失眠多夢(mèng)、脫發(fā)禿頂、蓬頭垢面、大腹便便……人到中年，危機(jī)四伏，難免油膩，“油膩的中年大叔”似乎成了這個(gè)社會(huì)隨處可見(jiàn)的“風(fēng)景”。
中年油膩，你以為年輕人就能好到哪里去嗎？一不小心，你的油膩青年就已上線。
少鹽少油不夠勁，沒(méi)甜沒(méi)辣像沒(méi)吃；工作日熬夜加班充電，休息日熬夜刷劇打游戲，生發(fā)液隨身帶，感到頭禿立馬涂；化妝品越買(mǎi)越貴，實(shí)際效果無(wú)所謂，心理作用棒棒噠……
望著那越來(lái)越少的頭發(fā)，越來(lái)越鼓的肚腩，以及越來(lái)越油大臉……少年時(shí)的意氣風(fēng)發(fā)早已不復(fù)再見(jiàn)，只剩油膩如影隨形！
事實(shí)上，油膩不只是臃腫的身形，也是一種心態(tài)，一種生活狀態(tài)，時(shí)間久了，有損身心健康，因而，不論是中年人還是離中年尚有一段距離的年輕人，都不能放任油膩！
那么，既要避免身體油膩，又要防止生活或心態(tài)油膩，喝黑茶不失為一種一舉兩得的方法。首先，黑茶具有消食解膩、補(bǔ)充人體所需微量元素的功效，長(zhǎng)期飲用，有利于調(diào)理身體；其次，喝茶清心，在不急不慢的品飲環(huán)境中，人能隨茶的品格修一份寧?kù)o。
2019不想做油膩的大叔大嬸，就從喝黑茶開(kāi)始吧，91年3kg中茶茯磚一招治愈你的油膩。
事實(shí)上，說(shuō)到3kg茯磚茶，熟悉的朋友，可能會(huì)立即想到1958年3kg茯磚茶。沒(méi)錯(cuò)，1958年3kg茯磚，作為手筑伏磚的標(biāo)桿之作，凝聚了老一輩湖南茶人的匠心。
但也正因此，湖南益陽(yáng)茶廠（由安化第二茶廠遷建而來(lái)），本著像經(jīng)典致敬、向老一輩茶人的匠心精神致敬的初衷，于1991年，以“1958年3kg茯磚茶”為母版，限量壓制了一批“3kg茯磚茶”，即本文要講的“91年3kg中茶茯磚”。
作為一款經(jīng)典的限量版老茶，它極具時(shí)代風(fēng)格，包裝頂部、底部分別印有“發(fā)展生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)繁榮”，“中茶茯磚、品質(zhì)優(yōu)良”的字樣。
該茶選用湖南安化優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精致而成，茶質(zhì)烏黑油亮，松緊有度，金花茂盛，細(xì)嗅，菌香馥郁。
注水沖泡，陳年藥香濃郁，湯色紅艷透亮，滋味醇厚，入口即化，泡至后期依然清甜爽口，耐泡度高，實(shí)為品飲或送禮之佳品。
此外，該茶存量有限，亦為藏家優(yōu)選。
一杯“91年3kg中茶茯磚”在手，健康不油膩。閑暇之余，不妨品一杯醇厚的““91年3kg中茶茯磚””，在歲月中沉淀自己，在四溢的陳香中修一份心！
產(chǎn)品名稱(chēng)：中茶牌茯磚
生產(chǎn)日期：1991年
產(chǎn)品規(guī)格：3000g
生產(chǎn)廠家：湖南省益陽(yáng)茶廠
“九二方磚”在87年就已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)，當(dāng)時(shí)是外銷(xiāo)產(chǎn)品，到90年才出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)。產(chǎn)量最高的年份是在90年，90年剛好趕上亞運(yùn)會(huì)，這一年方磚的生產(chǎn)量是最大的。91年和92年有繼續(xù)生產(chǎn)方磚，到93年，由于沒(méi)有新的生產(chǎn)計(jì)劃下達(dá)，93年一月份的方磚其實(shí)是92年生產(chǎn)的?！熬哦酱u”的九二不是表示開(kāi)始生產(chǎn)的年份，恰恰是“九二方磚”結(jié)束生產(chǎn)的年份。
當(dāng)時(shí)出口要求用嫩度等級(jí)較高的原料，因此九二方磚打破了當(dāng)時(shí)好的鮮葉優(yōu)先用來(lái)做高級(jí)的綠茶、紅茶這一習(xí)慣，突破了以粗老原料壓制磚茶的慣例。加之在干倉(cāng)環(huán)境長(zhǎng)期存放，使得“九二方磚”具有蘭香典范，而被譽(yù)為“末代茶王”，最終成為中老期普洱藏茶市場(chǎng)上的經(jīng)典名品，隨著“九二方磚”名聲越來(lái)越大，追求者越來(lái)越多，導(dǎo)致市場(chǎng)上一茶難求，價(jià)格也水漲船高。
天地人茶廠早在2003年也開(kāi)始生產(chǎn)了一批普洱方茶，2024年，天地人茶廠向經(jīng)典致敬，精選優(yōu)質(zhì)喬木大樹(shù)春茶為原料，采用經(jīng)典傳承的“方磚”配方精心壓制，使得經(jīng)典得以再現(xiàn)，以30余年制茶技藝、經(jīng)驗(yàn)打造了一頭大象“九二方磚”。
品質(zhì)特征：
外形：茶磚表面芽毫顯露，外形方正典雅、小巧精致，壓制緊實(shí)，色澤墨綠，條索油潤(rùn)，肥壯顯毫。
香氣：花香清香淡雅;
滋味：茶湯入口，清甜甘潤(rùn)、飽滿醇正、滋味醇厚、喉韻清爽、茶氣快顯;舌兩側(cè)微澀感、化得快，舌底泉鳴;香氣層層遞進(jìn)，滋味層次感豐富，回味無(wú)窮，喉韻綿長(zhǎng);
湯色：色澤黃綠，清澈透亮;
葉底：葉底肥嫩柔軟;
開(kāi)湯品評(píng)：
取茶8克，150ml蓋碗，沸水沖泡，醒茶10-15秒左右出湯;
初段(1-3泡)：茶湯入口時(shí)，給人以清新之感，輕輕滑過(guò)舌尖，帶來(lái)一絲絲甘甜，口感尚顯輕盈，但已能隱約感受到其內(nèi)在的潛力，在舌尖上悠然展開(kāi)。
中段(4-9泡)：連續(xù)沖泡,隨著茶湯在口腔中緩緩流淌，滋味逐漸顯現(xiàn)，湯感開(kāi)始變得厚重而飽滿。這種厚重并非沉悶或黏膩，而是蘊(yùn)含著豐富的層次感。茶湯色澤仿佛愈發(fā)濃郁，香氣與滋味在口腔中層層遞進(jìn)，回甘體現(xiàn)的更豐富，在口腔間縈繞不散，讓人回味無(wú)窮，喉韻綿長(zhǎng);
末段(10-12泡)：慢慢沖泡到十泡，香氣雖已不似之前那般張揚(yáng)，卻以一種更為內(nèi)斂的方式展現(xiàn)，尾水也呈蜜甜感，葉底肥嫩柔軟。
整體評(píng)述：
九二方磚，湯色黃綠，清澈透亮;花香清香淡雅;入口甘甜、細(xì)膩，微澀化得快;津快甘久;清甜甘潤(rùn)、飽滿香滑、滋味醇厚、喉韻清爽、茶氣快顯;層次感豐富，喉韻綿長(zhǎng)、回味無(wú)窮;葉底肥嫩柔軟。
沖泡方法：
投茶量：以150ml蓋碗為參考，建議投茶量7至8克為宜。
茶水比：建議茶水比為1：15，也可根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)調(diào)整。
水溫：沸水沖泡。
時(shí)間：潤(rùn)茶后，每次沖泡以5～10秒為宜，隨著沖泡次數(shù)增加，可適當(dāng)延長(zhǎng)。
【國(guó)營(yíng)下關(guān)茶廠記事】
1941年(民國(guó)三十年)蒙藏委員會(huì)派任桑澤仁與云南中國(guó)茶葉貿(mào)易股份有限公司(省茶司)商定，共同合資于大理下關(guān)創(chuàng)辦康藏茶廠，也就是下關(guān)茶廠的前身。主要加工緊茶、餅茶銷(xiāo)西藏地區(qū)，加工沱茶銷(xiāo)四川。至目前為止，緊茶與沱茶仍然是下關(guān)茶廠主要的特色產(chǎn)品。1942年加工的緊茶銷(xiāo)往西藏、四川，及云南省當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族地區(qū)，注冊(cè)商標(biāo)為『寶焰牌』。1949年停止生產(chǎn)。
1950年改名為『中國(guó)茶業(yè)公司云南省分公司下關(guān)茶廠』，1952年中國(guó)茶葉公司所屬系統(tǒng)內(nèi)統(tǒng)一使用『中茶牌』商標(biāo)，從此各國(guó)營(yíng)茶廠統(tǒng)一沿用『中茶牌』至今。1955年，下關(guān)地區(qū)歷史悠久的私人制茶商號(hào)全部納入下關(guān)茶廠。期間，與勐海茶廠相同更名多次，1959年又恢復(fù)為云南省下關(guān)茶廠，期間短暫改名為“大理茶廠”。
1990年晉升為國(guó)家二級(jí)企業(yè)，寶焰牌(緊茶、餅茶、方茶)注冊(cè)商標(biāo)正式啟用，1992年松鶴牌沱茶注冊(cè)商標(biāo)正式啟用。1994年由云南省下關(guān)茶廠、云南省茶葉進(jìn)出口公司、重慶渝中茶葉公司、云南省下關(guān)茶業(yè)綜合經(jīng)營(yíng)公司、下關(guān)茶廠職工持股會(huì)，共同發(fā)起組成『云南下關(guān)沱茶股份有限公司』。1999年下關(guān)茶廠正式規(guī)范為云南下關(guān)茶廠沱茶(集團(tuán))股份有限公司。
下關(guān)印級(jí)老茶：
1995年鄧時(shí)海先生的《普洱茶》一書(shū)中記載
紅印沱茶
下關(guān)甲級(jí)沱中，有大名鼎鼎的下關(guān)三角商檢、黑商檢和紅商檢沱茶，特別是黑商檢，是經(jīng)典中的經(jīng)典。
“紅三角”商檢先行使用，約在1984年就停止，而黑商檢則在整個(gè)八十年代中后期至九十年代初都有使用，如當(dāng)年免稅店的進(jìn)口本田摩托車(chē)等商品則是使用黑商檢。
三角商檢
黑商檢
商檢不是名號(hào)，而是代表下關(guān)出口免檢的品質(zhì)勛章。
紅商檢
早期下關(guān)沱品種及年份的辨別：下關(guān)沱1991年開(kāi)始打日期，色澤多為早期藍(lán)墨或紫墨，有些會(huì)因氧化而變色。91年沱的日期是打在內(nèi)票上，92年是盒底。92年是中茶版面，93的是松鶴版面。92過(guò)后，有同年不同月份的，也是開(kāi)始同年出產(chǎn)幾個(gè)批次的產(chǎn)品了，兩個(gè)版面都有。
下關(guān)商標(biāo)使用情況知識(shí)點(diǎn)：
1947年至1951年使用“復(fù)興牌”，1951年9月14日，由中國(guó)茶葉總公司統(tǒng)一注冊(cè)使用“中茶牌”商標(biāo)，1992年3月10日起啟用“松鶴牌”，2003年啟用“下關(guān)沱茶”注冊(cè)商標(biāo)。
下關(guān)90年代綠盒一條龍大合集（90年-99年綠盒）
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下關(guān)92年綠盒（有貨在售）
下關(guān)1999年甲便沱（有貨在售）
下關(guān)2000年甲便沱（有貨在售）
