jìn)一步推進(jìn)；三是新《土地管理法》的頒布實(shí)施，影響了用地報(bào)件組件上報(bào)。
關(guān)于用地征轉(zhuǎn)報(bào)批問(wèn)題，雙江縣自然資源局局長(zhǎng)杜靜梅向《中國(guó)新周刊》解釋稱(chēng)，52.23畝冰島老寨整村搬遷集體用地已得到批復(fù)，剩余符合規(guī)劃面積則還在報(bào)批過(guò)程中?！澳壳坝幸恍├щy，就是走農(nóng)用地征收轉(zhuǎn)用的程序，水田的指標(biāo)比較緊缺?！?/p>
該項(xiàng)目在建設(shè)過(guò)程中也遇到了一些困難。雙江縣2020年政府工作報(bào)告提到，確保年底完成冰島茶小鎮(zhèn)總投資的60％，2021年6月建成運(yùn)營(yíng)。然而日前記者走訪看到，小鎮(zhèn)核心區(qū)茶博物館正在推進(jìn)，冰島茶展示中心已封頂，唯一完工的是農(nóng)戶(hù)臨時(shí)安置點(diǎn)。
整體搬遷永久安置點(diǎn)原計(jì)劃今年6月底前完成主體工程，然而據(jù)李應(yīng)碧介紹，目前完成了地勘、地災(zāi)評(píng)估等工作，截至5月僅進(jìn)行了一部分基礎(chǔ)開(kāi)挖?！白龅乜焙蟀l(fā)現(xiàn)，地質(zhì)有點(diǎn)復(fù)雜，但不存在地質(zhì)災(zāi)害隱患。我們力爭(zhēng)12月底讓主體成型，確保明年春茶季茶農(nóng)能夠在里面經(jīng)營(yíng)。”
與老寨茶農(nóng)相反，不少受訪茶企則看好冰島茶小鎮(zhèn)的前景。高明磊說(shuō)，每年春茶季節(jié)，各地茶商、茶友紛紛往冰島扎堆；現(xiàn)在高鐵高速即將雙通，未來(lái)會(huì)越來(lái)越火熱。他與老寨村民的10年合約即將到期，據(jù)其了解，“很多商家已經(jīng)去找他們了，等著我們到期?！?/p>
據(jù)楊國(guó)成介紹，津喬公司早期承包了冰島村大約7畝古茶園，后因競(jìng)爭(zhēng)格局混亂，改為鮮葉收購(gòu)的模式。而今時(shí)隔近10年，雖然承包價(jià)格上漲，津喬茶業(yè)仍然重新選擇承包。
根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，截至2017年，全國(guó)僅有87家茶企總資產(chǎn)超過(guò)1億元，超過(guò)10億元的僅有6家。企查查顯示，當(dāng)前中國(guó)共有在業(yè)存續(xù)茶企132萬(wàn)家。
楊紹巍表示，過(guò)去茶葉批發(fā)零售的模式，市場(chǎng)價(jià)格混亂、品質(zhì)參差不齊。最終市場(chǎng)還是要回到“專(zhuān)業(yè)的人干專(zhuān)業(yè)的事”：茶農(nóng)維護(hù)好茶園，品牌詮釋好茶的品質(zhì)，最終讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到放心的茶。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期不規(guī)范、不透明，首先得規(guī)范化，才能品牌化，再能規(guī)?；！靶袠I(yè)規(guī)范的標(biāo)志，是茶商、茶企、茶農(nóng)、消費(fèi)者各得其所，政府則在其中扮演管理、監(jiān)督、服務(wù)的角色?！睏畲禾岬健?/p>
來(lái)源：中國(guó)新周刊，作者：黃孝光 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
原文標(biāo)題為：冰島茶變局
