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安化華茗茶廠

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金鳳柳葉眉紅茶

金鳳位于雪峰山脈中段的新化縣西陲,紅軍長征時紅二方面軍曾在此駐扎,為婁底、懷化、益陽三市交界地,與溆浦、安化兩縣毗鄰。這重重大山中,人煙稀少,出入都得翻山越嶺。

金鳳的土地總面積113平方公里,轄金鳳、大灣、大通、光輝、魏家、坳坪、陽雀、巖山灣、架橋、馬路、筍芽、竹林、鳳凰、堯灣、命田、鐵爐、滑板、雪溪、九龍山、大坪、坪油等二十一個自然村,茶葉等自然資源十分豐富,開發(fā)潛力巨大。金鳳的山林面積占國土總面積的百分之八十五,為茶葉的生長提供了很好的前提條件。

新化女人似茶,新化紅茶如江南女子般含蓄、柔情,既有新化雪峰山脈的淳厚,又有高山流水的清新,還有一絲梅山蠻勁的繞纏。著名新化籍女作家謝冰瑩在她的《小橋流水人家》曰:“沿著溪岸向東行,還有一座長石橋,那是通到茶山去的。我曾經(jīng)隨著采茶女上山摘過茶葉,我喜歡欣賞茶樹下面紫色的野花和黃色的野菌。至今一看到茶樹,腦海里立刻會浮現(xiàn)出當(dāng)時的情景來?!毙禄礁琛毒床韪琛吩疲骸案呱綆X上有好水,云霧山中有好茶,好井水,泡濃茶,既打口干又好呷,看完風(fēng)景嗚哇嗚耶,我送包茶葉嗚哇給你帶回家。”

金鳳產(chǎn)茶歷史悠久,唐代就有茶樹生長和采茶的記載。五代馬殷時期,金鳳的茶已通商旅,這些民茶由官運往唐、襄、郢、復(fù)州、河南等地銷售,列為馬殷換取軍馬和軍費的資源。宋神宗熙寧五年,章悙開發(fā)梅山,新化置縣,實際是掠奪茶葉作為軍需物資,在資江中游設(shè)立博藝場吸納茶葉,供蠻人生活的鹽巴、大米等。金鳳已有貢茶的雛形和一定的茶葉產(chǎn)量,全部集中到邵州,與新化其他地方的茶葉一起完成宋代朝廷規(guī)定繳納的茶品。南宋及元代二百余年間,國家征收茶農(nóng)的茶租,茶商的茶稅奇重,茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易衰落,金鳳的茶葉產(chǎn)量卻沒有減少。

明代,全國茶樹的種植、生產(chǎn),茶葉的貿(mào)易逐漸恢復(fù)。洪武二十四年,朱元璋規(guī)定新化縣進貢茶十八斤芽茶,并代替資江上游的邵陽縣、武岡州準備貢茶。金鳳也是新化進貢十八斤芽茶和代辦邵陽縣二十斤、武岡州二十四斤芽茶的產(chǎn)地之一。洪武末年,新化金鳳巖山灣村已經(jīng)有用干發(fā)酵做老紅茶的記載,產(chǎn)量雖然不多,會做的茶農(nóng)已經(jīng)有一定的人群基礎(chǔ)。明代嘉靖年間編修的《新化縣志》記載,永樂年間,新化知縣肖岐、蔣英教導(dǎo)新化人民種茶、開辟茶園,新化進入茶樹人工栽培時代,金鳳開始栽培茶樹、開辟茶園,進行大面積人工種植,茶葉產(chǎn)量大增。當(dāng)時,新化縣、邵陽縣、武岡州年產(chǎn)茶葉一萬擔(dān),新化縣是其主力。明世宗嘉靖二十二年,朝廷在新化蘇溪巡檢司建立茶稅官廳一所,額定歲收茶稅銀三千兩,按《明史茶法》隆慶年間規(guī)定實際每年納稅茶葉達九千擔(dān),年產(chǎn)茶量當(dāng)在一萬擔(dān)以上。新化的商茶順資水下運至蘇溪關(guān)納稅,再運往北方各省銷售;明末農(nóng)民起義峰起,急需補充馬匹,將蘇溪關(guān)納稅的商茶調(diào)往甘肅補官茶不足。茶葉課稅苛刻,新化嘉靖時期進士鄒廷望有《茶稅論》一篇,他認為茶稅過重,茶價低導(dǎo)致商困民不利,得到了當(dāng)時的官吏重視。

清代道光八年,新化縣蘇溪關(guān)納稅商茶一萬余擔(dān),全部運往西北銷售。咸豐四年(1854),廣東商人來新化傳播濕發(fā)酵采制紅茶的技法,并經(jīng)陸路、水陸的茶馬古道運往廣州、上海,銷到歐美國家。咸豐六年,厘金分局在新化設(shè)分二卡,抽收紅茶厘金。商販將毛茶原料運至安化加工成箱,以“安化茶”名義運往銷售口岸。光緒年間,新化年產(chǎn)紅茶4600擔(dān),約四十六萬斤。咸豐十一年,漢口開放為對外商埠,英、俄等國商人在漢口設(shè)立洋行收購紅茶,新化紅茶多集中于漢口外銷,一部分運往廣州、上海、恰克圖等地出口。湘鄉(xiāng)縣沙塘鄉(xiāng)朱紫桂在永豐及湖南各地設(shè)立封君茶莊收茶、加工、裝箱紅茶,安化縣有封君茶莊分號,新化縣有封君茶莊的收購點,運至漢口賣給外商?!肚灏揞愨n》中《朱紫桂業(yè)茶致富》載:“湘鄉(xiāng)朱紫桂,初赤貧,讀書村塾,三月而輟,以樵采營生。成童,執(zhí)爨于米肆,甚勤。巨商劉某委之司店事,尤干練。越數(shù)年,以所得薪資紅利自設(shè)一肆,積千余金,遂業(yè)紅茶,歲盈萬金。時同治丁卯也。紫桂既小康,即以少失學(xué)為憾,而補讀。既而逐歲貿(mào)茶,集資近百萬,湘皋、漢滸,幾無不知有朱紫桂名矣。”按1871年《英國領(lǐng)事商務(wù)報告》等稱:“湖南湖北兩省茶葉的種植擴張很快,較十年前幾乎增加了百分之五十”,以后還在繼續(xù)擴大,面積迅速增加。光緒初年,湖南紅茶出口達到驚人的高峰,每年九十萬箱以上(271670噸),其中安化三十五至四十萬箱,新化、武崗紅茶包括在安化茶內(nèi)?!缎禄琛份d,新化最盛時期產(chǎn)紅茶三萬擔(dān),王彥調(diào)查的只是新化的主要產(chǎn)茶區(qū),還有土橋、兩下江、洋溪、筱溪、小南山、張家沖土居、毛易鋪、謝澤山等次要產(chǎn)茶區(qū)四的千余擔(dān)茶葉未計入其內(nèi)。

1915年,新化寶大隆紅茶在巴拿馬萬國博覽會獲金獎。民國十九年(1930),新化商人曾碩甫組織茶商在楊木州興建有寶泰隆、豐記、寶聚祥、富華、裕慶、光華、富潤、寶記等八家茶商號的聯(lián)營茶廠,精制紅茶16300擔(dān)。其中光華即劉光華,為劉家吉蘊公的第二十六代子孫,即柳葉眉茶業(yè)董事長劉國仲的前輩,帶領(lǐng)金鳳人做紅茶。國民政府在西城埠成立茶公所,征收茶稅、管理茶事。民國十七年至三十二年,新化縣茶園面積有三至七萬畝,年產(chǎn)10000—35000擔(dān)。民國二十二年,新化制紅茶23286箱。民國二十三年,新化制紅茶12143箱。民國二十八年至三十年,新化縣二十余鄉(xiāng)中有十七個鄉(xiāng)種茶和產(chǎn)茶,主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)是中和、永安、遵義、鎮(zhèn)梅,年產(chǎn)約12000擔(dān);其次是平山、羅江、鵝塘、古塘等鄉(xiāng),年產(chǎn)量約9000擔(dān);第三是禮智、太和、四教、鎮(zhèn)資鄉(xiāng)等,年產(chǎn)量約6000擔(dān);第四是安集、大陂、蜈赤、吉黃等鄉(xiāng),年產(chǎn)約3000擔(dān),以上共計30000擔(dān)。金鳳屬于鎮(zhèn)西鄉(xiāng),當(dāng)時的產(chǎn)量稍差。從品質(zhì)上看,楊木州、龍珠山、爐觀、洋溪、沙江、土橋(潘橋)等地品質(zhì)較佳。民國三十七年,新化產(chǎn)茶一萬擔(dān),發(fā)放貸款二十萬元。

1950年,中國茶葉公司在新化建立中國紅茶廠,將精制紅茶出口,后改為湖南省新化茶廠。1951年,發(fā)放貸款和稻谷扶助茶農(nóng)恢復(fù)生產(chǎn),茶葉生產(chǎn)量增加到21000余擔(dān),收購量達到17613擔(dān)。1953年,在縣財經(jīng)辦領(lǐng)導(dǎo)下由農(nóng)建科、縣糧局、縣供銷社、新化茶廠成立新化縣統(tǒng)購辦公室領(lǐng)導(dǎo)茶葉等特產(chǎn)的發(fā)展與統(tǒng)購統(tǒng)銷。1955年,在縣農(nóng)村工作部的領(lǐng)導(dǎo)下成立茶葉辦公室,領(lǐng)導(dǎo)茶葉生產(chǎn)發(fā)展。1957年,新化縣試制紅碎茶成功。1979年,在新化設(shè)立湖南省爐觀茶葉研究所,主要從事功夫紅茶、紅碎茶生產(chǎn)研究,其紅茶生產(chǎn)工藝獲外貿(mào)部三等獎。1980年代,新化茶園面積十萬畝,村村有茶場、家家做茶葉,年產(chǎn)功夫紅茶、紅碎茶3000多噸,其紅茶產(chǎn)品先后被湖南省外貿(mào)局、國家外貿(mào)部、商業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,享譽全國。新化縣紅茶產(chǎn)品出口到英國、新西蘭、美國、埃及、俄羅斯及東歐國家和地區(qū),出口創(chuàng)匯占全縣34.6%。1989年,新化縣精制紅茶2737噸,產(chǎn)值1539萬元。金鳳的紅茶產(chǎn)量非常多,并有金鳳紅碎茶廠,各個村落所在區(qū)域都有茶園分布,生產(chǎn)和銷售茶葉成為了金鳳人民的主要收入來源之一。曾堯灣村現(xiàn)金鳳村的戴哲瓊老人曾帶領(lǐng)三個村民小組做茶,年產(chǎn)二十多擔(dān);曾巖山灣村現(xiàn)竹林村的李為善老人一戶年產(chǎn)三十擔(dān)紅茶,全村年產(chǎn)三十擔(dān)的茶農(nóng)達三十余戶。金鳳歷年是縣內(nèi)的產(chǎn)茶、制茶重鎮(zhèn)。

新化茶葉品種甚豐,主要是中小葉型群體種,占全縣茶園面積的百分之九十以上。野生型野生茶多為小喬木,樹姿高挺,荒野幾十年的茶樹高達三米以上。新化從明代開始茶葉的栽培,大葉型有筍芽巖茶、槎溪大葉、關(guān)王大葉、先進大葉;中葉型有荊竹群體、先進群體、留山嶺群體、奉家群體等;小葉型主要有安化群體和地方品種。新化境內(nèi)現(xiàn)存的野生種茶種主要分布在大熊山、金鳳、貓面山等地,其中大葉種有大熊山大葉、貓面山大葉、竹林大葉,中葉種有大熊山中葉。金鳳屬于竹林大葉,相當(dāng)于栽培茶的中小葉種,茶芽經(jīng)過太陽日曬后,多為紫色芽莖和葉片,即我們俗說的紫鵑。栽培型野生茶以灌木或小喬木居多,樹枝多開展或半開展,樹高一點五至三米,因為有人工管理,茶葉產(chǎn)生變異較少,在同一茶區(qū)中,約有二三種變異茶種。嫩葉多銀毫,葉緣細銳齒,半展未開支三級芽三至五厘米,成葉長可達六至十五厘米,葉身較喬木薄,毛茶顏色多呈深綠或黃綠色。主副葉脈明顯。茶性較野生型強烈而品質(zhì)相當(dāng),香氣較揚,口感較野生型茶略薄而剛烈。坊間所認為的栽培型野生茶,多為民國初年以后或是建國后種植而野化的茶園茶,即常說的野化茶。

金鳳群山環(huán)繞,山嵐起伏,崇山峻嶺,谷幽林深,溪河廣布,常見潺潺流水的溪澗和山山油綠的竹林。多層疊加造就獨特的山地氣候,常年草蔥樹郁,四季鳥語花香。承蒙天地的恩寵與厚愛,翠藍的樹葉更加蒼勁挺拔,生機無限的千年古松與星羅棋布、盎然勃發(fā)的竹林交相輝映。異質(zhì)性強、兼容多元、豐富多彩的峰巒有棱,蔓披綠紗,隨風(fēng)飄舞,如幻如夢;水似有靈,婉轉(zhuǎn)縈回,清波碧浪,柔情依依。村莊錯落有致地點綴在翠綠之中,群山擁翠,浪影松濤,山美水美,更讓人目不暇接而流連忘返。

時值初春,陰晴雨霧,櫻花芳華,櫻枝動艷,藻灼輝芳,緗葉花蕾,紅花已發(fā)。漫山櫻花,絢如云霞,極盡熱烈,堯灣山景,四面麗景,美景驚艷,爭斗不休,紅白交映,懸于枝頭,微風(fēng)搖曳,布滿浪漫,花瓣揚起,亭亭玉立,自在悠閑,不爭不搶,身姿綽約。一櫻凋零,鋪滿路徑,賞心悅目,宛如仙境。櫻花樹下,春光十里,遇此實境,一見傾心,念念難忘。

攜帶愜意的心情走在茶叢中,看正在積聚力量的茶芽與花海相得益彰,那陣陣春風(fēng)拂過,飛花如雪,白櫻勝霜,粉櫻如霞,紛紛揚揚地落到身上。滿眼茶芽初綻放,開始動人,雖有寒凍,結(jié)局可愛,心馳神往,亦能感受到茶湯在口腔里舞動的美好青春,追溯著茶芽的行跡。

采茶人的到來,打破了山的寂寥。她行至山巔,山靈來迎,云山霧海,仙人之境。茶樹錯落散生于次生林中,采茶人要尋覓、挑選、采摘、投簍。林下茶芽正壯,茶人歡喜采摘。邊走邊采,竹簍漸沉,滿簍的綠意綻開了唇角的淺笑。

金鳳保存了很多老茶樹和茶文化,他們視茶為生活的享受、養(yǎng)生的良藥、友誼的紐帶、文明的象征,彰顯著人民享受自然的智慧與才能。金鳳作家山珍的《梅山茶韻》云:“正月采茶是新年,背起糞肥進茶園。雪花卷得北風(fēng)起,吹落眼淚滴腮邊。二月采茶茶發(fā)芽,早進茶園摘細茶。只望今年茶價好,鹽不欠賬米不賒。在春風(fēng)的引誘下,茶樹們將溫情嫩綠成一劍劍細芽,羞答答地躲在每一片老葉的腳邊,盡情吸吮著陽光和雨露。三月采茶是清明,摘罷茶來繡手巾。右邊繡起采茶女,左邊繡起作田人。陽光開始為茶樹補鈣,硬挺挺的茶芽在茶樹上靚麗著自己的青春和風(fēng)采。妹妹在茶園里穿來穿去,閃電般的身子把過往的清風(fēng)撞得踉踉蹌蹌,又將鳥雀的歌聲攪得七零八碎?!毙禄礁琛恫刹韪琛罚骸罢虏刹枋切履?,剝出茶種點茶園,點完茶畬十二畝,梳妝打扮去拜年,二月采茶茶發(fā)芽,織個背簍采春茶,左手織對陽雀叫,右手織雙蝶采花。三月采茶是清明,姐妹雙雙繡圍裙。兩邊繡起茶花朵,中間繡起采茶人。四月采茶正當(dāng)最,又采茶來又插秧,采得茶來秧又老,插得田來茶又貴。五月采茶是端陽,茶蔸腳下惡蛇盤。紙剪大錢祭土地,吩咐惡蛇斟地方。六月采茶熱難當(dāng),楊梅樹下好乘涼,芭蕉葉子當(dāng)蒲扇,口吃楊梅甜又酸?!?/p>

民國三十八年,劉助培之子道實出生在新化鎮(zhèn)西鄉(xiāng)的堯灣,即現(xiàn)在的金鳳鄉(xiāng)金鳳村堯灣公園,也是柳葉眉系列紅茶的茶園中心基地。那年湖南解放,父母又給他取名國仲,意思是國家重生,即有新中國的意思。那年,戴家生了一個女兒,取名玉玲,后改為玉林。

劉家自劉國仲的祖父劉華球于清代咸豐八年就出生在堯灣。劉姓始祖源明公為堯帝第九子,經(jīng)過歷史的洗禮,擴展到全國各地。劉華球的祖先一百三十祖吉蘊公隨父文斌公于宋神宗元豐八年由江西遷徙到新化坪底,稱為坪底劉氏。后來有一支遷徙到金鳳山,把自己的住地稱為堯灣,意思是堯九子劉氏子孫生活的一塊地方。發(fā)展到劉華球時,已經(jīng)是坪底劉氏第三十代。

堯灣自劉華球記事起就是茶園,劉家茶園分為四片,大約六十余畝;周邊還有魏定元家有二十畝茶園。自從粵商在湘鄉(xiāng)、安化、新化傳授濕發(fā)酵紅茶即英式紅茶的制作方法,劉家就從事紅茶的制作。到光緒二十五年左右,漢口成為通商口岸,收購紅茶的商人就來到漢口。新化人用毛板船從水上運輸茶葉,在毛板船底層放木材和竹子,在最上層放茶葉。開始主要用蔑籮和布叉袋盛裝,遇到下雨和毛板船下灘破碎落水,茶葉就會打濕浸水。長期隨父親跟船去漢口的劉助培發(fā)現(xiàn)這個問題,他一直在想辦法,最后是就地取材,用農(nóng)村殺豬后遺棄的豬尿泡為材料,去油、吹開、干燥等工序,等茶葉制好干燥后用土紙包裹起來,再套上吹開的豬尿泡,扎住豬尿泡的口子就不會淋濕和泡水了。就這一小小的防務(wù)措施在漢口的收茶界激起巨大波瀾,只要是華球公的紅茶,就會有固定的幾家商號搶著收購。金鳳當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)也紛紛把自己的茶葉整理央求華球公運到漢口去出售。華球公用砸火機的方式標注木材以及各家的茶葉袋,方便出售和結(jié)算。

劉國仲五六歲的時候,已經(jīng)非常勤快了,可以幫著爸爸媽媽做些家務(wù)。有年谷雨時節(jié),父母忙于上山采茶,劉國仲與同伴們玩耍,在山上采了一些蘑菇,帶回家清洗干凈就做成菜,等父母回來吃。父母非常高興,當(dāng)看到端上來的是毒蘑菇,父親非常生氣,認真的教育他區(qū)分可食用蘑菇和毒蘑菇,并告訴他“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的故事,告訴他茶可以解百毒、可以救命,劉國仲聽得非常認真,開始對茶事極有興趣。

六歲,劉國仲讀私塾,先生叫劉神組,高度近視。最先教他們習(xí)蒙學(xué)《三字經(jīng)》和《買賣交易》,半年后開筆,劉國仲寫了第一篇作文,只有三十二個字,其中就有“茶,采茶,采好茶?!毕壬x了非常高興,特意批了紅圈,把他的作文給其父劉助培看,劉助培半開玩笑的說:“我還擔(dān)心他以后只能去殺豬做個屠戶,這樣對茶感興趣,以后可能是做茶的農(nóng)民?!币荒臧胨桔雍?,劉國仲就進入洋學(xué)堂,讀完初中,進入生產(chǎn)隊。他父親去世,劉國仲還只有七十七斤半,挖土勞動手無縛雞之力,他會寫些材料,算數(shù)也快,生產(chǎn)隊就安排他記工分,采茶時節(jié)做茶。生產(chǎn)隊給劉國仲計一百個工,白天還可以繼續(xù)去學(xué)校讀書學(xué)習(xí)。劉國仲就繼續(xù)讀高中,與他玩得特別好的劉新邀是金鳳茶站站長劉化行的侄孫子,劉化行非常喜歡劉國仲的文化好,也喜歡他來家里玩。劉化行把收購來的金鳳茶分為三等,一等最高價,二等三等價格依次降低。劉國仲那年十七歲,常得到劉化行特許,允許他上樓參觀茶倉,他常與這位劉爺爺交流茶葉栽培、種植、采摘、制作的技術(shù),劉化行見劉國仲好學(xué),就把他收購茶葉的訣竅和茶葉等級劃分的標準告訴他,還讓他參與茶葉收購的實踐工作,并且邀請他幫忙精選茶葉。劉國仲他們堯灣生產(chǎn)隊的隊長見他與劉化行的關(guān)系很特別,邀請他到生產(chǎn)隊指導(dǎo)茶葉篩選,并在劉化行收購時賣個好價錢。

戴玉林的母親一年采三次茶做三次茶,清明一次,谷雨一次,谷雨后一次,年年如此。清明茶全部賣掉,收茶人不需泡湯必出高價;谷雨茶照賣,留一點點敬地王菩薩;她只喝谷雨后茶,而且只喝陳茶。這第三次的谷雨后茶茶形粗梗大葉,做出來的看相不好。這株茶清明時期采制為頭道茶,谷雨時期采制的為二道茶,谷雨后采制的為三道茶。金鳳農(nóng)人有俗語云:一道苦,二道澀,三道四道實有味。谷雨后茶常放置在第三層的閣樓的糧倉里,保存兩年或者三年,喝前用溫水沖洗陳倉味,再焙至干。把有提梁的粗陶茶壺洗干凈,不留滑膩、茶渣,沖燙后投入焙好的茶葉,燒水的大鐵鍋常年不能沾油腥,水燒至二沸倒入陶壺。一壺可以管自家人兼過往路人一天的量,杯具就是一只大瓷碗,也叫大碗茶,夏天喝清涼甜潤解渴,冬天喝不冷不熱,體感自然,咕咚兩碗不脹肚,喝完暖暖生津,腋下清風(fēng)。

劉國仲妻弟即戴玉林的親弟弟戴前寬曾是金鳳紅碎茶廠廠長,任期是1987—1989年。戴前寬對茶特別珍愛,制茶時節(jié),常通宵在加工廠,為了防偷盜,長居工廠,幾乎不歸家。在制茶技術(shù)上獨樹一幟,在他主導(dǎo)下生產(chǎn)的紅碎茶顆粒勻齊,色澤油量烏黑,滋濃味強,湯色紅艷,為高檔二號紅碎茶。湖南省內(nèi),現(xiàn)居長沙的很多老茶人猶記當(dāng)時金鳳紅茶的優(yōu)良品質(zhì),做出口茶拼配時,金鳳紅茶是上等拼配料。這之前的金鳳紅碎茶廠廠長戴光榮,任期是1984—1986年,也是金鳳卓越的制茶人。改革開放以來,金鳳生產(chǎn)的茶葉由于品牌開發(fā)和知識產(chǎn)權(quán)保護等方面沒有與時俱進。金鳳紅碎茶廠在20世紀90年代末破產(chǎn),金鳳的茶葉產(chǎn)業(yè)陷入了低谷。

劉家和戴家在此后的每年,還在清明、谷雨時做茶,他們從采摘到制茶都是精益求精,做自己的手工茶。受條件限制,產(chǎn)量不多,一般為自飲和饋贈親朋好友的禮品,更多的是為每年來看望劉國仲和戴玉林老師的學(xué)生備禮,學(xué)生對他們做的茶情有獨鐘,有些同學(xué)不能親自去劉家,特別叮囑同學(xué)去劉家?guī)Р枞~。很多學(xué)生建言:這么好的茶,應(yīng)該流傳更廣,讓更多有緣人來分享。劉國仲就順道而為,想自己的茶產(chǎn)量不多,沒有經(jīng)營壓力,對自己的茶品質(zhì)量有信心,嘗試著開展運營。想通過平時的交往結(jié)識有緣人幫襯其傳播、營銷。

2012年,從小善于品茶和制茶的劉國仲看到家鄉(xiāng)的茶葉產(chǎn)業(yè)落后于人,心里很不是滋味,決心急起直追,實現(xiàn)后發(fā)趕超。他發(fā)動親朋好友籌資近1000萬元,組建新化縣國仲茶業(yè)有限公司,在堯灣村海拔1000米的地段復(fù)墾和撂荒三十多年的茶園基地,完成水、電、路、辦公場所等基礎(chǔ)建設(shè)和茶園墾復(fù),向百歲老人戴哲瓊老先生和茶葉專業(yè)戶李為善老人學(xué)習(xí)制茶方法和技巧,秉承他們獨特的制茶工藝,研制開發(fā)出“柳葉眉”高山野紅系列產(chǎn)品,完成了工商登記和產(chǎn)品“柳葉眉”商標注冊,并向湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局申請辦理生產(chǎn)許可證。想重振二十世紀八九十年代紅茶偉業(yè),振興新化鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶企,帶動金鳳廣大農(nóng)戶脫貧致富。

2014年,劉國仲把堯灣這片老茶園確定為新化縣國仲茶業(yè)有限公司的核心產(chǎn)地,定名為柳葉眉中心基地,另名為堯灣公園。主要生產(chǎn)柳葉眉系列紅茶。并兼顧采摘七星伴月山、筆架山、九龍山、鳳凰界、瓜祿山等地的撂荒茶。這些茶園的海拔均超過一千米,冰凍期超過一百天,茶樹病蟲害少,芽葉嫩厚。2014年三月,新化縣國仲茶業(yè)有限公司和湖南中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院對口成立了柳葉眉高山野生態(tài)紅茶技術(shù)交流中心,為保障柳葉眉“原生態(tài)、最自然”的品質(zhì),制定了茶葉種植加工技術(shù)標準,適時監(jiān)測中心基地光溫水肥的變化,對茶園施行原始看護,科學(xué)檢測。實驗分析,柳葉眉紅茶茶多酚、氨基酸、黃酮類等內(nèi)含物顯著高于市場紅茶類;農(nóng)殘為零,達到歐盟衛(wèi)生標準。五月,新化縣國仲茶業(yè)有限公司獲得經(jīng)湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。成立了金鳳鄉(xiāng)有機茶種植專業(yè)合作社,發(fā)展金鳳鄉(xiāng)四十二個茶葉種植大戶為社員。

新化縣國仲茶業(yè)有限公司注重茶樹的種植和栽培,2014年對堯灣這片老茶園進行去雜木后臺刈處理,讓其煥發(fā)新的生命力。茶園四周全是山,常年云霧繚繞,山高林密中,茶葉加快了蒸騰,形成芳香油。光照射時間短,空氣濕度大,茶樹生長緩慢,茶葉長得葉肉厚實又很柔軟,增加果膠質(zhì)的含量。高山爛石堆中的土壤土層深厚通氣性好,酸堿度適宜,樹林落葉為茶樹提供優(yōu)良天然肥料,增加茶葉的天然養(yǎng)分。茶園錯落在竹林之中、花樹之間、溪澗之傍,茶樹物競天擇,絕無人工呵護。竹影婆娑、櫻花爭相競放,山、水、茶、花、竹和人構(gòu)成的一個完整的生命共同體。遇上晴天,站在茶園高處,聽山泉淙淙,觀云浪濤濤,聞茶香陣陣,看仙霧裊裊,在這鶯啼茶濤的翠綠環(huán)境中遠離喧囂,心情靜好,人生的美好莫過于此。

柳葉眉的制作工藝師傅為世代祖?zhèn)鳎瑥V初公第十七代,光華公第二十六代,劉國仲第三十二代。在科技飛速發(fā)展的時代下,堅持獨特技藝創(chuàng)新,秉承傳統(tǒng)又講究茶道自然。柳葉眉紅茶的鮮葉全部實行手工采摘,集中在每年四月一日至六月一日期間采制,不同海拔高度和樹篼生長分布嚴格分門別類。湖南《金鷹報》有公書的《慕上柳葉眉》云,老尖(劉國仲綽號)對采茶確是很講究,下雨天不采茶,多云間睛也不采茶,往往在清晨冒著露水時開始采摘,這時茶葉好象薇蕨開始抽發(fā)的嫩芽一樣柔嫩。在仙霧裊裊中,這樣的采茶很是詩意。我想,老尖一定是讀過陸羽先生的《茶經(jīng)》,采茶方法就如“若薇蕨始抽抽,凌露采焉,茶之芽者,發(fā)于叢薄之上”的再現(xiàn)。由采茶師根據(jù)歷代貢茶的原型純手工采摘,挑揀出雜草和腐葉。采摘來的鮮葉要經(jīng)過精挑細選之后才實施萎凋。秉承獨特的制茶工藝,制成工藝中分、篩、剔、火、曬等各道工序均不著地,不含沙土粉塵,緊、撩、焙、曬、裝等過程不添加任何物質(zhì),力求天人合一的純手工工藝,摒棄香精香料成分,確保其香天然、其味自然。一直到開杯品茗,均講究天然自然無污染。

柳葉眉的條索緊結(jié)勻稱,色澤烏黑潤澤,氣質(zhì)高貴優(yōu)雅。還來不及開泡,隱隱的茶香如鄉(xiāng)野的春風(fēng)撲面而來,挑逗著茶客的嗅覺,仿佛聞到了山野的氣息。小壺沖泡,湯色橙黃明亮,葉片紅黃相間,能真正品嘗到活、甘、清、香,茶香中夾雜幽幽花香。茶底如蓮心,肥壯油潤。入口清雅,無苦無澀,爽滑潤喉,回味很是清新,我仿佛喝到了山泉的叮咚,野櫻的花香,蘭草的悠然。蓋碗沖泡,湯紅亮艷麗,滋味醇和,香氣清雅馥郁,鮮爽醇厚,有得天獨厚的自然稟賦。

柳葉眉旗下有金豪、金灣、金旗等紅茶系列。

金豪為柳葉眉的仙姿玉色,清明前采摘,選取一芽一葉,半機械化打造,貢茶工藝,條形緊秀,金色毛茸密布,茶香中夾雜幽幽花香,湯色明黃清澈,分杯時淡淡金暈繚繞,入口清雅,無苦無澀,爽滑潤喉,回味清新,茶底如蓮心,肥壯油潤,葉底舒展呈古銅色,芽尖俊秀靚麗,像與輕風(fēng)嬉戲,當(dāng)觸碰到她卻又悄然溜走,失落時又輕撫你肩,茶葉黃黑相間,條索緊致,白毫密被,茶香、果香伴著甜香,香濃宜人,茶湯瀅瀅泛光,入口甜潤絲滑,回味空靈,茶底修長如柳葉,猶如漫步春風(fēng)沉醉的夜晚,對影成雙,甜雅花香,一切恰好。

金灣為柳葉眉的名嬡美姝,谷雨時采摘,選取持嫩性好的長梗,帶一芽三、四葉,半機械化打造,貢茶工藝,貌似彎月,湯色橙紅靚麗,恰似一灣粼粼金光,茶底紅潤豐碩,醇厚甘滑,回味延綿。

金旗為柳葉眉的俠士風(fēng)流,谷雨前采摘,選取一芽二、三葉,條索粗壯,茶湯橙紅透徹,其香清清,其味百千。

金湖為柳葉眉的國色天香,清明后谷雨前采摘,選取一芽二、三葉,半機械化打造,貢茶工藝,烘焙獨特,有焦香氣息和家鄉(xiāng)情懷,其香氣如湖水般深幽沉厚而得名,茶湯橙黃透亮,焦香馥郁綿長,口感濃烈飽滿,回味悠揚,久泡味不絕,茶底頎長健美,好似獨坐湖邊,看一片樹葉飄零,泛起圈圈漣漪。

金源為柳葉眉的黑壯奔放,谷雨后采摘,選取一芽三、四葉,茶香優(yōu)雅芬芳,湯色橙紅明亮,入口甘甜爽滑,回味清涼,茶底肥厚壯實,恰如夏日午后泛舟,尋一隅蔭涼。

銀湖為柳葉眉的秋水伊人,谷雨時采摘,選取一芽二、三葉,經(jīng)野生金銀花花蕾窨制而成。茶香攜著花香,清新淡雅,茶湯黃綠剔透,甘爽舒暢。

2014年11月17日至24日,中國中部(湖南)國際農(nóng)博會在長沙紅星國際會展中心舉行。新化縣國仲茶業(yè)有限公司的“柳葉眉”紅茶摘得本屆農(nóng)博會金獎產(chǎn)品的榮譽稱號。梅山四維居士《題國仲兄創(chuàng)制之茗茶——柳葉眉》有云:“出自天然遠俗塵,雪峰山脈扎云根。形涵瓊玉三分質(zhì),神蘊芝蘭一縷魂。素雅常招仙客賞,清純倍受士人尊。七杯飲罷風(fēng)生腋,名韁利鎖安足論?!薄段鹘隆て穭傩指呱揭凹t》:“匯聚山川靈秀,凝成天地精華。雪峰云霧毓奇葩,陸羽聞之返駕。雀舌養(yǎng)顏稱最,金豪益壽尤佳。清風(fēng)明月品新芽,隱隱風(fēng)生腋下?!?/p>

2015年5月,新化縣國仲茶業(yè)有限公司成立“柳葉眉”獎學(xué)金。每年,劉國仲和戴玉林都要在金鳳鄉(xiāng)中心學(xué)校為品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)子頒發(fā)“柳葉眉”獎學(xué)金和榮譽證書。

2017年5月,新化縣國仲茶業(yè)有限公司成為湖南省農(nóng)業(yè)委員會“2017年湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)價值提升行動試點單位”。提出深耕細作茶主題,以柳葉眉中心基地為載體,融合地理和歷史人文,創(chuàng)新發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟,提高本土居民生活文化水平為己任,致力將堯灣基地打造成富有濃郁茶文化和金鳳特色旅游的堯灣公園。并追求“天地人心”為和諧,天即天然之成,自然之作,純天然有機自然之品;地即源自高山之巔的野生產(chǎn)地,絕無污染的純粹生境;人即秉承貢茶工藝,秉承好善為茶,獨創(chuàng)于一律之外的茶品之人;心即寧缺毋濫的苛嚴標準,精益求純的手造之美,用心做茶,慈心為茶。

柳葉眉從金鳳飛出去,來到北京、上海、南京、廣州、長沙等國內(nèi)一線城市,廣受愛茶人的歡迎,并給遠在美國、德國的游子捎去家鄉(xiāng)的味道。

劉國仲開始培養(yǎng)第三代茶人,教育他們采茶、制茶,說制茶要從娃娃抓起。并在茶馬古道上的老茶亭處建了一棟住房,即現(xiàn)在居住地,成了劉國仲的藏茗閣。劉國仲還是喜歡守在他的堯灣老茶園,建一竹樓,泡一壺茶,看疊嶂層峰、看云開霧散。也許,他在守望一葉茶,也許,他在等待一個人。

【摘自2019年12月《吃茶去》雜志(總第72期);作者:巴陵(湖南長沙),系中國作家協(xié)會會員、中國散文學(xué)會會員、中國科普作家協(xié)會會員。著有茶文化隨筆集《尋茶問道》《尋茶筆記》《黑茶軍團的崛起(湖南黑茶、廣西六堡茶、云南普洱茶、湖北洞茶、福建武夷山茶五卷)》《新化之茶》《婁底全茶書》《中國普洱茶品鑒報告》《中國紅茶品鑒報告》等】

“國際茶日?品牌篇”向世界展示中國茶企

2019年,經(jīng)中國提議倡導(dǎo),聯(lián)合國大會第74屆會議宣布,每年5月21日為國際茶日,以贊美茶葉的經(jīng)濟、社會和文化價值,肯定其在全球農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的貢獻,國際茶日作為一個專屬于茶的節(jié)日。跨越國界、跨越民族、跨越語言,讓茶文化、茶產(chǎn)業(yè)有了持續(xù)發(fā)展的動力。國際茶日是以中國為主的產(chǎn)茶國家首次成功推動設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性節(jié)日。

為此,我會特別在國際茶日期間開展國茶企業(yè)系列宣傳活動,向世界展示中國茶企。

日春股份公司

日春·中國茶是一家從茶葉基地科研、生產(chǎn)到“不二價銷售+100%直營連鎖銷售體系”的全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),注冊資本一億零八百萬元,位于福建省泉州市,在福建安溪、武夷山、福鼎,浙江杭州、云南勐海均有生產(chǎn)基地。日春源頭可追溯到1736年,日春先祖王仕讓發(fā)現(xiàn)鐵觀音。日春通過原料管控、工廠生產(chǎn)、100%直營連鎖以及門店運營服務(wù)四大關(guān)鍵標準化,確?!罢嫫焚|(zhì)、不二價”得到絕對貫徹執(zhí)行,截止目前公司有自營店近400家,員工2000余人,先后榮獲了“中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)”“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”“福建省名牌產(chǎn)品”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人”“福建老字號”“茶產(chǎn)業(yè)納稅大戶”等數(shù)百項榮譽。日春·中國茶在構(gòu)筑“品質(zhì)日春”的同時,還將中華優(yōu)秀文化和美學(xué)元素與國際前沿工藝有機結(jié)合,創(chuàng)造性地打造出了“文創(chuàng)日春”,研發(fā)出了南音·鐵觀音、一印在手醉西施、紅方金駿眉等一系列文創(chuàng)產(chǎn)品。此外,公司積極向數(shù)字經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級,正著力構(gòu)建強大的日春·中國茶“數(shù)字精準互動平臺”。未來,日春·中國茶將持續(xù)推動“傳承日春、品質(zhì)日春、文創(chuàng)日春、數(shù)字日春”的升級,為實現(xiàn)“各美其美、美人之美、美美與共、天下大同”的美好中國茶文化愿景而努力奮斗!

天福集團

天福集團是由李瑞河先生于1993年在大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)集團。目前,天福集團在中國大陸各大、中城市開設(shè)“天福茗茶”連鎖店1200多家,在福建、四川、浙江等省建有13家茶葉及茶食品工廠、2家茶博物院(國家4A級旅游景區(qū)),5個高速公路服務(wù)區(qū)及全球第一所茶專業(yè)高?!闹菘萍紝W(xué)院。天福集團在投資大陸之初就定下了“根植福建,香傳全國,茗揚世界”的目標,茶是中國的國飲,是和平和諧的飲料,茶和天下,創(chuàng)辦人李瑞河先生希望通過弘揚國飲來締造富而有禮,祥和樂利的大同世界,更希望有華人的地方,就有天福茗茶!全體天福人將為實現(xiàn)這一宏偉目標而孜孜不倦地努力著。

浙江省茶葉集團股份有限公司

浙江省茶葉集團股份有限公司,其前身是成立于1950年的浙江省茶葉公司,集團集茶葉種植、加工、科研開發(fā)和國內(nèi)外貿(mào)易于一體,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),30余年茶葉出口量全國領(lǐng)先,綠茶出口世界前列,擁有十余個涵蓋行業(yè)不同領(lǐng)域的知名品牌,是具備全球茶葉資源供應(yīng)鏈整合、運營能力的茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈品牌運營商?!安铻閲嫞紴椴瓒肌?,浙茶集團總部位于中國茶都——杭州,以茶為主、貿(mào)工結(jié)合、多元發(fā)展,產(chǎn)品覆蓋茶葉、茶制品、茶葉機械、有機農(nóng)產(chǎn)品等,銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全球60多個國家和地區(qū)。集團組建了二十余家中外合資企業(yè)、獨資企業(yè)、控股企業(yè),在美國、日本、馬里設(shè)有分公司,在烏茲別克斯坦、摩洛哥、阿爾及利亞和巴基斯坦等國設(shè)有代表處。集團擁有七十年茶葉經(jīng)營歷史,將傳統(tǒng)制造與現(xiàn)代工藝創(chuàng)新相結(jié)合,產(chǎn)品先后成為G20、2017世界互聯(lián)網(wǎng)大會等高端會議用茶。集團十分關(guān)注提高茶葉生產(chǎn)力和改善茶產(chǎn)區(qū)人們的生活狀況,堅持與當(dāng)?shù)卣黄鸶纳撇枞~生產(chǎn)設(shè)施。

廣西梧州茶廠有限公司

廣西梧州茶廠有限公司(簡稱“梧茶公司”)坐落在廣西梧州美麗的鴛鴦江畔,三面環(huán)山,南臨西江,綠樹環(huán)繞,占地面積35000㎡,廠房面積33000㎡,是廣西壯族自治區(qū)供銷合作聯(lián)社直屬企業(yè),始建于1953年,一直從事六堡茶研發(fā)、生產(chǎn),是廣西茶業(yè)界唯一獲得國家認定的中華老字號企業(yè)。公司目前是中國最大的六堡茶精加工企業(yè)和國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),是六堡茶現(xiàn)代工藝冷水渥堆技術(shù)的發(fā)源地,擁有20000㎡恒溫陳化茶窖和600㎡木板干倉。

云南白藥天頤茶品有限公司

云南白藥天頤茶品有限公司于2010年12月15日成功注冊,注冊資本人民幣2000萬。隸屬于云南白藥集團股份有限公司,現(xiàn)有云南省鳳慶茶廠有限公司、云南白藥天頤茶源臨滄莊園有限公司兩家全資子公司。云南白藥天頤茶品有限公司先后在業(yè)內(nèi)提出用“安全、衛(wèi)生、科技、規(guī)范”的制藥理念做健康好茶,“健康的好茶悅養(yǎng)身心”茶界新理念,致力于讓健康茶葉融入現(xiàn)代生活。公司現(xiàn)有紅茶產(chǎn)品品牌“紅瑞徠”、莊園普洱茶產(chǎn)品品牌“醉春秋”、特色月光白茶產(chǎn)品品牌“當(dāng)年的月光”,產(chǎn)品品牌覆蓋紅茶、普洱茶、白茶三大云南傳統(tǒng)茶領(lǐng)域。

北京張一元茶葉有限責(zé)任公司

張一元是一家擁有百年歷史的中華老字號茶企,始建于清光緒二十六年(1900年),店名取自“一元復(fù)始 萬象更新”之意。在花茶領(lǐng)域中,張一元茉莉花茶制作技藝已被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。目前張一元在全國名茶產(chǎn)區(qū)已建立31個生產(chǎn)基地、400余家連鎖店和電子商務(wù)公司,擁有國際認可的CNAS理化實驗室、大型標準化產(chǎn)業(yè)園及生產(chǎn)倉儲物流中心。中國茶業(yè)首家億元店張一元總店連續(xù)十年單店銷售突破億元,2021年12月25日年銷售額實現(xiàn)2億元。2021年張一元代表產(chǎn)品“龍毫”,一年售出82萬罐,成為首個億元單品。

廬山市東林雨露現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司

廬山市東林雨露現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司是一家一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展的代農(nóng)業(yè)公司。公司茶葉基地坐落在風(fēng)景秀麗的廬山五老峰東南,這里良好的生態(tài)環(huán)境和氣候條件適宜茶樹生長?;乩蠘喝后w品種,有著廬山的獨特風(fēng)味,科學(xué)嚴謹?shù)挠袡C茶管理保證茶葉的飲用安全,精湛的制茶工藝、完善的質(zhì)量體系形成了東林雨露茶“芽壯葉肥、白毫顯露、湯清色翠、香幽如蘭、滋味濃厚”的獨特特征。

益陽茶廠有限公司

湖南省益陽茶廠有限公司發(fā)展的歷史淵源,可以追溯到湖南黑茶理論之父彭先澤,他于1939年在湖南省益陽市安化縣江南鎮(zhèn)租賃“德和慶記”茶號組建“湖南省磚茶廠”,次年改為“中國茶業(yè)公司安化磚茶廠”。新中國成立后,該廠總體搬遷至安化縣小淹鎮(zhèn),并于1953年改名為“安化第二茶廠”,同年試制茯磚茶成功。1958年,“安化第二茶廠”遷建至益陽市,改名為“湖南省益陽茶廠”,并將手筑茯磚茶全面改為機械壓制茯磚茶。2007年,“湖南省益陽茶廠”國企改制,由湖南省茶業(yè)集團股份有限公司控股、原廠職工身份置換后參股,成立“湖南省益陽茶廠有限公司”,發(fā)展至今。經(jīng)過幾代湘益茶人的不懈努力和艱苦創(chuàng)業(yè),公司已然成為黑茶行業(yè)的翹楚,系國家民委、財政部等國家部委定點的、國家重點茯磚茶生產(chǎn)廠家、全國民族貿(mào)易和民族特需商品生產(chǎn)百強企業(yè)、中央邊銷茶原料承儲企業(yè)、湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、湖南省高新技術(shù)企業(yè)、湖南省老字號企業(yè)、湖南省重大科技專項示范企業(yè)、湖南省創(chuàng)新型試點企業(yè)、湖南省擁有自營進出口權(quán)的黑茶生產(chǎn)企業(yè)先驅(qū)、GB/T9833.3國家標準起草制訂單位、以及湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)博士科研工作站落戶單位、湖南省院士專家工作站掛牌單位。

四川蒙頂山味獨珍茶業(yè)有限公司

四川蒙頂山味獨珍茶業(yè)有限公司位于世界茶文化圣山-----蒙頂山麓,成立于2007年,是集茶葉種植、加工、銷售、對外貿(mào)易于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),中國茶葉行業(yè)百強企業(yè) 、四川省著名商標、四川省電子商務(wù)示范企業(yè)。

北京二商京華茶業(yè)有限公司

北京二商京華茶業(yè)有限公司成立于 1950 年,以茶產(chǎn)業(yè)運營、茶葉專業(yè)市場運營和茶文化運營為主營業(yè)務(wù),擁有新中國第一批茶葉類注冊商標“京華”品牌,是第一批中華老字號企業(yè),連續(xù) 12 年入選中國茶行業(yè)百強。京華品牌被中國茶葉流通協(xié)會授予全國茉莉花茶十大經(jīng)典品牌、行業(yè)最具創(chuàng)新力品牌、茶業(yè)暢銷品牌等榮譽。

杭州茶乾坤有機食品有限公司

杭州茶乾坤有機食品有限公司系集茶葉生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售為一體的專注有機茶企業(yè)。位于千島湖-新安江畔的浙江省建德市,是省級骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與省級農(nóng)業(yè)科技企業(yè)。公司主營的千島銀珍茶為“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品”,公司主產(chǎn)有機龍井等綠茶,兼產(chǎn)紅茶與老白茶等大類茶。

公司自有規(guī)模性茶葉原料基地與茶廠,自有有機基地面積1200畝,已通過國內(nèi)有機認證(OTRDC)、德國BCS有機認證。茶廠配備國內(nèi)先進的智能化龍井、條形、卷曲形制茶流水線、精制加工流水線及全自動包裝設(shè)備。公司茶廠于2013年成功創(chuàng)建“浙江省標準化名茶廠”,2021年通過食品安全體系(FSSC22000)認證。

河南新林茶業(yè)股份有限公司

河南新林茶業(yè)股份有限公司是從事茶葉種植、加工銷售、研發(fā)、茶文化旅游及茶葉深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈國家高新技術(shù)企業(yè)、河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、河南省扶貧重點龍企業(yè)、省級電商示范企業(yè)。公司擁有先進的蒸青綠茶、信陽毛尖茶、紅茶、速溶茶和抹茶生產(chǎn)線,農(nóng)業(yè)部茶葉標準園和有機茶葉種植示范基地15000畝,現(xiàn)已連續(xù)16年被評為“中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)”

青島曉陽工貿(mào)有限公司

青島曉陽工貿(mào)有限公司成立于1998年,是一家集茶葉研發(fā)、種植、加工、銷售和茶文化研究于一體的青島市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司先后榮獲中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)、中國馳名商標、青島市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、青島市高新技術(shù)企業(yè)、青島市專精特新企業(yè)、第三屆嶗山區(qū)嶗山質(zhì)量獎、第七屆青島市市長質(zhì)量獎提名獎、2021年度茶業(yè)暢銷品牌等榮譽稱號。

浙江茶乾坤食品股份有限公司

浙江茶乾坤食品股份有限公司成立于2006年11月,是一家集茶葉研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技企業(yè),現(xiàn)有股本6000萬元。公司集合中國豐富的優(yōu)質(zhì)茶資源,以專業(yè)的技術(shù)、科學(xué)的管理、先進的工藝為消費者提供“天然、健康、安心、美味”茶制品,致力于推廣茶葉方便、快捷飲用方式。公司通過了多項體系認證、有機認證和無公害農(nóng)產(chǎn)品認證,為高新技術(shù)企業(yè),企業(yè)建有浙江省院士專家工作站,并獲得多項省級榮譽。公司具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)、環(huán)保生態(tài)、健康、快消品等概念,于2014年8月29日在新三板掛牌,成為浙江省第一家新三板掛牌茶葉企業(yè)。

黃山華綠園生物科技有限公司

黃山華綠園生物科技有限公司致力于茶、咖啡、草本植物精深加工產(chǎn)業(yè),在植物提取方面擁有一系列自主開發(fā)的突破性技術(shù)。公司兩條智能化提取生產(chǎn)線應(yīng)用了大量國際前沿先進技術(shù),生產(chǎn)的凍干速溶茶粉還原度極高,與現(xiàn)泡茶幾乎相同,能在0~4℃冰水中快速秒溶。公司已成為各種茶、咖啡與草本植物提取粉或濃縮汁知名供應(yīng)商,植物飲品OEM/ODM生產(chǎn)商,被認定為國家高新技術(shù)企業(yè)、安徽省茶葉精深加工工程技術(shù)中心、安徽省綠色工廠、智能化工廠和數(shù)字化車間。

來源:中國茶葉流通協(xié)會

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南澗縣考察團到湖南益陽開展茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研交流

5月20日至5月21日,為踐行“走出去,引進來”,南澗縣茶葉流通協(xié)會會長劉大勇攜會員單位跟隨南澗縣委縣政府領(lǐng)導(dǎo),到湖南省益陽市安化縣、桃江縣進行茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研,考察黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,就推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等進行探討交流。

考察團協(xié)會成員名單:

劉大勇南澗縣茶葉流通協(xié)會會長、云南土林茶業(yè)有限公司董事長

董陽云南土林茶業(yè)有限公司總經(jīng)理

周紅海云南南澗茶廠總經(jīng)理

尚春海南澗縣黑龍?zhí)恫铇I(yè)有限公司總經(jīng)理

茶家龍南澗縣鳳嶺茶葉有限公司總經(jīng)理

陳鑫云南品華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理

本次南澗縣考察團到“安化黑茶”地理標志保護范圍內(nèi)的安化縣、桃江縣調(diào)研。安化將歷史脈絡(luò)、民俗傳說等文化元素融入茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)制作、宣傳推廣和品牌培樹,通過產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,推動茶文旅融合發(fā)展。桃江作為“楠竹之鄉(xiāng)”,因地制宜在傳承黑茶產(chǎn)業(yè)的同時大力發(fā)展竹產(chǎn)業(yè),考察團通過調(diào)研學(xué)習(xí)桃江縣在茶產(chǎn)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游等方面的先進做法。


5月20日考察團到安化縣央企控股、黑茶保護性開發(fā)典范企業(yè)中茶安化第一茶廠進行調(diào)研學(xué)習(xí)。安化第一茶廠始建于1902年,楊開慧女士的兄長愷楊開智曾任安化茶廠(中茶安化第一茶廠前身)副經(jīng)理,他積極組織對廠內(nèi)存茶的木倉進行保護性修復(fù)。如今這座“百年木倉”是現(xiàn)今國內(nèi)規(guī)模最大、保存最完整的純木質(zhì)茶葉倉庫,被列為國家工業(yè)遺產(chǎn)、湖南省級文物保護單位。

一個世紀的風(fēng)雨滄桑,“百年木倉”如今仍然延續(xù)著藏茶的原始功能。安化第一茶廠經(jīng)過保護性開發(fā),目前已成功實施茶旅融合發(fā)展,設(shè)立多個游客體驗中心,讓游客可以親身體驗手工茶制作工藝。通過參觀安化黑茶博物館、安化縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園及展示館、安化黑茶文化藝術(shù)館,考察團學(xué)習(xí)“安化黑茶”品牌、文化打造經(jīng)驗。  

隨后南澗考察團來到始建于1939年、連續(xù)14年上榜全國茶葉行業(yè)百強企業(yè)的白沙溪茶廠進行調(diào)研,了解“安化黑茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,學(xué)習(xí)白沙溪改制成功經(jīng)驗,參觀了白沙溪黑茶文化博物館、千兩茶晾曬場、老廠區(qū)、古茶樹園、茶碼頭、沿江風(fēng)光帶,沿途了解“安化黑茶”的歷史與制作工藝、質(zhì)量標準把控等情況。

5月21日考察團到桃江縣,到湖南浩茗茶業(yè)食品有限公司、湖南桃花江竹材料科技股份有限公司、沾溪鎮(zhèn)洋泉灣、桑田勞動教育實踐活動基地、紫金灣歡樂王國進行調(diào)研。  

湖南浩茗茶業(yè)食品有限公司由歸國企業(yè)家創(chuàng)辦,以生產(chǎn)黑茶為主,年生產(chǎn)能力6000多噸,年銷售額7000萬以上。浩茗茶業(yè)在國內(nèi)主產(chǎn)茶區(qū)整合控制的茶葉基地達5萬畝,基地輻射國內(nèi)各大主要產(chǎn)茶縣市,是當(dāng)?shù)赝苿雍诓璁a(chǎn)業(yè)標準化的龍頭企業(yè)之一。公司自有品牌“湖湘浩茗”為“湖南省著名商標”,“湖湘浩茗”黑茶為“湖南省名牌產(chǎn)品”,受到消費者的青睞。

湖南桃花江竹材料科技股份有限公司向考察團介紹,桃江縣竹林面積115萬畝,竹資源總量居湖南省第一、全國第三。為支持竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展,桃江縣從基地建設(shè)、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)業(yè)融合等各方面進行扶持,推出扶持措施。桃江縣除黑茶產(chǎn)業(yè)外,竹產(chǎn)業(yè)也成為了當(dāng)?shù)氐闹匾еa(chǎn)業(yè)。

“安化黑茶”產(chǎn)制始于十六世紀,曾被列為朝廷貢品,長期行銷西北,是游牧民族不可缺少的“生命之飲”。安化縣、桃江縣在黑茶傳承形成合力,同時保留民俗文化,聚焦茶旅融合,加快推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

外出學(xué)是為了回家干。通過跟隨南澗縣委縣政府領(lǐng)導(dǎo)到湖南益陽進行調(diào)研,交流“安化黑茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌打造情況,協(xié)會會員單位學(xué)習(xí)到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多項寶貴經(jīng)驗,收獲頗豐。希望在政府牽頭帶領(lǐng)下,南澗縣茶葉流通協(xié)會各單位更高效地踐行“走出去,引進來”,與全國各地優(yōu)秀的茶企密切交流、加強合作,助推南澗縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

來源:南澗彝族自治縣茶葉流通協(xié)會,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

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