7432生茶是大益第一批以嘜號命名的茶品。到目前為止僅有2004、2006、2007、2014年這四個年份的7432。
2014年的7432又稱經(jīng)典紅絲帶。
茶品特點
7432原料采自經(jīng)1-2年自然醇化的勐海茶山高海拔茶菁,色澤烏潤顯毫,條索壯碩完整,生茶香氣清爽含蓄,回甘持久。
外觀
條索
試茶記錄
品茶地點:羅定市。
品飲時間:2016年9月11日下午,下雨天,溫度舒適。
沖茶工具:蓋碗110CC
沖泡水質(zhì):羅定市金銀河水庫自來水,(比珠三角水質(zhì)好百倍)經(jīng)過典冠凈水器過濾。
泡茶水溫:剛剛沸騰
投茶量:8.8克
茶品來源:君益茶行
開湯品飲
第1泡:茶湯為淡黃色,茶湯入口很滑潤,甜度較高,無苦、無澀。
第2泡:茶湯顏色加深為金黃色,入口清甜,出現(xiàn)輕微的澀味,無苦,稍稍停頓數(shù)秒生津顯露,主要表現(xiàn)在舌尖。
第3泡:茶湯金黃通透,入口柔滑,飽滿度較好,茶湯的回甜和回甘都較為顯著,并且回甘和回甜相互交融,因而使得茶湯甜度上有甘和甜的層次感。
第4泡:茶湯金黃,蜜香馥郁,苦味稍顯,澀味增加,澀感偏重于口腔兩側(cè)與上顎,不過苦澀都能夠快速的化開。
第5泡:澀感不減,兩頰和上顎的澀味能夠快速化開,帶給口腔一種遼遠的開闊感。茶湯流過喉嚨,能夠感受到清涼的甜潤感,并且甜潤感好似隨著茶湯一直往下流動而延伸,可達喉嚨下部。
第6泡:比之上一泡茶湯整體滋味都有所提升,這一泡最為顯著的特點是回甘較為強烈。
第7泡:茶湯的滋味較為淳厚,苦稍顯、澀減弱轉(zhuǎn)瞬即化,隨之而來的回甘強烈,生津持久。
第8泡:茶湯金黃,苦澀味開始減弱為微苦、微澀,且化開速度較快,茶湯的甜度較好。先前積累的茶氣爆發(fā),額頭微微冒汗,后背微微發(fā)熱,還會伴隨著打嗝出現(xiàn),喉嚨處有甜潤感。
第9泡:茶湯入口無明顯苦澀,茶湯本身所帶來的甜潤和回甘融合相宜,滋味協(xié)調(diào)性較好。
第10泡:茶湯金黃,入口無苦、無澀,穩(wěn)定性好,耐泡度高,甜度高,沒有水味,生津主要集中表現(xiàn)在舌底,回甘在上顎較為明顯。
總結(jié)
經(jīng)過9年干倉存儲的2007年生茶7432,較為突出的是濃郁的蜜香,尤其是掛杯香極為馥郁。聞香時,不同濃度的香氣,能夠感受到不同的香味,會有明顯的層次感。耐泡度較高能夠達到15泡。
2014年 大益 紅絲帶7432
品名:紅絲帶7432
品牌:大益
年份:2014年
工藝:生茶
規(guī)格:357克/餅,7餅/提,42餅/件
儲存:在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲
大益紅絲帶藍印7432青餅原料采自勐海茶山高海拔茶菁,經(jīng)1-2年自然醇化而作,色澤烏潤顯毫,條索壯碩完整,香氣清爽含蓄,滋味回味持久。天藍色綿紙包裝意味著對早期綠印甲級圓茶的紀念,也象征著自然醇化的風格。
大益"經(jīng)典紅絲帶",采用原7432茶品配方,以極高的研配技藝與更優(yōu)秀的選料,讓您在熟悉的陳香、樟香之中,完美重現(xiàn)7432沉穩(wěn)茶氣和滋味特點帶來的精良品質(zhì),藉此精品感恩茶友對"大益紅絲帶"的歷史厚愛。
茶餅外形端正,撒面茶條索肥碩顯毫;里茶肥碩、粗壯茶膏搭配。香純味釅韻厚,湯色嫩黃亮麗;葉底肥嫩,口感細膩,回味悠遠。
此茶從觀感體驗角度看,屬于撒面用料,湯色呈橙紅,葉底中;入口略苦、略澀、生津回甘明顯、苦澀轉(zhuǎn)化快、厚度濃厚。
7432,源于當年高檔青餅“甲級餅茶”,為首批啟用嘜號的產(chǎn)品。
精選04年左右的自然陳化原料制作,采用1-7級茶菁鋪面,以3級茶菁為主;
茶餅色澤烏潤顯毫,壯碩完整的條索,沒有一絲做作,讓人愛不釋手。茶湯橙紅清透,花蜜香濃郁,茶氣強勁,層次感豐富,回甘留存度佳。顯陳韻,味微澀,綜合品質(zhì)ji佳,為大眾所推崇!被市場譽為“評判普洱茶生茶品質(zhì)的標準產(chǎn)品”
7432為勐海茶廠的高端常規(guī)產(chǎn)品,榮獲第六屆(香港)國際名茶評比“銀獎”
來源:云南純干倉普洱茶
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