天生萬(wàn)物以養(yǎng)人，【有機(jī)普洱】以報(bào)天；
稱霸茶界【老班章】，且看爾等誰(shuí)敢戰(zhàn)；
千年古寨【老曼峨】，名山名寨誰(shuí)爭(zhēng)鋒；
王者風(fēng)范之【孔雀】，傲視群星誰(shuí)不服；
深谷之中有【藏山】，力拔山兮氣蓋世；
只恐春風(fēng)【有機(jī)】事，五千貂錦喪胡塵；
驚鴻一瞥【小青柑】，權(quán)傾天下為霓裳；
白日登山望烽火，黃昏圍爐飲【茶膏】；
【新會(huì)陳皮】泌心脾，丟盔棄甲渡余生！
2020年云元谷出了比較多的產(chǎn)品，與舌尖上的中國(guó)聯(lián)名【炫彩禮盒】，新會(huì)陳皮與勐海普洱的完美結(jié)合【和韻】，大樹(shù)生茶與勐海香竹的完美結(jié)合【勐巴拉生茶】，地道真實(shí)勐海味【每日熟茶手工沱】、養(yǎng)足七年陳熟至美【公元2013】，不可忽略的粗枝大葉【黃金葉】，珍藏版古樹(shù)白茶【曼奢谷主尊享白茶】……下面去回顧一下2020年云元谷的產(chǎn)品：
天生萬(wàn)物以養(yǎng)人，【有機(jī)普洱】以報(bào)天：有機(jī)普洱茶
【有機(jī)普洱茶】健康飲茶的入口。布朗族世代傳襲，精心呵護(hù)的傳承，優(yōu)越的自然條件，完整的生態(tài)系統(tǒng)，高山長(zhǎng)時(shí)間的陽(yáng)光照射和雨露滋養(yǎng)才產(chǎn)出如此非比尋常的有機(jī)茶，云元谷有機(jī)茶地蘊(yùn)天養(yǎng)，彌足珍貴。谷法制茶理念，獨(dú)特產(chǎn)品氣息，增加有機(jī)認(rèn)證，必將帶來(lái)更大商機(jī)，“有機(jī)”是基于背后各種嚴(yán)苛的認(rèn)證條件，從茶園環(huán)境、采摘、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、檢測(cè)項(xiàng)目、茶園過(guò)渡期等一系列的繁復(fù)監(jiān)管及認(rèn)證，至少需要三年以上的時(shí)間。特別是其核心部分“茶園環(huán)境”審核，需要從空氣、土壤、水質(zhì)、周邊環(huán)境、茶樹(shù)種植情況、農(nóng)藥化肥使用情況等方面進(jìn)行系統(tǒng)地考察、監(jiān)測(cè)和檢測(cè)。
稱霸茶界【老班章】，且看爾等誰(shuí)敢戰(zhàn)：老班章
老班章，來(lái)自布朗古茶區(qū)，普洱茶界的“頂流”，喝普洱茶的無(wú)人不識(shí)它，名聲大躁的背后是實(shí)力支撐。老班章普洱茶中茶氣最足的一個(gè)代表，我們把它做成熟茶，依托谷法制離地拼接發(fā)酵技術(shù)，2018年原料2018年發(fā)酵，勐海自然倉(cāng)養(yǎng)，成就2020年【老班章】熟茶，濃厚霸氣。老班章正寨古樹(shù)，稀有者享稀有，剛烈，厚重，小產(chǎn)區(qū)，高品位。
千年古寨【老曼峨】，名山名寨誰(shuí)爭(zhēng)鋒：老曼峨熟茶
【老曼峨】熟茶予2018年發(fā)酵，2020年壓制，勐海自然倉(cāng)養(yǎng)足24個(gè)月。千年古寨『老曼峨』，釅冽醇厚苦盡甘來(lái)，極致的口感，喝的就是層次分明。純粹的苦，是純凈，細(xì)膩的體驗(yàn)，苦的有層次，是苦盡甘來(lái)，苦甜交融的不凡滋味，其質(zhì)厚氣強(qiáng)，來(lái)得猛烈而迅速，舌尖甜潤(rùn)迅速蔓延至整個(gè)舌面。先苦后甜的對(duì)比突出，體感非常的驚艷。
王者風(fēng)范之【孔雀】，傲視群星誰(shuí)不服：班章孔雀
茶人繞不開(kāi)班章，具有王者基因，濃釅厚重的2020班章【孔雀】，聲名“雀”起!新茶明香更顯，呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香。外形勻整，芽毫顯露，光鮮潤(rùn)澤，芽頭肥壯且多絨毛，色澤油亮，葉片細(xì)長(zhǎng)柔韌，毫毛明顯。茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長(zhǎng)，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度。明顯的苦味但很協(xié)調(diào)，化得快，厚重剛強(qiáng)。
深谷之中有【藏山】，力拔山兮氣蓋世：藏山系列
“谷”起勇氣，肆意“藏山”。藏山系列普洱茶不緊壓，利于條索完整轉(zhuǎn)化。大嗨罐，量足易于品鑒儲(chǔ)藏。名山頭，臻選核心山頭茶料。
只恐春風(fēng)【有機(jī)】事，五千貂錦喪胡塵：有機(jī)白茶
自然造物，各個(gè)茶區(qū)的海拔，土壤，氣候，溫度等造就了不同的風(fēng)味特點(diǎn)，地理原料決定白茶風(fēng)味，【曼丞白茶】【風(fēng)情白茶】以簡(jiǎn)單自然的工藝方式傳遞各茶區(qū)茶葉原始本真的味道。地理風(fēng)味白茶，云元谷曼丞，彩云之南，秘境白茶，味有不同，為您不同。本品精選云南西雙版納勐海茶區(qū)布朗、勐宋、南糯、巴達(dá)優(yōu)質(zhì)茶青為原料，經(jīng)谷法制茶體系標(biāo)準(zhǔn)采摘，自然萎凋，日光干燥而成。葉片肥嫩、色澤灰綠、白毫顯露、花香明顯、入口綿柔、滋味鮮醇、甜潤(rùn)生津，經(jīng)久耐泡，收藏價(jià)值極高。
驚鴻一瞥【小青柑】，權(quán)傾天下為霓裳：小青柑系列
新會(huì)以獨(dú)特的水土滋養(yǎng)出世界上獨(dú)一無(wú)二的茶枝柑，以甘香醇潤(rùn)聞名于世！勐海茶，滋味濃醇，飽滿協(xié)調(diào)有著最具風(fēng)格的“勐海韻味”，結(jié)合成雅果系列柑普茶。小青柑系列的【7月小青柑】【8月小青柑】均選用勐海純大葉種以及新會(huì)天馬柑，運(yùn)用熟茶工藝將原料增加氣蒸+低烘，然后用云元谷獨(dú)有的“云元谷-大發(fā)酵”系統(tǒng)技術(shù)，谷法制“汽蒸+低烘熟散茶工藝技術(shù)”，將青皮與熟茶一起干燥，達(dá)到最佳融合度。
白日登山望烽火，黃昏圍爐飲【茶膏】：普洱茶膏
茶膏始于南唐，成于宋，興于清，盛于當(dāng)代。普洱茶中出精品，溫暖順滑顯精致，熬制歷練留精華，茶中黃金屬茶膏。低溫萃取制膏是運(yùn)用現(xiàn)代生物科技對(duì)清代宮廷茶膏的模擬，它沒(méi)有持續(xù)的高溫過(guò)程，充分保護(hù)了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與必備的生物“酶”。【普洱茶膏】在后續(xù)的發(fā)酵過(guò)程中，其固有的纖維素酶與果膠酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。這些衍生物不僅有糖化酶，增加了胃蛋白酶的分泌，促進(jìn)胃蛋白酶活力的提高，使胃對(duì)蛋白質(zhì)食物的消化能力加強(qiáng)，增強(qiáng)了人體消食功能。普洱茶膏還具備方便快捷，攜帶方便，沖泡溶解速率快且簡(jiǎn)單等優(yōu)勢(shì)。
【新會(huì)陳皮】泌心脾，丟盔棄甲渡余生：新會(huì)陳皮
新會(huì)陳皮，是新會(huì)產(chǎn)的大紅柑的干外果皮。因?yàn)樗邆浜芨叩墓πc作用，也是傳統(tǒng)式的香辛料和調(diào)料妙品，素來(lái)享有盛名。新會(huì)地區(qū)是海水和淡水混合的特殊水質(zhì)，三江交匯的沖擊平原，土地肥沃，是的新會(huì)陳皮內(nèi)三大活性物質(zhì)，揮發(fā)油、多糖類和黃酮類物質(zhì)豐富。【新會(huì)陳皮】光澤均勻，柑香醇厚，紋理清晰，片片分明；內(nèi)囊分化，自然剝落，三瓣相連，油室飽滿；湯色剔透，香醇潤(rùn)口，綿柔回甘，泌人心脾。
舌尖上的中國(guó)聯(lián)名禮盒：炫彩禮盒
炫彩，讓茶生活更精彩，讓禮品茶更出彩。舌尖上的中國(guó)臻選，舌尖臻選不負(fù)此年！云養(yǎng)-古樹(shù)曬紅；手工沱100克。大罐+小罐2罐裝一共100克手工沱，6克/沱。精選布朗山古樹(shù)茶原料，手工揉制。元酵-熟茶；小方磚100克。凈含量100克/罐，7克/塊，小方磚。精選勐宋生態(tài)大樹(shù)茶原料，大發(fā)酵系統(tǒng)技術(shù)離地渥堆。模具壓制。谷法-古樹(shù)白茶；手工沱100克。大罐+小罐2罐裝一共100克手工沱，6克/沱。精選章朗古樹(shù)茶原料，36小時(shí)萎調(diào)，高原陽(yáng)光日曬，手工揉制。
新會(huì)陳皮與勐海普洱的完美結(jié)合：和韻
新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)陳皮，與勐海大樹(shù)熟茶完美結(jié)合。融合了新會(huì)天馬柑清醇的果香味和勐海純料普洱茶醇厚甘香之味，柑皮與普洱茶相互吸收精華，形成了風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕的柑普茶，做出來(lái)的【和韻】有著沁人心脾的果香以及醇厚的熟茶口感，手工揉制結(jié)合，完全具備后期轉(zhuǎn)化，確保越陳越香。【和韻】不論是外表還是內(nèi)涵均渾然天成，堪稱一絕。
大樹(shù)生茶與勐海香竹的完美結(jié)合：勐巴拉生茶
精選那卡生態(tài)大樹(shù)生茶與勐海香竹完美結(jié)合，嚴(yán)格按照傣家耗時(shí)工藝純手工制作，勐海香竹來(lái)自勐海高山自然保護(hù)區(qū)，選配勐巴拉新版禮盒！
地道真實(shí)勐海味：每日熟茶手工沱
谷法制大發(fā)酵系統(tǒng)技術(shù)，2018原料發(fā)酵，2019揉制，2020包裝上市。地道真實(shí)勐海味，每日熟茶，精質(zhì)茶生活，口糧，商務(wù)，禮品皆可，乃全能選手。大罐單泡·隨享裝，方便攜帶。谷法制茶，精細(xì)“大發(fā)酵”技藝，鮮葉到成品的系統(tǒng)化發(fā)酵技術(shù)，離地渥堆發(fā)酵工
藝技術(shù)，最大限度的減少不良性渥堆味，實(shí)現(xiàn)優(yōu)異的口感體驗(yàn)和確保品質(zhì)穩(wěn)定性。
養(yǎng)足七年陳熟至美：公元2013
第一次，把壓倉(cāng)底的好茶與茶友分享，在塵世的煙火人生中，以茶之名，活出別樣風(fēng)韻！無(wú)需“茶人濾鏡”隨手一泡，都別具歲月陳韻。此刻，已暗香撩人！年份普洱眾望所歸，易武大樹(shù)香楊水柔，勐海倉(cāng)養(yǎng)蜜韻濃郁，“大發(fā)酵”勐海自然倉(cāng)，七年專業(yè)陳化，不負(fù)時(shí)光，不負(fù)親！
不可忽略的粗枝大葉：黃金葉
黃片是在原料篩揀工序中，因條索疏松、粗大、寬大，在揉捻過(guò)程中不成條的部分，按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)被篩揀出來(lái)的部分毛茶。黃片還是比較好喝的，因?yàn)樘鸲雀?。由于茶多糖含量高，滋味比較甜醇，又由于咖啡堿、茶多酚等含量相對(duì)嫩芽嫩葉較少。所以，黃片口感少苦少澀，滋味溫和，香味獨(dú)特。
珍藏版古樹(shù)白茶：曼奢谷主尊享白茶
谷主，是對(duì)愛(ài)茶人的敬稱，是對(duì)伙伴的尊重，是云元谷品牌文化，共同的締造者與傳播者。曼奢2020年春節(jié)谷主尊享，勐海精微茶區(qū)古樹(shù)白茶，私享、珍藏皆宜！
“云”，彩云之南，逐祥云而至茶之圣境；“元”，一元復(fù)始，時(shí)間伊始奠人文之根本；“谷”，空谷幽蘭，非歷遐絕景者，莫得而采之，是為“云元谷”。云元谷倡導(dǎo)“以品飲體驗(yàn)指引普洱茶方向”，讓高品質(zhì)普洱通過(guò)品飲體驗(yàn)，使茶與茶人獲得心靈的交流，讓茶人懂得享受茶帶給他的一切，并游刃有余。
文丨茶小樂(lè)
圖丨云元谷
茶葉，茶人的心頭寶。
我們常說(shuō)“好茶需好水”，說(shuō)明沒(méi)有好水，是對(duì)好茶最大的浪費(fèi)。有好茶，是我們喝到好茶水的前提！
曾經(jīng)為了找好茶，茶人需要跋山涉水，翻山越嶺。而今想要找到好茶，雖不用如此勞累，但依然不是一件容易的事情。時(shí)代的發(fā)展，將更多的茶葉展現(xiàn)在我們面前，也讓找好茶變得更難！
并不是沒(méi)有好茶，而是好茶找不到茶人，茶人也找不到好茶。讓好茶脫穎而出，讓茶人找到好茶，是鼎承茶王賽的意義所在。
好茶層出不窮，讓茶人找到更多好茶，這是推動(dòng)茶行業(yè)不斷發(fā)展的源動(dòng)力！實(shí)現(xiàn)茶人和好茶的“無(wú)縫溝通”，茶行業(yè)的發(fā)展才會(huì)更有保證。
近年來(lái)，茶行業(yè)迅速發(fā)展，茶人對(duì)好茶的需求也越來(lái)越大。在這樣的大環(huán)境下，茶葉質(zhì)量參差不齊、魚龍混雜的情況并不應(yīng)該被無(wú)視和忽略，反而需要足夠多的重視。
普通消費(fèi)者無(wú)法分辨茶葉質(zhì)量好壞，這成為阻礙茶行業(yè)發(fā)展的一大原因！讓消費(fèi)者找到好茶，喝到好茶，應(yīng)該成為每一個(gè)從業(yè)者的義務(wù)和責(zé)任。
為了選拔優(yōu)質(zhì)茶葉，精化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，樹(shù)立產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿，指引市場(chǎng)消費(fèi)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，華巨臣舉辦了茶界最高規(guī)格、最具影響力的賽事——鼎承茶王賽。在過(guò)往七屆賽事中，共有超過(guò)800家企業(yè)，1200多個(gè)優(yōu)質(zhì)茶樣參與。這些茶樣的參賽為企業(yè)在產(chǎn)品品質(zhì)提升、市場(chǎng)推廣等方面起到了積極的作用。
鼎承茶王賽不僅僅評(píng)出好茶，更為好茶提供了一條“發(fā)展道路”，幫助好茶拓寬市場(chǎng)，提高品牌知名度。歷時(shí)七年發(fā)展，鼎承茶王賽以其專業(yè)的賽事流程設(shè)置，權(quán)威的評(píng)審團(tuán)隊(duì)，高達(dá)49項(xiàng)的農(nóng)殘檢測(cè)和強(qiáng)大的宣傳攻勢(shì)，已然成為茶葉評(píng)比類標(biāo)桿賽事。
12月13日，第八屆國(guó)際鼎承茶王賽頒獎(jiǎng)典禮在2018深圳秋季茶博會(huì)2號(hào)館舞臺(tái)區(qū)舉行。此次鼎承茶王賽共評(píng)出茶王獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)在內(nèi)的多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
鼎承茶王賽獲獎(jiǎng)名單
生普組
獎(jiǎng)項(xiàng) 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎(jiǎng) 正氣塘 云南雙江布朗山茶葉商貿(mào)有限公司 特別
金獎(jiǎng) 易武正山古樹(shù)茶 云南西雙版納易武宛鑫堂 特別
金獎(jiǎng) 天古·大山魂 云南天古茶葉有限公司 特別
金獎(jiǎng) 大雪山 云南雙江勐庫(kù)勐傣茶廠 特別
金獎(jiǎng) 無(wú)極（生茶） 勐海天弘茶廠 金獎(jiǎng) 黃草林 昆明勐原茶葉有限公司 金獎(jiǎng) 吉普號(hào)2018版潛山300蠻潤(rùn) 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 吉普號(hào)2018版藏山600藏峰 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 困鹿山 普洱同興昌茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 匠心茶人?普洱茶?緊壓茶（生茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 冰島甲級(jí)磚 臨滄市健身茶葉有限公司 金獎(jiǎng) 拾閑 深圳市裕貓商貿(mào)有限公司 金獎(jiǎng) 太極福餅（古樹(shù)普洱茶·生茶）緊壓茶 雨林古茶坊 金獎(jiǎng) 依舍 廣州市恒韻茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 貴群號(hào)曼松古樹(shù)茶 廣州貴群號(hào)茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 大雪山 雙江自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)壹茶堂 金獎(jiǎng) 昔歸老株 臨滄市健身茶葉有限公司 金獎(jiǎng) 老班章 汕頭市臻滋銘茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 墨馨.忙肺 臨滄雅致堂茶業(yè)有限責(zé)任公司 金獎(jiǎng) 老曼峨 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 昔歸 遠(yuǎn)達(dá)號(hào)茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 蕩氣回長(zhǎng) 昆明靈葉春商貿(mào)有限公司 銀獎(jiǎng) 林海（普洱茶生茶） 深圳憶澗茶坊茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 中茶五星孔雀 廣州市荔灣區(qū)滿閑軒茶行 銀獎(jiǎng) 天門山 深圳市東啟供應(yīng)鏈股份有限公司 銀獎(jiǎng) 昔歸 云南雙江勐庫(kù)勐傣茶廠 銀獎(jiǎng) 磨烈 云南雙江勐庫(kù)勐傣茶廠 銀獎(jiǎng) 冰島地界 云南雙江勐庫(kù)勐傣茶廠 銀獎(jiǎng) 易武生態(tài)喬木 興海茶業(yè)有限責(zé)任公 銀獎(jiǎng) 秘境 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 銅箐河 遠(yuǎn)達(dá)號(hào)茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 弘越號(hào)·刮風(fēng)寨 深圳市弘越號(hào)茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 安瀾刮風(fēng)寨 廣州安瀾茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 貴群號(hào)銅箐河古樹(shù)茶 廣州貴群號(hào)茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 核心資源七 西雙版納浮生若夢(mèng)茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 曼松 云南普洱杰智古茶有限公司 銀獎(jiǎng) 易武早春老樹(shù)圓茶 云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 茶馬古道（馬幫）普洱茶 云南吳覺(jué)農(nóng)茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 冰島母樹(shù) 云南雙江勐庫(kù)勐傣茶廠 銀獎(jiǎng) 問(wèn)鼎茶王?普洱茶 廣州八八青干倉(cāng)茶葉有限公司 銀獎(jiǎng) 布朗青餅（生茶） 勐海布朗寨茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 昔歸?普洱茶（生茶） 云南天怡茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 吉普號(hào)2018版藏山600藏巔 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 老曼峨莊園 勐?？h班章茶廠 銀獎(jiǎng) 幽潺（丁酉年春） 西雙版納非常茗茶葉有限公司 銀獎(jiǎng) 同慶何古茶—普洱茶（生茶） 云南西雙版納易武黃聘號(hào)茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 2017年春韻（生茶） 勐海幫隆茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 鍋底塘 臨滄雅致堂茶業(yè)有限責(zé)任公司 銀獎(jiǎng) 母樹(shù)茶 云南勐庫(kù)豐華茶廠?拉佤布傣牌 銀獎(jiǎng) 深山老樹(shù) 云南霸茶茶葉有限公司 銀獎(jiǎng) 弘越號(hào)·臻品 深圳市弘越號(hào)茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 金彩普洱茶 雙江自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)壹茶堂 銀獎(jiǎng) 正靜牌一八青餅·班章紅印 深圳市正靜古樹(shù)茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 陳升號(hào)普洱茶生茶2018年天韻 勐海陳升茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 新派茶【001】（青餅） 廣州市初相坊貿(mào)易有限公司 銀獎(jiǎng) 金盛世青餅 勐海福今茶業(yè)有限責(zé)任公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 厚道·古樹(shù)班章 鑫蕊達(dá)茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 南糯山古樹(shù) 深圳天賦澤源茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 金湯銀水 西雙版納普作號(hào)古茶有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 馬鹿林 昆明勐原茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 仙 雙江自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)澤霖茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 滑竹梁子 勐海存普升茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 國(guó)有林古樹(shù)生茶 云南古葉霖茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 盤古 云南勐庫(kù)豐華茶廠?拉佤布傣牌 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 地界 勐庫(kù)正義霖茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 核心資源六 西雙版納浮生若茶茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 同慶河 云南普洱杰智古茶有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 一期一會(huì)班章王寨之壩卡囡古樹(shù)王茶 昆明書呆子號(hào)茶業(yè) 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 五星班章 云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 班章青餅（生茶） 恒誠(chéng)普洱 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 2018年冰島香如故 云南臻品味茶業(yè)·雙江藝博手工精制茶廠 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 書劍號(hào) 云南書劍茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 老班章普洱生茶 西雙版納勐海傣園香茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 心境 西雙版納一任茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 2016年古樹(shù)普洱單株生茶 深圳文榜茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 安臘山味 深圳市靜茶道投資發(fā)展有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 彎弓古樹(shù) 雲(yún)天祥茶業(yè) 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 風(fēng)諾 昆明鑫塔經(jīng)貿(mào)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 2014年孝字餅古樹(shù)茶 天成萬(wàn)通茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 大雪山紫祥菁 臨滄云茶之邦茶廠 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 勐門 昆明鑫塔經(jīng)貿(mào)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 2018年幸?；囊肮艠?shù)茶 天成萬(wàn)通茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 古淳·刮風(fēng)寨 勐海古淳茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 黃金餅·普洱茶?緊壓茶（生茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 2018年昔歸·意難忘 云南臻品味茶業(yè)·雙江藝博手工精制茶廠 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 鬼茶 云南洪普號(hào)茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 紫芽 昆明鑫塔經(jīng)貿(mào)有限公司
熟普組
獎(jiǎng)項(xiàng) 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎(jiǎng) 老班章熟餅 云南勐海馨茗源茶業(yè)有限公司 特別
金獎(jiǎng) 墨白熟茶 昆明勐原茶葉有限公司 特別
金獎(jiǎng) 秘境·老曼峨普洱茶 勐海永聘號(hào)茶廠 金獎(jiǎng) 吉普號(hào)2018版元熟503 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 云元谷2017年?老曼峨古樹(shù)熟茶 勐?？h元谷茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 古淳·冰島淳熟餅 勐海古淳茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 厚道 西雙版納普作號(hào)古茶有限公司 金獎(jiǎng) 龍吟 云南書澤院茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 尚飲 云南茗本堂茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 那卡古樹(shù)熟茶 云南古葉霖茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 20周年紀(jì)念?普洱茶?緊壓茶（熟茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 玉露瑤 云南書澤院茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 金班章?普洱茶?緊壓茶（熟茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 吉普號(hào)2018版元熟723釅蠻磚 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 如意 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 太極福餅（古樹(shù)普洱茶·熟茶）緊壓茶 雨林古茶坊 銀獎(jiǎng) 特二號(hào)熟餅 勐海福金茶業(yè)有限責(zé)任公司 銀獎(jiǎng) 茗納百川?厚道?熟餅 云南茗納百川茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 秘境·老班章普洱茶 勐海永聘號(hào)茶廠 銀獎(jiǎng) 無(wú)極（熟茶） 勐海天弘茶廠 銀獎(jiǎng) 樟香 勐?？h班章茶廠 銀獎(jiǎng) 一期一會(huì)班章王寨之壩卡囡熟茶 昆明書呆子號(hào)茶業(yè) 銀獎(jiǎng) 云南七子餅 云南芒嘎拉茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 芳隅 西雙版納浮生若茶茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 冰島熟了 云南雙江玉勝祥茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 圓融 西雙版納一任茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 吉普號(hào)2018版元熟715冰島 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 勐海味 深圳市裕貓商貿(mào)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 黃金餅?普洱茶?緊壓茶（熟茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 云元谷2018年?大發(fā)酵·無(wú)極 勐?？h元谷茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 國(guó)有林古樹(shù)熟茶 云南古葉霖茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 制茶40年紀(jì)念?普洱茶?緊壓茶（熟茶） 云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 新派茶【巧作】普洱熟茶 廣州市初相坊貿(mào)易有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 鬼茶 云南洪普號(hào)茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 莊園9號(hào)?普洱茶 勐海觀茶坊茶廠 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 大雪山早春古樹(shù)熟茶餅 雙江自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 觀禪 云南書劍茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 冰島紅印熟茶 云南天怡茶業(yè)有限公司
紅茶組
獎(jiǎng)項(xiàng) 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎(jiǎng) 月光紅 浛鮮（北京）茶業(yè)科技有限公司 特別
金獎(jiǎng) 茶香醉美人牌“醉美人”紅茶 貴州苗嶺醉美人茶業(yè)有限公司 特別
金獎(jiǎng) 英紅九號(hào)（金毛毫） 英德市三圣紅茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 夸陽(yáng)紅 廣州市嵩頂茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. BOP 金獎(jiǎng) Lumbini?Tea?Valley?-?Ceylon Singharaja?Wirytips 金獎(jiǎng) 雨林特制紅茶·金蘭香 雨林古茶坊 金獎(jiǎng) 金帆牌金裝紅茶 廣東云帆茶葉有限公司 銀獎(jiǎng) Lumbini?Tea?Valley?-?Ceylon Lumbini?Breakfast 銀獎(jiǎng) 新派茶【桀驁】野生古樹(shù)滇紅 廣州市初相坊貿(mào)易有限公司 銀獎(jiǎng) 蘭香空谷 云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司 銀獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OPA 銀獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. FBOPF1 銀獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OP1 銀獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. FBOP 銀獎(jiǎng) 叁杄二·駝峰甄選 杭州百圣創(chuàng)科技有限公司 銀獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. PEKOE 銀獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. PEKOE1 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 英德紅茶（老樹(shù)紅茶） 英德八百秀才茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) Lumbini?Tea?Valley?-?Ceylon Tipsy?Eve 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 茗納百川?野生紅 云南茗納百川茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OPA1 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. OP1A 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 驚紅·昔歸古樹(shù)紅茶 云南書劍茶葉有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) CHELCEY?HOLDINGS(PVT)LTD. BOP1
白茶組
獎(jiǎng)項(xiàng) 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎(jiǎng) 白毫銀針 福建鼎白茶業(yè)有限公司 特別
金獎(jiǎng) 白毫銀針 福鼎陳源泰茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 2018年凝芳太姥銀針 國(guó)之白茶 金獎(jiǎng) 2018年甘露老樹(shù)牡丹 國(guó)之白茶 金獎(jiǎng) 若歡 朗翁白茶 銀獎(jiǎng) 白毫銀針 福鼎市立達(dá)茶廠 銀獎(jiǎng) 白牡丹 福建鼎白茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 崇真白牡丹 福鼎市立達(dá)茶廠 銀獎(jiǎng) 白牡丹 福建省冠眾山農(nóng)業(yè)有限公司福鼎分公司 銀獎(jiǎng) 詩(shī)禮傳家—高山白牡丹 福鼎市西坑孔家茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 五經(jīng)系列—詩(shī)經(jīng) 福鼎市西坑孔家茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 2018年老樹(shù)貢眉 國(guó)之白茶
黑茶組
獎(jiǎng)項(xiàng) 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎(jiǎng) 0618（六堡茶） 蒼松六堡茶 金獎(jiǎng) 云茯 安化縣云天閣茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 茯墨寶淳普 涇河新城金茗茶文化有限公司 銀獎(jiǎng) 茯墨寶茶韻 涇河新城金茗茶文化有限公司 銀獎(jiǎng) 桑茯 安化縣云天閣茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 茶船古道1897 廣西梧州六堡茶股份有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 尋味六堡茶 廣西南寧般若葉茶葉責(zé)任有限公司
柑普茶祖
獎(jiǎng)項(xiàng) 產(chǎn)品名 企業(yè) 茶王獎(jiǎng) 2013紅印老陳茶 世紀(jì)茗家茶葉有限公司 金獎(jiǎng) 2017年新會(huì)天馬小青柑 云南洪普號(hào)茶業(yè)有限公司 金獎(jiǎng) 吉普號(hào)2018版一品青柑 勐海吉普堂茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 騰雨壹號(hào)易武古樹(shù)圈枝青柑 江門市新會(huì)區(qū)騰雨陳皮茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 布朗古樹(shù)柑普茶（全生曬生茶） 廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司 銀獎(jiǎng) 陳盛號(hào)陳皮普洱茶.天馬那卡 深圳京都泰和堂科技有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 班章古樹(shù)柑普茶（全生曬熟茶） 廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司 優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 茯墨寶茶韻 涇河新城金茗茶文化有限公司
綠茶組
獎(jiǎng)項(xiàng) 產(chǎn)品名 企業(yè) 金獎(jiǎng) 百鳥崢茗大佛龍明前特級(jí) 浙江群星茶業(yè) 金獎(jiǎng) 黎平白茶 黎平縣天益家庭農(nóng)場(chǎng) 金獎(jiǎng) 正德雀舌 貴州七茶茶業(yè)有限公司
烏龍茶組
獎(jiǎng)項(xiàng) 產(chǎn)品名 企業(yè) 金獎(jiǎng) 武夷山大紅袍 翁興茶業(yè)文化有限公司 金獎(jiǎng) 千庭龍韻 廣東千庭茶業(yè)投資有限公司 銀獎(jiǎng) 金白龍 恒富英帥（深圳）生態(tài)茶業(yè)實(shí)業(yè)有限公司
鼎承茶王賽邀請(qǐng)行業(yè)知名人士組成評(píng)審團(tuán)隊(duì)，從專業(yè)角度為茶樣評(píng)選提供意見(jiàn)。只有得到專業(yè)人士認(rèn)可的茶，才算是好茶。而鼎承茶王賽的評(píng)審團(tuán)隊(duì)，是業(yè)界最專業(yè)的人士，給出的茶葉意見(jiàn)，也是最具有權(quán)威性的。
江用文
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、研究員
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)
國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任
邵宛芳
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院及云南普洱茶研究院原院長(zhǎng)
現(xiàn)任滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)普洱茶學(xué)院名譽(yù)院長(zhǎng)，二級(jí)教授
呂才有
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院院長(zhǎng)
農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系普洱茶崗位科學(xué)家
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事
何青元
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、研究員
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事
朱旗
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院茶學(xué)系教授
博士生導(dǎo)師
周紅杰
國(guó)家二級(jí)教授、博士生導(dǎo)師
首屆“全球普洱茶十大杰出人物”之一
現(xiàn)任云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院
趙燕燕
副研究員
就職于中國(guó)茶葉博物館
從事茶文化教育工作
朱澄
云南省民族茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師
茗星茶藝師各分賽區(qū)特聘評(píng)委
黃錦枝
資深茶行業(yè)從業(yè)者
助力多個(gè)企業(yè)品牌塑造
中華茶文化領(lǐng)航者
Sharyn Johnston夏瑞爾·約翰斯通
澳洲茶葉協(xié)會(huì)主席
澳大利亞茶道大師協(xié)會(huì)?創(chuàng)辦人&CEO
澳大利亞首套茶葉標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)立者
Barbara Dufrene 芭芭拉·杜福倫
歐盟茶葉委員會(huì)前秘書長(zhǎng)
法國(guó)茶雜志專業(yè)寫手
豐富的茶企咨詢顧問(wèn)經(jīng)驗(yàn)
Monika Gorzana 莫妮卡·戈贊娜
中東巴林島 - 銷區(qū)國(guó)代表國(guó)家
大型茶葉中轉(zhuǎn)區(qū)域中東皇室指定茶葉供應(yīng)商
Passion Group創(chuàng)始人及總經(jīng)理
主辦單位
中國(guó)茶葉博物館
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)
深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司
聯(lián)合主辦單位
澳洲茶葉協(xié)會(huì)
丹麥茶葉協(xié)會(huì)
印度茶葉研究協(xié)會(huì)
法國(guó)農(nóng)產(chǎn)品評(píng)選機(jī)構(gòu)AVPA
法國(guó)茗茶報(bào)
承辦單位
深圳市茶悅世界商業(yè)管理有限公司
支持單位
英國(guó)茶葉協(xié)會(huì)
印度茶葉協(xié)會(huì)
日本中國(guó)茶協(xié)會(huì)
澳大利亞國(guó)際茶葉協(xié)會(huì)
茶悅APP
好茶倉(cāng)
梧州六堡茶研究會(huì)
檢測(cè)機(jī)構(gòu)
深圳市通量檢測(cè)科技有限公司
一、異軍突起，普洱茶市場(chǎng)逐步細(xì)分
進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，短短十幾年間，中國(guó)普洱茶市場(chǎng)便上演了一幕幕跌宕起伏的大戲。
先是一番“熱炒”。
2002年至2005年間，20克普洱茶165萬(wàn)元、一提
七子餅普洱茶160萬(wàn)元等消息讓人應(yīng)接不暇。層出不窮的“天價(jià)普洱”，迅速炒出了普洱茶的高熱度。
2006年至2007年間，以“能喝的古董”為賣點(diǎn)，普洱茶由“飲品”轉(zhuǎn)型為“收藏品”，茶價(jià)一路“非理性”攀升，普洱茶提前進(jìn)入了它還不應(yīng)該到達(dá)的極限——“風(fēng)靡全球”?！耙豢似斩豢私稹?，普洱茶財(cái)富故事，水銀瀉地般在坊間流傳。
然而，接下來(lái)的事件發(fā)展卻令人大跌眼鏡。
崩盤、縮水、泡沫、跳水……2007年，短短一個(gè)多月時(shí)間，諸如此類的字眼見(jiàn)諸報(bào)端，輿論普遍發(fā)難，“泡沫”被擠碎，昔日風(fēng)光無(wú)限的普洱茶陷入了繁華后的“大蕭條”時(shí)期。
但是，普洱茶并未就此萎靡不振。
2010年，山頭茶、純料茶開(kāi)始萌芽，一些茶企品牌開(kāi)始布局名山，提供純料普洱茶。之后，普洱古樹(shù)茶突出重圍，價(jià)格一路飆升。到了2014年，古樹(shù)茶的價(jià)格依然在漲，且漲幅更大。相較于2013年，2014年古樹(shù)茶的價(jià)格普遍上漲50%以上，個(gè)別高端古樹(shù)茶漲幅高達(dá)100%，據(jù)知情人士透露，2014年采摘春茶時(shí)，2013年3000元至5000元每公斤的毛茶，2014年上漲到5000元至1萬(wàn)元。
也正是在這一年，大環(huán)境和普洱茶市場(chǎng)急轉(zhuǎn)直下，以生茶、古樹(shù)茶為主導(dǎo)的普洱茶市場(chǎng)似乎舉步維艱。除了古樹(shù)茶逐漸陷入“越貴越采，越采越少，越少越貴”的惡性循環(huán)外，其造假、以次充好等亂象也越發(fā)猖狂，市面上出現(xiàn)了眾多形色各異的老班章、冰島、易武等各大名山名寨古樹(shù)茶產(chǎn)品，且數(shù)量高達(dá)數(shù)千噸，假貨率超過(guò)90%，整個(gè)行業(yè)都面臨信任危機(jī)，這無(wú)疑也讓處于回調(diào)期的普洱茶雪上加霜。
然而，這次危機(jī)似乎很快得以緩解。
2015年至2017年間，異軍突起的柑普茶成為普洱茶市場(chǎng)的一根救命稻草，有人將柑普茶視為繼古樹(shù)茶之后的新門類。普洱茶產(chǎn)能過(guò)剩是業(yè)界共識(shí)，柑普茶的出現(xiàn)，不但豐富了普洱茶產(chǎn)品的種類，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，更消化了普洱茶產(chǎn)能，緩解日益突出的產(chǎn)銷不平衡矛盾，還大幅提高了茶產(chǎn)品技術(shù)含量和附加值，優(yōu)化普洱茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因而，不少人寄希望于柑普茶。
但是，柑普茶在經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展后，似乎并未能讓人們?nèi)缭浮?/p>
2016年、2017年兩年的高熱度，為柑普茶帶來(lái)的不僅是名和利，還有因標(biāo)準(zhǔn)不完善而日益徒增的行業(yè)亂象。在諸多因素的作用下，2018年，柑普茶的熱度開(kāi)始下降。據(jù)新會(huì)當(dāng)?shù)匾桓滩璨杵筘?fù)責(zé)人介紹，目前新會(huì)柑茶茶廠的開(kāi)工率基本不到50%，某些工廠即使開(kāi)工了，干一段時(shí)間、歇一段時(shí)間也是常態(tài)。目前不少柑茶茶企、經(jīng)銷商都陷入了困境，紛紛謀求轉(zhuǎn)型。
從2000年到2018年，縱觀普洱茶這十幾年的發(fā)展，我們不難發(fā)現(xiàn)，它從品飲到收藏再到品飲，從全品類熱到古樹(shù)茶熱再到柑普茶熱，其市場(chǎng)逐步被細(xì)分。然而，細(xì)分的市場(chǎng)下，品飲消耗始終是主流。
事實(shí)上，品飲時(shí)代，普洱茶的消耗之路走得似乎并不容易，機(jī)遇與危機(jī)并存。但整體來(lái)看，每次危機(jī)總有新生的力量突圍，進(jìn)而緩解甚至化解危機(jī)，帶火新的品類。
那么，在如今普洱茶天價(jià)頻出、假茶盛行，柑茶熱度不如往日的困境下，具有何種特點(diǎn)的茶葉品類或新生品類將成為破局者？普洱茶產(chǎn)業(yè)的下一個(gè)風(fēng)口又在哪兒？
二、品飲消耗，好喝且安全健康的更有機(jī)會(huì)
品飲時(shí)代，茶作為一種飲品，當(dāng)然是要被喝、被消耗的。
清鏵茶業(yè)董事長(zhǎng)林清修表示，白茶與普洱茶相似，越陳越香，因而很多人都認(rèn)為二者比起品飲可能收藏會(huì)更好。但事實(shí)上，于他而言，做茶22年，他始終認(rèn)為“茶是要喝的，不是要藏的”。食品的東西是要被消耗的，藏一兩泡好茶是拿來(lái)分享的。今天，如果說(shuō)大家只為了藏而不去喝的話，是不符合市場(chǎng)規(guī)律的，他認(rèn)為全國(guó)的消費(fèi)者還是要以“喝為主、藏為輔”。
天天喝，天天品，現(xiàn)如今消費(fèi)者對(duì)普洱茶要求也是越來(lái)越高，能喝是必然，好喝更重要。
老馬幫品牌創(chuàng)始人余海林表示，2005年之前，消費(fèi)者對(duì)普洱茶不大了解，你買我也買，你喝我也喝，沒(méi)有考慮過(guò)不同品類的茶是不是更好喝。而現(xiàn)在，消費(fèi)者越來(lái)越懂茶，甚至比商家還懂，他們慢慢把各類茶的口感分辯出來(lái)了，品得出何為大樹(shù)、何為小樹(shù)、何為古樹(shù)等，對(duì)口感要求也越來(lái)越高。再也不像十幾年前那樣，商家說(shuō)哪個(gè)好，消費(fèi)者就買哪個(gè)，現(xiàn)在是消費(fèi)者說(shuō)了算，消費(fèi)者會(huì)識(shí)別，茶葉的好壞一喝就能喝出來(lái)了，所以現(xiàn)在做茶是靠品質(zhì)，說(shuō)實(shí)話做實(shí)事。
除了能喝且好喝外，茶葉還有一個(gè)不容忽視的因素，那就是安全、健康。
縱觀2018上半年，涉及安全問(wèn)題的事件可是出了不少，像茶行業(yè)的“芳村特大假茶案”、醫(yī)藥行業(yè)的“長(zhǎng)生生物疫苗案”、交通出行行業(yè)的“滴滴順風(fēng)車案件”……這些事件無(wú)一例外，全都引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注，甚至是恐慌，也給相關(guān)的企業(yè)帶來(lái)了極大傷害。千里之堤潰于蟻穴，一件事兒足以顛覆他們多年來(lái)的努力，所以，做企業(yè)、出產(chǎn)品，安全健康，仍是亙古不變的追求。
中茶經(jīng)銷商黃文榮表示，現(xiàn)如今，在全社會(huì)都在圍繞大健康、養(yǎng)生發(fā)展的背景下，不止普洱茶，幾乎是全茶類，他們?cè)趯?dǎo)購(gòu)和推廣方面都在逐漸側(cè)重茶葉的保健功能，更加重視產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
因而，基于上述因素，我們不難發(fā)現(xiàn)，能喝、好喝且安全健康的茶可能更有機(jī)會(huì)成為下一個(gè)行業(yè)爆點(diǎn)。
三、消費(fèi)升級(jí)，熟茶、中期茶可能會(huì)是下一個(gè)風(fēng)口
品飲時(shí)代，消費(fèi)升級(jí)，市場(chǎng)細(xì)分，如果說(shuō)要具體到品類的話，不少人認(rèn)為普洱茶行業(yè)的下一個(gè)風(fēng)口在于熟茶、中期茶。首先，它們符合上文提到的好喝、健康、質(zhì)量安全有保證等因素；其次，專注這些垂直領(lǐng)域的茶企開(kāi)始覺(jué)醒，抓住了市場(chǎng)機(jī)遇，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
1.多方發(fā)力，熟茶不斷突圍
雙陳普洱市場(chǎng)部產(chǎn)品策劃經(jīng)理周超表示，熟茶很大程度上將會(huì)是行業(yè)未來(lái)三到五年的一個(gè)熱點(diǎn)。
首先，它性價(jià)比較高，價(jià)格便宜且品性溫和。茶葉品類的品性決定其市場(chǎng)的潛力，畢竟熟茶這種較軟的品性與綠茶及其它茶類有一個(gè)明顯的區(qū)分。
其次，熟茶的品質(zhì)相較于以前有了較大的提升。以前很多消費(fèi)者都認(rèn)為熟茶原料差、工藝不透明、質(zhì)量難以保證，而現(xiàn)在則不同了，熟茶不再像以前那樣做得那么糟，其在生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)條件等方面都有了質(zhì)的飛躍。一些專門做熟茶的企業(yè)，例如郎河（一球）、五正、潤(rùn)元昌、廚心、云元谷等，始終深耕這一領(lǐng)域，做出了不少不錯(cuò)的熟茶單品，收獲了一大批忠實(shí)粉絲。
再次，專注熟茶領(lǐng)域的茶企不斷發(fā)力，提升了消費(fèi)者對(duì)熟茶的認(rèn)知。例如五正，他們?cè)谑袌?chǎng)開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品銷售、品牌宣傳的過(guò)程中，更關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量，“專業(yè)、專注，只做熟茶”、“五正熟茶，歡迎PK”、“五正熟茶不怕比”、“五正熟茶，香甘重滑”等一系列的宣傳，所傳達(dá)理念雖然簡(jiǎn)單，卻能起到教育消費(fèi)市場(chǎng)、教育消費(fèi)者的作用，讓其對(duì)于熟茶品質(zhì)有一個(gè)重新的認(rèn)識(shí)。
此外，很多品牌都開(kāi)始進(jìn)軍熟茶領(lǐng)域，包括雙陳在內(nèi)，今年也有規(guī)劃在主力產(chǎn)品這塊增加熟茶產(chǎn)品，熟茶這個(gè)細(xì)分的領(lǐng)域，未來(lái)或?qū)⑹瞧斩栊袠I(yè)一個(gè)可直接拓寬的消費(fèi)領(lǐng)域。
2.風(fēng)險(xiǎn)降低，中期茶群體日漸擴(kuò)大
周超表示，現(xiàn)在各個(gè)老的茶廠，像福海、黎明茶廠等，他們2006年之前的產(chǎn)品，現(xiàn)在都轉(zhuǎn)換到了一定的階段，都在開(kāi)始往外出售。如果說(shuō)普洱茶是一個(gè)大類，那么這個(gè)領(lǐng)域里面熟茶、中期茶應(yīng)該是細(xì)分的風(fēng)口，同時(shí)也是行業(yè)趨勢(shì)，于茶企而言，誰(shuí)要能抓住這兩點(diǎn)，未來(lái)其在消費(fèi)端、市場(chǎng)端就更有機(jī)會(huì)脫穎而出。
熟茶方面，我們可以看到像五正、潤(rùn)元昌，以潤(rùn)元昌的潤(rùn)活技術(shù)為例，應(yīng)該說(shuō)他們都是抓住了一些趨勢(shì)的。
中期茶方面，總體來(lái)講雙陳是有優(yōu)勢(shì)的，其在這個(gè)行業(yè)中主要推進(jìn)的產(chǎn)品就是中期茶。之所以選擇中期茶，首先是因?yàn)樗延幸欢ǖ拇鎯?chǔ)年份，能體現(xiàn)普洱茶越陳越香的特點(diǎn)，能讓消費(fèi)者感受到普洱茶品質(zhì)的提升；其次是這一階段的茶有著超高的性價(jià)比。從消費(fèi)者體驗(yàn)來(lái)說(shuō)，同樣要花幾百塊錢，為什么我要買不怎么適宜品飲的新茶，而放棄有一定年份、能直接飲用且價(jià)格不是很高的普洱茶？
“現(xiàn)在我們?nèi)珖?guó)各地的門店，主推的就是2006到2012年間的普洱生熟產(chǎn)品。這類產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)便宜，大概集中在400到1000元之間；此外，這批茶當(dāng)年所用的原料也比現(xiàn)在的要好，這得益于當(dāng)年產(chǎn)茶區(qū)良好的生態(tài)，以及當(dāng)年原料的低價(jià)。所以，從產(chǎn)品上來(lái)講，雙陳早期的2006至2012年間的這批產(chǎn)品，應(yīng)該說(shuō)不管是從原料、品質(zhì)、工藝還是性價(jià)比來(lái)說(shuō)，都有很大發(fā)展空間，而且這一領(lǐng)域也是客戶直接消費(fèi)的領(lǐng)域。畢竟大家喝普洱茶，還是想喝有年份的，這是普遍的消費(fèi)趨向。當(dāng)然，不排除還有這么一類群體或者說(shuō)小圈子，喜歡新茶。但從大眾的普洱茶消費(fèi)來(lái)講，大家從新茶過(guò)渡的時(shí)候，更喜歡喝一些有一定年份、品質(zhì)、倉(cāng)儲(chǔ)干凈的普洱茶，且可以看到的是這類消費(fèi)群體在不斷擴(kuò)大。”周超說(shuō)。
事實(shí)上，就性價(jià)比而言，不只是雙陳，包括現(xiàn)在大家所關(guān)注到的黎明、福海等，他們?cè)谶@一階段的茶品其實(shí)價(jià)格也都不高，大都在幾百元，且這些經(jīng)歷歲月洗禮的產(chǎn)品，轉(zhuǎn)化出的品質(zhì)也都很高，更容易被大眾接受。
除了性價(jià)比外，中期茶還有一個(gè)明顯的優(yōu)勢(shì)，那就是投資風(fēng)險(xiǎn)低。
眾所周知，普洱茶具有金融屬性，因而很多人將其作為投資對(duì)象。不少普洱茶經(jīng)銷商表示，就未來(lái)的轉(zhuǎn)化而言，購(gòu)買中期茶要比買新茶劃算得多，中期茶投資風(fēng)險(xiǎn)偏低。
現(xiàn)在很多消費(fèi)者，包括一些藏家及以前玩老茶的群體已經(jīng)看到這一優(yōu)勢(shì)，并開(kāi)始布局中期茶市場(chǎng)。因?yàn)橐痪€茶廠產(chǎn)品價(jià)格偏高，例如大益的一些產(chǎn)品，不少人把方向放到二線，去尋找一些品質(zhì)比較可靠的二線茶廠的中期茶，像郎河、雙陳等，其產(chǎn)品價(jià)格不高，又有比較好的發(fā)展空間，可藏可飲，送人也體面。
未來(lái)消費(fèi)者怎么走？玩山頭，玩純料？周超表示：“從整個(gè)行業(yè)的消費(fèi)來(lái)說(shuō)，未來(lái)肯定是要走到這個(gè)階段的，既可以直接飲用又有年份的普洱茶。事實(shí)上，就中期茶而言，它有一個(gè)很廣泛的群體，為了繼續(xù)深挖這一領(lǐng)域，我們雙陳近期舉行了‘遇鑒·干倉(cāng)’等一些列活動(dòng)，旨在塑造‘雙陳干倉(cāng)’這一概念，將干倉(cāng)跟雙陳的關(guān)聯(lián)性做得更強(qiáng)。因?yàn)閭}(cāng)儲(chǔ)是普洱茶的二次工藝，再次升華，不同的倉(cāng)儲(chǔ)出來(lái)的品質(zhì)是不同的。在中期茶這塊兒，我們雙陳的優(yōu)勢(shì)除擁有豐富的產(chǎn)品，可控的產(chǎn)品品質(zhì)、工藝外，最突出的還是我們的倉(cāng)儲(chǔ)體系，我們的產(chǎn)品都是經(jīng)過(guò)自己干倉(cāng)出來(lái)的，其品質(zhì)更高。因而從產(chǎn)品、工藝、價(jià)格、倉(cāng)儲(chǔ)等方面來(lái)講，我們還是有優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然不止我們，其它布局中期茶市場(chǎng)的茶企或品牌也是有不少優(yōu)勢(shì)的，所以說(shuō)，在多方勢(shì)力的共同推動(dòng)下，未來(lái)中期茶有一個(gè)很好的趨勢(shì)和空間，有更大的機(jī)會(huì)脫穎而出?！?/p>
文/ 喃喃語(yǔ)（本文原創(chuàng)，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)注明出處）
