原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

愛隨茶香主持人

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云南省茶葉流通協(xié)會《云茶對話系列》活動,普洱茶與建水紫陶相遇

2020年12月25日早上,云南省茶葉流通協(xié)會主辦,云南省建水縣紫陶協(xié)會、云南省茶葉流通協(xié)會茶具茶器專委會、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司共同承辦的“云南省茶葉流通協(xié)會《云茶對話系列》活動,普洱茶與建水紫陶相遇——茶醒了 陶醉了”亮相2020中國(昆明)茶博會。

參加此次活動的嘉賓有:

·云南省人民政府原副省長、省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長 陳勛儒

·云南省建水縣人民政府副縣長 趙偉

·工藝美術(shù)師、中國陶瓷工業(yè)協(xié)會會員 潘娟

·云南省打造世界一流綠色食品牌茶產(chǎn)業(yè)專家組成員、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院原院長 邵宛芳

·云南大學(xué)文化發(fā)展研究院院長 李炎

·云南省昆明市博物館館長 陳浩

·建水紫陶國家級文化產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)管委會專職副主任(兼縣政府辦主任) 柯學(xué)

·云南省茶葉流通協(xié)會駐會副會長 沈行崗

·云南省打造世界一流食品牌茶產(chǎn)業(yè)專家組成員、·云南省茶葉流通協(xié)會駐會副會長 徐亞和

普洱茶和建水紫陶兩者共同植根于云南這片熱土,同樣在歷史長河中傳承而至,感染著相同的風(fēng)土人情,彼此相得益彰。為進(jìn)一步推廣多元化茶生活,助推建水紫陶與消費(fèi)市場深度融合,協(xié)會舉辦了茶醒了,陶醉了對話活動。

云南大學(xué)文化發(fā)展研究院院長李炎在對話活動上談到,我喝的多是普洱茶,我研究的主要是文化產(chǎn)業(yè),主要是挖掘地方產(chǎn)品,包括云南的陶藝,關(guān)注人們的就業(yè)、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,開展了戰(zhàn)略研究等,開展了陶藝和茶的關(guān)系的研究,最近還搞了茶馬古道論壇等,目的是把普洱茶和陶產(chǎn)業(yè)做得更大。他強(qiáng)調(diào),普洱茶消費(fèi)只有30-40%,但更多的保存下來了,新冠對產(chǎn)業(yè)影響很大,但普洱茶的影響較少。建水陶經(jīng)過漫長的演變,其中大量書法和畫融進(jìn)建水陶,壺不僅是器,也是藝術(shù)品,有了收藏、把玩、藝術(shù)價值。茶是個產(chǎn)業(yè),有保質(zhì)期,茶只有喝了才能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

云南省打造世界一流綠色食品牌茶產(chǎn)業(yè)專家組成員、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院原院長邵宛芳在對話中談到,茶是飲品,茶有大量物質(zhì)元素,普洱茶是云南的名片,有獨(dú)特的保健功效,如降脂等,喝茶的時候用陶,喝著喝著就有了文化。茶可以預(yù)防多種疾病。建水紫陶含有微量元素,陶壺上有圖畫,是精神享受,又能保溫,可以釋放更多健康物質(zhì)。

云南省打造世界一流食品牌茶產(chǎn)業(yè)專家組成員、云南省茶葉流通協(xié)會駐會副會長徐亞和談到,茶歷史悠久,茶是中國對人類的第五大貢獻(xiàn)。茶與陶相伴歷史悠久,茶和器不可分,茶的形美味姿要有好的器具,所以,茶醒了陶醉了。茶空間可以把建水陶作為延伸方向。

工藝美術(shù)師、中國陶瓷工業(yè)協(xié)會會員潘娟,建水紫陶有悠久歷史,陶通過工匠加工被賦予了生命,把云南兩張名片陶與茶結(jié)合起來,會相得益彰。用建水陶泡茶分外香,陶的器形、內(nèi)涵有重要的生活美學(xué)意義。

昆明電視臺“愛隨茶香”欄目主持人昕瞳深情地吟誦了老領(lǐng)導(dǎo)為活動創(chuàng)作的詩作《聽陶》。

最后老領(lǐng)導(dǎo)對話會上說,云茶對話系列活動是協(xié)會的品牌活動。全國和云南省茶產(chǎn)業(yè)形勢嚴(yán)峻,產(chǎn)大于銷,庫存40多萬噸。所以我們開展了對話活動,通過活動讓產(chǎn)業(yè)相互交融,帶動不同產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。交融發(fā)展,共濟(jì)共榮,讓云南老百姓的生活更好。

2020中國(昆明)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨建水紫陶藝術(shù)文化周不僅要充分展示云南優(yōu)質(zhì)的茶企、茶品牌和茶文化,還將飲茶器皿的文化加入其中,亮點(diǎn)多多,為觀眾和茶銘愛好者帶來一次全方位的體驗(yàn)。

原標(biāo)題:

【協(xié)會動態(tài)】云南省茶葉流通協(xié)會《云茶對話系列》活動,普洱茶與建水紫陶相遇——茶醒了 陶醉了

來源:云南省茶葉流通協(xié)會

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中5條者必是愛茶之人,你中了幾條?

喝茶,要喝好茶

中國人認(rèn)為,茶不僅是一種飲品,其背后的思想、哲學(xué),更是我們?yōu)橹缘脑颉?/p>

茶藝、茶道、茶禪、茶修……

一個個有著豐富內(nèi)涵的詞,充斥在茶人的世界里。

茶的修行,講究一個緣字,有些人在喝茶,但他未必喜歡茶,有些人沒喝茶,但把生活過成了茶。

關(guān)鍵,還是看有沒有具備茶一般的品質(zhì)。

以下11條,中5條以上,證明你與茶有緣,應(yīng)該喝茶,中7條以上,那錯過茶就太可惜了。

有一顆樸素的心

“見素抱樸”被道家認(rèn)為是人生至境之一。

當(dāng)人們拋棄自己引以為傲的機(jī)巧聰明,拋棄自私自利的貪婪之心時,“見素抱樸,少私寡欲”的道理便能刻在我們的生命之中了?!耙姟敝敢姷?,謂之見觀念、思想;“素”乃純潔、干凈;“樸”是未經(jīng)雕刻、質(zhì)地優(yōu)良的原木。圣人超凡脫俗的生命情操正是見素抱樸,佳質(zhì)深藏,光華內(nèi)斂,如茶一般純粹自然、醇厚悠遠(yuǎn)。

樸素就像是茶的湯汁,透亮且醇厚,沒有其余的雜色。

它就像是這個世界的本色,沒有一點(diǎn)浮夸的色彩,就像鳥兒的清唱,星光的璀璨,花兒的綻放。它們聽?wèi){內(nèi)心的呼喚,是天性使然,沒有其他的理由。

做人簡單如茶一般,保持孩童般純潔單純的心,那便是真修道?!八亍比缫槐尥傅牟瑁敛徽慈救魏坞s色,人的思想觀念也能隨時保持清靜無為。單純?nèi)缰勺樱@恐怕也是茶在世界上大受歡迎的原因之一吧。

做人胸懷寬廣,應(yīng)該隨時懷抱如茶一般的樸素,以此態(tài)度來待人接物,看待俗世。若是擁有這種修養(yǎng),人的一生便是最大的幸福;如果我們能永遠(yuǎn)秉持這種生活態(tài)度,自然沒有煩心事,更沒有過不去的坎。

淡泊的人生觀

非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠(yuǎn)。

每個人的人生觀都不一樣,而其中最值得贊許的,便是淡泊。

每當(dāng)提到淡泊,我們總能想到茶,感覺有茶香的地方,繁華總是離得遙遠(yuǎn)。

茶香的世界,在于關(guān)上門,與喧囂隔絕,從一飲一啜中,品悟自然,而自然又總是淡泊,總是寧靜,讓人心安。

清代袁枚,24歲考中進(jìn)士,27歲當(dāng)知縣,29歲當(dāng)簾官,也叫考官,負(fù)責(zé)科舉考試……

年紀(jì)輕輕當(dāng)上科舉考官,在當(dāng)時無異于社會精英,國家人才。

但34歲時,因?yàn)楦赣H去世,袁枚選擇辭官還鄉(xiāng),購置園子改為隨園,此后的數(shù)十年,不再過問世間的繁華,而是一路尋茶作詩。

無論有意無意,能遠(yuǎn)離繁華,而尋求茶中的滋味,這本身就是一場人世的茶修。

我們得承認(rèn),大多數(shù)煩惱是自找的,因?yàn)榍蠖坏?、失而不甘,所以常常煩惱?/p>

若能淡泊,煩惱就少了一大半。

喜獨(dú)處

周國平在談獨(dú)處的時候說:"獨(dú)處的確是一種檢驗(yàn),用它可以測出一個人靈魂的深度,測出一個人對自己真正的感受。一個連自己也不愛的人,我敢斷定他對于別人也是不會有多少價值的,他不可能擁有高質(zhì)量的社會交往。"

世人皆怕孤單,但有那么一類人,喜愛獨(dú)處。

在他們眼里,合群太鬧太吵,遠(yuǎn)不如獨(dú)處清凈,一個人,泡一盞茶,讀一本書,聽一曲輕音樂,別有一番滋味。

生活中,有人喜歡紅酒的浪漫,也有人喜歡咖啡的濃醇。而他們,喜歡茶的清寂和淡雅。??

清,是清心,心清了,人就靜下來了。

人,只有靜下來,才能認(rèn)清自己,清醒地知道,自己需要做什么,能夠做什么。認(rèn)清自己,有所為,有所不為。日省吾身,有則改之,無則加勉。

寂,是孤寂,是寂靜。

總覺得,人是要有一點(diǎn)孤意的。偶爾遠(yuǎn)離喧囂的人群,在一盞茶的寂靜里,遇見最真實(shí)的自己,回歸精神的安寧,回歸靈魂的本真。

一桌一椅,一茶一書,便勝卻人間無數(shù)。

喜歡傳統(tǒng)文化

中華文化,上下五千年,隨便一樣都是瑰寶。

傳統(tǒng)文化中,無論是琴棋書畫,還是詩歌茶花,每一樣都值得我們投入畢生的精力。

喜歡傳統(tǒng)文化的人,往往在傳統(tǒng)文化的耳濡目染之下,也會帶有些許近似的氣質(zhì)。

有耐心

我們生活的這個時代追求的是速度,除了希望錢花的慢一點(diǎn),對其他很多事都希望快一點(diǎn)、再快一點(diǎn)。

即時服務(wù)、即時回復(fù)、瞬時滿足......我們期待瞬間出結(jié)果,于是周圍的工具、系統(tǒng)和服務(wù)都在比拼著誰能更快滿足我們的期望。

比如,麥當(dāng)勞推出了快速點(diǎn)餐系統(tǒng),盡可能縮短顧客點(diǎn)餐后的等待時間。

京東啟動無人機(jī)送貨,以加快配送時間。

雖然這些的確方便和高效,但這種期待即時結(jié)果的習(xí)慣也有很多害處

在希望一切都能立即發(fā)生的過程中,我們失去了耐心。

網(wǎng)速慢一點(diǎn)我們就會煩躁不安想罵娘;

點(diǎn)個外賣恨不得一提交就送到家門口;

如今的快遞已經(jīng)比10年前的EMS快了很多,然而我們還是常常吐槽快遞太慢;

開車的時候,前面的車稍微慢一點(diǎn),我們就忍不住按喇叭,恨不能從別人車上碾過去;

在家庭里,我們甚至對最親的人都失去了耐心......

耐心是一門必修課,更是一種品質(zhì)和修為。

盧思浩的書里說過這樣一句話;慢慢來,比較快。

就是因?yàn)檫@個社會很浮躁,我們才應(yīng)該更有耐心。

學(xué)習(xí)是!事業(yè)是!愛情也是!

耐心是一個讓人瞬間靜心的詞,當(dāng)你有了耐心,你周邊會變得清晰溫暖起來。

泡茶看似簡單的事情,實(shí)則是個繁瑣,注重細(xì)節(jié)的活,需要用心完成泡茶的每一個步驟,如:等待沸水的耐心,泡茶時的細(xì)心。而選擇茶具、環(huán)境格調(diào)、茶葉多少、水溫高低、時間把控等等也是有講究的。

久而久之,人的耐性也會得到磨練,在與人相處過程中,條理清楚且有耐心,懂得傾聽,不會給人不耐煩的感覺。

謙遜大度

法國大作家雨果說:“世界上最寬闊的東西是海洋,比海洋更寬闊的是天空,比天空更寬闊的是人的胸懷?!弊鋈酥t和一點(diǎn),大度一點(diǎn),少一點(diǎn)抱怨,多一點(diǎn)寬容,不為磕絆所羈,才能多一點(diǎn)微笑。

老子曾告誡世人:“自見者不明,自足者不彰,自伐者無功,自夸者無長。”意思是:“自我顯揚(yáng)的反而不能彰明,自以為是的反而不能昭彰,自我夸耀的反而不能見功,自高自大的反而不能作眾人之長。”老子的這句話主張做人要謙遜低調(diào),不能太張揚(yáng)。

俗話說“將軍額上能跑馬,宰相肚里能撐船”,“有容乃大”,“江海所以能為百川王者,以其善下之也”。都是說做人要有度量,心胸要寬廣?!皩⑾嗪汀钡拿勒?,“六尺巷”的佳話,也在告訴我們,寬容豁達(dá)往往會有事半功倍的效果。只有胸懷開闊,才能不患得患失,大度的對待人和事,才不會糾結(jié)煩惱,人生的路也就會走得更為順暢。

茶生長于大自然的靈明之氣里,并將其所吸收的日月之光華,內(nèi)化為豐富的有益成分,遇水舍己成茶飲后,使廣大飲者不僅解了渴還獲得了營養(yǎng),其幽雅的芳香更是沁人心脾,可謂功德無量。

但它習(xí)慣低調(diào),不事張揚(yáng),也壓根就沒有想得到飲者贊美的念頭。正所謂“不求果報,不為名聞”!

即或有飲者惡語謗之,依然抱著“我還是我”的態(tài)度靜默不語;雖經(jīng)蒸炒酵擠壓揉等諸多折磨,但從不喊痛苦不訴委屈。

懂得勞逸結(jié)合

一般來說,琴弦繃得太緊,就有斷的危險;陡冷陡熱,杯子就會爆裂。一個人,神經(jīng)要是總處于緊張的狀態(tài),沒準(zhǔn)會生出毛病。

人生這場賽事,不是一味使勁就能贏的,時不時放松一下,反而讓自己跑得更快。

人生在世,太忙碌時不能享受生活,太放松時又沒有進(jìn)步,忙與閑結(jié)合,勞與逸配合,才有享受生活的可能。

重視朋友

寒夜(宋)

杜耒

寒夜客來茶當(dāng)酒,

竹爐湯沸火初紅。

尋常一樣窗前月,

才有梅花便不同。

詩人描述了一件冬夜里極尋常的小事:客人來訪。來訪目的不明,只知道他們圍爐喝了茶。也許他們并不為什么事,客人冒著寒氣夜訪只是想見一見老朋友。又或許因?yàn)槭侵两唬恍枰煤染苼碇d,清茶一杯反而更貼近兩人的情誼。

與屋內(nèi)茶的香氣仿似的還有窗外梅的芬芳。它開得悄無聲息,卻能把月色襯托得格外明澈,更讓這個冬日與往常都不同了。寫的雖然是梅,其實(shí)他在感激友人為尋常日子帶來了不同的色彩。

古人真是含蓄,內(nèi)心對彼此的珍重都不會明言,只是暗示,好在對方也能心神領(lǐng)會。

擁有這樣的友情當(dāng)是人生之大幸吧。

好友見面,免不了聚會,但喝酒容易出亂事,無論是喝酒傷身,還是酒后胡言,都不是對朋友好的表現(xiàn)。

重視身邊的朋友,更應(yīng)該守護(hù)好友誼。

若是朋友做到了茶的份上,患難時幫一把,失意時拉一把,成功了共品一口喜悅,若是朋友“酒醉”得意忘形了,又不失時機(jī)地為其解“酒”醒腦。

重視社交禮儀

社交禮儀,不僅僅是對朋友,逢年過節(jié),走親訪友時都需要用到。

而面對一些社交的禮儀,

酒與茶就有極大的區(qū)別,酒的話,小酌一杯的酒還好,但常常容易失了度,喝過了頭反而言行舉止失禮儀。

茶相反,茶一般品質(zhì)的人,重禮儀,懂克制。

有如茶品質(zhì)的人,一定會重視社交禮儀,也因此,往往左右逢源,有口皆碑。

拿得起放得下

一盞茶,不過兩種姿態(tài):或浮,或沉。

浮,是為了釋放內(nèi)在的馨香。沉,可以成就醇厚內(nèi)斂的滋味。??

一浮一沉之間,茶煙裊細(xì)香,仿若置身于幽蘭深谷,溪澗潺潺,香韻裊裊。??

飲茶,不過兩種姿勢:拿起,或放下。

人生如茶,茶如人生,浮時淡然,沉?xí)r坦然。拿得起,也要放得下。

拿得起,是生活的責(zé)任。放得下,是人生的淡泊。

拿得起,需要勇氣和擔(dān)當(dāng),放得下,需要智慧和灑脫。

學(xué)會放下,才能得到更多心靈的自由。

放下執(zhí)念,多一些清簡的自由;放下怨恨,多一些平和的豁達(dá);放下名利的束縛,多一些淡泊的自由。

追求生活品質(zhì)

對生活有追求的人,未必喜歡奢侈品,在他們眼里,有一間干凈樸素的小院子,安心喝茶過日子,這才是最好的生活品質(zhì)。

著名主持人汪涵身處名利場,卻能堅守本心,樸素如初。

他的手機(jī)是老人機(jī),普通的書包背了十幾年,不會去刻意追求那些膚淺的東西。

圈中人人都在名流聚集的北京買房,汪涵卻在長沙一個僻靜古鎮(zhèn)給自己買了個小院子,遠(yuǎn)離名利的喧囂,閑下來時就在家中陪伴妻兒,或者讀書、煮茶、練書法,寫文章。

整個院子的裝修風(fēng)格都是古色古香,給人一種清幽雅致的感覺!

在這樣的環(huán)境中生活,整個人都變得愈發(fā)有文化韻味了!難怪汪涵的身上總有一股子書香氣,其實(shí)和自身的環(huán)境也有很大的關(guān)系,家里面特意設(shè)了喝茶看書的地方,為的就是能夠讓自己的心靜下來!

喜歡喝茶的人,往往向往的,就是這么一個小院子般的生活。

想有一個小院子,安心喝茶過日子。

以上11條,你中了幾條呢?

中得越多,說明你越靠近茶,生活過得越有茶味。

當(dāng)然,茶還有其他的一些品質(zhì),等著我們?nèi)ヂw會。

喝茶是一場修行,我們將茶的品質(zhì),修成自身的優(yōu)良品質(zhì),成為自己的特色,過上向往的生活。

才不枉費(fèi)人間一杯茶。

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2019年一任天真 作品一號:新鮮甜香味悠長,真是難得佳品

2019一任天真 作品一號 生茶 200 試飲報告

一、2019年一任天真 作品一號  生茶茶品信息
1、一任天真品牌簡介

一任天真產(chǎn)品原料主要來自古六大茶山生態(tài)優(yōu)良的古茶園,茶樹生長環(huán)境植被茂密,與雜樹共生,多年“野放”,極少人工干預(yù),完整保留了古樹茶的山野氣韻?!恫杞?jīng)》所謂“陽崖陰林”,光照充足而有森林遮蔽的茶樹生長環(huán)境,正是高品質(zhì)普洱茶的必要生長條件之一。

2、產(chǎn)品說明

品牌:一任天真

分類:普洱茶 - 生茶

廠家:西雙版納一任茶業(yè)有限公司

規(guī)格:200/餅,7/筒,42/

凈重:200

工藝:生茶

形狀:餅茶

年份:2019

原料:云南大葉種曬青毛茶

標(biāo)準(zhǔn):GB/T22111-2008

保質(zhì)期:越陳越香

3、西雙版納一任茶業(yè)有限公司簡介

西雙版納一任茶業(yè)有限公司成立于20170714日,注冊地位于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣格朗和鄉(xiāng)南糯山村民委員會半坡新寨23號,法人代表為李桂榮。經(jīng)營范圍包括茶葉、預(yù)包裝食品兼散裝食品(不含冷藏冷凍食品)批發(fā)及零售;茶葉種植、收購、初加工、銷售;農(nóng)副產(chǎn)品收購、初加工、銷售;電子商務(wù)服務(wù);貨物進(jìn)出口和技術(shù)進(jìn)出口;精制茶加工。

4、作品一號簡介

廣東省東莞作為“藏茶之都”,為了讓更多人了解古樹,品鑒到真正的古樹茶。今年,東莞陽光網(wǎng)茶空間主編首次聯(lián)合東莞電臺《莞飲莞食》欄目主持人黎顯峰,與深耕云南多年的東莞本土茶企“一任天真”董事長一起,深入云南西雙版納古茶山,探秘千年古茶樹。通過主編的鏡頭,主持人的親眼所見、所聞,講述古樹茶的生長、采摘、加工最后到茶杯的精華演變。

期間,陽光網(wǎng)會全程以圖文、視頻等多形式記錄和報道全過程,五月份,“一任天真”董事長李桂榮會作客電臺《莞飲莞食》欄目,從飲食的角度與主持人聽眾一起分享他與古樹茶的故事,以及教廣大聽眾如何區(qū)分、品鑒真正的古樹茶。

為了紀(jì)念本次茶山行,“一任天真”董事長李桂榮專門精選西雙版納的名山古樹春茶為原料,制作了一款200克裝的限量版紀(jì)念茶《作品一號》。

“作品一號”東莞廣播電視臺一任天真茶山行限量版紀(jì)念茶,是為紀(jì)念《東莞陽光網(wǎng)茶空間》、《莞飲莞食》欄目主編及主持人親臨云南源頭探秘之旅。該茶臻選2019年西雙版納布朗山地區(qū)原生態(tài)頂級古樹春茶為原料,從選料、加工、生產(chǎn)到最終出品,全程由欄目主持人全程參與跟進(jìn)體驗(yàn),并監(jiān)督生產(chǎn),秉承傳統(tǒng)工藝初制、精制而成。聞之香,啜之潤,品之正,韻之長,純凈、自然。讓愛茶者通過此茶品味古樹茶的純正味道。

二、2019年一任天真 作品一號 生茶 試用產(chǎn)品信息:

收到2019年一任天真 作品一號 生茶快件,打開分別是:第一層是經(jīng)過密封的厚硬紙箱,第二層帶氣防壓碎破的保護(hù)層,第三層是?黃色棉紙包裝園茶餅,一共有三層包裝,防護(hù),既防潮又防碰壓。

快件包裝

就從茶餅的包裝上充分反映采用傳統(tǒng)的手工棉紙包裝加無味印刷,很多的包裝細(xì)節(jié)上,能保護(hù)好每一餅茶餅、每一片茶葉和飲用者的茶品衛(wèi)生安全。

茶餅包裝正面

茶餅包裝背面    

三、2019年一任天真 作品一號 生茶試飲情況信息:

泡茶法試飲過程:

日期:2019103日上午

坐標(biāo):廣東省

天氣:晴天,22-35C°

水質(zhì):美國史密斯凈水器的純凈水

水溫:沸騰開水

干茶餅:餅形圓整,厚薄一致均勻,壓制偏緊,延續(xù)了一任天真產(chǎn)品的一貫品質(zhì),茶餅色澤褐綠有光澤,餅形端正,茶葉條索肥碩,芽頭密布,銀毫顯露,很漂亮。詳見下圖:

裸茶餅正面

裸茶餅背面 

1、泡茶具:蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、稱茶電子秤,電子自動計時器,溫度計等,如下圖:

茶具  

2、稱干茶7克(干茶未醒),隨夜撬出7克茶醒茶到第二天上午。

3、干茶:聞起來是很清新的干茶香,閉目深嗅,有甜蜜的感覺,干茶色澤褐綠有光澤,里外用料一致, 銀毫顯露,用料等級較高細(xì)嫩;茶餅厚薄均勻,茶餅壓結(jié)實(shí),很難撬茶,茶餅很干,一撬就碎,如下圖:

稱7克干茶葉

干茶葉 

4、用溫開水重復(fù)沖洗茶二遍,洗茶是沸開水快沖快出,開水洗濕干茶后,茶香隨水氣在室內(nèi)的空氣中彌散,洗茶湯:湯色橙黃透亮,沒沉淀物,淡淡清純香甜味;無雜味,無倉味,總體屬于典型的新普洱生茶的微淡香氣,洗茶湯倒掉。準(zhǔn)備泡茶,

洗茶湯

5、傳統(tǒng)的蓋碗泡茶法:經(jīng)開水重復(fù)沖洗二次的濕茶,倒入蓋碗內(nèi),每次統(tǒng)一泡10秒鐘,用自動倒時器計時,倒入過濾杯后就可以品償茶了。

自動計時器

第一泡,茶湯色橙黃、透亮,明亮度高,湯底明凈沒沉淀物,香氣新鮮爽口,苦澀感較明顯,苦比澀重,但化很快、入口比較細(xì)膩順滑,滋味平和,回甘持久,杯底留香濃郁,無雜味,無倉味。

第一泡茶湯

第二泡,湯色與第一泡一樣為茶湯色橙黃、透亮,明亮度高,湯底明凈沒沉淀物,香氣新鮮爽口,苦澀感比第一泡更明顯,苦比澀重,但化很快、入口比較順喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香濃郁,無雜味,無倉味。

第二泡茶湯   

第三泡,湯色與第二泡一樣茶湯色橙黃、透亮,明亮度高,湯底明凈沒沉淀物,香氣新鮮爽口,茶湯濃度更高,整體協(xié)調(diào)感較好,苦澀感與第二泡一樣明顯,苦比澀重,但化很快、入口比較順喉,滋味平和,回甘持久,杯底留香濃郁,無雜味,無倉味。

第三泡茶湯

第四泡,湯色橙黃、透亮,明亮度高,湯底明凈沒沉淀物,香氣新鮮爽口,還有輕微苦澀感,但比前泡稍減,但化很快、入口比較順喉,花香和蜜香逐漸清晰,滋味飽滿,回甘持久,杯底留香濃郁,無雜味,無倉味。

第四泡茶湯  

第五泡,湯色?橙黃、透亮,湯底干凈,香氣新鮮爽口,茶湯整體濃度稍有降低,有輕微苦澀感,但化很快、入口比較順喉,甜度和苦澀度逐漸達(dá)到均衡,花香和蜜香逐漸清晰,滋味飽滿,回甘持久,杯底留香,無雜味,無倉味。

第五泡茶湯

第六泡,湯色湯色?橙黃、透亮,有輕微苦澀感,但化很快、入口比較順喉,持續(xù)不斷地感受得到絲絲甜意,回甘生津持續(xù)不斷,回味不絕,杯底留香持久,無雜味,無倉味。 

第六泡茶湯

第七泡,與前泡一樣湯色湯色?橙黃、透亮,有輕微苦澀感,但化很快、入口比較順喉,持續(xù)不斷地感受得到絲絲甜意,回甘生津持續(xù)不斷,回味不絕,杯底留香持久,無雜味,無倉味。

第七泡茶湯

第八泡,湯色?、透亮,而清甜感漸顯強(qiáng),有輕微苦澀感,但化很快、入口比較順喉,滋味平和,鮮甜唱主調(diào),回甘持久,杯底留香持久,無雜味,無倉味。

第八泡茶湯  

第九泡,與前泡一樣湯色?、透亮,而清甜感漸顯強(qiáng),還有輕微苦澀感,但化很快、入口比較順喉,滋味平和,鮮甜唱主調(diào),回甘持久,杯底留香持久,無雜味,無倉味。

第九泡茶湯

第十泡,湯色與第九泡一樣?而透亮,而清甜感漸顯強(qiáng),有輕微苦澀感,但化很快、入口比較順喉,滋味平和,鮮甜唱主調(diào),回甘持久,杯底留香,無雜味,無倉味。

第十泡茶湯

葉底

經(jīng)過10泡后的葉底有淺黃綠色芽葉為主,原料等級高,葉質(zhì)手感柔軟,有彈性,葉細(xì)小,較勻整,有少量的嫩茶梗,但茶梗手感很軟嫩度好,葉底鮮活,濕聞有淡淡茶香。

葉底 

四、 2019年一任天真 作品一號 生茶試飲總評

此款2019年一任天真 作品一號 生茶 ,打開包裝紙聞有淡淡茶香,餅形圓整,厚薄一致均勻,壓制偏緊,延續(xù)了一任天真產(chǎn)品的一貫品質(zhì),茶餅色澤褐綠有光澤,餅形端正,茶葉條索肥碩,芽頭密布,銀毫顯露。干茶:干茶聞起來蜜香濃郁,茶餅用料等級較高細(xì)嫩,帶極少量細(xì)嫩茶梗,無雜味,無倉味,。湯色:湯色橙黃、透亮,明亮度高,湯底明凈沒沉淀物,香氣新鮮爽口,苦澀感較明顯,苦比澀重,但化很快、入口比較細(xì)膩順滑,滋味平和,回甘持久,杯底留香濃郁,而甜感隨泡數(shù)增加而漸顯,無雜味,無倉味。2019年一任天真 作品一號 生茶始終普洱生茶是2019年新茶,有清晰的苦澀感,能迅速化開,這也是正常現(xiàn)象,最好還陳化幾年以上飲用,肯定會另飲品償者有意想不到的口感享受,也適合各年齡段的人飲用。葉底:經(jīng)過10泡后的葉底有淺黃綠色芽葉為主,原料等級高,葉質(zhì)手感柔軟,有彈性,葉細(xì)小,較勻整,有少量的茶梗,但茶梗手感很軟嫩度好,葉底鮮活,濕聞有淡淡茶香,從茶底看到選料精細(xì)優(yōu)質(zhì),好茶就是耐泡,新鮮甜香味悠長,真是難得佳品。

圖文:草根

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