20191017茶界新聞一覽！
1、2019中國茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及企業(yè)競爭格局分析
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶葉生產(chǎn)大國。近幾年，中國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展，茶葉種植面積擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量不斷增長。數(shù)據(jù)顯示，2013年中國產(chǎn)葉產(chǎn)量僅192.4萬噸，到2017年增至260.9萬噸。2018年中國茶葉產(chǎn)量達(dá)到261.6萬噸，與去年同期相比增加0.7萬噸，增速放緩。據(jù)預(yù)測，2019年我國茶葉產(chǎn)量將保持增長趨勢發(fā)展，產(chǎn)量約265萬噸。
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院
2、第十五屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)暨2019中國英德紅茶文化節(jié)
第十五屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)暨2019中國英德紅茶文化節(jié)"將于10月21日至24日在廣東省清遠(yuǎn)市英德市隆重舉行。
本屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)由中國茶葉流通協(xié)會(huì)、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣東省供銷合作聯(lián)社、清遠(yuǎn)市人民政府聯(lián)合主辦；英德市人民政府、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦；廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)等全國各省級茶葉行業(yè)組織、英德品牌企業(yè)等共同協(xié)辦;英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行。
來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)
3、"蒙頂山茶"商標(biāo)國際注冊再傳喜訊
10月15日，雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)再次傳來喜訊，"蒙頂山茶"商標(biāo)國際注冊繼去年首次在大不列顛及北愛爾蘭成功注冊后，今年"蒙頂山茶"商標(biāo)首次在東北亞國家-日本成功注冊。日本特許廳長官松永明簽發(fā)了第6168116號《商標(biāo)登錄證》，標(biāo)志著"蒙頂山茶"品牌又拿到了一張通往國際市場的入場卷。"蒙頂山茶"品牌真正走出國門的條件逐漸成熟，參與國際市場激烈竟?fàn)幍臅r(shí)代即將來臨。
來源：亞太茶業(yè)
4、福建安溪連續(xù)三年百萬現(xiàn)金重獎(jiǎng)鐵觀音制茶大師
正值"中國烏龍茶之鄉(xiāng)"福建安溪秋茶飄香的季節(jié)，第三屆安溪鐵觀音大師賽于16日舉行頒獎(jiǎng)儀式，李力周、陳藝峰獲得"安溪鐵觀音大師"稱號，分別捧走100萬元(人民幣，下同)大師研究經(jīng)費(fèi)。
來源：中國新聞網(wǎng)、北京茶世界
5、江西省實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略
10月14日，記者從省政府辦公廳獲悉，為了重振江西茶產(chǎn)業(yè)輝煌，江西出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步加快江西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，明確實(shí)施以江西茶為核心的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，鼓勵(lì)引導(dǎo)茶葉主產(chǎn)區(qū)整合市縣級品牌企業(yè)，形成梯隊(duì)式企業(yè)集群。到2022年，全省茶園總面積要穩(wěn)定在180萬畝左右，茶葉總產(chǎn)量達(dá)到15萬噸以上，總產(chǎn)值突破150億元。
來源：江西日報(bào)
6、福安紅茶·坦洋工夫"溯源"巡回品鑒會(huì)火爆進(jìn)行不斷檔
10月12日-14日，福安紅茶·坦洋工夫"溯源"全國巡回品鑒會(huì)舉辦得如火如荼，天津、濟(jì)南、聊城、濱州……各個(gè)地方的愛茶人因?yàn)檫@款好茶相聚在一起。一時(shí)間，"坦洋工夫"成為掛在許多愛茶人嘴上的親切名詞。當(dāng)溫潤綿柔、飽含花香的"甘露"滑過咽喉，一股暖流頓時(shí)涌遍身心。在寒風(fēng)瑟瑟的秋日，一場溫暖的茶會(huì)，讓人不僅記住了"坦洋工夫"的香氣，更記住了它帶給人的溫度。
來源：茶報(bào)
7、兩岸茶文化康養(yǎng)旅游高峰論壇普洱啟幕
本次論壇由兩岸企業(yè)家峰會(huì)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)及文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)合作推進(jìn)小組、兩岸企業(yè)家峰會(huì)生物科技與健康照護(hù)產(chǎn)業(yè)合作推進(jìn)小組主辦，來自兩岸900余名企業(yè)家代表、專家學(xué)者等，圍繞兩岸茶文化、康養(yǎng)、旅游等領(lǐng)域發(fā)展的新形勢、新商機(jī)、新思路展開交流研討。
來源：中國新聞網(wǎng)
8、普洱市嚴(yán)格普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量管控
在激烈的市場競爭中，普洱茶如何走向品質(zhì)時(shí)代？普洱市提出要完善普洱茶生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管，構(gòu)建起"從茶園到茶杯"的全鏈條質(zhì)量安全保障體系，讓消費(fèi)者買得放心、品飲舒心。
來源：云南網(wǎng)-普洱日報(bào)
9、"開化龍頂"茶獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證
10月16日，記者從開化縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心獲悉，"開化龍頂"茶于日前順利通過2019年第二次農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評審認(rèn)證，獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
"開化龍頂"茶孕育于青山綠水間，品質(zhì)優(yōu)異，有"干茶色綠、湯水清綠、葉底鮮綠"的"三綠"特征，"好看，好聞，好喝"的特點(diǎn)，堪為綠茶一絕，先后獲"浙江省名牌產(chǎn)品"、"中國馳名商標(biāo)"等省部級以上榮譽(yù)100多項(xiàng)。
來源：農(nóng)家報(bào)
10、2019中國成都國際茶葉博覽會(huì)在世紀(jì)城會(huì)展中心舉行
為普及健康茶飲，擦亮川茶這張四川新名片，由四川省省經(jīng)信廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳、省工商聯(lián)支持的"2019成都國際茶博會(huì)暨首屆四川全民泡茶節(jié)"將于10月31日-11月3日在世紀(jì)城會(huì)展中心舉辦。
來源：天下茶友網(wǎng)
一直以來，開化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高度重視人才培養(yǎng)工作，專門成立人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組，積極搭建人才評優(yōu)推薦平臺(tái)，落實(shí)落細(xì)評優(yōu)推薦工作，扎實(shí)組織開展農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、市新“115”人才、縣拔尖人才、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人、萬向獎(jiǎng)等等各類評優(yōu)推薦活動(dòng)。今年以來，牽頭各類評優(yōu)推薦活動(dòng)11次，累計(jì)推薦人才80余人次，營造了濃厚的人才工作氛圍，為我縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作提供有力的技術(shù)支持和智力保障。
7月12日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉行頒獎(jiǎng)儀式，由局黨委書記、局長陸永和同志為我局榮獲開化縣第六屆拔尖人才(農(nóng)科類)的吳榮梅、鄭明海兩位同志頒獎(jiǎng)。
7月13日，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織開展開化縣第六屆拔尖人才(農(nóng)科類)共謀共話共同富裕座談會(huì)，局領(lǐng)導(dǎo)王洪富主持，部分縣第六屆拔尖人才農(nóng)科類入選者結(jié)合各自領(lǐng)域，暢談產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何助力共同富裕。
下面讓我們來認(rèn)識一下本次公布的農(nóng)業(yè)站線上4位拔尖人才吧(排名按文件公布順序)~
葉忠興
葉忠興，1986年參加工作，一直從事糧油行業(yè)，曾任車間主任、廠長等職務(wù)，糧食經(jīng)營和管理經(jīng)驗(yàn)豐富。工作敬業(yè)，家庭關(guān)系和睦，長期熱心公益，先后擔(dān)任中國農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)副會(huì)長、浙江省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)稻米協(xié)會(huì)副會(huì)長、衢州市人大農(nóng)工委委員、開化縣九屆政協(xié)委員等職務(wù)。榮獲“中國農(nóng)村電商致富帶頭人、全國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、全國糧食經(jīng)紀(jì)人模范個(gè)人、浙江省糧食系統(tǒng)先進(jìn)工作者、浙江省好企業(yè)家、衢州市優(yōu)秀糧食經(jīng)營戶、開化縣優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、開化縣第四屆勞動(dòng)模范”等稱號。
公司生產(chǎn)的產(chǎn)品榮獲“浙江名牌產(chǎn)品、浙江省著名商標(biāo)、國家金獎(jiǎng)等、無公害農(nóng)產(chǎn)品”等稱號，并順利通過“質(zhì)量安全管理體系和食品安全管理體系認(rèn)證以及兩化融合管理體系評定證書”。所創(chuàng)辦的企業(yè)榮獲"國家高新技術(shù)企業(yè)、開化縣專利示范企業(yè)"等榮譽(yù)，現(xiàn)已擁有自主知識產(chǎn)權(quán)45項(xiàng)，成功注冊商標(biāo)6項(xiàng)。
吳榮梅
吳榮梅，1995年參加工作，一直扎根在茶葉生產(chǎn)、研發(fā)一線，努力踐行“茶人”的職責(zé)。經(jīng)常下鄉(xiāng)開展技術(shù)指導(dǎo)，為茶農(nóng)排憂解難。為我縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了較突出的貢獻(xiàn)。制茶技藝全縣拔尖，品種選育、加工精制、茶葉評審和拼配等方面理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。
利用實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，探索以烘代炒、烘炒結(jié)合新技術(shù)，設(shè)計(jì)研發(fā)出全新的技術(shù)參數(shù)及工藝流程。新工藝于2018年11月申請國家發(fā)明專利。擇優(yōu)引進(jìn)適合加工開化龍頂茶且品質(zhì)優(yōu)異的優(yōu)良茶樹品種鳩坑16、鳩坑早、奶白茶、中白系列，累計(jì)推廣面積5000余畝，新增效益300萬元。提出茶園生產(chǎn)機(jī)械化理念，并在全縣推廣。參與完成“名優(yōu)綠茶微域調(diào)控遠(yuǎn)紅外提香技術(shù)”、“優(yōu)質(zhì)綠茶機(jī)械化采摘及配套技術(shù)應(yīng)用與示范”試驗(yàn)，并登記為“浙江省科學(xué)技術(shù)成果”。編寫專著“名優(yōu)綠茶機(jī)械化采制技術(shù)與裝備”，發(fā)表論文“鳩坑16等茶樹品種(品系)加工開化龍頂茶品質(zhì)比較”、“浙江開化縣茶樹資源的多樣性及親緣關(guān)系分析”等文章。參與制定國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“工夫紅茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”NY/T3222-2018、中華全國供銷合作總社行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“開化龍頂茶”GH/T1276-2019及浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)“茶樹花加工規(guī)范”DB33/T2257-2020等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)筆的《開化龍頂詩畫風(fēng)光茶園建設(shè)》項(xiàng)目，成功入選開化縣2019年項(xiàng)目謀劃評選賽獲獎(jiǎng)項(xiàng)目。
汪秀芳
汪秀芳，1997年創(chuàng)辦浙江云翠茶業(yè)發(fā)展有限公司，現(xiàn)任浙江云翠茶業(yè)發(fā)展有限公司董事長，開化有機(jī)龍頂茶研究所所長。曾榮獲衢州市政協(xié)常委、新浪浙江年度匠心人物、衢州市政府特別獎(jiǎng)-鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)之星、衢州市先鋒戰(zhàn)士、衢州市“115人才”、衢州市拔尖人才、衢州市十大工匠、衢州市勞動(dòng)模范、開化縣勞動(dòng)模范等榮譽(yù)。所在公司榮獲中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省工商企業(yè)信用AAA級“守合同、重信用”單位、G20杭州峰會(huì)食材總倉供應(yīng)企業(yè)、浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)企業(yè)、國家發(fā)明專利企業(yè)、浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)、浙江省創(chuàng)新型示范中小企業(yè)等榮譽(yù)。
堅(jiān)持“創(chuàng)新興業(yè)，強(qiáng)化管理”的理念，帶領(lǐng)公司形成“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶+網(wǎng)店+培訓(xùn)+旅游”的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展經(jīng)營模式，從而引領(lǐng)了衢州市茶產(chǎn)品多品類及全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。至目前公司共擁有1項(xiàng)發(fā)明專利、15項(xiàng)實(shí)用新型專利、2項(xiàng)軟著，2項(xiàng)省級科技成果鑒定，省科技創(chuàng)新獎(jiǎng)1項(xiàng)。
鄭明海
鄭明海，1990年參加工作，長期堅(jiān)持在基層一線從事食用菌科研、生產(chǎn)和技術(shù)推廣。1994年主持全縣食用菌菌種生產(chǎn)和食用菌科研工作，立足食用菌科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，使食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為開化縣農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
堅(jiān)持在菌種生產(chǎn)一線對每個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)都親力親為嚴(yán)格把關(guān)，菌種質(zhì)量深受菇農(nóng)好評。成功開創(chuàng)“分段生產(chǎn)、跨區(qū)域經(jīng)營、現(xiàn)采鮮賣、專業(yè)合作、跟蹤服務(wù)”開化模式，使食用菌產(chǎn)業(yè)成為我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。連續(xù)6年被評為縣級“食用菌產(chǎn)業(yè)化先進(jìn)個(gè)人”，2004、2009、2019年分別獲得開化縣、衢州市、浙江省勞動(dòng)模范榮譽(yù)稱號;2019年被浙江農(nóng)藝師學(xué)院聘為創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。主持參與并成功的選育出“浙耳一號”黑木耳新品種，2008年通過全國品種認(rèn)定;參與“江白2號”金針菇選育課題，2013年通過省品種認(rèn)定;“天鳴一號”杏鮑菇選育，2018年通過省品種認(rèn)定;馴化野生桑黃(藥用菌)“開桑一號”品種。4個(gè)品種在開化縣及全國累計(jì)推廣45億袋以上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值180多億元。
(來源：開化農(nóng)業(yè)農(nóng)村)
如涉及侵權(quán)請聯(lián)系刪除
李群勇在家中?！斑@次大賽有297人報(bào)名，火爆程度超出了預(yù)期，開化的茶文化氛圍是越來越好了?！?月15日下午，經(jīng)過兩天的激烈角逐，由開化縣人力社保局等部門主辦的“源頭杯評茶員技能大賽”落下了帷幕。賽事評茶環(huán)節(jié)總裁判、開化麗群家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人李群勇開心地說。
李群勇是開化“茶圈”的名人。去年10月，他在福建武夷山舉辦的“全國紅茶制茶大賽”中獲得了第一名。浙江向以制售綠茶聞名，偏居浙西小城的李群勇，卻在紅茶比賽上奪魁，頗有些讓人意外。在成功的背后，他有著怎樣的艱辛付出和心路歷程？為此，記者尋香而行，找到了李群勇?！斑@款叫雪片，你們先嘗嘗?！币娒婧?，他不疾不徐地給記者泡了一壺茶。品茗閑聊中，他的“茶葉世界”也徐徐打開。
開化是浙江重要的產(chǎn)茶區(qū)，種茶、制茶工藝在晚唐就已出現(xiàn)。李群勇就出生于開化縣池淮鎮(zhèn)星口村的一個(gè)茶農(nóng)家庭。
作為“茶二代”，年輕時(shí)的李群勇卻有些瞧不上這個(gè)行當(dāng)。1993年，年僅19歲的他，從開化縣第一職業(yè)中學(xué)農(nóng)業(yè)專業(yè)畢業(yè)后，懷揣一點(diǎn)小盤纏外出闖蕩，夢想有一天“衣錦還鄉(xiāng)”。
6年時(shí)間，他輾轉(zhuǎn)杭州、長沙等多個(gè)城市，換了10多份工作，從燈泡廠流水工到賣菜小販，從推銷員到餐館服務(wù)員……卻沒一份工作掙到錢。之后，他干脆回老家種起了瓜果蔬菜，生活卻依然毫無起色。
2000年，很有些“落魄”的李群勇向父親借了4500元錢，帶著妻子“再次出發(fā)”。這一次，他將目光瞄準(zhǔn)了從小耳濡目染的傳統(tǒng)行業(yè)——制茶。
說干就干。他在老家包下了37畝茶山，在一處逼仄的、抬頭就能看見瓦片的老舊房子里，開始了創(chuàng)業(yè)。采葉、殺青、揉捻、烘干、包裝、銷售……每一道工序都有自己的門道，得一點(diǎn)點(diǎn)摸索。但夫妻倆不辭辛苦、邊干邊學(xué)，“一條龍”包干。每天忙得“昏天黑地”，在這一行一“泡”就是20年。
“剛開始生意并不好?！崩钊河禄貞浾f，他第一次帶著自己茶葉上門推銷，只賣出去3斤多。彼時(shí)的開化綠茶市場競爭激烈，不少茶葉主打低價(jià)銷售模式，但李群勇始終堅(jiān)信，只有做好茶才會(huì)有好前途。為了節(jié)省人力成本，他親自下地除草剪枝、認(rèn)真管理自己的茶園，“我?guī)缀醪粸⑥r(nóng)藥、不施化肥，而是讓茶樹自然生長?！崩钊河赂嬖V記者，沒有好的制茶機(jī)器和烘茶設(shè)備，他就村里村外去借；不懂如何烘茶焙茶，他就現(xiàn)場學(xué)。2003年，李群勇通過自購、租用、交換等方式，自組了“萬國牌”茶葉生產(chǎn)線。隨著生產(chǎn)工藝提升，茶葉品質(zhì)也越來越穩(wěn)定，幾年下來，他的茶葉逐漸得到了客戶和批發(fā)商的認(rèn)可。銷量擴(kuò)大后，李群勇經(jīng)常要到鄰居家買鮮葉制茶。但多年來，他始終堅(jiān)持自己的做事風(fēng)格，即使茶葉銷量不好，也絕不讓采茶工和茶農(nóng)“吃虧”。到了2010年，他每年已能賣出七八千斤茶葉。
李群勇開心地與獎(jiǎng)牌合影。綠茶制作技藝日趨成熟，價(jià)格穩(wěn)中有升，李群勇的新想法也隨之出現(xiàn)。2013年，他決定制作紅茶。
“那時(shí)就隱約預(yù)感到，喝紅茶的人會(huì)越來越多?！崩钊河抡f，剛開始研究紅茶，他走了很多彎路。因?yàn)闆]人指導(dǎo)，都是自己上網(wǎng)查資料，“依葫蘆畫瓢”搗鼓鮮葉來發(fā)酵紅茶，但效果并不理想。
2015年，李群勇認(rèn)識了國家一級評茶員、開化人毛京和，并拜其為師。在師傅的指導(dǎo)下，李群勇“曲線救國”，開始潛心學(xué)習(xí)評茶知識。
在隨后的一兩年時(shí)間里，李群勇還認(rèn)真研究了福建等地紅茶的特點(diǎn)。通過控制發(fā)酵時(shí)間、萎凋程度等，慢慢摸索出了自己做紅茶的路子。“很多人喝了我的茶后，都說有一股天然的蜜香味。”李群勇說，現(xiàn)在他做的紅茶，在開化已有了一定的口碑和辨識度。
2016年，李群勇小試牛刀，參加了開化縣一個(gè)評茶制茶技能大賽，拿到了三等獎(jiǎng)。此后，他在幾年里參加了大大小小百多場比賽。觀茶、賞茶、品茶、知茶，李群勇以賽促學(xué)，在茶文化里越“鉆”越深。2019年，在首屆全國評茶員職業(yè)技能競賽中，他奪得總決賽職工組單項(xiàng)賽一等獎(jiǎng)，還拿到了國家二級評茶員資質(zhì)。
“開化有個(gè)叫李群勇的很能打?！睗u漸地，李群勇的名聲響了起來。而真正讓他大放異彩的，是不久前在福建武夷山舉辦的全國茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競賽，即“全國紅茶制茶大賽”。這項(xiàng)賽事由國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、人力資源和社會(huì)保障部、全國總工會(huì)共同舉辦，是國家一級A類賽事，被稱為“中國制茶界的‘奧斯卡’”，可謂高手如林。
高手“打擂”，制作的又是別人拿手的紅茶。開賽前，一些人認(rèn)為浙江選手這次“沒啥戲”，但李群勇卻不這么認(rèn)為。決賽歷時(shí)3天，分為理論考試、拼配、手工制茶現(xiàn)場操作、成品茶質(zhì)量考核等多個(gè)環(huán)節(jié)。最終，他以91.73的優(yōu)異成績，在60名決賽選手中脫穎而出，斬獲第一名，獲得“全國技術(shù)能手”稱號，創(chuàng)造了浙江人在該賽事上的最佳成績。
看著李群勇家書柜里一本本幾乎被翻爛的《茶葉加工與制作》《制茶學(xué)》等專業(yè)書籍，就能知道他為此做了充足準(zhǔn)備?！百惽皟蓚€(gè)月，我經(jīng)常看書到凌晨一兩點(diǎn)。”李群勇說，一有空，他還開展各種紅茶制作試驗(yàn)。
讀完萬卷書，行萬里路。這幾年，李群勇走南闖北，如饑似渴地學(xué)習(xí)。綠茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶“茶茶不同”，他的加工技藝也突飛猛進(jìn)。
“沒見過、沒嘗過，就不知道一山更比一山高?！崩钊河轮毖裕且淮未伪荣?，增強(qiáng)了自己的信心，給自己打開了一扇窗，見識了一個(gè)別樣的“制茶世界”。
“這款紅茶口感有點(diǎn)青澀，主要是萎調(diào)程度不夠，發(fā)酵也偏輕。”采訪結(jié)束時(shí)，李群勇又泡了一壺新茶。幾年如一日的刻苦鉆研，讓他對不同茶葉的湯香、口感愈加敏感。
這幾年，不斷拿獎(jiǎng)，但相比各類頭銜，李群勇更關(guān)心的是如何與身邊人一道，合力將開化茶文化發(fā)揚(yáng)光大，讓茶產(chǎn)業(yè)更興旺。去年以來，無論是縣里還是開化龍頂名茶協(xié)會(huì)舉辦的賽事，李群勇經(jīng)常作為賽事組織方、承辦方參與其中，當(dāng)評委、做策劃，忙得不亦樂乎。
“只有將開化茶文化氛圍烘托起來，讓茶文化的土壤更肥沃，茶農(nóng)才能更好地成長?！崩钊河抡f，近年來，開化非常注重茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的發(fā)掘、提升，開化茶的層級、門類也越來越豐富。
李群勇的話也得到了開化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任胡金壽的認(rèn)同?！伴_化現(xiàn)在還有一個(gè)愛學(xué)習(xí)、愛琢磨的‘茶友圈’?！焙饓鄹嬖V記者，李群勇的成功，如同一顆小石子，在開化數(shù)千茶農(nóng)這“一池春水”中，激起了不小的漣漪。
如今，李群勇也開始帶徒弟。他表示，有機(jī)會(huì)一定要帶徒弟們出去見見世面，一來希望他們在實(shí)踐中傳播開化茶文化，二來讓他們多多將外邊的好經(jīng)驗(yàn)好做法學(xué)回來。（記者 錢關(guān)鍵 共享聯(lián)盟開化站 吳莉莉 余問清）
原標(biāo)題丨開化茶人李群勇：20年堅(jiān)守奪得紅茶制茶大賽全國第一
注：內(nèi)容來源浙江日報(bào)，貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
