正值春日，草木萌動(dòng)，氣溫回升，一派生機(jī)勃勃的景象。一年之計(jì)在于春，春是溫暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。
享受春光，品茗飲茶，將動(dòng)人春色收于杯中、飲入口中，對于廣大茶友來說莫不是最美好的事情了......
今天益信君就帶大家一起看看那些“以春為名”的大益茶，為身邊的春景再添幾分盎然。究竟哪一款才是你的心頭好呢？
1早春喬木（生茶）
生來高貴春茶典范
多年來，大益集團(tuán)出品了一系列以“春茶”為主題的普洱茶品，包括：“勐海之春”、“春早”、“春尖”、“春圓”、“早春喬木”、“一團(tuán)春意”等。其中“早春喬木”頗有代表性，該系列迄今共有五款：2003年的早春喬木生態(tài)青餅、普餅與貢餅，另有2013年的早春喬木圓茶和2018年的早春喬木熟茶。
從2003年第一批，到2013年的第二批，經(jīng)歷十年的沉淀，早春喬木這款茶，無論是技藝與品質(zhì)，還是口感價(jià)值，隨時(shí)間流逝，其優(yōu)勢日益彰顯。
2013年早春喬木圓茶精選西雙版納勐海茶區(qū)高山喬木早春毛茶為原料，采用大益獨(dú)特拼配技藝和入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的大益茶制作技藝精心加工而成。葉肉肥厚，有機(jī)物質(zhì)豐富，香氣高揚(yáng)而強(qiáng)烈，正可謂“春茶中的春茶”。
2早春喬木（熟茶）
高端熟茶，杯懷乾坤
2003年，勐海茶廠首次推出勐海早春喬木圓茶熟餅。作為一款高端普洱熟茶，它是勐海茶廠早期的精品系列之一，2018年，勐海早春喬木圓茶經(jīng)典再現(xiàn)。勐海早春喬木圓茶<1801>版面取材南宋畫家趙伯骕《早春圖》，擬畫做茶，精工之極，兼具士氣，呈現(xiàn)出典雅質(zhì)樸的古拙之感。
勐海早春喬木圓茶<1801>精選勐海地區(qū)早春古樹原料，采用勐海茶廠精湛的發(fā)酵工藝及獨(dú)特的拼配工藝制成，屬于2018年大益熟茶類殿堂級產(chǎn)品。產(chǎn)品餅型端正圓潤，松緊適度，條索肥碩，金毫顯；湯色深紅透亮；焦糖香濃郁持久，齒頰留香；滋味醇厚飽滿，口感豐富協(xié)調(diào)，湯感黏稠順滑，回甘明顯，喉韻深長。
3一團(tuán)春意
君子如茶一團(tuán)春意
一團(tuán)春意包裝色彩清麗，以水粉綠的底色搭配粉紫色的花瓣，春意撲面而來直沁心間，給人春暖花開之感?！耙粓F(tuán)春意”，生機(jī)盎然，引發(fā)人們春意融融、鳥語花香的聯(lián)想。
茶品原料為勐海高山生態(tài)茶園的優(yōu)質(zhì)春茶，體現(xiàn)春茶的柔嫩翠綠、滋味鮮美、香氣馥郁，充滿生機(jī)與活力。茶餅色澤烏潤，披滿銀毫，湯色綠黃清透，花香顯著，口感細(xì)膩甜潤，鮮活清爽，生津快而強(qiáng)烈。
4春圓
春滿味圓茶韻
大益春圓于2015年上市，中國自古有“天圓地方”之說，圓寓意包容、圓滿而不張揚(yáng)。春圓——香氣清純，滋味飽滿爽滑，杯底留有余香。張弛之間展示普洱茶的包容，取舍之時(shí)體現(xiàn)拼配技藝的嫻熟。
大益春圓，精選普洱茶核心產(chǎn)區(qū)——勐海茶區(qū)特選春茶為原料，為此茶帶來高揚(yáng)的香氣。精心的拼配組合，又使得此茶顯出陳香。茶品外形周正圓實(shí)，條索中壯勻凈；湯色黃明；香氣純正，稍帶煙香；滋味醇和；入口甜，口感爽滑，生津快，有回甘，杯底花果香顯，詮釋出春圓極高張力的口感體驗(yàn)。
5春尖青沱
片片茶尖，詮釋一個(gè)春天
2005年，大益首次推出春尖沱茶，時(shí)隔7年，2012年春尖清沱上市。2012年的大益春尖青沱，延續(xù)了大益2005年“春尖”沱茶的底蘊(yùn)。精選勐海茶區(qū)、經(jīng)1—2年自然醇化的優(yōu)質(zhì)春茶茶箐為原料。春尖青沱滋味醇厚飽滿，口感細(xì)膩柔和，回甘迅速持久，香高悠遠(yuǎn)；沱型完整圓潤，芽頭密布，條索肥碩，色澤墨綠，凈度佳；湯色黃亮清澈，茶氣十足。
6大益春早
杯盞皆春意不負(fù)早春二月天
大益春早于2006年研發(fā)上市，當(dāng)年為1000克/片，后來改為500克/片，原料選用勐海茶區(qū)早春茶壓制，葉片肥壯，制作工藝講究，餅形漂亮，湯色透亮，滋味鮮爽，回甘綿長，香氣獨(dú)特，口感醇滑。
2008年推出的大益春早·超級女兒茶亦是延續(xù)了大益春早的產(chǎn)品理念及包裝風(fēng)格，均選用勐海茶區(qū)早春茶壓制而成，外包裝清新雅致，春意融融，可謂是饋贈(zèng)、自飲、珍藏兼得。
7勐海之春
滋味醇厚品藏俱佳
勐海之春早期為400克/片，后來改為357克/片，自2005年首創(chuàng)配方研發(fā)生產(chǎn)以來，直至2012年歷年皆有生產(chǎn)。2006年獲得世界茶聯(lián)合會頒發(fā)的“國際名茶金獎(jiǎng)”。全部采用勐海早春茶菁精制而成，拼配時(shí)兼顧細(xì)嫩茶菁及青壯茶菁，茶品香氣高揚(yáng)，花果香顯著。勐海之春＜1201＞已陳化十余年，滋味濃厚鮮爽，品藏俱佳。
“竹雨松風(fēng)蕉葉影，茶煙琴韻讀書聲?！甭牬河?，賞春色，品茶香，滋養(yǎng)身心，等待著與一年一度的春茶相遇。一片春色、一杯大益茶，不負(fù)春日好時(shí)光。
友情提示：
我的內(nèi)容普遍很長，本文篇幅3000字，需要花點(diǎn)時(shí)間。
本期的內(nèi)容本來在昨晚已經(jīng)寫的差不多了，結(jié)果回家發(fā)現(xiàn)斷網(wǎng)了，所以只能再次跳票到今天。趕上元旦假期，停更了5天，還是6天。居然有人問我是不是悄悄干牛餅去了，本來是有這個(gè)打算，隨著牛餅公布發(fā)售規(guī)則，前晚本人一度想在5.5左右殺入市場，奈何因?yàn)楦鞣N原因錯(cuò)過了。目前屬于兩袖清風(fēng)的狀態(tài)，也能保持相對客觀的視角去關(guān)注市場的走向。截止發(fā)稿前，各位大佬都陸續(xù)推出了許多牛餅的內(nèi)容，可以看看。結(jié)合目前的信息，暫以一句話總結(jié)這次的牛餅：騷是真的騷。
不過今天的主角還是美猴乾坤，本著好茶不怕晚的原則，力開天地的內(nèi)容會在下下下下下期推出，十天期之前應(yīng)該會追上大進(jìn)度，如果不出意外的話。
開坑生肖系列的目的，也不僅僅是為了眼前的閱讀量，(反正都沒有了，請大家允許我裝一下)更多是希望在互聯(lián)網(wǎng)上留下一些內(nèi)容，耕耘未來，只是與日俱增的搜索閱讀，證明了我的嘗試暫時(shí)是正確的，換句行業(yè)內(nèi)的話，我的內(nèi)容，志在長線，堅(jiān)信當(dāng)下的每一個(gè)字，都會成為歷史價(jià)值的一部分。不然換個(gè)角度，日更千字，狂舔牛餅，應(yīng)該也能博一個(gè)相對不錯(cuò)的數(shù)據(jù)。
可以，但沒必要。
元旦假期已經(jīng)結(jié)束，思來想去，還是應(yīng)當(dāng)保持佛系，繼續(xù)回到內(nèi)容創(chuàng)作上。所以，今我們書接上文，將焦點(diǎn)拉回猴餅上。如果你還沉得住氣的話……
在中國，只要扯到跟猴相關(guān)的話題，那第一個(gè)映入腦海的只能是孫悟空了。得益于《西游記》幾十年來的文化輸出，孫悟空與猴子形成了強(qiáng)關(guān)聯(lián)，強(qiáng)到在猴餅問世前，版面上的悟空元素就已經(jīng)達(dá)成了眾所周知的秘密。最終呈現(xiàn)的結(jié)果，算是眾望所歸，而在這一份眾望所歸下，猴餅的設(shè)計(jì)又多了一分驚艷。
從猴餅開始，大益的設(shè)計(jì)又換了一個(gè)新的風(fēng)格。
若隱若現(xiàn)的猴首頂著紫金頭冠，翎羽呈圓形盤旋在版面上，品名躍居其中。色彩搭配和諧，主次頗有章法。我奶奶都知道猴餅上的形象是孫悟空無疑，但是結(jié)合孫悟空的生平，我們不難發(fā)現(xiàn)，美猴乾坤的版面上是齊天大圣孫悟空，而非自東土而來的和尚孫行者。齊天大圣，蘊(yùn)含著“老子天下第一”的狂放與不羈。相比一味在視覺上體現(xiàn)齊天大圣的好戰(zhàn)屬性，美猴乾坤的版面以靜制動(dòng)，又多了一層思考，動(dòng)靜結(jié)合間，是不可明說的取舍，也是版面設(shè)計(jì)師的造詣。
個(gè)人認(rèn)為，美猴乾坤的標(biāo)準(zhǔn)版可能是整個(gè)生肖系列最好看的設(shè)計(jì)，如果，沒有凰后的話。
但是在用料上，猴餅就有點(diǎn)拉胯了，沿用了蛇餅的用料——瀾滄江流域大樹茶，頗有一種褲子都脫了就給我看這個(gè)的尷尬。闊別三年，新老茶人再次以茶負(fù)體，魂游瀾滄江。就目前的市場反饋，煙香較蛇餅會濃一點(diǎn)，苦味淡一點(diǎn)。
·數(shù)據(jù)源自大益行情網(wǎng)
可以說，猴餅在設(shè)計(jì)上，是有過思考的，但是在用料上，又有所克制，我猜，也許是為了雞餅(凰后)憋大招?這個(gè)猜測，我會嘗試在下一篇內(nèi)容嘗試去論證下。
猴餅更是破天荒的推出了三款產(chǎn)品，除了效仿馬餅的珍藏版以外，還推出了一款100g的熟茶——悟空，不過我始終搞不清楚，為什么悟空的版面搞得像一個(gè)未成年的唐僧一樣。與三款猴餅一同推出的，還有大益益友會會員增值服務(wù)系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)以“惜茶愛人”為宗旨，以互聯(lián)網(wǎng)思維為依托，為全球茶人茶友提供茶產(chǎn)品、茶器具、茶空間、茶會、茶道課程等全方位茶生活方式的打造、交流、分享、互動(dòng)、定制和購買服務(wù)平臺。通過勢不可擋的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動(dòng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)深化，攜手整合線上、線下資源，開創(chuàng)合作共贏新局面。當(dāng)然，以上都是官方說法。
時(shí)至今日，簡而言之，我認(rèn)為就是一個(gè)“人種分類計(jì)劃”，商業(yè)說法叫市場細(xì)分。作為益友會的“護(hù)航佳品”，猴餅也將購買權(quán)下放到官方的益友會商城，這里是指的電腦端網(wǎng)頁。
回看益友會的誕生，就不得不追溯到2105年，羊餅發(fā)售之后……
2015年，大益再也無法逃避的一個(gè)詞——互聯(lián)網(wǎng)。互聯(lián)網(wǎng)是一股從未停下的風(fēng)，隨時(shí)等著企業(yè)上車。這一年，大益重心都在互聯(lián)網(wǎng)上，冰凍三尺，非一日之寒，我們也有理由去猜測，關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)的布局，也可能會更早，只是前期所有的統(tǒng)籌與計(jì)劃，都在2015年迎來了實(shí)質(zhì)性的動(dòng)作，這其中，首當(dāng)其沖的便是——北京益友會科技有限公司，在羊餅發(fā)售后不久，吳老板動(dòng)身北上，來到了京城，4月15日，大益集團(tuán)旗下以“定義互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代茶生活，打造全球第一茶人聚合平臺”為宗旨的北京益友會科技有限公司正式宣布成立，核心產(chǎn)品為“益友網(wǎng)”和“吃茶去”，兩款A(yù)PP同日上線試運(yùn)行，如今，兩款產(chǎn)品都已經(jīng)不再更新，而是保留下了與公司同名的APP——“益友會”，我們可以假設(shè)，益友網(wǎng)與吃茶去就是益友會的父母。保留了兩者的部分功能，并且逐漸迭代創(chuàng)新，最終形成了現(xiàn)在的益友會。
如今我們再打開益友會的官方資料，不難發(fā)現(xiàn)其實(shí)就是一個(gè)賣貨的平臺，與十二年年前的快樂品茗差異不大，但是因?yàn)橛辛俗约邯?dú)有的“人群分類計(jì)劃”，讓APP的用戶有了三六九等的區(qū)別，對于大益而言，可以因材施教，因地施肥，面對不同的人，提供不同的產(chǎn)品與服務(wù)。至于APP內(nèi)置的社區(qū)系統(tǒng)，因?yàn)橛脩艋?dòng)量不大，屬實(shí)還撐不起社區(qū)的屬性。如果將百度貼吧的內(nèi)容比作一個(gè)國家，那么益友會的內(nèi)容僅僅就是一個(gè)家。
那么益友會成功了嗎?我覺得如今益友會依舊存在，并且成為期貨交易中的熱詞，從這個(gè)角度來看，益友會本身，乃至背后的“人種分類計(jì)劃”，是成功的。
圖片描述
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· 屢試不爽的人種分類計(jì)劃
另一頭，大益處心積慮的「益巴克」計(jì)劃，即大益茶庭，在韓國開業(yè)僅一年后，也迎來了強(qiáng)勁的攪局者——皇茶ROYALTEA，如果你對這個(gè)名字不是很熟，我們可以記住2015年后的名字——喜茶，時(shí)至今日，攪局者還沒有開始攪動(dòng)，喜茶和大益尚未有過正面沖突。作為快消品，定位“新茶飲”的喜茶與大益暫時(shí)保持著井水不犯河水的關(guān)系，各自耕耘自己的市場。但是大益是一家歷經(jīng)80年風(fēng)雨的老牌企業(yè)，是一家國企改制的民營企業(yè)，背后的使命可能是扛起茶文化的傳播者，相比茅臺中華兩位煙酒行業(yè)的大哥而言，大益的普世度還不夠，2020年12月發(fā)布的g各省十強(qiáng)企業(yè)里面，大益也沒有上榜。
在廣東云南以外的地區(qū)，以及年輕人的市場中，大益知名度可能還不如小罐茶。因此，進(jìn)軍線下的快消品是必然的，提高關(guān)注度的同時(shí)，還能進(jìn)一步增加品牌曝光。而如今，國內(nèi)線下茶飲的王者，非喜茶莫屬。在很早以前，大益便已是普洱茶當(dāng)之無愧的霸主，因此，大益的假想敵應(yīng)該沒普洱茶什么事了，應(yīng)該上升到茶業(yè)，甚至是飲品這個(gè)類目，放眼望去，深受年輕人喜愛的喜茶必然是一股強(qiáng)有力的競爭者，甚至有可能直接與大益茶庭正面抗?fàn)?，假以時(shí)日，兩個(gè)企業(yè)的交鋒將成為兩個(gè)世代的競爭，也是一次60后與90后的正面對抗。其熱鬧程度堪比20年前我媽用拇指寬木棍對我一頓毒。
如果將大益比作茶界的詹姆斯，常年笑傲茶圈，那么喜茶可能就是茶界東契奇了，前途不可限量。既然拼多多以農(nóng)村包圍城市的決策獲得了成功，那么對于喜茶而言，線下反攻線上也不應(yīng)該是天方夜譚，大益若不能在線下稱王，那么趕超立頓的口號，就規(guī)劃給快樂品茗的一個(gè)億一樣，也只是一個(gè)口號。甚至在若干年后，可能會成吳老板的遺憾。
有人可能會說大益的金融屬性能夠支撐自己的半壁江山，喜茶小兒，無所懼矣。那我真的笑笑，有被射到。隨著“盲盒”的興起，鬼知道哪天喜茶出個(gè)周邊盲盒系列，誠邀各位來拆盒，網(wǎng)紅再帶一波流量，雖然單價(jià)不高，但是頂不住數(shù)量大啊。說到盲盒，我一度認(rèn)為牛餅會以盲盒的形式發(fā)售，拉低門檻，提高參與度……玩法大概就是5000一提，開到牛餅笑嘻嘻，開到馬餅MMP。想想就刺激到我合不攏腿。結(jié)果現(xiàn)在的散提玩法公布之后，你要不玩大益，你都不知道普洱茶可以這么騷。
那有沒有可能兩者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，抱團(tuán)收割?本來我也這樣想的，但是在知道喜茶機(jī)智的避開云南，在貴州開起了茶園之后，大概能斷定，喜茶就是東契奇，不是杜蘭特。
還是互聯(lián)網(wǎng)，大益繼2014年折戟雙十一之后，2015年卷土重來，這一次，大益以“爆款”思路為主，大益在2015年以單品低價(jià)的策略來促成更多的成交?？恐?572以及醇品普洱兩款低價(jià)的熟茶產(chǎn)品，最終以斬獲以1500萬的銷售額問鼎2015年雙十一銷冠。不過我覺得這個(gè)銷冠是比較水的，主要是曾經(jīng)的競爭對手，2014年的銷冠藝福堂不進(jìn)反退，大益即使躺著不動(dòng)，復(fù)刻去年的套路，也能拿下全品類的第一。但也正是從這第一名開始，大益在后續(xù)的雙十一摧枯拉朽般拿下了六冠王。
跳出牌zi3，看看圈子，這一年最轟動(dòng)的事情，可能就是沈培平了。
在【大益茶史05】的故事里面，我們回顧了由胡明方組織的馬幫進(jìn)京的故事，但是那個(gè)時(shí)候的胡明方，無論是年紀(jì)還是資歷，都還不足支撐他成為整個(gè)營銷活動(dòng)的決策人，胡明方擔(dān)任的角色，更多是一個(gè)總執(zhí)行人，那么背后的大佬又是誰呢?就是我們這一段要提的沈培平
沈培平，1962年生人，曾在保山任職20余年，任過保山地委副秘書長、保山市委常委等職。非常喜歡喝普洱茶，馬幫進(jìn)京的活動(dòng)，受到了沈培平的大力支持，除此之外，思茅改名普洱市，也是源自沈培平對普洱茶深入骨髓的喜愛。在15年以前，沈培平的新聞大多與普洱茶聯(lián)系在一起的，如果說吳老板作為大益掌門人的身份，讓他的“文化”言論還帶有一點(diǎn)點(diǎn)的商業(yè)屬性，那么沈培平先生推廣下的普洱茶，就有了政府背書的意義。
2014年8月，沈培平因涉嫌重大違紀(jì)被捕，中紀(jì)委通報(bào)稱，沈培平利用職務(wù)上的便利為他人謀取利益，收受巨額賄賂;金額達(dá)到1615萬元，并爆出與他人通奸。直到2015年12月，沈培平的貪污案在北京市第一中級法院一審宣判，坐實(shí)了受賄行為，成人人喊打的大老虎。最終被判處有期徒刑12年，沒收個(gè)人財(cái)產(chǎn)200萬元。宣判后沈培平表示，服從判決，不上訴。如今，59歲的沈培平同志，依舊還在監(jiān)獄中悔過自己的罪行。
你說吳老板不認(rèn)識沈培平，那肯定是不可能的，政商一家親的年代，兩人社會地位也相似，二人相談甚歡的次數(shù)也不會少，關(guān)于普洱，關(guān)于未來，關(guān)于脫離低級樂趣，以及各自的人生抱負(fù)，把茶言歡間，是老男人的浪漫。但是這一切，隨著沈培平的鋃鐺入獄，吳老板終究還是錯(cuò)付了。同時(shí)，作為普洱龍頭企業(yè)的大益掌門人，每當(dāng)回憶起與沈培平這位老朋友的故事，必然也會「感慨萬千」，吧?
