2020就要過(guò)去了，這是一個(gè)注定會(huì)被拍成電影的年份，雖然這部電影到時(shí)候我應(yīng)該也不會(huì)去電影院看，畢竟電影院不能倍數(shù)播放。
這一年的關(guān)鍵詞就是告別。
你能聽(tīng)到最好的回答就是別來(lái)無(wú)恙，有些告別顯得無(wú)奈和悲痛，而有些告別則略帶一點(diǎn)點(diǎn)尷尬。
茶葉互聯(lián)網(wǎng)告別web1.0時(shí)代
今年3月疫情最嚴(yán)重的時(shí)候，各種實(shí)體經(jīng)濟(jì)都在苦苦支撐，但是沒(méi)想到熬不下去的卻是一個(gè)老牌論壇，茶語(yǔ)清心正式關(guān)站，加上之前就已經(jīng)悄無(wú)聲息落幕的三醉齋，web1.0時(shí)代茶圈的互聯(lián)網(wǎng)先驅(qū)們集體落幕。
這個(gè)事情對(duì)我來(lái)說(shuō)最尷尬的可能是暴露了年齡。年紀(jì)輕一點(diǎn)的粉絲，可能都沒(méi)聽(tīng)過(guò)這兩個(gè)論壇，這其實(shí)也是很尷尬的事。
三醉齋最早創(chuàng)立可能是在上個(gè)世紀(jì)的事情了，很多人當(dāng)時(shí)上網(wǎng)還要用電話(huà)線(xiàn)撥號(hào)連接，而在哪個(gè)互聯(lián)網(wǎng)精英化的年代里，三醉和茶語(yǔ)清心充斥著各種知識(shí)干活和神仙打架，比現(xiàn)在的抖音互掐高級(jí)的多。
其實(shí)web1.0時(shí)代的英雄們現(xiàn)在大多混的不如當(dāng)然類(lèi)似天涯貓撲這樣的論壇早就不復(fù)當(dāng)年的榮光，但是也有一些垂直類(lèi)的門(mén)戶(hù)依然活得不錯(cuò)，比如從籃球門(mén)戶(hù)變成直男大本營(yíng)的虎撲。
如今百度頁(yè)面上對(duì)于這兩個(gè)網(wǎng)站只剩緬懷
本來(lái)類(lèi)似茶業(yè)這樣動(dòng)不動(dòng)就分個(gè)六大門(mén)派，每個(gè)門(mén)派里還分了好幾個(gè)派系的行業(yè)應(yīng)該是很適合互聯(lián)網(wǎng)來(lái)怎么整她一下的，可是熬了這么多年也沒(méi)見(jiàn)一個(gè)巨頭誕生，還把先驅(qū)都熬成了先烈，尷尬。
順便問(wèn)一個(gè)尷尬的問(wèn)題，你們覺(jué)得Y老師能熬成婆嗎?
02
喝茶養(yǎng)生，嗎?
2020年這個(gè)特別的年份，養(yǎng)生這件事的分量被單獨(dú)的提升了一個(gè)檔次，從全民信仰提升到全民絕對(duì)信仰。
2月份疫情如火如荼的時(shí)候，浙江疾控中心通過(guò)官方微信公眾號(hào)發(fā)了一篇《茶水可殺滅并有效抑制細(xì)胞內(nèi)新型冠狀病毒復(fù)制》的文章，當(dāng)時(shí)的情況你也知道嗎，也出不了門(mén)，買(mǎi)個(gè)菜都搞得和地下組織接頭一樣，帶上口罩和面具，把東西放在事先約定好的地點(diǎn)，你走了我才能去拿。
在這樣一種恐慌的情緒下，我當(dāng)時(shí)看到這篇文章做得第一件事就是把我小倉(cāng)庫(kù)里的天價(jià)茶都泡了，喝完，在放浴缸里準(zhǔn)備泡個(gè)澡，水還沒(méi)放滿(mǎn)聽(tīng)說(shuō)疾控中心就把文章給刪了，你說(shuō)我泡還是不泡?真尷尬!
關(guān)于養(yǎng)生一直都是沒(méi)有最尷尬只有更尷尬，除了疾控中心以外，小學(xué)生也來(lái)湊熱鬧。
武漢的兩個(gè)小學(xué)生一個(gè)三年級(jí)一個(gè)五年級(jí)合作發(fā)表了一篇《關(guān)于茶多酚抑制腫瘤的論文》，引起這個(gè)這個(gè)各界人民群眾的廣泛關(guān)注，我不得不說(shuō)，武漢特產(chǎn)小學(xué)生。
其實(shí)我覺(jué)得他們的研究方向錯(cuò)了，養(yǎng)生嘛，說(shuō)白了就是老人怕死，女人怕丑，男人怕老，小孩怕笨。
你們這些小學(xué)生寫(xiě)一寫(xiě)不喝茶會(huì)變笨多好，哎呦呦每天不喝兩杯茶，作業(yè)都寫(xiě)不出來(lái)。多有說(shuō)服力，寫(xiě)什么腫瘤，你見(jiàn)過(guò)腫瘤吧，你頭上那個(gè)包是被老師打的吧。
茶藝照到底是什么鬼?
其實(shí)茶多酚抑制腫瘤的事情還要研究嗎?
央視早就說(shuō)過(guò)啦，當(dāng)然這個(gè)研究是日本人整的，嗯，似乎好像很合理，吃100年偉哥長(zhǎng)命百歲，我必須要說(shuō)明下，這圖片不是我P的，是央視2013年直播間的內(nèi)容，這個(gè)內(nèi)容似乎像一種不祥的寓言，把綠茶和偉哥硬扯到一起。
今年夏天的時(shí)候，“茶藝照”這個(gè)梗莫名其妙的就火了起來(lái)。
據(jù)說(shuō)始作俑者是被王校長(zhǎng)點(diǎn)贊的網(wǎng)紅XX森林，和XX森林2.0，但是真正讓她紅起來(lái)的是全民模仿拍“茶藝照”的熱潮，甚至有好事者總結(jié)出了茶藝照的攻略要點(diǎn)“裸妝、男友視角、穿最少的衣服，擺最無(wú)辜的表情”。這些我都能理解，你翹個(gè)腳丫是要干嘛?
腳底有乾坤嗎?!
說(shuō)起來(lái)最懂女人的還是張愛(ài)玲，100年前就說(shuō)過(guò)，正經(jīng)女人雖然痛恨蕩婦，其實(shí)若有個(gè)機(jī)會(huì)扮個(gè)妖婦的角色的話(huà)，沒(méi)有一個(gè)不躍躍欲試的。
說(shuō)的y老師我也好想舉起腳丫鼓掌鼓掌了，但是你們非要叫這樣的照片茶藝照，我就問(wèn)問(wèn)茶藝師同意嗎?
04
茶藝師評(píng)茶師退出
人社部評(píng)價(jià)類(lèi)職業(yè)資格認(rèn)定
說(shuō)人話(huà)就是國(guó)家不給茶藝師和評(píng)茶師發(fā)證了。這真的就非常尷尬了，難道茶藝師以后真的只能從持證上崗變成持照上崗嗎?
這兩本證，Y老師我呢是一本都沒(méi)有的，但是好像也不妨礙我到處蹭茶，也不妨礙我泡茶給朋友們喝。
其實(shí)從理論上來(lái)說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)越少，市場(chǎng)越好，這和巖茶是一樣的道理，茶藝師取消了以后，泡茶好喝的妹子應(yīng)該慢慢的會(huì)比泡茶好看的妹子多，從這一點(diǎn)上說(shuō)，也不尷尬，讓會(huì)泡茶的去泡茶，讓愛(ài)拍照的去拍照吧。
割不完的韭菜
收不完的智商稅
說(shuō)起茶圈的大品牌，別的我不服，就服小罐茶和大益。
小罐茶去年年底推出的大紅袍威士忌把杜總的煙酒茶理論發(fā)揮到了極致中的極致，我仔細(xì)的看了半天，充滿(mǎn)了熟悉的套路，就像一場(chǎng)經(jīng)典的營(yíng)銷(xiāo)課，充滿(mǎn)了懸念營(yíng)銷(xiāo)、病毒營(yíng)銷(xiāo)、場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)、饑餓營(yíng)銷(xiāo)的技巧，但是始終沒(méi)看明白，這到底什么玩意，可能是智商太低不用交稅，尷尬!
誰(shuí)喝過(guò)，舉個(gè)手，讓大家笑話(huà)一下
年初，著名品牌大益的某經(jīng)銷(xiāo)商爆雷，據(jù)說(shuō)是考炒做“孔雀”這個(gè)不知道什么味道的茶卷走了一個(gè)小目標(biāo)。
著名的東莞電視臺(tái)對(duì)此進(jìn)行了深入連續(xù)的報(bào)道，但是好像也僅僅局限在東莞電視臺(tái)了，我都不懂以前追著巖茶天價(jià)茶報(bào)道的宇宙第一大臺(tái)去哪兒啦，有人騙錢(qián)啊，沒(méi)人管嗎?
這件事情最后據(jù)說(shuō)被定性在經(jīng)銷(xiāo)商個(gè)人行為上，然后就沒(méi)有然后了，而今年的雙11，大益又推出了“滄?！睋?jù)知乎著名網(wǎng)友的分析，這一片搶購(gòu)價(jià)3880的茶，搶到一片就能賺5000+搶到一提就能賺60000+。
真的要感謝大益給我送錢(qián)嗎?
這家小賣(mài)部，卷走了中茶2/3的年利潤(rùn)，不知道是夸他好還是夸大益厲害
而更多的炒家是明明白白的成了韭菜，社交媒體上都充斥著買(mǎi)大量大益不能拆箱驗(yàn)貨，只能挖個(gè)洞看，兩個(gè)月虧幾萬(wàn)的，但是無(wú)奈，好像大部分的人還是更愿意看買(mǎi)到就是賺到的。
特別尷尬的是，總有朋友聽(tīng)說(shuō)我現(xiàn)在賣(mài)茶為生，每每發(fā)來(lái)讓我學(xué)習(xí)的案例都是小罐茶和大益，不是我不想學(xué)啊，智商實(shí)在跟不上，我就想問(wèn)一句，真的沒(méi)人管嗎?
茶業(yè)第一股難產(chǎn)
一邊是一個(gè)小小經(jīng)銷(xiāo)商動(dòng)不動(dòng)就能卷走一個(gè)目標(biāo)，一邊是一個(gè)號(hào)稱(chēng)茶業(yè)發(fā)源地，第一產(chǎn)茶國(guó)的泱泱大國(guó)，主板的股票市場(chǎng)居然沒(méi)有一只“茶業(yè)股”，這大概就想美國(guó)沒(méi)有汽車(chē)股，法國(guó)沒(méi)有奢侈品股一樣不可思議吧。
茶業(yè)第一股的爭(zhēng)奪戰(zhàn)叫了很多年。
12年的時(shí)候，安鐵集團(tuán)據(jù)說(shuō)就已經(jīng)在排隊(duì)了，可惜后來(lái)破產(chǎn)了，前兩年八馬希望最大，后來(lái)主板排不上，去了雞肋一樣的新三板，退市了。
今年6月18日中茶集團(tuán)向證監(jiān)會(huì)報(bào)送材料，開(kāi)啟IPO之路。總算有個(gè)國(guó)家隊(duì)的身影參加競(jìng)爭(zhēng)了，就在大家都覺(jué)得這次穩(wěn)了，總算有個(gè)茶業(yè)上市公司的時(shí)候，時(shí)隔半年，依然沒(méi)有聽(tīng)到中茶過(guò)會(huì)的消息。
我們參照一下富士康當(dāng)年的從提交材料到過(guò)會(huì)36天的速度，中茶會(huì)不會(huì)創(chuàng)下，最慢上市的中字頭公司的記錄，我們尷尬的拭目以待。
順便說(shuō)一下，在中茶的招股說(shuō)明書(shū)中，中茶公司，2019年利率也只有1.6個(gè)小目標(biāo)，比大益小賣(mài)部圈走的金額也多不了多少，而在募資方向上，中茶也會(huì)把圈來(lái)的錢(qián)全部投入到普洱的生產(chǎn)中去，我不知道是不是資本大佬們都愛(ài)喝普洱還是因?yàn)槠斩小敖鹑趯傩浴薄?/p>
抖音賣(mài)茶的尷尬，你真的懂嗎?
第一股難產(chǎn)，可是全抖音都在賣(mài)茶!
現(xiàn)在提起短視頻這個(gè)領(lǐng)域，背后跟著的都是像風(fēng)口、賽道、趨勢(shì)這樣的大詞，可是我每次打開(kāi)抖音，系統(tǒng)給我推薦的各種茶圈大號(hào)，卻是滿(mǎn)屏的尷尬，看到擺明的演戲吵架的尷尬，看到找群眾演員擺拍的更尷尬;尤其是那種觀眾已經(jīng)看破，而你卻還在賣(mài)弄演技的時(shí)候，最尷尬。
演技差其實(shí)沒(méi)關(guān)系，有時(shí)爛片票房也不錯(cuò)，但是視頻帶貨這會(huì)是一個(gè)偽命題嗎?
我們觀察兩個(gè)案例最近一個(gè)月和視頻帶貨絕對(duì)頭部薇婭合作的兩個(gè)主流茶品牌，小罐茶和元正，12月5號(hào)小罐茶彩罐大紅袍上薇婭直播間，銷(xiāo)售4.9萬(wàn)件，銷(xiāo)售額在216-289萬(wàn)，12月10號(hào)元正小青柑登錄薇婭直播間，銷(xiāo)售7.5萬(wàn)件，銷(xiāo)售額195萬(wàn)。
看上去成績(jī)尚可，但是背后的驅(qū)動(dòng)力除了薇婭超高的人氣(坑位費(fèi))以外，超低的折扣也是吸引成交的主要?jiǎng)恿?，一貫以不打折示人的小罐茶在薇婭直播間的銷(xiāo)售折扣是5.6折，而元正的銷(xiāo)售折扣更是低到只有3.9折。
廠家在賠本賺吆喝，但是在當(dāng)下這個(gè)時(shí)段綜合算賬未必會(huì)虧。
對(duì)于喝茶的而言，當(dāng)然是占到了便宜。但是對(duì)于那些交了幾萬(wàn)十幾萬(wàn)的加盟費(fèi)一次進(jìn)貨就要進(jìn)個(gè)幾十萬(wàn)才能換來(lái)和薇婭直播間差不多，甚至更高折扣的線(xiàn)下門(mén)店的經(jīng)銷(xiāo)商而言，是不是覺(jué)得有那么一點(diǎn)點(diǎn)尷尬了呢。
換個(gè)角度，愛(ài)看像Y老師這樣至今沒(méi)搞明白短視頻的自媒體已有一個(gè)光榮的稱(chēng)號(hào)叫古典自媒體，翻譯成人話(huà)你也可以叫我老阿姨。
似乎也很尷尬。
涼茶加西藥，茶葉裝毒品
這兩件事都發(fā)生在廣東，一個(gè)愛(ài)喝茶的地方，有多愛(ài)?愛(ài)到變態(tài)。
廣東人愛(ài)喝涼茶是有名的，雖然嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)涼茶和Y老師愛(ài)的茶不是同一個(gè)茶。而你在廣東街頭，看到的涼茶都是分門(mén)別類(lèi)標(biāo)好療效的，只是沒(méi)想到這個(gè)療效是加料的。
6月30日，多家媒體發(fā)布報(bào)道：廣州市番禺區(qū)11家經(jīng)營(yíng)涼茶的店鋪，因涼茶中非法添加西藥成分被查封。抽查的樣品不同程度含有對(duì)乙酰氨基酚、氯苯那敏、布洛芬等西藥成分……
這個(gè)真的很尷尬啊，有點(diǎn)尷尬的不知道說(shuō)啥好的程度。
在正兒八經(jīng)的茶葉領(lǐng)域，我也經(jīng)?？吹礁髀穼?zhuān)家不聽(tīng)的發(fā)布一些關(guān)于茶葉療效的報(bào)告，對(duì)于這些報(bào)告，我覺(jué)得更多的是學(xué)術(shù)上的價(jià)值，喝茶的就不要聽(tīng)了，有一句話(huà)很有名“離開(kāi)劑量談療效就是耍流氓”，喝茶要喝到能治病的劑量，我估計(jì)先能把你自己撐死。
所以聽(tīng)Y老師一句勸，喝茶，挑好喝的喝，心情好了什么都好，有病就去吃藥。
9月深圳警方繳獲了用茶葉包裝的毒品尼美西泮。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，共繳獲了172包毒品，涉案金額更是達(dá)到4萬(wàn)余元。看到這個(gè)我很生氣，這TM的不是和茶藝照一個(gè)性質(zhì)嗎?沒(méi)事干嘛給茶抹黑，你不能用牛奶盒裝嗎，不能用可樂(lè)罐裝嗎?那不是還多裝點(diǎn)嗎?
氣完之后，又有那么一點(diǎn)尷尬，172包毒品價(jià)值4萬(wàn)。恩我就想問(wèn)問(wèn)這個(gè)毒販，你為什么不去賣(mài)茶呢，那么多天價(jià)茶，172包隨便也不止四萬(wàn)啊。
有時(shí)候Y老師真的覺(jué)得茶葉太貴了，貴的總是想起那個(gè)尷尬的表情包。
500塊一杯的奶茶
香過(guò)我愛(ài)的牛肉嗎?
今年最火的茶，還是奶茶。
像我這么養(yǎng)生的老阿姨一向是不喝奶茶的，但是今年12月的某一天，各大社交媒體突然就被一款叫做“茶顏悅色”的奶茶刷屏了。
茶顏悅色據(jù)說(shuō)原本是在長(zhǎng)沙霸屏的奶茶一哥，今年十二月到武漢開(kāi)了首家門(mén)店，開(kāi)店當(dāng)天排隊(duì)8小時(shí)，牢牢占據(jù)微博熱搜第一，網(wǎng)傳最高價(jià)格一杯炒到500塊。
說(shuō)實(shí)話(huà)第一眼看到這個(gè)的時(shí)候我的智商是不夠用的，500塊，8小時(shí)，武漢到長(zhǎng)沙的高鐵才多少錢(qián)啊，去一攤長(zhǎng)沙才多長(zhǎng)時(shí)間啊，500塊，我買(mǎi)一泡牛肉，它不香嗎?
據(jù)說(shuō)武漢兼職群中傳出40塊三小時(shí)的排隊(duì)價(jià)碼，但是人家官方不同意，發(fā)微博說(shuō)報(bào)警了，我就不明白了，報(bào)警不是打110嗎?微博提供自動(dòng)轉(zhuǎn)接功能嗎?再說(shuō)了報(bào)警的理由是啥呢?敲詐勒索還是違反保密協(xié)議嗎?
排隊(duì)要不要錢(qián)我不知道，但是微博熱搜第一，還是這種條目，你如果非要和我說(shuō)是免費(fèi)的，那就很尷尬了。
最尷尬的就是排隊(duì)都賣(mài)不著的奶茶，在武漢本地的媒體上，一出手就是200杯免費(fèi)送，當(dāng)然最尷尬的可能就是那些中獎(jiǎng)的盆友門(mén)了，排隊(duì)8小時(shí),去領(lǐng)嗎?
這是一條硬湊的尷尬
我們尷尬的通知，因?yàn)槭胀话l(fā)疫情影響，原定于今天(你沒(méi)看錯(cuò)就是今天)舉辦的巖茶教室北京三泡茶會(huì)臨時(shí)尷尬的決定延期舉行。
具體舉辦日期待定，但是肯定要等到2020年結(jié)束了以后了。
各位領(lǐng)導(dǎo)，耀悅法師和各位代表、各位茶友大家下午好!很高興能參加今天的講壇活動(dòng)。
喜歡茶，不知道是從哪一年開(kāi)始的。
小時(shí)候印象頗深的是炎熱的夏天放學(xué)回家后，總是會(huì)嘬上一大口父親泡的釅釅的濃茶，雖然苦苦澀澀的，卻又會(huì)慢慢地彌漫出香香甜甜的氣息。似乎，兒時(shí)父親那大茶缸里的釅茶，便在我的心里種下了有關(guān)茶的味覺(jué)基因、種下了日后終其一生愛(ài)茶的種子。
后來(lái)自己參加工作，開(kāi)始置辦各種茶具，也開(kāi)始了學(xué)著買(mǎi)茶、喝茶，甚至開(kāi)始了收藏各種茶類(lèi)。慢慢地，各種有關(guān)茶的家什越來(lái)越多，手里的藏茶也越來(lái)越多，似乎只有這樣，才算是會(huì)喝茶。
2004年，有幸依止了上凈下慧老和尚。由此，帶著懵懂和跌撞、虔誠(chéng)與炙熱，開(kāi)始了我的學(xué)佛之路。于是乎，如愛(ài)茶一般，我學(xué)佛的裝備也置辦的甚是齊全，從不同材質(zhì)的念珠，到不同材質(zhì)的佛像，到各種供佛的香料……似乎只有這樣，才算是精進(jìn)和虔誠(chéng)，似乎只有這樣才能學(xué)好佛法。
茶人愛(ài)茶，既是一個(gè)品飲的過(guò)程，更是一個(gè)自我覺(jué)知、自我提升的過(guò)程。2005年4月，我因?yàn)楦鞣N機(jī)緣巧合，在石家莊三字禪茶院里創(chuàng)辦了全省第一家專(zhuān)業(yè)素食餐館----納地素食。至今，納地素食仍然是石家莊市的第一素食品牌。在全心經(jīng)營(yíng)素食餐廳的同時(shí)，也與禪茶結(jié)下了不解之緣。常常有大德名師前來(lái)授課說(shuō)禪。既然茶禪一味，師父?jìng)冊(cè)诮淌谥幸彩浅３０阎袊?guó)禪茶的內(nèi)在精神融入到言談之中。
曾親耳聆聽(tīng)大德恩師凈慧老和尚把中國(guó)禪茶的內(nèi)在精神融進(jìn)了自己的詩(shī)偈之中。詩(shī)曰：“趙州一碗茶，今古味無(wú)差;根植菩提種，葉抽智慧芽……”
凈慧老和尚一直大力倡導(dǎo)“在生活中修行，在修行中生活”。但坦白地講，多年以前剛剛開(kāi)始學(xué)佛時(shí)，對(duì)師父的教導(dǎo)總是懵懵懂懂，不知其所以然。那些大道至簡(jiǎn)的偈子，那些蘊(yùn)含在一茶一飯中的禪宗精髓，那些老和尚一直為我們開(kāi)示的“生活禪”，長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)我其實(shí)一直一知半解，知其皮毛卻一直不能深刻領(lǐng)會(huì)。然而突然有一天，因?yàn)榕c茶有關(guān)的一件小事，讓我第一次有了“頓悟”的體驗(yàn)。
曾幾何時(shí)，我喝茶總是特別講究茶器的精美、環(huán)境的優(yōu)雅、茶的優(yōu)劣，喜歡努力分辨什么山林氣啊、湯感啊、茶韻啊，熱衷于談?wù)摬煌璧漠a(chǎn)地、年份、工藝，也總是要和茶友爭(zhēng)出個(gè)高低短長(zhǎng)來(lái)。于是，喝茶喝出了很多傲慢來(lái)，總覺(jué)得別人的茶都沒(méi)自己買(mǎi)到好喝，誰(shuí)也沒(méi)有自己泡出的茶湯好喝，誰(shuí)也沒(méi)有自己更愛(ài)茶。
直到有一年夏天，有一次和朋友們一起去佛光山上掛經(jīng)幡。一路走上山，隨身帶的一杯茶早就喝光了，人還在山頂。正午大大的太陽(yáng)炙烤著，嗓子早已冒煙了。當(dāng)時(shí)覺(jué)得，不拘于什么水，無(wú)所謂純凈水還是礦水，哪怕是什么自來(lái)水，只要能解渴。于是，在山上隨便找了一處農(nóng)家樂(lè)，接過(guò)人家給端來(lái)的茶，貪婪地端起杯子一飲而盡。店家給我們上的，其實(shí)就是一暖壺不知道什么地方出產(chǎn)的、梗子極多的、最廉價(jià)的綠茶?？晌耶?dāng)時(shí)的感受，那就是人間至味啊。水，是自來(lái)水管燒開(kāi)的水，茶，是我以前絕不會(huì)正眼多瞧一下兒的最粗劣的茶，居然讓我內(nèi)心充滿(mǎn)了感動(dòng)和滿(mǎn)足。
那一刻，我感受到了清風(fēng)吹過(guò)的舒爽，也感受到了這杯農(nóng)家茶里的生動(dòng)，更感受到了拋卻一切虛無(wú)的、無(wú)意義的外表后，這杯單純的茶帶給我的愉悅和滿(mǎn)足。突然間，我一下子悟到了師父所說(shuō)的“著意嘗來(lái)淡，隨緣得處佳”之意了。這件小事，讓我的內(nèi)心真正地開(kāi)始體會(huì)到了禪茶的奧妙。
2016年春節(jié)剛過(guò)，我們?cè)S多同修邀請(qǐng)恩師明海大和尚來(lái)納地素食做新春開(kāi)示：沒(méi)想到師父給大家祝福新春后，就給大家娓娓道來(lái)講起了禪茶，讓我們大家一起來(lái)向茶學(xué)習(xí)，修習(xí)《茶之六度》：
遇水舍己，而成茶飲，是為布施;
葉蘊(yùn)茶香，猶如戒香，是為持戒;
忍蒸炒酵，受擠壓揉，是為忍辱;
除懶去惰，醒神益思，是為精進(jìn);
和敬清寂，茶味一如，是為禪定;
行方便法，濟(jì)人無(wú)數(shù)，是為智慧。
一片茶葉、一杯淡茶，竟蘊(yùn)含著這么奇妙的哲理，竟可以和我們平常的修行生活水乳交融在一起。我當(dāng)時(shí)就覺(jué)得心頭一亮，想到若修習(xí)茶道的人能在熟悉整個(gè)茶事流程的基礎(chǔ)上，保持體態(tài)端莊，放空身心，能念念關(guān)注在當(dāng)下的茶事中，將心收于茶中，只去專(zhuān)注地感知自己的身體、心、和外部環(huán)境，同時(shí)又不被外部環(huán)境干擾牽制，不去因茶器的好壞、茶的貴賤這些膚淺的俗事掛累內(nèi)心，念念分明，這不正是一個(gè)禪修的過(guò)程嗎?由此，在2016年，我正式創(chuàng)立了默照茶修，希望通過(guò)茶事的修習(xí)，來(lái)探究生活禪與生活茶深邃的內(nèi)涵，進(jìn)而修習(xí)我們的內(nèi)心。
就像著名的禪宗公案所講，一位行者問(wèn)高僧，您得道前每日做什么?高僧說(shuō)：砍柴、挑水、做飯。行者問(wèn)：那您得道后每日做什么?高僧說(shuō)：砍柴、挑水、做飯。行者不解地問(wèn)：這有何不同嗎?高僧說(shuō)：得道前，我砍柴時(shí)想著挑水、挑水時(shí)想著做飯、做飯時(shí)想著砍下一頓飯的柴。而現(xiàn)在，我砍柴時(shí)就是砍柴，挑水時(shí)就是挑水，做飯時(shí)就是做飯。
就是這樣，我們需要的同樣如此——喝茶就是喝茶。在茶中修行，以茶養(yǎng)慧，逐漸在習(xí)茶中，不去在意茶的優(yōu)劣，不去苛求器的好壞，不再?gòu)?qiáng)調(diào)個(gè)人好惡，以無(wú)念心安住于茶中——喝茶，就是喝茶。從此，每次布茶，均按此修習(xí)，獲益良多!
師父?jìng)円恢苯陶d我們要把學(xué)佛和修行落到實(shí)處，在生活中落實(shí)生活禪。在生活中實(shí)現(xiàn)禪的超越，體現(xiàn)禪的意境、禪的精神、禪的風(fēng)采。通過(guò)禪茶的修習(xí)，我深深感受到將茶與生活禪結(jié)合在一起可以解除現(xiàn)代人生活中存在的各種困惑、煩惱和心理障礙，使我們的精神生活更充實(shí)，物質(zhì)生活更高雅，道德生活更圓滿(mǎn)，感情生活更純潔，社會(huì)生活更祥和，從而使我們趨向智慧的人生，圓滿(mǎn)的人生。
作為一名愛(ài)茶人，茶生活已經(jīng)和生活禪分不開(kāi)了。就像師父說(shuō)的：我們的生活充滿(mǎn)著禪意和禪機(jī)，所謂“神通及妙用，運(yùn)水與搬柴”，讓我們保持一顆平常心，在日常的一碗茶中，觀照自己的身心，體味茶的精神，修習(xí)茶之六度，覺(jué)悟人生，奉獻(xiàn)人生!
而這么多年來(lái)與茶有關(guān)的所有的一切——繁華、輝煌、成就、高深、繽紛、多彩，無(wú)論我已收獲了多少、體悟了多少，驀然回首、洞穿歲月之河，我清晰地看到，一切的緣起，皆在多年前那個(gè)放學(xué)回家的小女孩兒捧起的父親那只大茶缸里最平淡無(wú)奇、卻最為甘甜清冽的那杯釅茶之中。
生命就是這般奇妙。歸于原點(diǎn)，歸于內(nèi)心。這，便是我體會(huì)到的生活禪與茶生活的內(nèi)在奧義。
喝茶貌似風(fēng)雅之事，現(xiàn)實(shí)卻未必。有些人時(shí)常會(huì)喝出是是非非、劍拔弩張……
尤其喝普洱茶，分分秒秒喝出各種爭(zhēng)論來(lái)：老茶和新茶，古樹(shù)茶和臺(tái)地茶，純料茶和拼配茶，干倉(cāng)茶和濕倉(cāng)茶，真大師和假大師等等，孰高孰低，孰是孰非。我常常是一邊喝茶，一邊看微博上茶大師們吵架，其樂(lè)無(wú)窮。
參加過(guò)一些茶大師們做的茶席活動(dòng)。有的大師給你喝的是“滔滔不絕茶”，嘚啵嘚啵說(shuō)個(gè)不停，各種心理暗示：身上哪兒熱了沒(méi)?哪兒癢了沒(méi)?哪兒有氣感了沒(méi)?打嗝沒(méi)?放屁沒(méi)?就像我早些年常混著一起玩兒的氣功大師們。
也有的是“老僧入定茶”，規(guī)定衣著，關(guān)閉手機(jī)，噤聲，整場(chǎng)茶席正襟危坐，全身心喝茶。也有好處，那就是喝白開(kāi)水也覺(jué)著甜。偶爾參加一次，體驗(yàn)體驗(yàn)也不錯(cuò)。
我更多還是喜歡喝“隨遇而安茶”“嘻嘻哈哈茶”。
起先我并不愛(ài)喝茶，而是喜歡紫砂茶壺，泡茶只是為了養(yǎng)壺，順便喝一兩口，喝著喝著就喝出喜歡來(lái)了。
因?yàn)楹染G茶胃痛，開(kāi)始常喝紅茶。因?yàn)檎J(rèn)識(shí)幾個(gè)宜興壺人，就喝上了宜興紅茶。金駿眉大紅大熱的時(shí)候，我曾跟宜興朋友說(shuō)，上好的宜興紅茶絕不亞于金駿眉。結(jié)果半年后，朋友告訴我，有人到宜興來(lái)收茶，用作仿冒金駿眉。宜興陽(yáng)羨茶，早在唐代就被陸羽推崇，并成為貢茶。還需要仿冒別人嗎?真是的。
去了幾次云南，認(rèn)識(shí)了一些云南的朋友，又喝起了普洱茶。喝了普洱，口就重了，喝別的茶會(huì)覺(jué)得不夠勁兒，似乎只有巖茶還能交錯(cuò)著喝。
后來(lái)又被玩老茶的朋友“拖下水”，越發(fā)覺(jué)得普洱茶不僅好喝，還挺好玩，有學(xué)不完的知識(shí)，以及各種期待——?dú)q月給茶帶來(lái)難以預(yù)料的口感變化。
有一年，一位老普洱大藏家?guī)?lái)號(hào)字級(jí)老普洱中最頂尖的“福元昌”“宋聘(紅標(biāo))”“宋聘(藍(lán)標(biāo))”三款茶。他說(shuō)，這三款茶一起喝，以后我也做不到了，大家對(duì)比體會(huì)下。我忍不住發(fā)到了微博上，一位茶大師看到了好心提醒我這不太可能，小心喝了贗品。我告訴他是誰(shuí)帶來(lái)的茶，他立即態(tài)度轉(zhuǎn)變，聲稱(chēng)自己也認(rèn)識(shí)這位老藏家，并蹭過(guò)他上百泡老茶。
現(xiàn)在，老普洱貴成這鬼樣子，這只能當(dāng)故事說(shuō)了。
喝茶喝了這么些年，越來(lái)越不敢說(shuō)自己懂茶，因?yàn)榭傆胁枳屛乙馔狻Ｆ┤绠?dāng)年我第一次喝鳳凰單樅，覺(jué)得香氣襲人，就認(rèn)為是人工添加的香味，還冤枉了請(qǐng)我喝茶的朋友。后來(lái)發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)了，見(jiàn)朋友一次道歉一次。
跟不同觀點(diǎn)的茶人都交朋友，你才能更全面地了解茶。這些茶人可能相互之間吵吵鬧鬧，相互不屑，但他們都在各自的領(lǐng)域有研究，有心得，有拓展。譬如喝普洱茶，玩老茶和玩新茶的前輩我都結(jié)交了幾位以后，一下子讓我發(fā)現(xiàn)了自己過(guò)去對(duì)普洱茶的了解還太狹隘。我很敬佩那些致力于做出更好新茶的茶人，他們的志向是他們現(xiàn)在做的茶，成為未來(lái)的“宋聘”“紅印”，甚至超越之。
喝茶不要局限于自己的經(jīng)驗(yàn)。我喝習(xí)慣了普洱茶以后，一度對(duì)新流行的福鼎白茶不以為然。但有一次我在一位出家人那里喝了他煮的白茶中最“低端”的老壽眉，一發(fā)不可收地也迷上了。
在外面喝茶，不要自以為懂，夸夸其談，評(píng)頭論足，可能在座有默不作聲者是真高手。就算喝到了不夠好的茶，也不要有太大的分別心，喝茶喝的是緣分和感情，何必執(zhí)著于高下好壞呢?
熱心的朋友曾把我?guī)У剿詾閮?nèi)行的人那里喝茶，結(jié)果喝到的是假的老茶。我就少喝兩口，也不會(huì)喝死，何必點(diǎn)穿，讓主人尷尬。交情不夠人不熟，好心的話(huà)也不是能隨便說(shuō)的。
隨遇而安時(shí)，世間皆好茶。
(摘自2018年8月19日《新民晚報(bào)》“夜光杯”;作者：拾夢(mèng))
