原 中國普洱茶網 整體品牌升級,更名為「茶友網」

愛買茶

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愛買茶勝過愛喝茶?|臨沂城市合伙人專訪(凱潤濱湖花園店)

  愛喝茶的你懂得如何買茶嗎?

  有人買茶的樂趣竟勝過喝茶?

  與愛買茶的吉普號發(fā)燒友

  現(xiàn)在的臨沂城市合伙人坐下來聊聊

  看能否獲得選茶心得

  地址:

  臨沂市河東區(qū)凱潤濱湖花園沿街110號

  吉普號體驗店


  吉普號臨沂城市合伙人:葉哥(圖右)
  我從七八年前開始喝普洱茶,為普洱茶種類的多樣性和滋味的層次感所折服,這一點和很多普洱茶的愛好者都一樣。

  但比喝茶更讓我高興的事情是買茶。雙十一囤了大量茶的時候,是我最高興的時候。在我的眼里,它不僅是茶,它是文化,是我生活里不可或缺的一部分。
  2018年的1月份,我開始經營現(xiàn)在這家茶店。

  在選擇普洱茶品牌的時候,我們有很多評判維度。我更看重品牌一些深層次的東西,而不是用一些外行聽不懂的表達來蒙蔽外行,讓人云里霧里的。
  我看中了吉普號的理性,現(xiàn)在我特別認可吉普號的品牌文化和經營思路。

  特別是吉普號旗下堅持做的《茶山黑話》、《普洱三分鐘》這些節(jié)目,在普洱茶這個行業(yè)是比較開創(chuàng)先河的。
  喝茶給我的生活帶來了很多影響,最明顯的就是我的家人在我的帶動下都愛上了喝普洱茶。
  
  一開始我雙十一往家里屯茶的時候,我的夫人會說:“你又買了一堆樹葉子回來”。為什么還那么貴。但她知道喝普洱茶好,在我的帶動下現(xiàn)在我的夫人也是資深茶客。

  我現(xiàn)在的愿望是,在臨沂地區(qū)有更多的人能愛上普洱茶愛上吉普號。
  
  來吉普號這位普洱重度發(fā)燒友

  店里坐坐

  共同品味高級好茶

  分享買茶心得

年度盤點:2020茶圈十大尷尬

2020就要過去了,這是一個注定會被拍成電影的年份,雖然這部電影到時候我應該也不會去電影院看,畢竟電影院不能倍數播放。

這一年的關鍵詞就是告別。

你能聽到最好的回答就是別來無恙,有些告別顯得無奈和悲痛,而有些告別則略帶一點點尷尬。

茶葉互聯(lián)網告別web1.0時代

今年3月疫情最嚴重的時候,各種實體經濟都在苦苦支撐,但是沒想到熬不下去的卻是一個老牌論壇,茶語清心正式關站,加上之前就已經悄無聲息落幕的三醉齋,web1.0時代茶圈的互聯(lián)網先驅們集體落幕。

這個事情對我來說最尷尬的可能是暴露了年齡。年紀輕一點的粉絲,可能都沒聽過這兩個論壇,這其實也是很尷尬的事。

三醉齋最早創(chuàng)立可能是在上個世紀的事情了,很多人當時上網還要用電話線撥號連接,而在哪個互聯(lián)網精英化的年代里,三醉和茶語清心充斥著各種知識干活和神仙打架,比現(xiàn)在的抖音互掐高級的多。

其實web1.0時代的英雄們現(xiàn)在大多混的不如當然類似天涯貓撲這樣的論壇早就不復當年的榮光,但是也有一些垂直類的門戶依然活得不錯,比如從籃球門戶變成直男大本營的虎撲。

如今百度頁面上對于這兩個網站只剩緬懷

本來類似茶業(yè)這樣動不動就分個六大門派,每個門派里還分了好幾個派系的行業(yè)應該是很適合互聯(lián)網來怎么整她一下的,可是熬了這么多年也沒見一個巨頭誕生,還把先驅都熬成了先烈,尷尬。

順便問一個尷尬的問題,你們覺得Y老師能熬成婆嗎?

02

喝茶養(yǎng)生,嗎?

2020年這個特別的年份,養(yǎng)生這件事的分量被單獨的提升了一個檔次,從全民信仰提升到全民絕對信仰。

2月份疫情如火如荼的時候,浙江疾控中心通過官方微信公眾號發(fā)了一篇《茶水可殺滅并有效抑制細胞內新型冠狀病毒復制》的文章,當時的情況你也知道嗎,也出不了門,買個菜都搞得和地下組織接頭一樣,帶上口罩和面具,把東西放在事先約定好的地點,你走了我才能去拿。

在這樣一種恐慌的情緒下,我當時看到這篇文章做得第一件事就是把我小倉庫里的天價茶都泡了,喝完,在放浴缸里準備泡個澡,水還沒放滿聽說疾控中心就把文章給刪了,你說我泡還是不泡?真尷尬!

關于養(yǎng)生一直都是沒有最尷尬只有更尷尬,除了疾控中心以外,小學生也來湊熱鬧。

武漢的兩個小學生一個三年級一個五年級合作發(fā)表了一篇《關于茶多酚抑制腫瘤的論文》,引起這個這個各界人民群眾的廣泛關注,我不得不說,武漢特產小學生。

其實我覺得他們的研究方向錯了,養(yǎng)生嘛,說白了就是老人怕死,女人怕丑,男人怕老,小孩怕笨。

你們這些小學生寫一寫不喝茶會變笨多好,哎呦呦每天不喝兩杯茶,作業(yè)都寫不出來。多有說服力,寫什么腫瘤,你見過腫瘤吧,你頭上那個包是被老師打的吧。

茶藝照到底是什么鬼?

其實茶多酚抑制腫瘤的事情還要研究嗎?

央視早就說過啦,當然這個研究是日本人整的,嗯,似乎好像很合理,吃100年偉哥長命百歲,我必須要說明下,這圖片不是我P的,是央視2013年直播間的內容,這個內容似乎像一種不祥的寓言,把綠茶和偉哥硬扯到一起。

今年夏天的時候,“茶藝照”這個梗莫名其妙的就火了起來。

據說始作俑者是被王校長點贊的網紅XX森林,和XX森林2.0,但是真正讓她紅起來的是全民模仿拍“茶藝照”的熱潮,甚至有好事者總結出了茶藝照的攻略要點“裸妝、男友視角、穿最少的衣服,擺最無辜的表情”。這些我都能理解,你翹個腳丫是要干嘛?

腳底有乾坤嗎?!

說起來最懂女人的還是張愛玲,100年前就說過,正經女人雖然痛恨蕩婦,其實若有個機會扮個妖婦的角色的話,沒有一個不躍躍欲試的。

說的y老師我也好想舉起腳丫鼓掌鼓掌了,但是你們非要叫這樣的照片茶藝照,我就問問茶藝師同意嗎?

04

茶藝師評茶師退出

人社部評價類職業(yè)資格認定

說人話就是國家不給茶藝師和評茶師發(fā)證了。這真的就非常尷尬了,難道茶藝師以后真的只能從持證上崗變成持照上崗嗎?

這兩本證,Y老師我呢是一本都沒有的,但是好像也不妨礙我到處蹭茶,也不妨礙我泡茶給朋友們喝。

其實從理論上來說標準越少,市場越好,這和巖茶是一樣的道理,茶藝師取消了以后,泡茶好喝的妹子應該慢慢的會比泡茶好看的妹子多,從這一點上說,也不尷尬,讓會泡茶的去泡茶,讓愛拍照的去拍照吧。

割不完的韭菜

收不完的智商稅

說起茶圈的大品牌,別的我不服,就服小罐茶和大益。

小罐茶去年年底推出的大紅袍威士忌把杜總的煙酒茶理論發(fā)揮到了極致中的極致,我仔細的看了半天,充滿了熟悉的套路,就像一場經典的營銷課,充滿了懸念營銷、病毒營銷、場景營銷、饑餓營銷的技巧,但是始終沒看明白,這到底什么玩意,可能是智商太低不用交稅,尷尬!

誰喝過,舉個手,讓大家笑話一下

年初,著名品牌大益的某經銷商爆雷,據說是考炒做“孔雀”這個不知道什么味道的茶卷走了一個小目標。

著名的東莞電視臺對此進行了深入連續(xù)的報道,但是好像也僅僅局限在東莞電視臺了,我都不懂以前追著巖茶天價茶報道的宇宙第一大臺去哪兒啦,有人騙錢啊,沒人管嗎?

這件事情最后據說被定性在經銷商個人行為上,然后就沒有然后了,而今年的雙11,大益又推出了“滄海”據知乎著名網友的分析,這一片搶購價3880的茶,搶到一片就能賺5000+搶到一提就能賺60000+。

真的要感謝大益給我送錢嗎?

這家小賣部,卷走了中茶2/3的年利潤,不知道是夸他好還是夸大益厲害

而更多的炒家是明明白白的成了韭菜,社交媒體上都充斥著買大量大益不能拆箱驗貨,只能挖個洞看,兩個月虧幾萬的,但是無奈,好像大部分的人還是更愿意看買到就是賺到的。

特別尷尬的是,總有朋友聽說我現(xiàn)在賣茶為生,每每發(fā)來讓我學習的案例都是小罐茶和大益,不是我不想學啊,智商實在跟不上,我就想問一句,真的沒人管嗎?

茶業(yè)第一股難產

一邊是一個小小經銷商動不動就能卷走一個目標,一邊是一個號稱茶業(yè)發(fā)源地,第一產茶國的泱泱大國,主板的股票市場居然沒有一只“茶業(yè)股”,這大概就想美國沒有汽車股,法國沒有奢侈品股一樣不可思議吧。

茶業(yè)第一股的爭奪戰(zhàn)叫了很多年。

12年的時候,安鐵集團據說就已經在排隊了,可惜后來破產了,前兩年八馬希望最大,后來主板排不上,去了雞肋一樣的新三板,退市了。

今年6月18日中茶集團向證監(jiān)會報送材料,開啟IPO之路。總算有個國家隊的身影參加競爭了,就在大家都覺得這次穩(wěn)了,總算有個茶業(yè)上市公司的時候,時隔半年,依然沒有聽到中茶過會的消息。

我們參照一下富士康當年的從提交材料到過會36天的速度,中茶會不會創(chuàng)下,最慢上市的中字頭公司的記錄,我們尷尬的拭目以待。

順便說一下,在中茶的招股說明書中,中茶公司,2019年利率也只有1.6個小目標,比大益小賣部圈走的金額也多不了多少,而在募資方向上,中茶也會把圈來的錢全部投入到普洱的生產中去,我不知道是不是資本大佬們都愛喝普洱還是因為普洱有“金融屬性”。

抖音賣茶的尷尬,你真的懂嗎?

第一股難產,可是全抖音都在賣茶!

現(xiàn)在提起短視頻這個領域,背后跟著的都是像風口、賽道、趨勢這樣的大詞,可是我每次打開抖音,系統(tǒng)給我推薦的各種茶圈大號,卻是滿屏的尷尬,看到擺明的演戲吵架的尷尬,看到找群眾演員擺拍的更尷尬;尤其是那種觀眾已經看破,而你卻還在賣弄演技的時候,最尷尬。

演技差其實沒關系,有時爛片票房也不錯,但是視頻帶貨這會是一個偽命題嗎?

我們觀察兩個案例最近一個月和視頻帶貨絕對頭部薇婭合作的兩個主流茶品牌,小罐茶和元正,12月5號小罐茶彩罐大紅袍上薇婭直播間,銷售4.9萬件,銷售額在216-289萬,12月10號元正小青柑登錄薇婭直播間,銷售7.5萬件,銷售額195萬。

看上去成績尚可,但是背后的驅動力除了薇婭超高的人氣(坑位費)以外,超低的折扣也是吸引成交的主要動力,一貫以不打折示人的小罐茶在薇婭直播間的銷售折扣是5.6折,而元正的銷售折扣更是低到只有3.9折。

廠家在賠本賺吆喝,但是在當下這個時段綜合算賬未必會虧。

對于喝茶的而言,當然是占到了便宜。但是對于那些交了幾萬十幾萬的加盟費一次進貨就要進個幾十萬才能換來和薇婭直播間差不多,甚至更高折扣的線下門店的經銷商而言,是不是覺得有那么一點點尷尬了呢。

換個角度,愛看像Y老師這樣至今沒搞明白短視頻的自媒體已有一個光榮的稱號叫古典自媒體,翻譯成人話你也可以叫我老阿姨。

似乎也很尷尬。

涼茶加西藥,茶葉裝毒品

這兩件事都發(fā)生在廣東,一個愛喝茶的地方,有多愛?愛到變態(tài)。

廣東人愛喝涼茶是有名的,雖然嚴格意義上來說涼茶和Y老師愛的茶不是同一個茶。而你在廣東街頭,看到的涼茶都是分門別類標好療效的,只是沒想到這個療效是加料的。

6月30日,多家媒體發(fā)布報道:廣州市番禺區(qū)11家經營涼茶的店鋪,因涼茶中非法添加西藥成分被查封。抽查的樣品不同程度含有對乙酰氨基酚、氯苯那敏、布洛芬等西藥成分……

這個真的很尷尬啊,有點尷尬的不知道說啥好的程度。

在正兒八經的茶葉領域,我也經??吹礁髀穼<也宦牭陌l(fā)布一些關于茶葉療效的報告,對于這些報告,我覺得更多的是學術上的價值,喝茶的就不要聽了,有一句話很有名“離開劑量談療效就是耍流氓”,喝茶要喝到能治病的劑量,我估計先能把你自己撐死。

所以聽Y老師一句勸,喝茶,挑好喝的喝,心情好了什么都好,有病就去吃藥。

9月深圳警方繳獲了用茶葉包裝的毒品尼美西泮。

據統(tǒng)計,共繳獲了172包毒品,涉案金額更是達到4萬余元??吹竭@個我很生氣,這TM的不是和茶藝照一個性質嗎?沒事干嘛給茶抹黑,你不能用牛奶盒裝嗎,不能用可樂罐裝嗎?那不是還多裝點嗎?

氣完之后,又有那么一點尷尬,172包毒品價值4萬。恩我就想問問這個毒販,你為什么不去賣茶呢,那么多天價茶,172包隨便也不止四萬啊。

有時候Y老師真的覺得茶葉太貴了,貴的總是想起那個尷尬的表情包。

500塊一杯的奶茶

香過我愛的牛肉嗎?

今年最火的茶,還是奶茶。

像我這么養(yǎng)生的老阿姨一向是不喝奶茶的,但是今年12月的某一天,各大社交媒體突然就被一款叫做“茶顏悅色”的奶茶刷屏了。

茶顏悅色據說原本是在長沙霸屏的奶茶一哥,今年十二月到武漢開了首家門店,開店當天排隊8小時,牢牢占據微博熱搜第一,網傳最高價格一杯炒到500塊。

說實話第一眼看到這個的時候我的智商是不夠用的,500塊,8小時,武漢到長沙的高鐵才多少錢啊,去一攤長沙才多長時間啊,500塊,我買一泡牛肉,它不香嗎?

據說武漢兼職群中傳出40塊三小時的排隊價碼,但是人家官方不同意,發(fā)微博說報警了,我就不明白了,報警不是打110嗎?微博提供自動轉接功能嗎?再說了報警的理由是啥呢?敲詐勒索還是違反保密協(xié)議嗎?

排隊要不要錢我不知道,但是微博熱搜第一,還是這種條目,你如果非要和我說是免費的,那就很尷尬了。

最尷尬的就是排隊都賣不著的奶茶,在武漢本地的媒體上,一出手就是200杯免費送,當然最尷尬的可能就是那些中獎的盆友門了,排隊8小時,去領嗎?

這是一條硬湊的尷尬

我們尷尬的通知,因為收突發(fā)疫情影響,原定于今天(你沒看錯就是今天)舉辦的巖茶教室北京三泡茶會臨時尷尬的決定延期舉行。

具體舉辦日期待定,但是肯定要等到2020年結束了以后了。

趙澤佳在首屆“生活禪與茶生活”講壇演講:我的茶生活里的生活禪

各位領導,耀悅法師和各位代表、各位茶友大家下午好!很高興能參加今天的講壇活動。

喜歡茶,不知道是從哪一年開始的。

小時候印象頗深的是炎熱的夏天放學回家后,總是會嘬上一大口父親泡的釅釅的濃茶,雖然苦苦澀澀的,卻又會慢慢地彌漫出香香甜甜的氣息。似乎,兒時父親那大茶缸里的釅茶,便在我的心里種下了有關茶的味覺基因、種下了日后終其一生愛茶的種子。

后來自己參加工作,開始置辦各種茶具,也開始了學著買茶、喝茶,甚至開始了收藏各種茶類。慢慢地,各種有關茶的家什越來越多,手里的藏茶也越來越多,似乎只有這樣,才算是會喝茶。

2004年,有幸依止了上凈下慧老和尚。由此,帶著懵懂和跌撞、虔誠與炙熱,開始了我的學佛之路。于是乎,如愛茶一般,我學佛的裝備也置辦的甚是齊全,從不同材質的念珠,到不同材質的佛像,到各種供佛的香料……似乎只有這樣,才算是精進和虔誠,似乎只有這樣才能學好佛法。

茶人愛茶,既是一個品飲的過程,更是一個自我覺知、自我提升的過程。2005年4月,我因為各種機緣巧合,在石家莊三字禪茶院里創(chuàng)辦了全省第一家專業(yè)素食餐館----納地素食。至今,納地素食仍然是石家莊市的第一素食品牌。在全心經營素食餐廳的同時,也與禪茶結下了不解之緣。常常有大德名師前來授課說禪。既然茶禪一味,師父們在教授之中也是常常把中國禪茶的內在精神融入到言談之中。

曾親耳聆聽大德恩師凈慧老和尚把中國禪茶的內在精神融進了自己的詩偈之中。詩曰:“趙州一碗茶,今古味無差;根植菩提種,葉抽智慧芽……”

凈慧老和尚一直大力倡導“在生活中修行,在修行中生活”。但坦白地講,多年以前剛剛開始學佛時,對師父的教導總是懵懵懂懂,不知其所以然。那些大道至簡的偈子,那些蘊含在一茶一飯中的禪宗精髓,那些老和尚一直為我們開示的“生活禪”,長時間以來我其實一直一知半解,知其皮毛卻一直不能深刻領會。然而突然有一天,因為與茶有關的一件小事,讓我第一次有了“頓悟”的體驗。

曾幾何時,我喝茶總是特別講究茶器的精美、環(huán)境的優(yōu)雅、茶的優(yōu)劣,喜歡努力分辨什么山林氣啊、湯感啊、茶韻啊,熱衷于談論不同茶的產地、年份、工藝,也總是要和茶友爭出個高低短長來。于是,喝茶喝出了很多傲慢來,總覺得別人的茶都沒自己買到好喝,誰也沒有自己泡出的茶湯好喝,誰也沒有自己更愛茶。

直到有一年夏天,有一次和朋友們一起去佛光山上掛經幡。一路走上山,隨身帶的一杯茶早就喝光了,人還在山頂。正午大大的太陽炙烤著,嗓子早已冒煙了。當時覺得,不拘于什么水,無所謂純凈水還是礦水,哪怕是什么自來水,只要能解渴。于是,在山上隨便找了一處農家樂,接過人家給端來的茶,貪婪地端起杯子一飲而盡。店家給我們上的,其實就是一暖壺不知道什么地方出產的、梗子極多的、最廉價的綠茶??晌耶敃r的感受,那就是人間至味啊。水,是自來水管燒開的水,茶,是我以前絕不會正眼多瞧一下兒的最粗劣的茶,居然讓我內心充滿了感動和滿足。

那一刻,我感受到了清風吹過的舒爽,也感受到了這杯農家茶里的生動,更感受到了拋卻一切虛無的、無意義的外表后,這杯單純的茶帶給我的愉悅和滿足。突然間,我一下子悟到了師父所說的“著意嘗來淡,隨緣得處佳”之意了。這件小事,讓我的內心真正地開始體會到了禪茶的奧妙。

2016年春節(jié)剛過,我們許多同修邀請恩師明海大和尚來納地素食做新春開示:沒想到師父給大家祝福新春后,就給大家娓娓道來講起了禪茶,讓我們大家一起來向茶學習,修習《茶之六度》:

遇水舍己,而成茶飲,是為布施;

葉蘊茶香,猶如戒香,是為持戒;

忍蒸炒酵,受擠壓揉,是為忍辱;

除懶去惰,醒神益思,是為精進;

和敬清寂,茶味一如,是為禪定;

行方便法,濟人無數,是為智慧。

一片茶葉、一杯淡茶,竟蘊含著這么奇妙的哲理,竟可以和我們平常的修行生活水乳交融在一起。我當時就覺得心頭一亮,想到若修習茶道的人能在熟悉整個茶事流程的基礎上,保持體態(tài)端莊,放空身心,能念念關注在當下的茶事中,將心收于茶中,只去專注地感知自己的身體、心、和外部環(huán)境,同時又不被外部環(huán)境干擾牽制,不去因茶器的好壞、茶的貴賤這些膚淺的俗事掛累內心,念念分明,這不正是一個禪修的過程嗎?由此,在2016年,我正式創(chuàng)立了默照茶修,希望通過茶事的修習,來探究生活禪與生活茶深邃的內涵,進而修習我們的內心。

就像著名的禪宗公案所講,一位行者問高僧,您得道前每日做什么?高僧說:砍柴、挑水、做飯。行者問:那您得道后每日做什么?高僧說:砍柴、挑水、做飯。行者不解地問:這有何不同嗎?高僧說:得道前,我砍柴時想著挑水、挑水時想著做飯、做飯時想著砍下一頓飯的柴。而現(xiàn)在,我砍柴時就是砍柴,挑水時就是挑水,做飯時就是做飯。

就是這樣,我們需要的同樣如此——喝茶就是喝茶。在茶中修行,以茶養(yǎng)慧,逐漸在習茶中,不去在意茶的優(yōu)劣,不去苛求器的好壞,不再強調個人好惡,以無念心安住于茶中——喝茶,就是喝茶。從此,每次布茶,均按此修習,獲益良多!

師父們一直教誨我們要把學佛和修行落到實處,在生活中落實生活禪。在生活中實現(xiàn)禪的超越,體現(xiàn)禪的意境、禪的精神、禪的風采。通過禪茶的修習,我深深感受到將茶與生活禪結合在一起可以解除現(xiàn)代人生活中存在的各種困惑、煩惱和心理障礙,使我們的精神生活更充實,物質生活更高雅,道德生活更圓滿,感情生活更純潔,社會生活更祥和,從而使我們趨向智慧的人生,圓滿的人生。

作為一名愛茶人,茶生活已經和生活禪分不開了。就像師父說的:我們的生活充滿著禪意和禪機,所謂“神通及妙用,運水與搬柴”,讓我們保持一顆平常心,在日常的一碗茶中,觀照自己的身心,體味茶的精神,修習茶之六度,覺悟人生,奉獻人生!

而這么多年來與茶有關的所有的一切——繁華、輝煌、成就、高深、繽紛、多彩,無論我已收獲了多少、體悟了多少,驀然回首、洞穿歲月之河,我清晰地看到,一切的緣起,皆在多年前那個放學回家的小女孩兒捧起的父親那只大茶缸里最平淡無奇、卻最為甘甜清冽的那杯釅茶之中。

生命就是這般奇妙。歸于原點,歸于內心。這,便是我體會到的生活禪與茶生活的內在奧義。

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