原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

500克紅大益

找到約57條結果 (用時 0.055 秒)

500克紅大益產(chǎn)品

大益

金柑普 紅柑

熟茶 2016年

大益茶文化解讀系列NO37:老樹圓茶

  有一種老,魅力十足!

  老樹圓茶:經(jīng)典再現(xiàn),厚韻綿綿

  胡楊,具有頑強的生命力,是沙漠里的一道風景,被譽為最美麗的樹:

  “生而不死一千年,死而不倒一千年,倒而不朽一千年?!?/p>

  云南勐海:茶樹之源,古茶成園

  我國西南地區(qū)被認定為世界茶樹的原產(chǎn)地。在云南省,存在野生茶樹及大量的古茶園。目前已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹,時間之早、樹體之大、數(shù)量之多、分布之廣、性狀之異,堪稱世界之最。

  如云南勐海南糯山古茶樹樹齡達800年;勐海巴達曾有一株古茶樹樹齡達1700年;云南鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨野生古茶樹樹齡達2700年;而鳳慶縣的錦繡茶祖,是栽培型古茶樹的代表,樹齡更是在3200年以上。

  還有不少數(shù)百年、甚至上千年的古茶樹寥落在瀾滄江兩岸云遮霧罩的密林里。有的地區(qū)野生茶樹群落大至數(shù)千畝。

  云南西雙版納州勐??h,位于怒山山脈向南延伸的余脈。屬亞熱帶,冬無嚴寒、夏無酷暑,年溫差小,日溫差大,雨量充沛,年均溫18.1℃,相對濕度82%,平均日照2088小時,年降雨量1341毫米,全年霜期約32天,多霧。土壤以磚紅壤、赤紅壤為主,土質(zhì)肥沃,PH值4~5.5微酸性。茶區(qū)主要位于海拔1170-1800公尺山地丘陵區(qū)域。

  勐海有古茶樹園約五萬畝(《云茶大典》,云南民族出版社2008年版),堪稱“中國普洱茶第一縣”。面積較大的有南糯山、班章、賀開古茶園等。既有野生型古茶樹,也有栽培型古茶樹;有高大喬木的,也有小喬木的;有圓葉的,也有長葉的;芽葉有綠的,也有微紫的等等。

  千百年來,這些茶樹安之若素地棲身于勐海茶園中,披掛著若有若無的曼妙云霧,沐浴著似隱似現(xiàn)的漫射光,根系深扎,枝葉覆遮,俯仰天地。歲月流逝,茶樹與山脈溪澗已經(jīng)融為一體。

  這些茶樹,聚集了千百年的天地靈氣,其質(zhì)純凈,其韻深邃。它們甘于寂寞,蓄勢內(nèi)斂,以期厚積薄發(fā),回報世人。

  然后,靜待茶人之手攀上枝頭的那一刻。


  老樹圓茶:經(jīng)典再現(xiàn),厚韻綿綿

  2016年大益集團出品了一款頗有特色的普洱生茶:“老樹圓茶”,該茶精選勐海高山茶區(qū)的古樹茶作為原料,經(jīng)九年時光自然陳化壓制而成。

  翻閱歷史,勐海茶廠已經(jīng)出品了好幾款“老樹圓茶”,比如2001年的“老樹圓茶”(“紅大益”),2003年的“老樹圓茶”(“南糯正山”),2004年“老樹圓茶”(500克)等。歷經(jīng)時光的沉淀,它們以優(yōu)良品質(zhì),成為茶人心中不可多得的珍品。

  “老”是生命成長的規(guī)律,未必是壞事。宋代大文豪蘇軾說得好:“少小時需令氣象崢嶸,采色絢爛,漸老漸熟,乃造平淡。其實不是平淡,絢爛之極也?!保ā杜c二郎侄書》)

  普洱茶,初時滋味濃烈,氣象崢嶸,隨著歲月流逝,漸老漸熟,變得沉穩(wěn)含蓄。其外表平淡無奇,仔細品味,卻厚重飽滿,令人驚奇。

  由此,“老”是成熟的代表,是圓潤的體現(xiàn);是洞察秋毫的睿智,是超然物外的灑脫。我們終究會明白,有一種老,魅力十足,不妨稱之為:厚積薄發(fā),大器晚成。

  如果說,胡楊的“三個一千年”,象征著頑強的生命力、堅韌的品格和獨特的美。那么,那些千年屹立的古茶樹,其守真不移、自強不息的偉大精神,不也令人贊嘆嗎?

  “老樹圓茶”餅型端正,圓潤飽滿,條索肥壯烏潤;湯色赤金通透,晶瑩粘稠似玉液瓊漿;陳香顯著,香氣高揚持久;滋味濃釅協(xié)調(diào),口感甜醇順滑;內(nèi)質(zhì)豐富,回甘生津,喉韻強烈,回味悠長。

  此茶外觀為:傳統(tǒng)棉紙上“老樹”二字如同古書墨畫,遒勁有力,淋漓書于其上。“圓茶”二字印于其下,紅白如章。背景是蒼莽深邃、云遮霧繞的古茶園林,契合“老樹”之名。色調(diào)微黃,有歲月流逝之痕跡,整體設計豪邁粗獷,直白易懂。

  品茶是生活中的藝術,是心與物的交融。一杯好茶需要上好的原料、精心的制作、良好的倉儲、合理的沖泡,還需要識茶的“慧眼”,方能綻放其高貴特質(zhì)。

  “老樹圓茶”,歷經(jīng)時光錘煉,她色香味形的變化之美,正等懂茶之人去發(fā)掘、去品味、去欣賞。

  文字|茶道君

  編輯|RUI

  圖片|大益官網(wǎng)、益友會

 ?。ú糠謭D片來自網(wǎng)絡)

  @大益茶道院

  End

大益生肖史五(五)英雄駿馬:蛇餅炮灰實錘了

大家好,我是茶不多先生,

一個有點點騷的普洱人。

友情提示:

本文篇幅近3500字,宜為睡前讀物或者私人時間讀物

彩蛋還在

· 本人筆墨實屬辣眼,故由夫人代筆,但是內(nèi)容確是由我編寫的

不同于大長蟲的陰寒與驚悚,在我國的漢字文化中,帶有“馬”字的正面成語可能是生肖里面最多的,不勝枚舉。尤其是每一次馬年的春晚上,都會變成一場大型的成語秀,不同于龍的高高在上,虎的兇猛狂野,馬,是一種相對溫順的動物,但又不乏鏗鏘有力,我認為,馬更符合傳統(tǒng)的中國人形象。

之前說到蛇餅毫無亮點,這個結論僅僅是在生肖系列中,放到整個大益產(chǎn)品線中,還是對得起臻品的名號,再不濟,蛇餅也能確保生肖的下限,稱之為生肖系列的守門員也不為過。蛇餅的「不走心」,我認為不排除是為了成就馬餅的可能性,回到時間線上,我們不難發(fā)現(xiàn)兩款產(chǎn)品都是在同一年發(fā)布的。理論上來說,應該是同時規(guī)劃的兩款產(chǎn)品,也許,大益認為與其讓人們的期待值從0上升到100,不如試著從-100上升到+100,200分的落差,雙倍的快樂。因此,我們看到馬餅發(fā)布前后的諸多動作。

馬餅是史上最早的一款生肖產(chǎn)品,前無古人,后無來者

馬餅是唯一拍攝了宣傳片的,前無古人,后面有沒有來者我還沒查到

馬餅第一次推出了兩款產(chǎn)品,前無古人,后有來者

第一次線下9個城市舉行了一場公益拍賣會,前無古人,后無來者

版面來看,馬餅的設計也是創(chuàng)新的,寥寥幾筆的筆鋒勾勒出的駿馬形象,讓人眼前一亮,加上貫穿馬身的鉆石光斑,將自身的貴族氣展現(xiàn)的淋漓盡致。朽葉黃的大底更是脫離了傳統(tǒng)的中國風大紅大紫的喜慶審美。而800g的珍藏版馬餅,雖然保留了整體的設計風格,但是由于分量更足,面積更大,顯得更加大氣,那場面,絲毫不壓于第一次看到蘋果6plus的心態(tài)。

馬餅的設計,可以說是生肖系列從迎合人們的審美,過度到引導人們的審美。無論是橫向比較同年其他品牌的馬餅還是縱向比較大益自己歷年的生肖產(chǎn)品,英雄駿馬在版面上來看,都可以說是一個超脫時代設計。不得不說,大益的內(nèi)部團隊的整體審美提高了。

原料用回了勐海大樹茶,算是眾望所歸,并且經(jīng)過3-5年時光自然醇化,此舉也讓蛇餅成為14年前唯一的一款瀾滄江大樹茶,當然,后面的猴餅也用了一樣的原料。馬餅特藏版更采用了傳統(tǒng)手工石磨技藝加工而成,配以大益首款茶品配套定制紀念郵票,極具紀念價值。

以上每一個環(huán)節(jié)的革新,都是用錢砸出來的成果,但羊毛是出羊身上的,一系列的大手筆,最終體現(xiàn)在價格上,但是配貨價便破天荒的翻了一倍有余,標準版與珍藏版分別來到了7480元與6160元。有幸在網(wǎng)上查到了相關配貨的信息,標準版英雄駿馬,標準店可配4件,形象店可配8件。珍藏版好像是眾生平等,標配一件,具體信息未找到,如有錯誤還望指正。

馬餅發(fā)布前的2013年,有一個非常有意思的現(xiàn)象,將近十年的大益產(chǎn)品拉出來,在2020年的今天,每年保底都會有一款產(chǎn)品,價格突破10萬,或者突破過10萬。但2013年獨領風騷,沒有一款產(chǎn)品跑到6位數(shù),甚至邁過8萬這個門檻的,有且僅有早春喬木一款。情況雷同的2015年,云起目前價格卡在9萬,但是這款產(chǎn)品是從14萬下來的。2013年,是人們心中的崩盤前夕,屬于「最后的瘋狂」范疇,因此,我們可以片面認為,2013年是普洱的小年,或者說大益的小年。

· 截止發(fā)稿前的13年四大天王,截圖源自東和

2013年開始,有一個好消息,隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展,各大平臺開始完善明星產(chǎn)品的價格走勢,因此,馬餅從問世至今,也有了一條清晰明朗的行情表。

馬餅標準版(上)珍藏版(下)走勢· 截圖源自東和

相比前面提到的早春喬木,丹青的話題性應該更強,作為一款極富爭議的產(chǎn)品,名字是真的好聽。本是繪畫用的顏料,在唐代詩人陳子昂作品中,便有「山水丹青雜,煙云紫翠浮」,算是詩中有畫,畫中有詩的典范。而回到大益的產(chǎn)品中,丹青是大益“輕發(fā)酵”技術的處女作,就口感來看,有回甘,苦澀味顯,香氣甜香,帶醇濃,湯色紅濃明亮,明顯的生熟兼而有之,喜歡它的人吹上了天,Awsome!Amazing!贊不絕口。不喜歡它的人紛紛表示什么玩意兒,日了狗了,恨不得塞回工廠里重新加工。它注定能吸引一部分人,也會被更多人所摒棄,所以它是普洱這一小眾行業(yè)里面的小眾產(chǎn)品,但這么多年過去了,輕發(fā)酵還在,因此,我認為這也是從迎合用戶過度到引導用戶的嘗試。

回看2013年的大益產(chǎn)品布局,平庸是真平庸,但是平庸的好處,便是門檻不高。那一年的普洱班,在大益同學的帶領下,幾乎復刻了07年的炒茶盛世,當然,主要還是炒大益。你說你是普通茶商,那你就一檔口老板,但你要是表示自己玩大益的,你就是期貨操盤手,喝茶品茗間,決勝千里之外,整個身子骨都不一樣了。這一年,賣茶葉的不一定能賺,但是玩大益絕對不會虧。反映在每一個茶人的臉上,人人面如桃花,慈眉善目。鄰里和藹可親,噓寒問暖,市場儼然步入了社會主義高級階段。但凡你在市場遇見的那些阿姨,普遍都是「阿姨我不想努力了」的那種阿姨。

不僅僅是芳村,這群阿姨在云南也同樣存在,有數(shù)據(jù)顯示,2013年普洱老茶風頭之勁可謂“一時無兩”,一改往常平穩(wěn)向上的態(tài)勢,呈45度角“發(fā)射線”’飆升。往年年均升值幅度在10%-30%之間。但是2013年僅半年的時間,價格普遍飆升30%以上,個別內(nèi)質(zhì)特別優(yōu)秀的品種,升值幅度更是達到50%。新茶方面,臺地茶普遍漲幅為20%-30%,古樹茶的漲幅則在50%以上,名山茶更是倍漲。

回顧13年前,普洱圈近十年的行情,即使有07年崩盤事件的影響,但是部分普洱老茶的升值幅度依舊超過1000倍,跑贏了股票、房產(chǎn)、藝術品等所有投資品種。有數(shù)據(jù)指出,以勐海茶廠出品的普洱老茶“大白菜”系列為例,由十年前的10余元/片(357克),飆升至13年10000+/片(357克),價翻千倍。這么一看,所謂的崩盤,更多還是對自身的抗風險能力產(chǎn)生了誤會,而導致的個人崩盤,就市場而言,不過只是一場階段性的回調(diào)。哪怕這個階段有點長,覆蓋面有點廣。有些人還沒見到曙光,便倒在了黎明。市場從來都沒有崩盤,崩的是自己。有些朋友,維持一天的早中晚三餐都能導致個人資金崩盤三次,你還跟他扯個賈斯丁 · 比伯兒?

2013年,吳總寫了一年的博客,但是發(fā)現(xiàn)反響并不是很好,博文閱讀量跟茶不多先生在全網(wǎng)的閱讀量差不多,對于我而言,能夠有幸與集團掌門人處于同一個水平線,是讓我堅持創(chuàng)作的動力,但是對于吳老板來說,與這就是一種恥辱了。另外隨著智能手機的發(fā)展,加速了互聯(lián)網(wǎng)的「碎片化」進程,吳老板的分享平臺,也逐步向微博靠攏。

人設方面,雖然指掌大益集團這樣體量的企業(yè),但我認為吳老板內(nèi)心深處,自我認知還是一名「文藝中年」,旨在成為一名傳播茶文化的使者,不爭不搶,在成為爾虞我詐的商場中,化身一股清流,用淺顯易懂的文字,覓一方知音那種。為此,我翻遍了吳總2013年全年的微博,可以拍著胸脯告訴大家,吳老板并沒有過多宣傳自身的產(chǎn)品,年初的蛇餅,吳老板用一條微博帶過,年尾的馬餅,吳老板微博都懶得發(fā)了,吳老板,這tm可是雙倍快樂的馬餅啊!

對于很多熱衷炒茶的朋友,吳老板告訴大家:

也揭示了普洱茶漲價的原因是炒作和炒作帶來的副作用。風險與機遇總是并存的。

蛇餅上市前晚,吳老板分享的一本書的讀后感。

馬餅上市當天,吳老板宣傳著自家的基金會。

以上總總,可以再次佐證,吳老板在微博上,或者說互聯(lián)網(wǎng)上給自己豎立的人設,更多是傾向于文化的傳播,而非唯利是圖的商人形象。因此,我們有理由猜測,吳老板指掌的大益,已經(jīng)脫離了商業(yè)買賣這類低級趣味,更像一個將軍,沉迷于戰(zhàn)場上的列陣布局,排兵布陣,活成了13年眾多茶人心目中,幻想的自己。品牌大起大落,皆在掌握。當茶人茶商還在第一層為了生活與物質(zhì)奔波的時候,2013年的吳老板可能跑到了第五層。

2013年還有一件事可以嗶嗶下,云南迎來了兩位貴賓——馬云、李連杰兩人攜手,先后拜訪了景邁、南糯山兩座古茶園,他們此行的目的誰也不清楚,當時大家都以為馬云可能會進入普洱茶行業(yè),這還了得,一時流言四起,謠言紛飛,馬家普洱,不得鑲個金邊裱起來的那種?

“正當所有人都激動不已的時候,兩人就回去了。。。

正當所有人覺得馬老板不過走馬觀花走走過場,兩人的普洱產(chǎn)品發(fā)布了。。。

正當所有人覺得普洱行業(yè)迎來強力推手即將變天,兩人再也沒聊過普洱了。。。

大佬就是這樣,反復教育刁民,塞翁失馬,焉知非福的道理,日常煎熬著普通人,常年處于冰火兩重天的境地。

馬老板的這款普洱叫「茶禪一味」,分生熟餅,當時發(fā)售價為2999元一餅(357克)的,配貨……是沒有配貨的,就這個價格,依然一餅難求。原料什么的,我就不知道了,但是有了馬老板的名號,原料其實也不那么重要了。

馬餅后面的故事大家都知道了,07年的動蕩,史稱,「普洱崩盤了」,那么馬餅后的14年,史稱,「普洱又崩盤了」。但是按照時間線來看,今天還講不到那里,我們就留著下次再聊。

————彩蛋————

首先非常感謝您可以看到這里,任何人。

12月20日拜讀了星茶匯的文章《生肖“牛餅”——前來覲見》,整篇文章行云流水,短小精悍,不足千字的篇幅,竟然也掛上了7張配圖,實乃楷模。但是第二張圖表數(shù)據(jù)與本人之前的推文《【大益生肖史(一)】重溫「瑞虎呈祥」,走出個虎虎生威?》存在高度雷同。當然,數(shù)據(jù)源于網(wǎng)絡,理論上來說,我能找到的數(shù)據(jù),貴平臺也是可以找到的,但我并不認為你能找到和我一模一樣的數(shù)據(jù),因為截止本文推送前,此表格依舊處于信息完善階段,所以,有些數(shù)據(jù)是我編的。

因此,我有充分的理由懷疑,貴平臺可能是站在一個500萬注冊資金的有限公司高度,用著自己平均四位數(shù)閱讀量的公眾號以「原創(chuàng)」的名義在赤裸裸的抄襲一個由個人運營的,剛起步不到半年的,利用上班時間劃水創(chuàng)作的,平均閱讀不足400的,提前注明不接受轉載的,滄海還虧了不少錢的……小公眾號的一張圖?

作為一個內(nèi)容創(chuàng)作者,這種剽竊讓我倍感不適。在我承認您是「真的牛批」同時,本人也第一時間發(fā)了朋友圈,并且向騰訊方面提交了侵權投訴,但是奈何個人聲勢不足,朋友圈很快就刷沒了,侵權認證也需要時間等待結果(后面會公知),故決定在貴平臺方主動與本人協(xié)商處理這件事之前,我會在后續(xù)的生肖系列中每篇都掛出本文的彩蛋內(nèi)容,以供周知。

另外,貴平臺復制過去的版本還有三個錯別字,對應,不是對于,凰后,不是鳳后,善美祥羊,不是善美喜羊。作為平臺方,我認為這是不該犯的低級錯誤。同為文字工作者,看到實屬辣眼。這里我已經(jīng)做好了貴平臺的水印,并且會放在后續(xù)文章的圖表配圖上。

致星茶匯的公眾號作者,您可在聊天界面回復“我想白嫖”即可獲得當天推文的圖表內(nèi)容,并且已打上了星茶匯的專屬水印。我保證,這些內(nèi)容是授權給貴平臺的,并且,確保內(nèi)容不會有錯別字。

不謝。

注:

【大益生肖史】屬于【大益茶史】的番外篇,旨在以生肖作為線索記錄大益近十年的戰(zhàn)略操作與布局,借古鑒今。

茶友評測|大益金柑普:如松蘿共倚,而妙然天成




半晌時光半偷閑 ,一株蘭草一柱檀 。

暇余汲壺滌悶倦 ,砂銚煨罐沸爐添。

炯炯嘉樹秋橙黃 ,蔓蔓落英春茶繁。

侍茶品茗集小雅 ,杯盞清歡有大益。


新會紅柑和大益普洱,如松蘿共倚之,而妙然天成之,柑橘的地域特點和堅貞不渝的品格備受古人推崇和贊頌。


《橘頌》云:“后皇嘉樹,橘徠服兮。受命不遷,生南國兮。深固難徙,更壹志兮?!苯栉锸銘蜒灾荆瑢τ谛膽鸭覈類酃蕠l(xiāng)土的屈原來說,橘之“受命不遷”的秉性,正合他矢志不渝的愛國情志;在戰(zhàn)國時期這個諸侯勢力此起彼伏的背景下,士大夫們朝秦暮楚擇強而侍,屈原不為所動熱愛故土;贊橘之“蘇世獨立”也是表明屈原之心志;如橘頌所贊,新會柑唯新會而不出,擁有獨特的地理和地域優(yōu)勢,核心產(chǎn)區(qū)據(jù)銀洲湖崖門水道,古兜山脈,兩岸為珠江三角洲沖積平原,土地肥沃,有機質(zhì)豐富。


而大益作為為中國普洱茶行業(yè)的佼佼者,其品牌影響力和口碑號召力可以為產(chǎn)品的品質(zhì)背書。新會紅柑和大益茶頭珠聯(lián)璧合般的強強聯(lián)姻成就了這款大益金柑普,讓我們繼續(xù)深入了解這款身披金色華裳的柑普——?


??

1


包 裝


大益這款金柑普包裝鐵盒漆面類似于浮雕燙金,放大看,金色漆面具有顆粒質(zhì)感;由外及里通體金色以及同色系的手提袋,高端感觸目而生;特別是金柑普logo雙團龍周邊的杏黃金色質(zhì)感立體如噴金沙之感。罐內(nèi)共裝有500克計20粒塑封獨立包裝的大紅柑。



2

干 茶


打開罐蓋,就能聞到柑香。取出一粒獨立包裝大紅柑,撕開塑封,濃郁的柑香夾雜著熟普的陳香撲鼻而來。大紅柑柑體表面不是很光滑,表面看柑皮油室大而飽滿。揭開柑蓋,可見柑體內(nèi)裝的大益茶頭,柑體內(nèi)的茶頭呈褐色,卷曲緊致,呈不規(guī)則團狀,大小不一,緊結而干凈。


3


茶 品 信 息 及 準 備


試飲品牌:大益

試飲茶類:大益金柑普(大紅柑)

嘜號:金丹

規(guī)格:桶(每桶500克)

茶樣年份:2018年11月22日

質(zhì)保期限:6年

茶樣克數(shù):大紅柑皮1.4克+大益老茶頭5.8克

茶具準備:蓋碗120ml,公道杯,品茗杯,茶巾。

用水準備:普通桶裝純凈水

試飲時間:2019年3月18日




4

開 湯


1-2泡:醒


柑皮放一邊,蓋碗先只投放茶頭,水開高溫注水,蓋碗內(nèi)座杯約15-20秒,前2道茶湯棄之;老茶頭比較緊實,這樣高水溫和較長時間座杯,容易喚醒茶頭;棄前兩道然后柑皮入碗和茶頭濕醒5分鐘左右,老茶頭洗茶時,柑香很顯。


3-5泡:泡


第3泡開始,把擱在一邊的柑皮投入蓋碗,待醒茶稍許之后,水開即注入蓋碗,約七八秒出湯,出湯時間也可根據(jù)自己的口感濃淡來調(diào)整了;揭開碗蓋濃郁的柑香撲鼻而來,柑香甜潤,陳香隱隱,茶湯入公杯,色澤紅濃透亮,入口滑糯,之后,陳香就慢慢的滿口散開,到喉部茶湯似乎更加順滑醇厚甘甜。柑香濃郁、陳香隱隱,口感飽滿而有張力;前幾泡入口柑香壓住陳韻,舌面的包裹感和粘稠感在前幾泡就如此強烈,茶頭特有的果膠,糯滑而香甜。


6-8泡:泡


茶頭緊實,此時用手捏之有松軟,必須水開高溫沖泡;蓋碗注水約10秒左右出湯,揭開蓋碗,柑香甜潤,依然濃郁,但是茶頭漸漸出陳香,且較顯,柑香和陳香在這幾泡間比較協(xié)調(diào)平衡,難分難解。公道杯茶湯紅濃明亮,輕輕呷一口糯滑感更為順暢,茶湯入口醇厚,口腔飽滿度非常好,茶頭之陳香和醇香,與柑香達到非常迷人的協(xié)調(diào)和平衡;茶頭果膠質(zhì)適放也達到高潮,舌面包裹感和粘稠感一直伴隨其中,醇厚糯滑而香氣濃郁。


9-12泡:悶


這個階段茶頭有松動但依然結團不散,水開燜泡,悶泡根據(jù)濃淡口感而定。燜泡之后,揭開碗蓋,柑香減弱,陳香反而由于柑香減弱而有點高揚的感覺,黏糯感依然非常不錯,觀湯色,色澤有所減弱,紅亮清透。茶湯入口依然醇厚,茶頭的陳香和陳韻還在。


13-15泡:煮


經(jīng)過4次悶泡之后,老茶頭還是團狀,手捏之松軟許多,用電爐再煮。將蓋碗里的茶頭和柑皮倒入玻璃茶壺里,壺里注水一半,沸騰至可聞出香即可。煮出的茶湯明顯有點渾,沒有前面泡的清亮,聞之柑香還有,入口茶頭的醇厚還在,甜糯感對比前面減弱,聞之柑香弱茶湯中柑味有,至15泡韻味猶在。


5

??

茶 底


茶頭部分已經(jīng)散開,還有部分看似團狀,手捏之非常松軟油潤,泡后柑皮呈灰白色。


? ? ??

6

總 結


這款大益金柑普包裝雍容大方,新會紅柑和大益普洱相得益彰妙然天成;柑皮油室大而飽滿;柑體內(nèi)的茶頭呈褐色,緊結而干凈;柑香甜潤,黏糯感強烈,湯色紅濃明亮,糯滑適口,柑香陳韻相輔相成,醇厚濃郁,舌面可感果膠質(zhì)特有的黏稠感;前段柑香顯,中段柑香和陳韻到非常好的平衡。


這是一款大益茶頭和新會紅柑聯(lián)袂兩強攜手精制而成的精品柑普,可收藏,可送禮,可品味!



作者:老鶴, 文來源新茶網(wǎng)

找到約56條結果 (用時 0.007 秒)
找到約1條結果 (用時 0.055 秒)
找到約1條結果 (用時 0.0 秒)
沒有匹配的結果