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安化黑茶中有白色點(diǎn)點(diǎn)

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從來不喝安化黑茶,現(xiàn)在開始天天喝了。這是為什么?

安化黑茶有哪些功效特點(diǎn)?

答:安化黑茶的主要功效是消食去膩、降三高。此外,黑茶還具有補(bǔ)充膳食營養(yǎng)、抑制動(dòng)脈硬化等功效。

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表現(xiàn)在以下四個(gè)方面:

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①清脂肪,減肥胖;②清腸胃,助消化;③清血管,降三高;④清毒素,護(hù)肝腎。

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為什么說黑茶可以降“三高”?

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答:我國著名茶葉專家,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師劉仲華教授研究發(fā)現(xiàn)黑茶對人體健康有利,其主要作用表現(xiàn)為控制血壓、血糖、血脂和體重。劉教授還通過模型評價(jià)發(fā)現(xiàn),千兩茶和茯磚茶對除壓、降脂、降血糖有明顯效果,對控制人體脂肪和體重非常有幫助,這早已被人們實(shí)踐所證明;此外,千兩茶的提取物對胃癌細(xì)胞、肝癌細(xì)胞的擴(kuò)散有抑制作用。

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為什么黑茶能夠降血壓血糖

答:安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用;生物堿和類黃酮物質(zhì)能使血管壁松馳,增加血管的有效直徑,通過舒張血管使血壓下降;茶黃素能軟化血管,有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì),被稱為心血管的“清道夫”。

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安化黑茶中特有的茶多糖,具有類似胰島素的作用,能降低人體內(nèi)的血糖含量,研究證明:給小白鼠注射茶多糖7小時(shí)后,其血糖含量下降70%。

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為什么說黑茶能夠降血脂

答:黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪,促進(jìn)脂類物質(zhì)排出,因而能降低血液中膽固醇,從而減少動(dòng)脈血管壁上脂肪的沉積,降低動(dòng)脈化的發(fā)病率;還可以活化蛋白質(zhì)激酶,加速脂肪分解,降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量。

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科學(xué)家們通過人體試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),與飲用普通水的人相比,飲用茶水的人每天熱量消耗平均要高出67焦耳,脂肪氧化率要高出12%,這證明了黑茶具有降脂減肥的功效。

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黑茶在生活中的應(yīng)用哪些

答:①治腸炎是黑茶的一大功效,特別是陳年黑茶對治療慢性腸炎具有較好的效果。

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③黑茶消食去膩,有“消宿食”“消積食”“消腥肉之食,解青稞之熱”等功效。

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④黑茶通便,有“利腸通便”“利二便,通大小腸”等作用。

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喝黑茶為什么能暖胃

答:黑茶是后發(fā)酵茶,且是通過蒸壓加工而成,刺激胃的咖啡堿通過汽蒸揮發(fā)減少,已經(jīng)不刺激胃腸了;黑茶中富含茶黃素等溫性物質(zhì),熱喝具有很好的暖胃效果。

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安化黑茶的美容功效?

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答:安化黑茶,具有明顯的行氣活血、化淤、調(diào)和臟腑的作用,其活血功效顯著。女性臉色不好或臉上長斑、月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)等癥狀,都和氣血運(yùn)行失常,淤滯于子宮或面部有關(guān)。一旦氣血暢通,自然就會(huì)面色紅潤、身體健康。“因?yàn)槟芑钛?,所以能美容”?/p>

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安化黑茶從深層排毒,消除人體內(nèi)肝、腎、腸道毒素,其排毒功效顯著。茶中的多種礦物質(zhì)能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內(nèi)郁氣,緩解精神壓力,能有效地調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌。人體排毒功能強(qiáng),內(nèi)分泌正常,就能消除滿臉倦容和晦暗皮膚,皮膚自然就會(huì)光潔亮麗。“因?yàn)槟芘哦?,所以能養(yǎng)顏”。

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安化黑茶適合哪些人喝

答:適合所有不同年齡階段的女性朋友飲用,包括嬰兒和老人。很多男士也愛喝。特別適合:消化不良、精神不振、體形肥胖、懂得享受、追求高雅的女性群體。

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茯磚茶中黃色點(diǎn)點(diǎn)是長霉了?

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答:不是長霉,而是“金花”,且越多越好?!敖鸹ā笔且环N“益生菌——冠突散囊菌”,具有較強(qiáng)的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝功效,因而有“黃金鉑金不如黑金”之說,其顆粒的大小會(huì)隨著酵化而發(fā)生變化,茂盛的時(shí)候似“米蘭”,萎縮時(shí)會(huì)變小,甚至變成白色的小斑點(diǎn),但不影響其品質(zhì)和功效。

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茯磚茶減肥會(huì)反彈嗎?

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答:茯磚茶最大功效是刮油,飲用后會(huì)感覺到肚子特別餓,如果因?yàn)槎亲羽I吃得比平常多,就會(huì)反彈。合理飲食的情況下一般不會(huì)反彈,茯磚是純天然生態(tài)飲品,安全無毒副作用。

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哪些人可以喝茯磚?

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答:有三高的、肥胖的、經(jīng)常喝酒的、愛喝黑茶的、免疫力低下的人群都宜常飲茯磚茶;飯前飯后半小時(shí)以內(nèi)建議不要大量飲茶水,以免沖淡胃液。

老廖親自整理的黑茶重點(diǎn)小介紹

茯磚茶中黃色的點(diǎn)點(diǎn),是不是長霉了?

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不是長霉,而是“金花”,且越多越好。 “金花”是一種“益生菌—— 冠突散囊菌”,有降三高的功效,因而有“黃金鉑金不如黑金”之說,其顆粒的大小會(huì)隨著酵化而發(fā)生變化,茂盛的時(shí)候似“米蘭”,萎縮時(shí)會(huì)變小,甚至變成白色的小斑點(diǎn),但不影響其品質(zhì)和功效。

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金花會(huì)在洗茶時(shí)洗掉嗎?

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會(huì)洗掉一部分,但影響不大。茯磚茶中的“金花”是著生在茶葉(含茶梗)上的,在120℃條件下經(jīng)20分鐘仍能保持活性,所以不用擔(dān)心潤茶會(huì)洗掉“金花”,更不用擔(dān)心泡(或煮)茶時(shí)“金花”會(huì)被殺死。

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為什么同一安化黑茶有時(shí)候有時(shí)味道很淡,有時(shí)又很濃,喝起來很苦?

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可能與以下因素有關(guān):

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1、原料不同:同一條件下越嫩的茶越苦;有些用當(dāng)年原料生產(chǎn)的新茶味道苦。

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2、 醇化程度:同一款茶若醇化不夠滋味會(huì)較苦;安化黑茶越陳越好。

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3、沖泡技巧:根據(jù)茶品特點(diǎn)適時(shí)調(diào)整投茶量、茶水比、浸泡時(shí)間(如黑磚茶磚身較緊實(shí),沖泡時(shí)間宜稍長,散茶如天尖宜較快出水),投茶多、加水少、浸泡時(shí)間長則濃。沖泡策略:減少投茶量、快速出水。

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茯茶知識(shí)問答,讓您全面了解茯茶!

1、茯茶是什么茶?

  答:涇陽茯茶歷史悠久,頗負(fù)盛名,明、清時(shí)期曾為“陜引”、“甘引”之主要茶品。明朝初期,湖南安化黑茶作為官茶遠(yuǎn)銷西北。當(dāng)時(shí),湖南人將安化黑毛茶運(yùn)往涇陽手工筑制成磚型,故稱“涇陽磚”;因在伏天加工,故又稱“涇陽伏茶”;還因其有中草藥茯苓之功效,還被稱為“涇陽茯茶”;由于系用官引制造,清代前期須在蘭州府繳納三成至五成茯茶作為稅金,交給官府銷售,又叫“官茶”、“府茶”;其余的茯茶由茶商按照政府指定的銷區(qū)銷售,故稱為“附茶”。因涇陽茯茶給涇陽人民帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,還被涇陽著名茶藝師晏照老先生稱為“福茶”。史有“涇陽茯茶非涇陽水、涇陽氣候、涇陽傳統(tǒng)制作工藝而不能”之說,在長達(dá)數(shù)百年的歷史長河中,它彌香悠遠(yuǎn),留下了曠世的傳奇和韻味悠長的驚嘆。 

  

2、茯茶有什么功效? 茯茶的降三高功效是不是比其他的黑茶好?

  答:其主要功效是消食去膩、降脂減肥、降“三高”。因茯茶中含有獨(dú)特的“金花”,其降脂、降糖、降壓功效更顯著,已得到醫(yī)學(xué)界、茶學(xué)界在理論上和臨床試驗(yàn)方面的驗(yàn)證和認(rèn)可。

3、哪些人可以喝茯茶? 什么時(shí)候喝比較好? 有低血糖、低血壓的人以及瘦人能喝茯茶嗎?

  答:有三高的、肥胖的、經(jīng)常喝酒的、愛喝黑茶的人群都宜常飲茯茯茶;飯前飯后半小時(shí)以內(nèi)建議不要大量飲茶水,以免沖淡胃液。瘦人和低血壓人皆可以喝。瘦人不一定血脂不高,況且茯茶可雙向調(diào)節(jié)脂肪代謝,若因大量飲用而覺頭暈可吃點(diǎn)甜食。

  

4、茯茶減肥會(huì)反彈嗎? 有沒有副作用?

  答:茯茯茶最大功效是刮油,飲用后會(huì)感覺到肚子特別餓,如果因?yàn)槎亲羽I吃得比平常多,就會(huì)反彈。合理飲食的情況下一般不會(huì)反彈,茯茶是純天然生態(tài)飲品,安全無毒副作用。

5、為什么有的茯茶那么碎?

  答:傳統(tǒng)茯茶在加工過程中有一道“切碎”工序?qū)⒑诿枨兴?,以便壓制成型?/p>

6、茯茶都是老茶葉做的嗎?

  答:不全是。傳統(tǒng)黑茶要求原料有一定成熟度,被形容為“梗子撐得船、葉子包得鹽”。茯茯茶傳統(tǒng)用料理念,采用高檔黑毛茶為原料加工出了野尖茯茶新品。

  

7、為什么茯茶有的喝起來好苦? 可以加糖、奶同服嗎?

  答:味道發(fā)苦可能與以下因素有關(guān):

 ?、僭喜煌和粭l件下越嫩的茶越苦;

  ②醇化程度:同一款茶若醇化不夠滋味會(huì)較苦;黑茶越陳越香。

  ③沖泡技巧:即使原料較嫩或醇化度不夠的茶品若泡法得當(dāng)也不會(huì)苦——投茶量少、出水快。 同時(shí),茯茶可以根據(jù)個(gè)人口味加入糖、水果、牛奶等調(diào)飲。

8、茯茯茶中黃色的點(diǎn)點(diǎn),是不是長霉了?

  答:不是長霉,而是“金花”,且越多越好。 “金花”是一種“益生菌—— 冠突散囊菌”,有降三高的功效,因而有“黃金鉑金不如黑金”之說,其顆粒的大小會(huì)隨著酵化而發(fā)生變化,茂盛的時(shí)候似“米蘭”,萎縮時(shí)會(huì)變小,甚至變成白色的小斑點(diǎn),但不影響其品質(zhì)和功效。

  

9、“金花”是怎么來的? 有什么作用?

  答:“金花”是茯茯茶在涇陽當(dāng)?shù)靥囟ōh(huán)境條件下,通過“發(fā)花”工藝長成的自然益生菌體——冠突散囊菌,具有較強(qiáng)的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效。

10、泡茶(或煮茶)時(shí),茯茶中的“金花”會(huì)被殺死嗎?

  答:不會(huì)。試驗(yàn)證明在120℃條件下經(jīng)20分鐘“金花”仍能保持活性。

  

11、洗茶會(huì)不會(huì)洗掉“金花”?

  答:會(huì)洗掉一小部分,快速洗茶1遍金花一般不易被洗掉,因?yàn)椤敖鸹ā笔侵诓枞~(含茶梗)上的。

12、只有涇陽茯茶才有金花嗎?

  答:不一定。其它黑茶也有可能產(chǎn)生金花,但是只有涇陽茯茯茶在涇陽的特定的環(huán)境條件下加工,才能產(chǎn)生金花,其他地域不能產(chǎn)生金花。

  

  喝茯茶,選百富

  傳承歷史,品味經(jīng)典

  涇陽百富茯磚茶

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