[導(dǎo)讀]：剛開始習(xí)茶的茶友，都對有年份的普洱老茶心向往之，甚至有過度追捧之嫌。正因為這種對老茶過于熱情的追捧，很多茶友也吃過虧上過當。今天榜叔帶我們一起去扒一扒假老茶的皮，給茶友們提個醒！
【正文】剛開始習(xí)茶的茶友，都對有年份的普洱老茶心向往之，甚至有過度追捧之嫌。正因為這種對老茶過于熱情的追捧，很多茶友也吃過虧上過當。
其實對于這些有年份的普洱老茶，因為其當年生產(chǎn)操作不夠規(guī)范，或陳放的時間太久，許多資料都已說不清，甚至不可考。但只要細心觀察和總結(jié)，我們總能通過一些小的知識點和細節(jié)，去辨別許多顯而易見的假貨。
今天，為你總結(jié)出以下四個鑒別普洱老茶真假的要點，
鑒別要點一：看茶葉年份
假貨代表1：上世紀60年代的楊聘號
如果你了解楊聘號的歷史，就很容易辨別出真假。
楊聘號茶莊，創(chuàng)建于1912年的云南倚邦。不幸的是，20世紀初，滇西陷入戰(zhàn)亂，倚邦以及倚邦的茶隨之沒落。
民國十年（1922年）時，楊聘號的老板楊聘三隨外寨茶農(nóng)遷進曼莊（蠻磚），又在當?shù)亟?jīng)營十余年茶葉加工，直到抗戰(zhàn)爆發(fā)，民不聊生，茶葉滯銷，楊聘三帶妻兒回元江。
1949年建國后，主要是昆明、勐海、下關(guān)等國營茶廠負責普洱茶的生產(chǎn)，幾無私人加工。一直到2005年底，林君勵才在勐海當?shù)卣阶猿闪ⅰ熬昂槭袟钇柑柌枞~有限公司”。
所以，上世紀60年代的楊聘號老茶根本就不存在，它是假的。
假貨代表2：上世紀70年代的同興號
（圖2：假）
同興號茶莊原名同順祥號，亦稱中信行，于1733年創(chuàng)設(shè)在易武鎮(zhèn)上。1921年前后，同興號與同慶號一樣聞名于易武大街。當時同興號普洱茶年產(chǎn)約五百擔，屬大型茶莊。據(jù)說主要以倚邦茶山曼松頂上茶園的茶為主，茶品非常優(yōu)良。
目前存世的同興號圓茶大致有四個時期：清末至民國成立前（1912年以前）的“早期同興號老圓茶”或稱“貢品同興”；1913~1933年的“同興老圓茶”；1934~1935年的“同興圓茶”；1935年后的“后期同興圓茶”。
另有種說法則是將存世的同興號分為兩類，1921~1934年間的“同興號早期圓茶”和1934~1949年間的“同興后期圓茶”。
從1949年至1978年期間，普洱茶生茶主要是昆明、下關(guān)、勐海等國營茶廠生產(chǎn)，幾乎沒有私人加工。上世紀70年代的同興號老茶同樣是子虛烏有！
假貨代表3：上世紀60年代的7581磚茶
7581是昆明茶廠的代表熟茶，是文化大革命后期，采用人工渥堆發(fā)酵技術(shù)壓制的長方形茶磚。昆明茶廠隸屬于云南省茶葉分公司，所以在包裝中并未顯示。
7581茶磚是昆明茶廠在1975年開始生產(chǎn)，采用8級原料，而昆明茶廠的代表號為1。既然7581磚是從1975年開始生產(chǎn)，那么上世紀60年代的7581磚茶又是談何而來呢？穿越了？
鑒別要點二：看茶葉包裝
假貨代表4：包裝錯誤的“紫天餅”
首先我們得知道什么叫紫天餅。天字號紫天七子餅，是從1985年開始，香港南天貿(mào)易公司向勐海茶廠定制的七子餅茶，是當時最早的定制茶品，生茶編號為8582，熟茶編號為8592。
因當時七子餅茶外包裝紙沒有生與熟的區(qū)別，沒有茶號，只在運輸包裝里塞一張紙，標明品種茶號。所以，為了區(qū)分兩者且不影響南天公司的信譽，南天公司與中茶公司經(jīng)商量，在熟茶的包裝上加蓋一個“天”字。因為外包裝紙上加蓋了紫色“天”字印章，稱為“紫天餅”。
（圖3：真）
根據(jù)資料了解到，“天”字蓋章在下方“出口公司云南”字樣上的包裝紙紙質(zhì)較厚，而中央的“茶”字顏色較深，這屬于1990年左右的一類包裝紙。
（圖4：真）
至于“天”字蓋在右上方“茶”字旁的包裝紙，紙質(zhì)較薄，多纖維，而且中央茶字顏色比較淺，為機器印刷字樣，這似乎是上世紀90年代初期一種包裝紙的特征了，圖3、圖4均為正品。
（圖5：假）
圖5包裝上的“天”字是藍色，而不是紫色，因此是假貨。
（圖6：假）
而當年南天公司向勐海茶廠定制的是餅茶，沒有磚茶，而且一直以來8592也未曾壓制過磚形，所以圖6也必是假貨無疑。
假貨代表5：印刷錯誤的“綠大樹”
綠大樹，是茶商葉炳懷從1999年開始，向勐海茶廠訂制的易武正山茶的俗稱。其得名源于包裝棉紙上的一棵綠色茶樹。目前綠大樹的市面流通量已經(jīng)很少了。
現(xiàn)在流通的主要有1999年的特級品餅茶、2001年綠大樹餅茶、2002年特級品綠大樹餅茶、2003年500g沱茶、2003年綠大樹餅茶。
（圖7：真）1999年的特級品餅茶
（圖8：真）2001年綠大樹餅茶
99綠大樹是葉炳懷收的易武料，再委托勐海茶廠拼配壓餅的。當時采用的外包棉紙，是手工未裁邊的特大棉紙，厚而不均勻。
而比較有趣的是，因為工人們蓋章時有隨意性，綠大樹的內(nèi)飛背面印章顏色，有紫紅、黑藍兩色。所以即使同一件或一筒內(nèi)，都可能存在有兩種不同顏色的印章內(nèi)飛。
圖9、10都是假綠大樹，該怎樣判斷呢？
（圖9：假）
很明顯，包裝上印的生產(chǎn)廠不是勐海茶廠，而是云南省易武茶廠，因此是假綠大樹。
（圖10：假）
與真綠大樹包裝上的宋體完全不同，“云南省勐海茶廠出品”這幾個字使用的是幼圓字體。
假貨代表6：上世紀90年代紅印圓茶
據(jù)原勐海茶廠廠長鄒炳良介紹，上世紀50~90年代間，勐海茶廠生產(chǎn)的圓茶有兩種：內(nèi)銷圓茶和僑銷圓茶。內(nèi)銷圓茶的茶菁稍嫩，僑銷圓茶以肥壯葉為主。
由于茶餅上的信息非常少，為了加以區(qū)別，只能從包裝上來區(qū)分?！凹t印”是“中茶牌”商標的“茶”字為紅色，“綠印”的茶字是綠色，“黃印”是黃色。
（圖11：假）
上世紀90年代外銷的紅印圓茶，沒有在包裝上直接印“8892”的（如圖12），圖11直接印上了8892的字樣，無疑是假貨。
（圖12：真）
鑒別要點三：看茶葉屬性
假貨代表7：2003年7542陳年老茶熟茶
（圖13：假）
“7542”是什么？7542是勐海茶廠出產(chǎn)量最大的生餅。該茶被市場譽為“評判普洱生茶品質(zhì)的標準產(chǎn)品”。所以，被商家吹噓為2003年的7542陳年老熟茶肯定是假茶。
另外，2003年的茶，到今年（2015年）已是12年，12年的茶售價不足300元，相信正經(jīng)做生意的老板不會這么不了解行情的。
鑒別要點四：看茶葉重量
假貨代表8：重量不符的文革磚
（圖14：真）
同樣，我們先一起了解一下文革磚。文革磚的出廠時間主要集中在文革時期（1966~1976年）。當時有許多不同的國營茶廠壓制磚茶，且因處于困難時期產(chǎn)量較少，而勐海茶廠生產(chǎn)的磚茶因品質(zhì)出眾而受到高度好評。
文革磚，都是250g的長方形磚茶,在內(nèi)飛會印有“勐海茶廠革命委員會”的字樣。而且文革磚只有生茶，因為熟茶的工藝是1973年才成形的。目前文革磚存世量極少，市場上很難遇到真品。
（圖15：假）
1992年，文革早已過去，而且其500g的重量，遠超正品文革磚250g的標準，因此是假貨。
（圖16：假）
這塊“文革磚”上世紀90年代的年份不對，而且1kg的重量，也不符合真正文革磚的重量特點。
老茶價高、難尋，因此受人追捧，而仿品也很多，還愈來愈逼真。所以從知識點、細節(jié)了解老茶只是最基礎(chǔ)的第一步。真正想要了解老茶，還是需要完整地從茶品的歷史、倉儲條件和最本質(zhì)的品飲去認識。
通過掌握一些老茶基本知識，對于判斷真假老茶會很有幫助，不容易上當受騙。
2011年，特大假普洱茶制售案告破，涉案的假大益、假龍馬同慶號、假中茶等品牌的普洱茶高達15噸，主犯魯春榮被判處有期徒刑7年，并處罰金2500萬元。
2012年，廣州荔灣區(qū)檢察院配開展打擊假冒注冊商標行動，其中僅涉嫌假冒中茶商標的案件中，涉案金額就高達2000萬元。
2013年，云南省公安廳經(jīng)偵總隊開展公開銷毀活動，成批的假普洱茶被直接碾成碎片，一如當年虎門銷煙的壯舉。
這些成本不超10元的假普洱茶，只需要貼上大益、中茶、老同志等名牌，就可以身價暴漲，成為茶友夢寐以求的老茶。假普洱茶屢禁不止，我們該如何分辨這些假普洱老茶？
年份錯誤：60年代楊聘號
圖中4萬一餅的普洱老茶，不僅被放在精心放置在玻璃柜里“受人瞻仰”，還煞有其事地標明了湯色、口感和條索，但只要你對楊聘號有所耳聞，就很清楚這茶是假的。
這就是所謂的一眼假，號級茶年代，始創(chuàng)于1912年的楊聘號茶莊，憑借其優(yōu)良的原料和嫻熟工藝，是當時最受歡迎的普洱茶之一。
可惜好景不長，不久后云南西部陷入戰(zhàn)亂，1922年，掌柜楊聘三將楊聘號遷移到相對安穩(wěn)的曼莊，抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后，茶葉生產(chǎn)再次陷入困境，楊聘號歷史到此告一段落。
而在六十年代，國內(nèi)尚處于計劃經(jīng)濟時代，云南普洱茶統(tǒng)一由國家統(tǒng)籌規(guī)劃，而且當時私制茶葉還是重罪，所以根本就不存在所謂的“60年代楊聘號”。
和這種錯誤相似的，還有下面這款所謂的“號級茶”，光緒三十二年生產(chǎn)，綿紙百年不變色，現(xiàn)代技術(shù)都做不到這種程度。
假
包裝錯誤：“紫天餅”
紫天餅，紫，指的是紫色印章，而天，就是定制方香港南天貿(mào)易公司。
1985年，勐海茶廠為香港普洱茶頭盤商——南天貿(mào)易公司，定制了一批七子餅茶，其中嘜號為8582的是普洱生餅，嘜號8592的為普洱熟餅。
由于當時七子餅的包裝綿紙上，還沒有標明生茶熟茶，和嘜號批次，為了便于區(qū)分，就在這批定制茶包裝上，加蓋了一個紫色的“天”字印章。
真
也就是說，從1988年以后，8582，8592，以及所有供應(yīng)給南天公司的散茶，都在外包裝上印上了紫色天字章作為標記。
關(guān)于紫天餅的鑒別，由于當年純屬人工加蓋，印章的位置和顏色深淺都有出入，一種是“天”字蓋章在右邊邊緣，這批紫天餅外包裝為厚紙，“茶”字顏色偏深。
還有一種包裝，“天”字是斜蓋在“茶”字旁邊的，這批紫天餅的包裝紙比較薄，中央的“茶”字是機器印刷的，顏色比較淺。
真
下圖的假茶，茶友們可以很清晰地看到，包裝上是藍色的“天”字，而且字體和大小也與真品不符，因此可以判斷是假貨。
假
如果蓋個藍色天字章，還有些欲蓋彌彰，那“紫天磚”就是在純粹糊弄人了，勐海茶廠只為南天公司定制了餅茶，根本沒有磚茶，所謂的“紫天磚”也是無中生有。
假
字體錯誤：“綠大樹”
綠大樹是茶友對這款老茶的俗稱，名字來源于包裝紙中心印著的那棵綠茶樹。
1999年，普洱茶商葉炳懷找勐海茶廠訂制了一批易武正山茶，這就是綠大樹的起源，歷經(jīng)二十年的市場消耗，真正的綠大樹，市面上難尋正品。
而綠大樹其實是一類茶的統(tǒng)稱，其中餅茶的主要規(guī)格，有99年、01年、02年和03年，另外在03年，還有少量500克規(guī)格的沱茶。
至于那款更稀少的87綠大樹，只是版面相似而已，而上面的綠大樹家族不是一個系列。
真
99綠大樹的包裝其實很粗糙，外包裝紙是沒有裁邊的手工大棉紙，不僅紙質(zhì)很厚，質(zhì)地也不均勻。
這主要是因為茶葉原料是葉炳懷上門收的，而拼配和壓制又是勐海茶廠負責的，所以制作比較混亂。
而且當時蓋章時也比較隨意，內(nèi)飛背面的印章上有紫紅和黑藍這兩種顏色，也就是說當你拆開一筒99綠大樹時，可能會發(fā)現(xiàn)兩種不同顏色的印章內(nèi)飛。
明確了99綠大樹的特點，那分辨真假其實就很簡單了，像下圖這款就是印刷錯誤。假茶包裝上，“云南省勐海茶廠出品”這幾個字是幼圓字體，而正品上是宋體。
假
多印嘜號：90年代紅印圓茶
印級茶時代，勐海茶廠生產(chǎn)的普洱茶主要分為內(nèi)銷和港銷兩種，根據(jù)不同地區(qū)的消費這喜好，銷往內(nèi)地的茶菁偏嫩，而銷往香港的茶菁比較粗老。
這一時期的印級茶，茶餅上幾乎沒有什么信息，難以辨別，老茶友們自發(fā)地從包裝中心“茶”字的顏色入手，分成了紅印、綠印和黃印等不同種類。
下圖這款假茶，仿的是90年代的外銷紅印茶，看上去挺像那么回事，但90年代不會在包裝上直接印“8892”的嘜號，這茶無疑是假貨。
假
還有一些假茶的印刷相當劣質(zhì)，像下圖這兩款2002年象山青餅，假茶包裝上的大象，兩只后腳是連在一起的，而真品則是分開的。
假
真
沒有暗記：01年四號青餅
當年有一款叫“01年四號青餅”（紫大益4號餅）的假茶，鬧得滿城風(fēng)雨，經(jīng)手的茶商和買到的消費者，都以為是真貨。
之所以能迷惑這么多人，主要是因為作假的人也是內(nèi)行，一些從勐海茶廠離職的員工，在一家小廠另起爐灶制茶。這茶的外包裝神似真品，但沒有2003年的雙勐暗記。
假
像下圖這款才是真品，其中做了兩個很隱秘的記號，一個是有缺口的“R圈”，另一個是拼音“CHA”中的斷腳A字。
真
重量不符的文革生磚
文革磚，主要是在文革時期，也就是1966至1976年期間生產(chǎn)的，當時有許多國營茶廠都在出廠磚茶，但品質(zhì)最好的還屬勐海茶廠生產(chǎn)的文革磚。
文革磚的規(guī)格一律為250g的矩形茶磚，內(nèi)飛上還有“勐海茶廠革命委員會”，非常有時代感。而且因為1973年才有熟茶工藝，所以文革磚只有生茶這一類。
真
歷經(jīng)近半個世紀的文革磚存世量極少，市場上幾乎都是贗品，像下圖這款92年的文革磚，不僅憑空捏造了生產(chǎn)年代，而且規(guī)格也不對。
假
當所有人都對普洱老茶趨之若鶩時，那些為謀利益，不擇手段的無良的奸商們，就會想盡辦法造假售假，讓廣大茶友掉入坑中。
但只要能掌握基本知識并細心觀察，我們都可以練出一雙火眼金睛，通過一些細微之處，比如印刷字體，版面設(shè)計等，識破這些魚目混珠的假茶。
老茶有價，知識無價。
來源：陸離茶寮，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
