3月18日下午，湖南省白沙溪茶廠股份有限公司精心舉辦了一場(chǎng)“喝天茯享天?！卑咨诚燔虿杵疯b交流會(huì)，來自全國(guó)各地的經(jīng)銷商朋友、嘉賓共同分享白沙溪2007年以來不同年份的天茯茶，在品鑒與交流中回顧天茯茶誕生背后的故事，品味天茯茶十五年不可復(fù)制的經(jīng)典特性。
（白沙溪天茯茶品鑒交流會(huì)）
天茯茶，是白沙溪2007年改制走向市場(chǎng)創(chuàng)新研制的一款經(jīng)典拳頭產(chǎn)品，是白沙溪打開內(nèi)銷市場(chǎng)的一塊“敲門磚”，實(shí)現(xiàn)了安化黑茶由粗制向精制、由單純邊銷向面向全國(guó)、面向世界中高端消費(fèi)市場(chǎng)的華麗蛻變，完美升級(jí)，顛覆了人們對(duì)安化黑茶“粗、老、?！惫袒∠螅瑥拇?，安化黑茶走向“高、精、尖”的征程上不斷創(chuàng)新，一路高歌。2008年，天茯茶榮獲第五屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。2009年，白沙溪茶廠起草制定安化黑茶地方標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)定超級(jí)茯磚，以天茯茶技術(shù)參數(shù)為參考，規(guī)范推廣到整個(gè)安化黑茶生產(chǎn)。2010年，白沙溪天茯茶榮獲首屆湖南省供銷合作社系統(tǒng)產(chǎn)品展銷會(huì)金獎(jiǎng)。2013年，天茯磚茶的制作方法獲得國(guó)家發(fā)明專利授權(quán)。2014年，天茯磚茶的制作方法獲得湖南省科技成果登記。2017年，天茯茶關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用獲得湖南省技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、天茯茶入選中國(guó)茶葉博物館名茶樣庫。2018年，天茯磚茶的制作方法獲得湖南省專利獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。2019年，為慶祝新中國(guó)成立70周年、白沙溪茶廠建廠80周年，白沙溪發(fā)起“天福家庭”一起走進(jìn)1939朋友圈，曬幸福，享天茯！“喝天茯享天福”廣告語也已成為經(jīng)典，唱響祖國(guó)大地，深入人心。該產(chǎn)品2007年問市以來，連續(xù)十五年單品銷量第一，喝天茯享健康的生活理念逐漸走進(jìn)千家萬戶。
（《天茯傳奇》音樂朗誦與茶藝表演）
“時(shí)光回到2007年，這一年，創(chuàng)立于1939年的中國(guó)最早黑茶現(xiàn)代企業(yè)，白沙溪茶廠完成改制……為了傳承白沙溪不忘“天”不忘“地”的感恩美德，白沙溪制茶大師肖益平研發(fā)了一款新的“天”字號(hào)磚——天茯磚。用天字堆原料，結(jié)合茯磚工藝，融入金花的特色。為表達(dá)白沙溪人的深情，總經(jīng)理劉新安親自做代言。天茯生，輝煌起！天茯茶，是白沙溪的一個(gè)歷史性標(biāo)志，它承載了歷史，開啟了輝煌。喝天茯，享天福！這是白沙溪人對(duì)愛茶人的良好祝愿！也是對(duì)白沙溪未來的美好期盼！”隨著一首動(dòng)人的《天茯傳奇》音樂朗誦，美麗的茶藝師演繹了一場(chǎng)唯美的天茯茶藝，所有的目光聚焦于天茯茶，開啟了今天的品鑒盛宴。
（公司常務(wù)副總經(jīng)理、中國(guó)制茶大師肖益平分享天茯背后的故事）
（公司副總經(jīng)理張嶺苓做天茯茶品鑒講解）
品鑒交流會(huì)上，公司常務(wù)副總經(jīng)理、中國(guó)制茶大師肖益平親身講述了白沙溪天茯茶研發(fā)的故事。隨后，公司副總經(jīng)理張嶺苓做各年份的天茯茶品鑒講解。茶藝師們先后為嘉賓們沖泡了2019-2016、2013、2007年天茯茶，從包裝、磚茶、工藝、口感、陳化各個(gè)方面細(xì)品、細(xì)看、細(xì)辨，感受不同年份天茯茶不一樣的品質(zhì)味道。
（品鑒交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng)）
今天的品鑒交流會(huì)格外的用心別致，每一個(gè)精心布置的茶桌、茶器、茶樣、茶點(diǎn)，還有安化大葉茶樹品種和天茯產(chǎn)品展示，現(xiàn)場(chǎng)氣氛濃厚，韻味，更有驚喜幸運(yùn)抽獎(jiǎng)……大家深深陶醉于每一泡天茯，更加深深為白沙溪人的開創(chuàng)進(jìn)取精神所敬佩和感動(dòng)。
（品鑒交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng)）
（現(xiàn)場(chǎng)分享交流）
從走進(jìn)皇宮的貢茶天尖，到如今的金花天茯，都是黑茶歷史上最燦爛的篇章，更是黑茶文化和黑茶技藝最經(jīng)典的傳承。
（公司常務(wù)副總經(jīng)理肖益平為中獎(jiǎng)人員頒獎(jiǎng)）
（公司副總經(jīng)理孟濤為中獎(jiǎng)人員頒獎(jiǎng)）
擁有一片天茯，就如同手握歷史的風(fēng)云，品上一杯天茯，也會(huì)感受到歷史的厚重。天茯茶是甜的，她是感恩的味道。天茯茶是醇的，她是幸福的味道。天茯茶是香的，她是健康的味道。讓我們共飲白沙溪天茯茶，共享幸福美好生活！
近期，由湖南中醫(yī)藥大學(xué)、中醫(yī)藥研究院的劉柏炎副院長(zhǎng)(通訊作者)、田鳳鳴、易健博士與其科研團(tuán)隊(duì)成員在國(guó)際期刊《Food & Function》(中科院1區(qū)，影響因子 6.317)，發(fā)表了題為“A UPLC-Q-TOF/MS and network pharmacology method to explore the mechanism of Anhua fuzhuan tea intervention in nonalcoholic fatty liver disease”的研究論文，揭示了以白沙溪天茯茶為試驗(yàn)材料的安化茯磚茶對(duì)非酒精性脂肪肝等脂質(zhì)代謝疾病具有良好的預(yù)防和治療作用。
湖南中醫(yī)藥研究院劉柏炎研究團(tuán)隊(duì)對(duì)安化黑茶的中醫(yī)藥藥性研究已經(jīng)多年。據(jù)介紹安化黑茶藥性及其功效的專門記載最早見于趙學(xué)敏所著的《本草綱目拾遺》，木部中謂：“出湖南……味苦中帶甘，食之清神和胃，性溫味苦微甘，下膈氣消滯去寒辟”。黑茶功效有別于其他茶類，主要原因是其特殊的制作工藝，其渥堆發(fā)酵工藝經(jīng)酵化而生熱，使生茶的峻猛之性趨于柔和，這過程與中醫(yī)診斷學(xué)中的郁久化熱同義，其性由寒轉(zhuǎn)溫;其老茶存放日久，與空氣的接觸，藥性有開始趨于寒涼;熱飲具有放散作用，使腠理開而微微汗出，食之清神和胃;冷飲則性涼，可清熱解毒，生津止渴。黑茶具有苦甘雙重性，甘味多補(bǔ)，苦味多泄，因此黑茶具有“補(bǔ)泄兼?zhèn)洹钡莫?dú)特功效。
(文章的材料與方法中說明試驗(yàn)用安化茯磚茶樣品為白沙溪茶廠生產(chǎn)的天茯茶)
本文章的研究是選用白沙溪茶廠提供的安化茯磚茶“天茯茶”作為試驗(yàn)材料，對(duì)茯磚茶在預(yù)防和治療非酒精性脂肪肝的作用。研究結(jié)果表明：安化黑茶具有明顯的防治非酒精性脂肪肝的藥效作用，其機(jī)理可能通過抑制HMGCR、SREBF1、FASN的表達(dá)來減少脂類物質(zhì)合成，增加ABCDM、PPARA的表達(dá)促進(jìn)脂類代謝，同時(shí)通過抗炎、抗氧化來減少肝臟氧化損傷。
研究通過對(duì)模型小鼠采用預(yù)防性給藥和治療性給藥兩種干預(yù)方式進(jìn)行試驗(yàn)對(duì)比，結(jié)果表明模型組(非酒精性脂肪肝癥狀組)小鼠血脂、膽固醇、轉(zhuǎn)氨酶指標(biāo)明顯高于正常組和茯磚茶及阿托伐他汀預(yù)防組。
研究組在研究中發(fā)現(xiàn)正常對(duì)照組小鼠肝臟體積偏小，顏色暗紅色;模型組(非酒精性脂肪肝癥狀組)小鼠肝臟體積偏大，黃色油膩感嚴(yán)重;黑茶高劑量預(yù)防組小鼠肝臟呈暗紅色;黑茶中劑量預(yù)防組小鼠肝臟呈暗紅色;黑茶低劑量預(yù)防組小鼠肝臟呈黃色油膩感;阿托伐他汀預(yù)防組小鼠肝臟呈現(xiàn)黃色油膩感。與模型組相比，空白組，阿托伐他汀預(yù)防組，黑茶高、中、低劑量預(yù)防組小鼠的體重、肝重、脾重、腹部脂肪重量低，且黑茶高、中劑量預(yù)防組各項(xiàng)重量指標(biāo)要低于阿托伐他汀組。
文章中運(yùn)用UPLC-Q-TOF/MS分析對(duì)安化黑茶的成分進(jìn)行解析，發(fā)現(xiàn)茯磚茶的成分多達(dá)83種，分別具有不同的活性。
進(jìn)一步通過對(duì)黑茶有效成分進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)預(yù)測(cè)發(fā)現(xiàn)，黑茶干預(yù)非酒精性脂肪肝的關(guān)鍵靶點(diǎn)SREBF-1、HMGCR、FASN等多個(gè)靶點(diǎn)，其中HMGCR是目前主流降脂藥物他汀類的作用靶點(diǎn)。多種黑茶有效成分都能對(duì)干預(yù)非酒精性脂肪肝的多個(gè)關(guān)鍵靶點(diǎn)起作用，其中木犀草素7-蕓香苷、煙花苷、蘆丁與HMGCR對(duì)接能較高，可能是黑茶降脂護(hù)肝的主要藥效成分。
研究表明安化茯磚茶內(nèi)有效物質(zhì)相比他汀類藥物對(duì)預(yù)防和治療非酒精性脂肪肝具有更好的效果且無副作用。
6月21日至24日，在內(nèi)蒙巴林右旗、克什克騰旗開展了“湘茶惠牧戶，共啟新征程”為主題的茶葉捐贈(zèng)活動(dòng)，國(guó)家民委經(jīng)濟(jì)發(fā)展司一級(jí)巡視員蘭步錦、國(guó)家民委經(jīng)濟(jì)發(fā)展司財(cái)貿(mào)處處長(zhǎng)葉青等人出席活動(dòng)。國(guó)家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)湖南省白沙溪茶廠股份有限公司全程參與活動(dòng)，白沙溪天茯茶作為此次捐贈(zèng)產(chǎn)品，受到牧民們的喜愛與推崇。
(“湘茶惠牧戶，共啟新征程”茶葉捐贈(zèng)儀式活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng))
此次茶葉捐贈(zèng)活動(dòng)是在國(guó)家民委支持下，由內(nèi)蒙古自治區(qū)和湖南省兩地民委、供銷社共同組織，內(nèi)蒙古自治區(qū)綠泰源農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司和湖南省茶業(yè)集團(tuán)牽頭承辦。活動(dòng)得到了赤峰市委統(tǒng)戰(zhàn)部、赤峰市民委、赤峰市供銷社、巴林右旗、克什克騰旗等地領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。
(“湘茶惠牧戶，共啟新征程”主題活動(dòng)下基層)
此次活動(dòng)以“湘茶惠牧戶，共啟新征程”為主題，分別在內(nèi)蒙巴林右旗、克什克騰旗開展。旨在扎實(shí)開展“學(xué)黨史，我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，認(rèn)真落實(shí)國(guó)家民委民品民貿(mào)企業(yè)政策和湖南省委烏蘭副書記的“希望省民宗委在茶產(chǎn)業(yè)走出去方面有所作為”指示精神，推動(dòng)湖南邊銷茶產(chǎn)業(yè)與邊疆少數(shù)民族地區(qū)產(chǎn)銷有效對(duì)接，更好服務(wù)內(nèi)蒙古各族群眾。更好服務(wù)湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，不斷滿足內(nèi)蒙古自治區(qū)各族群眾健康美好生活的實(shí)際需求。
6月21日，在內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市巴林右旗舉行了捐贈(zèng)儀式。湖南省茶業(yè)集團(tuán)分別向巴林右旗和克什克騰旗基層農(nóng)牧民各贈(zèng)送40余萬元的白沙溪天茯茶，發(fā)放“健康飲茶”相關(guān)宣傳材料，推動(dòng)“健康飲茶，送茶入戶”。
(公司董事王雙如向牧民介紹白沙溪天茯茶)
在捐贈(zèng)儀式上，國(guó)家民委經(jīng)濟(jì)發(fā)展司一級(jí)巡視員蘭步錦，湖南省民委主任向恩明，內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市委常委、市統(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng)袁文英，內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市巴林右旗委副書記、旗政府黨組書記李春雷，分別做了重要講話。
(國(guó)家民委經(jīng)濟(jì)發(fā)展司一級(jí)巡視員蘭步錦發(fā)言)
(湖南省民委主任向恩明致辭)
(內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市委常委、市統(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng)袁文英發(fā)言)
(內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市巴林右旗委副書記、旗政府黨組書記李春雷發(fā)言)
接著，內(nèi)蒙古自治區(qū)綠泰源農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司(內(nèi)蒙古自治區(qū)供銷社直屬企業(yè))與湖南省茶業(yè)集團(tuán)(湖南省供銷社直屬企業(yè))簽署湘茶產(chǎn)品產(chǎn)銷戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。
隨后，進(jìn)行實(shí)地調(diào)研巴林右旗和克什克騰旗相關(guān)蘇木鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、鄉(xiāng)村振興特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建工作開展情況，參加當(dāng)?shù)啬沁_(dá)慕大會(huì)等文化活動(dòng)。
(參加“湘茶惠牧戶，共啟新征程”主題活動(dòng)的各部門人員了解巴林右旗文化建設(shè)情況)
內(nèi)蒙地區(qū)是安化黑茶的傳統(tǒng)銷區(qū)，兩地黑茶交易歷史悠久，往來密切，歷史上安化黑茶更是通過內(nèi)蒙地區(qū)進(jìn)而遠(yuǎn)銷俄羅斯，形成了著名的萬里茶道人文歷史。兩地在長(zhǎng)期的貿(mào)易往來中建立了深厚的友誼，特別是在新中國(guó)成立之后湖南的安化黑茶有力保障了內(nèi)蒙地區(qū)少數(shù)民族人民的生活需求。這次活動(dòng)是湖南、內(nèi)蒙古民宗系統(tǒng)充分運(yùn)用各自資源優(yōu)勢(shì)加強(qiáng)合作的新時(shí)代嘗試，把優(yōu)質(zhì)的湘茶產(chǎn)品推介給內(nèi)蒙各族同胞，讓少數(shù)民族，牧民品嘗到更好的更優(yōu)質(zhì)的茶，促進(jìn)了民族之間的交往、交流、交融。增進(jìn)蒙湘兩地各族群眾友誼。
寧可三日無糧，不可一日無茶。邊銷茶一直是民生茶、政治茶、政策茶，在我國(guó)邊疆各族群眾生活中有著重要意義。白沙溪一直是國(guó)家邊銷茶生產(chǎn)儲(chǔ)備供應(yīng)單位，內(nèi)蒙古自治區(qū)一直是白沙溪邊銷茶供應(yīng)的重點(diǎn)區(qū)域，長(zhǎng)期以來，白沙溪堅(jiān)持以讓邊區(qū)人民喝得起茶，喝好茶為宗旨，致力產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，運(yùn)用產(chǎn)學(xué)研結(jié)合開展高質(zhì)低氟邊銷茶的研制生產(chǎn)，把最好的茶獻(xiàn)給邊區(qū)人民。通過此次活動(dòng)，進(jìn)一步加深了與牧民們的交流溝通，增進(jìn)了情感友誼，為今后更好的服務(wù)少數(shù)民族人民生活，搞好邊銷茶產(chǎn)品對(duì)接供應(yīng)打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
