這里，以茶興農(nóng);
這里，因茶而美;
這里，是采茶舞曲誕生地，富氧好茶“三杯香”的原產(chǎn)地——泰順。
中國(guó)地大物博，也是茶葉種植大國(guó)。3月，習(xí)近平考察福建時(shí)曾指出：要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來(lái)。這無(wú)疑讓全國(guó)人民感受到了茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也為茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展舉旗定向。
從打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)到助推鄉(xiāng)村振興，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的使命接續(xù)而來(lái)。泰順作為全國(guó)和浙江省茶葉生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域之一，是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范縣，產(chǎn)茶自然生態(tài)條件得天獨(dú)厚，產(chǎn)茶歷史悠久。近年來(lái)，泰順茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，整體呈現(xiàn)出持續(xù)向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，也為我國(guó)其他產(chǎn)茶縣區(qū)提供了可借鑒的經(jīng)驗(yàn)與模式。全國(guó)產(chǎn)茶縣區(qū)眾多，泰順為何脫穎而出。對(duì)此，我們走進(jìn)泰順，深入產(chǎn)區(qū)一探究竟。
歷史底蘊(yùn)賦靈魂 人文薈萃出好茶
厚重的歷史積淀賦予了泰順茶葉深厚的文化靈魂。
明崇禎六年，《泰順縣志》記載：“茶，近山多有，惟六都泗溪、三都南竅獨(dú)佳?！笨梢?jiàn)，在明朝時(shí)期泰順茶葉就作為一種商品走俏市場(chǎng)。
清末民國(guó)時(shí)期，泰順南部古道邊的五里牌、彭溪、富垟?shù)却逶O(shè)有多家茶行，經(jīng)營(yíng)錫紅茶及泰順黃湯、香菇寮白毫茶等名茶，遠(yuǎn)銷福州、上海、天津、新加坡等地，開(kāi)辟一條早期泰順茶商的商貿(mào)之路。那時(shí)村落中的宮廟、宗祠等被用作制茶、揀茶場(chǎng)所，茶商南來(lái)北往，人們?cè)谄凡杞涣鞯挠鋹偡諊型瓿刹枞~交易。其間，有名茶由來(lái)的傳奇故事，有茶商協(xié)助建飛虹橋以連通商道的義舉，有茶商帶領(lǐng)鄉(xiāng)民御敵的英風(fēng)，也有獨(dú)屬于那個(gè)年代的茶文化風(fēng)情。
解放后，泰順炒青綠茶一直作為上?？诎豆竞驼憬枞~公司出口眉茶的拼配原料，被譽(yù)為“浙江綠茶的味精”，產(chǎn)品銷往四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，廣受贊譽(yù)。先后被列為全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、眉茶出口基地縣、“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)” 、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。
泰順人崇尚自然，民風(fēng)淳樸，墾山種茶，巧手制茶，會(huì)友品茶，把對(duì)茶的特殊感情融入到自成獨(dú)特的民俗風(fēng)情，有著底蘊(yùn)深厚的茶文化得到弘揚(yáng)和傳承。明代唐、祝、文、周四才子在游覽浙南泰順時(shí)，曾留下了“午后昏然人欲眠，清茶一口正香甜。茶余或可添詩(shī)興，好向君前唱一篇?！钡慕^佳的茶詩(shī)聯(lián)句。有茶的民謠、各種各樣茶俗、有《茶樓奇遇》小品劇和膾灸人口的《采茶舞曲》等?！恫刹栉枨肥俏覈?guó)著名的音樂(lè)、戲劇家周大風(fēng)先生1958年在深入泰順茶鄉(xiāng)體驗(yàn)生活后創(chuàng)作了，當(dāng)時(shí)得到敬愛(ài)的周恩來(lái)總理的高度評(píng)價(jià)和贊賞。由于《采茶舞曲》節(jié)奏歡快，格調(diào)優(yōu)雅，至今在國(guó)內(nèi)外樂(lè)壇傳唱不衰，深受百姓喜愛(ài)，泰順作為創(chuàng)作的發(fā)源地也隨之揚(yáng)名，1983年被聯(lián)合國(guó)教科文組織定為“亞太地區(qū)風(fēng)格的優(yōu)秀音樂(lè)教材”，2005年《采茶舞曲》經(jīng)周大風(fēng)先生同意，正式定為泰順縣縣歌。
泰順“三杯香”茶，正是在這片有著400多年產(chǎn)茶歷史、有著深厚茶文化底蘊(yùn)的土壤中孕育并發(fā)展起來(lái)的，在傳承與創(chuàng)新中不斷得到升華。
謀篇布局興產(chǎn)業(yè) 凝神聚力謀發(fā)展
2021年泰順縣茶園總面積8.8萬(wàn)畝(其中開(kāi)采茶園7.5萬(wàn)畝、幼齡茶園1.3萬(wàn)畝)，比上年增加2000畝;茶葉總產(chǎn)量4043噸、總產(chǎn)值4.38億元，分別比上年同期增長(zhǎng)6.25%和6.8%，榮獲全國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣稱號(hào)。近年來(lái)，泰順縣茶葉主導(dǎo)品牌“三杯香”的知名度和美譽(yù)度不斷提升，“三杯香”茶葉區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)估達(dá)16.16億元。
一直以來(lái)，泰順縣在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面做了很多工作。對(duì)此，我們專訪了作為決策者之一的泰順縣政協(xié)黨組副書(shū)記、副主席、縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)童德平，條分縷析泰順近年來(lái)的發(fā)展歷程，并表示茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終目標(biāo)是讓農(nóng)民富起來(lái)，經(jīng)過(guò)幾年高速發(fā)展，如今，茶農(nóng)已意識(shí)到茶產(chǎn)業(yè)能夠增收致富，茶農(nóng)種茶有了奔頭，積極性也大大提高。
近年來(lái)，泰順縣委縣政府十分重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，制定相關(guān)扶持政策。為了深入實(shí)施浙江泰順茶產(chǎn)業(yè)“五個(gè)一、五個(gè)十”發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)做大做優(yōu)品牌、做強(qiáng)做精產(chǎn)業(yè)、做深做細(xì)服務(wù)，構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)、茶生態(tài)、茶經(jīng)濟(jì)、茶旅游和茶文化有機(jī)融合，泰順縣協(xié)調(diào)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)體系，全力創(chuàng)建“茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展示范縣”，推動(dòng)泰順縣向現(xiàn)代茶業(yè)強(qiáng)縣邁進(jìn)。
2005年，泰順縣委、縣政府針對(duì)全縣茶葉品牌多、規(guī)模小的實(shí)際，把“三杯香”品牌確定為全縣茶葉主導(dǎo)品牌，成立了泰順縣茶業(yè)管理委員會(huì)，出臺(tái)了《關(guān)于加強(qiáng)泰順縣茶葉品牌管理實(shí)施意見(jiàn)》《“三杯香”證明商標(biāo)使用管理政策法規(guī)與技術(shù)規(guī)范》等一系列的管理辦法、集中力量推進(jìn)品牌整合;重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)茶葉工作的組織、協(xié)調(diào)、引導(dǎo)，切實(shí)加大對(duì)茶葉工作的領(lǐng)導(dǎo)力度，定期研究解決當(dāng)?shù)夭枞~發(fā)展中遇到的各種問(wèn)題。
2018年，泰順縣以政府名義專門(mén)委托上海復(fù)為品牌策劃公司為三杯香品牌重新做了規(guī)劃與設(shè)計(jì)。如今，三杯香品牌重新規(guī)劃的產(chǎn)品設(shè)計(jì)路徑已是清晰可見(jiàn)。經(jīng)過(guò)重新定位與梳理，尋找到了準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，經(jīng)過(guò)量身打造的泰順三杯香走出了以“富氧之地，富養(yǎng)好茶”為理念的區(qū)域公用品牌發(fā)展之路，泰順三杯香分層為“白云尖、廊橋香芽”高端品牌及“香菇寮白毫”特種茶品牌，徹底擺脫了世襲外銷大眾炒青綠茶的影子，脫胎換骨地淌了玩家品山頭、品匠人、品獨(dú)一無(wú)二品質(zhì)的時(shí)尚，由性價(jià)比高的口糧茶變成讓人驚艷值得細(xì)品愛(ài)不釋手的中高檔綠茶。并且在有了專業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)之后泰順縣又利用專業(yè)的媒體傳播力量，實(shí)時(shí)、精準(zhǔn)、高效、全面的傳播了泰順三杯香，實(shí)現(xiàn)質(zhì)的突破。
2020年，泰順縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局委托中華供銷總社杭州茶葉研究院編制《泰順縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃暨轉(zhuǎn)型升級(jí)三年行動(dòng)計(jì)劃》)，明確了泰順縣茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的思路方向?？v觀規(guī)劃，根據(jù)茶產(chǎn)業(yè)分布情況，綜合考慮各鄉(xiāng)鎮(zhèn)資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，泰順縣的茶產(chǎn)區(qū)被劃分為核心產(chǎn)茶區(qū)、重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)和一般產(chǎn)茶區(qū)，正在加速構(gòu)建“2310”——“兩廊三區(qū)十村”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，拓展延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，加速茶文旅康等多產(chǎn)業(yè)深度融合，力爭(zhēng)“第一個(gè)三年”過(guò)后，泰順縣茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破20億元。
近期，根據(jù)《泰順縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃暨轉(zhuǎn)型升級(jí)三年行動(dòng)計(jì)劃》內(nèi)容，泰順縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心制定了《2022年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作計(jì)劃》，通過(guò)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化布局，明確目標(biāo)定位，做強(qiáng)品牌效應(yīng)，加大扶持力度等一系列措施，為來(lái)年的泰順茶謀篇布。計(jì)劃2022年全縣茶園面積達(dá)到9萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量4000噸，總產(chǎn)值4.5億元，實(shí)現(xiàn)年總銷售額達(dá)6億元，產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值超12億元，“三杯香”公用品牌評(píng)估價(jià)值提升10%以上。
科技賦能強(qiáng)品質(zhì) 轉(zhuǎn)型升級(jí)開(kāi)新篇
近年來(lái)，泰順十分重視茶產(chǎn)業(yè)的培育，以優(yōu)化品種、品質(zhì)、品牌為重點(diǎn)，著力培育龍頭企業(yè)，開(kāi)拓市場(chǎng)，切實(shí)提高茶產(chǎn)業(yè)綜合效益，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。目前，三杯香、香菇寮白毫等品種成為眾口好評(píng)的國(guó)內(nèi)名茶。如今的泰順三杯香茶，秉承炒青綠茶的特質(zhì)，創(chuàng)新工藝、精細(xì)制作，已成為綠茶當(dāng)中的上品。泰順三杯香茶先后榮獲國(guó)際名茶金獎(jiǎng)、中茶杯、“國(guó)飲杯”等近百項(xiàng)榮譽(yù)，在1992年首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲“銀質(zhì)獎(jiǎng)”，曾作為北京人民大會(huì)堂、北京釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館指定用茶。
2012年，泰順縣茶特局成立了陳宗懋院士專家工作站。一直以來(lái)，泰順縣茶特總站院士專家工作站緊緊圍繞市委人才辦、市科協(xié)提出院士工作站建設(shè)工作部署，以實(shí)施院士智力集聚工程為統(tǒng)領(lǐng)，大力推動(dòng)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，在工作站運(yùn)行實(shí)效上提質(zhì)量，在茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)上做文章，圍繞溫州市委西部生態(tài)休閑產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略，通過(guò)“院士工作站+企業(yè)+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，繼續(xù)做好聯(lián)合攻關(guān)茶葉產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵、共性技術(shù)，深化合作項(xiàng)目，聯(lián)合培養(yǎng)人才，科技成果轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化等工作，取得了較好成效。
依托院士專家工作站和省特派員科技服務(wù)隊(duì)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，加大對(duì)名優(yōu)紅茶、白茶和黃湯等三杯香系列產(chǎn)品加工工藝技術(shù)攻關(guān)，引進(jìn)清潔化初制加工生產(chǎn)線和先進(jìn)的智能化生產(chǎn)設(shè)備，開(kāi)發(fā)茶食品、茶提取物等茶深加工產(chǎn)品，合理整合茶葉加工資源，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
2022年，泰順縣將繼續(xù)推進(jìn)科技應(yīng)用與現(xiàn)代化加工升級(jí)，依托中央產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，提升茶葉加工水平。實(shí)施中央產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目--浙南生態(tài)早茶優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，完成第1批項(xiàng)目：潮宏茶葉加工廠建設(shè)、東尚茶文化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園茶葉加工園、泰龍茶葉加工中心、心博廊芽茶廠建設(shè)項(xiàng)目，總投資達(dá)4500萬(wàn)元。啟動(dòng)第2批項(xiàng)目建設(shè)：鄉(xiāng)茗家庭農(nóng)場(chǎng)茶葉生產(chǎn)設(shè)備引進(jìn)、萬(wàn)興初制茶廠改建及設(shè)備引進(jìn)、愛(ài)雪茶葉初制加工廠建設(shè)、廊芽初制茶廠新建，總投資2000萬(wàn)元，進(jìn)一步提升泰順縣茶葉生產(chǎn)加工能力。
“茶”路相逢“勇”者勝 異軍突起顯態(tài)勢(shì)
一直以來(lái)，泰順始終堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為特色的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)扶持與發(fā)展，把它作為效益農(nóng)業(yè)、綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)培育，以優(yōu)化品種、品質(zhì)、品牌為重點(diǎn)，著力培育龍頭企業(yè)，加快加大打造“三杯香”品牌，不斷提高三杯香茶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和知名度，茶葉質(zhì)量和效益不斷提高，如今已呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，具體體現(xiàn)在以下方面：
基地建設(shè)成效顯著。近年來(lái)，泰順實(shí)施了中央現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展資金項(xiàng)目、群眾致富奔小康省特別扶持項(xiàng)目、兩山一類財(cái)政激勵(lì)政策、中央產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目(浙南生態(tài)早茶優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目)等眾多項(xiàng)目，政策資金扶持資金投入超1億元。近5年來(lái)，全縣累計(jì)新發(fā)展良種茶園12000畝(年均新發(fā)展2400畝)，改造低產(chǎn)低效茶園20000多畝，實(shí)施機(jī)采茶園30000多畝，推廣新型綠色防控技術(shù)50000多畝，基地基礎(chǔ)設(shè)施有了明顯改善;創(chuàng)建了茶葉科技示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個(gè)、科技示范基地4個(gè)，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)21個(gè)10000多畝，“三品”認(rèn)證基地面積達(dá)32000畝，23家企業(yè)獲得“綠色食品”認(rèn)證，2家企業(yè)獲得“有機(jī)食品”認(rèn)證;被列入農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)化茶園創(chuàng)建縣，被評(píng)為浙江省茶樹(shù)良種化先進(jìn)縣;已創(chuàng)建1個(gè)省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)，1個(gè)省茶葉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，1個(gè)省級(jí)茶葉精品園，5個(gè)省級(jí)生態(tài)示范茶園，4個(gè)茶場(chǎng)獲得省“五園”創(chuàng)建生態(tài)茶園，2019年仕陽(yáng)鎮(zhèn)萬(wàn)排茶園榮獲“中國(guó)美麗茶園稱號(hào)”。
加工環(huán)境得到改善。為提升泰順縣茶葉加工和研發(fā)技術(shù)水平，合理地整合了茶葉加工資源，新建和改造茶廠50家，建成省、市級(jí)茶葉研發(fā)中心8個(gè)，引進(jìn)清潔化名優(yōu)茶生產(chǎn)流水線12條，完成3000噸茶葉精加工項(xiàng)目，茶廠布局逐步趨向合理，廠區(qū)和茶廠環(huán)境得到進(jìn)一步優(yōu)化，加工設(shè)施和配套設(shè)施進(jìn)一步完善，衛(wèi)生安全隱患減少，茶葉抽檢和企業(yè)送檢末出現(xiàn)事故，28家茶廠通過(guò)SC認(rèn)證，3個(gè)茶廠被評(píng)為省標(biāo)準(zhǔn)化示范茶廠，6個(gè)茶廠被評(píng)為省標(biāo)準(zhǔn)化名茶廠，5家茶企通過(guò)質(zhì)量體系認(rèn)證，4家茶企榮獲“縣長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”，獲授權(quán)專利60多個(gè)，其中發(fā)明專利1個(gè)，新型實(shí)用專利20多個(gè)，茶葉加工初步形成了以綠茶為主，白茶、黃茶、青茶多茶類生產(chǎn)格局，被評(píng)為浙江省茶廠優(yōu)化改造先進(jìn)縣，獲浙江省農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)。
品牌建設(shè)取得成效。經(jīng)歷了品牌整合之后的泰順三杯香，如今涅槃重生，強(qiáng)勢(shì)崛起。2009年“三杯香”注冊(cè)商標(biāo)成功注冊(cè)中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，2010年獲農(nóng)業(yè)部“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”登記，2010年獲國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局“中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”登記，2011年“三杯香” 證明商標(biāo)被國(guó)家工商行政管理總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，2019年“三杯香”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志獲中歐互認(rèn)，泰順三杯香茶獲中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄和全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。先后3次修訂了《三杯香茶生產(chǎn)枝術(shù)規(guī)程》市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，制作了品牌產(chǎn)品實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣;同時(shí)在北京、上海、天津、杭州、濟(jì)南舉辦了多場(chǎng)品牌推介活動(dòng)，冠名舉辦省市級(jí)茶事活動(dòng)4次，組織企業(yè)參加省級(jí)以上茶葉展會(huì)(茶博會(huì))50多場(chǎng)次，在中央7臺(tái)、《茗邊頭條》等媒體進(jìn)行宣傳，進(jìn)入中國(guó)茶葉博物館，先后榮獲國(guó)際名茶金獎(jiǎng)、中茶杯、“國(guó)飲杯”等近百項(xiàng)榮譽(yù)，曾作為北京人民大會(huì)堂、北京釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館指定用茶。2019年制定《泰順縣茶產(chǎn)業(yè)品牌策劃 11186 戰(zhàn)略規(guī)劃》，舉辦了全省茶歌大賽暨茶文化節(jié)、“最美茶藝麗人”大賽、“泰順縣十大制茶工匠評(píng)比”、“泰順茶文化知識(shí)大賽”等系列活動(dòng)，不斷提升泰順“三杯香”品牌知名度和影響力。“三杯香”商標(biāo)2006年認(rèn)定溫州市知名商標(biāo)、2009年被評(píng)為省著名商標(biāo)，2011年被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，2019年入選“中國(guó)農(nóng)業(yè)區(qū)域公共品牌目錄”;2020年成功入選首批“中歐地理標(biāo)志協(xié)定”保護(hù)。
龍頭企業(yè)加大扶持。近年來(lái)，在市場(chǎng)機(jī)制作用和政策扶持下，部門(mén)及茶葉行業(yè)內(nèi)部正在加緊整合科研、生產(chǎn)、加工、流通等方面的力量，逐步推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，涌現(xiàn)了一批新型茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織，提高了產(chǎn)銷組織化程度，促進(jìn)了產(chǎn)銷銜接，延長(zhǎng)和完善了茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，逐步提高了產(chǎn)業(yè)水平與競(jìng)爭(zhēng)力。目前，全縣擁有茶葉企業(yè)100多家，茶葉專業(yè)合作組織200多個(gè)，其中浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)3家、省級(jí)科技型企業(yè)11家、溫州市“百龍工程”農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)9家，茶葉精加工企業(yè)1家，茶食品加工企業(yè)1家，泰順縣茶業(yè)協(xié)會(huì)被評(píng)為5A級(jí)社團(tuán)組織、浙江省創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)先進(jìn)單位、浙江省實(shí)施商標(biāo)品牌戰(zhàn)略十大示范組織、中國(guó)科普惠農(nóng)興村先進(jìn)協(xié)會(huì)。2021年對(duì)在全國(guó)5個(gè)城市(北京、上海、天津、杭州、溫州)布局三杯香品牌形像店進(jìn)行補(bǔ)助，并在雅陽(yáng)鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)茶葉市場(chǎng)綜合體(占地30畝、計(jì)劃投資20000萬(wàn)元)，進(jìn)一步提升茶產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
茶旅融合煥發(fā)活力。2009年成立了《泰順縣茶志》編纂委員會(huì)，著手編纂《泰順縣茶志》，《泰順縣茶志》已于2012年由“中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)出版社”出版;組建具有泰順特色的茶藝、《釆茶舞曲》、木偶戲表演隊(duì)，拍攝《茶旅天下》專題片、深受觀眾喜愛(ài);2012年拍攝《三杯香》宣傳片(2019年、2020年重新拍攝)，2017年舉辦了紀(jì)念周大風(fēng)先生《釆茶舞曲》創(chuàng)作45周年活動(dòng)，東溪鄉(xiāng)建設(shè)了周大風(fēng)《釆茶舞曲》紀(jì)念館等。2019年由中央電視臺(tái)拍攝《鄉(xiāng)土·魅力茶鄉(xiāng)》專題片并在CCTV7頻道播出，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局建設(shè)了茶文化展示廳、仕陽(yáng)鎮(zhèn)在萬(wàn)排社區(qū)建設(shè)了茶博館;2021年委托中國(guó)農(nóng)業(yè)電影中心拍攝《紅色印記魅力茶鄉(xiāng)》宣傳片在CCTV新視聽(tīng)”和“NewTV極光”兩個(gè)平臺(tái)“鄉(xiāng)村振興”頻道播出;結(jié)合廊橋文化、木偶文化和泰順旅游豐富資源，開(kāi)通4條茶旅游線路，宣傳泰順茶葉品牌和茶文化，2020年“泰順廊橋—三杯香有機(jī)示范茶園—畬鄉(xiāng)農(nóng)情文化游”被評(píng)為浙江省十大休閑觀光農(nóng)業(yè)精品線路，2021年獲得了全國(guó)“區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)”稱號(hào)和“全國(guó)百條紅色茶鄉(xiāng)旅游路線”稱號(hào)。
發(fā)展環(huán)境不斷優(yōu)化。縣委、縣政府成立了泰順縣茶業(yè)管理委員會(huì)，重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)茶葉工作的組織、協(xié)調(diào)、引導(dǎo)，切實(shí)加大對(duì)茶葉工作的領(lǐng)導(dǎo)力度，定期研究解決當(dāng)?shù)夭枞~發(fā)展中遇到的各種問(wèn)題。2011年出臺(tái)了《關(guān)于加快茶葉發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)辦法》、2019年出臺(tái)《泰順縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“五個(gè)一、五個(gè)十”實(shí)施意見(jiàn)》、2020年出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)泰順縣茶葉產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的扶持辦法(試行)》等政策，2017年舉辦泰順縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)、2020年舉辦泰順縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，2020年委托中華供銷總社杭州茶葉研究院編制《泰順縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃暨轉(zhuǎn)型升級(jí)三年行動(dòng)計(jì)劃》。2012年成立了茶葉院士專家工作站，2015年并獲得省級(jí)院士專家工作站稱號(hào)，以實(shí)施院士智力集聚工程為統(tǒng)領(lǐng)，大力推動(dòng)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，在工作站運(yùn)行實(shí)效上提質(zhì)量，在茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)上做文章，通過(guò)“院士工作站+企業(yè)+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，繼續(xù)做好聯(lián)合攻關(guān)茶葉產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵、共性技術(shù)，深化合作項(xiàng)目，聯(lián)合培養(yǎng)人才，科技成果轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化等工作，取得了較好成效。
未來(lái)，泰順縣將繼續(xù)以特色品牌打造為重點(diǎn)，加大品牌管理、宣傳和推廣力度，進(jìn)一步做大做強(qiáng)泰順“三杯香”品牌;以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為方向，將茶產(chǎn)業(yè)作為效益農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育，全力打造年產(chǎn)值超15億元的茶產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)泰順縣茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)綜合體;探索茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化改革，建設(shè)“數(shù)字茶博館”，建立“三杯香茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺(tái)”，開(kāi)展“浙農(nóng)碼”應(yīng)用，開(kāi)展智慧茶園試點(diǎn)工作;推進(jìn)生態(tài)高效茶園基地建設(shè)，保護(hù)和推廣本地良種，開(kāi)展生態(tài)茶園建設(shè)，推進(jìn)機(jī)采示范茶園建設(shè);還將以優(yōu)質(zhì)化的服務(wù)為保障，完善茶產(chǎn)業(yè)扶持政策，營(yíng)造茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍。讓世界人民都感受到泰順三杯香茶的文化魅力，品味生態(tài)富氧茶的優(yōu)異品質(zhì)。
來(lái)源： 茗邊
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中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人飲茶，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代，少說(shuō)也有4700多年了。自古以來(lái)，飲茶就是一種身份的象征，許多珍稀的茶葉身價(jià)比黃金更加昂貴，是深受上流社會(huì)追捧的“杯中之物”，稱為“茶奢”。迄今為止,茶葉商品中,價(jià)值連城者已不在少數(shù)。
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云南金瓜貢茶 價(jià)格：文物，無(wú)價(jià) ? ?
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金瓜貢茶也稱團(tuán)茶、人頭貢茶，是普洱茶獨(dú)有的一種特殊緊壓茶形式。清雍正七年即1729年，云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣（今寧洱鎮(zhèn)）建立了貢茶茶廠，選取西雙版納最好的女兒茶，以制成團(tuán)茶、散茶和茶膏，敬貢朝廷。
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清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云：“普洱茶成團(tuán)，有大中小三種。大者一團(tuán)五斤，如人頭式，稱人頭茶，每年入貢，民間不易得也”。 制人頭貢茶的茶葉，據(jù)傳均由未婚少女采摘，且都是一級(jí)的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女懷中，積到一定數(shù)量，才取出放到竹簍里。這種芽茶，經(jīng)長(zhǎng)期存放，會(huì)轉(zhuǎn)變成金黃色，所以人頭貢茶亦稱“金瓜貢茶”或“金瓜人頭貢茶”。
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若以收藏來(lái)看，金瓜貢茶無(wú)疑是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品，在港臺(tái)茶界，被稱之為“普洱茶太上皇”?，F(xiàn)今公認(rèn)存世陳期最長(zhǎng)的普洱茶，是藏于故宮的金瓜貢茶，已有百年之久。據(jù)稱，這些金瓜貢茶，曾有專家取了一些試泡，評(píng)語(yǔ)是：“湯有色，但茶葉陳化、淡薄”。這也正好印證了鄧時(shí)海先生之說(shuō)：“大多數(shù)的金瓜貢茶品茗高手，都公認(rèn)無(wú)味之味，是金瓜貢茶的最極品。”
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年份最久的“普洱金瓜貢茶”已成國(guó)家二級(jí)文物，真品僅有兩沱，分別保存于杭州中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與北京故宮博物院。2007年云南普洱市為迎回金瓜貢茶，活動(dòng)主辦方投保了保額為1999萬(wàn)元的巨額保險(xiǎn)。此茶已是“神茶”，只有供人們參觀供奉了。現(xiàn)行世的所謂金瓜貢茶，皆是后來(lái)某些茶廠的跟風(fēng)之作，不足以信。
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武夷山母樹(shù)大紅袍 價(jià)格：1040萬(wàn)元/公斤 ? ?
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母樹(shù)大紅袍，生長(zhǎng)于武夷山景區(qū)天心巖九龍窠，樹(shù)齡350年左右，清代即已名揚(yáng)天下。傳說(shuō)清朝進(jìn)貢茗茶，只有皇帝才有資格享用。母樹(shù)大紅袍目前僅存6棵，生長(zhǎng)于武夷山景區(qū)天心巖九龍窠。
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1998年在首屆中國(guó)武夷山大紅袍茶文化節(jié)上，有富商以15.68萬(wàn)元的高價(jià)在拍賣中競(jìng)得20克母樹(shù)大紅袍。2005年，在第十二屆上海國(guó)際茶文化節(jié)拍出19.8萬(wàn)元。同年在第7屆武夷山紅袍節(jié)上20克武夷山母樹(shù)大紅袍又拍賣出20.8萬(wàn)元的天價(jià)，相當(dāng)于1040萬(wàn)元/公斤。如今母樹(shù)大紅袍已被列入《世界遺產(chǎn)名錄》，絕對(duì)的珍稀茶種，在2006年政府已禁采?！笆飞献钯F”已不足表述，因?yàn)樗缫褵o(wú)價(jià)。
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母樹(shù)大紅袍與普通大紅袍的區(qū)別：
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母樹(shù)大紅袍，生長(zhǎng)在武夷山九龍窠景區(qū)，目前世上僅存6株（皆由種子發(fā)芽長(zhǎng)成），至今已有360多年的歷史。雖只有六株，卻分為三個(gè)品種，分別為：雀舌、北斗、奇丹，“三樅六株”因此而得來(lái)。大紅袍母樹(shù)享譽(yù)全球，被列入武夷山世界文化與自然遺產(chǎn)名錄，既是武夷山著名景點(diǎn)，又是武夷巖茶的品牌象征。為保護(hù)大紅袍母樹(shù)，武夷山市為此投保一億元，自2005年后就停采。
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純種大紅袍，指母樹(shù)大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育（無(wú)性繁殖）栽培后，單獨(dú)采制加工而成的大紅袍，其產(chǎn)地、制作工藝、品質(zhì)特征都與母樹(shù)大紅袍基本一致。此大紅袍也不能稱為二代或三代大紅袍，因?yàn)闊o(wú)性繁殖不存在代數(shù)，統(tǒng)一稱為純種大紅袍。
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商品大紅袍，這是目前市場(chǎng)上最常見(jiàn)的大紅袍，指的是母樹(shù)大紅袍中某兩個(gè)以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍（一般有4—5個(gè)品系的茶葉）。
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大紅袍的拼配在品種上十分講究，在拼配比例上更加講究，集各種名樅優(yōu)點(diǎn)于一體，使香氣滋味達(dá)到高檔名優(yōu)巖茶的標(biāo)準(zhǔn)，因此大紅袍拼配技術(shù)常常是各茶廠的機(jī)密。而拼配出來(lái)的商品大紅袍既具有大紅袍的傳統(tǒng)特征，又因拼配而彌補(bǔ)了單一品種的不足，更使大紅袍脫離了傳說(shuō)中的量少天價(jià)，成為了武夷巖茶的當(dāng)家品種之一。
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清宮茶膏 價(jià)格：954萬(wàn)元/公斤 ? ?
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普洱茶膏，在公元一千多年前，便躋身廟堂之高。吳任臣《十國(guó)春秋》記載，早在南唐閩康宗通文二年（公元937年），就有貢品茶膏進(jìn)獻(xiàn)，即“貢建州茶膏，制以異味，膠以金縷，名曰耐重兒，凡八枚”。此段文字表明：第一，“茶膏”字樣正式出現(xiàn)；第二，外部用金絲芽裝扮，顯示貴重；第三，數(shù)量極少，只有八枚，不像其它貢茶以擔(dān)計(jì)算，凸顯珍貴。
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更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)：廚影美食。或許正是這種特殊的尊貴，使它在貢茶中處于上品，被納入史書(shū)記載之中。歷經(jīng)南唐、北宋，至清朝終于大興，成為清朝宮廷皇室御用，民間因其制作工藝復(fù)雜、產(chǎn)量極為稀少而無(wú)流通，最終令茶膏的身價(jià)倍增，成為代表特定階層的高檔奢侈品。
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普洱茶膏如此尊貴，價(jià)值完全可以與金玉媲美。2004年，魯迅、許廣平夫婦收藏的3克清宮普洱茶膏被神秘買(mǎi)家以1.2萬(wàn)元高價(jià)購(gòu)得;2007年，一塊82克的清宮普洱茶膏被人以85萬(wàn)的高價(jià)收購(gòu)；2010年6月，一盒清宮普洱茶膏（105.6克）被拍，以100.8萬(wàn)的天價(jià)成交。
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這盒100.8萬(wàn)的普洱茶膏，取材于云南大葉普洱茶為原材料，經(jīng)熬制、厭模這兩道主要程序而成。其工藝極為考究，熬制的普洱茶膏，色如黑漆、膏體平滑細(xì)膩、表面富有光澤。
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造型呈四方委角形，上表面中心為團(tuán)壽字，四角隅以蝙蝠紋裝飾，圖案布局疏密均勻，花紋規(guī)整，紋樣呈陽(yáng)文，與茶膏表平面形成鮮明的凸凹感，具有獨(dú)特的美感。在拍賣現(xiàn)場(chǎng)，茶藝師將少量普洱茶膏碎末放入盛滿熱水的透明玻璃杯，不一會(huì)兒，杯中湯色色澤即如紅寶石一般，吸引了在場(chǎng)所有人的關(guān)注。
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福鼎綠雪芽母樹(shù) 價(jià)格：710萬(wàn)元/公斤 ? ?
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綠雪芽，仙茶也，相傳為太姥娘娘手植。國(guó)家第一號(hào)良種“福鼎大白茶”的始祖，“白毫銀針”、“太姥銀針”的古稱，傲霜雪于百丈，歷枯榮于千年，形神俱豐;受云霧之呵護(hù)，得泉露之滋養(yǎng)，色香皆絕。目前綠雪芽已被政府列為一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物。2004年寧德茶文化節(jié)上，100克的福鼎大白毫母茶“綠雪芽”，以71萬(wàn)元的天價(jià)被拍出。
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福元昌圓茶 價(jià)格：414萬(wàn)元/公斤 ? ?
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百年福元昌，有“茶中極品”之稱，可謂傳世普洱茶王?！霸?hào)”茶莊創(chuàng)立于光緒初年，是倚邦茶區(qū)最富盛名的商號(hào)之一。光緒年間中期，為了增加銷量，擴(kuò)大商號(hào)規(guī)模，元昌號(hào)在種茶區(qū)易武鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)了茶廠分行，即“福元昌號(hào)”茶莊，專門(mén)以大葉種普洱茶菁，制造精選茶葉，每年運(yùn)銷至全國(guó)各地。
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2013年，嘉德拍賣行成交了一桶20世紀(jì)初的福元昌圓茶，成交價(jià)為1035萬(wàn)元/筒。據(jù)《欽定大清會(huì)典事例》記載：“雍正十三年（1735年）提準(zhǔn)，云南商販茶，系每七圓為一筒，重四十九兩?！庇纱丝芍?dāng)時(shí)的1筒約2.5公斤，折合下來(lái)相當(dāng)于414萬(wàn)元/公斤。
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此筒福元昌圓茶，共七餅，以竹心篾包裹，篾上原有字，因年久而剝落，已無(wú)從辨認(rèn)。此筒圓茶采用優(yōu)良的大葉種普洱茶菁，條索寬扁，茶葉厚大，土栗、灰色兼而有之，油光淡薄，茶氣強(qiáng)烈，表現(xiàn)出易武山優(yōu)質(zhì)普洱茶的特性。
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筒內(nèi)有內(nèi)票，正方形，藍(lán)色圖字，飾一周回紋裝飾圖案，圖案內(nèi)寫(xiě)明：“本號(hào)在易武山大街開(kāi)張福元昌號(hào)……以圖為記，庶不致誤，余福生白”，共八十八字。同時(shí)，每餅茶都有一張淺藍(lán)色內(nèi)飛，手工鈐蓋朱砂紅印，意指此款茶屬陽(yáng)柔型茶品。
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錦繡茶王香竹箐 價(jià)格：350萬(wàn)元/公斤 ? ?
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在離鳳慶七十多公里的盡頭、香竹菁的最高處，便可以看到號(hào)稱有3200年歷史的茶王之母——錦繡茶王，它是鳳慶栽培型古茶樹(shù)的代表，也是世界上發(fā)現(xiàn)的最粗大古茶樹(shù)，它的樹(shù)干直徑足有1.84米，8個(gè)人才勉強(qiáng)圍得起來(lái)。
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2015年4月17日，第二十五屆茶文化藝術(shù)節(jié)在“滇紅之鄉(xiāng)”云南鳳慶縣開(kāi)幕，以這株3200年高齡茶樹(shù)原料做出的2015“錦秀茶王”茶品最終被臺(tái)商以35萬(wàn)元/100克拍下，一舉奪得了“普洱史上最貴的茶”的桂冠，相當(dāng)于350萬(wàn)元/公斤。
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安徽太平猴魁 價(jià)格：200萬(wàn)元/公斤 ? ?
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太平猴魁產(chǎn)于黃山北麓的黃山區(qū)，由于黃山低溫多濕，土質(zhì)肥沃，云霧籠罩，故而茶質(zhì)別具一格。其核心產(chǎn)區(qū)為黃山市黃山區(qū)新明鄉(xiāng)，以猴坑村猴坑、猴崗、顏家品質(zhì)最佳。太平猴魁為我國(guó)“尖茶之冠”，外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。2004年，在國(guó)際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱號(hào)。
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自太平猴魁地理標(biāo)志成功注冊(cè)后，價(jià)格就開(kāi)始不斷攀升。2005年5月14日，首屆“黃山杯”精品名茶專場(chǎng)拍賣會(huì)上，經(jīng)過(guò)一番激烈的角逐，100克“六百里太平猴魁”拍出了15.9萬(wàn)元的高價(jià)，一度成為茶業(yè)界的美談。而很快，這個(gè)記錄就被它自己刷新了。
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2009年5月，濟(jì)南“國(guó)禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會(huì)”上，100克太平猴魁最終拍賣價(jià)到了20萬(wàn)元，相當(dāng)于200萬(wàn)元/公斤。產(chǎn)這種天價(jià)茶的“茶王樹(shù)”，已有三百多年歷史，被當(dāng)?shù)厝艘暈槭ノ铩Ｃ磕晏胶锟_(kāi)園當(dāng)天,村民們都會(huì)鑼鼓聲聲,祭歌悠長(zhǎng),并以一對(duì)金童玉女用嘴含采太平猴魁茶，表達(dá)對(duì)“茶王樹(shù)”感恩、崇敬之情,祈愿茶葉的豐收和生活的美滿。
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安徽黃山毛峰 價(jià)格：170萬(wàn)元/公斤 ? ?
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黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。“黃金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。
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同樣是2005年的首屆“黃山杯”精品名茶專場(chǎng)拍賣會(huì)上，50克黃山毛峰被來(lái)自上海的一家企業(yè)以8.5萬(wàn)元價(jià)格拍下，相當(dāng)于170萬(wàn)元/公斤。這家上海企業(yè)表示，這批茶的用途“主要作為鎮(zhèn)店之寶，用于展覽展示?！睋?jù)行家透露，這批茶之所以珍貴，是因?yàn)樗怯?8名茶姑，歷時(shí)一周從海拔千米以上的獨(dú)有茶樹(shù)品種“滴水香”中精心采摘了200斤香芽，再?gòu)闹芯x出50斤鮮葉，由4名制茶高手采用獨(dú)家工藝制成十余斤成品茶，最后用羊毫筆從成品茶中篩選了半個(gè)月才選出來(lái)的，可以說(shuō)費(fèi)盡心思。?
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西湖龍井御前十八棵 價(jià)格：150萬(wàn)元/公斤 ? ?
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即使沒(méi)喝過(guò)，想必你也一定知道“西湖龍井”的大名。龍井主要產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”，這就是“御前十八棵”的來(lái)歷。在2005年，僅僅100克的“御前十八棵”就賣到了近15萬(wàn)元。而如今，此種茶葉一年的產(chǎn)量只有二兩，價(jià)值真的無(wú)法估量！
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河南信陽(yáng)毛尖 價(jià)格：149萬(wàn)元/公斤 ? ?
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蘇東坡曾說(shuō)：“淮南茶，信陽(yáng)第一?！毙抨?yáng)毛尖又稱豫毛峰，因其條索細(xì)秀、圓直有鋒尖、白毫滿披而得名“毛尖”，又因產(chǎn)地在信陽(yáng)故名“信陽(yáng)毛尖”，素來(lái)以“細(xì)、圓、緊、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。1915年信陽(yáng)毛尖在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng)，被譽(yù)為“綠茶之王”，是最優(yōu)質(zhì)的名優(yōu)綠茶之一。
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2006年“極品信陽(yáng)毛尖拍賣會(huì)”上,信陽(yáng)毛尖茶王“藍(lán)天玉葉”,被一位來(lái)自上海的買(mǎi)家,以14.9萬(wàn)元/100克的價(jià)格拍走，相當(dāng)于149萬(wàn)元/公斤,令不少競(jìng)拍者都咋舌不已。
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鳳凰單叢宋種1號(hào) 價(jià)格：100萬(wàn)元/公斤 ? ?
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鳳凰水仙原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū)。傳說(shuō)南宋末年，宋帝趙昺南下潮汕，路經(jīng)鳳凰山區(qū)烏際山，日甚渴，侍從們采下一種葉尖似鳥(niǎo)嘴的樹(shù)葉加以烹制，飲之止咳生津，立奏奇效。從此廣為栽植，稱為“宋種”，迄今已有900余年歷史。由于其茶葉品質(zhì)特征具有清高持久的天然花蜜香和木甜香，滋味鮮濃飽滿、生津回甘和耐沖泡，“宋種”得到國(guó)內(nèi)外茶葉界的贊許。
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宋種1號(hào)是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存最古老的一株茶樹(shù)，系從烏崠山鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成，生長(zhǎng)在位于海拔約1150米的烏崠李仔坪村頂厝幾塊巨大的泰石鼓之間，樹(shù)齡達(dá)600多年。更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)：茶道微刊。每年宋種1號(hào)的采摘都要舉行隆重的采摘拜祭儀式，前來(lái)觀禮的各地茶商、茶農(nóng)及社會(huì)各界人士云集，場(chǎng)面盛大。2016年4月,在廣東省潮州鳳凰縣的鳳凰單叢宋種開(kāi)采儀式上,潮州鳳凰單叢宋種1號(hào)以100萬(wàn)元/公斤的價(jià)格拍賣。
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但遺憾的是，這棵見(jiàn)證了鳳凰山茶文化幾百年傳承的母樹(shù)可謂命途多舛，先前人為管理不當(dāng)也就罷了，1987年更遭一精神病人砍伐，后來(lái)好不容易恢復(fù)了少許元?dú)?，管理戶又在其附近大量栽種新茶樹(shù)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，后有游人絡(luò)繹不絕前來(lái)參觀和拍照，受人為攀采和踐踏，致使樹(shù)勢(shì)衰退，產(chǎn)量連年下降。
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安溪鐵觀音 價(jià)格：67萬(wàn)元/公斤 ? ?
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鐵觀音原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，既是茶名，也是茶樹(shù)品種名。鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù) ”。2012年6月的中國(guó)海峽名器名茶春季珍品拍賣會(huì)上，清香型鐵觀音以6.7萬(wàn)元/100克價(jià)格成交，相當(dāng)于67萬(wàn)/公斤。
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貴州都勻毛尖 價(jià)格：66.6萬(wàn)元/公斤 ? ?
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貴州所產(chǎn)茶葉中，以都勻毛尖為最。都勻毛尖主要產(chǎn)于貴州都勻市，由毛爺爺于1956年親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”。都勻地區(qū)山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼郁，云霧籠罩，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，四季宜人，年平均氣溫為16 C，年平均降水量在1400多毫米。
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加之土層深厚，土壤疏松濕潤(rùn)，土質(zhì)是酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽，這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)，而且也形成了都勻毛尖的獨(dú)特風(fēng)格，屬于貴州名優(yōu)綠茶。
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“在中國(guó)的綠茶領(lǐng)域，貴州綠茶是上品，而在貴州綠茶中，都勻毛尖是極品，是奢侈品。”這是業(yè)內(nèi)人士給都勻毛尖的定位和評(píng)價(jià)，也是對(duì)都勻毛尖品質(zhì)的最高褒獎(jiǎng)。都勻毛尖具有“外形緊細(xì)卷曲、毫毛均勻滿布、色澤綠潤(rùn)，茶湯嫩黃綠明亮，香氣嫩栗香高而持久，滋味鮮爽回味干甜，葉底嫩勻、黃綠明亮”的品質(zhì)特點(diǎn)。
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2011年，3個(gè)標(biāo)底的“都勻毛尖特制珍品茶王”（150g裝）在現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)拍，拍賣總成交價(jià)格達(dá)22萬(wàn)元，其中，“都勻毛尖特制珍品茶王”二號(hào)（150g裝）最高成交價(jià)格達(dá)10萬(wàn)元，相當(dāng)于66.6萬(wàn)元/公斤。
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熊貓茶 價(jià)格：44萬(wàn)元/公斤 ? ?
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熊貓茶，全稱熊貓生態(tài)茶，指生長(zhǎng)在熊貓棲息地四川雅安的熊貓生態(tài)茶山、采用熊貓糞便施肥種植的茶。2011年7月12日，環(huán)保漢字熊貓書(shū)畫(huà)家、四川大學(xué)老師安琰石在雅安參加中國(guó)熊貓網(wǎng)創(chuàng)辦一周年座談會(huì)上，聽(tīng)到來(lái)自臥龍的熊貓專家說(shuō)，熊貓的吸收功能很不好，大概只吸收了所吃食物30%的營(yíng)養(yǎng)。
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“這不就意味著還有70%的營(yíng)養(yǎng)在熊貓的糞便里?！卑茬J(rèn)為，綠茶有防癌的功效，而熊貓的主食是竹葉，竹葉里含有相同的抗癌成分，用熊貓糞便養(yǎng)茶，更會(huì)有防癌效果。
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2012年3月17日，采茶姑娘在四川雅安開(kāi)始了“熊貓茶”的首次采選。頂級(jí)“熊貓茶”定價(jià)為每斤219865元人民幣，寓意“21世紀(jì)地球村長(zhǎng)久發(fā)展順利，我有環(huán)保責(zé)任”。2012年3月27日，四川“熊貓茶”正式上市銷售，上市的“極品熊貓茶”僅為21份，售價(jià)約2萬(wàn)元人民幣，僅為一兩。
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此茶上市后，引發(fā)網(wǎng)友熱議，不少人認(rèn)為安琰石將茶葉定價(jià)如此高，純屬炒作，對(duì)此，安琰石說(shuō)：“物以稀為貴，世界上就這么多熊貓，產(chǎn)生的糞便也就這么多，茶葉當(dāng)然要定價(jià)最貴?！?/span>
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人飲茶，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代，少說(shuō)也有4700多年了。自古以來(lái)，飲茶就是一種身份的象征，許多珍稀的茶葉身價(jià)比黃金更加昂貴，是深受上流社會(huì)追捧的“杯中之物”，稱為“茶奢”。迄今為止,茶葉商品中,價(jià)值連城者已不在少數(shù)。
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云南金瓜貢茶 價(jià)格：文物，無(wú)價(jià) ? ?
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金瓜貢茶也稱團(tuán)茶、人頭貢茶，是普洱茶獨(dú)有的一種特殊緊壓茶形式。清雍正七年即1729年，云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣（今寧洱鎮(zhèn)）建立了貢茶茶廠，選取西雙版納最好的女兒茶，以制成團(tuán)茶、散茶和茶膏，敬貢朝廷。
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清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云：“普洱茶成團(tuán)，有大中小三種。大者一團(tuán)五斤，如人頭式，稱人頭茶，每年入貢，民間不易得也”。 制人頭貢茶的茶葉，據(jù)傳均由未婚少女采摘，且都是一級(jí)的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女懷中，積到一定數(shù)量，才取出放到竹簍里。這種芽茶，經(jīng)長(zhǎng)期存放，會(huì)轉(zhuǎn)變成金黃色，所以人頭貢茶亦稱“金瓜貢茶”或“金瓜人頭貢茶”。
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若以收藏來(lái)看，金瓜貢茶無(wú)疑是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品，在港臺(tái)茶界，被稱之為“普洱茶太上皇”?，F(xiàn)今公認(rèn)存世陳期最長(zhǎng)的普洱茶，是藏于故宮的金瓜貢茶，已有百年之久。據(jù)稱，這些金瓜貢茶，曾有專家取了一些試泡，評(píng)語(yǔ)是：“湯有色，但茶葉陳化、淡薄”。這也正好印證了鄧時(shí)海先生之說(shuō)：“大多數(shù)的金瓜貢茶品茗高手，都公認(rèn)無(wú)味之味，是金瓜貢茶的最極品。”
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年份最久的“普洱金瓜貢茶”已成國(guó)家二級(jí)文物，真品僅有兩沱，分別保存于杭州中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與北京故宮博物院。2007年云南普洱市為迎回金瓜貢茶，活動(dòng)主辦方投保了保額為1999萬(wàn)元的巨額保險(xiǎn)。此茶已是“神茶”，只有供人們參觀供奉了。現(xiàn)行世的所謂金瓜貢茶，皆是后來(lái)某些茶廠的跟風(fēng)之作，不足以信。
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武夷山母樹(shù)大紅袍 價(jià)格：1040萬(wàn)元/公斤 ? ?
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母樹(shù)大紅袍，生長(zhǎng)于武夷山景區(qū)天心巖九龍窠，樹(shù)齡350年左右，清代即已名揚(yáng)天下。傳說(shuō)清朝進(jìn)貢茗茶，只有皇帝才有資格享用。母樹(shù)大紅袍目前僅存6棵，生長(zhǎng)于武夷山景區(qū)天心巖九龍窠。
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1998年在首屆中國(guó)武夷山大紅袍茶文化節(jié)上，有富商以15.68萬(wàn)元的高價(jià)在拍賣中競(jìng)得20克母樹(shù)大紅袍。2005年，在第十二屆上海國(guó)際茶文化節(jié)拍出19.8萬(wàn)元。同年在第7屆武夷山紅袍節(jié)上20克武夷山母樹(shù)大紅袍又拍賣出20.8萬(wàn)元的天價(jià)，相當(dāng)于1040萬(wàn)元/公斤。如今母樹(shù)大紅袍已被列入《世界遺產(chǎn)名錄》，絕對(duì)的珍稀茶種，在2006年政府已禁采?！笆飞献钯F”已不足表述，因?yàn)樗缫褵o(wú)價(jià)。
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母樹(shù)大紅袍與普通大紅袍的區(qū)別：
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母樹(shù)大紅袍，生長(zhǎng)在武夷山九龍窠景區(qū)，目前世上僅存6株（皆由種子發(fā)芽長(zhǎng)成），至今已有360多年的歷史。雖只有六株，卻分為三個(gè)品種，分別為：雀舌、北斗、奇丹，“三樅六株”因此而得來(lái)。大紅袍母樹(shù)享譽(yù)全球，被列入武夷山世界文化與自然遺產(chǎn)名錄，既是武夷山著名景點(diǎn)，又是武夷巖茶的品牌象征。為保護(hù)大紅袍母樹(shù)，武夷山市為此投保一億元，自2005年后就停采。
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純種大紅袍，指母樹(shù)大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育（無(wú)性繁殖）栽培后，單獨(dú)采制加工而成的大紅袍，其產(chǎn)地、制作工藝、品質(zhì)特征都與母樹(shù)大紅袍基本一致。此大紅袍也不能稱為二代或三代大紅袍，因?yàn)闊o(wú)性繁殖不存在代數(shù)，統(tǒng)一稱為純種大紅袍。
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商品大紅袍，這是目前市場(chǎng)上最常見(jiàn)的大紅袍，指的是母樹(shù)大紅袍中某兩個(gè)以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍（一般有4—5個(gè)品系的茶葉）。
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大紅袍的拼配在品種上十分講究，在拼配比例上更加講究，集各種名樅優(yōu)點(diǎn)于一體，使香氣滋味達(dá)到高檔名優(yōu)巖茶的標(biāo)準(zhǔn)，因此大紅袍拼配技術(shù)常常是各茶廠的機(jī)密。而拼配出來(lái)的商品大紅袍既具有大紅袍的傳統(tǒng)特征，又因拼配而彌補(bǔ)了單一品種的不足，更使大紅袍脫離了傳說(shuō)中的量少天價(jià)，成為了武夷巖茶的當(dāng)家品種之一。
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清宮茶膏 價(jià)格：954萬(wàn)元/公斤 ? ?
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普洱茶膏，在公元一千多年前，便躋身廟堂之高。吳任臣《十國(guó)春秋》記載，早在南唐閩康宗通文二年（公元937年），就有貢品茶膏進(jìn)獻(xiàn)，即“貢建州茶膏，制以異味，膠以金縷，名曰耐重兒，凡八枚”。此段文字表明：第一，“茶膏”字樣正式出現(xiàn)；第二，外部用金絲芽裝扮，顯示貴重；第三，數(shù)量極少，只有八枚，不像其它貢茶以擔(dān)計(jì)算，凸顯珍貴。
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更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)：廚影美食?；蛟S正是這種特殊的尊貴，使它在貢茶中處于上品，被納入史書(shū)記載之中。歷經(jīng)南唐、北宋，至清朝終于大興，成為清朝宮廷皇室御用，民間因其制作工藝復(fù)雜、產(chǎn)量極為稀少而無(wú)流通，最終令茶膏的身價(jià)倍增，成為代表特定階層的高檔奢侈品。
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普洱茶膏如此尊貴，價(jià)值完全可以與金玉媲美。2004年，魯迅、許廣平夫婦收藏的3克清宮普洱茶膏被神秘買(mǎi)家以1.2萬(wàn)元高價(jià)購(gòu)得;2007年，一塊82克的清宮普洱茶膏被人以85萬(wàn)的高價(jià)收購(gòu)；2010年6月，一盒清宮普洱茶膏（105.6克）被拍，以100.8萬(wàn)的天價(jià)成交。
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這盒100.8萬(wàn)的普洱茶膏，取材于云南大葉普洱茶為原材料，經(jīng)熬制、厭模這兩道主要程序而成。其工藝極為考究，熬制的普洱茶膏，色如黑漆、膏體平滑細(xì)膩、表面富有光澤。
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造型呈四方委角形，上表面中心為團(tuán)壽字，四角隅以蝙蝠紋裝飾，圖案布局疏密均勻，花紋規(guī)整，紋樣呈陽(yáng)文，與茶膏表平面形成鮮明的凸凹感，具有獨(dú)特的美感。在拍賣現(xiàn)場(chǎng)，茶藝師將少量普洱茶膏碎末放入盛滿熱水的透明玻璃杯，不一會(huì)兒，杯中湯色色澤即如紅寶石一般，吸引了在場(chǎng)所有人的關(guān)注。
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福鼎綠雪芽母樹(shù) 價(jià)格：710萬(wàn)元/公斤 ? ?
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綠雪芽，仙茶也，相傳為太姥娘娘手植。國(guó)家第一號(hào)良種“福鼎大白茶”的始祖，“白毫銀針”、“太姥銀針”的古稱，傲霜雪于百丈，歷枯榮于千年，形神俱豐;受云霧之呵護(hù)，得泉露之滋養(yǎng)，色香皆絕。目前綠雪芽已被政府列為一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物。2004年寧德茶文化節(jié)上，100克的福鼎大白毫母茶“綠雪芽”，以71萬(wàn)元的天價(jià)被拍出。
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福元昌圓茶 價(jià)格：414萬(wàn)元/公斤 ? ?
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百年福元昌，有“茶中極品”之稱，可謂傳世普洱茶王?！霸?hào)”茶莊創(chuàng)立于光緒初年，是倚邦茶區(qū)最富盛名的商號(hào)之一。光緒年間中期，為了增加銷量，擴(kuò)大商號(hào)規(guī)模，元昌號(hào)在種茶區(qū)易武鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)了茶廠分行，即“福元昌號(hào)”茶莊，專門(mén)以大葉種普洱茶菁，制造精選茶葉，每年運(yùn)銷至全國(guó)各地。
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2013年，嘉德拍賣行成交了一桶20世紀(jì)初的福元昌圓茶，成交價(jià)為1035萬(wàn)元/筒。據(jù)《欽定大清會(huì)典事例》記載：“雍正十三年（1735年）提準(zhǔn)，云南商販茶，系每七圓為一筒，重四十九兩?！庇纱丝芍?dāng)時(shí)的1筒約2.5公斤，折合下來(lái)相當(dāng)于414萬(wàn)元/公斤。
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此筒福元昌圓茶，共七餅，以竹心篾包裹，篾上原有字，因年久而剝落，已無(wú)從辨認(rèn)。此筒圓茶采用優(yōu)良的大葉種普洱茶菁，條索寬扁，茶葉厚大，土栗、灰色兼而有之，油光淡薄，茶氣強(qiáng)烈，表現(xiàn)出易武山優(yōu)質(zhì)普洱茶的特性。
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筒內(nèi)有內(nèi)票，正方形，藍(lán)色圖字，飾一周回紋裝飾圖案，圖案內(nèi)寫(xiě)明：“本號(hào)在易武山大街開(kāi)張福元昌號(hào)……以圖為記，庶不致誤，余福生白”，共八十八字。同時(shí)，每餅茶都有一張淺藍(lán)色內(nèi)飛，手工鈐蓋朱砂紅印，意指此款茶屬陽(yáng)柔型茶品。
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錦繡茶王香竹箐 價(jià)格：350萬(wàn)元/公斤 ? ?
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在離鳳慶七十多公里的盡頭、香竹菁的最高處，便可以看到號(hào)稱有3200年歷史的茶王之母——錦繡茶王，它是鳳慶栽培型古茶樹(shù)的代表，也是世界上發(fā)現(xiàn)的最粗大古茶樹(shù)，它的樹(shù)干直徑足有1.84米，8個(gè)人才勉強(qiáng)圍得起來(lái)。
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2015年4月17日，第二十五屆茶文化藝術(shù)節(jié)在“滇紅之鄉(xiāng)”云南鳳慶縣開(kāi)幕，以這株3200年高齡茶樹(shù)原料做出的2015“錦秀茶王”茶品最終被臺(tái)商以35萬(wàn)元/100克拍下，一舉奪得了“普洱史上最貴的茶”的桂冠，相當(dāng)于350萬(wàn)元/公斤。
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安徽太平猴魁 價(jià)格：200萬(wàn)元/公斤 ? ?
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太平猴魁產(chǎn)于黃山北麓的黃山區(qū)，由于黃山低溫多濕，土質(zhì)肥沃，云霧籠罩，故而茶質(zhì)別具一格。其核心產(chǎn)區(qū)為黃山市黃山區(qū)新明鄉(xiāng)，以猴坑村猴坑、猴崗、顏家品質(zhì)最佳。太平猴魁為我國(guó)“尖茶之冠”，外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。2004年，在國(guó)際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱號(hào)。
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自太平猴魁地理標(biāo)志成功注冊(cè)后，價(jià)格就開(kāi)始不斷攀升。2005年5月14日，首屆“黃山杯”精品名茶專場(chǎng)拍賣會(huì)上，經(jīng)過(guò)一番激烈的角逐，100克“六百里太平猴魁”拍出了15.9萬(wàn)元的高價(jià)，一度成為茶業(yè)界的美談。而很快，這個(gè)記錄就被它自己刷新了。
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2009年5月，濟(jì)南“國(guó)禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會(huì)”上，100克太平猴魁最終拍賣價(jià)到了20萬(wàn)元，相當(dāng)于200萬(wàn)元/公斤。產(chǎn)這種天價(jià)茶的“茶王樹(shù)”，已有三百多年歷史，被當(dāng)?shù)厝艘暈槭ノ铩Ｃ磕晏胶锟_(kāi)園當(dāng)天,村民們都會(huì)鑼鼓聲聲,祭歌悠長(zhǎng),并以一對(duì)金童玉女用嘴含采太平猴魁茶，表達(dá)對(duì)“茶王樹(shù)”感恩、崇敬之情,祈愿茶葉的豐收和生活的美滿。
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安徽黃山毛峰 價(jià)格：170萬(wàn)元/公斤 ? ?
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黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。“黃金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。
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同樣是2005年的首屆“黃山杯”精品名茶專場(chǎng)拍賣會(huì)上，50克黃山毛峰被來(lái)自上海的一家企業(yè)以8.5萬(wàn)元價(jià)格拍下，相當(dāng)于170萬(wàn)元/公斤。這家上海企業(yè)表示，這批茶的用途“主要作為鎮(zhèn)店之寶，用于展覽展示?！睋?jù)行家透露，這批茶之所以珍貴，是因?yàn)樗怯?8名茶姑，歷時(shí)一周從海拔千米以上的獨(dú)有茶樹(shù)品種“滴水香”中精心采摘了200斤香芽，再?gòu)闹芯x出50斤鮮葉，由4名制茶高手采用獨(dú)家工藝制成十余斤成品茶，最后用羊毫筆從成品茶中篩選了半個(gè)月才選出來(lái)的，可以說(shuō)費(fèi)盡心思。?
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西湖龍井御前十八棵 價(jià)格：150萬(wàn)元/公斤 ? ?
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即使沒(méi)喝過(guò)，想必你也一定知道“西湖龍井”的大名。龍井主要產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”，這就是“御前十八棵”的來(lái)歷。在2005年，僅僅100克的“御前十八棵”就賣到了近15萬(wàn)元。而如今，此種茶葉一年的產(chǎn)量只有二兩，價(jià)值真的無(wú)法估量！
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河南信陽(yáng)毛尖 價(jià)格：149萬(wàn)元/公斤 ? ?
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蘇東坡曾說(shuō)：“淮南茶，信陽(yáng)第一?！毙抨?yáng)毛尖又稱豫毛峰，因其條索細(xì)秀、圓直有鋒尖、白毫滿披而得名“毛尖”，又因產(chǎn)地在信陽(yáng)故名“信陽(yáng)毛尖”，素來(lái)以“細(xì)、圓、緊、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。1915年信陽(yáng)毛尖在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng)，被譽(yù)為“綠茶之王”，是最優(yōu)質(zhì)的名優(yōu)綠茶之一。
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2006年“極品信陽(yáng)毛尖拍賣會(huì)”上,信陽(yáng)毛尖茶王“藍(lán)天玉葉”,被一位來(lái)自上海的買(mǎi)家,以14.9萬(wàn)元/100克的價(jià)格拍走，相當(dāng)于149萬(wàn)元/公斤,令不少競(jìng)拍者都咋舌不已。
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鳳凰單叢宋種1號(hào) 價(jià)格：100萬(wàn)元/公斤 ? ?
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鳳凰水仙原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū)。傳說(shuō)南宋末年，宋帝趙昺南下潮汕，路經(jīng)鳳凰山區(qū)烏際山，日甚渴，侍從們采下一種葉尖似鳥(niǎo)嘴的樹(shù)葉加以烹制，飲之止咳生津，立奏奇效。從此廣為栽植，稱為“宋種”，迄今已有900余年歷史。由于其茶葉品質(zhì)特征具有清高持久的天然花蜜香和木甜香，滋味鮮濃飽滿、生津回甘和耐沖泡，“宋種”得到國(guó)內(nèi)外茶葉界的贊許。
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宋種1號(hào)是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存最古老的一株茶樹(shù)，系從烏崠山鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成，生長(zhǎng)在位于海拔約1150米的烏崠李仔坪村頂厝幾塊巨大的泰石鼓之間，樹(shù)齡達(dá)600多年。更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)：茶道微刊。每年宋種1號(hào)的采摘都要舉行隆重的采摘拜祭儀式，前來(lái)觀禮的各地茶商、茶農(nóng)及社會(huì)各界人士云集，場(chǎng)面盛大。2016年4月,在廣東省潮州鳳凰縣的鳳凰單叢宋種開(kāi)采儀式上,潮州鳳凰單叢宋種1號(hào)以100萬(wàn)元/公斤的價(jià)格拍賣。
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但遺憾的是，這棵見(jiàn)證了鳳凰山茶文化幾百年傳承的母樹(shù)可謂命途多舛，先前人為管理不當(dāng)也就罷了，1987年更遭一精神病人砍伐，后來(lái)好不容易恢復(fù)了少許元?dú)?，管理戶又在其附近大量栽種新茶樹(shù)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，后有游人絡(luò)繹不絕前來(lái)參觀和拍照，受人為攀采和踐踏，致使樹(shù)勢(shì)衰退，產(chǎn)量連年下降。
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安溪鐵觀音 價(jià)格：67萬(wàn)元/公斤 ? ?
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鐵觀音原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，既是茶名，也是茶樹(shù)品種名。鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù) ”。2012年6月的中國(guó)海峽名器名茶春季珍品拍賣會(huì)上，清香型鐵觀音以6.7萬(wàn)元/100克價(jià)格成交，相當(dāng)于67萬(wàn)/公斤。
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貴州都勻毛尖 價(jià)格：66.6萬(wàn)元/公斤 ? ?
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貴州所產(chǎn)茶葉中，以都勻毛尖為最。都勻毛尖主要產(chǎn)于貴州都勻市，由毛爺爺于1956年親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”。都勻地區(qū)山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼郁，云霧籠罩，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，四季宜人，年平均氣溫為16 C，年平均降水量在1400多毫米。
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加之土層深厚，土壤疏松濕潤(rùn)，土質(zhì)是酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽，這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)，而且也形成了都勻毛尖的獨(dú)特風(fēng)格，屬于貴州名優(yōu)綠茶。
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“在中國(guó)的綠茶領(lǐng)域，貴州綠茶是上品，而在貴州綠茶中，都勻毛尖是極品，是奢侈品?！边@是業(yè)內(nèi)人士給都勻毛尖的定位和評(píng)價(jià)，也是對(duì)都勻毛尖品質(zhì)的最高褒獎(jiǎng)。都勻毛尖具有“外形緊細(xì)卷曲、毫毛均勻滿布、色澤綠潤(rùn)，茶湯嫩黃綠明亮，香氣嫩栗香高而持久，滋味鮮爽回味干甜，葉底嫩勻、黃綠明亮”的品質(zhì)特點(diǎn)。
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2011年，3個(gè)標(biāo)底的“都勻毛尖特制珍品茶王”（150g裝）在現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)拍，拍賣總成交價(jià)格達(dá)22萬(wàn)元，其中，“都勻毛尖特制珍品茶王”二號(hào)（150g裝）最高成交價(jià)格達(dá)10萬(wàn)元，相當(dāng)于66.6萬(wàn)元/公斤。
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熊貓茶 價(jià)格：44萬(wàn)元/公斤 ? ?
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熊貓茶，全稱熊貓生態(tài)茶，指生長(zhǎng)在熊貓棲息地四川雅安的熊貓生態(tài)茶山、采用熊貓糞便施肥種植的茶。2011年7月12日，環(huán)保漢字熊貓書(shū)畫(huà)家、四川大學(xué)老師安琰石在雅安參加中國(guó)熊貓網(wǎng)創(chuàng)辦一周年座談會(huì)上，聽(tīng)到來(lái)自臥龍的熊貓專家說(shuō)，熊貓的吸收功能很不好，大概只吸收了所吃食物30%的營(yíng)養(yǎng)。
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“這不就意味著還有70%的營(yíng)養(yǎng)在熊貓的糞便里?！卑茬J(rèn)為，綠茶有防癌的功效，而熊貓的主食是竹葉，竹葉里含有相同的抗癌成分，用熊貓糞便養(yǎng)茶，更會(huì)有防癌效果。
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2012年3月17日，采茶姑娘在四川雅安開(kāi)始了“熊貓茶”的首次采選。頂級(jí)“熊貓茶”定價(jià)為每斤219865元人民幣，寓意“21世紀(jì)地球村長(zhǎng)久發(fā)展順利，我有環(huán)保責(zé)任”。2012年3月27日，四川“熊貓茶”正式上市銷售，上市的“極品熊貓茶”僅為21份，售價(jià)約2萬(wàn)元人民幣，僅為一兩。
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此茶上市后，引發(fā)網(wǎng)友熱議，不少人認(rèn)為安琰石將茶葉定價(jià)如此高，純屬炒作，對(duì)此，安琰石說(shuō)：“物以稀為貴，世界上就這么多熊貓，產(chǎn)生的糞便也就這么多，茶葉當(dāng)然要定價(jià)最貴?！?/span>
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