安化龍泉洞

　　小雪過后的安化，迎來了長沙市徐州商會蒞臨考察，實(shí)地體驗(yàn)安化黑茶文化氛圍。

　　25日上午，徐州商會與安化怡清源同仁相伴前往安化黑茶博物館實(shí)地考察，在收藏展示和觀光旅游于一體的黑茶博物館中了解黑茶、讀懂安化，品茗論道、登臨遣興，并在怡清源捐贈給黑茶博物館的世界茶王-萬兩茶柱前合影。

　　參觀過黑茶博物館，眾人又來到了安化怡清源工廠參觀考察安化黑茶的制作過程，體驗(yàn)手工筑制茯茶的工藝。

▲張大師向演能大師講解制茶

▲工業(yè)與信息化部中國中小企業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心山東辦事處曹杰主任

體驗(yàn)手工筑茶

▲安化怡清源工廠特色手工筑茶體驗(yàn)

　　在享用過安化特色美食后，25日下午，徐州商會一行來到安化有“長寶第一洞天”之稱的龍泉洞游玩。

　　龍泉洞洞內(nèi)除了石鐘乳、石柱、石筍、石葡萄、石瀑等外，還有一種世界上罕見的“特產(chǎn)”——鵝管石，洞內(nèi)的路幽長曲折，陡峭難行，在彩光的映襯下，溶洞風(fēng)景變幻莫測，直令人大呼過癮。

▲龍泉洞一隅

▲怡清源高層與徐州商會一行游玩龍泉洞后合影

　　時間來到晚上7點(diǎn)，安化怡清源公司二樓會議室正舉辦一場以“尋茶馬古道，品千年黑茶”為主題的長沙市徐州商會走進(jìn)安化怡清源特色茶會。

　　會議伊始，怡清源董事長丁金禮先生致辭。他首先分析了徐州人民的生活與安化黑茶的相性與聯(lián)系，隨后就安化黑茶的歷史，為現(xiàn)場嘉賓做出了趣味的講解。

　　在現(xiàn)場，徐州商會會長蔣繼召先生表達(dá)了他的祝愿：他祝愿怡清源與徐州商會友誼長存；并提出“拿起，放下”、“發(fā)上等愿，享中等?！钡润鹧运徒o在場嘉賓，其真摯而發(fā)人深省的致辭收獲了現(xiàn)場陣陣掌聲。

　　以茶看安化，以茶說安化。安化黑茶文化專家曾學(xué)軍先生就安化黑茶技術(shù)歷史與經(jīng)濟(jì)史為現(xiàn)場嘉賓深入淺出的還原了安化黑茶風(fēng)雨無阻，披荊斬棘一路發(fā)展到如今的輝煌歷程。

　　“好茶總在怡清源”這句口號，是怡清源人的堅持，也是怡清源人永恒的目標(biāo)。安化怡清源總經(jīng)理周靜先生以簡練的語言介紹了以“野尖·金芽”、“拾年怡品”為代表的怡清源數(shù)款好茶，現(xiàn)場氣氛熱烈。

　　釋演能大師現(xiàn)場以通俗易懂的語言、令人感同身受的例子剖析了金剛經(jīng)“一切有為法，如夢幻泡影，如露亦如電，應(yīng)作如是觀”一文，生動演繹了佛法的博大精深。

　　參觀黑茶博物館、體驗(yàn)手工制茶、游龍泉洞、品怡清源安化黑茶......

　　回顧這段難忘的茶旅，怡清源與徐州商會同樣收獲一段真摯的友誼?！昂箍蛠聿璁?dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。”愿怡清源、徐州商會友誼似茶，清新淡雅而又韻味無窮，愿怡清源與徐州商會友誼長存！

1月9日上午，在濃厚的節(jié)慶氣氛中，“安化與您四季有約·冬季邀您來過年”第八屆安化黑茶民俗文化節(jié)暨馬路鎮(zhèn)第五屆年貨節(jié)在云臺山景區(qū)龍泉洞文化廣場拉開帷幕。

千余名游客朋友從五湖四海匯聚在云臺山風(fēng)景區(qū)龍泉洞廣場，琳瑯滿目的年貨令每一位游客都目不暇接，游客朋友們在采辦年貨的同時，也在年貨節(jié)現(xiàn)場欣賞梅山姑娘們帶來的歌舞表演，參與到猜燈謎的游戲當(dāng)中，并在茶旅工作人員的帶領(lǐng)下打糍粑，云臺山茶旅集團(tuán)工作人員還準(zhǔn)備幾千個蒿子粑粑供游客朋友們品嘗，盡享安化年味，感受民俗文化魅力。據(jù)悉，活動將持續(xù)至2021年1月31日，每周末舉行。會上舉行了前八屆安化黑茶民俗文化節(jié)授牌儀式及第九屆節(jié)會交旗儀式。

來源：湖南云臺山茶旅集團(tuán)，貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

　　安化古稱梅山，北宋熙寧五年（1072年）置縣。地處湘中偏北，資水中游，是一個山區(qū)大縣、林業(yè)大縣、庫區(qū)移民大縣、國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣和革命老區(qū)縣。全縣總面積4950平方公里，為湖南省第三大縣，轄23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總?cè)丝?03萬。

　　首先，安化鐘靈毓秀，人杰地靈，是一座文化之城。這里歷史久遠(yuǎn)，建縣于宋神宗熙寧五年（1072年），為古梅山之域，是聞名遐邇的梅山文化發(fā)祥地。境內(nèi)東周古村落與舊石器遺址的相繼發(fā)現(xiàn)，證明距今1.5萬年前，就有先民在此繁衍生息。這里人才輩出，勤勞勇毅的安化人民秉承湖湘學(xué)派“經(jīng)世致用”思想，清代兩江總督陶澍、云貴總督羅繞典、著名書法家黃自元等生于斯、長于斯，縣內(nèi)現(xiàn)完好保存有蚩尤故里、文廟、武廟和陶澍陵園等諸多人文古跡。安化是“羽毛球世界冠軍的搖籃”，體育界名人唐九紅、龔智超、龔睿娜、黃穗、陳琳、田卿、諶利軍等羽毛球、舉重世界冠軍（奧運(yùn)冠軍）從這里走向世界。

　　其次，安化生態(tài)怡人，山光水色，是一座山水之城。仁者樂山，智者樂水。安化依水而建、因水而興，資水明珠璀璨奪目，柘溪水庫風(fēng)光旖旎，雪峰山脈層巒聳翠。縣城東坪一水橫貫東西，南城絢麗，北城深邃，大有船在江上行，人在畫中游之感，素有“小香港”“小外灘”的稱贊。全縣有林地面積604萬畝，森林蓄積量1695萬立方米，森林覆蓋率76.17%，是國家級重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)縣。境內(nèi)七十二峰神奇幽秀，四十八水清冽甘香，擁有世界最大、距今六億多年的冰磧巖層。六步溪國家級自然保護(hù)區(qū)、柘溪國家森林公園、湖南雪峰湖國家濕地公園、湖南雪峰湖國家地質(zhì)公園、云臺山國家石漠公園等相繼批準(zhǔn)設(shè)立。

　　再次，安化以茶立縣，風(fēng)景如畫，是一座茶旅之城。安化依山傍水，是國家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)和國家全域旅游示范創(chuàng)建縣。有著“中國最美小城”“中國最佳養(yǎng)生休閑旅游勝地”等稱號。茶市斯為盛，人煙兩岸稠形象地描繪了安化古茶市往日的繁榮與輝煌。

　　安化是黑茶之鄉(xiāng)。安化是中國黑茶發(fā)源地之一，唐代楊曄（公元856年）《膳夫經(jīng)手錄》是最早記錄安化茶葉的文獻(xiàn)，所記載“其色如鐵，芳香異常”的“渠江薄片”即為安化黑茶。元末明初，安化黑茶開始大規(guī)模生產(chǎn)。明萬歷23年（1595年）安化黑茶被朝廷正式定為官茶，主宰西北茶葉市場數(shù)百年，成為邊區(qū)農(nóng)牧民不可缺少的生活必需品，是西北邊區(qū)牧民的“生命之茶”和“古絲綢之路上的神秘之茶”。萬里茶路源起安化。明末清初，晉商與安化茶人共同開辟了以安化為起點(diǎn)至中俄邊境恰克圖的“萬里茶路”，是一條縱貫中國、連接歐亞，可與“絲綢之路”媲美的國際商貿(mào)大道。隨后，晉、陜、甘等地茶商相繼來安化，最盛時資江沿岸的十大茶鎮(zhèn)有茶行、茶號300余家，呈現(xiàn)“茶市斯為最，人煙兩岸稠”的繁華景象，造就了大德誠、長裕川、大盛魁等一代晉商巨賈，而且極大地促進(jìn)了安化茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。目前，縣境內(nèi)保存著許多老茶行的遺址，以及風(fēng)雨廊橋、茶亭、茶鐘、茶碑、招牌、茶印板等諸多茶文物，是數(shù)百年來安化黑茶發(fā)展滄桑歷程的歷史見證。

　　回朔歷史，展望今朝，安化黑茶產(chǎn)業(yè)在中國茶葉界創(chuàng)造了“安化奇跡”。產(chǎn)業(yè)扶貧無縫對接。近三年來，安化縣共實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)扶貧項目27個，其他涉茶項目60多個，全縣15萬貧困人口中因茶脫貧達(dá)到9.6萬人，確保了安化于2019年如期摘帽?！鞍不诓枘Ｊ健弊鳛楫a(chǎn)業(yè)發(fā)展和精準(zhǔn)扶貧的成功典范獲得中央人民廣播電臺、中央電視臺、人民日報、湖南衛(wèi)視、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等主流媒體的推廣。

　　產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)張。2019年，全縣茶園面積36萬畝，茶葉加工量達(dá)9萬噸、綜合產(chǎn)值220億元，茶葉行業(yè)稅收3億元；年接待游客750萬人次，旅游綜合收入72億元。連續(xù)十一年入選中國茶業(yè)百強(qiáng)縣前十強(qiáng)，并入選2019中國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣。

　　行業(yè)影響持續(xù)上揚(yáng)。把“品牌戰(zhàn)略”作為安化黑茶從產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)的根本，持之以恒，牢固堅守。目前，“安化黑茶”在全國大型茶事茶文化活動中屢獲多項殊榮，成功創(chuàng)建安化黑茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，市場競爭力和影響力大幅度提升?！昂习不诓栉幕到y(tǒng)”成功入選第五批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。在2019年的中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會上，中國茶葉流通協(xié)會正式發(fā)布了2019中國茶葉行業(yè)調(diào)查最終結(jié)果——安化縣連續(xù)十一年入選中國茶業(yè)百強(qiáng)縣。

　　創(chuàng)新能力穩(wěn)步提升。為提高安化黑茶的科研含量，提升安化黑茶核心競爭力，安化縣人民政府聘請中國工程院劉仲華院士為安化黑茶首席科學(xué)家，成立安化黑茶學(xué)校、安化黑茶研究院等科教機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)專門人才，利用勞動技校、農(nóng)廣校等開展茶藝師、評茶師、制茶師等專業(yè)培訓(xùn)，科研機(jī)構(gòu)研發(fā)能力進(jìn)一步增強(qiáng)。

　　強(qiáng)化監(jiān)管護(hù)航穩(wěn)行。安化黑茶已制定了從茶園到茶杯的標(biāo)準(zhǔn)體系，先后組織制訂并頒布了8項國家標(biāo)準(zhǔn)、17個地方標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)“安化黑茶”證明商標(biāo)及國家地標(biāo)的管理和保護(hù)，對侵犯地理標(biāo)志、涉外商標(biāo)、老字號商標(biāo)行為給予重拳打擊，整頓了安化黑茶市場秩序，優(yōu)化市場環(huán)境，維護(hù)了安化黑茶企業(yè)與消費(fèi)者的權(quán)益。

　　茶旅文康融合發(fā)展。安化以茶為媒，全力以創(chuàng)建全域旅游示范縣為契機(jī)，立足黑茶特色產(chǎn)業(yè)和生態(tài)資源，持續(xù)推進(jìn)茶旅產(chǎn)業(yè)深度融合，致力打造中國黑茶文化養(yǎng)生休閑度假勝地，突出“安化黑茶”地域特色發(fā)展旅游業(yè)。目前安化縣有國家4A級景區(qū)茶馬古道風(fēng)景區(qū)，有白沙溪茶廠、梅山生態(tài)文化園、龍泉洞景區(qū)、黃沙坪古茶市四處國家3A級景區(qū)，省級農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)2處，省級工業(yè)旅游示范點(diǎn)5處，省星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)23處。2019年全縣完成茶葉加工量9萬噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值220億元，稅收3億元；年接待游客750萬人次，旅游綜合收入突破72億元。安化黑茶特色小鎮(zhèn)被評為湖南首批十個農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)之首。

　　最后，安化資源豐富，產(chǎn)業(yè)獨(dú)特，是一座潛力之城。安化除了盛產(chǎn)茶葉，竹木、水果、藥材、名優(yōu)魚等優(yōu)質(zhì)農(nóng)林產(chǎn)品琳瑯滿目，境內(nèi)發(fā)現(xiàn)有銻、鎢、金、釩等礦種52種，水電裝機(jī)總?cè)萘窟_(dá)125萬千瓦，被譽(yù)為“中國厚樸之鄉(xiāng)”“中國竹子之鄉(xiāng)”“湖南有色金屬之鄉(xiāng)”“湖南水能資源大縣”。近年來，安化緊跟時代節(jié)拍，內(nèi)強(qiáng)產(chǎn)業(yè)根基，外樹發(fā)展形象，緊緊抓住“一帶一部”、中部崛起的歷史機(jī)遇，立足安化縣情實(shí)際，保持生態(tài)立縣、綠色崛起定力，實(shí)施“四輪驅(qū)動”戰(zhàn)略，加快“四個安化”建設(shè)步伐，打贏打好三大攻堅戰(zhàn)，脫貧摘帽順利實(shí)現(xiàn)，生態(tài)環(huán)境不斷好轉(zhuǎn)，經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康穩(wěn)定，鄉(xiāng)村振興有力推進(jìn)。全面貫徹“一二三產(chǎn)融合，茶旅文康融合，產(chǎn)城融合”的理念，進(jìn)一步發(fā)展壯大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，中藥材、油茶、楠竹等特色產(chǎn)業(yè)成為品牌，清潔能源產(chǎn)業(yè)、多種深加工產(chǎn)品、循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)競爭力逐步增強(qiáng)。

　　草木知春來，人間好時節(jié)。春天是一個充滿希望的季節(jié)，安化更是一座充滿希望的城市。在時代的熱潮中，安化逐步發(fā)展成了一座魅力之城、一座崛起之城、一座新興之城。是一個讓你去了還想來，來了不想走的地方，這里既有現(xiàn)代都市的快節(jié)奏，又有休閑城市的慢生活，樂觀包容和兼容并蓄的城市氣度，以他獨(dú)特的魅力，讓五湖四海的人們賓至如歸。

　　注：內(nèi)容來源中國茶葉流通協(xié)會，貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除