喝普洱的人對(duì)于“藏新茶，喝老茶”的概念自然了然于胸，而那些深諳其道的普洱老饕，更是喜歡追逐那些“江湖上”披著傳奇嘜號(hào)的經(jīng)典好茶。
8592，自然是其中之一。
8592是出生于1985年的云南七子餅茶，與常規(guī)出口產(chǎn)品7542、7572相比，他們雖然都出生于勐海茶廠，卻專屬于香港一家頭盤商一一香港南天貿(mào)易公司，屬于定制產(chǎn)品。因在綿紙包裝上加蓋了紫色“天”字印章，這在當(dāng)時(shí)茶品中都是絕無僅有的，因而俗稱“紫天餅”，如今的紫天餅已經(jīng)賣到10多萬元每餅的天價(jià)。
紫天餅8592的誕生與香港南天貿(mào)易公司密不可分，南天貿(mào)易公司是由周勇先生與其兄周琮創(chuàng)辦的。1979年，在云南省外貿(mào)局的協(xié)調(diào)下，周琮、周勇兄弟去到勐海茶廠，與當(dāng)時(shí)的廠長鄒炳良共同研究完善發(fā)酵技術(shù)，后在1984年，應(yīng)香港市場的需求，周琮、周勇兄弟再次來到勐海茶廠，與廠長鄒炳良一起研究如何拼配這批定制茶。經(jīng)過反復(fù)的試制、評(píng)鑒，終于確定了配方，嘜號(hào)定為8582與8592。
后來8582/8592一經(jīng)推出，在香港的銷路很好，南天貿(mào)易公司逐漸成了香港普洱茶市場的NO.1。
時(shí)過境遷，南天貿(mào)易公司已隨時(shí)代的步伐塵封，市場上少量流通的紫天餅也已價(jià)值不菲。年邁的周勇先生希望在有生之年，繼8582/8592傳奇之后，再做一款他認(rèn)為值得的茶做為傳承，而0592紫天餅紀(jì)念版是老先生認(rèn)為他有生之年最滿意的一款茶。
周老先生青睞有加的
? ? 0592熟普從何而來？
首先在原料上，精選了勐庫大雪山各個(gè)山頭原料進(jìn)行拼配。
勐庫大雪山擁有優(yōu)秀的茶樹生長環(huán)境，海拔2200米~2750米的山腰上分布生長著古樹群落，經(jīng)多個(gè)科研部門的植物專家與茶葉專家鑒定，這里是茶樹起源中心之一，著名的冰島產(chǎn)區(qū)就在這里。
拼配2015年~2017年古樹茶青
周勇老先生創(chuàng)作初衷即是為了“傳承”，因此在拼配上考慮了后期陳化空間，不僅將2015年~2017年古樹茶青拼配，還在其中加入30%，發(fā)酵程度僅7成的熟茶，使得茶葉保持發(fā)酵活力，存放后滋味更美。
聯(lián)合發(fā)酵大師蔣鳳才與其同學(xué)聯(lián)合制作
此茶當(dāng)然非一人之力可完成。周老先生聯(lián)合臨滄茶區(qū)經(jīng)驗(yàn)深厚的發(fā)酵師傅蔣鳳才先生負(fù)責(zé)渥堆發(fā)酵，其同學(xué)何文佳老師負(fù)責(zé)壓制成型環(huán)節(jié)。
限量眾享，適宜收藏，送禮有面
0592大概有兩萬五千片的產(chǎn)量，但已有2萬片用作收藏傳世，目前僅五千片在市場上流通。此次眾籌數(shù)量仍然有限，福利眾籌價(jià)回饋茶語普洱發(fā)燒友們，機(jī)會(huì)別錯(cuò)過。
干茶：餅面周正，壓制略松，餅面條索肥壯，帶金毫。
茶湯：湯色紅濃透亮。香氣純凈，以谷物甜香為主，略有蜜甜香，茶湯甜柔平順，較油潤，有一定厚度，無明顯苦澀感。湯感爽利，回甘生津明顯，帶清涼感?；匚吨杏械墓鹣恪?nèi)質(zhì)平穩(wěn)呈現(xiàn)，較為耐泡。
葉底：葉底色澤棕褐潤澤為主，有少量棕紅色葉片，原料等級(jí)不高，高梗，有彈性，有木質(zhì)甜香。
（紀(jì)念版）0592紫天餅·單餅
規(guī)格：400g
眾籌價(jià)：999元
市場價(jià)：2059元
（紀(jì)念版）0592紫天餅·提裝
規(guī)格：400g*7
眾籌價(jià)：6860元
市場價(jià)：14413元
（紀(jì)念版）0592紫天餅·件裝
每件附送周勇先生親筆簽名茶1餅，限量5份
規(guī)格：400g*63
眾籌價(jià)：61740元
市場價(jià)：129717元
春夏之際的勐海，陽光耀眼；在漫山翠綠的茶山上，茶葉在春風(fēng)中吐露芬芳，每一次呼吸都能感受到鮮爽的茶香。
在這個(gè)生機(jī)盎然的季節(jié)，大益茶道院勐海茶修中心迎來了18位特殊的學(xué)員，他們來自海峽對(duì)岸的寶島臺(tái)灣。他們此次的到來與一個(gè)人密不可分，這個(gè)人就是——田竹英。
在為期8天的習(xí)茶之旅中，他們一路舟車顛簸、翻山越嶺，深入布朗山、巴達(dá)山、新老班章、老曼娥、賀開等知名茶山，從種茶、制茶到泡茶、喝茶，實(shí)地體驗(yàn)茶源文化。
▎專程赴勐海學(xué)茶的臺(tái)灣學(xué)員。
這次的課程安排得很緊湊，見面當(dāng)天學(xué)員們從早上9點(diǎn)到晚上9點(diǎn)都在上課，采訪就在中午吃飯的間隙完成。
在含蓄內(nèi)斂的茶人中，田竹英是最特別的那一個(gè)。
身材高大，熱情爽朗，聊天時(shí)表情生動(dòng)、言無不盡；思維非?；钴S，語言組織能力很強(qiáng)，2個(gè)多小時(shí)的采訪，她可以從頭講到尾。腰板筆直，語氣客氣但不容置疑，談到得意處，還會(huì)身子前傾問一句：“是吧？”
▎本文主角——田竹英
漂亮的起步
名企高管“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”普洱茶
田竹英本是一家國際知名的3C（計(jì)算機(jī)、通信、消費(fèi)類電子產(chǎn)品）跨國集團(tuán)高管（燦坤集團(tuán)副總經(jīng)理兼發(fā)言人），卻因內(nèi)心的熱愛、跨界學(xué)茶，并將傳承茶文化視為自己的責(zé)任和使命。
她與大益的緣分開始于2014年。
那一年，大益首次到臺(tái)灣開茶道文化課程，在普洱茶協(xié)會(huì)擔(dān)任秘書的田竹英幫忙籌備之余并召集了42個(gè)學(xué)員前往聽課，與大益結(jié)下了不解之緣。
▎田竹英與臺(tái)灣的學(xué)員們
“如果不是因?yàn)檫@個(gè)開課的緣分，我想我也沒有辦法得到吳總（大益集團(tuán)董事長吳遠(yuǎn)之先生）的指導(dǎo)，成立并帶領(lǐng)臺(tái)灣益友會(huì)不斷進(jìn)步?！?/span>
田竹英說，必須強(qiáng)調(diào)這個(gè)緣起。因?yàn)樵谶@一過程中，她真正體會(huì)到了服務(wù)的重要性，也就是大益奉行的“會(huì)員制精神”，倡導(dǎo)大益人要直接到市場上為消費(fèi)者提供服務(wù)，要提升服務(wù)價(jià)值而不是在交易行為上打轉(zhuǎn)。
這個(gè)倡導(dǎo)，也成為了田竹英多年來，一直堅(jiān)守的理念。
將傳承茶文化視為使命
以品質(zhì)和服務(wù)贏得益友的信賴
臺(tái)灣被譽(yù)為當(dāng)代東方茶道精神的輸出中心，幾乎每一個(gè)研究茶的人，都繞不開它。2014年大益在臺(tái)灣試行益友會(huì)，田竹英被委以領(lǐng)導(dǎo)臺(tái)灣益友會(huì)的重任。
可想而知，要想在臺(tái)灣這條盛產(chǎn)烏龍茶的全新賽道上，為普洱茶開創(chuàng)出一番新天地，并非是朝夕間就能鑄就的！“在臺(tái)灣，大家都覺得喝茶一輩子都不要錢的，買茶都是賣茶人求著我們買啊，怎么到益友會(huì)買茶還要先繳會(huì)費(fèi)？”
怎樣才能讓更多人喝到大益茶，認(rèn)可普洱茶有“大益”，在臺(tái)灣這個(gè)深諳普洱茶收藏之道的市場上扎穩(wěn)腳跟？田竹英亟待找到突破口。
▎2014年大益茶庭建國花市店在臺(tái)北開幕，成為了臺(tái)灣益友、會(huì)員活動(dòng)的重要場所。
2015年開始，臺(tái)灣益友會(huì)陸續(xù)發(fā)行了「云起」、「群峰之上」、「黃金歲月」等多款會(huì)員茶，這些高品質(zhì)普洱茶吸引了很多臺(tái)灣人的注意，不少人由此加入臺(tái)灣益友會(huì)并未成為金卡會(huì)員。金卡會(huì)員們拿到這些好茶收藏的同時(shí)，也享有系統(tǒng)、專業(yè)的學(xué)習(xí)普洱茶知識(shí)，參加各類臺(tái)灣益友會(huì)組織的茶會(huì)，到店咨詢等權(quán)益，成為大益“會(huì)員制精神”的受益者。
進(jìn)駐臺(tái)灣不到一年的大益益友會(huì)，以大益茶的品質(zhì)和大益人的服務(wù)，打破了臺(tái)灣普洱茶收藏市場這個(gè)用了近半個(gè)世紀(jì)的時(shí)間才形成的穩(wěn)定格局。
▎2018年3月，大益在臺(tái)灣圓山大飯店召開“個(gè)中即是白云鄉(xiāng)”梧桐茶會(huì)，品鑒「云起<1801>」，田竹英與大益集團(tuán)董事長吳遠(yuǎn)之先生合影留念。對(duì)于所有臺(tái)灣益友來說，這是一款具有特別意義的茶品。
長久以來，普洱茶在臺(tái)灣，人們將其看成是內(nèi)涵豐富的歷史典籍，是值得珍藏的藝術(shù)品。但在以前，因?yàn)槿鄙賹I(yè)、系統(tǒng)的普洱茶知識(shí)，只有“老茶客”才有能力去辨別普洱茶的品質(zhì)、價(jià)值，從而走上收藏之路；隨著臺(tái)灣益友會(huì)的逐步發(fā)展和引導(dǎo)，喝中期茶、新茶的入門級(jí)茶友，也有機(jī)會(huì)來做正確的收藏，跨界學(xué)茶、藏茶的年輕人越來越多。
“剛開始很多人都是為了配茶加入益友會(huì)，2018、2019年不少金卡會(huì)員是為了茶道課程、茶會(huì)而加入。”5年的時(shí)間過去，臺(tái)灣益友會(huì)金卡會(huì)員已達(dá)1000多位（分金卡會(huì)員和一般會(huì)員），很多家中有大量存茶的父母將他們的孩子送到益友會(huì)，希望益友會(huì)對(duì)這些孩子進(jìn)行茶文化的傳承和教育，讓孩子真正了解到藏品的價(jià)值。
今年3月底，在田竹英的帶領(lǐng)下，18位臺(tái)灣益友來到勐海茶廠學(xué)習(xí)，并深入布朗山、巴達(dá)山、新老班章、老曼娥、賀開等知名茶山，親身體驗(yàn)他們收藏的那些茶的生長環(huán)境，親眼看到茶農(nóng)是怎樣摘菜鮮葉、管理茶園、加工毛茶。
▎讓更多人愛茶、學(xué)茶。
這18位學(xué)員90%以上都是臺(tái)灣益友會(huì)金卡會(huì)員，他們中有音樂人、公務(wù)員、茶二代；有喝烏龍茶、教六大茶類的茶道老師；還有普洱茶收藏家……“我們的這些金卡會(huì)員，非常喜歡臺(tái)灣益友會(huì)，因?yàn)槟壳霸谂_(tái)灣，既可提供茶品、又能提供茶文化服務(wù)（的機(jī)構(gòu)），只有臺(tái)灣益友會(huì)一家?！?/span>
“尋茶之路”跌跌撞撞
遇到大益，終于落下腳
如果以志業(yè)衡量一個(gè)人的一生，田竹英的普洱茶人生真正開始于1991年。
“也許很多人會(huì)覺得，因?yàn)槲沂谴笠婕易宓囊环葑?，所以才?huì)說大益很好。其實(shí)，在進(jìn)入大益之前，在學(xué)茶、識(shí)茶這條路上，我顛顛簸簸走得很艱辛，直到遇見大益，才終于落下腳?！?/span>
1991年，一個(gè)好朋友買了普洱茶送給獨(dú)自在上海工作的田竹英，喝了一、兩個(gè)月后她發(fā)現(xiàn)，喝普洱茶對(duì)她的心神和睡眠都有所改善。由此，她對(duì)普洱茶產(chǎn)生了興趣，回到臺(tái)灣她常常和朋友四處找茶。
90年代的她曾花費(fèi)上百萬“找茶、藏茶”，卻因缺乏專業(yè)的普洱茶知識(shí)，一切努力付之東流！
2010年田竹英迎來了人生的另一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
“那個(gè)時(shí)候，我想要為人生換一個(gè)軌道，所以花了三年的時(shí)間去尋找未來的方向。”在這三年里，她專程從臺(tái)灣遠(yuǎn)赴勐海茶廠不少于3、4次，對(duì)大益的規(guī)模、制茶技藝、歷史文化、員工素質(zhì)、領(lǐng)導(dǎo)人風(fēng)格進(jìn)行了全方位走訪和深入了解。
▎來勐海的次數(shù)多了，田竹英與茶走得更近，越發(fā)喜愛茶與茶文化。
經(jīng)過多次精細(xì)化考察，她愈發(fā)感受到大益的茶是可以傳承世世代代的佳品，更加堅(jiān)定了一定要進(jìn)入大益，將大益茶帶回臺(tái)灣推廣的信念。
“全部考察完之后，我沒敢說想要在臺(tái)灣做大益茶，因?yàn)槲蚁氪笠孀鳛槠斩杞绲凝堫^，吳總又是一個(gè)很有文人氣質(zhì)的領(lǐng)導(dǎo)，貿(mào)然提出這個(gè)想法可能不會(huì)被接納。但是，我既然定了這條路、定了這個(gè)心，那就只能等?！?/span>
2014年，終于等到大益到臺(tái)灣開課，這位在普洱茶江湖中漂浮20多年的愛茶人，總算迎來了春天。
▎越來越多臺(tái)灣消費(fèi)者愛上普洱茶、學(xué)習(xí)普洱茶。2018年成功晉級(jí)大益職業(yè)茶道師大賽總決賽的臺(tái)灣選手達(dá)到10名。
“如果沒有錯(cuò)過，沒有走過那么多的冤枉路，我就不會(huì)更珍惜現(xiàn)在的茶。”
田竹英的身上總是散發(fā)著這樣一種執(zhí)著和熾熱，不管過去和現(xiàn)在歷經(jīng)了多少的酸苦，每每講到好茶的滋味，她總是激動(dòng)、亢奮的，即便花費(fèi)數(shù)周時(shí)間跟隨采訪，你也很難解釋她如何讓喝茶這件平常事籠罩一層光暈。
行在腳下 愛在心中
大益茶人修行新模式
念念不忘，終有回響。
在田竹英和團(tuán)隊(duì)的不斷努力之下，臺(tái)灣益友會(huì)、大益茶庭、大益愛心基金會(huì)都在同步成長。
“好普洱有大益”已經(jīng)成為臺(tái)灣茶人認(rèn)同的觀點(diǎn)，大益臺(tái)灣益友會(huì)廣受臺(tái)灣主流茶友的青睞。今年年初，臺(tái)北市政府社會(huì)局核準(zhǔn)成立了財(cái)團(tuán)法人臺(tái)北市大益愛心慈善基金會(huì)；2018大益職業(yè)茶道師大賽三階選拔中，茶席設(shè)計(jì)第一名來自臺(tái)灣益友會(huì)。
“好茶、茶文化、公益是密不可分的，有了一定的基礎(chǔ)、一些養(yǎng)分，我們就想要回饋社會(huì)，所以誕生了臺(tái)灣大益愛心基金會(huì)?！迸_(tái)灣大益愛心基金會(huì)，除了依循大益愛心基金會(huì)的脈絡(luò)，將醫(yī)療、教育、人文作為服務(wù)宗旨，還注入新的思想，開創(chuàng)了新的模式。
▎2019年1月3日，臺(tái)灣大益愛心慈善基金會(huì)成立。成立茶會(huì)現(xiàn)場，田竹英接過吳總親贈(zèng)的感謝獎(jiǎng)牌，感動(dòng)不已。
今年，在對(duì)臺(tái)灣大學(xué)茶文化社團(tuán)的學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)時(shí)，臺(tái)灣大益愛心基金會(huì)規(guī)劃了普洱茶知識(shí)講座、公益茶會(huì)、公益奉茶等公益活動(dòng)。不僅僅是讓學(xué)生坐在教室里聽聽課、喝喝茶，還要帶著他們出去公益奉茶，讓大家從身教當(dāng)中去體會(huì)普洱茶的大愛，領(lǐng)略到“惜茶愛人”的茶人精神。
“我們?cè)谧鰫坌幕饡?huì)、茶修中心、益友會(huì)三塊工作的時(shí)候思維是相互交叉的，以求將幾塊結(jié)合起來達(dá)到一個(gè)綜合的效應(yīng)?！碧镏裼⒄f，臺(tái)灣大益愛心基金會(huì)是臺(tái)灣益友修行的平臺(tái)，這樣做是希望這些孩子將來成長為收藏家有能力的時(shí)候，也能夠熱心的去回饋社會(huì)。
▎2015年，在臺(tái)灣舉辦的一場重量級(jí)高爾夫賽活動(dòng)上，三百多名各界精英聚集于大益茶席前，品茗大益茶。
▎2018年春節(jié)期間，大益在臺(tái)灣佛光山舉辦公益奉茶活動(dòng)，與大眾結(jié)茶緣。奉茶超過十萬杯，結(jié)了十萬份的善緣。
當(dāng)然，我們也可以想象到，通過公益奉茶，其實(shí)能夠打動(dòng)更多人，讓更多臺(tái)灣人有機(jī)會(huì)喝到大益茶，認(rèn)識(shí)到普洱茶是一個(gè)有益身心的新時(shí)代茶飲。
一個(gè)善意的饋贈(zèng)改變了她人生的走向，
從家電轉(zhuǎn)戰(zhàn)普洱茶，
田竹英只回答出兩個(gè)字：“熱愛”！
簡單的理由，追求極致的初心，
造就了她更為廣闊和快意的人生。
28歲涉足普洱茶，她趟過了30年的風(fēng)風(fēng)雨雨，作為大益家族的一份子，她的故事和很多大益人一樣豐盈綿長，有著對(duì)茶的熱愛和追求，對(duì)夢想的堅(jiān)持與努力。但可貴的是，她堅(jiān)守初心，與普洱茶相互陪伴、共經(jīng)風(fēng)雨，讓平凡的人生因茶而閃耀。
為大家分享普洱茶收藏投資的基本邏輯，基本規(guī)律，商家常見套路等。希望我的分享可以幫助大家解除一些關(guān)于普洱茶投資的疑惑。讓我們一起學(xué)習(xí)普洱茶投資行業(yè)，一起賺大錢！
