原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

32°極茶

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上海警方破獲18億特大制售假冒普洱茶案,假冒名牌茶品為什么久打不絕

上海警方破獲18億特大制售假冒普洱茶案、杭州警方繳獲假冒西湖龍井5000余斤,假冒名牌茶品為什么久打不絕

未經(jīng)授權(quán)自行仿造品牌普洱茶

包裝棉紙和內(nèi)頁(yè),

普通新茶搖身一變

成為名貴老茶。

今年3月,

上海警方全鏈條偵破一起

銷售假冒知名品牌普洱茶案,

搗毀制售假窩點(diǎn)10處,

抓獲犯罪嫌疑人11名,

繳獲假冒知名品牌普洱茶餅10余噸,

市場(chǎng)價(jià)值高達(dá)18億元。

市公安局新聞發(fā)言人辦公室莊莉強(qiáng)警官透露,

此案是近年來(lái)

上海警方破獲的案值最大的

假冒品牌普洱茶案。

警方搗毀制售假窩點(diǎn)。警方供圖(下同)

名貴老茶為何低價(jià)銷售?

今年3月,上海市公安局長(zhǎng)寧分局發(fā)現(xiàn),一家名為“歐紅誠(chéng)意茶葉商行”的網(wǎng)店價(jià)格異常:其銷售的多個(gè)品種知名品牌普洱茶餅,市場(chǎng)價(jià)上萬(wàn)元甚至數(shù)十萬(wàn)元,但這家網(wǎng)店的售價(jià)卻僅為200元到800元不等。其中一些名貴茶餅出廠量極少,但這家網(wǎng)店卻能大量提供。

比如,最有名的一款2003年400克班章生態(tài)茶——六星孔雀青餅市場(chǎng)價(jià)一度超過(guò)百萬(wàn)元,該網(wǎng)店的售價(jià)卻僅為200余元。經(jīng)品牌權(quán)利方鑒定,這家網(wǎng)店出售的茶餅包裝方式與正品不符,包裝棉紙明顯為后期仿制,無(wú)論是材質(zhì)、主版面印刷要素、主體色彩還是字體文字標(biāo)識(shí)均與正品有差異,是假冒注冊(cè)商標(biāo)的產(chǎn)品。

調(diào)查過(guò)程中,民警發(fā)現(xiàn)該網(wǎng)店還在某網(wǎng)絡(luò)拍賣平臺(tái)上架了多款茶餅,記錄顯示每次拍賣競(jìng)價(jià)都頗為激烈,價(jià)格上漲飛快,讓人覺(jué)得這些熱門茶餅不僅有價(jià)還有市,但仔細(xì)比對(duì)后可以看出,出價(jià)用戶的用戶名都極為相似,實(shí)際上是嫌疑人為了促銷而進(jìn)行的自我炒作。

繳獲的假冒知名品牌普洱茶餅。

全鏈條鏟除制售假團(tuán)伙

長(zhǎng)寧警方對(duì)網(wǎng)店背后的犯罪團(tuán)伙開(kāi)展偵查。經(jīng)梳理分析交易及物流數(shù)據(jù),警方掌握了涉案網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)者歐某的身份、居住地等信息。3月8日,警方在廣東省陽(yáng)春市將犯罪嫌疑人歐某等人抓獲歸案。

3月11日,警方又轉(zhuǎn)戰(zhàn)云南省昆明市、曲靖市,將為歐某提供貨源的犯罪嫌疑人曹某、梁某等人抓獲。3月13日,從歐某處購(gòu)買假冒茶餅的犯罪嫌疑人熊某落網(wǎng)。至此,警方共抓獲涉案犯罪嫌疑人11名,繳獲假冒品牌普洱茶餅10余噸,查獲用于包裝的假冒侵權(quán)棉紙2萬(wàn)余張,以及印刷套板、塑封機(jī)等大量作案工具。

經(jīng)查,2019年7月起,犯罪嫌疑人曹某、歐某、熊某等人通過(guò)網(wǎng)店及實(shí)體店鋪,大肆銷售假冒品牌中高檔普洱茶餅,銷售金額200余萬(wàn)元。目前,犯罪嫌疑人曹某、歐某等9人已被依法逮捕,其余2人被依法采取刑事強(qiáng)制措施,案件在進(jìn)一步偵查中。

制假工具。

普通新茶變身名貴老茶

經(jīng)審訊,犯罪嫌疑人曹某及其母梁某在云南勐海經(jīng)營(yíng)一家茶廠,并在昆明開(kāi)設(shè)了實(shí)體店鋪,但一直銷量不佳。看到市場(chǎng)上一些普洱老茶餅價(jià)格節(jié)節(jié)攀升,平時(shí)也有客戶來(lái)詢問(wèn)是否有這些品牌的老茶餅出售,曹某動(dòng)起了仿冒的念頭。

為了吸引買家,曹某選擇仿冒的茶餅都是名貴品種,他還特意購(gòu)買專業(yè)書(shū)籍學(xué)習(xí)普洱茶知識(shí),經(jīng)過(guò)“刻苦學(xué)習(xí)”,他對(duì)名貴茶餅如數(shù)家珍。

真假對(duì)比

2019年下半年起,曹某定制了專門工具和紙張用來(lái)仿造品牌普洱茶餅的包裝棉紙和內(nèi)頁(yè),將自家茶廠生產(chǎn)的新茶餅包裝成名貴老茶餅。為了讓新茶在短時(shí)間內(nèi)加速發(fā)酵,呈現(xiàn)出接近老茶的狀態(tài),曹某、梁某還不定時(shí)用噴水壺向茶餅噴水。按理說(shuō),茶葉儲(chǔ)存場(chǎng)所需要保持干燥,本案中查獲假冒茶餅倉(cāng)庫(kù)卻極為陰暗潮濕,極易滋生細(xì)菌。

犯罪嫌疑人歐某獲悉曹某可提供遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)的品牌老茶餅后,明知是假冒還是先后多次購(gòu)買并轉(zhuǎn)賣。甚至隨著店鋪銷量逐漸上升,歐某還根據(jù)市場(chǎng)需求向曹某定制茶餅品種。

——來(lái)源:新民晚報(bào)(首席記者 潘高峰)

編者后記:

為什么當(dāng)今勐海茶廠假貨泛濫?主要原因是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期留下來(lái)的老普洱茶存世量太少。賣家沒(méi)貨賣,買家又舍不得掏大價(jià)錢,市場(chǎng)需求量大,裝逼還是必配品,所以就致使假貨泛濫不絕,已經(jīng)嚴(yán)重地危害了社會(huì)公共安全。

熒光劑檢測(cè)筆是老普洱茶的照妖鏡。因?yàn)楦闹魄佰潞2鑿S包普洱茶所用的棉紙,是云南本地產(chǎn)的手工棉紙,不會(huì)出現(xiàn)任何熒光劑反應(yīng),這是一個(gè)重要的參考依據(jù)。

原包的八十年代勐海茶廠老茶真實(shí)價(jià)格,少則幾萬(wàn),多則十幾萬(wàn),有錢都難買到A貨,便宜是不可能買到的!

這次上海警方查獲的幾個(gè)億的勐海茶廠等假普洱茶,其實(shí)只是冰山一角。改制前的勐海茶廠老茶才是B貨泛濫的重災(zāi)區(qū),保守估計(jì)市場(chǎng)上90%以上都是假的!

老茶市場(chǎng)亂象由來(lái)已久,要想市場(chǎng)得到真正的凈化,任重道遠(yuǎn)!

——本內(nèi)容來(lái)自新民晚報(bào),編者后記來(lái)自老茶文摘。

蕭山富陽(yáng)麗水茶葉冒充西湖龍井,統(tǒng)統(tǒng)抓起來(lái)!杭州警方繳獲假冒西湖龍井5000余斤

4月22日,在第21個(gè)“4·26世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)日”到來(lái)之際,杭州警方召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),對(duì)近期由市局環(huán)食藥支隊(duì)牽頭全市公安機(jī)關(guān)相繼破獲的“3·18”制售假冒西湖龍井案、“9·22”特大販賣走私假煙案、銷售假冒胡慶余堂集團(tuán)產(chǎn)品案、銷售假冒知名品牌“ORNATE”輪胎案等4起民生領(lǐng)域知識(shí)產(chǎn)權(quán)重特大典型案件進(jìn)行通報(bào)。

今年以來(lái),杭州市公安機(jī)關(guān)圍繞浙江省公安廳開(kāi)展一系列侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)犯罪打擊工作,不斷優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境,維護(hù)杭州知名品牌、老字號(hào)商標(biāo)等合法權(quán)益。全市共破獲相關(guān)案件35起,抓獲犯罪嫌疑人190余人,采取刑事強(qiáng)制措施110余人,查獲生產(chǎn)窩點(diǎn)和其他窩點(diǎn)79處,涉案價(jià)值約1.1億元。

每年的清明前后是西湖龍井新茶采摘上市的關(guān)鍵期,也是制售假冒偽劣茶葉犯罪活動(dòng)的活躍期。

今年3月,杭州警方在工作中發(fā)現(xiàn),不法分子從省內(nèi)外假冒包材供應(yīng)商處大量進(jìn)購(gòu)印有“西湖龍井”等商標(biāo)標(biāo)識(shí)的牛皮紙、鐵罐、禮盒等假冒包材,將蕭山、余杭、富陽(yáng)本地及紹興新昌、麗水縉云、松陽(yáng)等地的茶葉冒充“西湖龍井”灌入封裝,通過(guò)杭州的茶葉市場(chǎng)、景區(qū)茶葉店等線下門店對(duì)外銷售。

杭州警方立即成立專案組進(jìn)行偵查,專案民警緊抓關(guān)鍵時(shí)段、緊扣關(guān)鍵環(huán)節(jié)、緊盯關(guān)鍵對(duì)象,深入開(kāi)展線索排摸。

經(jīng)進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn),其中劉某犯罪團(tuán)伙在河北保定開(kāi)辦“一條龍”公司,專門從事假冒茶葉包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售,并招攬數(shù)十名員工在一些電商平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店20余家,大肆低價(jià)銷售假冒西湖龍井茶葉。

4月7日,杭州警方組織400余名精干警力,會(huì)同市市場(chǎng)監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,在浙江,北京、上海、河北、福建、江蘇、江西、安徽、山東等9省12地,對(duì)“3·18”制售假冒西湖龍井案等14起案件開(kāi)展統(tǒng)一收網(wǎng)抓捕行動(dòng),共抓獲涉案人員83名,搗毀制假窩點(diǎn)18個(gè)、售假門店32家、假冒包材印刷廠8處、倉(cāng)庫(kù)18處,繳獲假冒西湖龍井茶5000余斤,印有“西湖龍井”等商標(biāo)標(biāo)識(shí)的假冒包材及各類茶標(biāo)60余種30余萬(wàn)件,查扣大量塑封機(jī)、印刷模具、制版電腦等作案工具,涉案金額逾7000余萬(wàn)元。

截至目前,已被依法采取刑事強(qiáng)制措施62人,目前案件仍在進(jìn)一步偵辦中。

本次專項(xiàng)行動(dòng)是杭州警方歷年來(lái)首次以保護(hù)本地“中國(guó)馳名商標(biāo)”知識(shí)產(chǎn)權(quán)為主題開(kāi)展的集中規(guī)?;驌?,打擊層級(jí)最全、范圍最大、人數(shù)最多、影響力最廣。

杭州警方將堅(jiān)持“量質(zhì)并舉”繼續(xù)對(duì)重點(diǎn)案件進(jìn)行集中攻堅(jiān),全面震懾假冒“西湖龍井”品牌犯罪,整飭茶市亂象,維護(hù)本地茶企、茶農(nóng)和消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益。

——本內(nèi)容來(lái)自之江全知道

【原創(chuàng)分析】茶中關(guān)二爺還是茶中關(guān)二貨? ——各平臺(tái)老班章購(gòu)買評(píng)測(cè)

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我眼中的老班章

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私人認(rèn)證

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班 / 章 ??

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班章普洱茶產(chǎn)于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng)。

班章,一直被視作普洱茶之王,盡管普洱茶界有諸多的不確定和變數(shù),但是老班章的王者之位從未被動(dòng)搖。

霸者,或因權(quán)威令人生畏懼,或因氣魄令人折服。班章之霸,更像關(guān)之霸,強(qiáng)勇威猛、氣魄蓋世,更是以忠義名垂千史,讓人心生敬意。

如果問(wèn)老班章為何能夠坐穩(wěn)王者寶座?自然是它的厚重滋味和強(qiáng)烈的山野氣韻是其它山頭的茶所無(wú)法比擬和超越的,強(qiáng)大的氣場(chǎng)和十足的氣魄勝了其它茶,也獲得了茶人的一致認(rèn)可。

雖是霸氣十足,但卻并未讓人卻步,只因極苦中有回甘,并非十足的剛烈,霸中還有幾分韻味,烈中還有幾分醇和,人們敬其霸,同時(shí)享其韻。

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今年班章的市場(chǎng)行情繼續(xù)走高,怎么個(gè)高法,高處不勝寒的高,主產(chǎn)區(qū)的春茶毛料收購(gòu)價(jià)以突破萬(wàn)元每公斤,最具代表性的幾顆古樹(shù)的單株價(jià)格3-5萬(wàn)每公斤。至于年初32萬(wàn)每公斤的班章茶王的新聞一定已經(jīng)讓爾等凡人顫抖不止,詳情查看此網(wǎng)址:

http://www.sohu.com/a/131565141_704391

今年3月30日的云南農(nóng)墾八角亭茶業(yè)?尚燃藏茶勐海老班章“茶王”、“茶后”采摘儀式上,“尚燃藏茶”的創(chuàng)辦人-八角亭茶業(yè)合作商、收藏家楊尚燃先生,以32萬(wàn)元每公斤的價(jià)格拍下了班章村被當(dāng)?shù)孛婪Q為“茶王”、“茶后”的兩顆茶樹(shù)一年的采摘權(quán)。

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問(wèn)題來(lái)了,我們網(wǎng)購(gòu)剁手黨一族能否在網(wǎng)上買到心滿意足的班章呢。抱著試一試的心態(tài),小編走進(jìn)了萬(wàn)能的“某寶”和多快好省的“某東”的世界。驚(meng)奇(bi)的發(fā)現(xiàn),有好多好多班章呀,好開(kāi)心有沒(méi)有,好激動(dòng)行不行。而且價(jià)格都好好便宜,評(píng)價(jià)都超超好評(píng)呀。正好這時(shí)公司運(yùn)營(yíng)中心的大帥哥聽(tīng)說(shuō)小編要寫網(wǎng)購(gòu)評(píng)測(cè),也拿了一餅他剛剛在云茶國(guó)際專項(xiàng)定制板塊定的一餅今年的班章給了小編,也說(shuō)對(duì)比對(duì)比,并一再?gòu)?qiáng)調(diào)外觀對(duì)比一下就可以了,別喝?。ê呛?img alt="" data-ratio="1" data-src="https://res.wx.qq.com/mpres/htmledition/images/icon/common/emotion_panel/smiley/smiley_44.png" data-w="20" src="/xsystem/ckeditor_assets/images/2018/07/21/1eca271d24993e5dcacd468092bdce52.png">)于是小編特地又從某寶和某東選了二個(gè)價(jià)格梯度的茶品,現(xiàn)在,廢話少說(shuō),一起來(lái)品鑒吧~

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(以下審評(píng)僅代表云茶國(guó)際觀點(diǎn))

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1

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班章原野

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原料

原生態(tài)拼配茶

包裝

七片一提

產(chǎn)地

勐??h

凈含量

357克/餅

保質(zhì)期

越陳越香

質(zhì)量等級(jí)

甲級(jí)

? ?價(jià)格9.9元

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此款茶品是小編從某寶上淘來(lái)的,在某寶上商品詳情里全是圖片展示,文字描述只有一句原產(chǎn)地西雙版納發(fā)貨。

收到貨時(shí)打開(kāi)一看,包裝棉紙還算規(guī)整,打開(kāi)棉紙餅面,餅身壓制較松,條索顏色暗淡;葉片大小不一,基本芽頭。香氣低,略有高火氣,散后為明顯被太陽(yáng)曬過(guò)的“日曬氣”。茶湯味較濃,湯感平,苦澀度高,協(xié)調(diào)感差,總體不耐泡。葉底基本為大小不一的葉片,部分葉質(zhì)偏老,整體葉色偏暗。

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1-3泡 茶湯為淺黃色,湯中有少量黑點(diǎn)。茶湯聞起來(lái)帶有糖香,茶湯滋味薄,略鮮,微苦,澀度鋪滿舌面。

4-6泡 茶湯轉(zhuǎn)深黃橙色,湯色略偏暗。茶湯聞起來(lái)略略有高火氣,之后為“日曬氣”,茶湯轉(zhuǎn)濃,湯質(zhì)平,苦澀感清晰,苦化開(kāi)比較快,澀消退緩慢;不生津。

7-9泡 湯色轉(zhuǎn)淺,香氣轉(zhuǎn)低,茶湯明顯下降,滋味單薄,有少量苦澀感,澀感持續(xù)停留口中,低弱的生津感不能抵消回甘。

10-12泡 茶湯帶有明顯水味。

葉底基本為大小不一的葉片,部分葉質(zhì)偏老,整體葉色偏暗。

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此款茶價(jià)格是9.9元,包郵,幾個(gè)朋友飲用后說(shuō)嗓子處很燥,舌頭不舒服......這樣的茶不能問(wèn)好不好喝,應(yīng)該問(wèn)能不能喝?小編只想問(wèn)一句郵費(fèi)不算,人工成本和包裝費(fèi)用都不止9.9元吧?

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賣家秀

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VS

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買家秀

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2

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老班章百年古樹(shù)純料

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凈含量

357g

保質(zhì)期

7400

等級(jí)

一級(jí)

儲(chǔ)存方法

避光、防潮

? ??價(jià)格 | 60元

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此款茶是小編從某東上淘來(lái)的,拿到手看面紙包裝,簡(jiǎn)潔規(guī)整,但從包裝外觀來(lái)說(shuō)不是“照騙”。

打開(kāi)包裝之后,相比較上一款茶葉,這款茶葉的餅形更加圓潤(rùn)。條索清晰、稍顯雜亂、有極少白毫,色澤深褐顯黃,茶餅緊實(shí)度低,易撬。細(xì)聞之下,帶有絲絲煙味。

接下來(lái)準(zhǔn)備進(jìn)行沖泡,這時(shí)撬開(kāi)茶餅后發(fā)現(xiàn)一些不明針狀物,心里對(duì)此款茶的好感度頓時(shí)大打折扣。

此款茶較前一款香氣較高揚(yáng),但前三泡有煙雜氣。滋味方面,苦味較重,且化得慢,回甘稍好,比較耐泡。原料有光澤,稍欠。

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1-3泡 湯色金黃明亮,有短暫的煙火氣,滋味濃厚,有苦味,回甘較慢。舌面有較強(qiáng)烈澀感,化得較慢。

4-6泡?湯色呈淡金色,稍顯渾濁。香氣較低,澀感依舊存在,回甘生津緩慢。

7-9泡?湯色淡黃,幾乎無(wú)香氣,舌面有澀感,化得慢。

10-12泡?明顯出水味。

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賣家秀

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VS

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買家秀

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3

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云茶國(guó)際定制茶餅

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外觀設(shè)計(jì)

用戶自定義

產(chǎn)地

勐海

茶種

布朗山老班章

凈含量

357g

儲(chǔ)存方法

避光、防潮、通風(fēng)、無(wú)異味

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看外觀一陣創(chuàng)意沖擊波襲來(lái),茶也可以長(zhǎng)得那么好看,和效果圖一毛一樣,圖案元素是同事的一個(gè)好朋友自己設(shè)計(jì)的,有才啊~

撕開(kāi)這層漂亮的外衣,整個(gè)茶葉餅面條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅茶餅有很突顯的古樹(shù)茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。香氣很強(qiáng),在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹(shù)茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。苦澀退化很快,半分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘。

1-3泡 茶湯橙黃透亮。濃郁的密香伴著鮮爽的植物清香、果香撲面而來(lái)。湯鮮活、飽滿,湯質(zhì)油潤(rùn)稠厚,明顯有苦,但入口立化,繼而清涼、香氣、回甘直入喉嚨深處并返至口腔,持久不散。含香好,回味時(shí)香氣已在喉嚨深處。

4-6泡?湯色穩(wěn)定,油潤(rùn)金黃有茶毫。香氣鮮爽而豐富,清香、花香、鮮果香交融入湯。湯鮮活飽滿,質(zhì)油稠,苦味變得更強(qiáng)勁,入口立化,喉嚨口內(nèi)清涼、香氣回甘持久,生津明顯。

7-9泡?湯色金黃透亮。香氣飛揚(yáng),花果香、植物清香伴著甜糯香,化入湯內(nèi)。滋味雖明顯下降,但仍有厚度。茶湯苦味降,鮮爽度仍有,甜顯?;馗噬蜓杆佟:韧旰韲瞪钐幍幕ㄏ?、清涼、回甘不減。

10-12泡?湯色略轉(zhuǎn)淡。香輕柔,湯甜,厚感穩(wěn)定,可繼續(xù)沖泡,耐泡度好。

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賣家秀

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VS

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買家秀

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【愛(ài)心提示】

小編有個(gè)在“某寶”工作的朋友曾經(jīng)說(shuō)過(guò),網(wǎng)上購(gòu)物價(jià)格就放在那里,你要去看評(píng)論,你要去看介紹,最重要的是你就是要去看那個(gè)價(jià)格,買到假貨是你的問(wèn)題,怎么可以去怪平臺(tái)呢。對(duì)于這樣的邏輯小編至今都消化不了,感覺(jué)手都白剁了。但話糙理不糙,如果真貪圖便宜買的明細(xì)和市場(chǎng)價(jià)位不同的東西,能怪誰(shuí)呢?

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最后,小編想說(shuō),我其實(shí)是個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)科研的人,一直無(wú)法釋懷為何會(huì)出現(xiàn)9.9包郵的茶葉(注意不是指班章,而就是指普洱茶)的情況。經(jīng)過(guò)大量查閱資料,及咨詢很多茶人后,基本推理如下(前方福爾摩斯,柯南附體,僅是自我觀點(diǎn),求殺手放過(guò))

茶飲料大家總喝過(guò)吧,茶飲料是用茶葉提取物制成的,那么提取后的茶葉呢?難道扔掉嘛,呵呵。。。細(xì)思及恐。

極低的原料成本(幾乎沒(méi)有)+2元左右的制餅成本(黑工廠戰(zhàn)略協(xié)議價(jià))+0.5元的棉紙費(fèi)用(已經(jīng)是非廢物利用的良心價(jià)了)+3元左右的快遞費(fèi)(量足夠大的價(jià)格)=5至6元成本。 是不是還有的賺!我就問(wèn)你服不服?!

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不寫了,這期就講到這里,小編要去吃飯吸狗啦~后期會(huì)持續(xù)更新測(cè)評(píng)類文章噠,敬請(qǐng)關(guān)注!

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文|冷冷

圖|周蓉?

部分資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

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THE END

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緣起普洱 ?品于云茶

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探本溯源 從茶園到茶杯的奇妙旅程——記藝福堂2019實(shí)在好茶溯源之旅


藝福堂

藝福堂,堅(jiān)持用科學(xué)的方法健康喝茶。

我們不夸大茶葉的功效,不刻意美化喝茶的好處,不片面強(qiáng)調(diào)喝茶可以代替一切健康飲品,只客觀、中立地分享健康喝茶的經(jīng)驗(yàn)、知識(shí),解答日常生活中與健康喝茶相關(guān)的問(wèn)題。


探本溯源,北緯28°~32°黃金產(chǎn)茶帶,西湖龍井主產(chǎn)區(qū),體驗(yàn)實(shí)在好茶——藝福堂西湖龍井從茶園到茶杯的奇妙旅程!



最美人間四月天,西湖龍井茶味鮮!西湖龍井素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕享有“綠茶皇后”的美譽(yù),并有著深厚廣泛的民眾基礎(chǔ),是當(dāng)之無(wú)愧的中國(guó)十大名茶之首。


藝福堂西湖龍井,以高品質(zhì)、高安全、高性價(jià)比深得萬(wàn)千茶友好評(píng),被茶友們親切地稱為“實(shí)在好茶”。每年4月,藝福堂都會(huì)邀請(qǐng)新老茶友們參與“實(shí)在好茶溯源之旅”活動(dòng),體驗(yàn)西湖龍井茶從茶園到茶杯的奇妙過(guò)程。


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今年的尋茶之旅活動(dòng)于4月13日舉行,針對(duì)茶友關(guān)心的地理環(huán)境、采摘標(biāo)準(zhǔn)、炒制工藝、茶藝表演、新茶品鑒等問(wèn)題做了深度講解,還有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)西湖龍井炒制工藝的展示,每個(gè)活動(dòng)細(xì)節(jié)都盡顯“功夫”。


集合出發(fā)

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上午8時(shí),來(lái)自北上廣、杭州、山東等地區(qū)的32位茶友來(lái)到杭州藝福堂茶業(yè)有限公司,集合簽到后,大家首先參觀了藝福堂總部新辦公大樓的工作環(huán)境并介紹了藝福堂“讓更多的人喝上更多的健康好茶”的使命。隨后便乘著藝福堂活動(dòng)大巴車專車向龍塢茶鎮(zhèn)駛?cè)?。在車上,茶友們興奮不已,自我介紹,說(shuō)說(shuō)與茶、與藝福堂結(jié)緣的故事,其樂(lè)無(wú)窮,紛紛表示對(duì)今天的活動(dòng)充滿期待。

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參觀基石

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上午9:30,茶友們來(lái)到藝福堂西湖龍井茶基地的基石,藝福堂西湖龍井茶基地基石高7.6米,寬2.3米,重30噸,于2010年立,是藝福堂創(chuàng)業(yè)史上有著里程碑意義的壯舉,也是藝福堂西湖龍井“正宗”、“原產(chǎn)”的根基所在。


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藝福堂在龍塢擁有1000余畝合作基地,并與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,每年銷售西湖龍井茶近百噸,深受百萬(wàn)茶友的喜愛(ài)。


隨后茶友們考證了龍塢茶鎮(zhèn)及西湖龍井主產(chǎn)區(qū)的地理環(huán)境。龍塢茶鎮(zhèn)風(fēng)景秀美,有著千畝連片茶園,有著“萬(wàn)擔(dān)茶鄉(xiāng)”的美譽(yù),是杭州市政府認(rèn)定的西湖龍井茶保護(hù)基地,70%的西湖龍井茶產(chǎn)于此。龍塢茶鎮(zhèn)毗鄰西山森林公園,生態(tài)極佳,空氣清新,富氧離子含量豐富,得天獨(dú)厚的地理環(huán)境保證了西湖龍井優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)。

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茶園游覽

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上午10時(shí),茶友們?cè)诠ぷ魅藛T的帶領(lǐng)下來(lái)到藝福堂西湖龍井基地茶園。對(duì)于大多數(shù)茶友來(lái)說(shuō),這還是頭一回進(jìn)入茶園,特別是西湖龍井主產(chǎn)區(qū)的茶園,看著龍塢千畝成片的茶園風(fēng)景,呼吸著清新富氧的茶園空氣,欣喜之情溢于言表,紛紛拍照留念。

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在了解西湖龍井采摘手法和標(biāo)準(zhǔn)后,大家方知一片好茶來(lái)之不易?!?斤鮮葉才能做出1斤干茶。每顆芽的采摘標(biāo)準(zhǔn)2.5厘米左右,這個(gè)做起來(lái)太難了!真的很感謝藝福堂,讓全國(guó)各地的愛(ài)茶人都能一直能喝到高品質(zhì)、高安全、高性價(jià)比的健康好茶?!币晃徊栌讶缡钦f(shuō)。

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茶知識(shí)講解

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下午13時(shí),在龍塢農(nóng)家樂(lè)結(jié)束美味的午餐后,大家來(lái)到藝福堂茶生活體驗(yàn)館,參觀并了解了藝福堂茶生活體驗(yàn)館的環(huán)境和產(chǎn)品。隨后跟隨兩位炒茶大師了解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)西湖龍井的炒制工藝。

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茶友們非常認(rèn)真,甚至做起了筆記,如一位茶友記錄了殺青時(shí)的顏色變化——?“葉色由鮮綠轉(zhuǎn)為暗綠,表面光澤基本消失,能嗅到花香或水果香,用手捏感覺(jué)葉質(zhì)不硬脆,比較柔軟”。

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炒茶王比賽

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理論學(xué)習(xí)結(jié)束后,茶友們參加了藝福堂組織的“我是炒茶王”比賽,紛紛利用自己學(xué)到的知識(shí)和手法炒制龍井茶。“第一次體驗(yàn)炒茶,有趣極了!我們很少有這樣的機(jī)會(huì)可以親自炒茶,而且還有西湖龍井炒茶大師手把手地教?!辈栌褌冋J(rèn)真地與兩位師傅和工作人員交流,并不斷調(diào)整炒茶的手法,嚴(yán)格按照專業(yè)水準(zhǔn),炒制屬于自己的實(shí)在好茶。

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在高達(dá)100多度的鍋溫中,經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的炒制,各種外形的“西湖龍井”一一呈現(xiàn)在炒茶大師面前。有的炒成了毛峰,有的炒成了梅干菜,還有的炒成了茶末……大家拿著自己炒的茶,互相交流,并請(qǐng)教師傅。在得到專業(yè)的講解和分析后,大家由衷地感嘆:“西湖龍井的炒制工藝果然與眾不同”,“炒茶師傅的工作真心地辛苦”、“一杯實(shí)在好茶凝聚著太多的付出,且喝且珍惜。”



欣賞茶藝表演

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下午15:00,在等待炒茶王前三名的結(jié)果出來(lái)前,茶友們欣賞了茶藝表演并品鑒了今年的藝福堂特級(jí)西湖龍井茶。在優(yōu)雅婉轉(zhuǎn)的背景音樂(lè)中,開(kāi)啟了茶藝表演,伴隨著“一簾春欲暮,幾度茶香存”的芳沁,艷羨著“淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真”的怡情,我們一起將春天的味道和色彩,浪漫和風(fēng)雅,輕輕捧在手中,看杯中沉浮,嘗春色襲人,應(yīng)著一杯新茶,愛(ài)上這一寸寸的光陰。

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美輪美奐茶藝表演結(jié)束后,公布了炒茶結(jié)果,為獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)習(xí)力強(qiáng)、動(dòng)手能力強(qiáng)、實(shí)在做好茶的茶友,炒茶大師為每個(gè)人炒的茶做了評(píng)價(jià),并評(píng)出了炒茶王前三名。周女士憑著出色的炒茶技術(shù)榮獲了本次炒茶王大賽的一等獎(jiǎng)。


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不舍……

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?“今天完整地體驗(yàn)了西湖龍井采制的完整過(guò)程,非常開(kāi)心,對(duì)比咖啡、碳酸飲料,茶葉是最健康的天然飲品。通過(guò)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和茶友之間的交流,也真正明白了藝福堂所倡導(dǎo)的‘喝茶是一種非常健康的生活方式’的意義,回去以后每天堅(jiān)持喝兩杯茶,用好茶的健康元素喚醒自己身心的健康力量。”?一位茶友私下和我們工作人員說(shuō)。

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一天的實(shí)在好茶溯源之旅,茶友們完整體驗(yàn)了一杯西湖龍井茶從茶園到茶杯的奇妙旅程。正如一位茶友所言,“美好的時(shí)光是短暫的,我們因茶結(jié)緣的情誼地久天長(zhǎng)?!睂げ柚?,明年再見(jiàn)!

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杭州西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)·九街20號(hào)藝福堂茶生活體驗(yàn)館


“尋茶之旅”為藝福堂于2014年以來(lái)在西湖龍井春茶上市期間舉辦的茶友尋茶踏青活動(dòng)。迄今為止,已成功舉辦五屆。活動(dòng)邀請(qǐng)藝福堂的新老茶客,一起體驗(yàn)西湖龍井茶從茶園到茶杯的奇妙旅程。活動(dòng)項(xiàng)目包括走進(jìn)藝福堂西湖龍井茶基地——龍塢茶鎮(zhèn),參觀綠色茶園、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn),品嘗龍塢當(dāng)?shù)仫L(fēng)味農(nóng)家美食,在藝福堂茶生活體驗(yàn)館學(xué)習(xí)炒茶技藝,看茶藝表演、品特級(jí)西湖龍井春茶等。

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