平陽黃湯亮相2020廈門國(guó)際秋季茶博會(huì)
廈門潘龍家具裝飾設(shè)計(jì)有限公司銷售總監(jiān)洪月春作了熱情洋溢的致辭
中華名茶網(wǎng)廈門站訊 10月18日，一場(chǎng)別開生面的品鑒會(huì)在“茶飾界”舉辦，在廈門尚鮮為人知的平陽黃湯以“濃而不澀，厚而甜醇”的品質(zhì)魅力四射，驚艷無比，讓參加品鑒會(huì)的廈門及全國(guó)各地茶友大飽口福。
平陽縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)葉麗琴推介平陽黃湯
品鑒會(huì)先后品鑒了浙江子久文化股份有限公司的新品“畬鹿”、平陽縣天潤(rùn)茶葉有限公司的80多年老樹“黃小茶一級(jí)”、浙江盈黃農(nóng)業(yè)科技有限公司的主推產(chǎn)品“大白罐卷曲形茶”。品鑒期間，企業(yè)代表對(duì)產(chǎn)品作了介紹與推介，讓沒喝或少喝黃茶的茶友們學(xué)習(xí)和了解了黃茶的相關(guān)知識(shí)。
平陽縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)葉麗琴詳細(xì)地介紹了平陽黃湯的生產(chǎn)環(huán)境、歷史文化、采制工藝、品質(zhì)特征、品飲價(jià)值以及發(fā)展現(xiàn)狀等。
著名茶文化作家雨云老師
同航商學(xué)院院長(zhǎng)畢曉軍
品鑒過程中，茶友們對(duì)“平陽黃湯”饒有興趣，紛紛發(fā)表品鑒感言，給予這款鮮為人知的中國(guó)傳統(tǒng)黃茶極高評(píng)價(jià)和贊賞。著名茶文化作家雨云說，雖然第一次喝平陽黃湯，但感覺很好，收獲很多，覺得值得推薦與分享。廈門同航咨詢機(jī)構(gòu)首席顧問、同航商學(xué)院院長(zhǎng)、著名茶葉營(yíng)銷導(dǎo)師畢曉軍從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的簡(jiǎn)單作了闡述，并與葉麗琴秘書長(zhǎng)進(jìn)行互動(dòng)交流。
品鑒會(huì)由陳麗梅傾情主持
品鑒會(huì)后，與會(huì)嘉賓參觀考察了茶生活美學(xué)空間“茶飾界”，就入駐“名飲匯”平臺(tái)等事宜進(jìn)行交流、洽談。
本次品鑒會(huì)由浙江省平陽縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、廈門潘龍“茶飾界”、中華茶友集結(jié)號(hào)聯(lián)合舉辦，廈門茶友、廈門茶博會(huì)參展商、同航商學(xué)院營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)特訓(xùn)營(yíng)(第19期)學(xué)員等近50人參加了茶會(huì)。
平陽黃湯廈門品鑒會(huì)部分嘉賓合影
茶會(huì)還通過“6直播”、“微路演”等平臺(tái)進(jìn)行線上直播，實(shí)時(shí)有兩萬多人實(shí)時(shí)在線觀看。
平陽黃湯：
平陽黃湯，屬黃茶的黃小茶，產(chǎn)于浙江省溫州市平陽縣，始制于明末清初，與君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)黃茶，是浙江的傳統(tǒng)名茶，清乾隆年間被列為貢茶。
平陽黃湯兼具綠茶的鮮、紅茶的醇，堪稱“杯中黃金”。平陽黃湯采用非遺傳承的“九烘九悶”的古法悶黃工藝(3-6天)，條索細(xì)緊纖秀，色澤黃綠多毫;湯色杏黃明亮，香氣清芬高銳，滋味鮮醇爽口，葉底嫩勻成朵，以“濃而不澀，厚而甜醇”的優(yōu)異品質(zhì)而備受青睞。
黃色自古為中華民族的代表色，是皇家貴族、榮華富貴的象征。黃茶以“三黃一香”(“干茶顯黃、湯色杏黃、葉底嫩黃，嫩玉米香”)而聞名，象征著高貴、吉祥、如意，為帝王將相和平民百姓所仰慕、崇尚。
黃茶富含茶多酚、氯基酸、可溶糖、維生素等，保留有鮮葉中85%以上的天然物質(zhì)，同時(shí)在喝茶過程中產(chǎn)生大量消化酶，常飲有保護(hù)脾胃、提高食欲、提神益思、延緩衰老的功效。劉仲華院士認(rèn)為，黃茶具有養(yǎng)胃、護(hù)肝、防霾、抗癌養(yǎng)生功效。日本茶專家提出，黃茶是六大類茶類中降糖功效最為突出。
參會(huì)企業(yè)：
平陽縣天潤(rùn)茶葉有限公司位于公司地址:浙江省溫州市平陽縣水頭鎮(zhèn)(朝陽山)新溪村，是一家集種植、加工、科研、銷售為一體的綜合性現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司前身為溪邊茶廠，是最早制作平陽黃湯的企業(yè)之一，現(xiàn)有5百多畝標(biāo)準(zhǔn)化茶園(還保留十幾株具有制茶歷史意義的平陽黃湯古茶樹)，1600平方米車間，“2枚知名商標(biāo)(味珍眉”、“小茶農(nóng)”)，2項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利，3家平陽黃湯專賣店和15個(gè)銷售點(diǎn)。公司是浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位、溫州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事單位、平陽縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、平陽縣茶文化研究會(huì)理事、平陽縣經(jīng)濟(jì)人協(xié)會(huì)理事。2014年榮獲浙江綠茶博覽會(huì)名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)，2015年榮獲溫州早茶名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)、2016年“味珍眉”平陽黃湯榮獲第二屆亞太茶茗大獎(jiǎng)特別金獎(jiǎng)(全國(guó)4枚，黃茶僅1枚)及浙江綠茶博覽會(huì)名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)，2017年榮獲中國(guó)上?！吨袊?guó)好茶葉》評(píng)比金獎(jiǎng)，2018年榮獲中國(guó)上?！吨袊?guó)好茶葉》評(píng)比金獎(jiǎng)、“小茶農(nóng)”平陽黃湯茶餅榮獲《蒙頂山》杯全國(guó)斗茶大賽摘得特別金獎(jiǎng)、《岳陽樓》杯全國(guó)黃茶斗茶大賽榮獲金獎(jiǎng)，2019年"味珍眉"平陽黃湯榮獲亞太茶茗大獎(jiǎng)評(píng)比特別金獎(jiǎng)及上海"中國(guó)好茶"評(píng)比金獎(jiǎng)，"小茶農(nóng)"平陽黃湯榮獲中國(guó)黃茶"蒙頂山杯"斗茶大賽特別金獎(jiǎng)。“味珍眉”平陽黃湯2018年6月被中國(guó)國(guó)際(沈陽)茶葉博覽會(huì)會(huì)議指定用茶，2018年7月被中國(guó)《青島》國(guó)際茶文化博覽會(huì)大會(huì)指定黃茶，2018年8月榮獲中國(guó)《茶圣獎(jiǎng)》最具發(fā)展?jié)摿Σ铇I(yè)品牌，2018年9月入選中國(guó)(上海)國(guó)際茶博會(huì)官方指定黃茶。
浙江盈黃農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家集茶葉種植、加工、銷售、茶文化傳播于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，堅(jiān)持“以技術(shù)工藝為核心，以產(chǎn)品質(zhì)量謀發(fā)展”的原則，立志“平陽黃湯”品牌開發(fā)推廣，通過“公司+示范茶園基地+農(nóng)戶聯(lián)營(yíng)茶園+加工廠+品牌”模式，走茶葉產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、規(guī)?；?，致力于打造平陽黃湯高端品牌?，F(xiàn)有“蔡家山”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地茶園500多畝，與蔡家山、大坪山周邊農(nóng)戶聯(lián)營(yíng)茶園基地1000多畝。茶廠擁有加工車間、包裝車間、儲(chǔ)存?zhèn)}庫、研究室、檢驗(yàn)室等一系列配套功能。經(jīng)過5年的開發(fā)和試制，確立了“盈黃”平陽黃湯的工藝。公司主營(yíng)“盈黃”平陽黃湯、紅茶系列產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、天津、濟(jì)南、河北、杭州等地，并確立了全國(guó)其他茶葉批發(fā)商和銷售網(wǎng)點(diǎn)專柜，同時(shí)開設(shè)了電商平臺(tái)，大力開展線上線下銷售，先后獲得第15屆溫州早茶節(jié)金獎(jiǎng)、第三屆亞太茶茗大獎(jiǎng)金獎(jiǎng)、2018中國(guó)(上海)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、2018“岳陽樓杯”全國(guó)黃茶斗茶大賽金獎(jiǎng)、2018北京國(guó)際茶葉博覽會(huì)“黃茶(平陽黃湯)” 特別金獎(jiǎng)并被列為博覽會(huì)推介產(chǎn)品、2019年黃茶大賽金獎(jiǎng)、2020海峽兩岸茶王擂臺(tái)賽茶王獎(jiǎng)。
浙江子久文化股份有限公司是浙江省成長(zhǎng)型文化企業(yè)、浙江省科技型中小企業(yè)、溫州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、溫州重點(diǎn)文化企業(yè)，主營(yíng)茶葉生產(chǎn)、銷售和茶文化的傳播推廣，以“復(fù)興平陽黃湯貢茶風(fēng)采”為使命，努力成為中國(guó)黃茶行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)。公司擁有海拔500多米的南雁蕩山朝陽山早香茶園500畝，聯(lián)營(yíng)茶園4500畝，廠房2.5萬平方米，年產(chǎn)茶葉10噸，產(chǎn)值2000余萬元。公司與浙江農(nóng)林大學(xué)、溫州職業(yè)科技學(xué)院等院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，培養(yǎng)茶行業(yè)后備人才，同時(shí)致力于茶葉科技研發(fā)，目前是溫州“茶與茶文化產(chǎn)學(xué)研合作基地”，已經(jīng)啟動(dòng)茶葉產(chǎn)品可追溯等科研項(xiàng)目，為產(chǎn)品品質(zhì)及創(chuàng)新提供更多支持。公司開設(shè)了茶文化主題館----子久茶博苑，在北京、溫州等地開設(shè)了多個(gè)“子久平陽黃湯”專賣店和品牌形象店，產(chǎn)品已入駐“淘寶”“京東商城”等電商平臺(tái)。2013年獲得第三屆中國(guó)茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)，2014年獲得第十屆國(guó)際(捷克)名茶評(píng)比金獎(jiǎng)，2015年獲得第一屆亞太茶茗大獎(jiǎng)金獎(jiǎng)，2015年獲得浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，2016年獲得上海國(guó)際茶博會(huì)評(píng)比金獎(jiǎng)，2016年子久公司的茶園基地---天韻茶園入選全國(guó)30座最美茶園，2017年獲得第三屆亞太茶茗大獎(jiǎng)特別金獎(jiǎng)，2017年獲得北京國(guó)際茶業(yè)展茶葉產(chǎn)品評(píng)選金獎(jiǎng)，2017年獲得第十二屆 "中茶杯"全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)、2017年平陽黃湯茶樣被中國(guó)茶葉博物館收藏。
來源：搜狐網(wǎng)
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第六屆西部茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)（資料圖）
為幫助中國(guó)茶葉走出去，搭建國(guó)內(nèi)外茶行業(yè)交流的橋梁。中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)充分發(fā)揮協(xié)會(huì)職能，搜索、翻譯、整理了國(guó)外茶文化、茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的各類資料和文章供從業(yè)者參考。
茶博會(huì)，作為茶葉生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、茶具等配套商、茶葉愛好者的貿(mào)易和交流平臺(tái)，在茶圈有著舉足輕重的作用。
上周，第12屆北京茶博會(huì)剛剛圓滿落幕啦！本期，就讓我們繼續(xù)從環(huán)球視野看看世界各地的茶博會(huì)都有哪些亮點(diǎn)？
孟加拉茶博會(huì)——文化盛宴
與印度茶博會(huì)相比，孟加拉的茶博會(huì)文化元素同樣很濃厚。
以2017年孟加拉茶博會(huì)為例，舉辦的3天時(shí)間里每晚都有歌手舉辦演唱，展位的搭建也多具地方特色。
值得一提的是，孟加拉茶博會(huì)同樣制作了主題曲，并以電視廣告的形式進(jìn)行前期宣傳。
#世界各地有意思的茶博會(huì)大觀 2017年孟加拉茶博會(huì)的電視廣告主題曲——在孟加拉茶博會(huì)舉辦的3天時(shí)間里，每晚都有歌手舉辦演唱會(huì)，展位的搭建也多具地方特色。
香港茶博會(huì)——獨(dú)具匠心
與內(nèi)地的茶博會(huì)雖然類似，但是香港茶博會(huì)的本土化與國(guó)際化嘗試都很值得借鑒。
比如香港茶博會(huì)不僅有著獨(dú)具本地特色的奶茶制作比賽，同時(shí)“國(guó)際茶藝展示”的環(huán)節(jié)，邀請(qǐng)世界各地的茶人們來展示其本土的茶藝和茶道，雙語的展覽環(huán)境也讓世界各地的參展商感到便利。
#世界各地有意思的茶博會(huì) 2014年香港國(guó)際茶展宣傳片——與內(nèi)地的茶博會(huì)類似，香港茶博會(huì)的雙語展覽環(huán)境讓世界各地的參展商感到便利
韓國(guó)茶博會(huì)——茶具亮眼
在我們的鄰國(guó)韓國(guó)的茶博會(huì)上，同樣可以看到很多中國(guó)茶的身影。
同時(shí)，以釜山茶博會(huì)為例，茶具的展示也占了展覽會(huì)的半壁江山。除了茶葉和茶具，泡茶藝術(shù)的本土化表達(dá)也是韓國(guó)茶博會(huì)的特點(diǎn)之一。
#世界各地有意思的茶博會(huì)大觀 韓國(guó)釜山國(guó)際茶葉及茶具博覽會(huì)宣傳片——在韓國(guó)的茶博會(huì)上可以看到很多中國(guó)茶的身影，茶具的展示也占了展覽會(huì)的半壁江山。
中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)特約作者：丹·博爾頓
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雜志為全英文，主編為中農(nóng)促茶委會(huì)專家委員會(huì)專家丹·博爾頓。
鏈接：www.teajourney.pub/3
印度茶葉特刊：https://teajourney.pub/current-issue/?issue=origin-india
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