近年來，普洱老茶市場對8653的關(guān)注度越來越高。這款被譽為“下關(guān)最馳名七子餅”的老茶，因其用料考究、后期陳化優(yōu)質(zhì)，獲得不少業(yè)界藏家和茶友的喜愛。
今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜就詳細的為大家介紹這款茶的來歷！
一、80年代早期8653的來源
80年代以前，三大國營茶廠必須按照總公司下達的計劃進行統(tǒng)購統(tǒng)銷，直到1985年，計劃經(jīng)濟改革給各大茶廠創(chuàng)造了更加寬松的條件，大家才可以自行尋找客戶，接受訂單。
80年代初，下關(guān)茶廠的中茶牌簡體字包裝基本用完，恰好有日本客戶向深圳富華公司訂制一批下關(guān)鐵餅茶，下關(guān)方面便開始使用新包裝生產(chǎn)，為中茶牌繁體字包裝，這就是80年代早期8653七子餅。
后來因某些原因，日本客戶臨時取消訂單，轉(zhuǎn)而購買勐海茶廠的8582，這批8653茶餅便存到90年代，后由香港茶商買斷。
二、80年代8653的包裝特色
中茶牌繁體字茶餅，因茶版底部“國”、“產(chǎn)”、“進”等字為繁體字而得名，分為首批版、8653版、8863版及90年代版。
????80年代8653繁體細節(jié)
80年代8653茶餅壓制較硬，茶面有布紋痕跡，包裝紙多為格紋紙或薄絲紋紙，與90年代的薄棉紙不同。
??80年代8653資料
其外包裝印刷是較現(xiàn)代的印刷，油墨是死實的、難以化開，與早期簡體字版面以水墨印刷、油墨暈染開來、呈現(xiàn)出油油的質(zhì)感不同。
中茶牌簡體字VS繁體字8653
同時須注意的是，底部“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)”一行結(jié)尾為“茶葉公司”，而非“分公司”，這也是區(qū)別于中茶牌簡體字茶品的重要區(qū)別。
??中茶牌簡體字VS繁體字8653
8653的這個包裝一直使用到90年代中期，甚至到了2003年下關(guān)平版鐵餅都仍在使用。
雖然各時期包裝的紙質(zhì)、餅型、批號都略有不同，但畢竟還是很難辨別，尤其對于新手來說，幾乎辨別不出差異。這也是為何8653在80年代老茶中，整體賣價遠遠低于其他名茶的主要原因。
實際上，由于出口要求嚴(yán)格，這批8653的選料還是很出色的，加上以下關(guān)茶廠的鐵餅風(fēng)格壓制，鐵餅特有的茶香非常濃郁，沁人心鼻。
三、80年代8653開湯
從原筒牛皮紙中把茶餅?zāi)贸鰜?，可以明顯感受到那股陳年茶韻的氣息，光是外包紙本身，都散發(fā)出類似存放多年書卷的味道。
手捧起干茶餅輕輕一聞，那種心曠神怡的自家干倉陳茶韻味，非常優(yōu)雅迷人，當(dāng)下立馬涌現(xiàn)出一份藏茶的感動，甚至無以用語言文字表達。
沖泡后的茶湯栗紅油亮，有一種淡淡的樟香，入口湯感細膩柔和，茶質(zhì)厚重，典型的下關(guān)風(fēng)格；層次變化豐富，很快兩頰生津，近十泡過后，仍是滿口甜香，茶湯厚滑，爽朗活潑，具有相當(dāng)?shù)牟栀|(zhì)。
??80年代8653在口感上的甜度較高，果膠質(zhì)豐富，香氣承襲下關(guān)濃郁的花蜜濃香的風(fēng)格。茶品內(nèi)質(zhì)豐富，還可以繼續(xù)陳化，這才只是開始，相信未來會是市場熱門的收藏品。
參考資料：
陳智同.深邃的七子世界[M].臺北：五行圖書，2006
國營茶廠是特殊歷史年代的寫照，承載著一代老茶人的專屬記憶，也是如今年輕人回望上一輩生活的重要窗口。
我們懷念國營茶廠的年代，感激茶廠里那些技藝精湛、經(jīng)驗豐富的老師傅，日復(fù)一日地研制與堅守，才有了今天眾多耳熟能詳?shù)膫魇啦杵贰?/p>
88青餅·普洱藏家珍藏
今天，國家高級評茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒老師，就為茶友們盤點國營茶廠生產(chǎn)的經(jīng)典茶品，隨不同階段發(fā)生的一些變化。
魯文鋒先生自1998年進入普洱茶領(lǐng)域，成為白水清先生嫡傳弟子，歷年收藏了百年宋聘號、1952年紅印圓茶、60年代藍印等古董茶，如今將多年收藏老茶經(jīng)驗，整理發(fā)布在微信公眾號：普洱藏家，與茶友分享。
普洱藏家總店
勐海茶廠前身為1940年建成的佛海實驗茶廠，因抗日戰(zhàn)爭的影響，很快閉廠停產(chǎn)。
1952年，佛海茶廠復(fù)廠，次年更名為勐海茶廠。勐海茶廠生產(chǎn)了眾多經(jīng)典傳世茶品，至今名滿天下。
勐海茶廠
1、8582青餅
勐海茶廠出品的編號8582青餅，自80年代中期至90年代，均有此茶品。
8582包裝變化
80年代中初制此茶，茶材精良，制作、存藏皆依傳統(tǒng)，所以好東西不少，此時期餅包紙材有四種，辨識不難，餅身大而厚。
2、7582青餅
80年代末以后，因時代因緣，佳品不多見，若茶友能品到80年初期以前的茶品，應(yīng)為70年代中期以后的7582。
7582普洱茶
此茶內(nèi)飛有摻用美術(shù)字內(nèi)飛的，內(nèi)票也摻用了小票的，紙材不論厚薄與8582的初期餅紙材，小有差異，須以現(xiàn)品比對較易分別。
3、7532青餅
勐海茶廠出品的編號7532青餅，自70年代中至90年代一直被延用，除餅包紙材隨年代用紙而變化外，制茶工序固定，餅面較一般茶餅略小。
4、7542青餅
勐海茶廠出品的編號7542青餅，自70年代中至90年代一直被延用，餅包紙材隨年代用紙而變化。
73青餅
餅面較7532略大而厚，有二種較特別的茶品，為70年代中期之大口中（又稱73青餅），以及80年代初之牛皮紙筒包之小口中小綠印，餅包紙材及印刷均與同期之7542不同，而餅面大小與條索也較似7532。
此外，勐海茶廠出品的編號7572青餅與熟餅，前者在70年代中期僅只一批，餅包印刷近似七子餅大藍印，紙材與餅身大小同7582。
7572茶品包裝
而7572熟餅，不知為何80年代末再用此編號，卻非青餅，且延續(xù)至90年代均為熟茶，90年代中以前市面所見熟茶，配茶較細者，多為此茶。
勐海茶廠出品的編號8592熟餅，自80年代中至90年代之粗葉厚餅熟茶多為此品。
下關(guān)茶廠出品的中茶牌鐵餅，全為青餅，沒有熟餅或生熟配的做法，所以又被稱為“下關(guān)青餅”，而筒包改以牛皮紙包。
中茶牌鐵餅包裝
自70年代初至80年代初期，下關(guān)青餅所用牛皮紙材質(zhì)及印刷，沒有太大變化，80年代中期紙質(zhì)變得較為粗糙。
餅包紙材及印刷，70年代初與七子鐵餅（鐵模壓制）同為簡體字，故俗稱為“簡體中茶”，紙材厚薄有三種，不論紙材與印刷均同七子鐵餅。
中茶牌鐵餅繁體字的包裝變化
70年代中至80年代初，紙材變化不大，印刷茶字油墨色澤不同，80年代中后，紙材也隨筒包變差了。
昆明茶廠出品的編號7581熟茶磚，被稱為最具代表性的普洱熟茶。
70年代昆明茶廠正門
此時期7581熟茶磚的外包辨識可分四階段：
① 70年代初：有內(nèi)飛的棗香磚茶，內(nèi)飛在磚茶內(nèi)。
昆明茶廠茶磚
② 70年代中：又稱“73磚、文革磚”，因生產(chǎn)初期形制未定，所以印刷、紙材、字型、尺寸大小等多樣，各具特色，辨認(rèn)容易，目前在臺灣應(yīng)有完整的收藏。
③ 70年代末：市稱“70年代磚茶”，白紙，尺寸與文革磚同，字體有二種。
70年代末期7581茶磚
④ 80年代：又稱“80年代磚茶”，形制固定，包裝紙材、印刷、字型、尺寸大小一致（厚薄乃長期疊放所致），要辨識年代前后只能以品比分辨了。
80年代茶磚包裝
80年代以前的茶品，如茶材佳、制作好又經(jīng)專業(yè)倉存、長期陳化，熟味已轉(zhuǎn)化為陳熟香（俗稱棗香、參香），且湯色 酒紅、清澈油亮，決非一般色黑混濁的劣品可比擬。
90年代以后，印刷、字型大小仍延襲80年代，但紙材改為模造紙，故辨識不難。
2007年7581昆明磚資料圖
回望前塵往事，國營茶廠的身影如今已湮沒在歷史塵埃中。但我們感激這些國營茶廠，正是無數(shù)人的嘔心瀝血，才一步步創(chuàng)造了普洱茶史，也才有了今天的老茶傳奇。向國營茶廠致敬，向老茶致敬，向歷史致敬！
參考資料：
陳智同.深邃的七子世界[M].臺北：五行圖書，2006
張弘陸《三大國營茶廠》[J].《普洱壺藝》，2007（4）
什么是易武正山？
易武正山首先是一個名詞。而易武正山隨著解讀，包含了多個意思。如果我們不能正確的認(rèn)識這些意思，那么我們在某個特定的情況下，就會造成對易武正山的誤解。
易武正山意思一：茶山
故事：臺灣的茶人在90年代中后期到易武做茶，易武有一個叫做鄭家梁子的地方，人稱為鄭山，易武鄭山，后來傳至臺灣，就成了易武正山。
而在現(xiàn)在，易武正山——從古至今都不是特指某一地名或某一茶山，而是整個易武茶區(qū)的泛稱。所以，你完全可以這樣理解，易武正山就是指整個易武的茶山。
易武正山意思二：原料
當(dāng)易武正山的意識是指原料的時候，一般是拿來區(qū)別是否是易武茶。因為易武茶出名，其他地區(qū)的茶葉也會拿來冒充易武茶。而目前已知冒充最多的就是江城茶、景谷茶、保山茶。這些來冒充易武的茶并不是易武正山的。
易武正山意思三：茶品
當(dāng)易武正山的意思是茶品時，往往代表的是茶品名稱叫易武正山的普洱茶。這應(yīng)該也是很多人知道易武正山這個詞的原因。以前，易武正山只是一個簡稱。其實在以前，茶品名稱全稱是“易武正山野生茶”居多。而現(xiàn)在則是縮短到“易武正山”四個字。
易武正山意思四：商號
在普洱茶中，號級茶、印級茶的生產(chǎn)商，幾乎都是易武當(dāng)?shù)氐牟枨f、茶商。而所生產(chǎn)出來的茶品打上的商號，自然都是易武本地的。由此，易武正山的意思是商號的時候，代表著的是易武本地的正宗的茶商用本地原料制作的茶品。所以謂之易武正山。
易武正山意思五：文化
易武種茶生產(chǎn)制作茶葉歷史悠久，最早可追溯到唐朝。而當(dāng)時，易武茶是作為貢茶上貢朝廷。早期的易武更是交易的集聚地。由此，當(dāng)易武正山的意思是文化的時候。代表著易武曾經(jīng)輝煌的歷史。
產(chǎn)品介紹:
據(jù)《普洱府志》記載，清乾隆九年，普洱茶被宮廷正式列入《貢茶手冊》，一時后宮限供，大臣難得，民間價等黃金。道光皇帝喝到產(chǎn)自易武的貢茶后，龍心大悅，連贊此茶：“湯清醇，味厚釅，回甘久，沁心脾，乃茗中之瑞品也?！币孜洳枭轿挥谯屡D縣城北方，古六大茶山東部，面積約750平方公里，是六大茶山中面積最大的茶山。年平均氣溫17.2℃，年平均降水量1500-1900毫米。易武區(qū)域茶山，山高霧重，土地肥沃，濕熱多雨，所產(chǎn)的大葉種茶，芽葉肥壯，茶味濃郁，內(nèi)含物豐富。
中茶牌圓茶易武正山古樹，臻選云南西雙版納易武區(qū)域云南大葉種喬木茶春蕊，機壓鐵餅，每餅凈重400克，國粹系列產(chǎn)品。
餅形圓整端正，餅面條索緊實完整顯毫，香氣清香高揚，湯色蜜黃透亮，滋味醇厚滑潤，回甘徐徐生津，喉韻清甜綿長。
亮點分析:
易武正山，明前春蕊，
香高味醇，喉韻清甜。
產(chǎn)品信息：
名稱：中茶牌圓茶-易武正山古樹
規(guī)格:7餅/提4提/
整體評價：
蜜香和清香為主，香氣豐富有層次，細膩幽長。茶湯濃厚；稠滑甜潤，湯中含香，能明顯感受到茶湯的甘醇，舌根略帶苦底，回甘較快，生津持久。
