隨著第三波普洱茶熱的來臨,
昔日對普洱茶不是那么感興趣的人也開始關(guān)注陳年老普了!
曾經(jīng)不認(rèn)可普洱老茶的人也開始把精力花在老茶上了!
可以說無論是什么樣的茶圈子都在競相交流探討收藏老普洱茶了!
就連現(xiàn)在風(fēng)靡全球的直播平臺也是靠老普來吸引茶粉.......
由此可見,普洱老茶的真正魅力得到了有福之人的高度青睞,這何嘗不是茶粉們的福氣呢?普洱茶在有心人的手上不經(jīng)意間就存放了幾十年,而今又會(huì)去向哪里被哪些有福之人遇上,這真是一件極其有意思的一件事!陳年老普洱究竟散發(fā)著什么樣的魅力?陳年普洱茶又應(yīng)該如何識別鑒別?是不是所有的陳年老茶都可以喝?都可以增值?都可以收藏?都可以得到茶粉的愛戴?
答案是:不一定
能夠好喝,能夠增值,能夠傳世的好的陳年普洱茶是有前提的,必須具備以下的條件:
包裝完整,儲存良好,無雜異味,原料好,工藝好,倉儲好,滋味好!
那么說了半天,究竟陳年老普應(yīng)該如何進(jìn)行識別和鑒定呢?
首先得從普洱茶的斷代開始:
普洱茶的年代分為:古董級、號級茶、印級茶、七子級、改制前、改制后
什么是古董級、號級茶、印級茶、七子級茶、改制前?
古董級:是1900年以前的茶稱之為古董級,代表產(chǎn)品有北京故宮博物館的清朝光緒年間留下來的金瓜貢茶等;
號級茶:1900年以后-1930年代的茶叫號級茶,茶品名稱因是以商號名稱命名故稱之為號級茶,代表茶品有百年宋聘號、百年同慶號等。
藍(lán)標(biāo)宋聘號--七子茶莊.沁圓號店內(nèi)實(shí)物
印級茶:1940年-1960年代的茶稱之為印級茶,因其包裝紙上的茶字分別是紅茶、綠茶、藍(lán)茶而稱之為紅印、藍(lán)印、綠印,代表產(chǎn)品有大字紅印、甲級紅印、甲級乙級藍(lán)印、大字綠印等。
大字紅印青餅
60年代下關(guān)鐵餅--七子茶莊沁圓號店內(nèi)實(shí)物
60年代下關(guān)鐵餅裸餅--七子茶莊沁圓號店內(nèi)實(shí)物
七子級茶:1970年內(nèi)-1990年代末的茶稱之為七子級茶,因其包裝紙上方都印刷了云南七子餅茶的字樣故稱之為七子級茶,以下以云南省第一大品牌勐海茶廠的產(chǎn)品為例:代表茶品有:小黃印、小綠印、7582、8582、88青餅、93青餅、97水藍(lán)印等、甲級生沱,92小方磚等;
70年代7582青餅,被號稱是印級茶的接班人--七子茶莊沁圓號店內(nèi)實(shí)物
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 80年代88青餅,茶圈子的傳奇餅--七子茶莊沁圓號店內(nèi)實(shí)物
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 73大口中青餅-印級普洱過后的傳承餅--七子茶莊沁圓號店內(nèi)實(shí)物
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?98易武青餅---七子茶莊沁圓號店內(nèi)實(shí)物
改制以前:1990年代末-2005年以前稱之為改制以前,其最具代表產(chǎn)品有生茶:2000年60周年建廠紀(jì)念餅、2001年綠大樹青餅、2002年紅中紅絲帶高級青餅、2003年綠大樹青餅、2004年明前春1斤裝青餅、2005年甲級早春餅等;代表熟普有80年代7572 ,80年代后期文革熟磚、7562藍(lán)印熟磚、甲級熟沱等
?
以上茶品均為七子茶莊沁圓號店內(nèi)實(shí)物
? ? ? ? ? 其實(shí),研究歷史是挺麻煩的,尤其是普洱茶歷史。研究普洱茶歷史可能涉及很多東西鑒定、鑒別的問題。證偽容易,證明難!比如說,很多茶到底是哪年生產(chǎn)的,像一些老茶,號級茶我們知道名字多的:乾利貞宋聘、龍馬同慶、雙獅同慶、同興號、同昌號、敬昌號這些,很多茶莊用自己茶莊名字做號級茶商標(biāo)。
? ? ? ? 到了圓茶又是中茶、圓茶,分了紅印、藍(lán)印、大藍(lán)印之類的。七子餅就更復(fù)雜了。小紅印、水藍(lán)印、等等。
?
【茶友1號】:100年前老祖宗就開始造假了!這個(gè)票放在這里能說明的問題非常多:一個(gè)問題比如說關(guān)于宋聘號年代問題,我們現(xiàn)在所見到是宋聘號都是乾利貞宋聘號。在民國初年,就是1917年之前,乾利貞是乾利貞、宋聘是宋聘。而現(xiàn)在市面上的很多作假老茶直接將印刷好的宋聘號內(nèi)標(biāo)往茶餅上一貼就叫百年宋聘號了。
還有個(gè)問題,就是說100年前就有人作假的宋聘號了。為了這事,當(dāng)時(shí)打官司,乾利貞、宋聘當(dāng)時(shí)是同一家茶莊,不過同一茶莊在經(jīng)營不同的商標(biāo),他們就說我宋聘號是這樣的,其他的是假的。面對這樣的問題,消費(fèi)者,收藏家又應(yīng)該咋辦?
?
我為什么要把宋聘和宋寅這些提出來,我想大家可能都會(huì)對一些老茶的鑒別問題可能感興趣,有些人可能有一些看法:到底有沒有這些老茶,這些老茶是不是真的?
我的回答是:老茶肯定是有的!但是老茶的年代問題,大家別太較真。這些東西,有些東西是市場形成這個(gè)價(jià)格,但是它的年代和它所聲稱的年代出入會(huì)比較大,但一般來說,老茶出入幾年十年左右是非常正常的,因同樣的茶放在不同的區(qū)域不同的倉儲變化非常之大(以后在后面講倉儲的時(shí)候再展開)。倘若您有緣見多了喝多了老茶自然也就不會(huì)被騙了,七子茶莊.沁圓號每周星期五會(huì)員日老茶匯老友會(huì),歡迎新老茶友光臨品鑒交流。
?
可能有些名稱大家也都聽說過,在這里閑談兩例:比如說73青,它所指的年代絕不是1973年的東西,它所說的是1984的東西,為什么叫73青,這是因?yàn)?3它是民國紀(jì)年、民國73年的產(chǎn)品,所以就是說,很多茶商用一些很混淆視線的東西來講年代。比如73青用的是民國紀(jì)年,那么還有佛歷紀(jì)年,還有些什么其它各種紀(jì)年。把這些紀(jì)年拿過來你就會(huì)搞得很糊涂。
說到88青,它是不是88年,這個(gè)不是很好說,很多88青實(shí)際上是90、91、92年的,并且現(xiàn)在市面所見的。剛才說到88青,那么88青基本上有個(gè)跨度范圍,他是指88—91、92年前后,陳姓茶商收的這一批7542。它為什么指這一批呢?當(dāng)年他也不懂茶,他存儲不是放在茶倉里,而是放在二樓上,這就形成了一個(gè)很奇怪香港干倉這個(gè)產(chǎn)品,88青餅的傳奇故事版本頗多,就不一一展開了,僅供廣大茶友參考。
?
而所有其他產(chǎn)品,在陳姓茶商把這些香港干倉賣掉以后,有很多人在其他地方找了大概相似地方、近似年代的7542,對外也說88青,實(shí)際這些88青差距非常巨大,包括陳姓茶商自己可能也收了一些。所以前些年鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的問題,可能也出在這里。
大體上把老茶為什么有那么高的市場價(jià)值、價(jià)格,我覺得很多東西是與它稀缺性有關(guān)。當(dāng)然普洱茶老茶確實(shí)好喝的。去年深圳開老茶會(huì)時(shí),拿出各個(gè)產(chǎn)地的老茶,就我個(gè)人覺得還是普洱茶老茶好喝,有些老茶和普洱茶老茶差距不是一兩里地的問題,而是差距巨大。普洱茶老茶越放越好喝,要的人又多,存世量又少,就形成了一個(gè)稀缺產(chǎn)品。稀缺產(chǎn)品買家賣家互相博弈,達(dá)到一個(gè)平衡價(jià)格就是老茶價(jià)格。
?
這個(gè)價(jià)格我覺得跟具體年代關(guān)系并不那么密切,差個(gè)10年、8年問題也不是很大。這里的前提是,雙方都是懂茶的人,不懂茶的人就會(huì)被蒙掉。我見過很多土豪,天天喝老茶的人,都被一些所謂的老茶磚棗香磚呀蒙掉了。
關(guān)于陳年普洱茶的斷代問題,簡單的分享到這里,有空來七子茶莊擺一擺共同揭開普洱茶的神秘面紗,讓其回歸到應(yīng)有的立場!讓所有的參與者都能得到合理的應(yīng)得的報(bào)酬!七子茶莊沁圓號人一直在路上!
七子茶莊-好茶喝健康!
用真誠和時(shí)間沉淀出百年老店!
真誠不是用來說的,而是做的!
(提示:紅色代表漲價(jià)、綠色代表跌價(jià)、紫色代表新品)
?品名
規(guī)格
工藝
價(jià)格
1801-7542
357g*7*6
生茶
6400
2018大益旺世
357g*7*4
生茶
10600
1701軒轅號
357g*6*7
生茶
128000
1701-柔俠
357g*7*6
熟茶
14000
1701金大益
357g*7*6
生茶
34000
1701 - 味最釅
357g*7*4
熟茶
1550
1701 - 味最釅
357g*7*4
(生茶)
2800
1701-天地一流
357g*7*4
生茶
8300
1601 ?-?山韻
357g*7*6
生茶
23800
1701 ???- 7572
357g*7*6
熟茶
4400
1701-7542
357g*7*6
生茶
6700
1701—星耀亞洲
357g*7*4
生茶
9200
1601-厚德餅(熟)
357g*7*4
熟茶
1700
1601 ????- ??8592
357g*7*4
熟茶
2200
1701—凰后
357g*7*4
生茶
16800
1601黃金歲月
357*7*4
生茶
8900
1601?蘭韻
357g*7*4
生茶
20800
1601-7572
357g*7*6
熟茶
4600
1601-V93
10袋*2提
熟茶
1600
1601-珍藏孔雀
357g*7*6
生茶
46500
1601?陳香雅韻
357g*7*4
熟茶
1980
1601?玫瑰大益
357g*7*4
熟茶
8500
1601?徽之韻
357g*7*4
熟茶
1500
1601?金玉
357g*5*4
熟茶
2080
1601?老樹圓茶
357g*7*6
生茶
21900
1601-7752
357g*7*4
熟茶
1950
1601?高山韻象
357g*7*4
生茶
4900
1601?金果
357g*7*4
熟茶
1780
1601?六六大順
660g*12磚
熟茶
2400
1601-7452
357g*6*7
熟茶
2850
1601-7542
357g*6*7
生茶
6400
1601龍生甘露
357g*4*7
生茶
4800
1601?美猴乾坤
357g*4*7
生茶
7600
1601?悟空餅
100g*5餅*16盒
熟茶
2600
1501-高山韻象
357g*4*7
熟茶
1950
1501-7742
357g*6*7
生茶
8950
1501-南糯青餅
357g*4*7
生茶
7150
1501-普洱源
357g*7*4
生茶
1700
1501-飛虎傳奇
357g*7*4
熟茶
2680
1501-御貢圓茶
200g*5*6
熟茶
2400
1501-勐海生沱
250g*2*16
生茶
1050
1501-大益?zhèn)髌?/span>
357g*7*6
生茶
5800
1501-勐海熟沱
250g*2*16
熟茶
1100
1501-陳香雅韻
357g*7*4
熟茶
1750
1501-陳韻青餅
357g*7*4
生茶
4700
1501-紫大益
357g*7*6
生茶
16000
1501-古韻傳芳
357g*7*4
生茶
8400
1501-普洱源
357g*7*4
熟茶
1550
1501-春圓
357g*7*6
生茶
2400
1401-紅玉
357g*7*4
熟茶
2860
1501-7692
357g*7*4
熟茶
1850
1501-甲級沱
100g*5*20
生茶
1630
1501-V93
100g*5*20
熟茶
1780
1501-大吉象山
357g*7*4
生茶
2500
1401-金針白蓮
357g*7*4
熟茶
7400
1501-善美祥羊
357g*7*4
生茶
4400
1401-大益?zhèn)魇?/span>
357g*7*4
生茶
16200
1401-大葉醇
357g*7*6
熟茶
2500
1401-勐??兹?/span>
357g*7*6
生茶
12900
1401-勐海之星
357g*7*4
熟茶
2700
藏心?琥珀珍
457g*6
熟茶
1950
藏心?紅珍
357g*6
熟茶
1800
1401-V93
100g*5*20
熟茶
1820
1401-紅絲帶
357g*7*6
生茶
3900
1401-普知味
357g*7*6
生茶
2250
1401-7262
357g*7*4
熟茶
2200
1401-易武正山
357g*7*4
生茶
9980
1401-7542
357g*7*4
生茶
3250
1401-7582
357g*7*6
生茶
2500
1401-玉潤天香
357g*7*6
生茶
4600
英雄駿馬特藏版
800g*4
生茶
5400
1301-菁華厚磚
1000g*12
生茶
3200
1401-英雄駿馬
357g*7*4
生茶
7800
1301-金色韻象
357g*7*4
生茶
8600
1301-陳韻方茶
250g*48
生茶
3300
1301-新版7542
357g*7*4
生茶
3300
301-高山韻象
357g*7*4
生茶
5300
1301-7742
357g*7*6
生茶
6800
301-8582
357g*7*6
生茶
2700
301-7562
250g*60
熟茶
3150
301-早春喬木
357g*7*6
生茶
20800
301-8542
357g*7*6
生茶
2800
301-丹青
357g*7*4
熟茶
6200
301-7542
357g*7*6
生茶
4900
301-靈蛇獻(xiàn)寶
357g*7*4
生茶
6600
201-筍殼磚
250g*60
生茶
2700
201-熊貓沱
100g*5*20
生茶
3900
201-巴達(dá)高山
1000g*12
熟茶
3800
201-布朗孔雀
357g*7*4
生茶
52800
201-龍印
357g*7*6
生茶
37000
201-高山韻象
357g*7*4
生茶
8600
201-天地人和
357g*4*8
生茶
3500
201-易武正山
357g*7*4
生茶
18000
201-翡翠大益
357g*7*4
生茶
9800
201-銀大益
357g*7*6
生茶
18600
201-勐海之春
357g*7*6
生茶
3600
201-普知味
357g*7*6
熟茶
2700
201-五子登科
357g*5*6
生茶
22000
201-春尖青沱
250g*2*24
生茶
2750
201-8582
357g*7*6
生茶
2800
201-春早
500g*12
生茶
3000
201-7572
357g*7*6
生茶
5000
201-7542
357g*7*6
生茶
5300
201-金針白蓮
357g*7*4
熟茶
8400
201-7532
357g*7*6
生茶
4000
201-7552
357g*7*6
熟茶
4000
201-龍騰盛世
357g*7*4
生茶
14800
101-大益之戀
357g*7*4
熟茶
3000
101-大益之戀
357g*7*4
生茶
4800
101-九二方磚
100g*120
生茶
10800
101-鳳柱圓茶
357g*7*4
生茶
20000
101-味最釅
357g*7*6
生茶
4800
101-巴達(dá)高山
357g*7*4
生茶
4800
101-百年辛亥
357g*7*4
生茶
7400
101-金大益
357g*7*6
生茶
73000
辛亥革命100周年
1911g*1
生茶
9500
101-老茶頭
250g*40
熟茶
6300
101-易武正山
357g*7*4
生茶
34000
101-玉潤普餅
357g*7*4
熟茶
3000
101-勐海之春
357g*7*6
生茶
3600
102-7542
357g*7*6
生茶
5000
101-春早
500g*12
生茶
2900
101-7262
357g*7*6
熟茶
4300
101-7742
357g*7*6
生茶
11000
101-7572
357g*7*6
熟茶
5400
101-0532
357g*7*6
熟茶
3900
101-7542
357g*7*6
生茶
6000
101-勐海之星
357g*7*4
熟茶
3900
101-寶兔迎財(cái)
357*7*4
生茶
6800
006-7542
357g*7*6
生茶
5000
001-7592
357g*7*6
熟茶
3850
001-大益五子登科
150g*5*18
熟茶
5900
001-紅韻圓茶
100g*5*24
熟茶
4200
001-大龍柱
5kg*2
熟茶
6100
002-甲級沱
100g*5*30
生茶
2050
001-五羊頌福
100g*5*12
生茶
2850
002-8582
357g*7*6
生茶
3000
001-老茶頭
250g*60
熟茶
9500
005-7572
357g*7*6
熟茶
4100
001-女兒貢茶
200g*5*8
生茶
3300
001-冠軍滋味
700g*8
生茶
3250
002-8592
357g*7*6
熟茶
3400
005-7542
357g*7*6
生茶
5000
001-亞運(yùn)珍藏
357g*7*4
生茶
11900
001-易武正山
357g*7*4
生茶
12800
001-高山韻象
357*7*4
熟茶
3100
001-黃金歲月
357g*7*4
熟茶
9000
001-普知味
357g*7*6
生茶
3580
001-7552
357g*7*6
熟茶
3950
002-V93
100g*5*30
熟茶
3650
001-宮廷普洱
200g*5*8
熟茶
4400
001-金磚
1000g*8
熟茶
5000
001大龍餅
6000g
生茶
4400
003-7542
357g*7*6
生茶
5150
002-7542
357g*7*6
生茶
5500
001-7542
357g*7*6
生茶
7300
001-貢沱
100g*60
生茶
1850
001-黃金歲月
357g*7*4
生茶
13800
001-布朗青餅
357*7*4
生茶
9200
001-貢沱
100g*60
熟茶
2030
001-巴達(dá)山有機(jī)
357g*7*4
生茶
4200
001-春早
500g*12
生茶
3350
001-甲級沱
100g*5*30
生茶
2800
001-7562
250g*60
熟茶
4000
002-7572
357g*7*6
熟茶
5500
001-云鼎
357g*7*4
熟茶
3300
001-普知味
357g*7*6
熟茶
3400
001-印象
357g*7*6
生茶
4500
001-8592
357g*7*6
熟茶
3800
001-8582
357g*7*6
生茶
3800
001-V93
100g*5*30
熟茶
3800
001-銀孔雀
357g*7*6
生茶
5700
001-瑞虎呈祥
357g*7*6
生茶
35000
001-金針白蓮
357*7*4
熟茶
11800
001-孔雀沱茶
250g*24
生茶
5400
001-勐海之星
400g*7*6
熟茶
7800
001-7262
357g*7*6
熟茶
5400
001-7572
357g*7*6
熟茶
5900
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普洱茶喝久了,總會(huì)遇到神奇的人。
然而,時(shí)代背景和成長經(jīng)歷決定了,編個(gè)故事就想忽悠年輕人,難度很大。
喝出樹齡的大師
一位江湖大師,穿著長衫,像是文化人。
乍一看,表情嚴(yán)肅,開始喝茶、一言不發(fā),喝了兩杯,張口就來:這個(gè)茶是冰島壩歪,樹齡163年,海拔1723米。
又是幾杯下肚,一口喝出炒茶的鍋溫是290度,順便喝出了炒茶鍋的傾斜度,說:你這個(gè)茶,鍋的方位不對,熱量散不出去,導(dǎo)致韻味被掩蓋了。
再一針見血地從火功上指出茶的不足。緊接著,吹捧起自己的茶來:我的易武茶才是真的牛,比你這個(gè),簡直好太多了。
聽得老楊只敢連連點(diǎn)頭,畢竟,茶葉江湖,看似混亂,卻是真正的高手在民間。
喝著喝著,一口喝出樹齡的大師說自己師承xxx,得到了正宗古法工藝的真?zhèn)?,一陣沉醉式的自我吹捧,終于放出大招:
我這個(gè)茶,你可以拿去賣。還特別強(qiáng)調(diào)一句:一般人想賣我的茶,我是不允許的。
老楊又問:賣你的茶有什么好處呢?
大師張口就說:我教你喝出樹齡和海拔的功夫,在別處是學(xué)不到的。
大師也許是覺得,新進(jìn)入行業(yè)的二十六七歲的年輕人,茶葉價(jià)值觀如同一張白紙,七分忽悠加上三分畫餅,能賣點(diǎn)自己的茶,沒準(zhǔn)還能納入自己的麾下,有個(gè)免費(fèi)的小弟。
然而,一邊是大師的茶葉太貴,不符合薄利多銷的理念。另一邊是,所謂的喝出樹齡和海拔的神技,也許真的厲害,卻也失去了喝茶的初衷。
就像一些喝葡萄酒的人,聚在一起,一口喝出葡萄品種,兩口猜出酒莊。當(dāng)作平時(shí)娛樂,是個(gè)人喜好,無關(guān)對錯(cuò),但把這種神技當(dāng)作本領(lǐng),主動(dòng)傳授給別人,難免讓人不適。
樹齡、海拔,酒莊。
能喝出來如何?無非博得一個(gè)恰到好處的贊美:哇!你好懂茶呀。
喝不出來又如何?喝茶本就是享受茶的風(fēng)味,體驗(yàn)喝茶的感覺,何必執(zhí)著于喝出樹齡、海拔。
也許,做茶久了,喝茶久了。身邊真有人能喝出樹齡,自己喝不出來,倒顯得不懂茶了。
大概,這是面子問題吧。而大師,又是極好面子,且不容置疑的。若是被人破了功,面子受損,日后,茶葉也不好賣了。
有時(shí)候,承認(rèn)自己慫,未嘗不是好事。總比一個(gè)謊言圓另一個(gè)謊言,最終把自己架在火上烤好。
神奇的老茶推手
一位賣老茶的,張口就說:
冰島雖然好,但我只喝回流的普洱。
話語中,有一種莫名其妙、無法理解、捉摸不透的優(yōu)越感,喝個(gè)茶,還喝出三六九等了。
談起茶的時(shí)候,老茶專家對名山古樹不屑一顧,老茶的背景卻能娓娓道來。說自己是臺灣某位普洱茶大師的再傳弟子,特別強(qiáng)調(diào):2005年,普洱茶復(fù)興,我?guī)煾傅膸煾缚墒橇⑾潞柜R功勞的。
說到產(chǎn)品,更是信心十足、倍感自豪地說:什么88青、7542,家里有幾箱,7572,7592,都是師傅傳給我的。
布朗山的紅絲帶,南糯山的綠絲帶,班章區(qū)的棕絲帶,有機(jī)班章,我?guī)煾甘掷锒加小?
還特別加重語氣,說:老茶,最主要的是真。我手里的老茶,都是師父的師父簽過名的,經(jīng)過專家堅(jiān)定,保真的。
這位老茶玩家說的倒是挺嗨的,只是,老楊對送上門的老茶并不感興趣,只能豎起大拇指,說:老茶玩家,有實(shí)力??!
玩家見狀,順?biāo)浦鄣卣f:我的老茶,是不在市場流通的,只在我自己的圈子里分享。
隨后又說:咱倆有緣,我分享給你一餅00年出品的高山普洱茶,也就是大名鼎鼎的92青餅,咱們友情價(jià),6萬塊一餅。如果不是特別有緣的人,這茶我是絕不會(huì)賣的。
老楊納悶地問了一句:甘肅返廠的那批原料99年壓餅,模仿87年高山普洱茶做的噶,怎么流到您手上的。
這一問,把玩家問愣了,趕緊搬出師傅來說:這是師尊當(dāng)年存下來的。
還把圖片翻出來給老楊看,然而,內(nèi)飛居然勐海茶廠幾個(gè)大字,不是茶的生產(chǎn)日期。
明顯是假貨。但是,不能戳穿,只能說:這個(gè)茶,很經(jīng)典。但是,我又買不起,感謝您的分享。
其實(shí),真正愛茶的人,大多數(shù)人是喜歡老茶的。
很多勐海茶廠傳下來的經(jīng)典老茶,已經(jīng)是一個(gè)不可復(fù)刻的時(shí)代的象征,很多經(jīng)典的茶品,已經(jīng)具備一定的文物價(jià)值。
真正熱愛普洱茶的人,說不喜歡這玩意,是假的。
高品質(zhì)老茶,品質(zhì)完全可以媲美葡萄酒里面82年的拉菲,78年的羅曼尼康帝,85年的西施佳雅等名莊的經(jīng)典年份。
只是,沒喝過高品質(zhì)老茶的人,只能靠想想去還原老茶的味道,但真正的老茶風(fēng)味之經(jīng)典,完全超出想象。而喝過高品質(zhì)老茶的人,一定會(huì)沉迷其中。
真正的老茶,可遇不可求。而且,假的老茶很難進(jìn)入真老茶的圈子。
平時(shí)有人推銷老茶的時(shí)候,大多數(shù)茶友,請相信:我們沒有遇到勐海茶廠真老茶的命,尤其是送上門來的老茶,一定要慎重。對待市場上的老茶,最好敬而遠(yuǎn)之。
年輕人相信老茶的經(jīng)典,但絕不相信老茶的故事。
老茶市場,很多人自導(dǎo)自演,說自己師承臺灣普洱茶大師,編一個(gè)90年代,師父與老茶的故事,爺爺存茶孫子賣的故事,倉庫里面一不小心留存下來的故事。
編個(gè)故事,就想讓年輕人買老茶的單,不可能的。
真正的經(jīng)典老茶,非常稀缺,就像羅曼尼康帝一樣,不會(huì)淪落到要靠上門推銷的地步。
大多數(shù)茶客,如果無法進(jìn)入真老茶圈子。與其去追市場來歷不明的老茶,還不如趁年輕時(shí)候,自己存一些海拔高,樹齡大,種植稀疏,工藝正確的普洱茶。
與存茶一起變老,遠(yuǎn)比天價(jià)買進(jìn)難辨真?zhèn)蔚睦喜栌幸饬x。
寫在最后:
人到了一定年紀(jì),總會(huì)愛上茶的。
然而,一代人有一代人的審美。老一代人,受教育人相對較少,出于對知識的尊重,很愿意相信同輩人中文化程度較高的人。這樣的背景下,茶葉專家、大師很有市場。
但是,80后,90后一代,隨著高等教育的普及,遇到一件事之后,首先不是盲目跟從,而是思考。
這樣的背景下,幾個(gè)專家在茶圈攪水。大師、專家也就成了貶義詞,茶圈老茶的故事,大師的故事,也就逐漸沒有市場了。
這種改變是不可逆的,做茶的人,應(yīng)該去適應(yīng)這種改變。
畢竟,就算整天說年輕人不講茶德,年輕人也不會(huì)為老茶的故事買單。
在大多數(shù)80后茶客的眼里,就算你把老茶說得天花亂墜,人間極品。
但沒喝過,就不相信。與其花十幾萬買一餅老茶,同樣的價(jià)格,買幾十公斤山頭茶,擺著喝幾年,豈不是更香。
同樣,80后一代,趕上了古樹茶的紅利,遇到了一個(gè)存錢不如存茶的時(shí)代。喜歡對90后一代說存錢不如存茶,存普洱茶能升值。
然而,90后一代沒有體驗(yàn)過那個(gè)紅利,只看到茶行業(yè),一大群茶老板,倉庫里有賣不完的茶葉,手中卻沒有多少現(xiàn)金流。
如此,存茶升值的故事,更年輕的一代,也就不相信了。
價(jià)值觀的塑造,來自成長經(jīng)歷。經(jīng)歷了什么,看到了什么,才會(huì)相信什么。
喝茶也一樣,自己體驗(yàn)了什么茶,喜歡什么茶,才會(huì)為什么茶買單。而不是聽著別人的故事,就要為故事買單。
人,喝的是茶,不是故事。故事講多了,品質(zhì)跟不上。
只怕,會(huì)成為事故。
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